Evdə mum hazırlayırıq. Sirlər və texnologiya. Arılar pətəkləri nədən düzəldirlər? mum nədir? Arılar mumu nədən hazırlayır? Mumun çıxarılması

Arı mumu onların yaşayış yeri, pətək hüceyrələrini qurmaq üçün bir vasitədir. Ancaq insanlar üçün bu məhsul daha çox yayılmışdır - ilk növbədə müxtəlif dermatoloji xəstəliklərin müalicəsində.

Bu yazıda arı mumu ilə bağlı ən çox yayılmış sualları hazırladıq. Və 20 ildən çox təcrübəsi olan arıçı onlara ətraflı cavab verəcəkdir.

Mum nədən hazırlanır?

Mumun tərkibi son dərəcə mürəkkəbdir. Bunun çox hissəsi esterlərdir - təxminən 75%. Həmçinin məhsulun tərkibində: karbohidrogenlər, yağ turşuları, su, aromatik maddələr, minerallar, spirtlər, karotenoidlər, vitaminlər var. Bundan əlavə, təbii mumda kiçik çirklər və digər arı məhsulları ola bilər: bal, polen, propolis və s.

Mumları birbaşa "Sviy bal" arıxanamızdan ala bilərsiniz:

Arıçılar mumu necə əldə edirlər?

Emal üçün xammal kimi arıçılar arıxanada iş prosesində qalan müxtəlif qırıntılardan istifadə edirlər: deformasiyaya uğramış pətəklər, doldurulmamış hüceyrələr, kəsilmiş muncuqlar və s. Bundan əlavə, arı mumu aşağıdakı üsullardan biri ilə işlənir:

• günəş mumu əridicisinin köməyi ilə - birbaşa günəş işığının təsiri altında əriyən mum (sözdə "capan mumu")
• buxar mumu əridicisindən istifadə - çox miqdarda buxarın təsiri altında xüsusi dizaynda ərimə mumu
• su mumu əridici istifadə - mumun "həzmi" böyük rəqəm su

Ən yaxşı seçim, bir buxar mum əridici istifadə edərək məhsulun emalı hesab olunur. Proses digər üsullarla müqayisədə daha az vaxt aparır. Bundan əlavə, tullantılar olmadan maksimum miqdarda təbii mumu emal etməyə imkan verir.

Niyə mum müxtəlif rənglərdə olur?

Arı mumunun rəngi ağdan tünd qəhvəyi rəngə qədər dəyişə bilər. Bu, onun keyfiyyətinin səviyyəsini göstərmir - hamısı məhsulun tərkibindən və emal üsulundan asılıdır. Məsələn, tərkibində yüksək propolis olan mumlar daha tünd rəngdə olacaq. Ultrabənövşəyi şüalar altında emal edilən məhsul isə hər gün daha yüngülləşəcək.

Mövzu məqaləsi: Ağac, dəri və parça üçün mum: arı məhsulunun qeyri-standart istifadəsi

Keyfiyyətli məhsulu necə seçmək olar?

Yüksək keyfiyyətli təbii məhsulu xarici çirkləri olan saxtadan ayırmağa kömək edəcək bir neçə amil var:

• rəng - mum ağ, sarı, yaşılımtıl, qəhvəyi ola bilər.
• qoxu - zəngin bal aroması.
• faktura homojen və sıxdır, balmumu bıçaq və ya xarici əşyaların köməyi olmadan əlində qırmaq çox çətindir. Və səth üzərində bir bıçaq tutursanız, o, çökmür, ancaq möhkəm talaşlarla uzanır.

Mumun keyfiyyətini əridərkən yoxlamaq asandır. Çirkləri olan məhsul rəngini dəyişəcək və ya parçalanacaq.

Arı mumu necə faydalıdır?

Arı mumunun bir neçə istifadəsi var:

• otorinolarinqologiya - bronxit, rinit, otit mediası, sinüzit, traxeit və digər oxşar xəstəliklərin müalicəsinə kömək edir.
• stomatologiya - ağız boşluğunun təmizlənməsinə kömək edir, dişlərin həssaslığını azaldır, diş ətinin iltihabını aradan qaldırır, periodontit, periodontit, stomatitdə kömək edir.
• ginekologiya - ginekoloji xəstəliklərdə iltihabı aradan qaldırmağa kömək edir.
• dermatologiya - dezinfeksiya edir, iltihabı aradan qaldırır, toxumaların bərpasını təşviq edir, anestezik təsir göstərir, nəmləndirir.

Mum yeyə bilərsiniz?

Mum insan orqanizmi tərəfindən emal olunmur, ona görə də onu qida üçün istifadə etməyin mənası yoxdur. Bir neçə dəqiqə çeynəyib tüpürə bilərsiniz. Ancaq təsadüfən bir parçanı (məsələn, pətəklərlə birlikdə) udsanız, narahat olmayın, məhsul təbii şəkildə çıxacaq.

Evdə necə istifadə etmək olar?

Məhsul yalnız xaricdən tətbiq olunur. Xəstəliyin fokusundan asılı olaraq, onu aşağıdakı yollardan birində istifadə edə bilərsiniz:

• təmiz formada - 10-15 dəqiqə çeynəyin və ya ağrılı yerə tətbiq edin.
• məlhəm kimi - ərinmiş mumu propolislə, həmçinin neft jeli və ya yağı ilə qarışdırın. Əzmək homojen kütlə... Bədənin təsirli bölgələrinə qalın bir top tətbiq edin.
• maska ​​kimi - mumu əridin və bir neçə damcı efir yağları əlavə edin (əldə etmək istədiyiniz effektdən asılı olaraq). Maskadan az miqdarda götürün, əllərinizə sürtün və dəriyə və ya saça çəkin.
• rektal süpozituar kimi - ərinmiş mumu müvafiq qəliblərə tökün və dondurun. Rektal olaraq tətbiq edin və 30 dəqiqə buraxın.

Həmçinin, mum evdə epilyasiya üçün istifadə edilə bilər.

Mövzu məqaləsi: Evdə mumlama: mükəmməl hamarlıq

Hər hansı bir əks göstəriş varmı?

Yeganə əks göstəriş arı məhsullarına fərdi dözümsüzlükdür. Allergiyanın olub olmadığını yoxlamaq üçün əvvəlcədən kiçik bir test edə bilərsiniz: məhsulun kiçik bir hissəsini bilək nahiyəsində dəriyə çəkin və bir neçə dəqiqə saxlayın. Bu müddət ərzində sizdə qızartı, səpgi, qaşınma və ya digər allergiya əlamətləri yoxdursa, məhsulu təhlükəsiz istifadə edə bilərsiniz.

Mum necə saxlanılır?

Arı mumu saxlama baxımından iddiasızdır. Yeganə xəbərdarlıq odur ki, onu həddindən artıq sıx ətirli məhsulların yanında saxlamaq tövsiyə edilmir, çünki mum kənar qoxuları asanlıqla udur. Həmçinin, arıçılar daha ekoloji cəhətdən təmiz saxlama qablarından istifadə etməyi məsləhət görürlər: kağız torbalar, şüşə bankalar, kətan torbalar və s.

Mövzu məqaləsi: Arı məhsullarını necə saxlamaq olar: təlimatlar və raf ömrü

Video "Mum nədir və onu necə tətbiq etmək olar"

Arı məhsullarının faydaları geniş şəkildə tanınır. Ən yaxşılarından biri çox faydalı xüsusiyyətlərə malik olan və geniş şəkildə istifadə edilən arı mumudur xalq təbabəti.

Arı mumu nədir, onu necə düzgün əridib istifadə etmək olar, məqaləmizdən öyrənəcəksiniz.

Arı mumu nədir

Arı mumu arıların tullantı məhsulu olan mürəkkəb üzvi birləşmədir. Bu, xarakterik bal qoxusu olan, bəzən yaşılımtıl rəngə malik ağdan sarı-qəhvəyi rəngə qədər bərk maddədir (Şəkil 1).

Şəkil 1. Arı mumu necə görünür

Maddə suda həll olunmur, spirtdə demək olar ki, həll olunmur, +70 dərəcə temperaturda əriməyə başlayır və yumşaldılmış vəziyyətdə asanlıqla istənilən formanı ala bilir.

Bu maddə necə əmələ gəlir? Pətəklərin qurulması üçün xüsusi bezlərdən bal arıları tərəfindən təcrid olunur. Ən intensiv olaraq gənc arılar tərəfindən istehsal olunur. Bahar rəngləndi Ağ rəng, daha sonra - sarı rəngdə (Şəkil 2).

Qeyd: Zamanla pətək hüceyrələrinin səthində müxtəlif maddələr, barama qalıqları toplanır ki, bu da hüceyrələrin özlərinin diametrinin azalmasına səbəb olur. Onların rəngi əvvəlcə qəhvəyi, sonra tamamilə qara rəngə dəyişir.

Belə qocalmış daraqlar artıq arıların istifadəsi üçün yararsızdır, ona görə də mum istehsalı üçün xammaldır. Daraqlar nə qədər tünd olarsa, onların tərkibində bir o qədər az xammal olur.

Şəkil 2. Maddənin əmələ gəlməsi prosesi

Təmiz məhsul əldə etmək üçün onu düzgün şəkildə əritməyi bilmək lazımdır. Bunun üçün tərkibində mum olan xammal yenidən axıdılır və istiliklərin üzvi həlledicilərlə çıxarılması texniki məqsədlər üçün mum almağa imkan verir.

Bu məhsulun alınması proseduru videoda ətraflı şəkildə göstərilmişdir.

Qarışıq

Əslində, bu maddə ən çox (75%) olan əlli müxtəlif kimyəvi birləşmədən ibarətdir efir yağları, sonra doymuş karbohidrogenlər (11-17%) və yağ turşuları (13% -dən 15%), həmçinin su (2,5%).

Qeyd: Efir yağları digər maddələrlə kimyəvi reaksiyaların qarşısını alır, buna görə də məhsul uzun müddət saxlanıla bilər.

Doymuş karbohidrogenlər maksimum sayda hidrogen atomunu ehtiva edir. Onlar yağ turşuları kimi suda həll olunmur. Yağ turşularının bir xüsusiyyəti metallarla qarşılıqlı əlaqədə olduqda rəngləmə qabiliyyətidir. Belə ki, mum dəmirlə təmasda olduqda birincisi qəhvəyi rəng alır, mis isə maddənin rəngini yaşıl rəngə çevirir.

Mum A qrupunun vitaminləri ilə zəngindir, buna görə də tez-tez dəriyə qulluq üçün kosmetika istehsalında istifadə olunur.

Arı mumu niyə faydalıdır?

Arı mumunun nə olduğuna qərar verərək, onun faydaları və zərərləri haqqında öyrənməlisiniz. Necə faydalıdır? Məhsul güclü bakterisid xüsusiyyətlərə malikdir, buna görə də dərinin və selikli qişaların müxtəlif iltihablı, yara və yanıq xəsarətlərini, həmçinin xoraları müalicə etmək üçün istifadə olunur. Maddənin çeynəməsi tonzillit və boğaz və ağız boşluğunun digər iltihabi xəstəlikləri üçün tövsiyə olunur.

Bilməlisiniz ki, o, həmçinin aktivləşdirilmiş karbondan daha pis olmayan bədəni təmizləyən yaxşı təbii sorbentdir. Daxili olaraq istifadə edildikdə, həzm orqanlarının aktivləşməsinə kömək edir və peristaltikanı yaxşılaşdırır, həmçinin bağırsaq mikroflorasını səliqəyə salır və disbiozu aradan qaldırır.

Arı mumunu haradan almaq və onu necə seçmək olar

Ən təhlükəsiz yol, saxtakarlığın qarşısını almaq üçün onu bal və arıçılıq məhsulları satan ixtisaslaşmış mağazalarda almaqdır. Və yenə də özünüzü fərqləndirməyi öyrənməlisiniz real məhsuldur saxtalardan.

Məsləhətlərimiz bu işdə sizə kömək edəcək.(şəkil 3):

1. Təbii məhsulun tərkibində xarici qatqılar yoxdur.
2. Rəng - ağ, sarı, bozumtul.
3. Qoxusu baldır, bəzən propolis dadı var. Ağ iy vermir.
4. Demək olar ki, dişlərə yapışmır, dil ilə asanlıqla çıxarılır.
5. Külçənin səthi düz və ya bir qədər konkavdır. Zərbə zamanı asanlıqla parçalanır, kəsik aydın görünən incə kristal quruluşa malik tutqundur.
6. Yoğurma zamanı o, asanlıqla yumşalır və plastiklik əldə edir. Yağlılıq hiss olunmur.
7. Alkoqolda boğulur, gücü 44 dərəcədir.

Şəkil 3. Görünüş keyfiyyətli məhsul

Arı mumu hara tətbiq olunur?

Unikal xüsusiyyətlərinə görə təbii məhsul müxtəlif sənaye sahələrində: əczaçılıq və kosmetologiyada, qida və elektrik sənayesində geniş istifadə olunur.

Ənənəvi tibb onu antiinflamatuar və yumşaldıcı təsiri üçün yüksək qiymətləndirir və ona əsaslanan məlhəmlər soyuqdəymə və dəri iltihabı üçün əladır.

Bu arıçılıq məhsulu kosmetologiyada istifadə olunur: həm təmiz formada, həm də müxtəlif maskaların, kremlərin, şampunların bir hissəsi kimi.

Xalq təbabətində

Bu məhsulun ənənəvi tibb tərəfindən istifadəsi həm müxtəlif xəstəliklərin müalicəsinə, həm də gəncliyin saxlanmasına yönəldilmişdir (Şəkil 4).

Beləliklə, ənənəvi şəfaçılara ağız boşluğunda iltihablı proseslər üçün çeynəmək tövsiyə olunur. Onun istifadəsi stomatit, tonzillit, gingivit kimi xəstəliklərin sağalmasına kömək edir. Bundan əlavə, dişlər lövhədən təmizlənir və diş ətləri qanaxmanı dayandırır və güclənir. Maddələr mübadiləsini stimullaşdıraraq, mədənin ifrazat və motor funksiyalarını artırır. Bu məhsul təbii antibiotiklərdən biridir, çünki patogenlərin böyüməsini azaldır və inkişafını dayandırır.

Şəkil 4. Ənənəvi tibb və kosmetologiyada tətbiq variantları

Xarici vasitə kimi ayaqların dərisindəki qüsurları aradan qaldırmaq, oynaq ağrıları üçün, eləcə də kosmetik məqsədlər üçün istifadə olunur.

Kosmetologiyada

Bu məhsul tez-tez müxtəlif kosmetik kremlərin, məlhəmlərin, maskaların tərkib hissəsidir. Onun geniş fəaliyyət spektri var: dırnaq boşqabını gücləndirməkdən tutmuş qırışlardan qurtulmağa qədər.

Bundan əlavə, bu məhsulu ehtiva edən saça qulluq məhsulları saçları yumşaq və idarə olunan edir, onlara yaxşı həcm və sağlam parlaqlıq verir. Ona əsaslanan saç maskaları parçalanmış ucların sağalmasını təşviq edir. Onlar saç düzümü və üslubu üçün əvəzolunmazdır.

Bu məhsul yaşlanma əlamətlərindən tutmuş sızanaqlara qədər problemli dəri ilə mübarizə üçün əladır. Qidalandırıcı, yumşaldıcı və qoruyucu təsirə malikdir.

Evdə

Arı mumu evdə həm müalicə, həm də qulluq üçün təhlükəsiz şəkildə istifadə edilə bilər.

Bunu etmək üçün, necə həll etməyin daha yaxşı olduğunu və məhsulun hansı xüsusiyyətlərə malik ola biləcəyini dəqiq bilməlisiniz.

Kalluslara və qarğıdalılara qarşı

Plantar qarğıdalı və ziyil problemi geniş yayılmışdır. Onun öhdəsindən gəlməyə mum və propolis qarışığı kömək edəcək. Su banyosunda qızdırılır, sonra bir az limon suyu və qurudulmuş balzam əlavə edilir.

Nəticədə qarışıq ayaqların problemli sahələrinə tətbiq olunur, bir sarğı ilə sabitlənir və yarım saat buraxılır. Müsbət nəticə ilk tətbiqdən sonra nəzərə çarpır. Qarğıdalılardan xilas olmaq üçün hazır qarışıq istənilən nəticə əldə olunana qədər gündəlik tətbiq olunur.

Oynaqların xəstəlikləri üçün

Oynaq xəstəlikləri üçün 200 q mum və 1 xörək qaşığı bal qarışığı hazırlanır. Yaranan maddə su banyosunda qızdırılır və kompresslər üçün emprenye kimi istifadə olunur. Kompress ağrılı birləşməyə tətbiq olunur, kağızla örtülür, yun parça ilə bükülür və 30 dəqiqə buraxılır. Sonra kompres çıxarılır və birləşmə 15 dəqiqə bir terri dəsmal ilə sarılır.

Dodaq balzamı kimi

Bu maddəyə əsaslanan evdə hazırlanmış dodaq balzamı hər hansı bir pomada ilə rəqabət aparacaq, çünki o, yalnız qidalandırıcı deyil, həm də son dərəcə faydalıdır. Evdə hazırlamaq olduqca sadədir.

Qeyd: Dodaq balzamı hazırlamaq üçün sizə 20 q bal mumu, 30 q istənilən maye yağ (yağları qarışdıra bilərsiniz), aroma üçün bir neçə damcı efir yağı və hazırlanmış qarışıq üçün kiçik bir qab lazımdır.

Mum su banyosunda əridilir, sonra ona əsas yağ əlavə edilir, qarışdırılır, su banyosundan çıxarılır. Bu mərhələdə daha çox qidalanma üçün 2 çay qaşığı bal əlavə edə bilərsiniz, çırpma ilə yaxşıca döyün. Tələsmək lazım deyil, çünki zəif qarışdırılmış maddələr həddindən artıq quru, aşındırıcı balzamla nəticələnəcək. Nəhayət, efir yağı əlavə edin və əldə edilən qarışığı hazırlanmış konteynerə tökün. Qatılaşmaq üçün buraxın. Düzgün hazırlanmış balzam barmaqlarınızla rahat şəkildə tətbiq etmək üçün kifayət qədər yumşaq olmalıdır.

Evdə müxtəlif qarışıqlar hazırlayarkən, maddəni düzgün şəkildə necə əritəcəyini bilmək lazımdır. Çünki bu maddə bir kompleksə malikdir kimyəvi birləşmə və kifayət qədər yüksək sıxlıq, digər maddələrlə qarşılıqlı əlaqə prosesi olduqca çətindir. Beləliklə, suda və qliserində tamamilə həll olunmur, spirtdə demək olar ki, həll olunmur. Amma benzin və turpentin, efir və xloroform, eləcə də müxtəlif yağlarla yaxşı reaksiya verir.

Buna görə də, onu hər hansı bir maddə ilə birləşdirməzdən əvvəl, əvvəlcə su banyosunda əritməlisiniz. Onsuz da maye vəziyyətdə, parafində asanlıqla həll edilə bilər və ya efir yağı ilə seyreltilir (Şəkil 5).

Qeyd: Evdə ərimənin ən əlverişli üsulları buxar isitmə və mikrodalğalı istilik adlanır.

Birinci halda, yarısı su ilə doldurulmuş metal qablar, konteyner və soba lazımdır. Maddə ilə konteyner su ilə bir konteynerə batırılır və qızdırılır. Qaynadıqdan 15 dəqiqə sonra maddə maye vəziyyətinə çevrilərək əriməyə başlayacaq.

Şəkil 5. Maddənin qızdırılması texnologiyası

Su banyosunda ərimə daha yumşaq bir üsuldur. Mikrodalğalı sobada qızdırmaq onu tez qızdırır. Nəticədə, onun strukturlarına mənfi təsir göstərə bilən qaynamağa başlayır. Kosmetik məqsədlər üçün isti bir məhsuldan istifadə etmək üçün birinci üsul daha uyğundur və məişət məqsədləri üçün hər ikisi yaxşı işləyəcəkdir.

Evdə arı mumunu necə təmizləmək olar

Təbii məhsulun tərkibində bal qalıqları və barama hissəcikləri şəklində çoxlu çirklər olduğundan, yüksək keyfiyyətli maddə əldə etmək üçün təmizləmə proseduru aparılır. Evdə təmizləmə fiziki üsulla həyata keçirilir, bu da ardıcıl filtrasiya və çökməni əhatə edir.

Qeyd: Filtrləmə neylon parça, cuna və ya metal torlardan istifadə edərək qızdırma zamanı həyata keçirilir. İsti maye məhsul bir filtrdən süzülür, üzərində böyük çirkləndiricilər qalır, kiçikləri isə qalır.

Çökmə kiçik çirkləndiricilərdən xilas olmağa kömək edəcəkdir. Bunun üçün mum əridilir və bir neçə gün suya qoyulur. Soyumaması və qalınlaşmaması üçün istiliyi saxlamaq üçün qabı bükmək lazımdır. Belə bir hadisə nəticəsində kiçik hissəciklər dibinə çökür və ya su ilə sərhəddə qalır. Maddə sərtləşdikdə, onlar adi bıçaqla səthdən asanlıqla çıxarıla bilər.

Bu video sizə evdə mumdan necə istifadə edəcəyinizi göstərəcək.

Arılar bəşəriyyəti təkcə bal, propolis, arı çörəyi ilə deyil, həm də başqa bir unikal məhsulla - mumla təmin edir. Xüsusi bezlər tərəfindən istehsal olunan bu piyəbənzər maddə qanadlı işçilər tərəfindən bal pətəklərinin tikintisi üçün tikinti materialı kimi istifadə olunur.

Bəzi insanlar mumun sadəcə arı fəaliyyətinin israfı olduğunu düşünür, lakin əslində o, ənənəvi və xalq təbabətində, kosmetologiyada və hətta sənayedə geniş tətbiq tapmışdır.

Mürəkkəb biokimyəvi tərkibə malik bu maddə zəhmətkeş həşəratların həyati fəaliyyətinin nəticəsidir. Xarici olaraq, mum xarakterik şirin aroması olan ağımtıl və ya sarı-qəhvəyi rəngli sərt, kövrək materialdır. Məhsulda artıq propolis varsa, onun rəngi yaşılımtıl olur.

Arıların mumu necə hazırladığını görmək qalır. Gənc həşəratlar (20 gündən az) onu qarın nahiyəsində yerləşən xüsusi bezlərin köməyi ilə xaric edirlər. Çəkisi 0,2 mq olan bu ağımtıl lövhələr bal pətəkləri - qida ehtiyatlarının, balın saxlanması və uşaqların böyüdülməsi üçün nəzərdə tutulmuş kiçik yuvalar qurmaq üçün istifadə olunur.

Arılar tərəfindən mum istehsalı prosesi olduqca mürəkkəbdir: həyatın təxminən 11-ci günündə həşərat bədəndə lazımi miqdarda ferment maddələri toplamaq üçün təzə nektar və çiçək tozcuqlarını yüksək sürətlə udur. Yalnız bundan sonra mum qarın vəziləri vasitəsilə sərbəst buraxılır.

Bir pətək yaz-yay dövründə 1,5-2 kiloqrama qədər mum çıxarmağa qadirdir. Bu birləşmənin antibakterial xüsusiyyətlərinə görə, bal qıcqırmır və daraqlarda yüksək rütubətdə polen ehtiyatları kiflənmir.

Məhsulun rəngi zaman faktorundan asılıdır. Aprel-may aylarında pətəkdə görünən təzə mum qaymaqlı rəngdədir. Yay aylarında istehsal olunan bal mumu adətən daha tünd olur - daha sarımtıl və ya hətta qəhvəyi rəngdədir. Bəlkə bir dəyişiklik görünüş həşəratların pəhrizində dəyişiklik ilə əlaqələndirilir.

Həmçinin oxuyun: Təbii bal mumunu evdə necə əritmək olar?

Həmçinin, payıza qədər bal pətəyinin səthində müxtəlif qalıq komponentlər, o cümlədən arı nektarı, çiçək tozcuqları, xitin qalıqları və s. toplanır. Bu səbəbdən, pətək hüceyrələri az qala qaralmağa başlayır və öz funksiyalarını tam yerinə yetirə bilmir. Onlar tez-tez mumu təcrid etmək üçün istifadə olunur.

Eyni zamanda, müəyyən bir nümunəni ayırd etmək olar - hüceyrələr nə qədər yaşlı olsa, daha çox lazımsız balast var. Nəticədə, pətəyi emal edərkən daha az mum əldə edilə bilər.

Mumun tərkibi və xassələri

Mum çox mürəkkəb, hələ tam başa düşülməmiş biokimyəvi tərkibə malik birləşmədir. Alimlər uzun illərdir ki, onun formulunu süni şəkildə çoxaltmağa çalışırlar, lakin ilkin məlumatları tamamilə təkrarlamaq mümkün deyil.

Bəzi məlumatlara görə, arı mumunun tərkibində 50-dən çox (300-ə qədər) müxtəlif kimyəvi element var. Xüsusilə qeyd etmək lazımdır:

• mürəkkəb efir maddələri (təxminən 70%);
• doymuş karbohidrogen komponentləri (15-17% -ə qədər);
• yağ turşuları (təxminən 14%);
• az miqdarda su (yalnız 2% -dən çox).

Bundan əlavə, məhsulun tərkibində vitaminlər və minerallar, karotenoidlər, piqmentlər, aromatik komponentlər, həmçinin müxtəlif çirklər - polen hissəcikləri, propolis (belə daxilolmalar təmizlənmiş mumda olmaya bilər).

Kimyəvi və istilik xüsusiyyətlərinə gəldikdə, mum suda və qliserində həll olunmur, qızdırılan tibbi spirtdə yaxşı həll olunur; yağlı maddələr, efir yağları, benzin, parafin və turpentin birləşmələri bu məhsulu mükəmməl şəkildə həll edir.

Təmizlənmiş mum necə alınır?

İstehlakçıları maraqlandıran növbəti sual: onlar bizim adət etdiyimiz konsistensiyada mumu haradan əldə edirlər? Xüsusi xammalın yenidən qızdırılması ilə təmizlənmiş məhsul əldə edilə bilər: mum parçaları, atılan pətəklər, qapaq (balı pompalamazdan əvvəl pətəkdən kəsilən qapaqlar).

Mum istehsalının 4 əsas üsulu var.

1. Quru render. Günəş işığının təsiri altında ərimiş mum yavaş-yavaş xüsusi qəbulediciyə axmağa başlayır, burada çökmə və kristallaşma baş verir. Bu üsul ən faydalıdır, lakin kifayət qədər təsirli deyil, çünki mumun təxminən 30% -i xammaldan çıxarıla bilər.
2. Buxar isitmə. Qızdırılan buxar mum ilə bir konteynerə verilir. Bundan sonra maye mum qəbulediciyə axır, burada daha sonra kristallaşma baş verir. Bu texnika ilə təmizlənmiş arı mumunun 60%-ə qədəri sərbəst buraxılır.
3. Su isitmə. Bu halda, xammal suda qaynadılır, bundan sonra mum (suda həll olunmayan) mayenin səthinə üzməyə başlayır. Bənzər bir üsul kiçik arıxanalarda fəal şəkildə istifadə olunur. Əlavə çirklərin olması səbəbindən hazır məhsulun keyfiyyəti aşağı olaraq qalır, buna görə də mum daha da təmizlənir.
4. Solventin çıxarılması. Bu tutumda benzin, qızdırılan spirt hərəkət edə bilər. Preslənmədən sonra qalan mum tərkibli xammal həlledicidə isladılır və doymuş ekstrakt yaratmaq üçün buxarlanır.

Müxtəlif yollarla əldə edilən mum külçələri keyfiyyət baxımından əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənə bilər. Üstəlik, daha qaranlıq hazır məhsul, tərkibində daha çox müxtəlif əlavələr var. Bununla belə, bəzi vicdansız istehsalçıların bir maddəni turşularla xüsusi olaraq aydınlaşdıra biləcəyini başa düşmək vacibdir.

Arıçılar bal yığımı dövründə tonal krem ​​əlavə etməməyə çalışırlar ki, bal daraq tikməyə xərclənməsin. Əslində, mum polendən sintez olunur, lakin heç birindən deyil.

Ehtimal olunur ki, mumun çoxlu miqdarda bal istehlak edən pətək arıları istehsal edir. Arılara 1 kq daraq düzəltməyə icazə verməklə siz 4 kq-a qədər bal itirə bilərsiniz. Bəzən təcrübəsiz arıçılar qəsdən təməli əvəz etmir, pətəyin məhsuldarlığını artırmağa çalışırlar. Arıların əslində mumu nədən hazırladığını və “4” rəqəminin haradan gəldiyini öyrənmək qalır.

Balın həddindən artıq xərclənməsi ilə bağlı problemin tarixi

Mumun 12-18 günlük yaşlar arasında arıların vəziləri tərəfindən əmələ gəldiyinə inanılır. Tədqiqatçılar isə 1 kq çəkisi olan daraqların detunasiyasına nə qədər bal xərcləndiyini dəqiq hesablayıblar.

Arı məhsulu

Ən azı üç nümunə var:

• Pçelar jurnalı (1994-2), professor Boqolyub Konstantinoviç: 3,5 kq;
• Pchelar (2002): 3,5-6 kq, lakin mumu köhnə arı istehsal edibsə, rəqəmlər ikiqat artır!
• "Kiçik Kənd Təsərrüfatı Kitabxanası" broşürü (Bolqarıstan, 1986): 8 kq.

Bütün bu rəqəmlər obyektiv şəkildə əldə edilib. Və onlar aldada bilərlər.

Paraqların qopması bal istehsalının azalmasına səbəb ola bilməz. Bolqar tədqiqatçı Radoyevin fikrincə, bala yetişdirmə məhsuldarlığı da artır. Onun təcrübəsində üç koloniya daraq düzəltdi və bala yetişdirdi. Ən yaxşı nəticə hüceyrələri detuning imkanı ilə əldə edilmişdir.

1 kq mum çox şeydir: 16-17 Dadant yuvalama çərçivələri, əgər onlar artıq bir təməl təbəqəsi varsa və 8-9, mum əriyibsə.

Arılar mumu nədən hazırlayır?

Pətək arısı 12-18 günlük ikən zobunda nektar toplayır və bununla da onu çiçək tozlarından təmizləyir. Onun guatrındakı demək olar ki, bütün taxıllar süzülür. Sonra onlar həzm olunur və mum əmələ gəlir. Və nektar onun üçün nəzərdə tutulmuş hüceyrəyə daxil olur.

Arı məhsullarında polen

İndi arıların mumu haradan aldıqları aydın oldu: o, nektarın tərkibindəki tozcuqdan hazırlanır.

Əgər 1 kq mumun hazırlanmasında sərf olunan bütün taxılları toplayıb çəksəniz, eyni 4 kq "itirilmiş bal"la nəticələnə bilərsiniz. Burada qeyd etmək lazımdır ki, bitki nektarında tozcuqların nisbəti cüzidir. İynəyarpaqlı bal üçün bu pay ümumiyyətlə sıfır hesab olunur, baxmayaraq ki, əslində iynəyarpaqlı bal çox vaxt polen ehtiva edir. Videoda bir nümunə göstərilir.

İki növ poleni ayırd etmək lazımdır:

• Nektardakı polen mumun xammalıdır;
• Tozcuqla gətiriləndən arılar arı çörəyi əmələ gətirir.

Tozcuqdan gələn tozcuqlar heç vaxt nektara daxil olmur. Yəni, mumun məhsuldarlığı yalnız bal bitkisindən asılıdır. Mumun nə olduğunu bilməklə, cila şanına gətirilməsə belə, xammal çatışmazlığından narahat olmağa dəyməz.

İstehsalın intensivliyi həmişə cinsdən asılıdır: karnika rüşvətin hər hansı bir keyfiyyəti üçün bal pətəyini zəif qurur.

Polen video, iynəyarpaqlı bal

Mum istehsalı

Mum intensiv olaraq gənc arılar tərəfindən istehsal olunur. Əgər təməli çıxarsanız, o da istehsal olunur və sonra pətəyin dibində mum lopalarını axtarmaq lazımdır.

Ailənin gücü

Bu lopaların miqdarı, güclü bir ailədən danışsaq, gündə bir Dadant çərçivəsidir. Qrafikdə arıların sayının paylanması göstərilir. Hüceyrə tənzimləməsi üçün optimal vaxt iyul-avqust aylarıdır.

Nəticə: balın istehlakı təməli olan çərçivələrin sayından deyil, arı pətəklərinin sayından və bal rüşvətinin xüsusiyyətlərindən asılıdır.

Mum çıxarma qabiliyyəti cinsin bir xüsusiyyəti hesab olunur. Tək ailə limiti:

• İtalyan - rekord intensivlik;
• Boz Qafqaz dağ arısı - mövsümdə 26-30 kadra qədər;
• mərkəzi rus dili - 22-27;
• Ukrayna çölləri, Karpat - 20-25;
• və s.
• Karnika - 10-12 çərçivə.

Detuninqin intensivliyi mum vəzilərinin ölçüsü ilə bağlıdır. Zərərlər sıfıra bərabərdir, bu, cinsdən asılı deyil, ancaq pətəklərdə təməl olmalıdır.

Ağ akasiya iyun ayında çiçək açır və sonra 2 və ya 3 gündə 12 mağaza çərçivəsi yenidən qurulur.

• Akasiya hiyləsi başlayanda, təməl orta nisbətdə əvəz olunur;
• Sonra nektar axını artacaq və təməli olan çərçivələr artıq əlavə edilmir - boncuk tikilsin;
• Cökədən alınan rüşvətlə, pətəklərin tikintisi bərpa olunacaq və s.

Paletlərdən toplanan mumdan nə hazırlana biləcəyini nəzərdən keçirmək qalır. Yaz aylarında təmizliyə gəldikdə, paletin içindəkiləri yandırmaq adətdir.

Fəsillərə görə faydaları və zərərləri

Antibiotik müalicəsindən sonra propolis istifadə edilməməlidir. Arı mumu antibiotikləri udmur, lakin timol toplayır. Timol buxarı ilə müalicə edildikdə, maddə boş quru torpaq, eləcə də bütün mum tullantıları tərəfindən udulur. Timol baldan yox olur, amma 1 gündə yox.

Timol formulası

Timol zəhərlənə bilər: depressiya, aritmiya və qusma hissi yaradır. Emal adətən yaz və payızda aparılır.

Mum qırıntıları yay və payızda toplana bilər, ancaq varroatoz müalicəsindən əvvəl. Gənə dibinə düşəcək və onu qırıntılardan ayırmaq çətindir. Daha çox məsləhətlər:

• İnsanlar tez-tez fondun harada satıldığını soruşurlar. Amma daha önəmlisi odur ki, baytarlıq pasportu olmadan satılmır.
• Ana arı bal ağ quru quruda qurd çəkmək istəmir;
• Arılar quru kükürdü yaxşı qəbul etmirlər. Düzəltmə belədir: pətək ammonyak buxarları ilə havalandırılır (1 kubmetr üçün 6-10 ml).

Yalnız boyaların tərkibi mumun rənginə təsir göstərir. Sarı pətəklərin keyfiyyəti ağ olanlardan heç də az deyil və onların hamısına "ağ quru" deyilir.

Mum yemək bişirmək də daxil olmaqla bir çox istifadəyə malikdir və insanlara faydası bakterisid xüsusiyyətlərinə görədir.

Mum dərmanları

Arı məhsulu sağalmanı təşviq edir:

• qaçdı (gipslər);
• yanıqlar (kremlər);
• Xoralar, dərinin və selikli qişaların hər hansı bir iltihabı.

Propolis və mum muncuqlardır. Bənzər bir qarışıq onurğanın osteokondrozunu, artriti və osteomielitini müalicə etmək üçün istifadə olunur. İndi onlar boğaz ağrısı üçün mum yaması, həmçinin iltihabı tez bir zamanda aradan qaldırmaq üçün şirniyyat istehsal edirlər.

Mum xammalının 80%-ə qədəri təməl vərəqlərində arıxanalara qaytarılır.

Qarışıq

Təbii mumlar digər lipidlərdən molekullarında qliserin olmaması ilə fərqlənir. Karbon sayı bərabər olan yağ turşuları daha yüksək spirtlərlə reaksiya verir. Əsası palmitik turşusu və melissil spirti, C16H32O2 və C31H63OH esterləri olan efirlər belə alınır.

Daha yüksək yağ turşuları

Arı mumu təxminən 50 maddədən ibarətdir:

• Efirlər - 75% -ə qədər (efir sayı);
• Doymuş karbohidrogenlər (C19-C35) - 11-17%;
• reaksiyaya girməmiş yağ turşuları - 13-15%, məsələn, serotinik və neokerotinik, montanik, limon balzamı;
• Su - pətəklərdə 2,5% -ə qədər və ticarət məhsulunda 0,5% -dən azdır (GOST 21179-2000).

Siyahıya boyalar, efir yağları və s. daxil deyil.

Əsas turşu formulası

Təbii yağların əksəriyyətində qliserinlə birləşmiş palmitik turşu var. Misal: kərə yağı – 25%, donuz yağı- 30% və s.

Palmitik turşu

OH qrupu spirt qalığı ilə əvəz edildikdə, efir əmələ gəlir. Məsələn, metil spirti ətirli bir maddə çıxaracaq.

Oksigen vasitəsilə bağlanmış iki karbon zənciri efirdir. Efirlərdə, şəkildəki kimi, C = O qrupu da var. Doymamış turşuda C = C cüt bağı da var. O, burada deyil.

Əsas düstur müxtəlif yollarla yazılır: CH3 (CH2) 14COOH, C16H32O2. Sinonimi heksadekanoik turşudur.

Mis, civə və s. istisna olmaqla, bütün karboksilik turşular qələvilər və metallarla reaksiya verir. Beləliklə, yeməklər və yumşaq su seçimi ilə bağlı məsləhətlər gəldi. Sərt suda emulsiya əmələ gəlir və onun bir hissəsi Na və K ilə muma keçir. Arı mumunun həddindən artıq qızdırıldığı təqdirdə keyfiyyətini necə təyin etmək sual olaraq qalır:

• Emulsiya ilə mumun səthi qeyri-bərabər rənglənəcəkdir;
• Hər 1% su gücü 5-30% azaldır (V.A.Temnov).

Alkoqol formulası

Melissil və ya merissil spirti gövdə və yarpaqlarda olan acı bir maddədir. Arıların haradan gəldiyi bəlli deyil. Quruluş da aşkar edilmədi: spirt əsas hesab olunur, lakin bir çox spirt S31Н63ОН düsturuna uyğun gəlir. Təbiətdə bir var.

Alkoqol və efir

Palmitik turşunun efiri 47 karbon atomundan ibarətdir və suda çox yavaş parçalanır. Aşağı turşu və spirtin birləşməsi, C2H4O2 suda sərbəst həll olunur.

Hər hansı bir reaksiyanın sürəti temperaturla eksponent olaraq artır.

Funksiyalar

Bir çox bitkidə mum yalnız yarpaqları və gövdələri deyil, hətta meyvələri də əhatə edir, bir bakterisid də daxil olmaqla qoruyucu funksiyanı yerinə yetirir. Heyvan mumu lanolindir ki, paltoyu nəmləndirir.

Aloe üzərində qının

Ölçək böcəkləri və pulcuqlu həşəratlar mum qabığı əmələ gətirir. Və arı mumunun funksiyaları hər bir arıçıya məlumdur.

Mum və lanolin arasındakı fərqlər

Mumun tərkibində sərbəst turşular, lanolində isə xolesterin kimi sərbəst spirtlər var. Lakin mum və quru lanolinin xassələri az fərqlənir. Bununla belə, lanolin kremi həmişə daha baha başa gələcək. Rafine edilmiş lanolinin insan istehlakı üçün nə qədər dəyərli olduğunu təsəvvür etmək çətindir.

Sənaye əlavəsi E913 (lanolin) artıq qida məhsulu hesab edilmir.

Dəriyə təsirləri

Kremlə müalicə edildikdə, nəm sadəcə dəridə kilidlənir. Nə mum, nə də lanolin membranı bərpa etmir və ya məhv etmir. Doğrudur, lesitin kremə mumla əlavə olunur - hüceyrələr üçün tikinti materialı. Arılar tərəfindən istehsal olunmayan xolesterin, buynuz təbəqəni bərpa edir.

E913 qatqısının istifadəsinə qoyulan qadağa mumun qiymətlərinin aşağı düşməsinə səbəb olub.

Xurma və arı mumu arasındakı fərqlər

Bu məhsulların hər ikisi qida keyfiyyətidir. Amma arılar kosmetologiya üçün üstünlük verilən bir məhsul hazırlayırlar. Xurma mumu isə qatılaşdırıcıdır, lakin kremin əsası deyil.

Mum xurması

Nəticə: arılar zərərli bir şey istehsal edə bilməzlər.

Xurma və bal mumu zahiri cəhətdən oxşardır. Onların xüsusiyyətləri cədvəldə göstərilmişdir.

Ağ mum lopaları xurma ağacı tərəfindən deyil, arı tərəfindən istehsal olunur. Amma arının orqanizmi dəri üçün faydalı olan mürəkkəb turşuları sintez etmir.

Faydalı turşuların olmasına baxmayaraq, bitki mənşəli məhsul əsasən geyim emalı üçün istifadə olunur. Təbiət arını əvəz edən bitki yarada biləcək qədər ağıllı deyil.

Biz hamımız dükanlardan, köşklərdən və internet vasitəsilə bal məhsullarını, o cümlədən mumu almağa öyrəşmişik. Bu cür məhsulların istehsalçıları və satıcıları bizi əmin edirlər ki, bu xüsusi məhsul istifadə üçün ən əlverişlidir və sadəcə dəri üçün faydalıdır. Amma elədir? Ev şəraitində eyni keyfiyyətdə mum hazırlaya bilməzsiniz? Bu mümkündür.

Ev şəraitində hazırlanan məhsul heç bir arqument olmadan mağazalarda "təbii" adlanan məhsul kimi heç bir kimyəvi çirklənmədən tamamilə təbii olacaq. Çox müxtəlif yemək üsulları var, lakin onlar o qədər asandır ki, arzu və bir neçə inqrediyent olduqda hər kəs onları edə bilər.

Qeyd etmək lazımdır ki, qadınlar qədim zamanlardan bu epilyasiya üsulundan istifadə edirlər. Ancaq metodların bütün effektivliyinə baxmayaraq, prosedur ağrılı və xoşagəlməz idi.

Müasir texnologiya bu kosmetik proseduru rahat etdi. Birincisi, əvvəllər praktiki olaraq qeyri-mümkün olan istənilən növ saçı depilyasiya edə bilərsiniz. Tonal kremin müntəzəm istifadəsi ilə saçların miqdarı nəzərəçarpacaq dərəcədə azalır, qalan hissəsi daha yumşaq olur. Üstəlik, qadınları uzun müddət narahat edən allergiya və qıcıqlanmalar artıq yoxdur. Ucuz və əlverişlidir, vacib bir hissə deyilmi? Yaxşı, və ən əsası, evdə mumlama asandır.

Mum hazırlamağın ən asan yolu

• Limon
• Şəkər
• qliserin

Şəkər (sizə çox lazım olacaq, demək olar ki, yarım kilo), bir qazana tökün və təzə sıxılmış ilə doldurun. limon şirəsi... Daim qarışdıraraq qarışığı qızdırırıq. Şəkər qəhvəyi olan kimi ocağı söndürün.

Çıxardığınız məhsul yalnız bir vasitə kimi, məsələn, epilyasiya üçün deyil, həm də evdə desert kimi istifadə edilə bilər. Birinci halda, yanmamaq üçün qarışıq dəriyə isti, lakin odlu deyil tətbiq edilir. İkinci halda, lolipop əldə etmək üçün soyudulur.

Epilyasiya üçün mum

• Arı mumu
• Rosin
• Parafin

Yalnız 100 qram arı mumu, 2 qat daha çox rozin və təxminən 50 qram parafinlə depilyasiya üçün demək olar ki, ideal məhsul yarada bilərsiniz. Bütün maddələr su banyosunda əridilir və soyudulur. Belə bir məhsul yalnız fərdi deyil, özünüz də nəticədən məmnun qalacaqsınız.

Qarışıq soyuducuda saxlanılır və təkrar istifadə etməzdən əvvəl sadəcə qızdırılır.

Adi mum hazırlamaq asandır!

Bu növ mallarda ixtisaslaşan hər hansı bir mağazada bir pətək alın. Onlardan bal çıxarılır və pətəklərin özləri su banyosunda plastilin kimi bir vəziyyətə qədər əridilir. Nəticə istənilən formada formalaşdırıla bilən məhsuldur. Bir çox insanlar sadəcə olaraq daraqlarda balı alır, “şirin nektar” yeyir və oddan istifadə edərək bir növ tullantıdan mum alır.

Bir neçə şamınız varsa, ancaq parafin mumunuz varsa, damlayan mumu kiçik bir qabda toplayaraq fitilləri yandırın. Yaranan məhsulu sərinləyin.

Parafin əsasında bir çox yol var. Belə ki, ərinmiş parafin aptekdən alınan eyni ərinmiş mum rəngli karandaşlar və neft jeli ilə qarışdırılır. Bütün maddələr qarışdırılır ki, mum tam olaraq lazımi tutarlılığa malik olsun: yumşaq və ya çox sərt.

Mumla məşğul olan hər kəs yadda saxlamalıdır ki, o, suda həll olunmur, lakin efir yağları və hətta benzin başqa məsələdir.

Yaxşı, xəyalınız təbii təmələ sahib olmaqdırsa, o zaman yalnız arılar kömək edə bilər, çoxlu arılar. Yalnız öz arıxananız varsa, ideal olaraq çox keyfiyyətli məhsul əldə edə bilərsiniz. Və bal artıq olmayacaq!

Mumdan nə hazırlana bilər

Yaranan mumdan adi şəraitdə müxtəlif formalı və ölçülü evdə hazırlanmış şamların bütün dəstini hazırlaya bilərsiniz: gələcək obyekt üçün formanı qabyuyan maye ilə yağlayın, qalınlığa uyğun təbii bir fitil seçin və ciddi şəkildə yerləşdirin. orta. Forma bir boruya yuvarlanan düz kağız ola bilər. Kalıbı soyuq su ilə bir konteynerə yerləşdiririk, çünki bu şəkildə bərabər soyuyur və bərkiyir.

Orijinallar və mum yaratmaqla təcrübə etmək istəyənlər üçün bir çiçək mumu hazırlamağı təklif edə bilərsiniz. Belə məhsullar kremlər, balzamlar istehsalında və təbii aromatik əlavələr kimi istifadə olunur.

Belə bir mum hazırlamaq daha çətindir, amma nəticə buna dəyər. Əvvəlcə mimoza çiçəklərini qızdırmaq üçün günəşdə 2 həftə israr etməlisiniz bitki yağı jojoba və ya düyü kəpəyi. Bu, yəqin ki, ən çətin hissədir.

50 qramdan bir qədər az sarı mum, eyni miqdarda setil spirti (aptekdən ala bilərsiniz - bu yaxşıdır. kosmetik məhsul) və əvvəlcədən hazırlanmış mimoza dəmləməsi, qarışdırın və hamarlanana qədər əridin. Məhsul bir az soyuyana qədər gözləyirik və yalnız 10 damcı mimoza mütləq əlavə edirik (parfümeriyada istifadə olunur). Nəhayət ortaya çıxacaq, bir təbəqədə mümkün qədər incə, geniş dibi olan bir konteynerə qoyulur. Hər şey tamamilə soyuduqda, mumu sərt parçalara ayırın. Pişirmə prosesi uzun görünə bilər, amma sonunda əldə etdiyiniz şey sizi təkcə xüsusiyyətləri ilə deyil, həm də ətri ilə sevindirəcəkdir.

Unikal və qiymətli təbii mum tibb, kosmetika və hətta sənaye / qida sahəsində faydalı xüsusiyyətləri ilə tanınır. Alimlərin hələ də süni şəkildə yarada bilmədikləri nadir məhsullardan biridir. Əlinizdə bütün xüsusiyyətlərini itirməyən həqiqətən təbii bir şeyə sahib olmaq istəyirsinizsə, evdə mum hazırlamağı öyrənməlisiniz. Proses informativ, həyəcanverici və çox maraqlıdır.