مربى الفانيليا الكمثرى. مربى الكمثرى مع الفانيليا والقرفة مربى الكمثرى مع سكر الفانيليا

لذلك ، يمكن العثور على زوجين أو ثلاثة برطمانات من هذه الأطعمة الشهية على أرفف حجرة المؤن لكل ربة منزل مقتصد.

عندما تظهر جوانب العصير الوردية من الفاكهة بين أوراق الشجر على شجرة إجاص متفرعة ، يصبح الأمر محزنًا بعض الشيء. الصيف يغادر ويأتي وقت الخريف الأصفر الذهبي! هذا هو أفضل وقت لتحضيرات الفاكهة الصحية ويمكنك طهي مربى الكمثرى العنبر. في هذه الصفحة ، أقدم لكم 5 وصفات بسيطة لمربى الكمثرى لفصل الشتاء تحت ملصق واحد على البرطمانات: "كل ولعق أصابعك!"

وصفة بسيطة لمربى الكمثرى لفصل الشتاء

لنبدأ من جدا وصفة بسيطة... يعد صنع مربى الكمثرى ولفه لفصل الشتاء أمرًا سهلاً لدرجة أنه حتى الطاهي الشاب المبتدئ يمكنه التعامل معه.

سنقوم بإعداد المنتجات:

• الكمثرى - 1 كجم ؛
• سكر محبب - 1200 كجم ؛
• ماء - كوب واحد ؛
• حمض الليمون - 1 ملعقة صغيرة.

تجهيز:

1. صب كوبًا من الماء في حبيبات السكر وضع الوعاء على النار لتحضير الشراب. قلبي بملعقة أو ملعقة كبيرة حتى لا يحترق السكر.
2. نقطع الكمثرى إلى شرائح ، ونتخلص من البذور والسيقان.
3. أضف 1 ملعقة صغيرة من حامض الستريك إلى شراب المغلي واخلط جيدًا.
4. بعد ذلك ، قم بتحميل الكمثرى المفرومة.
5. نحن ننتظر حتى يغلي المربى ، ونزيل الرغوة ونطهو حلوى لذيذة لمدة 30 دقيقة تقريبًا
6. عندما يبرد المربى قليلاً ، يمكن نقله إلى برطمانات معقمة وإغلاقها بأغطية معقمة.

مربى الكمثرى السريع جاهز! في إحدى الأمسيات في شهر يناير البارد ، يمكنك الاستمتاع بحفل شاي عائلي لذيذ!

مربى العنبر من شرائح الكمثرى

مسلوق في محلول سكر تتحول شرائح الكمثرى إلى حلوى عنبر شفافة. الوصفة بسيطة للغاية وستجذب جميع محبي الاستعدادات الشتوية.

مكونات المربى:

• الكمثرى الناضجة الكثيفة - 1 كجم ؛
• سكر محبب - 1 كجم ؛
• ماء بارد - 200 جم.

تجهيز:

1. قشر الفاكهة وقطع البذور وقطعها إلى شرائح رقيقة متساوية.
2. يذوب السكر في الماء ويوضع على نار هادئة. يُغلى المزيج حتى يغلي حتى يصبح الشراب كهرمانيًا وشفافًا.
3. املأ الكمثرى المقطعة بمحلول دافئ ، امزج كل شيء جيدًا وأعده على ضوء بطيء.
4. اغلي المربى لمدة 5-6 دقائق ، وكرر الإجراء 2-3 مرات بعد التبريد تمامًا.

لمحبي الحلويات السميكة جدًا ، يُنصح بغليها 4 مرات.

ستصبح الثمرة شفافة تقريبًا ، وسيزداد سمك المربى بعد التبريد. الآن يمكن وضعها في مرطبانات وتقديمها على المائدة لتقييم الطعم!

مربى الكمثرى لفصل الشتاء "Pyatiminutka" - وصفة بسيطة

للمضيفات المتعجلة ، وصفة بسيطة لمربى الكمثرى مناسبة ، والتي بموجبها يتم طهي حلوى العنبر 3 مرات لمدة 5 دقائق. لهذا دعوا هذا الطريقة الأصلية الطبخ "خمس دقائق".

مكونات الطبخ:

• فاكهة - 2 كجم ؛
• سكر / رمل - 2 كجم.

تجهيز:

1. اغسلي الثمار تحت الماء الجاري وجففيها جيدًا وقطعيها إلى شرائح رفيعة. املأ كل شيء بالسكر المحبب واخلطه.
2. بعد تحرير كمية كافية من العصير ، يتم إشعال قطعة العمل ، ومن لحظة غليها ، يجب أن يغلي المربى جيدًا لمدة 5 دقائق.
3. بعد التبريد الكامل ، يتم تكرار الإجراء مرتين أخريين. في كل مرة تحتاج الحلاوة إلى تبريدها تمامًا!

يمكن بالفعل تقديم طعام شهي من الكمثرى على الطاولة لإسعاد أولئك الذين لديهم أسنان حلوة ، وفي الشتاء يمكنك فتح وعاء من المربى لقضاء العطلات وحفلات الشاي العائلية!

لتحضير مربى الكمثرى السميك ، سيتعين عليك غلي الشراب إلى حالة لزجة من العسل. الوصفة ليست معقدة ، لكن عليك أن تتلاعب قليلاً ، لكن النتيجة ستتجاوز كل التوقعات.

مكونات الطبخ:

• الكمثرى - 1 كجم ؛
• سكر محبب - 1 كجم ؛
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة ؛
• ماء.

تجهيز:

1. يجب غسل الكمثرى الناضجة ولكن الصلبة وتقطيعها إلى أسافين. يتم تحديد حجم القطع من قبل المضيفة نفسها!
2. تُنقل الثمار إلى قدر وتُملأ بالماء. يجب أن يغطي السائل الشرائح الجميلة تمامًا بسمك إصبع واحد. يضاف هناك أيضًا عصير الليمون الطازج. الآن يجب إغلاق الحاوية بغطاء وطهيها لمدة 10-15 دقيقة.
3. عندما يبدأ الشراب في الظهور ، صفيه من خلال غربال ، وانقل الكمثرى بحذر إلى طبق آخر.
4. يُسكب السائل مرة أخرى في المقلاة ويُضاف السكر ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
5. ضعي الكمثرى في شراب طازج واغلي لمدة 7 دقائق. بعد التهدئة ، كرر الإجراء 3 مرات أخرى.

يمكن وضع المربى الجاهز في برطمانات معقمة وإزالتها لفصل الشتاء.

يمكنك التحقق من جاهزية المربى بطرق مثيرة للاهتمام: صب الشراب المبرد قليلاً على طبق وتشغيله بإصبعك أو بالملعقة. يجب ألا ينضم الأخدود!

وصفة مربى الكمثرى والليمون

سبتمبر وأكتوبر هما الموسم الحار لاستعدادات الخريف! وفقًا لوصفات ربات البيوت ذوي الخبرة ، يمكنك الطهي مربى العنبر من الكمثرى ، ومكونات الحمضيات من الليمون ستعطيه رائحة فريدة ونضارة صيفية.

لنعد المكونات:

• الكمثرى - 2 كجم مقشرة ؛
• نصف ليمونة؛
• سكر - 1200 كجم ؛
• ماء - 1 كوب.

تجهيز:

1. طحن الكمثرى ، مقشر من كل فائض ، إلى شرائح رقيقة. لا داعي لإزالة القشرة ، فهي ستحافظ على قطع الكمثرى كاملة وجميلة.
2. يقشر الليمون ويقطع إلى شرائح رقيقة.
3. يُسكب السكر في قدر بطبقة غير لاصقة ، ويُضاف كوبًا من الماء ويوضع على ضوء صغير. قلبي بملعقة حتى يذوب السكر الحبيبي تمامًا ويتشكل شراب صافٍ. نزيل الرغوة!
4. نملأ الكمثرى بالقطر الساخن ونضع الوعاء على نار خفيفة. نحن ننتظر المربى المستقبلي حتى يسخن ، لكن ليس ليغلي. نحن لا نتدخل في الملعقة ، حتى لا تتلف الشرائح ، يمكنك التمرير بشكل دوري وهز الحوض. نحن ننتظر لمدة 20 دقيقة ، سوف تجلس الكمثرى الجميلة قليلاً وتعطي العصير.
5. نضع الحوض جانبًا وننتظر 6 ساعات من التسريب للمربى العطري. سيكون هناك الكثير من الشراب ، وسيتغير لون الكمثرى عندما نبدأ في الطهي مرتين. دعنا ننتظر حتى يغلي ونغلي الطعام لمدة 10 دقائق. نزيل الرغوة!
6. اضبط المربى مرة أخرى لمدة 6 ساعات وكرر الطهي مرتين أخريين.

بعد الطهي الرابع على نار خفيفة لمدة نصف ساعة ، تحقق من المربى للتأكد من جاهزيتها. لا ينبغي أن تنتشر قطرات الشراب على الصحن!

نضع شرائح كاملة جميلة من مربى الكمثرى في مرطبانات نظيفة ونغلقها لفصل الشتاء. استمتع بالشاي لجميع أفراد الأسرة!

//youtu.be/zzb9xdO9ziI

تحضيرات ناجحة ووصفات جديدة!

محتوى السعرات الحرارية: غير محدد
وقت الطبخ: غير محدد

لكي تستمتع عائلتي بشهية لذيذة وعطرية ، أقوم بإعداد شرائح العنبر من مربى الكمثرى لفصل الشتاء ، وهي الوصفة التي وصفتها بالتفصيل أدناه بالفانيليا. الكمثرى نفسها لها رائحة حارة ، وعندما تقترن بالفانيلين ، فإنها تتحول إلى حلوى رائعة. اعتاد الكثيرون على مربى الكمثرى المعتاد. لكني أقدم لكم اليوم نسخة معدلة قليلاً من الطبق القديم الجيد ، والذي ما زالت جداتنا تطهيه. أحب إضافة نكهات جديدة إلى الوصفة وهذه التجارب تنتهي دائمًا بشكل جيد! لذلك ، بدون خوف ، أنصحك!



مكونات:

- 700 غرام من الكمثرى
- ½ شاي ل. الفانيلين.
- حامض الستريك على طرف الملعقة.
- 50 جرام من الماء
- 600 جرام سكر حبيبي.

وصفة مع الصورة خطوة بخطوة:

لقد قمت بقطع ذيول الكمثرى وقطعت الكمثرى إلى شرائح بحيث يبقى الوسط مع البذور في يدي. اتضح أن تقطيع الكمثرى سهل للغاية. اقطع البذور وكل شيء آخر ليس ضروريًا. يؤدي هذا إلى تسريع العملية ، لذلك لا يستغرق تقطيع الكمثرى وقتًا طويلاً. آخذ الكمثرى ناضجة وناعمة ، ثم يتحول المربى إلى كثير العصير وليس صعبًا. الكمثرى صلبة وجافة. يحدث هذا عندما لا تنضج على الشجرة. وإذا كانت الكمثرى ناضجة ، فإن العصير يتناثر منها. بعد تحضير الكمثرى ، بدأت في طهي الشراب الحلو.

أسكب السكر المحبب في الماء المغلي وأقلبه بملعقة من القاع حتى لا يحترق.

ثم أضع شرائح الكمثرى في ذلك القطر الحلو واتركها جانبًا. دع الكمثرى تشبع بالقطر الحلو وتصبح لذيذة. عندما يبرد شراب الكمثرى ، أضع المربى على النار وأبقيها على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة ، وحركها كل 15-20 دقيقة.

10 دقائق قبل الطهي ، يضاف الفانيلين وحمض الستريك.

أقوم بالتحريك والطهي لفترة قصيرة. الآن أضع مربى الكمثرى الفانيليا في مرطبانات وأضعها في الفلين.

المربى جاهز!

مربى الكمثرى بالفانيليا وصفة خطوة بخطوة التحضير بالصور والتعليمات. وصفة مع وصف المستحضر وصورة لمراحل التحضير. كيف تصنع مربى الكمثرى والفانيليا؟ الوصفة بالصورة موجودة هنا على موقعنا. مربى الكمثرى لذيذ جدا. اتمنى لكم التوفيق في اعداد هذا الرائع والجديد طعام لذيذ! أتمنى أن تنال إعجابك وتعجبك أنت وعائلتك. أتمنى لك وجبة شهية! Buon appetito da POVARITO!

مكونات:

كمثرى 450 جم
الفانيليا 1 حبة
سكر 320 جم
الجيلاتين 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
البرتقال 1 قطعة.
ماء 2 ملعقة كبيرة. ملاعق

وصفة خطوة بخطوة مع صورة في المنزل:

نحن نأكل البرتقال ونقشر الحماس ونعصر عصير البرتقال.

ثم نضيف الكمثرى مع السكر.

يُغلى المزيج ويُرفع عن النار. تبرد لدرجة حرارة الغرفة. بعد ذلك ، تحتاج إلى إضافة محتويات عصا الفانيليا والعصا نفسها أيضًا قشر البرتقال... وما زلنا نجعل هذا يغلي. بعد أن تبرد.

ثم تحتاج إلى إضافة الجيلاتين (أو 10 جم من البكتين). هذا اختياري ، لكنه مرغوب فيه. يغلي لمدة 1-2 دقيقة أخرى ، ويبرد.

الكمثرى هي أكثر فاكهة الخريف عطرية. تصنع الحلويات الرائعة من الكمثرى - المربى ، المربيات ، المعلبات ، الشراب ، كومبوت ، الجيلي ، الموس ، الفطائر ، الكعك ، الآيس كريم ، الصلصات ... كما تعلم ، غالبًا ما يتم تحضير الأطباق غير المحلاة من الكمثرى في جميع أنحاء أوروبا. في كثير من الأحيان يمكن العثور عليها في وجبة خفيفة أو في طبق اللحممن الحلوى. في طبق ساخن ، يتناسب الكمثرى جيدًا مع العديد من أنواع اللحوم - لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج والديك الرومي والبط. الكمثرى محشوة (الجبن ، الجبن الطري مع العفن ، اللحم ، المكسرات) ، مخبوزة (على سبيل المثال ، على الخبز المحمص مع فطيرة الكبد) ، مقلي (مع شرائح لحم الخنزير أو شرائح الديك الرومي) والنتيجة هي تحفة فنية.

كل شيء أبسط قليلاً بالنسبة لي ، ولكنه رائع :)! اليوم أقوم بإعداد عطاء غير عادي ، عطري مع ملاحظات من الفانيليا والقرفة ومربى الكمثرى. لن تكون مجرد حلوى لفصل الشتاء ، ولكنها أيضًا إضافة رائعة للموس والتورتة المفضلة لدي.

المقادير: 1 كيلو أصناف صلبة كمثرى ، 0.5 كجم سكر ، 2 عود قرفة ، 2 عود فانيليا (1 كيس فانيلين) ، قشر الليمون و 0.5 عصير ليمون ، 100 مل براندي.

يُقشر الكمثرى ويُقطّع إلى شرائح أو مكعبات ويُضاف القشر ويُسكب بعصير الليمون.

في وعاء منفصل ، ذوبي السكر وأضيفي الكونياك والقرفة وأعواد الفانيليا. يُغلى المزيج ويُرفع عن النار.

أضف الشراب إلى الكمثرى وأرسله إلى الموقد. يُغلى المزيج ويُغلى لمدة 5 دقائق ثم يُطفأ.

ثم نهز الأطباق برفق ونضعها على النار مرة أخرى. نغلي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى. لقد تغير لون الكمثرى وأصبح أكثر شفافية وانخفض في الحجم - كل هذا يشير إلى أن المربى جاهز!

حان الوقت لصبه في برطمانات معقمة وإغلاق الأغطية.

في الشتاء ، عندما تقوم بتخمير الشاي العطري ، تفتح إناءً من هذا المربى وتضعه على المنضدة ، ستشعر أنك تزور خريفًا مخمليًا دافئًا! ويا لها من موس الشوكولاتة الداكنة اللذيذة مع هريس الكمثرى ، فطيرة ببذور الخشخاش وطبقة الكمثرى والفستق - كل هذا ، أيها الأصدقاء ، سنطبخ من مربى الكمثرى. اسرع بينما لا يزال موسم الكمثرى على قدم وساق!

مربى الكمثرى يعتبر من أكثر المنتجات المنزلية عبقًا ، وهو مثالي لإعداد مجموعة متنوعة من المعجنات والأمسيات الطويلة في السماور. علاوة على ذلك ، يمكنك طهي مربى الكمثرى اللذيذ لفصل الشتاء (الوصفة من الصورة أدناه) ليس فقط من الخضار الناعم ، ولكن أيضًا الأخضر الصلب ، بما في ذلك الأصناف البرية. أما بالنسبة إلى "البرية" ، فبناءً على الوصفة ، يمكن أن تكون شهي الكمثرى شفافة وسميكة ، أو يمكن تحضيرها من فواكه كاملة أو شرائح. يعتبر الكمثرى أيضًا رائعًا لتجربة الإضافات المختلفة في المربى. على سبيل المثال ، يمكنك التأكيد على طعم الفواكه وإضافة ملاحظات غير عادية باستخدام الليمون (حامض الستريك) والبرتقال والقرفة والفانيليا والخشخاش والزنجبيل. تم جمع هذه المقالة أفضل الوصفات وتوصيات لكيفية طهي مربى الكمثرى اللذيذ لفصل الشتاء منها خمس دقائق وخيارات بدون تعقيم. نأمل أن تساعدك الوصفات البسيطة خطوة بخطوة مع الصور ومقاطع الفيديو في إلقاء نظرة جديدة على هذه الأطعمة الشهية والوقوع في حب الفراغات الكمثرية أكثر.

مربى الكمثرى والليمون البسيطة - وصفة خطوة بخطوة بالصور

الليمون والكمثرى هما أبسط مزيج نكهة وأكثرها نجاحًا لصنع المربى الأصلي. لا يوجد ماء في هذه الوصفة ، لذلك سوف يستغرق تحضير شراب الفاكهة 12 ساعة على الأقل. لكن بشكل عام ، مربى الكمثرى والليمون البسيط من الوصفة خطوة بخطوة مع الصور أدناه سريع جدًا وسهل التحضير.

المكونات الأساسية لوصفة بسيطة كمثرى وليمون بالصور

• الكمثرى - 2 كجم
• ليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
• سكر - 1.5 كجم

إرشادات خطوة بخطوة للحصول على وصفة بسيطة لمربى الكمثرى والليمون لفصل الشتاء

مربى الكمثرى السميك بالقرفة والفانيليا - وصفة بسيطة لفصل الشتاء ، خطوة بخطوة

ما هو جيد بشكل خاص حول الكمثرى للمربى هو أن بنية الفاكهة سمين للغاية وفضفاضة. لذلك ، فإن صنع مربى الكمثرى السميك والعطري لفصل الشتاء ، على سبيل المثال ، بالقرفة والفانيليا ، سهل مثل تقشير الكمثرى. بالمناسبة ، تؤكد هاتان البهارات تمامًا على المذاق الفريد للكمثرى ، وخاصة الأنواع الغنية. تعرف على المزيد حول كيفية صنع مربى كثيفة من القرفة والفانيليا في وصفة سهلة خطوة بخطوة لفصل الشتاء أدناه.

المكونات الأساسية لمربى الكمثرى السميكة والقرفة والفانيليا لفصل الشتاء

• كمثرى - 2-3 كجم
• سكر - 1.5 كجم
• الفانيليا - 1 جراب
• قرفة - 0.5 ملعقة صغيرة
• ماء - 1 كوب

إرشادات خطوة بخطوة لوصفة بسيطة للكمثرى السميكة والقرفة ومربى الفانيليا لفصل الشتاء

1. لجعل المربى كثيفًا وفقًا لهذه الوصفة ، يجب أن تتناول فواكه غنية بالعصارة ذات قشرة رقيقة. اغسل الكمثرى وقطّعها إلى نصفين ولبّها ومقطع إلى مكعبات صغيرة
2. اطبخ الشراب من كوب من الماء وكل السكر. عندما تذوب حبيبات السكر تمامًا ويثخن القطر ، يُسكب الكمثرى معها ويترك لمدة 3-4 ساعات في درجة حرارة الغرفة... أضف أيضًا القرفة ومحتويات حبة فانيليا واحدة (يمكن استبدالها بكيس من الفانيلين).
3. بعد الوقت المحدد ، ضعي القدر مع كتلة سكر الفاكهة على النار واتركيها حتى الغليان. تُرفع الرغوة وتُخفّف الحرارة وتُغلى الكتلة حتى تتكاثف.
4. قلب المربى باستمرار بملعقة خشبية حتى لا يحترق.
5. يعتبر مربى الكمثرى جاهزًا عندما يتم غليان قطع الفاكهة تمامًا ، وتغمق الكتلة وتثخن. اعتمادًا على نوع الكمثرى ، يمكن أن تستغرق عملية الغليان بعد الغليان من 1.5 إلى 3.5 ساعة. خلال هذا الوقت ، تحتاج إلى تعقيم العلب والأغطية.
6. صب مربى جاهز في وعاء زجاجي مناسب ومختوم بأغطية

مربى كمثرى شفاف مع شرائح - وصفة خطوة بخطوة بحمض الستريك

طعام شهي وشفاف خاص ، لا يشبه المربى كثيرًا ، مصنوع من الكمثرى في شرائح مع إضافة حامض الستريك. نظرًا لأن مربى الكمثرى هذا ظاهريًا جميل جدًا ، فغالبًا ما يتم تقديمه على الطاولة لتناول الشاي بمفرده أو استخدامه لتزيين الكعك. تعرف على كيفية طهي مربى الكمثرى الشفاف بشرائح حامض الستريك من الوصفة التالية.

المكونات الأساسية لمربى الكمثرى مع أسافين حامض الستريك

• الكمثرى - 1 كجم
• سكر - 1.4 كجم
• حامض الستريك - 1/4 ملعقة صغيرة.
• فانيلين - 1 كيس
• ماء - 250 مل.

إرشادات خطوة بخطوة للحصول على وصفة مربى شفاف مع شرائح الكمثرى وحمض الستريك

1. اغسل الكمثرى وأزل السيقان وأزل البذور. ثم نقطع الثمار إلى شرائح رفيعة ونضعها في الماء المغلي لمدة 5 دقائق.
2. تُخرج قطع الكمثرى وتُبرد في ماء بارد ، وتُرمى في مصفاة.
3. اغلي شرابًا سميكًا بالماء والسكر. يُسكب الشراب فوق الكمثرى ويترك لمدة 3-4 ساعات تحت الغطاء.
4. ضعي الكتلة على النار واتركيها تغلي لمدة 20 دقيقة وتبرد تمامًا.
5. كرر الإجراء الأخير مرتين. بعد غلي المربى للمرة الثالثة ، أضيفي حامض الستريك واطهيه لمدة 10 دقائق.
6. يُسكب المربى النهائي في برطمانات معقمة ، ويُلف ويُقلب حتى يبرد المربى.

مربى الكمثرى البرية اللذيذة لفصل الشتاء - وصفة بسيطة خطوة بخطوة

يمكن صنع مربى الشتاء اللذيذ والعطري حتى من الكمثرى البرية القاسية ، والشيء الرئيسي هو الحفاظ على الوصفة ووقت الطهي. ثم المربى اللذيذ من أصناف الكمثرى الصلبة أو البرية لفصل الشتاء من وصفة بسيطة خطوة بخطوة أدناه ستسعدك بالتأكيد بمذاقها الأصلي ورائحتها الصيفية.

المكونات الأساسية لمربى الكمثرى البري القاسي اللذيذ لفصل الشتاء

• الكمثرى البرية - 1 كجم
• سكر - 1.5 كجم
• مرق الكمثرى - 1 ، 5-2 أكواب

إرشادات خطوة بخطوة لوصفة مربى الكمثرى البرية اللذيذة لفصل الشتاء

1. اغسل الكمثرى ونظفها من الأقسام بالبذور. تُقطّع إلى شرائح رفيعة وتُغمر على الفور في الماء البارد. اسلقي الكمثرى بعد الغليان لمدة 10 دقائق وضعيها في مصفاة.
2. نقيس كوبين من مرق الكمثرى ونضيف السكر. يُغلى الشراب ويُطهى لمدة 5 دقائق.
3. تُسكب شرائح الكمثرى مع القطر الساخن وتترك طوال الليل في درجة حرارة الغرفة.
4. في الصباح ، تُغلى الفاكهة في شراب حتى تغلي ، وتقليل الحرارة ، تطهى لمدة نصف ساعة تقريبًا.
5. أخرجه من الموقد واتركه يبرد تمامًا. نكرر الإجراء مرتين أخريين.
6. صب المربى الساخن في برطمانات معقمة ، وشد الأغطية بمفتاح إغلاق ولفها بقطعة قماش دافئة حتى تبرد.

مربى سريع لمدة خمس دقائق من كمثرى كامل بدون تعقيم - وصفات خطوة بخطوة لفصل الشتاء

يعد مربى الكمثرى الكامل لمدة خمس دقائق بدون تعقيم أحد أسرع وأبسط أنواع الاستعدادات لفصل الشتاء. لكي تحصل الأطعمة الشهية على الاتساق الصحيح ، يجب أن تأخذ ثمارًا صغيرة كثيفة مع لب صلب. كيفية عمل مربى سريع لمدة خمس دقائق مع كمثرى كاملة دون مزيد من التعقيم.

المكونات الأساسية لمربى الكمثرى الكاملة لمدة خمس دقائق بدون تعقيم

• الكمثرى -1، 5 كجم
• سكر - 1 كجم
• ليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
• عسل - 1 ملعقة كبيرة. ل.

تعليمات خطوة بخطوة للمربى لمدة خمس دقائق مع كمثرى كاملة بدون تعقيم لفصل الشتاء

1. اغسل الكمثرى الصغيرة وأزل ذيولها. اقطع القشرة برفق.
2. يُسكب السكر فوق الكمثرى ويُضاف ملعقة من العسل وعصير ليمونة واحدة.
3. امزج كل شيء جيدًا واتركه طوال الليل في الثلاجة أسفل الغطاء.
4. في الصباح ، يُغلى المزيج ، ويُغلى لمدة 15 دقيقة ثم يُخرج على الفور من الموقد.
5. ضع مربى الكمثرى في برطمانات معقمة ولفها.

مربى الكمثرى الأخضر اللذيذ مع بذور الليمون والبرتقال والخشخاش - وصفة سريعة خطوة بخطوة

للوهلة الأولى ، قد تبدو بذور الخشخاش في مربى لذيذة مصنوعة من الكمثرى الخضراء والليمون والبرتقال غير ضرورية. لكن هذا هو المكون البسيط الذي يجعل تحضير الكمثرى البسيط حلوى أصلية يمكن أن تفاجئ حتى الذواقة. كل التفاصيل حول كيفية صنع مربى الكمثرى الخضراء والليمون والبرتقال والخشخاش اللذيذ في وصفة سريعة خطوة بخطوة أدناه.

المكونات الأساسية لمربى الكمثرى والليمون والبرتقال والخشخاش اللذيذ

• كمثرى - 1 كجم
• سكر محبب - 1 ، 3 كجم
• برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
• ليمون -1 قطعة.
• الخشخاش 3-4 ملاعق كبيرة. ل.

إرشادات خطوة بخطوة للحصول على وصفة سريعة لمربى بذور الكمثرى والليمون والبرتقال والخشخاش

1. اغسل الكمثرى ونظفها من البذور والفواصل. نقطع إلى شرائح رفيعة مع القشر ونغطيها بالسكر.
2. انزع قشر الليمون والبرتقال وأضفه إلى الكمثرى. اعصري عصير الليمون وقطعي البرتقال إلى مكعبات صغيرة.
3. أضيفي البرتقال إلى الكمثرى واخلطي جيدًا. نترك الكتلة لمدة 4-5 ساعات.
4. نغسل الخشخاش تحت الماء الجاري ونجففه بمنشفة. ثم قم بقلي بذور الخشخاش في مقلاة جافة.
5. نضع كتلة الفاكهة على النار وننتظر حتى تغلي. يغلي لمدة 15 دقيقة ثم يترك حتى يبرد.
6. نحن نغلي مرة أخرى بنفس الطريقة.
7. في المرة الثالثة بعد الغليان ، أضيفي بذور الخشخاش واطبخي لمدة 10 دقائق.
8. نسكب المربى الأصلي في وعاء معقم ونفركه.

مربى العنبر من الكمثرى لفصل الشتاء مع شرائح - وصفة خطوة بخطوة مع الفيديو

مربى الكمثرى العنبر السميك (وصفة مع شرائح) لفصل الشتاء المذاق ليس أقل شأنا من النسخ الأصلية مع بذور الخشخاش أو البرتقال أو القرفة. ليس كل نوع مناسبًا لصنع هذا الكمثرى الشهي. على سبيل المثال ، الكمثرى الخضراء الصلبة ، وكذلك الأصناف البرية ، ما يسمى البرية ، لن تكون قادرة على إعطاء التناسق واللون الصحيحين لمثل هذا المربى لمدة خمس دقائق. لطهي مربى الكمثرى العنبر لفصل الشتاء على شكل شرائح أو كامل ، ستحتاج أيضًا إلى الليمون أو حامض الستريك. كل تفاصيل تحضير هذا مربى لذيذ بدون تعقيم في الفيديو أدناه.