Meni
Besplatno je
registracija
Dom  /  Drugi tečajevi / Sadržaj masti avokada. Prednosti i moguća šteta avokada za tijelo. Sadržaj kalorija i recepti

Sadržaj masti avokada. Prednosti i moguća šteta avokada za tijelo. Sadržaj kalorija i recepti

avokadobogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin B5 - 27,8%, vitamin B6 - 12,9%, vitamin B9 - 20,3%, vitamin C - 11,1%, kalijum - 19,4%, bakar - 19 %

Zašto je avokado dobar za vas

  • Vitamin B5 sudjeluje u metabolizmu proteina, masti, ugljikohidrata, metabolizmu holesterola, sintezi brojnih hormona, hemoglobina, pospješuje apsorpciju aminokiselina i šećera u crijevima, podržava funkciju kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenske kiseline može dovesti do oštećenja kože i sluznice.
  • Vitamin B6 učestvuje u održavanju imunološkog odgovora, inhibiciji i procesima pobude u centralnom nervnom sistemu, u konverziji aminokiselina, u metabolizmu triptofana, lipida i nukleinskih kiselina, doprinosi normalnom stvaranju eritrocita, održavanju normalnog nivoa homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 prati smanjenje apetita, kršenje stanja kože, razvoj homocisteinemije, anemije.
  • Vitamin B9 kao koenzim sudjeluju u metabolizmu nukleinskih kiselina i aminokiselina. Nedostatak folata dovodi do poremećene sinteze nukleinskih kiselina i proteina, što rezultira inhibicijom rasta i diobe ćelija, posebno u brzo proliferirajućim tkivima: koštanoj srži, crijevnom epitelu itd. Nedovoljna konzumacija folata tokom trudnoće jedan je od uzroka nedonoščadi, pothranjenosti, urođenih malformacija i razvojni poremećaji djeteta. Pokazana je snažna povezanost između nivoa folata i homocisteina i rizika od kardiovaskularnih bolesti.
  • Vitamin C sudjeluje u redoks reakcijama, funkcioniranju imunološkog sistema, pospješuje apsorpciju željeza. Nedostatak dovodi do opuštenosti i krvarenja desni, krvarenja iz nosa zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
  • Kalijum je glavni unutarćelijski jon, koji učestvuje u regulaciji ravnoteže vode, kiselina i elektrolita, učestvuje u procesima nervnih impulsa, regulaciji pritiska.
  • Bakar dio je enzima redoks aktivnosti i uključen u metabolizam željeza, potiče apsorpciju proteina i ugljikohidrata. Učestvuje u procesima opskrbe tkiva ljudskog tijela kisikom. Nedostatak se manifestuje poremećajima u formiranju kardiovaskularnog sistema i kostura, razvojem displazije vezivnog tkiva.
i dalje se skrivaj

U aplikaciji možete vidjeti cjelovit vodič za najkorisnije proizvode

Članak na temu: "Sadržaj kalorija svježeg avokada (1 komad na 100 grama). Koristi i šteta, hranjiva vrijednost" od profesionalaca.

Avokado (od lat. Persēa americāna) uobičajeno je nazivati \u200b\u200bplodove zimzelenog stabla porodice Lavrov... Avokado je najneobičnije voće, ima gustu masnu, vrlo masnu kremastu pulpu, specifičnog "biljnog" ukusa i mirisa. Plodovi avokada mogu biti različitih oblika - ovalnog ili kruškolikog oblika, u pravilu je ljuska tamnozelena, ponekad gotovo crna. Neki su avokado sjajni, drugi blago kvrgavi (kalorizator). Po težini, plodovi se takođe prilično razlikuju - od 100-150 grama malog avokada do kilograma divova.

Ostrva Karibi i Meksiko smatraju se rodnim mjestom avokada, gdje su drevni Asteci prvi jeli pulpu avokada. Meksiko i zemlje Latinske Amerike i dalje su vodeće u uzgoju i uzgoju avokada. Često se može naći i drugo ime za voće - "aligatorska kruška", jer avokado zaista izgleda poput kruške u krokodilskoj koži.

Zanimljiva je činjenica da je avokado uvršten u Guinnessovu knjigu rekorda kao najhranjivije voće.

Sadržaj kalorija u avokadu

Sadržaj kalorija avokada u prosjeku iznosi oko 212 kcal na 100 grama proizvoda, ovisno o sadržaju masti u proizvodu, koji varira ovisno o sorti i zemljopisnom uzgoju.

Sastav i korisna svojstva avokada

Avokado je hranjiv proizvod koji sadrži gotovo čitav niz esencijalnih masnih kiselina neophodnih za očuvanje pamćenja i normalno funkcioniranje moždanih ćelija. Vitaminsko-mineralni sastav avokada bogat je i raznovrstan, uključuje: holin, vitamine A, B1, B2, B5, B6, B9, C, D, E, H i PP, kao i makro- i mikroelemente neophodne za organizam: kalijum, kalcijum , magnezijum, bakar i mangan, gvožđe, fosfor i natrijum. Avokado je učinkovit antioksidans koji štiti stanice od starenja, sudjeluje u procesima hematopoeze i blagotvorno djeluje na aktivnost gastrointestinalnog trakta. Proizvod pomaže u smanjenju nivoa holesterola u krvi.

Šteta od avokada

U rijetkim slučajevima postoji individualna netolerancija na proizvod, nisu utvrđene alergijske reakcije na avokado. Sjeme i lišće avokada smatraju se otrovnima, ali rijetko se tko usudi jesti ih.

Sorte avokada

Avokado ima mnogo sorti, a najpoznatije su slanina, nobel, trska, Pinkerton, Fuerte, Gwen, Ettlinger, Zutano, Haas. Plodovi se razlikuju u obliku, veličini, boji kore, pulpe, pa čak i koštice - kod nekih sorti je bijelo. Gotovo sve sorte avokada dostupne su u našim trgovinama tokom cijele godine, samo trebate odabrati okus i aromu voća koje volite.

Uzgajanje avokada kod kuće

Uprkos svoj svojoj egzotičnosti, avokado lijepo uspijeva na našim prozorima. Da biste ubrzali rast, prvo možete klijati kost tako što ćete je u sredini probiti s četiri čačkalice i spustiti u čašu vode (do čačkalica). Proklijalo sjeme posadite u zemlju, nakon kratkog vremena pojavit će se izdanak i stvorit će se biljka dovoljno brzo koja ne donosi plod, ali brzo raste i ne zahtijeva posebnu njegu.

Kako pravilno oguliti avokado

Za guljenje avokada potreban je oštar nož s tankom oštricom i malo spretnosti. Oprano voće mora se pažljivo rezati po cijelom obodu duž duge strane, dijeleći ga na polovice. U ovom slučaju, nož bi se trebao nasloniti na kost. Uzevši u ruke izrezane polovice, okrenite ih oko svoje osi za 90˚, a zatim podignite jednu od polovina. Zrelo voće je dobro izrezano, kost se od njega lako odvaja. Nakon što malo napravite rez na mjestu na kojem je pričvršćena stabljika, možete povući kožu i ukloniti je. Za jela koja uključuju avokado usitnjen u blenderu, prikladnije je pulpu ukloniti žlicom.

Avokado u mršavljenju

Paradoksalno, uprkos visokom sadržaju kalorija, upotreba avokada u dijetama i danima posta je sasvim opravdana. Zbog prisustva polinezasićenih kiselina, avokado doprinosi procesu normalizacije težine.

Izbor i čuvanje avokada

Avokado je jedno od rijetkih plodova koji ne sazrijevaju na biljci; plodovi se beru uvijek malo nezreli. Da bi plod u potpunosti sazrio, mora se poslati u suhu, mračnu sobu, može se umotati u papir za vjernost (prikladne su novine). Kada odabirete avokado na radnoj površini, obavezno ga podignite i primijenite lagani pritisak. Ispravno voće je čvrsto, ali malo se stisne kad se pritisne. Ako je avokado "koštunjav", onda je bolje odbiti kupnju, voće je prerano uklonjeno i malo je vjerojatno da će sazrijeti. Ne biste trebali kupiti avokado mekan na dodir s tamnim mrljama na koži; mekoća ukazuje na prezrelo voće i potpuni gubitak okusa.

Ako ne želite koristiti cijeli avokado u cjelini, polovicu morate ostaviti u hladnjaku iz kojeg kostica nije uklonjena. Gornji dio pulpe će se namotati, ali ispod će ostati svjež, što se može potrošiti. Da avokado ne potamni, polovice ili nasjeckanu pulpu poškropite limunovim sokom, umak od soje ili biljno ulje.

Avokado u kuhanju

Avokado je ugodnog ukusa i neobične konzistencije između guste kreme i maslaca. Voće se dobro slaže sa škampima, lukom, ljuta paprika... Najpoznatije jelo od avokada je meksički umak od guacamolea, koji je nezamjenjiv za većinu latinoameričkih jela. Avokado se koristi za izradu salata, kiflica, umaka, mazanje na sendviče. Salatu od škampa i avokada poslužite efikasno u koži s polovica voća. Neki zanimljivi recepti možete pronaći u našem članku.

Više o avokadu možete saznati u videu TV emisije „Najvažniji“.

Posebno za Calorizator.ru
Kopiranje ovog članka u cijelosti ili djelomično je zabranjeno.

Ukupan sadržaj kalorija avokada na 100 grama iznosi 159 kcal. 100 g proizvoda sadrži:

  • 1,9 g proteina;
  • 14,6 g masti;
  • 1,8 g ugljenih hidrata.

Vitaminski sastav avokada predstavljaju vitamini A, B, C, E. Proizvod je obogaćen kalijumom, fosforom, magnezijumom, bakrom, kalcijumom i drugim mineralima.

Sadržaj kalorija avokada u 1 kom.

Ukupan sadržaj kalorija avokada u 1 kom. ovisi o masi ploda. Prosječna težina jednog sirovog avokada s kožom je 140 grama. Dakle, prosječni sadržaj kalorija u jednom sirovom avokadu s korom je otprilike 220 - 225 kcal.

Zanimljivo: Sadržaj kalorija salate od kupusa i svježih krastavaca

Oguljeni sirovi avokado sadrži kaloriju od 1 komada. oko 200 - 205 kcal.

Blagodati avokada

Avokado je izuzetno zdrava hrana. Očigledne blagodati avokada su sljedeće:

  • polinezasićene masti sadržane u voću pomažu u smanjenju rizika od razvoja srčanih bolesti, krvnih žila, pružaju efikasnu prevenciju onkologije, skleroze i ateroskleroze;
  • poznata je upotreba proizvoda za snižavanje pritiska;
  • avokado se smatra dobar lijek ojačati psihu i povećati otpornost na stres;
  • visok sadržaj željeza u plodu čini ga neophodnim za uklanjanje poremećaja u hematopoetskom sustavu;
  • redovita konzumacija avokada pomaže aktiviranju funkcija želuca i crijeva, uslijed čega se smanjuje rizik od zatvora;
  • plodovi ploda prikazani su u bilo kojoj fazi razvoja dijabetes melitusa, jer proizvod sadrži minimalnu količinu šećera;
  • zbog visoke hranjive vrijednosti, voće savršeno suzbija apetit, pa je stoga pogodno za ljude koji mršave i imaju prekomjernu težinu;

Zanimljivo: Sadržaj kalorija svježeg sira sa vrhnjem

  • uprkos činjenici da sadržaj kalorija u avokadu na 100 grama nije tako mali, upotreba proizvoda umjereno ne dovodi do skupa viška kilograma. Avokado se brzo apsorbira i brzo prerađuje u tijelu, stoga ne stvara masne naslage.

Šteta od avokada

Uprkos činjenici da je šteta od avokada izuzetno rijetka, proizvod ima određene kontraindikacije, koje ni u kojem slučaju ne treba zaboraviti:

  • voće treba baciti onima koji pate od ozbiljnih alergija na hranu;
  • strogo je zabranjeno jesti sjeme avokada koje sadrži otrovne supstance štetne po zdravlje;
  • pri prejedanju avokada nisu isključeni problemi u radu probavnog trakta, uključujući proljev, zatvor, nadimanje.

PRETPLATITE SE NA AŽURIRANE STRANICE

Kopiranje materijala iz publikacije o sadržaju kalorija u avokadu na 100 grama i 1 kom. dozvoljeno samo ako navedete hipervezu na portal Dobre navike.

Postoji mišljenje da avokado nije voće za one koji imaju problema s kilogramima. Koliko je to pošteno? Točan zaključak možete izvući ako saznate koliko kalorija sadrži avokado. Uvijek je dobro znati što jedemo. Vrijeme je da pažljivije pogledamo prekomorsku delikatesu s njom energetska vrijednost i druga svojstva.

Avokado: tako ukusan, ali tako kaloričan!

Sadržaj kalorija u aligatorskoj kruški (kako se avokado naziva na drugi način) već dugo plaši one koji žele smršavjeti. Napokon, svježe voće ima najveći sadržaj masti među svim voćem. I danas mnogi imaju predrasude prema njemu. Koji je ovaj proizvod i trebate li ga izbjegavati?

Rodno mjesto avokada je Južna Amerika. Uzgaja se u Meksiku i svim zemljama južne Evrope. Voće (koje iz nekog razloga mnogi smatraju povrćem) izgleda vrlo neobično: na vrhu je prekriveno glatkom ili naboranom zelenom kožicom. Ovo je voće masnog okusa, pomalo podsjeća na krušku.

Od istine se ne može pobjeći: avokado ima visok sadržaj kalorija. Ali to ni najmanje ne ometa blagodati egzotičnog voća i ne smanjuje njegove prehrambene sposobnosti. Tajna je u tome što sadrži mononezasićene masti. Potpuno su obrađeni, štiteći srce od bolesti, a tijelo od upala. Stoga je avokado dio zdrave prehrane.

Sadržaj kalorija u avokadu - 1 kom... i 100 g

Priroda je aligatorsku krušku obdarila velikom količinom kalorija. Ovo se voće najčešće konzumira sirovo, ali se koristi i kao sastojak mnogih jela. Koju energetsku vrijednost ima avokado? Kalorični sadržaj (100 grama) u svježem proizvodu i u različitim kulinarskim kombinacijama bit će sljedeći:

  • sirovi avokado (sa korom) - 160 kcal;
  • bez kore - 150 kcal;
  • supa - 55 kcal;
  • pileća salata sa avokadom - 153 kcal;
  • pašteta od avokada - 213 kcal;
  • repa sa avokadom - 111 kcal;
  • sendvič sa pireom od avokada - 241 kcal;
  • ulje avokada - 884 kcal.

Voće se obično oljušti, očisti od koštica, nareže i jede sirovo. Kako odrediti sadržaj kalorija bez vaganja voća? 1 avokado teži oko 200 g (polovina će povući 100 g). Ako pojedete cijelo voće, tada će se dnevnoj količini unesenih kalorija morati dodati 300 kcal. Ako se ograničite na pola egzotične kruške, tada će se zaliha kalorija nadopuniti za 150 kcal.

Što se tiče sadržaja kalorija, avokado čak nadmašuje jaja i meso. Zbog toga se u zemljama u kojima se uzgaja voće naziva „govedina za siromašne“. Da ne bi naškodili struku, dovoljno je pojesti 1/5 avokada dnevno. Takav komad težit će oko 40-50 g, a dobit ćete samo 75 kcal.

Neočekivana dijeta: mršavljenje avokadom? Da!

Pa će vam inozemno voće pomoći da slasno smršavite? Napokon, sadržaj kalorija u avokadu iznosi 160 kcal, plus sadržaj masti od 100 g doseže 14,7 g. To jest, cijelo voće sadrži 29,4 g masti, što je više od polovine dnevna vrijednost za običnu osobu. Sve ovo postavlja pitanja o vjerodostojnosti tvrdnji da je pogodan za prehranu. Međutim, to je slučaj. Dart voće ubrzava metabolizam - tako posredno doprinosi rješavanju suvišnih kilograma.

Nutricionisti kažu da je avokado najkorisniji za one koji se bore s velikim trbuhom. L-karnitin se nalazi unutar ovog jedinstvenog voća, a svi bodybuilderi znaju da je učinkovito sagorijevanje masti. Ne samo da razgrađuje potkožne masnoće, već pomaže i stabiliziranju težine.Na kraju krajeva, masnoća, koja je u avokadu prisutna u velikim količinama, uopće nije ista tvar kojom su bogati čips, svinjetina i druga „teška“ hrana. Kao što je već rečeno, u plodovima aligatorske kruške masti su mononezasićene, nezamjenjive za ljude. Ali ovo voće treba jesti umjereno.

Kako doći do ravnog trbuha pomoću avokada?

S obzirom na visok sadržaj kalorija u avokadu, postaje jasno da na ovom proizvodu ne postoji mono-dijeta. Učestvuje samo u procesu mršavljenja. Da biste to učinili, iz prehrane uklonite sve deserte i masna jela, a umjesto toga na meni uključite ¼ ili čak 1/5 zrelog avokada. Može se koristiti kao samostalno jelo ili kao dio drugih (lagane salate, koje uključuju salatu, krastavac, ohlađenu rižu).

Gotovo svi mogu jesti avokado. Nije pogodan samo za one koji su utvrdili individualnu netoleranciju ili alergijske reakcije na lateks.

Kao rezultat brojnih studija utvrđeno je da ljudi koji ne broje koliko kalorija sadrži ovo voće, ali redovito jedu avokado, imaju niži indeks tjelesne mase i izvrsno zdravlje, pa će korist od njegove upotrebe biti i za figuru i za tijelo.

Pročitajte i:

  • Avokado: korisne osobine
  • Avokado za mršavljenje
  • Dijeta za menopauzu kod žena
  • Svinjski odrezak: recepti sa fotografijama

Avokado je uključen na listu hrane protiv starenja. Pomoći će u prevenciji mnogih bolesti i održava kožu lijepom i podatnom. Stoga, ako želite jesti otmjeno američko voće, ne brinite o njegovom sadržaju kalorija. Napokon, blagodati takvog dara prirode bit će mnogo veće.

Pažnja, samo DANAS!

Avokado je egzotična biljka koja je, ušavši na rusko tržište, brzo postala popularna među Rusima. Ova biljka raste u Indoneziji, Čileu, Španiji, Meksiku. U Rusiji, na obali Crnog mora, nalazi se kao ukrasna kultura.

Zanimljiva činjenica: avokado pripada porodici lovora i naziva se "američki Perzej".

Iz ovog članka čitatelj će saznati ne samo o tome što je avokado, već i o tome kakav je njegov sadržaj kalorija i hranjiva vrijednost (koliko kalorija ima u jednom voću ili na 100 g proizvoda). Takođe ćemo razgovarati o tome ljekovita svojstva ovu suptropsku biljku i mi ćemo vam predstaviti neke kulinarski recepti van njega.

Koliko kalorija sadrži jedan avokado (kalorija avokada 1 kom ili 100 grama)

Avokado sadrži visok procenat masti u odnosu na bjelančevine (16%) i ugljene hidrate (17%) - sadrži 67% masti. Stoga je avokado rekorder među voćem po sadržaju kalorija - 100 g proizvoda sadrži 160 kcal.

Malo je ko probao egzotični avokado. Ali sadržaj kalorija i hranjiva vrijednost (koliko kalorija je u 100 g - pročitajte u našem članku) ovog voća omogućavaju vam da zasitite i obogatite svoje tijelo masom korisnih tvari, a pritom ne dobijate suvišne kilograme. Sadržaj kalorija u 1 svježem avokadu bez koštica

Prosječna težina jednog avokada bez koštica i kožica je 180 g, pa je sadržaj kalorija u proizvodu 290 kcal.

Uprkos tako visokom sadržaju kalorija, masnoće avokada tijelo vrlo dobro apsorbira, osoba se ne ugoji jedući voćenaprotiv, može čak i smršavjeti. Stoga su među ženama toliko popularne dijete s avokadom, koje se mogu provoditi jednom mjesečno tokom 3 dana.

Hemijski sastav i hranjiva vrijednost avokada

Treba napomenuti da ovo tropsko voće ima mnogo vitamina. Vitamin A doprinosi očuvanju vida; Vitamini B skupine - jačaju nervni sistem, vitamin C i drugi važni vitamini neophodni su tijelu.

Uz to, sadrži i razne elemente u tragovima, na primjer, selen i željezo neophodne tijelu, kojima je naša zemlja često siromašna, a time i plodovi. Gvožđe je posebno potrebno osobama s anemijom.

Redovna konzumacija avokada smanjuje rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti, moždanog udara, gastrointestinalnih tegoba, vida i drugih.

Međutim, osim koristi, ovo voće može donijeti i štetu. Avokado je kategorično kontraindiciran za ljude koji imaju alergije na hranu.jer može izazvati alergijsku reakciju.

Prejedanje avokada može dovesti do poremećaja rada želuca i crijeva, povećati se nadimanje, proljev ili zatvor.

Korištenje avokada za mršavljenje

Kao što je već napomenuto, avokado, čak i s visokim udjelom kalorija, preporučuje se za mršavljenje, jer sadrži lako probavljive masti koje se ne skladište u tijelu.

Kada koristite ovo voće, trebali biste se ograničiti na slatku i škrobnu hranu, voditi aktivan životni stil i ujutro raditi vježbe.

Recepti za avokado

Postoji dosta recepata za avokado s kojima možete kuhati ukusne salate, pašteta, smoothieji i druga jela.

Bilješka: avokado nema jak i specifičan ukus, praktično je bez okusa, stoga je pogodan za konzumaciju s ribom i ostalim plodovima mora.

Salate od avokada (kalorije)

Hranjiva vrijednost (koliko kalorija) suptropskog voća, kao što smo već saznali, prilično je visoko. Stoga se sa avokadom najčešće pripremaju salate s voćem i povrćem, koje imaju niskokalorični sadržaj.

Primjer takve salate je recept s paradajzom, paprikom, lukom i krastavcima u jednakim količinama. Sve promiješajte i dodajte bilo koje biljno ulje ukus. Salata ima oko 100 kcal.

Dijetalna salata za mršavljenje sa škampima i avokadom (kalorije salate - 110 kcal)

Sastav salate:

  • 1 kašika kašike l. biljno ulje;
  • 1 kašika kašike l. cilantro, korijander;
  • 2 kašike l. sok od limete;
  • 500 g škampa:
  • 200 g čeri paradajza;
  • 1 voće avokada;
  • sol - 1 kašičica;
  • mljeveni crni biber - po ukusu.

Priprema salate:

  1. Operite voće, izrežite, izvadite košticu, uklonite kožicu i narežite na tanke ploške.
  2. Opranu cilantru sitno nasjeckajte.
  3. U posudi za salatu istucite biljno ulje, cilantro i sok limete.
  4. Smjesi dodajte kuhane škampe, kriške paradajza čeri i kriške avokada.
  5. Sve lagano promiješajte i odmah poslužite.

Ovu salatu treba odmah pojesti.

Brodska salata

Ova salata nije samo ukusna, već i lijepa:

  1. Avokado dobro operite, izrežite i izvadite košticu.
  2. Kašikom izvadite pulpu iz voća, umijesite ga ili narežite na komade.
  3. Skuhajte pirinač.
  4. Skuhajte 5 komada škampa.
  5. Pomiješajte kuhanu rižu (50 g), škampe i voćnu kašu i stavite u sredinu voća.

100 g ovog jela ima 185 kcal.

Pašteta od avokada na tostu (kalorije)

Od avokada se može napraviti pašteta za doručak.

Za 4 osobe dovoljno je uzeti 1 komad avokada. Operite, uklonite kost i kožu, zgnječite do pirea. Po želji možete dodati kečap, biber, sol, beli luk, 2 žličice. limunov sok i začinite suncokretovim uljem.

Stavite masu na osušeni hljeb. Jedite odmah.

Nutritivna vrijednost (tj. Koliko kalorija) 100 g paštete - oko 225 kcal.

Pašteta od avokada s dimljenom ribom

Dovoljno je imati:

  • dimljena riba - 1kom;
  • avokado - 1 kom;
  • domaća krema - 100g;
  • mekani sir - 100g;
  • beli luk - 5-7 karanfilića;
  • sezam;
  • dodajte bilje i bilje po želji.

Kako kuhati:

  1. Ogulite i sameljite ribu u blenderu.
  2. Operite avokado, ogulite, izvadite košticu i nasjeckajte dok ne postane pire.
  3. Dobivenu smjesu pomiješajte sa vrhnjem, sirom, protisnutim bijelim lukom, sezamom i sitno sjeckanim začinskim biljem.
  4. Dodajte biber i sol.

Dobivenu paštetu stavite na hljeb, tost ili mekani hljeb. Sadržaj kalorija takvog sendviča je oko 230 kcal.

Za one koji žele izgubiti kilograme, možete pripremiti niskokalorični sendvič s paštetom od avokada (50 kcal na 100 g). Da biste to učinili, umijesite pulpu avokada, dodajte 1 paradajz bez kože. Začinite začinskim biljem i začinima po ukusu. Namazati na mekani ili prepečeni hleb.

Tjestenina s kremastim umakom od avokada (kalorije)

U Italiji je najpopularniji proizvod tjestenina, koja se tamo naziva tjestenina, bez obzira na oblik i veličinu. Nutricionistička vrijednost (koliko kalorija na 100 g proizvoda) tjestenina je, inače, također velika.

Na pakiranjima je uvijek napisano vrijeme kuhanja, morate ga znati i ukloniti s vatre 1-2 minute ranije. Raznolikost, ovim proizvodima dodaju se sve vrste začina i umaka koji čine običnu tjesteninu neobično ukusnom.

Za to se često koristi voće, posebno avokado. Od njega se obično pripremaju razni umaci.

Najlakši za pripremu je kremasti umak. Potrebno je:

  • 1 zreli avokado (pulpa);
  • obični jogurt ili šlag - 100 g;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • beli luk - 3 češnja;
  • limunov sok - 1 kašika. l.;
  • po ukusu i želji - sol i papar.

Pomiješajte sve imenovane komponente dok se ne stvore u pireu.

Kuvana tjestenina se miješa sa kuhanom kremasti sos... Da biste poboljšali ukus ovog jela, možete dodati 10 g orašastih plodova, 10 g grožđica, malo čili paprike (sušene). Takvo jelo ima kalorijski sadržaj od 165 kcal na 100 g.

Prema tome, poznato je da je krema visokokalorični proizvod ako želite smršaviti, možete napraviti umak za tjesteninu s okusom kreme. Za ovo će biti potrebno:

  • avokado - 2 kom .;
  • sitno nasjeckani 1 češanj bijelog luka;
  • sitno nasjeckana 1 ljutika;
  • sok od jednog limuna;
  • maslinovo ulje - 50 ml;
  • sitno nasjeckani peršin - 0,5 šalice;
  • sol i papar po ukusu;
  • 400 g špageta ili druge tjestenine.

Priprema:

  1. Kuhajte tjesteninu (tjesteninu) dok ne postane al dente.
  2. Pripremite sos.
  3. Ocijedite vodu iz gotove tjestenine, ostavljajući 100 g čorbe.
  4. Stavite tjesteninu na posudu i pomiješajte s umakom, ako je potrebno dodajte juhu s tjesteninom.
  5. Pospite tjesteninu (tjesteninu) odozgo peršunom ili drugim biljem po želji.

U 100 g tako pripremljenog jela nalazi se oko 150 kcal.

Jaja Benedikt na avokadu (kalorije)

Jaja Benedikt su širom svijeta vrlo popularna za doručak, čija je osnova hljeb. Ali umjesto hljeba možete koristiti avokado. Za ovaj sendvič, poširano jaje stavlja se između tankih kriški avokada.

Ovaj doručak je malo kalorija. Nutritivna vrijednost - samo 70 kcal na 100 g.

Poširano jaje se vrlo brzo skuha. Da bi to učinili, jaje bez ljuske baca se u vruću vodu, ali tako da ne proključa, a nakon 2 minute uklanja se.

Jaja avokada

Za 4 porcije uzmite 2 zrela avokada, 4 kom. jaja; nasjeckani zeleni luk - 2 kašike. l.; sol po ukusu; biber po želji.

Postupak kuhanja:

  1. Izrežite plod avokada, izvadite košticu, izvadite pulpu tako da tamo može stati cijelo jaje.
  2. Jaje se zabije u polovice voća, posoli i posipa začinima.
  3. Polovice voća čvrsto stavite jednu u drugu u duboku tavu ili u posudu za pečenje. Stavite u rernu zagrejanu na 210 stepeni na 20 minuta.
  4. Gotovo jelo pospite zelenim lukom.

Smoothie od avokada (kalorije)

Smoothie se prvi put pojavio u Americi 1920. godine. Ovo je dijetetski koktel, prilično izdašan, ali s malo kalorija. Konzistencija je gušća od jogurta.

Napitak se priprema od mješavina bobičastog voća, povrća, voća s dodatkom bilja, sjemenki, orašastih plodova, zobena kaša, zeleni čaj i mliječni proizvodi (kefir, jogurt bez aditiva, svježi sir itd.).

Ljubitelji egzotičnog voća više vole smoothije od avokada i banane. Da biste to učinili, stavite u blender:

  • 2 oprana, oljuštena i sitno nasjeckana avokada (voće treba biti zrelo, ako je mekano kad se pritiska na voće, to je ono što vam treba);
  • 1 banana, oprana, oguljena i sitno nasjeckana
  • zobene pahuljice - 2 kašike. l.;
  • med - 1 kašičica;
  • prstohvat cimeta.

Sve to prelijte u 150 g mleka. Kucajte na maksimalnoj brzini 0,5 minuta. Kalorija - 128 kcal na 100 g.

Prema američkom dr. Ozu, avokado i naranča izvrsna su kombinacija za mršavljenje. Narandža smanjuje razinu hormona stresa, dok avokado ima nezasićene masti. Prema Amerikancu, smutiji od ovog voća posebno su pogodni za one koji žele smršavjeti.

Da biste to učinili, izmiješajte i umutite u blenderu: 1 avokado, sok od 2 naranče, 1 srednje mrkvu, vodu i mlijeko po 100 g, po želji dodajte med za ukus.

Ocjena 4.1 koji je glasao: 11

Avokado je egzotična biljka koja je, ušavši na rusko tržište, brzo postala popularna među Rusima. Ova biljka raste u Indoneziji, Čileu, Španiji, Meksiku. U Rusiji, na obali Crnog mora, nalazi se kao ukrasna kultura.

Zanimljiva činjenica: avokado pripada porodici lovora i naziva se "američki Perzej".

Iz ovog članka čitatelj će saznati ne samo o tome što je avokado, već i o tome kakav je njegov sadržaj kalorija i hranjiva vrijednost (koliko kalorija ima u jednom voću ili na 100 g proizvoda). Također ćemo razgovarati o ljekovitim svojstvima ove suptropske biljke i predstaviti vam neke kulinarske recepte iz nje.

Koliko kalorija sadrži jedan avokado (kalorija avokada 1 kom ili 100 grama)

Avokado sadrži visok procenat masti u odnosu na bjelančevine (16%) i ugljene hidrate (17%) - sadrži 67% masti. Stoga je avokado rekorder među voćem po sadržaju kalorija - 100 g proizvoda sadrži 160 kcal.

Malo je ko probao egzotični avokado. Ali sadržaj kalorija i hranjiva vrijednost (koliko je kalorija u 100 g - pročitajte u našem članku) ovog voća omogućuju vam da se zasitite i obogatite svoje tijelo masom korisnih tvari, a pritom ne dobivate suvišne kilograme

Kalorije 1 svježi avokado bez koštica

Prosječna težina jednog avokada bez koštica i kožica je 180 g, pa je sadržaj kalorija u proizvodu 290 kcal.

Uprkos tako visokom sadržaju kalorija, masnoće avokada tijelo vrlo dobro apsorbira, osoba se ne ugoji jedući voćenaprotiv, može čak i smršavjeti. Stoga su među ženama toliko popularne dijete s avokadom, koje se mogu provoditi jednom mjesečno tokom 3 dana.

Hemijski sastav i hranjiva vrijednost avokada

Treba napomenuti da ovo tropsko voće ima mnogo vitamina. Vitamin A doprinosi očuvanju vida; Vitamini B skupine - jačaju nervni sistem, vitamin C i drugi važni vitamini neophodni su tijelu.

Uz to, sadrži i razne elemente u tragovima, na primjer, selen i željezo neophodne tijelu, kojima je naša zemlja često siromašna, a time i plodovi. Gvožđe je posebno potrebno osobama s anemijom.


Avokado se preporučuje osobama s anemijom

Blagodati i moguća šteta avokada za tijelo

Redovna konzumacija avokada smanjuje rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti, moždanog udara, gastrointestinalnih tegoba, vida i drugih.

Međutim, osim koristi, ovo voće može donijeti i štetu. Avokado je kategorično kontraindiciran za ljude koji imaju alergije na hranu.jer može izazvati alergijsku reakciju.

Važno je zapamtiti: ne možete jesti kosti - one su otrovne.

Prejedanje avokada može dovesti do poremećaja rada želuca i crijeva, povećati se nadimanje, proljev ili zatvor.

Korištenje avokada za mršavljenje

Kao što je već napomenuto, avokado, čak i s visokim udjelom kalorija, preporučuje se za mršavljenje, jer sadrži lako probavljive masti koje se ne skladište u tijelu.

Kada koristite ovo voće, trebali biste se ograničiti na slatku i škrobnu hranu, voditi aktivan životni stil i ujutro raditi vježbe.

Recepti za avokado

Postoji dosta recepata s avokadom, s njim možete napraviti ukusne salate, paštete, smoothieje i druga jela.

Bilješka: avokado nema jak i specifičan ukus, praktično je bez okusa, stoga je pogodan za konzumaciju s ribom i ostalim plodovima mora.

Salate od avokada (kalorije)

Hranjiva vrijednost (koliko kalorija) suptropskog voća je, kako smo već otkrili, prilično visoka. Stoga se sa avokadom najčešće pripremaju salate s voćem i povrćem, koje imaju niskokalorični sadržaj.

Primjer takve salate je recept s paradajzom, paprikom, lukom i krastavcima u jednakim količinama. Sve pomiješajte i dodajte bilo koje biljno ulje po ukusu. Salata ima oko 100 kcal.

Dijetalna salata za mršavljenje sa škampima i avokadom (kalorije salate - 110 kcal)

Sastav salate:

  • 1 kašika kašike l. biljno ulje;
  • 1 kašika kašike l. cilantro, korijander;
  • 2 kašike l. sok od limete;
  • 500 g škampa:
  • 200 g čeri paradajza;
  • 1 voće avokada;
  • sol - 1 kašičica;
  • mljeveni crni biber - po ukusu.

Priprema salate:

  1. Operite voće, izrežite, izvadite košticu, uklonite kožicu i narežite na tanke ploške.
  2. Opranu cilantru sitno nasjeckajte.
  3. U posudi za salatu istucite biljno ulje, cilantro i sok limete.
  4. Smjesi dodajte kuhane škampe, kriške paradajza čeri i kriške avokada.
  5. Sve lagano promiješajte i odmah poslužite.

Ovu salatu treba odmah pojesti.

Brodska salata

Ova salata nije samo ukusna, već i lijepa:

  1. Avokado dobro operite, izrežite i izvadite košticu.
  2. Kašikom izvadite pulpu iz voća, umijesite ga ili narežite na komade.
  3. Skuhajte pirinač.
  4. Skuhajte 5 komada škampa.
  5. Pomiješajte kuhanu rižu (50 g), škampe i voćnu kašu i stavite u sredinu voća.

100 g ovog jela ima 185 kcal.

Pašteta od avokada na tostu (kalorije)

Od avokada se može napraviti pašteta za doručak.

Za 4 osobe dovoljno je uzeti 1 komad avokada. Operite, uklonite kost i kožu, zgnječite do pirea. Po želji možete dodati kečap, biber, sol, beli luk, 2 žličice. limunov sok i začinite suncokretovim uljem.

Stavite masu na osušeni hljeb. Jedite odmah.

Nutritivna vrijednost (tj. Koliko kalorija) 100 g paštete - oko 225 kcal.

Pašteta od avokada s dimljenom ribom

Dovoljno je imati:

  • dimljena riba - 1kom;
  • avokado - 1 kom;
  • domaća krema - 100g;
  • mekani sir - 100g;
  • beli luk - 5-7 karanfilića;
  • sezam;
  • dodajte bilje i bilje po želji.

Kako kuhati:

  1. Ogulite i sameljite ribu u blenderu.
  2. Operite avokado, ogulite, izvadite košticu i nasjeckajte dok ne postane pire.
  3. Dobivenu smjesu pomiješajte sa vrhnjem, sirom, protisnutim bijelim lukom, sezamom i sitno sjeckanim začinskim biljem.
  4. Dodajte biber i sol.

Dobivenu paštetu stavite na hljeb, tost ili mekani hljeb. Sadržaj kalorija takvog sendviča je oko 230 kcal.

Za one koji žele izgubiti kilograme, možete pripremiti niskokalorični sendvič s paštetom od avokada (50 kcal na 100 g). Da biste to učinili, umijesite pulpu avokada, dodajte 1 paradajz bez kože. Začinite začinskim biljem i začinima po ukusu. Namazati na mekani ili prepečeni hleb.

Tjestenina s kremastim umakom od avokada (kalorije)

U Italiji je najpopularniji proizvod tjestenina, koja se tamo naziva tjestenina, bez obzira na oblik i veličinu. Nutricionistička vrijednost (koliko kalorija na 100 g proizvoda) tjestenina je, inače, također velika.

Važno je to znati za italijanska tjestenina kuhajte ga pravilno dok ne postane al dente. To je kada je proizvod mekan odozgo, a ne previše u sredini.

Ne smije biti prokuhan i ljepljiv, već treba zadržati oblik.

Na pakiranjima je uvijek napisano vrijeme kuhanja, morate ga znati i ukloniti s vatre 1-2 minute ranije. Raznolikost, ovim proizvodima dodaju se sve vrste začina i umaka koji čine običnu tjesteninu neobično ukusnom.

Za to se često koristi voće, posebno avokado. Od njega se obično pripremaju razni umaci.

Najlakši za pripremu je kremasti umak. Potrebno je:

  • 1 zreli avokado (pulpa);
  • jogurt bez aditiva ili teške pavlake - 100 g;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • beli luk - 3 češnja;
  • limunov sok - 1 kašika. l.;
  • po ukusu i želji - sol i papar.

Pomiješajte sve imenovane komponente dok se ne stvore u pireu.

Skuhana tjestenina pomiješa se s kuhanim kremastim umakom. Da biste poboljšali ukus ovog jela, možete dodati 10 g orašastih plodova, 10 g grožđica, malo čili paprike (sušene). Takvo jelo ima sadržaj kalorija od 165 kcal na 100 g.

Prema tome, poznato je da je krema visokokalorični proizvod ako želite smršaviti, možete napraviti umak za tjesteninu s okusom kreme. Za ovo će biti potrebno:

  • avokado - 2 kom .;
  • sitno nasjeckani 1 češanj bijelog luka;
  • sitno nasjeckana 1 ljutika;
  • sok od jednog limuna;
  • maslinovo ulje - 50 ml;
  • sitno nasjeckani peršin - 0,5 šalice;
  • sol i papar po ukusu;
  • 400 g špageta ili druge tjestenine.

Priprema:

  1. Kuhajte tjesteninu (tjesteninu) dok ne postane al dente.
  2. Pripremite sos.
  3. Ocijedite vodu iz gotove tjestenine, ostavljajući 100 g čorbe.
  4. Stavite tjesteninu na posudu i pomiješajte s umakom, ako je potrebno dodajte juhu s tjesteninom.
  5. Pospite tjesteninu (tjesteninu) odozgo peršunom ili drugim biljem po želji.

U 100 g tako pripremljenog jela nalazi se oko 150 kcal.

Jaja Benedikt na avokadu (kalorije)

Jaja Benedikt su širom svijeta vrlo popularna za doručak, čija je osnova hljeb. Ali umjesto hljeba možete koristiti avokado. Za ovaj sendvič, poširano jaje stavlja se između tankih kriški avokada.

Ovaj doručak je malo kalorija. Nutritivna vrijednost - samo 70 kcal na 100 g.

Poširano jaje se vrlo brzo skuha. Da bi to učinili, jaje bez ljuske baca se u vruću vodu, ali tako da ne proključa, a nakon 2 minute uklanja se.

Jaja avokada

Za 4 porcije uzmite 2 zrela avokada, 4 kom. jaja; nasjeckani zeleni luk - 2 kašike. l.; sol po ukusu; biber po želji.

Postupak kuhanja:

  1. Izrežite plod avokada, izvadite košticu, izvadite pulpu tako da tamo može stati cijelo jaje.
  2. Jaje se zabije u polovice voća, posoli i posipa začinima.
  3. Polovice voća čvrsto stavite jednu u drugu u duboku tavu ili u posudu za pečenje. Stavite u rernu zagrejanu na 210 stepeni na 20 minuta.
  4. Gotovo jelo pospite zelenim lukom.

Smoothie od avokada (kalorije)

Smoothie se prvi put pojavio u Americi 1920. godine. Ovo je dijetetski koktel, prilično izdašan, ali s malo kalorija. Konzistencija je gušća od jogurta.

Napitak se priprema od mješavina bobičastog voća, povrća, voća s dodatkom zelenila, sjemenki, orašastih plodova, zobenih pahuljica, zelenog čaja i mliječnih proizvoda (kefir, jogurt bez dodataka, svježi sir itd.).

Zapamtite: zadržati dijetetska svojstva smoothie s avokadom i njegovim niskokalorični sadržaj, orašaste plodove i med koji imaju visoku hranjivu vrijednost treba dodavati u vrlo ograničenim količinama.

Ljubitelji egzotičnog voća više vole smoothije od avokada i banane. Da biste to učinili, stavite u blender:

  • 2 oprana, oljuštena i sitno nasjeckana avokada (voće treba biti zrelo, ako je mekano kad se pritiska na voće, to je ono što vam treba);
  • 1 banana, oprana, oguljena i sitno nasjeckana
  • zobene pahuljice - 2 kašike. l.;
  • med - 1 kašičica;
  • prstohvat cimeta.

Sve to prelijte u 150 g mleka. Kucajte na maksimalnoj brzini 0,5 minuta. Kalorija - 128 kcal na 100 g.

Prema američkom dr. Ozu, avokado i naranča izvrsna su kombinacija za mršavljenje. Narandža smanjuje razinu hormona stresa, dok avokado ima nezasićene masti. Prema Amerikancu, smutiji od ovog voća posebno su pogodni za one koji žele smršavjeti.

Da biste to učinili, izmiješajte i umutite u blenderu: 1 avokado, sok od 2 naranče, 1 srednje mrkvu, vodu i mlijeko po 100 g, po želji dodajte med za ukus.

  • Upute i recept: Kako kuhati pivo kod kuće. Blagodati domaćeg piva.

    • Nudimo vam da pogledate zanimljiv video o avokadu (sadržaj kalorija i hranjiva vrijednost voća, koliko kalorija ima jedno voće, njegove koristi i štete):

    Kako pripremiti zdrav doručak od avokada - pogledajte naše recepte s malo kalorija, ali s visokim hranjivim tostom:

    Od ranije su se rijetko uvozili, a po količini je bio ograničen. Na drugi način, ovo voće se u narodu naziva "aligatorska kruška", a domoroci ga zovu "šumsko ulje".

    Sadržaj kalorija u fetusu

    Danas gotovo svako može uživati \u200b\u200bu okusu avokada. Sadržaj kalorija ovog voća iznosi 223 kcal. Ovo voće ima hranjivu pulpu zasićenu svim vrstama minerala i vitamina. Koristeći ga, možete poboljšati pamćenje, ojačati krvne sudove, pomažući u stabilizaciji srčanog sistema. Uz to, voće sadrži supstance koje pozitivno djeluju na potenciju muškaraca. Iz tog razloga salate od avokada trebaju biti uključene u prehranu parova koji pate od problema sa smanjenim spolnim nagonom.

    Korisne karakteristike

    Vrijedno je napomenuti da je avokado najbolje jesti sirov, neprerađen. Ovo se preporučuje jer kuhanje može štetno utjecati na pulpu, dajući voću gorak okus i ružnu boju. Ako voće koristite kao sastojak salate, jelo će biti jednostavno neusporedivo, a sve zbog avokada. Sadržaj kalorija u voću i velika koncentracija masti u njemu nikako ne doprinose pojavi prekomjerne težine. Vrlo je lako zasititi se „šumskog ulja“, a osjećaj gladi neće se vratiti ubrzo nakon toga. Avokado sadrži vitamin E i ubrzava isporuku kisika ćelijama, koji su im potrebni za normalno funkcioniranje. Voće se može koristiti za prevenciju čireva, gastritisa i drugih bolesti povezanih sa gastrointestinalnim traktom. Normalizacija krvnog pritiska, poboljšanje funkcije jetre - avokado je sposoban za sve ovo. Nutritivna vrijednost ovog voća: sadržaj bjelančevina - 4,3%, ugljenih hidrata - 26,2%. Voće je vrlo bogato vitaminom A, koji je moćan prirodni antioksidans koji pomaže u borbi protiv slobodnih radikala. Iz tog razloga ovo voće aktivno sprečava uništavanje ćelija. Ako ga redovito koristite, tada će se prerano starenje povući, mladost tijela će potrajati, a tijelo će biti ispunjeno vitalnošću. Takođe, korist leži u kalijumu koji se u značajnim količinama nalazi u avokadu.

    Sadržaj kalorija u avokadu kao pomoć u mršavljenju

    Hranjiva vrijednost voća ne plaši one koji žele smršavjeti, već naprotiv privlači. Kao što je već spomenuto, ovo voće ne dopušta da se dugo osjeća glad. Uz to, zbog visokog sadržaja nezasićenih masti, zateže kožu, čini je elastičnijom, jer tijekom mršavljenja počinje iscrpljivati \u200b\u200bi opuštati. Plodovi ove biljke savršeno nadopunjuju ravnotežu svih potrebnih supstanci u tijelu osobe koja mršavi, opskrbljujući je mineralima i vitaminima. Iz tog razloga, uprkos broju kalorija u avokadu, preporučuje se za upotrebu tokom dijete. Jelovnik može sadržavati salatu, u kojoj će glavna komponenta biti "aligatorska kruška", upotpunjena agrumima. Naranča će jelu dodati dašak profinjenosti, a kvaliteta ploda naranče naglasit će avokado. Sadržaj kalorija ne može se porediti s drugima, što će uvijek razlikovati ovo voće od ostatka.