Čokoladni kolačići sa susamom i kukuruznim brašnom. Čokoladni kolačić sa susamom

Predlažem da pecite vrlo ukusni kolačić čokolade sa susamom. Ovo je jednostavno domaći kolačići To će biti dobar dodatak šalici čaja ili kafe. Priprema se prilično lako. Pokušaj!

Sastojci

Za pripremu čokoladnih kolačića sa susamom, trebat će vam:

pšenično brašno - 120 g;

kukuruzno brašno - 30 g;

schuput - 2 Tbsp. l.;

Šećer - 2 kašike. l.;

kakao - 2 Tbsp. l.;

konjak - 1,5 kašike. l.;

creat puter - 70 g;

sol je prstohvat.

Faze pripreme

Mekan maslac Pomiješajte sa šećerom. Zatim sipajte konjak, pomiješajte.

U rezultirajućoj masi za prosipanje svih brašna i kakaa.

Promiješajte tijesto, dodajte sezam i sol. Pomično pomiješajte tijesto.

Tijesto ne bi trebalo biti ljepljivo, ali također ne trebate ga postići dodatnim brašnom. Bacajte iste kuglice iz tijesta. Imam 11 komada.

Svaka je lopta blago nasjeckana, na površini da nožem napravi nož. Svi biljkama stavljaju na lim za pečenje pergamentom.

Zagrijte pećnicu na 180 stepeni i peći domaći kolačići sa sezamom minuta 15. Kada čokoladni kolači hladi, može se poslužiti na šalicu kafe.

Ukusne njemačke kolačiće za Božić, Nova godina I drugi praznici.

Nježni crumply kolačići.

Veličanstvena kombinacija sezama i kafe.

Jednostavan recept sa fotografijom i proračunom kalorija za ljubitelje slatkog pečenja za sezam.

Recept za blender.

Priče su vrlo popularne kolačiće u Njemačkoj. Tako se može nazvati bilo koji okrugli keks, ali češće ima oblik novčića, tj. Perilice.

Mogu se pripremiti kao zajednički rezanje kolačića s kalupima, ali češće su priče pripremljene više jednostavan način – spreman tijesto Preklopite se rolnom (kobasicom), izdržati u hladnjaku, a zatim se režite debljinom od 0,5-1 cm sa hrpom.

Možete koristiti bilo koji tijesto, pa čak i najraznolikiji dekor, a sve to zbog oblika kolačića bit će naziva Thalera.

Usput, u Njemačkoj, često, Thalers nazivaju nezaslađene okrugle palačinke ili kocke iz mješavine povrća, sira i brašna, koji peče u pećnici ili u tavi. U ovom slučaju ime podrazumijeva okrugli oblik.

Na njemačkom su kolačićima vrlo često prisutni ili sjemenke, što ga čini posebno ukusnim i mrvitim. Matice mogu biti mljeveno u brašno, komadima i cijelim brojevima.

I naravno, puno opcija za tajlere s orasima. Možda najpopularnije - sa badem laticama.

U našem receptu koristi zemlju jer zahtijeva mikser ili brusilica za kafu. Mogu se koristiti cijelo sjeme sjemena, ali kolačić se isključuje drugi po ukusu, a ne tako mrvo.

Vanilu možete zamijeniti drugim začinima ili uopće ne koristiti, možete kuhati bez kafe. Ali upravo je kafa sa susamom stvoriti divan ukus kolačića. Da, ugravira ukus i aromu.

Sastojci:

1. Brašno - 250 g
2. Hladni maslac - 180 g
3. Šećerski prah - 100 g
4. Vanilin šećer - 8 g
5. Rastvorljiva kafa - 2 kašike
6. Sol - Chipotch
7. Jaje - 1 kom.
8. Kakao puder - 2 kašike - 16 g
9. Seesam Seme - 140 g

Šećer vanilije nije obavezan.

Isključio je 36 komada promjera 6 cm.

U 100 grama spremni kolačići: 525 kcal.

Kuhanje:

Fotografije procesa izrađuju se kada su pripremili pola recepta.

1. Sweese u suhom sezamove sezamovim sjemenkama do zlatne boje i karakterističnog mirisa. Cool.

2. u posudi blender, brusi sezam, prašak za šećer, vanilin šećerKafa.

3. Uključite brašno, sol, kakao i sezam u posudi. Promiješajte umuknite.

4. Dodajte komade ulja, jaje, vilice za miješanje. Zatim ruke. Možete mijesiti blender.

Krenuo sam sa blendom sa dva porcije. Ispada brže.

5. Stavite tijesto na stol, zamijenite glatko stanje. Nakon blendra potrebno je samo sakupljati zajedno. Da biste napravili kobasicu promjera 5-7 cm, omotajte se u prozirnom filmu, hermetički. Mjesto 2 sata u kabini hladnjaka.

Češće ostavljam za noć. Usput, neverovatno je sličan kobasici, posebno kad se očvršćuje - neko iz kuće može biti prevaren.

6. Nabavite tijesto, urežite u podloške debljine oko 1 cm.

7. Ostanite na limu za pečenje, prekriven pekarskim papirom.

Uzgred, kolačići se mogu malo prevrtati s valjanim pin za ravnu površinu ako se ugasilo ružno. Većina fakultativnih.

8. Peći pećnica na srednjoj polici na temperaturi od 180 stepeni 10-13 minuta. Takvo vrijeme B. njemački receptPoruguvao sam se. Možete se drugačije dobiti.

9. Cool kolačići. Možete ukrasiti glazurom. Okus je vrlo pogodan za glazuru rastopljene bijele čokolade. Kolačić se savršeno pohranjuje na sedmicu dana u zatvorenoj ladici. Zajam nikad ne leži.

Proračun izračuna

Dakle, težina gotovog kolačića na vagama: 646 g

U 100 grama gotovih kolačića: 3393: 646 × 100 \u003d 525 kcal

© taisiya fevroronine, 2017.

Pržena na zlatnoj sezamu boja dat će Browni zapanjujući miris i ukus.

Sjeme se takođe prže sve do zlatne boje. SRJ na suhu pan nekoliko minuta.

Datuma bez kostiju. Trebat će miljeti u blender zajedno sa susamom i sjemenkama.

U posudi miksera povezujemo sjeme, sezam, datume i med. Dodaj kakau I. tečni med. Umjesto meda, bilo koji voćni sirup će odgovarati.

Mljevenje. Nije potrebno promijeniti homogenu kašu. Glavna stvar je da bismo imali puno toga, ako ga uzmete u rukama, bio sam dobro namršten.

Ako želite, šta god u sebi u spremnoj grupi s Brauni solid zrno, a zatim uzmite gomilu rezultirajuće smjese i izdržati je u jednodijelnim sjemenkama i susamu.

Prije smjese, izložite u obrazac, budite sigurni da ćete ga provjeriti sa pekarskim papirom, tada će gotov Brownie lako izvaditi. Na papiru, stavite cijelu smjesu i prste za hranjenje da biste se otopili u obliku. Sipajte se rastopljeno na vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj čokoladno peći.

Pospite narezanim pistacijama ili drugim orasima na vrhu.

Obrazac stavite na 25 minuta u zamrzivaču. I tek nakon toga izrezane na male kvadrate. Obavezno pokušajte! Nakon takve prirodne i ukusne slatkoće, više nećete htjeti kupiti slatkiše za trgovinu.

Čuo je takav anegdot:
- Mama, a sladoled su korisni od kobasica?

Sada čak i pušite korisnije od kobasica ...

To sam ja činjenicom da ponekad čitam sastav proizvoda na paketima, dolazite u užas. To se posebno odnosi na sve vrste pečenja: peciva, keksi, kolačići itd. Naravno, bolje je peći kod kuće. A ako imate malu djecu, tada takav poslastica, poput kolačića, i može se ispeći s njima.

Danas vam želim ponuditi da pečeš čokoladne kolačiće sa susamom i kukuruzno brašno. Izvršen je vrlo zanimljiv ukus iz gotov pečenje! Takvi su kolačići vrlo ukusni sa mlijekom i kavom.

Dezintegrator nije potreban: Ovdje njegova uloga izvodi kukuruz brašna, što daje pekaru.

Sir ponesite bilo koga na zalihama. Imao sam crno-bijelo.

Ulje je unaprijed uklonjeno iz frižidera: Trebalo bi biti mekano.

Kao okus, koristio sam alkohol, možete dodati Vanilin ili Vanilla Essence. Ako je vanilin, a zatim na vrhu noža, ako je aroristički, poput mene Sheridan, dovoljan je 1-1,5 vek.

Za pripremu čokoladnih kolačića sa susamom i kukuruznim brašnom, pripremit ćemo proizvode na popisu.

Schuput da se trlja na suhu tavu i odmah ga položi na tanjir, pa će se brže ohladiti.

Ne zanemarujte ovaj predmet, jer ako se doda u tijesto pečena suncutOkus gotovog pečenja bit će prilično svjež.

Uzmi test za kuhanje.

Jaje je blago bičeno šećerom i soli. Dodajte meko maslac i ponovo pobijedite.

Dodajte kakao i arome. Mix.

Dodaćemo obje vrste brašna ...

I susam, koji je do ovog trenutka već ohladio.

Pomiješajte tijesto slično plastičnoj.

Iz tijesta, pritiskom na male komade, prevrnite ih u male kuglice, ležite na listu za pečenje.

Za utikač lagano pritisnite tijesto: to će biti tako jednostavan uzorak.

Perimo kolačiće u pećnici zagrijanu na 180 stepeni 15 minuta.

Kolačić će biti mekan, ali kao cool će postati mrvica.

Čokoladni kolačići Sa sezamom i kukuruznim brašnim spremnijom.

Odmah ga uklonite sa leđa i potpuno ohladite na rešetki.

Ugodan čaj i kafa!