مدخلنفخة المعجنات مع ملء الجوز. لفة مع الخشخاش والمكسرات من المعجنات النفخة. كيفية طهي لفة لذيذة مع الخشخاش والمكسرات
مع ظهور محلات معجنات النفخة النهائية على الرفوف، تتميز أي مضيفة في المنزل، دائما ناجحة المعجنات العطرةوبعد اليوم نحن نقدم لك أن تخبز نفث مع الزبيب والجوز. في الوقت نفسه، نذكرك أن عجينة الطبقة يمكن أيضا إعدادها بمفردها على هذه الوصفة.
بفضل هيكلها، جاهز العجين اتضح هشة ولطيفة. للملء، نأخذ الجوز، إذا كنت ترغب في ذلك، إضافة أنواع أخرى - الفول السوداني، الأرز، اللوز. أيضا إضافة الزبيب، إذا كان لديك صعبة بما فيه الكفاية، قبل انقعها على الأقل 10-15 دقيقة في الماء الساخن. مكبرة كمية صغيرة من عصير الليمون، والتي سوف تعطي الشق الحمضي رقيقة من قبل الكعك لدينا. يمكن استبدال الليمون بالبرتقال أو اليوسفي، أو بالأحرى عصير هذه الحمضيات.
وصفة المعلومات
طريقة طهو: في الفرن .
إجمالي وقت الطهي: 50 دقيقة.
عدد الأجزاء: 3 .
مكونات
- المعجنات النفخة - 250 جم
- الليمون - 1 فتحة
- walnut - 90 جم
- الزبيب - 90 غرام
- زيت دسم - 60 جم
- السكر - 80 غرام
- فانيلين - شنبولو
- البيض - 1 قطعة.
طريقة طهو:
الجوز تنظيف قذيفة من قذيفة. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكن تجفيفها عدة دقائق في الفرن. يتم طرح النواة المعدة بسكين أو طحن في وعاء خلاط لوضع الفتات الصغيرة.
في وعاء عميق منفصل، ضع الزبيب والمكسرات المسحوقة. IISEN، إذا لزم الأمر، نقع مقدما. بالمناسبة، يمكنك.
من كتلة واحدة متوسطة من عصير ضغط الليمون، مزيجها مع المكسرات والزبيب.
العجين الخروج من الفريزر على حواء، دعه يضر قليلا. رول في الخزان، ضع في اعتبارك أن المتداول رفيع جدا هنا غير مناسب، عند طي لفة يمكن كسرها.
دفع العجين مع رمل السكر (60 غرام).
توزيع ملء على قدم المساواة في جميع أنحاء الخزان. بالمناسبة، من الممكن أيضا إجراء تجارب هنا، وسوف تكون جيدة جدا مثل الكرز الجاف الجاف، والتجهيزات الجافة، والفواكه الملوخة، والفواكه المجففة، قطرات الشوكولاتة.
ثم انثرت بالتساوي الزبدة اللذيذة على الحشوة.
لفة المنتج شبه المصنوع من نصف النهائي في لفة. ضعه على رف الثلاجة حرفيا لمدة 7-10 دقائق.
الآن قطعت في قطع صغيرة.
ضعها في شكل القمامة الفاخرة. تليين كل لفة من صفار يولك.
صب السكر ومخلفات الفانيلين. مكان في الفرن لمدة 35 دقيقة، درجة الحرارة 170 درجة.- الانتهاء من نفث، إذا كنت ترغب في إطعام العسل السائل. أتمنى لك وجبة شهية!
أرسلت بواسطة: Alena2018
نفث مصنوعة من الخميرة الانتهاء من العجين مع الحلو حشد الجوزوبعد إعداد نفث ببساطة، دون مشكلة غير ضرورية. ناقص فقط هذه الطبقات هو دائما قليلا.
لإعداد ست طبقات مع المكسرات، وسوف تأخذ نفخة خميرة العجين، الكاجو المكسرات (يمكنك أن تأخذ أي المكسرات حسب ذوقك)، المربى.
نحن نستعد ملء، لهذا تحتاج إلى طحن المكسرات بمساعدة خلاط أو طاحونة اللحوم في الفتات.
إضافة المكسرات في المربى، مزيج. حشو جاهز. يمكنك أن تأخذ أي مربى، ولكن المربى المشرق تبدو جميلة.
نحن نأخذ العجين النهائي، وتدحرجها قليلا في مستطيل. ثم قطعت إلى نفس الأجزاء الستة.
بحيث لم تكشف النفخة ولا تزال شائعة، نحتاج صفار دجاج واحد. افصل الصفار من البروتين وضرب الصفار على التوحيد.
ننشر حافة الاختبار إلى العجينة، نلزم حواف الصفار بفرشاة.
نغلق الجانب الثاني من حشو الاختبار. ضع حواف شوكة للحصول على صورة. لذلك تفعل مع كل نفث.
ثم نلقلها على الدرج، وتغطي نفث البوكل.
نحن نخبز الطبقات مع المكسرات في فرن ساخن عند درجة حرارة 180 درجة، حوالي 20-25 دقيقة. نحن ننظر إلى الوضع إذا انحرفت نفث ورفقها، فهذا يعني أنها جاهزة.
تسرب المربى الحلو قليلا - لا شيء فظيع، والأهم من ذلك، لإزالتها من الظهر، في حين أنها لا تزال ساخنة حتى يكون لديهم وقت للاستيلاء على المربى.
نفث المكسرات جاهزة وخدمة واستمتع بها.
لفة الخشخاش - الخبز الاحتفالي التقليدي في العديد من البلدان الأوروبية. خبزها من العجين المختلفة: الخميرة، البسكويت أو النفخة. يمكن لفة مع الخشخاش والمكسرات من المعجنات النفخة تخبز حتى الطهي المبتدئين. كيف طهيها؟
وصفة التوجيه مع الخشخاش
ليخبز لذيذ مع الخشخاش، يستحق العناية بالملء. الخبز مع الخشخاش لن يكون قادرا على استخدامه جاف ودون معالجة مسبقة. يجب أن يكون ماك ملون. تنزلقها بالماء المغلي ومنحها في 15-30 دقيقة على الأقل.
هناك وصفة أخرى، ما يجب القيام به مع Mac لتصبح أكثر ليونة. ضعه في قدر، يسكب بالماء، ويغلي على حرارة بطيئة والتفاوض لمدة 5 دقائق. قم بتغطية الغطاء وترك لمدة 10 دقائق.
ماخ منتجات التوجيه مع المكسرات:
- للعجين:
- دقيق - 0.4 كجم؛
- زبدة دسم - 200 غرام؛
- الماء - 100 مل؛
- الملح - 1/3 ح. ل.
- لملء:
- ماك - 100 غرام؛
- السكر - 100 غرام؛
- المكسرات - 50 غرام؛
- 1 يولك البيض - للتزييت.
كيفية طهي لفة لذيذة مع الخشخاش والمكسرات
لا يوجد شيء أسهل لجعل لفة مع الخشخاش والمكسرات من المعجنات النفخة النهائية. ويمكنك إعداد كل من الخميرة ومع العجين الطازجوبعد في الحالة الأولى، سوف تتحول لفة مع المعجنات النفخة إلى أن تكون أكثر من الهواء والورق.
ولكن من الأفضل أن تجعل العجين على لفة مع خشخاش نفسك. لا يستغرق المزيد من الوقت أكثر من الانتظار حتى عيوب العجين الجاهزة.
كيف تطبخ لفة مع الخشخاش؟ أولا، سنجعل العجين على لفة مع الخشخاش:
- دقيق الاسكواش، مزيجه بالملح.
- تذوب 2 ملعقة كبيرة. ل. النفط والصغور في حفرة مصنوعة في منتصف الشريحة مع الدقيق.
- تحقق العجين، مضيفا تدريجيا في ذلك.
- لفة في مقطوع واللباس 5 دقائق.
- ضع العجين على الطاولة، ورش طفيف مع الدقيق، ولف الطبقة بسماكة 1.5 ملم.
- انتشر فوق الصورة بأكملها شرائح إلى قطع 1.5 سم. زيت كريم.
- خذ العجينة للنهايات ولفهم إلى الوسط لتغطية جميع الزيت. إزالة في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
- إزالة، لفة بعناية بعيدا عن نفسك. اتبع الخارجية عدم الخروج من قطع النفط.
- تقسيم البصر الخزان إلى ثلاثة أجزاء. حواف اثنين أضعاف حتى تغطي الجزء المركزي.
- اقلب المغلف المطوي من العجينة إلى الجانب الآخر وتسابق من نفسك.
- أضعافها مرة أخرى كما هو موضح في ص. 9، بدوره وإنداء.
- أضعاف العجين على طول المخطط وإزالة في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
- كرر ص. 9-12 مرتين.
لفة لذيذة مع الخشخاش سوف تعمل أيضا خارج الاختبار وصفة سريعةوبعد وهي كالاتي:
- مزيج الدقيق والملح ومفروم إلى قطع من النفط.
- خلط الخليط وعجن بسرعة العجين، صب الماء تدريجيا في ذلك.
- تزلج الكرة من العجين، واللف في فيلم الطعام ومكان لمدة ساعتين (أو في الليل) في الثلاجة.
- إزالة وإلقاء طبقة رقيقة.
- أضعاف في 3-4 طبقات وطرح.
- كرر ن. 5 مرتين. العجين جاهز.
لإعداد ملء فطيرة الخشخاش، امزج الخشخاش والسكر المزمن، طحن الخلاط. يمكنك أيضا استخدام، بدلا من خلاط، طاحونة اللحوم.
المكسرات (الجوز أفضل) يقطع السكين. لا ينبغي أن يكون صغيرا جدا.
لفة العجين ووضع الخشخاش عليه. لفة لفة ووضعها على ورقة الخبز، مغطاة بالحمين.
تليين سطح لفة صفار ورش المكسرات. يخبز في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
للتحضير الخشخاش رول لهذه الوصفة، استخدم أي عجين الفطيروبعد من الأفضل أن نجعلها بنفسك، ثم ستكون اللفة تذذرا.
لا تنس أن الخشخاش المسبق حماسة، وإلا تمزق ملء الثابت طعم الخبز. بالعافية!
نفخة المكسرات (الخبز) من المعجنات النفخة. لذيذ المعجنات الحلوة من اجل الشاي.
كيفية طهي المكسرات أنابيب نفخة (روجاني)، من المعجنات النفخة؟
كيف تطبخ عجين الفطير (عجينة تحمل نفخة معقدة)؟
مكونات:
- المعجنات النفخة - 1 جزء،
- عين الجمل -1 الزجاج،
- السكر - 250 غرام،
- حب الهال،
- البيض (صفار يوولك) - 1 قطعة.
- دقيق (لدول العجين) - 50 غرام.
وصفة خطوة بخطوة للطهي "الجوز، أنابيب النفخة (الخبز) من المعجنات النفخة":
طبخ الجوز، أنابيب النفخة (rogalkov) نبدأ بالركبة عجين الفطير لأنه هو معجنات النفخة المعقدة من الضروري إعداده مسبقا، لأنه بعد العجن يجب أن تكمن في الثلاجة لمدة 10 ساعات على الأقل.
كيف تطبخ معجنات النفخة المعقدة يمكنك أن ترى على صفحة الصورة ومع صورة.
عندما العجينة ل الجوز، نفخة أنابيب (روجانيكوف) أنا مستعد بالفعل لتفريقه. Sift كمية صغيرة من الدقيق على الطاولة، حيث سنقوم بتدليل العجين وتضع معجنات نفخة لدينا.
ليس من الضروري لفة العجين رقيقة جدا. يجب ألا يزيد سمك التكوين عن 7-8 ملم. إعطاء الاختبار مع شكل مستدير وقطع إلى 8 أجزاء (مثلثات).
لملء، ونحن نأخذ 1 كوب عين الجمل وفركهم في الفتات الصغيرة.
مزيج طحن الجوز مع السكر وإضافة العديد من الحبوب من الهيل.
على العجين المدرفلة نحن نطبق الحشو الناتج من الجوز.
إصلاح حافة العجين، على كلا الجانبين، بحيث لا يمضح التعبئة والدوره الة النفخ.
أنابيب نفخة (روجاني) وضع على صينية وتشحيم صفار البيض. الجوز، نفخة أنابيب (روجاني) من المعجنات النفخة ، شاركها مع الأصدقاء. أزرار اجتماعية في القاع تحت السهم.
شهية ممتعة!