Korak po korak za fotografije Kuhati recept kod domaćih pastilija iz jagoda u sušilici. Pričvršćen od jagoda kod kuće ispao je iz jagoda

Fastil je jelo ruske kuhinje. Ali to mogu biti dvije varijacije apsolutno ne vole jedna drugu. Prva - tanke ploče sušenog voća ili bobica, a drugi - komadići zrak koji se sastoje od štega proteina, sirop šećera I sok. Danas vam nudim dvoje jednostavan recept od fotografije po korakTo će pomoći u pripremi obje ove opcije.

Granatirane jagode u pećnici ili u sušilici

Prema ovom receptu, ona je više poput osušenog džema od jagoda, valjanih u cijev. Idealno za pripremu deserta koristite posebnu sušilicu za povrće i voće. Ali samo moćni aparat može se nositi sa zadatkom, po pravilu, pretpostavljajući takvu funkciju. Daleko je od svih. Na primjer, ne mislim, ali to ne znači da možete napustiti kuhanje paste. Sjajna i uobičajena pećnica i kako to učiniti, pokazat ću se u receptu u nastavku.

Sastojci:

• 200 grama jagoda;
• 50 grama praha šećera.

Kako kuhati pastu od jagode u pećnici

1. Općenito, šećerni prah se dodaje ukusu. Popis sastojaka ukazuje na približan broj. Uostalom, oni koji se prvi put pripremaju ne znaju proporcije.
2. Jagoda kretanjem i bacanjem pokvarenih bobica. Očistite od repova i promocija hladne vode. Prikladno je pranje bobica koristeći Colunder ili Sieve. Idemo na 10 minuta do staklene vode.
3. Bobice treba pretvoriti u pire. Učinimo to uz pomoć blendera, a unapred brinem da ne prskajte kuhinju sa bobičastom sokom.
   
4. Perfolible kroz fino sito da se riješi velikih komada bobica i sjemenki.
   
   
5. Pitam šećerni prah. Neophodno je zasijavati kako bi se izbjegao kristalni šećer. Ne dodajte sav puder odmah. Treba okusiti.
   
6. Ostaje da se krompir od jagoda pire da bi dobili paste. Na suncu se možete osušiti, uz pomoć električnih sušilica za povrće i voće, kao i u rerni. Na suncu, suši se duže vrijeme, a prašina leti u zraku, insekti, koji će pokvariti pastilu. Možete zatvoriti lim za pečenje gumenom krpom, minimizira prašinu. Najlakši i najprikladniji način je kuhati u rerni. Možete odmah koristiti nekoliko suprotnosti ako želite pripremiti milost budućnosti. Ako si, poput mene, odlučio da ne kuham veliki broj, Pergament ne koristi. Mnogo praktičniji za silikonski prostirku.
7. Sipajte u pekarski papir ili prostirkulicu silikona. Sloj nije deblji od pola centimetara.
   
8. Pećnica se zagrijava do 50 stepeni i uključuje konvekciju ako se pruža u vašem modelu. Ako ne, povećat ćemo temperaturu za 10-20 stepeni i otvor vrata. Dopustite mi da se osušim 3 sata. U reci ne možete pogledati. Moguće je da će biti više vremena. Ali nakon 3 sata provjerite spremnost. Dodajte ivicu. Mora se ući u potpunosti i biti elastičan. Još jedan znak spremnosti - zamotan neće se držati za ruke.
   
9. Izvadite rezervoar sa silikonskih prostirki, bilo iz pekarskih papira i izrežite trake od oko 5 centimetara širine. Vrlo je prikladno rezati nož za pizzu.
   
10. Uvijte nasjeckanog jama iz jagoda u cijevi. I, ako se odvija, osigurajte niti.
11. Ali imajte na umu da je s vremenom upletena pasta zalijepila, pa budite sigurni da ćete koristiti pergament papir i izrezati natrag s njom, ako naštetite osjećaju budućnosti. Prije upotrebe trake za pekarstvo se lako uklanjaju. Potrebno je pohraniti u staklu čvrsto zatvorene posuđe na tamnom hladnom mjestu.
    

Granatiran iz jagoda sa želatinom

Ova pasta je više zraka, a ukus je potpuno drugačiji. Pretpostavljam da ovaj recept dolazi od poznate Bellevian Apple Pastil. Ali on je, naravno, pojednostavljen i pripremamo se ne iz jabuka, već iz jagoda. Za milijarde za zimu, ova metoda nije prikladna. Nemoguće je čuvati već duže vrijeme. Istina, to se neće dogoditi. Pada u jednom trenutku.

Šta nam treba:

• svježe jagode - 100g;
• Šećer - 1 šolja;
• prirodni med - 50g;
• bjelanjka (pileća jaja 1 razred) - 3kom;
• voda - 100ml;
• svježi limunov sok - 2..;
• gelatin torba (11 grama) ili 1 kašika;
• Šećerski prah za valjak - na Willu.

Kako napraviti pad jagoda sa želatinom i proteinima

1. Pažljivo promone jagode i uklonite repove. Daćemo odvod vode. Male bobice za vilicu.
   
   
2. Od soka od lizanja lizanja. Imajte na umu da nema kostiju. U malom svojstvu, 2 kašike su percepcije.
   
3. Hoće li gelatin sa 3 kašike hladne vode i miješati se. Ostavite sat za oticanje.
   
   
4. Nabult gelatin se zagrijava u vodenoj kupelji, na vrlo sporu vatru ili u mikrovalnoj. Kao rezultat toga, sva zrna treba raspustiti. Tečni gelatin sipa u scene bobice, dodajte limunov sok.
   
5. Pomiješajte i filtrirajte kroz sito.
   
6. Vjeverice biče u jaku pjenu sa kašikom šećera.
   
7. U krajoliku prokuhajte vodu. Nećemo barem dodati šećer, med i kuhati pet minuta, miješati se.
   
   
8. U šlag proteinima, bez zaustavljanja, sipamo ključajući sirup šećera s tanko tkanjem.
   
9. Dodajte masu jagode i isključite mikser kad se sve pomiješa.
   
10. Oblik uboda hrane za hranu, ostavljajući izvan ivice, i izlažemo masu, izravnavajući površinu.
    
11. Vrh s drugim slojem filma kako bi se izbjeglo tanglinga.
    
12. Stavili smo u hladnjak 12 sati. Temperatura + 3- + 5 stepeni.
13. Nakon kompletnog smrznutog, izvlačimo oblik, uklanjamo gornji film, okrećemo oblik na ravnu ploču i dođemo do pastile, uklonite preostali film.
14. Izrežite na komade i kolaps u šećernom prahu po volji.
    

Nije teško kuhati. Koristeći ova dva recepta, možete pripremiti ukusnu pad kod kuće i apsolutno bez hemije.

Od dugog vremena izvrsna i vrlo slatka poslastica pripremljena u Rusiji - Fastil. U početku je napravljena od jabuka, međutim, s vremenom je recept značajno proširio, a posuđe su formirale najviše bobice i voće - gooseberry, ribizlu, šljive, pa čak i trešnja. Najneobičniji i originalniji desert ispada da pada iz jagoda.

Priprema Yagode

Da biste dobili ukusan i mirisan pad, vrlo je važno odabrati i pravilno pripremiti jagode. Slatkoća bobica je od temeljnog značaja, jer će ovaj parametar biti izravno ovisan o ukusu konačnog proizvoda. Iskusni slastičari preporučuju korištenje blago preplavljene bobice, ali da izbjegnemo odmotavanje, jer može dati nepotrebnu ispašu na kiselinu.

Obratite pažnju na vrstu tereta sirovina - ako je jagoda prevelika, u većini slučajeva kaže da su s njegovim kultivacijom, mnogo različitih nitrata i stimulansa rasta korišteni ili jednostavno sipaju vodom. U prvom slučaju, bobica može nanijeti štetu tijelu, a u drugom - biti bez ukusa. Naravno, to se ne odnosi na sorte koja se u početku razlikuju u velikim bobicama. Na primjer, ako pripremate slatko jelo od "Victoria", ne možete brinuti zbog veličina bobica, ova sorta je poznata po velikom položaju.

Za pastile, pale i pljudbine bobice nisu prikladne, jer gljivica u njima može izazvati ozbiljne bolesti kod ljudi.

Imajte na umu da boja krajnjeg proizvoda i zasićenja u velikoj mjeri ovisi o boji samog jagoda - nego što je svjetlija, to je bolje. Međutim, sjetite se da bi hlad trebala biti prirodna, u suprotnom postoji razlog da se sumnja na upotrebu hemikalija prilikom uzgoja sirovina.

Osjetit ću dobar proizvod - Što je više aromaratna bobica, bolji i predjelo će dobiti prolaznike na izlazu.

Prije kuhanja, morate iskopati hladnu vodu u hladnoj vodi 10-15 minuta, tako da se većina ljepljivih prljavština prepušta na dnu. Po isteku određenog vremena potrebno je dobiti jagode jagodama, premještajući u Colender i ponovo isperite, ovaj put u tekućoj vodi.

VAŽNO: Voće treba slomiti tek nakon pranja, ako to radite prije, tada će jagoda postati voda i bez ukusa.

Tehnologija

Paustil kod kuće izrađen je od jagode na žaru do dosljednosti u obliku pire, jer ovo najčešće koristi blender. Ako nije, možete koristiti mlin za meso ili konvencionalni pusher, mada u potonjem slučaju morate raditi lijepo. Da bi proizvod bio mirisniji i slatkiji, šećerni pijesak, malo vanilina, listova mente i, po želji, limun je dodan u kuvanu bobicu.

Pripremljena mješavina proizvoda postavlja se tankim slojem na pergamentnom papiru i osuši se na potpunu spremnost.

Priličan pogodan gadget za pripremu takvog jela je električni sušilica - danas možete kupiti širok izbor modela za sušenje povrća, bobica i voća. Mnogi od njih su čak opremljeni posebnim paletama za slatke tanjure. Međutim, ako takva ladica nije osigurana, sasvim je moguće napraviti svoj analog vlastitim rukama iz jednostavnog pekarskog papira.

Proizvodnja paketa u sličnom sušilicu u pravilu se pojavljuje u 20 sati, temperatura je postavljena na 70 stepeni.

Ako kod kuće nema sušenja - nije u problemima, možete napraviti sklonište u rerni. Tako da se bobičasto smeša ne pridržava palete, ona je pokrivena biljno ulje i preklopite pergament. Nakon toga zagrijali su pećnicu na 80-90 stepeni i stavili prazno 7-10 sati.

Dopustite da ostanemo detaljnije na različitim tehnologijama kuhanja ovog ukusnog jela.

U električnom uređaju

Da biste pripremili apeliziranje pastela u sušilici, trebat će vam:

• 1,5 kg bobica;
• 200 g šećera;
• 80 ml biljnog ulja.

Od ovog broja sastojaka dobiva se 0,45 kg pastoja.

Bobice bi trebale biti unaprijed sortirane, sortirati oštećene i nezrele voće, peru i ostavite na papirnom ručniku do potpunog sušenja.

Kada jagoda postane potpuno suha, treba odabrati kanalizacije, a zatim se gridati u stanje pire - može se učiniti sa bilo kakvom prikladnom metodom.

U pripremljenoj miši, šećer treba gurnuti, miješati i ostaviti 30-40 minuta, tako da su refinusi potpuno raspušteni, a zatim je potrebno ponovo miješati tako da konzistencija postane homogena.

Paleta koja se koristi za pastilu treba gusto podmazati uljem i izliti oko polovine bobica, tako da masa ne uđe u rupu, koja se nalazi u centru - u ovom slučaju, tehnika se može oštetiti. Masa bi trebala biti kašika.

Ako vaš sušilica ima nekoliko paleta, ostatak smjese može se odgoditi na drugom, ako sustav uključuje upotrebu samo jednog, a zatim će priprema jela biti izvedena u nekoliko stranaka.

Uključujući uređaj, potrebno je aktivirati način rada koji odgovara sušinju tekućih proizvoda, temperatura se mora održavati na 50 stepeni.

Pod ovim uvjetima morat će čekati Fastille oko jedan dan. Međutim, može biti spremna prije, pa je potrebno povremeno provjeravati. Ako se lako odvaja od palete i neće se držati za ruke, tada se uređaj može isključiti.

Svaka ploča mora biti izrezana na 5-6 dijelova i ubacite cijev, a zatim ga stavite u steriliziranoj teglu, čvrsto zatvorite plastičnu prekrivanje i pohranite na hladno mjesto.

U pećnici

Prilično ukusna pasta dobiva se u običnom pećnicu, da bi se stvorio, bit će potrebno:

• 1 kg bobica;
• 200 g šećera;
• pola soka od limuna;
• biljno ulje.

Pročišćene i sušene jagode moraju se srušiti, stisnuti u rezultirajući limunov sok, dodajte rafina i dobro miješajte.

Od ovog broja sastojaka, jelo se priprema u dva prava, odnosno samo 1/2 pripremljene mase postavljena je na pergamentu s tankim glatkim slojem.

Fastille se priprema u prethodno grijanoj pećnici, u pravilu postiže spremnost za 10 sati, iako je nakon 3 sata potrebno povremeno provjeravati njegovu dosljednost.

Gotovi platina treba hladiti, izrezati na trake oštrim nožem ili škare, a valjajte se u rolama zajedno s papirom. Držite takav pad u frižideru, brzo je prije kuhanja, pergament se uklanja i ponovo se uvijaju u rolu.

Zalijepite recept za hladnjak

Prilično neobična pasta dobiva se u hladnjaku.

Da ga skuham, trebali biste uzeti:

• 100 g jagode;
• 200 ml vode;
• 3 bjelanjka;
• 50 g meda;
• 40 ml limunovog soka;
• 200 g šećera;
• 10 g gelatin.

Za početak, potrebno je sipati želatinu vodom i pustiti ga da se nabubri, nakon čega je toplo u vodenoj kupelji do potpunog raspuštanja.

Berry se očisti i srušena u stabilnu pire, pomiješana sa šećerom i topljenim medom.

Egg proteini odvojeni su od žumanjka i biče prašak za šećer (Proći će oko 20 g praha), nakon čega se mjeri proteinska masa s bobicom, a Gelatin se uvodi.

Sve su komponente temeljno miješane, napunite kuhano silikonski oblik I šalju se u hladnjak 12-14 sati.

Takva pasta jagode dobiva se vrlo mirisna, ukusna i nježna, ovaj recept nije prikladan za dugoročno pohrana - treba ga koristiti u hrani nekoliko dana nakon kuhanja.

O tome kako napraviti sklonište od jagoda kod kuće, pogledajte sljedeći video.

Fastil se odnosi na broj tradicionalnih delicija. Prvobitno su jabuke korištene za njenu pripremu, kasnije su saznali kako ga kuhati od drugih bobica i voća, koji sadrže dovoljno velik broj pektina. Post od jagoda ima jedinstven ukus, ali se prodaje rijetko. Ako želite isprobati ovu deliciju, to će to morati sami. U tijesnoj zatvorena banka Desert se može pohraniti cijelu zimu.

Značajke kuhanja

Priprema školjki iz jagoda - dug, ali jednostavan proces. Početni kulinarstvo će se nositi sa zadatkom uspješno, ako znate nekoliko trenutaka.

• Za pripremu pastila neće odgovarati skoro postojećem bobicu. Šetajući jagode, ostavite samo zreli ili čak preveli, ali nije imao vremena da se pokvari.
• Ne preporučuje se prikupljanje jagoda u kišnom vremenu - to će biti voda i nije ukusna.
• Dakle, da se dodatna vlaga ne ulazi u bobice, mogu se izbrisati samo nakon što se bobica oprati i odvrati.
• Jagoda će se sušiti brže ako je raštrkana na tkaninu, dobro upijajući vlagu.
• Ako namjeravate dugo zadržati kraste od jagoda, odložite ga za sterilizirane banke i čvrsto zatvorite. Automobili s smećem za čišćenje u hladnom i zaštićenom mjestu.
• Tehnologija kuhanja paste jagoda uključuje brušenje bobice i sušenje bobičastog smjese. Možete mljeveti jagode sa blenderom ili mljevenom mesom sa mlaznicom sa malim rupama. Takođe, jagoda će se lakoljeti kroz sito, jer je ta bobica meka.
• Da biste osušili bobicu, možete koristiti pećnicu ili električni automobil. Trajanje ovisi o debljini bobičastog sloja ili temperature.
• Prilikom kuhanja pećnice u rerni aktivirajte konvektorsku funkciju. Ako nema takve opcije za vaš štednjak, napustite vrata pećnica Ajar, ne zaboravljajući instalirati štit kako bi se spriječilo rastopljene plastike iz kojeg su napravljeni dizalice.
• Dakle, da se granete nisu pridržavale opozicije, prekrivena je pergamentnim papirom, imajući to pre-podmazivanje biljnim uljem. Uspješan izbor bit će silikonski tepih iz kojeg se ispazi lako uklanja, čak i ako nije podmazano uljem.

Općenito, tehnologija kuhanja pastela od jagode je jednostavna, ali njegove vrste mogu biti malo drugačije ovisno o metodi i odabranom receptu. Sprečite greške omogućit će pažljivu proučavanje preporuka koje prate određeni recept.

Granatirano iz jagoda u električnom brusilicu

Sastav (0,45 kg):

• jagoda - 1,5 kg;
• Šećer - 150 g;
• biljno ulje (rafinirano) - 80 ml.

Metoda kuhanja:

• Jagoda uzimajte, uranjajte u karlicu čistom vodom, operite. Mjesto u Colenderu, kliznite s tekućom vodom. Prostora na ručniku.
• Kad bobica postane suha, odvijte šalice od nje. Bobice su se spuštale do statusa pire sa blendom ili drugim prikladnim za vas.
• Pomiješajte sa šećerom, ostavite pola sata, tako da se rastvara. Pokrenite ponovo.
• Paleta električne sušilice, namijenjena pripremi pastila, obilno razmazuje ulje, koristeći otprilike polovinu iznosa navedenog u receptu.
• Sipajte paletu otprilike polovinom jabuke, mrviću kašiku. Gledajte kako pire da ne padne u središnju rupu: može oštetiti jedinicu.
• Ako vaš uređaj ima nekoliko paleta koja se mogu instalirati jedna na drugu, uzmite drugu paletu, podmažite ga i stavite na njega preostali pire. Ako je paleta jedna, morat će biti pripremljena u nekoliko ciljeva.
• Uključite jedinicu odabirom režima dizajniran za sušenje tekućih proizvoda. Podesite temperaturu 50 stepeni.
• Na navedenoj temperaturi, sušenje paste će imati 24 sata, ali njegova spremnost se preporučuje da se povremeno provjerava, kao što se može osušiti prije. Znak spremnosti paste - ne drži se rukama i lako se odvaja od palete kada se ublažava za oštricu.
• Uklonite pastilu. Svaki sloj reži 4-6 sektora, prevrću ih cijevima. Cijevi će biti oblikovani, pomalo podsećajući na konus.
• Sterilizirajte teglu, napunite ga gumom, čvrsto zatvorite.

Recept po prigodu::

Moguće je pohraniti u pastilu ne više od godinu dana na temperaturi ne prelazi 20 stepeni. Vlažnost u sobi u kojoj banka košta njemu ne bi trebalo biti visok.

Granatirana jagoda u pećnici

Sastav (0,4 kg):

• jagoda - 1 kg;
• Šećer - 0,2 kg;
• limun - 0,5 kom;
• biljno ulje - 60 ml.

Metoda kuhanja:

• Jagoda, prolazak, pranje i sušenje na ručniku, mljevi se na stanje mog pire.
• U pire od jagode pazite na sok od polovine limuna, dodajte šećer, dobro mešajte.
• Podijelite pire od jagode na 2 dijela.
• Pergament pergament na limu za pečenje, podmažite ga uljem.
• Stavite jedan dio jagode pire, rasipajte se.
• Stavite u rernu. Pijte na temperaturi od 80-120 stupnjeva 6-8 sati. 3-4 sata nakon početka kuhanja, počnite provjeravati spremnost pastila.
• Pripremite se za hlađenje. Škare ili nož za pizzu nazubljeni su na traku širine 5 cm zajedno s papirom.
• Klizajte ploče sa prostirkama. Stavite u pripremljenu banku.

Možete pohraniti u hladnjak ili samo u hladnoj sobi. Prije posluživanja, rolne se moraju valjati, ukloniti pergament, prevrtati se. Možete presjeći na tanke kriške i jesti kao slatkiše.

Granated jagode u hladnjaku

Sastav (0,6 kg):

• jagoda - 100 g;
• voda - 0,2 l;
• piletina jaja - 3 kom. (samo proteini);
• Šećerski prah - koliko će biti potrebno;
• med - 50 ml;
• limunov sok - 40 ml;
• Šećer - 0,2 kg;
• gelatin - 10 g.

Metoda kuhanja:

• Gelatin napuni 100 ml hladne vode, napustite nabreknu.
• Malo toplo u vodenoj kupelji kako bi se gelatin raspušten.
• Jagoda za mljeve u stanje pirenog stasa.
• Med se rastopi u tekućinu.
• Jagoda pire miša sa šećerom.
• Med se rastvara u preostaloj vodi.
• Vjeveri se pomesti šećerom u prahu, uzimajući 20 g slatkog proizvoda.
• Spojite jagoda masu sa proteinom. Promiješaj.
• Dodajte medni sirup, promiješajte.
• Uđite u gelatin.
• Ispunite rezultirajuću masu silikonskog oblika.
• Stavite u hladnjak bez meer od 12 sati.
• Uklonite jesen, režite kocke. Izrežite u prahu šećera.

Granatirano na ovom receptu je osjetljiv i zrak, ali duga skladištenje Ovaj proizvod ne podliježe.

Pasteilo iz jagoda može se pripremiti u rernu ili električnom opremu. Takva delicija može se obaviti za zimu. Nježno Ispada paste od jagode, kuhane sa bjelančenim bjelancima i želatinom, ali možete ga pohraniti ne više od tri dana i samo u hladnjaku.

Matrica proizvoda: 🥄

Opis

Post jagode u sušilici brzo se priprema vrlo zastoj. U tome ćete biti sigurni da ćete pročitati jednostavan recept sa pojedinim fotografijama, koje su predstavljene odmah ispod. Od takvih svestranih i ukusnih bobica, poput jagode, možete pripremiti apsolutno sve deserti i zimske radne dijelove, nije gore od. Slatkim slatkišima od bubnja dobija se slatkim i nježnim, lako dosadnim i ostavljaju ugodno uste. Za njihovu pripremu ponekad je čak nepotrebno koristiti šećer, posebno ako vas je raznolikost jagoda uhvatile vrlo slatko.
U ovom ćemo receptu koristiti električnu ploču, ali moguće je stvoriti školjku sa mesinganim ormarom. Postupak i njegovo vrijeme bit će nešto drugačiji, ali neće utjecati na ukus gotovog pastela. Kuhajte u sušilici jednostavno theda ne zahtijeva dodatno učešće. Sama tehnologija je vrlo jednostavna, pa čak i osoba će se nositi s tim bez iskustva. Nastavljamo sa kuhanjem za zimsku ukusnu i tendersku pastu od jagode kod kuće.

Sastojci

Post jagoda u sušilicu - Komplet za kuhanje

Za kuhanje paste potrebno je koristiti samo najsvečenije jagode savršeno bilo koje veličine, čak i lagano povezane. Bobice trebaju pažljivo proći i ukloniti smrznuto, a zatim se trebaju isprati u Colenderu nekoliko puta i sušiti se od vlage. Nakon preklapanja opterećenih bobica jagoda u duboku zdjelu, trebali bi biti sjeckani u stanje homogene pire.

Na ploči šaljemo tavu s jagodama na ploči i dovedemo ga u prokuhanje. Po želji dodajte malo šećera za pire u slučaju da je jagoda izašla nije najslatkije. Potpuno rastvaramo kristale šećera.

Čim je aromatična zastoj od jagoda stigla do ključanja, isključite vatru, poželite masu poklopcem i ostavite da se uzgaja i hladi malo. Za to vreme pripremite sušilicu.

Pergamentski listovi izlaže se preko palete električnog automobila, pa ako su ivice malo prelaze granice obrasca. Izlivanje na pergamentni lim tečni zastoj jagoda nije previše tanak homogeni sloj kao što je prikazano na fotografiji.

Šaljemo jagoda da se suši u električnu opremu za naredna dva sata, tada se temperatura smanjuje i osuši ga čak i pola sata prije spremnosti. Pripremnost paste određuju na sljedeći način: ako zastoj ne izgleda tečno, ali još uvijek se zalijepi u ruke, onda možete isključiti sušilicu.

Na neko vrijeme ostavljamo pastilu, a kada gotovo ne lijepimo, okrećemo vrh vrha i pažljivo uklonite pergamentni list. Za praktičnost, pergament se može pomiješati sa hladnom vodom, a zatim će se zaustaviti lakše.

Ako je potrebno, malo teška pasta u sušilici u slučaju da je pergament previše vlažan, a vlaga dosegla je jagode.

1. korak: Pripremite sastojke.

Tako da je sve bilo na ruci i niste morali tražiti proizvode u cijeloj kuhinji, pripremite i stavite na tablicu sve sastojke i inventar koji vam treba. Za početak mjerne čaše, mjeri pravi iznos Šećer i nakon vode. Svaka bobica izbriše plod, istovremeno se isključuje i uklanja razmaženo i slomljeno voće.
Zatim bacite jagode na Clunderu, isperite pod mlazom hladne vode vode iz raznih vrsta zagađenja i ostavite u Colenderu 5 do 6 minuta do čaša viška tekućine. Nakon izmjene, stavite bobice na ploču za rezanje i režite srednju kocku uzornim promjerom od 1 do 1,5 centimetara. Narezane jagode bacaju u aluminijski lonac.
Limunska isperena pod tekućom vodom, osušite papirnim kuhinjskim ručnicima, stavite na ploču za rezanje i režite nož za 2 poluvremena.
Nakon odlaska na 1 pola soka u malu hrpu, koristeći drugu polovicu limuna da pripremi bilo koja druga jela. Ukrajno baci. Ne treba vam.

Korak 2: Kuhajte jagode.

U loncu sa narezanim jagodama, dodajte limunov sok iz hrpe i željenu količinu čiste destilovane vode. Uključite peć na srednji nivo i stavite lonca sa svim sastojcima. Nakon kuhanog vode, zavijte ploču na najmanju razinu i prokuhajte jagode tokom 10 - 12 minuta.
Za to vrijeme, bobice će dati sok, počet će propadati, ali i dalje biti gotovo svježe, a voda u tavi gotovo skoro skoči. Tijekom kuhanja jagode pomiješajte masu kuhinjom drvenim sečivom, za jednolično kuhanje i izbjegavajte paljenje bobica na dno tave. Sada zagrijte pećnicu 150 - 160 stepeni Celzijusa.

Korak 3: Grind jagode.

Kroz 10 - 12 minuta Uklonite posudu sa peći, pomažući sebi kuhinjskim ručnikom i slomiti vruću jagoda u čistu posudu blender.
Brušite poluproizvedne bobice u homogenu tečnu masu pri veliku brzinu. O ovom procesu ćete ići 1 - 2 minuta.
Dosljednost rezultirajuće mase jagode bit će previše tekuća potrebna za zgušnjavanje, za ovu upotrebu šećera.
Dodajte šećerni pijesak u ukupnu masu i pobijedite ga velikom brzinom dok se pijesak ne otopi tokom 3 - 4 minuta. Nakon isključivanja blendera i napravite pripremu suprotnog.

Korak 4: Priprema lima za pečenje.

Uzmite 2 aluminija, listovi za pečenje, slažite ih sa pekarskim papirom tako da njegove ivice dolaze na pekare suprotnog, a podmazili površinu pekarskih papira 2 - 3 kašike Maslinovo ulje sa pištoljem za raspršivanje.

Korak 5: Takav Fastil.

Izvadite posudu sa šlagom sa sastojcima iz blendera i polako sipajte mirisno, jagoda masu na pripremljenim medicinskim sestrama, a zatim na drugom. Uzmite kuhinjski sečiv i s tim pažljivo odustajte od jagodne mase glatkog sloja u cijelom obodu, a zatim drugi. Debljina sloja ne bi trebala biti više od 1 centimetara, pa još manje, tako da ćete biti sigurni da se vaše pasti 100% će umrijeti. Što je veća debljina mase naprotiv, duže će se sušiti i manje vremena je pohranjeno.
Naroke sa smećem u pećnici i osušite ga 4 - 6 sati. Vrata pećnice tijekom sušenja ostavljaju particiju kako bi se vaš pašu osušio i ne pečen.
Po isteku pravog vremena provjerite spremnost pastile, uzmite 1 lim za pečenje, pomažući se sa kuhinjskim ručnikom, pritisnite ga malim prstom na njemu. Učinite to vrlo brzo kako je prošla još je jako vruće. Od prsta bi trebalo postojati trag, što se radi 2 - 3 minute Izravnava se ako se dogodilo, znači da su vaši voćni bomboni spremni. Ako je ispaše previše meko, pošaljite je u pećnicu i sušiti. Pravilno kuhani, visokokvalitetni ispašu u isto vrijeme elastična i mekana, njegova struktura je ujednačena bez grubog očvršćivanja i istaknuta tokom sušenja sirupa.

Korak 6: Rezati i pohraniti ispašu.

Nature iz gotovog, osušene, izlazi iz pećnice, stavite na stol i uz pomoć noža narezamo ga u kvadrate, dijamante ili pruge. Dajte slojevima da se ohlade, nakon što ih uklanjaju iz pekarskih papira i prebacite u rolne - cijevi.
Završene cijevi paste stavljaju u čistu suhu tekleru ili bilo koji drugi stakleni spremnik sa čvrsto susjednim poklopcem i stavljaju u hladnjak. Shelle Shelle možete pohraniti na polici u kuhinjskom ormaru, ali uzimajući u obzir činjenicu da temperatura u sobi u kojoj će biti granan, neće prelaziti 20 - 21 stepeni toplina i vlažnost zraka u sobi neće biti manje 70 – 80 %.

Korak 7: Dajte sklonište od jagoda.

Postizanje jagoda se poslužuje ili hladno ili sobna temperatura. Ovi savršeni slatkiši mogu se koristiti za ukrašavanje kolača, kolača, deserta i drugih ni manje ukusnih slatkiša. Također je ovaj ukusan ugodan za žvakanje za gledanje vašeg omiljenog prijenosa ili filma. Ona prolazi ovu vrstu slatkiša koje će imati koristi samo vaš stomak, jer sadrži vitamine i ne sadrže holesterol, koji je svojstven mnogim slastičar. Uživajte! Prijatno!

- - Možete upotpuniti aromu paste sa začinom, to može biti cimet ili vanilija.

- - Ako vam pasteila slabo poravnava, a ne možete napraviti čak lijep sloj, navlažiti željezno sečivo u vodu i potrošiti na sloj, a još uvijek nisu gotove paste, on se isključuje potpuno glatka površina. Ne brinite zbog činjenice da na njemu postoji mala količina vode, tokom sušenja višak tečnosti će ispariti.

- - Recept koristi prirodni limuno sok, ali možete koristiti koncentrirani limunski sok koji se može kupiti u bilo kojim supermarketima ili tržištima.

- - Ne možete ukloniti disketu iz pekarskih papira i sjecite slatkiši zajedno s njom. Zatim valjajte i pohranite gotovim slatkim, proizvod kao što je navedeno u receptu.

- - Možete isušiti ispašu i drugi način. Napravite protivnike smeće na suncu i utopite ga za 2 do 3 dana ispod sunčanih zraka, posjećujući noć do kuće kako bi se njegovalačka vlaga. Ali bolje je pripremiti tako pastilu u ljeti.