ev / Krem şorbası, krem \u200b\u200bşorbası / Yumurtasız Cupcake: şokolad və kəsmikli xəmir hazırlamaq üçün reseptlər. Yumurtasız Cupcake: Yumurta və yağsız Cupcake-in yavaş bir ocaqda hazırlanması üçün bir resept

Yumurtasız keks: şokolad və kəsmikli xəmir hazırlamaq üçün reseptlər. Yumurtasız Cupcake: yavaş bir ocaqda yumurta və yağsız Cupcake hazırlamaq üçün bir resept

Hazırlıq müddəti: 20 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı: 40 dəqiqə

Yumurtasız bir keks necə hazırlanır, indi bir çox ev xanımı maraqlanır. Çox şirin xəmir bəşəriyyətə uzun müddətdir məlumdur. İlk yemək bələdçisi arpa püresi üzüm, nar və qoz-fındıqla qarışdırılmasını təklif etdi, bu da Roma dövründən qalma bir təcrübədir.

Fərqli ölkələrdə bu dadlı məhsulu hazırlamaq üçün öz üsulları var, bəzi yerlərdə xəmirə bir neçə aydır yaşlanmış meyvələri əlavə etmək adətlidir, bir yerdə məhsulun üstü marzipan və sır ilə örtülmüşdür. Bununla birlikdə un, su, yağ, şəkər və yumurta demək olar ki, hər yerdə hazırlanır. Ancaq son tərkib əlində deyilsə, indi bişirmək mümkün olan bir çox resept var 5 dəqiqə yumurta olmadan tort.

Maraqlıdır! Bu məhsulun standart forması yuvarlaq və ya düzbucaqlıdır. Həm böyük, həm də kiçik keks bişirmək adətlidir. Yuvarlaq forma, daha tez və daha yaxşı bişmiş məhsullar üçün ortada bir çuxur ilə tapılır. İstifadəsi çox asandır silikon formaları istənilən ölçü və konfiqurasiya. Həm də çıxarıla bilən dibi olan formalar müəyyən bir rahatlığa malikdir.

Şokoladlı tort üçün inqrediyentlər
Un - 200 qr
Süd - 20 ml
Kakao - 3 çay qaşığı
Şəkər - 100 qr
Günəbaxan yağı - 50 ml
Darçın - 1 çay qaşığı
Kabartma tozu - 4 çay qaşığı.
Kəsmikli tort üçün tərkib hissələr
Kəsmik - 300 qr
Şəkər - 1 saniyə. l.
Un - 1 s. l.
Kərə yağı - 150 qr
Vanil şəkər - bir çimdik
Duz - bir çimdik
Qabartma tozu - 1,5 çay qaşığı.
Banan tortunun tərkib hissəsi
Şəkər - 100 qr.
Ərimiş kərə yağı - yarım paket
Un - 300 qr
Kabartma tozu - 3 çay qaşığı.
Banan, tercihen yetişmişdir - 5 ədəd
Yumurta və süd olmayan çörək üçün tərkib hissələr
Bitki yağı - 3 saniyə. l.
Şəkər - 3/4 fincan
Un - 200 qram
İsti su - 3/4 fincan
Qabartma tozu - 2 çay qaşığı.
Kefir tortunun tərkib hissəsi
Un - 300 qr
Kefir - 1 stəkan
Şəkər - 0,5 qaşıq qaşığı. l.
Bitki yağı - 6 qaşıq qaşığı. l.
İrmik - 2 osh qaşığı. l.
Kabartma tozu - 2 çay qaşığı.
Mikrodalğalı cupcake inqredientləri
Kefir - 2 osh qaşığı. l.
Şəkər - 2 çay qaşığı
Bitki yağı - 1 osh qaşığı. l.
Un - 3 osh qaşığı. l.
Soda - 0,5 çay qaşığı. - sirkə ilə söndürün

Müasir mətbəx texnologiyası sayəsində bişirin yumurtasız keklər üçün sadə reseptlər hər kəs edə bilər. Sahibə üçün xüsusi bir köməkçi çox pişiricidir, baxmayaraq ki, adi bir sobada və hətta mikrodalğada belə bişmiş məhsullar hazırlamaq olduqca asandır. Aşağıda sadə reseptlər ən çox yayılmış məhsullar.

Bu mətbəx cihazı ilə yemək bişirə bilərsiniz yavaş bir ocaqda yumurta olmayan çörək banan, şokolad, alma, hindistan cevizi, yerkökü və s. Əsas maddələr şəkər, su, un və bitki yağıdır. Dadlı bir ləzzət əlavə etmək üçün sevimli bir tərkib hissəsi əlavə edilməli və xəmirdə yaxşı bir artım üçün bir qabartma tozu istifadə edilməlidir. Pişirmə müddəti çox bişiricinin növündən asılıdır, orta hesabla hazırlıq 20 dəqiqə, bişirmə isə təxminən 30-50 dəqiqə çəkir. Kalori sayı hər bir halda müəyyən edilir.

Üçün tələb olunan maddələr yumurta olmadan şokoladlı kek:

Bu komponentlər səkkiz hissə etmək üçün kifayətdir və iş müddəti baxımından təxminən on beş ilə iyirmi dəqiqə çəkəcəkdir. Bununla birlikdə, təxminən yarım saat olan hazırlıq müddətini nəzərə almaq lazımdır.

Lazımi komponentlər yumurta olmadan kəsmik pendir tortu bunlar:

Ləzzət effektini artırmaq üçün hindistan cevizi limon lopa, ləzzət və kişmiş əlavə edə bilərsiniz. Fırında bişirmə müddəti 45 dəqiqə olacaq, bu resept səkkiz-on porsiya üçün nəzərdə tutulmuşdur, yüz qramdakı kalori sayı 300-400-ə çatır.

Bu qeyri-adi resept yumurta olmayan banan tortu aşağıdakı maddələr tələb edir:

şəkər (100 qrama qədər);
ərinmiş kərə yağı (yarım paket);
un (300 qr);
qabartma tozu (3 çay qaşığı);
banan, tercihen yetişmiş (5 ədəd).

Nəticədə çıxarılan məhsulu səkkiz-on hissəyə bölə bilərsiniz. Vaxtı hesablasanız, ocaqdan asılı olaraq çörəkçilik təxminən 40-50 dəqiqə çəkəcəkdir. Məhsul yüz qrama görə 205,5 kalori ehtiva edir.

İstehsalı üçün yumurta və süd olmadan tort, sizə lazım olacaq:

bitki yağı (3 qaşıq qaşığı l.);
şəkər (3/4 fincan);
un (200 qr);
isti su (3/4 fincan);
qabartma tozu (2 çay qaşığı).

Bu resept altı ilə səkkiz porsiya üçün hazırlanmışdır (yüz qramda 350-450 kalori), hazırlıq müddəti təxminən yarım saatdır və hazırlıq təxminən on beş dəqiqə çəkəcəkdir.

İstehsalı üçün yumurta olmadan kefir tortu sizə lazım olacaq:

Resept yumurta olmadan mikrodalğalı sobada kek əvvəlkisinə bənzəyir, lakin əhəmiyyətli fərqlər var. Sənət etmək üçün aşağıdakı maddələrdən istifadə etməlisiniz:

Aroma və mürəkkəb dad əlavə etmək üçün xəmirə darçın və vanillin əlavə etmək lazımdır, komponentlərin hazırlanma müddəti iki dəqiqə, mikrodalğalı sobada bişirmək isə yalnız 2-3 dəqiqə çəkəcəkdir. Yəni bu qənnadı şedevrinin bir və ya iki porsiyasını çox tez bişirə bilərsiniz.

Bişirmək üçün bir resept daha var mikrodalğalı sobada 5 dəqiqə yumurta yoxdur, bunun üçün müntəzəm bir kubok istifadə olunur. Bitki yağı ilə püresi alma və südün əvəz edilməsi inanılmaz nəticələr əldə edə bilər. Bunun üçün aşağıdakıları etməlisiniz:

Hazırlanır yumurta və yağsız tort yalnız bir dəqiqə mikrodalğada. Təqdim olunan maddələr, hər yüz qramda kalori dəyəri 200-250 olan bir və ya iki porsiyon bişirməyə imkan verəcəkdir.

Diqqət! Yandırmaq yumurta olmadan cupcake (fotoşəkilləri olan reseptlər tam formatda təqdim olunur), əvvəlcə hansı mətbəx cihazının istifadə olunacağına qərar verməlisiniz.

Sahibə bir çox pişiriciyə sahibdirsə, yemək bişirmək üçün aşağıdakılar tələb olunur:

quru və maye maddələri qarışdırın;
dad və qoxu üçün maddələr əlavə edin;
xüsusi bir funksiyadan istifadə edərək cihazı istiləşdirin;
qabın dibini və yanlarını yağ ilə yağlayın;
"pişirmə" seçimini aktivləşdirin;
siqnaldan sonra soyumağa icazə verin;
uzanmaq yumurtasız sadə tort yeməyin üstündə.

Fırında bişirmək demək olar ki, eyni səy tələb edir. İstisna proqram seçimidir. Fırın 180-200 dərəcəyə qədər qızdırılmalı, içərisindəki xəmirlə yağlanmış bir forma qoymalı, temperaturu 160-170-ə endirməli və taxta bir şiş və ya diş çubuğu ilə yoxlanılana qədər bişməlidir.

Mikrodalğalı soba sahibə tərəfindən çox səy tələb etmir. Yalnız mənfi tərəf porsiyanın az olmasıdır. Sevdiklərinizi ləzzətli bir yeməklə tez bir zamanda məmnun edə bilərsiniz. Xəmir hazırlayın, yerləşdirin mikrodalğada gələcək bir kupa içində yumurta olmayan kek (səsin yarısına qədər), maksimum gücə qoyun, sözün əsl mənasında bir-üç dəqiqə ərzində qənnadı hazır olacaq.

Yumurtasız kek hazırlamaq üçün bir çox resept olduğundan, hər bir halda, bəzi nüansları nəzərə almaq lazımdır:

Bir çox pişiricidən istifadə edərək istifadə qaydalarına riayət edin, mikrodalğalı soba mümkün qədər tez bişirməyə imkan verir bir kupa içərisində yumurta olmayan keks, soba ləzzətli, şirin, aromatik və yüksək qidalı bir yemək hazırlamağı asanlaşdırır.
Xəmir hazırlayarkən əvvəlcə bütün quru komponentləri birləşdirmək və daha çox maye olanları əlavə etmək məsləhətdir. Qalın xama tutarlılığına nail olun.
Xəmirə qurudulmuş meyvələr, ləzzət və qoz-fındıq əlavə edilməsinə qərar verildiyi təqdirdə, bu komponentlər əvvəlcədən üyüdülmə və işlənmə tələb olunur. Qarışdırma sonunda təqdim edilməlidirlər.
Banana yumurta olmadan cupcake tərəfindən resept yetişməmiş meyvələr əlavə etmək daha yaxşıdır, digər maddələrlə daha üzvi şəkildə qarışırlar.
Məsələn, bir məhsulu bir qəlibdə bişirərkən, yüksəlmə səviyyəsini nəzərə almalısınız. Xəmir qəlibin yarısına qədər tökülür.

Məhsulun hazırlandıqdan dərhal sonra qəlibdən çıxarılmamalı olduğunu bilmək vacibdir. Soyumasını gözləməli və yalnız sonra bir qaba qoymalıyıq. Və ya bir çox şirəsi ilə kalıbı soyuq suya diqqətlə endirməlisiniz, ancaq suyun içərisinə tökülməməsi üçün. Cupcake indi asanlıqla çıxacaq.

2018-03-08 24.01.2018

Yumurtasız bir keks necə hazırlanır, indi bir çox ev xanımı maraqlanır. Belə bir şirin qənnadı bəşəriyyətə çoxdan bəllidir. İlk pişirmə bələdçisi, arpa püresi ilə üzüm, nar və qoz-fındıq qarışdırılmasını təklif etdi, bu da Roma dövründən qalma bir təcrübədir.

Maraqlıdır! Bu məhsulun standart forması yuvarlaq və ya düzbucaqlıdır. Həm böyük, həm də kiçik keks bişirmək adətlidir. Yuvarlaq forma, daha tez və daha yaxşı bişmiş məhsullar üçün ortada bir çuxur ilə tapılır. İstənilən ölçüdə və konfiqurasiyada olan silikon qəliblərin istifadəsi çox rahatdır. Həm də çıxarıla bilən dibi olan formalar müəyyən bir rahatlığa malikdir.

Tərkibi

Şokoladlı tort üçün inqrediyentlər
Un - 200 qr
Süd - 20 ml
Kakao - 3 çay qaşığı
Şəkər - 100 qr
Günəbaxan yağı - 50 ml
Darçın - 1 çay qaşığı
Kabartma tozu - 4 çay qaşığı.
Kəsmikli tort üçün tərkib hissələr
Kəsmik - 300 qr
Şəkər - 1 saniyə. l.
Un - 1 s. l.
Kərə yağı - 150 qr
Vanil şəkər - bir çimdik
Duz - bir çimdik
Çörək tozu - 1,5 çay qaşığı.
Banan tortunun tərkib hissəsi
Şəkər - 100 qr.
Ərinmiş kərə yağı - yarım paket
Un - 300 qr
Kabartma tozu - 3 çay qaşığı.
Banan, tercihen yetişmişdir - 5 ədəd
Yumurta və süd olmayan çörək üçün tərkib hissələr
Bitki yağı - 3 saniyə. l.
Şəkər - 3/4 fincan
Un - 200 qram
İsti su - 3/4 fincan
Kabartma tozu - 2 çay qaşığı.
Kefir tortunun tərkib hissəsi
Un - 300 qr
Kefir - 1 stəkan
Şəkər - 0,5 qaşıq qaşığı. l.
Bitki yağı - 6 qaşıq qaşığı. l.
İrmik - 2 osh qaşığı. l.
Kabartma tozu - 2 çay qaşığı.
Mikrodalğalı cupcake inqredientləri
Kefir - 2 osh qaşığı. l.
Şəkər - 2 çay qaşığı
Bitki yağı - 1 osh qaşığı. l.
Un - 3 osh qaşığı. l.
Soda - 0,5 çay qaşığı. - sirkə ilə söndürün

Pişirmə təlimatları

Müasir mətbəx texnologiyası sayəsində bişirin yumurtasız keklər üçün sadə reseptlər hər kəs edə bilər. Sahibə üçün xüsusi bir köməkçi çox pişiricidir, baxmayaraq ki, belə bir bişmiş məhsulu adi bir sobada və hətta mikrodalğalı sobada hazırlamaq olduqca asandır. Aşağıda ən çox yayılmış məhsullar üçün sadə reseptlər verilmişdir.

Çox aşpazda

Şokolad

Üçün tələb olunan maddələr yumurta olmadan şokoladlı kek:

un (200 qr);
süd (20 ml);
kakao (3 çay qaşığı);
şəkər (100 qr);
günəbaxan yağı (50 ml);
darçın (1 çay qaşığı),
qabartma tozu (4 çay qaşığı);

Kəsmik

Lazımi komponentlər yumurta olmadan kəsmik pendir tortu bunlar:

kəsmik (300 qr);
şəkər (1 osh qaşığı);
un (1 osh qaşığı);
kərə yağı (150 qr);
vanil şəkər (çimdik);
duz (çimdik);
qabartma tozu (1,5 çay qaşığı).

Banan

Bu qeyri-adi resept yumurta olmayan banan tortu aşağıdakı maddələr tələb edir:

şəkər (100 qrama qədər);
ərinmiş kərə yağı (yarım paket);
un (300 qr);
qabartma tozu (3 çay qaşığı);
banan, tercihen yetişmiş (5 ədəd).

Yumurta və süd yoxdur

İstehsalı üçün yumurta və süd olmadan tort, sizə lazım olacaq:

bitki yağı (3 qaşıq qaşığı l.);
şəkər (3/4 fincan);
un (200 qr);
isti su (3/4 fincan);
qabartma tozu (2 çay qaşığı).

Bu resept altı ilə səkkiz porsiya üçün hazırlanmışdır (yüz qramda 350-450 kalori), hazırlıq müddəti təxminən yarım saatdır və hazırlıq təxminən on beş dəqiqə çəkəcəkdir.

Kefirdə

İstehsalı üçün yumurta olmadan kefir tortu sizə lazım olacaq:

un (300 qr);
kefir (1 osh qaşığı);
şəkər (0,5 qaşıq qaşığı);
bitki yağı (6 xörək qaşığı);
manna yarması (2 xörək qaşığı);
qabartma tozu (2 çay qaşığı).

Mikrodalğalı sobada

Resept yumurta olmadan mikrodalğalı sobada kek əvvəlkisinə bənzəyir, lakin əhəmiyyətli fərqlər var. Sənət etmək üçün aşağıdakı maddələrdən istifadə etməlisiniz:

kefir (2 qaşıq qaşığı l.);
şəkər (2 çay qaşığı);
bitki yağı (1 xörək qaşığı);
un (3 qaşıq qaşığı l.);
soda (0,5 çay qaşığı - sirkə ilə söndürün).

Bişirmək üçün bir resept daha var mikrodalğalı sobada 5dəqiqə yumurta yoxdur, bunun üçün müntəzəm bir kubok istifadə olunur. Bitki yağı ilə püresi alma və südün əvəz edilməsi inanılmaz nəticələr əldə edə bilər. Bunun üçün aşağıdakıları etməlisiniz:

alma (1 osh qaşığı);
un (3 xörək qaşığı);
şəkər (1 xörək qaşığı);
süd (2 xörək qaşığı);
qabartma tozu və vanilin (çimdik).

Pişirmə təlimatları

Diqqət! Yandırmaq yumurta olmadan cupcake (fotoşəkilləri olan reseptlər tam formatda təqdim olunur), əvvəlcə hansı mətbəx cihazının istifadə olunacağına qərar verməlisiniz.

Sahibə bir çox pişiriciyə sahibdirsə, yemək bişirmək üçün aşağıdakılar tələb olunur:

quru və maye maddələri qarışdırın;
dad və qoxu üçün maddələr əlavə edin;
xüsusi bir funksiyadan istifadə edərək cihazı istiləşdirin;
qabın dibini və yanlarını yağ ilə yağlayın;
"pişirmə" seçimini aktivləşdirin;
siqnaldan sonra soyumağa icazə verin;
uzanmaq yumurtasız sadə tort yeməyin üstündə.

Yumurtasız kek hazırlamaq üçün bir çox resept olduğundan, hər bir halda, bəzi nüansları nəzərə almaq lazımdır:

Bir çox pişiricidən istifadə edərək istifadə qaydalarına riayət edin, mikrodalğalı soba mümkün qədər tez bişirməyə imkan verir bir kupa içərisində yumurta olmayan keks, soba ləzzətli, şirin, aromatik və yüksək qidalı bir yemək hazırlamağı asanlaşdırır.
Xəmir hazırlayarkən əvvəlcə bütün quru komponentləri birləşdirmək və daha çox maye olanları əlavə etmək məsləhətdir. Qalın xama tutarlılığına nail olun.
Xəmirə qurudulmuş meyvələr, ləzzət və qoz-fındıq əlavə edilməsinə qərar verildiyi təqdirdə, bu komponentlər əvvəlcədən üyüdülmə və işlənmə tələb olunur. Qarışdırma sonunda təqdim edilməlidirlər.
Banana yumurta olmadan cupcake tərəfindən resept yetişməmiş meyvələr əlavə etmək daha yaxşıdır, digər maddələrlə daha üzvi şəkildə qarışırlar.
Məsələn, bir məhsulu bir qəlibdə bişirərkən, yüksəlmə səviyyəsini nəzərə almalısınız. Xəmir qəlibin yarısına qədər tökülür.

Bir şey bişirmək istədiyiniz zaman nə etməli, amma soyuducuda yumurta yoxdur? Təcrübəli evdar qadınlar həmişə bu vəziyyətdən çıxış yolu tapacaqlar. Bundan əlavə, vegeterianlar və əksinə olduqları insanlar yumurta istifadə etmədən reseptlər bişirməklə maraqlanacaqlar. Bir sıra reseptlər ağzınızda ərimiş və ləzzətli yumurtasız keks hazırlamağınıza kömək edəcəkdir.

Tələb olunan məhsullar:

bir stəkan isti su;
155 q şəkər;
295 q un.

Hazırlanması:

Şəkərlə qaynadın və isti olana qədər sərin su. İstəyirsinizsə şəkər miqdarını artıra və ya azalda bilərsiniz. Həm də saxaroza ilə əvəz edilə bilər.
Üzərinə isti su əlavə edin, xəmirin bir xəmir qatılığı əldə etməsinə imkan verin.
Xəmir bir pancake kimi görünməlidir. Sonra tökülür silikon qəliblər tortlar üçün. Başqa formalar alırsınızsa, yağlanmalıdırlar.
Tenderə qədər bişirin, qəlibdən çıxarın, sərinləyin.

Yumurta çatışmazlığı çay üçün bişirmədən getmək üçün bir səbəb deyil. Ağzınızda nəm və asan əridilən çörəklər su və un dəmləməklə əldə edilir. İstəyirsinizsə, xəmirə tatlar əlavə edə bilərsiniz və üstünü şəkər tozu ilə bəzəyə bilərsiniz.

Şokolad müalicəsi

Tələb olunan məhsullar:

bir stəkan kefir;
soda - 0,5 çay qaşığı;
0,5 qaşıq qaşığı. Səhra;
3.5 osh qaşığı. l. kakao;
un -285 q;
şokolad bar.

Hazırlanması:

Kakaonu ayrı bir qabda şəkərlə qarışdırın, ələnmiş un əlavə edin.
Bir qaba kefir tökün, üzərinə soda tökün və söndürmək üçün qarışdırın.
Kefirə quru maddələr əlavə edin. Bir pancake bənzər bir xəmir olmalıdır.
Şokoladı parçalara ayırın.
Xəmiri qəliblərə qoyun, içindəki bir şokolad parçasını dərinləşdirin.
Üzərinə xəmir əlavə edin və incəlik hazır olana qədər bişirin.

Hər hansı bir şokolad bu resept üçün uyğundur, orada yoxdursa, konfet və ya gavalı götürün. Şokoladlı kek içərisində qoz-fındıq ilə dadlıdır.

Keklərin üzərinə şokolad fondan tökürsəniz, onlar yalnız dadlı deyil, həm də xəmir bişmiş məhsullarına bənzəyirlər.

Mikrodalğalı sobada bir kupa bişirmək

Bu resept minimum məhsul tələb edəcək, təcili olaraq bir şeyə ziyafət etməyiniz lazım olduqda kömək edəcəkdir. Mikrodalğalı sobada sadə bir tort hazırlamaq üçün cəmi 5 dəqiqə vaxt ayırın!

Tələb olunan məhsullar:

155 ml süd;
2, 5 xörək qaşığı un;
1 qaşıq şəkər;
0,5 çay qaşığı limon şirəsi.

Hazırlanması:

Yanmaz fincana və ya kiçik bir kalıbın içinə süd tökün, şəkər əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Şəkər həll olunmalıdır.
Limon suyu əlavə edin. Nəticədə süd qıvrılmalıdır.
Qalın olmayan bir xəmir almaq üçün kifayət qədər un qoymalısınız. Bir qaşıqla qarışdırın və mikrodalğalı sobaya göndərin.
Yüksək gücdə 3 dəqiqə bişirin.
Bitmiş tort çıxarılmır, bir stəkandan yeyilir.

Yumurtasız kəsmikli tort

Bişmiş məhsullarda olan kəsmik, çay üçün doyurucu və dadlı bir yemək hazırlamaq üçün çox sərfəli bir seçimdir. Həm böyüklər, həm də uşaqlar kəsmik pendirli kekləri sevirlər. Xidmət edin kəsmikli tort süd və ya çay ilə yumurta yoxdur. Uzun müddət bayatlaşmırlar, çünki tərkibində yumurta yoxdur.

Tələb olunan məhsullar:

245 q kəsmik;
1 qaşıq xama;
185 q şəkər;
2 xörək qaşığı kişmiş;
un -300 q

Hazırlanması:

Homojen bir kütlə əldə etmək üçün kəsmiki şəkər və xama ilə qarışdırın.
Unu ələyin, üzərinə kişmiş əlavə edin, hər şeyi qarışdırın. Bu, kişmişləri bişmiş məhsullarda bərabər paylayacaqdır.
Qalaylarda bişirin, əgər silikon deyilsə, onları yağlayın.

Kefirlə tez bişirilir

Soyuducuda demək olar ki, həmişə kefir tapa bilərsiniz, xüsusən də ona əməl edənlər arasında sağlam yemək... Kefirdə yumurta olmayan kekslər dad baxımından bütün gözləntiləri üstələyir.

Tələb olunan məhsullar:

bir stəkan kefir;
0,5 çay qaşığı soda;
qabartma tozu - 1/3 qaşıq;
un - 280 q;
şəkər - 135 q;
dad və ya vanil.

Hazırlanması:

Kefiri şəkərlə qarışdırın, ləzzət və qabartma tozu üçün damcı əlavə edin.
Süzülmüş un dərəcəsini tökün, hər şeyi yaxşı qarışdırın.
Yaranan kütləni qəliblərə qaşıqlayın.
İstəyirsinizsə, kişmiş və ya şəkərli meyvələr əlavə edə bilərsiniz.

Yavaş ocaqda necə bişirilir

Mətbəxdə bir çox bişirici həmişə kömək edəcəkdir, ətirli xəmir xəmirlərini tezliklə almaq üçün içərisinə yemək qoymaq kifayətdir.

Tələb olunan məhsullar:

250 ml kefir;
190 q şəkər;
1 çay qaşığı soda;
1,5 osh qaşığı. l. kərə yağı;
bir portağal suyu.

Hazırlanması:

Portağaldan suyu sıxın, toxumlarını çıxarın. Bir kefir qabına tökün.
Çörək soda, un və şəkər əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın.
Mikrodalğalı sobada kərə yağı əridin, sərinləyin və xəmirə tökün.
Bir az dəmlənsin, bundan sonra kekləri bişirə bilərsiniz.
Çox bişirmə qabını yağla yağlayın, xəmiri ora qoyun.
"Pişirmə" rejimini işə salın. Pişirmə müddəti çox pişirici modeldən asılıdır. Yeməyin bitməsi barədə siqnal verildikdən sonra qabı götürün, bir az soyudun və tərs çevirin. Yüngülcə döyün.

Muffin sobada olduğundan daha çox bişirmə zamanı daha uzun müddət bişirilir. Bununla birlikdə, bir kalıp və ya soba yoxsa bu yaxşı bir alternativdir. Vaxtınız yoxdursa, bir krujkada bir keks bişirməyə çalışın, mikrodalğalı sobada bişirmək cəmi 3 dəqiqə çəkir!

Dadlı və ləzzətli bir tort yumurta əlavə etmədən də hazırlana bilər. Sizə qatılaşdırılmış südlə hazırlanmış doyurucu və həssas bir tort üçün bir resept təqdim edirik. Cupcake hazırlamaq çox sadədir. Xəmirin yoğurulması 10 dəqiqədən çox olmayacaq, qalanını soba və ya yavaş ocak edəcək. Bu reseptdə bir tort bişirmək üçün 1300 W gücündə bir Binatone MUC-2180 çox qaynaqlı təzyiqli ocaq istifadə edilmişdir. Çox pişirici qabın diametri 23 sm-dir.

Yavaş ocaqda yumurtasız çörek hazırlamaq üçün maddələr:

qatılaşdırılmış süd - 370 q (1 qutu)
su (qaynadılmış, ilıq) - 200 ml
kərə yağı - 120 q
şəkər - 2 xörək qaşığı
limon suyu - 2 xörək qaşığı
buğda unu - 350 q
qabartma tozu - 2 çay qaşığı
soda - 1 çay qaşığı. sürüşmədən
duz - bir çimdik

Yavaş bir ocaqda qatılaşdırılmış süd üzərində yumurta olmadan bir tort hazırlamaq üçün resept:

Unu bir qaba süzün. Şəkər, qabartma tozu, soda və bir çimdik duz əlavə edin. Çırpma ilə yaxşıca qarışdırın. İstədiyiniz zaman ləzzət üçün vanil şəkər əlavə edə bilərsiniz.

Un qarışığında bir deşik açın.

Yaranan çuxura qatılaşdırılmış süd, su və limon suyunu tökün.

Hamar və hamar olana qədər qamçı ilə hərtərəfli qarışdırın.

Kərə yağı mikrodalğalı sobada və ya sobada əridin. Bir az soyudun və tort xəmirinə tökün.

Hamuru hamar olana qədər qarışdırmaq üçün bir qarışdırıcı və ya çırpın.

Çox pişirici qabı yağla yağlayın və ya altını qabartma kağızı ilə düzün. Hazır xəmir hazırlanmış çox pişirici qaba qoyun, səthi bir spatula ilə düzəldin.

Tortu qatılaşdırılmış südün üstündə "Pişirmə" rejimində 1 saat 10 dəqiqə və ya daha çox tam bişənə qədər bişirin. Vaxt çox pişiricinizin gücündən asılı olacaq. Bir şiş ilə hazırlığı yoxlayın.

Əvvəlcə hazır tortu qəlibdə 5-10 dəqiqə sərinləyin və buxar stendindən istifadə edərək götürün. Tortu tamamilə soyuyana qədər bu formada buraxın.

Yeməkdən əvvəl bişmiş məhsullara şəkər tozu səpilir, şokoladlı buzlanma ilə örtülür və ya olduğu kimi buraxıla bilər.

Sadə və dadlı yumurtasız bir tort hazırdır!

Nuş olsun!

tortlar
çox pişirici üçün reseptlər
şirin xəmir xəmirləri

cook-s.ru

Su üstündə yumurta olmayan şokoladlı kek

Çap et

Anti-böhran şokoladlı kek su üzərində yumurta olmadan. Gözlənilməz dərəcədə dadlı və hazırlanması asandır.

Çox bişirməli bir ocaqda yumurtasız şokoladlı tort üçün maddələr

1,5 fincan şəkər
3 cizgi stəkanı un
2/3 fincan şəkərsiz kakao
2 çay qaşığı qabartma tozu (və ya 1,5 çay qaşığı soda + 0,5 çay qaşığı kristal limon turşusu)
2 stəkan su
1 çox şüşə bitki yağı

1 çox şüşə - 160 ml

Çox aşpazlı bir ocaqda yumurtasız şokolad tortu necə hazırlanır

Yaxşı qarışdırın və quru maddələri (un, kakao, şəkər, qabartma tozu (və ya soda) süzün limon turşusu).

Quru maddələrə yağ və su əlavə edin, qarışdırın.

Xəmiri yağlanmış təzyiqli ocaqlı çox bişirmə qabına tökün.

Təzyiqli ocağı bir qapaqla örtün və Bişmə menyusunu seçin - 40 dəqiqə, valfi açıq vəziyyətdə saxlayın. Bitmə siqnalı səsləndikdə, taxta bir diş çubuğu ilə hazırlığını yoxlayın, əgər diş çöpü tortdan quru çıxsa, tort hazırdır. Dişqurpanın üzərində xəmir varsa, 10-15 dəqiqə əlavə edin.

Hazır tortu bir qabda 10 dəqiqə sərinləmək üçün buraxın, sonra götürün və bir tel rəfdə tamamilə soyudun.

skorovarochka.ru

Yavaş bir ocaqda yumurta olmayan qatılaşdırılmış süd tortu

Şirin bir şey istəyirdim, amma sadə deyil, yəni bir tort ... Gedib soyuducuya baxdım - yumurta yox idi! Bəli, hamısı bitdi ...

İnternet axtarışına çıxdım və yumurta daxil olmayan möhtəşəm bir tort üçün bir resept tapdım, amma qatılaşdırılmış süd var. Soyuducumuzda hər zaman bu qədər şey var!

Əslində, bu tortun resepti ibtidai, məhsullar dəsti sadə və sadədir. Ancaq nəticə sadəcə heyrətamizdir! Müdhiş ətirli xəmir xəmirləri, sizə deyirəm! Kekdən qatılaşdırılmış süd qoxusu gəlir və zərif şirəli qırıntı yemək üçün bağışlanacaq ...

Dequstasiya uğurlu oldu - bir dəfəyə üç parçanın dadına baxdım. Evdə hazırlanan axşamlar cupcake-ni çox yüksək qiymətləndirdi. Mən də bunu sınamağınızı məsləhət görürəm! Bəli, 200 ml stəkanım var. Reseptə görə ərinmiş yağın yarım stəkana ehtiyacı var, əriməmiş qramla saydım.

Addım 1

Bu qeyri-adi qoxulu tortu qatılaşdırılmış süd, buğda unu, kərə yağı, limon suyu, qaynadılmış və soyudulmuş su, şəkərli şəkər, qabartma tozu, soda, duz və bir az vanilin kimi məhsullardan bişirəcəyik.

Unu bir qaba süzün.

Bütün quru maddələr əlavə edin: şəkər, duz, soda, qabartma tozu, vanilin. Qarışdırın.

Çuxurlu bir çuxur açın.

Qatılaşdırılmış süd tökün. Bir az qarışdırın.

Sonra su və limon suyu.

Xəmir çox qalın deyil. Sonda ərinmiş kərə yağı otaq temperaturunda əlavə edin. Sözün əsl mənasında qaşığı qabı yağlamaq üçün buraxacağıq.

Xəmir ən aşağı sürətlə bir qaşıq və ya qarışdırıcı ilə qarışdırıla bilər. Sıxlıq baxımından% 20 yağ kimi xama kimi çıxır.

Bir qabda bir çox pişiricinin kərə yağı ilə yağlayın və içinə xəmir tökün (qoyun). Gəlin düzəldək. Beləliklə, hamısını eyni şəkildə göndərəcəyik, çünki düzəltməliyik).

Addım 10

“Düz 90 dəqiqə bişirmək” proqramında bişirik. Zəif, 700 W gücündə bir çox pişirici gücüm var. Buna görə də, daha güclüdürsə, vaxtı azaltmaqdan çəkinməyin. Bir saat bişirin, sonra yerə atın və quru məşəli yoxlayın. Lazım olduqda vaxt əlavə edin.

Addım 11

Buxar əlavəindən istifadə edərək hazır tortu çıxarırıq.

Addım 12

Yavaş bir ocaqda yumurtasız qatılaşdırılmış südlü bir tort hazırdır! Resepti xəmir yoğurmaqdan daha uzun müddət yazdım ... Tortun üstünə qatılaşdırılmış süd tökərək canınızda həqiqətən şirin olsun. Nuş olsun!

webspoon.ru

Şokoladlı qaymaqlı şokoladlı kek

Bu il çoxlu bişirici ilə dacha gəldik, buna görə 9 maya qədər ləzzətli bir şey bişirə bilərik. Məsələn, şokoladlı bir kek şokolad kremi.

Biz pasifistik. Həqiqətən hər yerdə və heç vaxt müharibə olmamasını, ordu kimi bir quruluşun olmamasını və silahların yalnız atəş qalereyalarında və Dünya Atıcılıq və Qılıncoynatma Çempionatında istifadə edilməsini istəyirik. Zəfər Günü bizim üçün hər şeydən əvvəl bir ümid günüdür. Bəşəriyyətin anlayacağını, fikrini dəyişdirəcəyini və dayanacağına dair çox xəyalpərəst bir şəffaf ümid ... Beləliklə, bu gün dünya barışı üçün bir parça şokoladlı tort yeyək! Müqavilə?

Şokoladlı kremalı tort üçün ehtiyacımız var:

Şokoladlı tort xəmirli maddələr:

1,5 stəkan un;
1 stəkan şəkər;
1/4 fincan kakao tozu
1 stəkan su;
1/2 stəkan bitki yağı
1 osh qaşığı alma sirkəsi;
1 çay qaşığı soda;
1/2 çay qaşığı duz;
bir çimdik vanilin.

Şokoladlı tort kremi komponentləri:

90 qram xama;
15 qram kərə yağı;
90 qram tünd şokolad.

"Bir parad olacağını bilirəm, bu gün bir parad olacaq, kameranızı tutun, gəlin parada baxaq." Şokoladlı tort hazırlamaqdakı ilk addımımız yüz başqa çörek, xırtıldayan çörək və pancake üzərində avtomatlaşdırma üçün artıq hazırlanmışdır :) Bütün quru maddələri ayrı bir qabda qarışdırırıq: un, şəkər, kakao, duz, soda və vanilin. "Planetin hər yerində bir nizam var - artıq ordumuz yoxdur və müharibə istəyənə ehtiyacımız yoxdur." Daha kiçik bir qabda yağ, su və sirkə qarışdırın. “Heyvanlar kimi geyinmiş bütün generallar pəncələrini, qulaqlarını yelləyərək gəzirlər. Budur ardıcıl təbilçilər, amma orkestrlar gurultulu səs verir və bütün oğlanları parada dəvət edir. " Yaranan yağlı mayeni un qarışığına tökün və çəngəl ilə qarışdırın. Tort üçün şokolad xəmirini hazırladıq - çox möhtəşəmik! "Bu günü gözləyirdik, hamımız qışqırdıq:" Tələsin! ", Bu gün" müharibə "sözü bütün lüğətlərdən silinəcək." Çox pişiricinin qabını və ya sevdiyiniz tort qabını kərə yağı ilə yağlayın, içərisinə şokolad xəmir tökün və gələcək keksin bişməsinə göndərin - çox bişirmə rejimində 50 dəqiqə və ya sobada 180 ° C-də 30-40 dəqiqə. "Bu gün hər ölkədə əsgərlər evə buraxılacaq, bu gün hər ölkədə bu parad başlayacaq." Sevimli tortumuz yavaş bir ocaqda (və ya bəlkə bir sobada) bişirilirsə də, şokoladlı krem \u200b\u200bhazırlamağa başlayacağıq. Əvvəlcə kərə yağı və xama qaynadın (xama əvəzinə çox ağır qaymaq istifadə edə bilərsiniz). "Planetin hər yerində insanlar çox fərqlidirlər, kiçik uşaqlar kimi, hər kəs gülür və qeyd edir, fişənglər ətrafda uçur, trombonlar ətrafda əsir - indi müharibə olmayacaq, ancaq bir parad olacaq." Qaynayır? İstidən götürün, tünd şokolad parçalarını isti qarışığın içinə atın və qarışdırın. Şokolad bizi çox çalışmamağa və ya çox gözləmədən olduqca tez həll olur. Krem hazır! "Planetin hər yerində bir parad var, bütün dünyada bir parad var, çünki yüz əsrdir ardıcıl olaraq bu paradı gözləyirdik." Cupcake də hazır görünür. Sığorta üçün onu diş çubuğu ilə deşirik (quru? Sonra mütləq hazırsınız!), Sobadan çıxardırıq (və ya bəlkə də çoxlu pişiricidənmi?) Və soyumağa qoyuruq. “Bütün Avropada - bir parad, və Konotopda - bir parad və Karakasda - bir parad və Hondurasda - bir parad. *” Sonra üzərinə krem \u200b\u200btökün və bir müddət soyuducuya qoyun. Əlbətdə ki, tətil çayının vaxtı gəlməyib və ailəniz soyuducu şokolad tortuna xəsislik dolu baxışlar ataraq mətbəxi dolaşmırsa. Ümumiyyətlə, təcrübə göstərir ki, soyuducuda soyuducu olmadan edə bilərsiniz :) İştahınız və xoşbəxt bayramınız! P.S. Sankt-Peterburqda yaşayırsınızsa və işləmək məcburiyyətindəsinizsə, məsələn, hamı qeyd edərkən və dadlı çörək bişirirsə, fərqi yoxdur. Sankt-Peterburqda sürətli pizza çatdırılması aclıqdan ölməyinizə imkan verməyəcək, naharla təmin edəcəkdir. Günün istənilən vaxtında, istənilən ərazidə, evinizə və ya ofisinizə hər zaman zövqünüzə görə ən təzə pizza sifariş edə bilərsiniz. __________________________________