Lenten palačinke na vodi. Fritters na kvascu (mršav). Fritters sa sredom.

LIAL posuđe Ljudi se obično pripremaju uoči vjerskih praznika. Ali čak ni ovih dana želite da hrana ne bude ispravna, već i ukusna. Savršena opcija - Lean Fritters. Pridržavaju se svih potrebnih zahtjeva i, pored svega, vrlo su jednostavno pripremljeni.

Doručak bez gnjavaže

Ritam modernog života ne dopušta da troši puno vremena na razne kulinarske radove. Na primjer, na posao rano ujutro, nema vremena za pripremu sofisticirana jela. Najčešće se mora ograničiti na saslušanje juče večerom ili banalnim sendvičem. Gdje mogu promatrati religiozni post? Lean fritters mogu poslužiti kao izlaz iz takve situacije. Postoji puno načina za pripremu. Najlakša opcija je na vodi.

Za pripremu, trebat će: 160 grama brašna, čaša vode (obična, mineralna gazirana), šećer (ili med), 1 žličica praha za pecivo (ili ½ žličica sode sa dodatkom limunovog soka) i povrća .

Priprema jela je apsolutno jednostavno:

1. Brašno izliva u posudu i dodaj suze na njega. Ako nije, onda se soda doda do bez limunovog soka.
2. Sipajte vodu i temeljito pomiješajte do homogene države (bez grudica). U ovoj fazi možete napraviti limunov sok.
3. Dodajte šećer, nastavite sa zackima.
4. Ako se palačinke peče bez dodavanja masti (na suhom tavi), tada se malo ulja ne može izliti u tijesto. Prema konzistenciji, mora ličiti na uobičajenu pavlaku.
5. SRJ na vrućoj tavi sa dvije strane.

Prekidajući fritters pripremljen na ovaj način dobiveni su vrlo tanki, meki i zrak.

Barijera od holesterola

Obične pecive sadrže u svojim receptskim proizvodima nepoželjnim za zloupotrebu. Lenten Palačinke su korisne od takvih jela. Na primjer, oni apsolutno ne sadrže jaja. Ali ne čini ih još gore. Da se peče takvim palačinki, potrebno je uzeti 30 grama za 2 šolje brašna svježi kvas, kašika šećera, pola šalice vode i prstohvat soli.

Sve priprema na uobičajen način:

1. Kvas razblažen toplom vodom.
2. Dodajte ostale komponente i zamijenite homogeno tijesto. Vrlo brzo će se ustati, a može se nastaviti.
3. Čim tijesto je počelo disati i povećati se u veličini, bez miješanja, potrebno je uredno odnijeti kašiku i polako izlaziti na tavu vrućim uljem. Pecite dok se ne pripremite na obje strane.

Nježne male palačinke dobivaju se vrlo ukusno i mirisno. Bit će rado jesti ne samo ljude duboko vjerski, već i oni koji se ograničavaju u bilo kojoj hrani životinjskom porijeklu. Za vegetarijance, to je samo nalaz.

Slatko zadovoljstvo

Nemojte misliti da su mršavi jela neka vrsta pogrešne i ukusne hrane. Mnogo je proizvoda biljnog porijekla koji mogu ukrasiti bilo koje jelo i lako mu dati jedinstven miris. Na primjer, ako dodaje plodove u vitkim palačinkama, recept će biti sljedeći.

Na 230 grama brašna, uzimamo 50 grama pahuljica zobene kaše, 2 zrela banana, 75 grama šećera, podne litre vode, nekoliko žličica praha za pecivo i kašikom biljnog ulja. Ako želite, možete dodati žličicu cimeta.

Primjenjuje takav kushan na sljedeći način:

1. Banane s utikačem pretvore se u čistač i miješaju ga sa vodom.
2. Pahuljice su presvučene na brusilicu za kafu u brašno.
3. U posebnom spremniku pomiješajte sve suve sastojke.
4. Dodajte banalnu masu ovoj smjesi i promiješajte dobro.
5. Sipajte ulje i napravite završno miješanje. Sada je tijesto potpuno spremno.
6. Na posudi sa vrućim uljem kašikom postavljajući dio tijesta i dostavlja ga sa svake strane 3 minute. Možete ih nahraniti do stola sa medom ili džemom.

Primili su neverovatne mirisne palačinke za zrak. Recept za njihovu pripremu potpuno je jednostavan i omogućava vam da napravite takvu deliciju barem svaki dan.

Alternativna opcija

Da biste pripremili uobičajene mršave palačinke na kvascu, recept se može ispraviti na svaki način. Na primjer, umjesto svježeg kvasca, možete se pitati suve komponente. Sastav proizvoda u ovom slučaju trebao bi biti sljedeći: 350 grama brašna - 50 grama šećera, 450 mililitara vode, 5 grama soli, 5 ½ grama suhog i biljnog ulja za pečenje.

Proces kuhanja sličan je prethodnom:

1. Pomiješajte u zasebnim jelima suhi sastojci.
2. Dodajte toplu vodu i lagano umijenite tijesto. Pripremljena masa uklanja se na toplom mestu na sat vremena.
3. Čim se smjesa porasla i povećala u količini, kašika ga mora uredno postaviti na vruću posudu i peći na biljnom ulju dok ne bude spremno.

To se može smatrati najviše jednostavan načinkoji pripremaju mršave palačinke na kvascu. Recept je prilično jednostavan, ali zahtijeva dovoljno vremena za sazrevanje tijesta. Ova opcija nije uvijek prihvatljiva, a neke hostese traže druge mogućnosti.

Brzo i ukusno

Stalni problemi s vremenom čine da vlasnici traže različite načine iz situacije. U kuvanju se prilično često koristi za zamjenu jednog komponenti od strane drugih. Glavna stvar je u konačnici da je bilo moguće postići željeni rezultat. Stoga, nije tajna nikome da lako možete kuhati mrlje friteze bez kvasca. Za to će biti potrebni sljedeći proizvodi. Za 200 grama Kefira uzima se kašika šećerne pijeska, 100 grama pšenično brašno, žličica hrane sode, mali prstohvat soli i kašike biljnog ulja.

Slijed kuhanja:

1. Pomiješajte brašno sa solju i šećerom.
2. Polijte Kefir i komentirajte homogeno tijesto. To bi trebalo biti srednje gustoće, poput kućne pavlake. Ako je potrebno, udio se može malo promijeniti. Krajnji rezultat ovisit će o sadržaju masti Kefir i kvalitet brašna.
3. Dodajte ulje i ponovite kolnicu.
4. Stavite tijesto na kašiku vruća tava I dobro je bušiti sa svake strane.

Gledajući spremni proizvodNiko neće reći da su to vitke palačinke bez kvasca.

San Vegetarijanac

Mnogi pogrešno vjeruju da palačinke nisu prikladne za dijetu vegetarijanaca. Ali bilo koja iskusna domaćica ne može poteškoća u vezi s tim u vezi s tim. Vrijedno je samo zapamtiti prekrasne palačinke iz bundeve. Nagnuti da mogu biti u slučaju da recept ne uključuje jaja. Takva opcija postoji, i mnogo je lakše pripremiti od uobičajenog korištenja samoline. Vegetarijanska metoda predviđa sljedeći sastojci: 1 kilogram puckin meka - 200 grama brašna, malo šećera, sol. Za prženje će biti 60 grama biljnog ulja.

Priprema se na ovaj način:

1. PUMPKIN PULP, bez kore, vlakana i sjemenki, s plitkim graterom pretvorite se u pire.
2. Dodajte sve komponente receptom i odmah zamijenite tijesto.
3. Kašika položite smjesu na tavi i dobro je isporučiti na maloj vatri, dok ručna kora nije formirana na obje strane.

Poslužite takvo jelo do stola je bolje vruće, mada u hladnom obliku ne postaje još gore. A med je pogodan kao dodatak ukusa.

Ovaj recept za bujnu kože je većina proračuna, koju sam ikad vidio. Nema jaja, nema mlijeka, bez fermentiranih jaja, ali ne utiče na njihov ukus. Fritters su jednostavno odlični!

Proizvodi:

1. Voda - 2 čaše
2. Šećer - 2 TBSP
3. Biljno ulje - 2 kašike
4. Suvo kvasac - 10 gr
5. Sol - 1 h. Kašika
6. Šminka pšenica - 4 čaše
(Ja biram čašu zapremine - 200 ml)

Kako kuhati bujne mršave palačinke:

1. U toploj, kuhanoj vodi, otapite šećer, sol, kvas i biljno ulje.
Da biste započeli tijesto, morate odmah odabrati, veliku posudu, za činjenicu da će tijesto rasti.

2. Sada dodajte brašno. Brašno će trebati 4 čaše ili nešto manje, sve ovisi o kvaliteti brašna. Glavni kriterij onoga što je brašno već je dovoljno: naše tijesto bi trebalo biti vrlo lijeno. Visoko! Trebalo bi biti vrlo polako klizanje iz kašike.

3. Spreman tijesto Pokrivamo poklopcem ili ručnikom i uklanjamo se u toplom mjestu, oko 30-40 minuta. Ako ima vremena, onda možete i duže. Tijesto bi trebalo da se uzdiže i postane bujno i rupe.

4. Sada možete započeti palačinke. Jedno važno pravilo - tijesto ni u kojem slučaju ne može se miješati. Samo pokupite toliko tijesta kao kašika jer je potrebno za jednu palačinku. Tijesto se pažljivo odvija, odozgo, u malim porcijama. Postigli su u kašiku i odmah u tavi, u grijanom ulju. Fritters će i dalje rasti čak i u tavi. Tijekom prženja potrebno je zatvoriti tavu sa poklopcem i palačinke prženja s jedne strane, a zatim na drugom.

Uvijek se prilagođava tijestom kvasca, a friteze se dobivaju bujnim, rušom i nevjerojatno privlačnim. Pečenje je relevantno za one koji promatraju kalorije koje broje post, kada se želi prepustiti užasno slatki febo. U mom odabiru recepata prikupljene opcije za kuhanje na suhom i živim pritisnim kvascem, s brašnom i na torti.

Pod raspoloženjem, obložen jabukama, bundeve, bugarski papar, luk, mrkva, ticchild, špinat i neposredno bez aditiva. Dobre palačinke sa labavim gljivama dodane su u tijesto, ali neće biti bujne, pošteno.

A ako uključite fantaziju i ne bojite se eksperimenata, možete dodati bilo koje bobice, bananu, grožđice, limun i narandžasti kurs u tijesto.

I još jedna tajna - ne stavljajte previše punjenja u tijesto, proizvodi će se i izvući "gusti". Pročitajte o drugim tajnama prženja u nastavku.

Lachy buni fritters na živom kvascu

Potrebno:

• Brašno - 0,5 kg.
• Šećer - 2 velike kašike.
• Pritisnuti kvasac - 25 gr.
• Suncokretovo ulje - 4 velike kašike.
• Sol - ½ žličica.
• Topla voda - 2 čaše.

Korak po korak Priprema bujnih fodu:

1. Toplotna voda do 40-50 stepeni, dodajte obrezirani kvas, umiješajte se za otpuštanje. Sipajte svu brašno, pomiješajte ponovo i stavite ga u toplinu.
2. Sat vremena kasnije testo će se podići. Dodajte ostale proizvode, uključujući ulje, dobro promiješajte i pustite ponovo. To će se dogoditi prilično brzo - nakon 10-15 minuta. Struktura tijesta se ispostavila da bude tijesna. Promiješajte da to ne savjetuje ako želite dobiti bujne proizvode.
3. Prilično toplo ulje u tavi. Ručno drvo sa kašikom tijesta i izložite porcije na maloj udaljenosti. Fritters će početi rasti na očima gore. Prevrtanje na drugu stranu, pokrovite posudu sa poklopcem i vremenskim prilikama.

Recept za mršave palačinke sa jabukama

Ukusne palačinke se dobivaju ako dodate jabuke. Međutim, na ovom receptu možete kuhati palačinke sa bilo kojom bobicom i bananama. Ljubavna bundeva - stavite umjesto jabuke, velike utrke.

Broj sastojaka neće se popisati, slobodno uzimate iz prethodnog recepta, ali dodajte par jabuka.

Preklopite tehnologiju za kuhanje:

1. Očistite jabuke, izrežite na kocke. Kad tijesto raste drugi put, bacajte jabuke u posudu, promiješajte i dopustite da se test popne u drugi put.

Lenten Palačinke iz Manke na brzom kvascu

Ko je rekao, to bujne palačinke Možete samo ispeći brašno. Napravite sa semitom i liječite zdravlje, ne okreće se. Provjereno: Djeca su izuzetno poput, pogotovo ako sipamo med ili sirup.

Trebat će:

• Manka - 500 gr.
• Brzi kvasac - 2 čajne žličice.
• Šećer - 0,5-1 šolja (slatki ljubavnici postavljeni više).
• Sol je mala kašika.
• Topla voda - 1,5-2 čaše.

Lean fritters na bujica u kvascu - recept:

1. Otopite kvas u čaši vode, dodajte suve ostale komponente, promiješajte.
2. Dosljednost uspijeva u redu. Započnite postepeno izlijevanje vode, postizanje testa kisele pavlake guste.
3. Pokrijte posudu ručnika, stavite test na toplinu i dajte test 10-40 minuta.
4. Podizanje tijesta miješa i peče palačinke kao i obično.

Buzi muške palačinke bez mlijeka i jaja - recept na suhi kvas

Upadljivo jednostavan recept, ali ispunjava sve zahtjeve vlasnika - ispada da bujne visoke palačinke.

Uzmi:

• Brašno - 4 šolje.
• Šećer - 2-4 kašike.
• Brzi kvasac - 11 grama. (2 male kašike).
• Sol po ukusu.
• Voda - 1,5-2 čaše.
• Suncokretovo ulje.

Umjesto šećera po želji, upotreba meda je dozvoljena.

Kako kuhati fritters:

1. Napravite tijesto na palačinki - povežite suhe sastojke, mešaju i dodajte topla voda. Sipajte malo, dobro mešajte.
2. Pošaljite posudu na toplinu na sat, prekriven ručnikom. Tijesto će se podići, udvostručiti u količinu. Ne miješajte ga.
3. Zagrijte ulje na posudi, stavite tijesto kašikom, ostavljajući udaljenost između njih i vatre.
4. Ako ne smatrate kalorije, posipate spreman jelo prašak za šećer, poslužite sa džemom.

Tajne ostalih stara

Način pripreme bujnih mršavih palačinki isti je kao i obično. Fishka u zamjenu nekih proizvoda. Na primjer, umjesto mlijeka, uzimate vodu, maslac Zamijenite naleni suncokret. Od lično iskustvo Znam da se tijesto prešani kvas, tijesto ne raste gore nego na suhom, a izgled uopće ne utječe na njih. Ali oni su mnogo više ukusniji.

• Ako želite napraviti palačinke što je više moguće, pržite ih na maloj vatri ispod poklopca.
• Vodite živim kvascem - pogledajte njihovu svježinu. Normalni mirisi mirisa, ne držite se i lako se raspadate. Suvi kvas također preporučuje da saznate datum isteka na ambalaži.
• Tradicionalno, palačinke se prže u panjoj, ali ako imate proizvođača hljeba u Arsenalu, sigurno ćemo izgubiti korak po korak kuhanje Test - uštedite gomilu vremena.
• Izložite tijesto u dobro vruće ulje i ne žurite da okrenete proizvod, pustite vrijeme da se popnemo.
• Za one koji promatraju prženu prehranu i nevericu, priprema palačinki u pećnici je pogodna.

Lean Fritters sa lukom - video recept

Sastojci

• pšenično brašno 250 g
• voda 250 ml
• sol 1 kašika.
• Šećer 1 kašika. l.
• suhi kvasac 1 h. L.
• soda 1 prstohvat

Korak po korak sa kontaktom za kuhanje

Potrebno je prvo pomiješati brašno sa kvascem i šećerom. Zatim dodajte vodu solju. Ako će Oladiami nahraniti za sat i pol, tada se voda mora polagati toplim, a ako ujutro, zatim hladno (volim drugu opciju, brzo miješaju tijesto i hladnjak). Pomiješajte naše tijesto do ujednačenosti. Tijesto rijetko odmah postaje glatko, nije zastrašujuće, stajati, pogodno i postati glatko.

Nakon što se tijesto stavi na toplo mjesto, ako ćete uskoro popiti galebol, u frižideru, ako palačinke planiraju peć za sutrašnji doručak ili u svemu za sutrašnju večeru. U svakom slučaju, nakon što se tijesto povećalo u iznosu od dva ili tri puta, to se intenzivno miješa, da se podmire. Ali! Preporučujem da se presvuče sa sodom hranom prije njega. Mala soda, manje nego što obično stavlja na palačinke.

Nakon što je oklijevao tijesto ponovo stavite na toplo ili hladno mjesto. Ako su palačinke planirane za doručak, možda ćete morati odgoditi tijesto, možda ste već ujutro (ako je voda bila hladna), a zatim nakon oklijevanja, tijesto bi trebalo biti toplo (na području Ploča, na čajlu, u bateriji), drugi put će biti brže. Nakon toga, u stvari možete, peći palačinki.

Palačinke od kvasca posebno vole dobro grijanu tavu i štednjak. Ako je avion Elcittičan i sa palačinkama, potrebno je uključiti otprilike nakon oklijevanja, tako da je obojen. PAN PAN SA TEFLON premazom je značajno kasnije, izlivši na njemu ulje, tako da se teflon ne pregrijava. Potrebno je pržiti na biljnom ulju, izlijevanje ulja u vrijeme okretanja, a tamo je bolje, vruće, s hrskavom kore. Prijatno!

Zalijevao sam palačinke heljdastom medom i šljivom-citrusnim zastojem. Ukusno!

Domaćica u bilješkama

Poslije tiho kvasca Za Foddes će se povećati u količini od dva ili tri puta, to se intenzivno miješa, da se podmire. Ali! Preporučujem da se presvuče sa sodom hranom prije njega. Mala soda, manje nego što obično stavljate na palačinke. Labavost i pumpavost gotovog proizvoda kvasca ovise o broju mjehurića zraka koji se nakupljaju kvascem, ali ovim mjehurićima prilikom rezanja tekućine (palačinke) i polu-tekućine (palačinke) testa, lako je ostaviti najviše tijesta, A soda dodaje ove mjehuriće. Pored toga, test kvasca se lako rekli, a malo vjerovatno vole kisele palačinke, a soda inaktivira kiselinu razvijenu istim marljivim kvascem. Stoga, ni u kojem slučaju ne napuštajte ga u sirćetu.

Kalorija: Nije određeno
Vrijeme za pripremu: Nije naznačeno

Želim vam preporučiti da skuhate mršave palačinke sa jabukama bez kvasca. Dobivaju se, uprkos činjenici da su napravljeni na vodi vrlo su ukusni. To su takve palačinke koje se mogu pripremiti u postu, jer su sve komponente koje je potrebno dozvoliti za njihovu pripremu.
Da bi palačinke dobile bujnije ili, naprotiv, manje, dodaju soda, respektivno. Volim ih da ne budu baš bujne, ali ne suptilne, recimo tako medij, pa ću napisati broj sode u iznosu u kojem sam ga dodao.
Jabuke za pripremu ovih neobičnih palačinki mogu koristiti one koje imate. Ako ćete ih kupiti na tržištu, dajte preferencije koje vas volite. Pogledajte što možete kuhati.



Pripremite sljedeće komponente:

- 3 male jabuke u veličini,
- 0,5-1 kašika šećera (to, usput, ne može dodati uopće),
- 1 pehar brašno,
- 1 šolja vode,
- ¼ žličica sode,
- sirće 9% (za žetvu sode),
- prstohvat soli,
- 75 mililitara vode.

Kako kuhati sa fotografijom korak po korak

U svojoj omiljenoj posudi u kojoj uvijek mijesite tijesto, sipajte vodu.




Odmah sipajte šećer i sol u nju. Promiješajte tako da se ovi sastojci otopi u vodi.










Zatim u kašičici raširite soda na soda. Dodajte ga u glavno tijesto.




Zatim tražite brašno. Temeljno pomiješajte testo s prednostima ili, što je još bolje, mikser.




Jabuke to rade, prethodno ih operite. Možete ih preseći u njihove kocke ili kriške.






U tavu za prženje male količine biljno ulje. Kašika je izložila davno nije rijetka tijesta. Odozgo do svakog peleta izložite komade jabuka.




Pržite palačinke na umjerenoj vrućini do zlatne boje s obje strane, samo kontrolirajte jabuke u nikome u kombinaciji. Želim vam skrenuti pažnju