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Pepinos en corte polaco sin esterilizar. Pepinos en escabeche en polaco, la receta más deliciosa. Secuencia de instrucciones de cocción

Los pepinos en escabeche en polaco para el invierno son simplemente incomparables. Además de pepinos, zanahorias y cebollas, un poco de especias y buen humor... Estos pepinos son deliciosos, son muy crujientes y marinados hasta cierto punto. Por qué obtuvieron exactamente este nombre, no te lo diré con seguridad, pero incluso en mi libro de cocina tal descripción y nombre: pepinos en polaco. Debe servir pepinos a la mesa con zanahorias y cebollas, en general, coloque todas las verduras del frasco en un plato. Los pepinos son perfectos para un banquete o una cena familiar, se pueden colocar en porciones en platos, como una adición a la carne, hermosos y sabrosos. Creo que también te gustarán estos.



- pepinos - 600 gr .;
- zanahorias y cebollas - 1/2 cada una talla mediana;
- ajo - 2 dientes;
- perejil - 2-3 ramas;
- pimientos picantes- gusto;
- pimienta de Jamaica y granos de pimienta negra - 4 piezas.;
- agua - 300 ml;
- sal - 0.5 cucharadas;
- azúcar - 2 cucharadas soperas;
- vinagre al 9% - 1/4 taza.





Lavar y secar los pepinos, también es recomendable remojarlos en agua fría con anticipación, durante al menos 6 horas. Después de recortar las colas de los pepinos en ambos lados, corte los pepinos en círculos o tiras. Si sus pepinos son pequeños, puede marinarlos enteros.




En frascos limpios y estériles, arroje las zanahorias cortadas en círculos y las cebollas picadas al azar en el fondo.




Agregue los granos de pimienta, agregue un poco de perejil. También tira el ajo, lo puedes picar, lo puedes entero.




Ahora llena el frasco con pepinos. Mientras se llena, agite el frasco un par de veces para que los pepinos encajen bien.




Hierva agua limpia filtrada en la estufa por separado, viértala en un frasco con pepinos, déjela reposar durante 15 minutos. Estoy seguro de que también te gustarán estos.




Luego vierta el agua en una cacerola, agregue sal y azúcar, hierva por un par de minutos y vierta el vinagre.




Regrese la marinada directamente al frasco, enrolle con una tapa esterilizada y colóquela boca abajo. Además, aísle el frasco con una manta o manta, déjelo por un día. Después de un tiempo, transfiera los pepinos a la bodega para almacenamiento a largo plazo.




¡Disfrute de su comida!

Si está buscando deliciosos pepinos en escabeche para el invierno, ha venido al lugar correcto. Solo quiero decirte cómo encurtir pepinos para el invierno con vinagre para que resulten simplemente mágicos: crujientes, moderadamente salados ... En la receta original estaba escrito "en polaco", decidí mantener este nombre, aunque, para ser honesto, no sé qué tan tradicional es este método para Polonia. Pero, por ejemplo, en la receta de arenque en escabeche en polaco, solo se usan esos pepinos en escabeche. Ésta es una de las recetas de pepinos encurtidos para el invierno en latas, no en barril: por ejemplo, me conviene más guardar alimentos enlatados que preocuparme por dónde poner este mismo barril.

Como regla general, enrollo pepinos en escabeche para el invierno en frascos de un litro; este volumen es óptimo para una familia promedio. Pero, si por lo general tiene una gran empresa en la mesa, quizás sea mejor que use latas de dos o tres litros.

Pero estos son matices que puedes descubrir sin mí. Prefiero no distraerme con esto, sino comenzar a describir el proceso. Entonces, marina pepinos crujientes para el invierno, una receta simple pero muy exitosa.

Ingredientes para latas de 2 litros:

  • alrededor de 1,2 kg de pepinos;
  • 1 zanahoria mediana;
  • 4-6 dientes de ajo;
  • 2 paraguas de eneldo;
  • Trozo de 2 cm de pimiento picante;
  • 8-10 guisantes de pimienta negra y pimienta inglesa;
  • 30 semillas de mostaza;
  • un trozo de raíz de rábano picante.

Adobo para tarros de 2 litros:

  • 400 ml de agua;
  • 1 cucharada de sal
  • 4 cucharadas de azúcar;
  • 0.5 tazas de vinagre al 9%.

Cómo encurtir pepinos para el invierno con vinagre:

Seleccionamos pepinos para encurtir de la forma correcta, pequeños, con piel intacta. Lavamos los pepinos en agua fría y cortamos ambos extremos. Rellena los pepinos con agua fría y déjalos en remojo durante un par de horas.

Lavamos las zanahorias y las pelamos. Corta las zanahorias en aros. Pele la raíz de rábano picante y córtela en trozos pequeños. Lavar el pimiento picante y cortarlo en aros de 1 cm de grosor. Mi eneldo. Pelar y enjuagar los ajos.

Coloque eneldo, ajo, pimiento picante, raíz de rábano picante, zanahorias, pimienta negra y pimienta de Jamaica, semillas de mostaza en el fondo de los frascos preparados.

Coloque los pepinos bien apretados.

Cocinar la marinada. Lleve el agua a ebullición, agregue azúcar y sal. Revolviendo, cocine por un par de minutos, hasta que los cristales se disuelvan por completo. Retire del fuego y vierta vinagre.

Inmediatamente, con la marinada aún hirviendo, vierta frascos de pepinos, vertiéndolos hasta la parte superior.

Ahora hay que esterilizar los frascos de pepino. Coloque una toalla en el fondo de la sartén, ponga los frascos y vierta agua tibia, que debe llegar a las perchas de los frascos. Cubra los bancos con tapas. Ponemos la sartén al fuego y cuando hierva el agua la dejamos reposar 20 minutos. Sacamos con cuidado las latas, las cerramos herméticamente y les damos la vuelta. Remojamos hasta que se enfríe por completo.

Puede almacenar estos pepinos en escabeche con vinagre para el invierno a temperatura ambiente.

Puede verter vinagre directamente en los frascos antes de verter la marinada, 60 ml por frasco.

Los pepinos en el frasco deben estar completamente cubiertos con adobo, de lo contrario, las áreas que sobresalen cambiarán de color. Puedes cubrir los pepinos con una hoja de rábano picante.

Ahora sabes cómo encurtir pepinos para el invierno para que resulten muy, muy sabrosos. Espero que uses esta receta y disfrutes de tus pepinillos crujientes caseros para el invierno.


Pepinos en escabeche crujientes para el invierno: una receta con una foto paso a paso. Cómo encurtir pepinos para el invierno con vinagre. Pepinos en escabeche para el invierno en tarros de un litro.

Pepinos en escabeche para el invierno en polaco: recetas.

Los pepinos en escabeche para el invierno en polaco tienen un aroma y un crujido especiales. Las recetas básicas no requieren esterilización, todas las amas de casa pueden manejarlas. Las verduras son jugosas y sabrosas.

Selección de ingredientes

¿Qué pepinos son ideales para cosechar durante el invierno? Consejos útiles ayudarlo a elegir las verduras perfectas:

  1. Los pepinos no deben tener más de 10 centímetros de largo, uniformes y no torcidos.
  2. Color de piel de verde claro a brillante. Los frutos amarillentos ya están demasiado maduros, no son aptos para salazón.
  3. Es recomendable probar los pepinos, deben ser dulces, sin amargor.

Selección de especias

  • Los dientes de ajo frescos se utilizan para encurtir, son más jugosos.
  • No te olvides de las hojas de grosellas, cerezas o tapas de zanahoria. Actúan como un tanino y mantienen los pepinos crujientes y firmes.
  • La elección correcta te permitirá cocinar. deliciosos pepinos Pula para el invierno y no estropee la comida.

Receta popular

Los pepinos polacos para el invierno requieren la elección correcta de verduras. Deben ser de tamaño mediano, firmes y libres de pudrición. Para que los pepinos sean sabrosos, se sumergen en agua helada antes de salarlos.

  • Pepinos medianos - 1200 gramos.
  • Hojas de grosella y cereza - 3 piezas
  • 3 paraguas de eneldo.
  • Lavrushka - 2 hojas.
  • 5 dientes de ajo.
  • Guisantes mostaza - 10 gramos.
  • 6 guisantes de pimienta negra.
  • Sal - 50 gramos.
  • Azúcar - 200 gramos.
  • Vinagre al 9% - 400 ml.

Este número de productos está diseñado para una lata de 2 litros. Receta polaca de pepinos para el invierno:

  1. Cada pepino, previamente remojado en agua helada, corta las puntas.
  2. Los bancos están esterilizados. Tapas de hierro se vierte con agua hirviendo.
  3. En el fondo del frasco, esparcir hojas de grosella y cereza, rábano picante y paraguas de eneldo.
  4. Los pepinos se colocan lo suficientemente apretados entre sí.
  5. Vierta mostaza, granos de pimienta.
  6. Empiezan a cocinar salmuera de pepinillos para el invierno en polaco. Vierta 1 litro de agua limpia en una cacerola y deje hervir. Agrega sal, azúcar y vinagre, cocina a fuego lento hasta que estén completamente disueltos.
  7. La salmuera se vierte en frascos preparados y se cierra inmediatamente con tapas.
  8. Los pepinos listos se ponen boca abajo y se colocan debajo de un "abrigo de piel".

Cuando los frascos se hayan enfriado por completo, se retiran en un área de almacenamiento fresca. Las verduras son picantes, con un ligero picor y acidez.

Receta polaca de pepino en rodajas para el invierno

Muy a menudo, las amas de casa tienen verduras que son demasiado grandes para marinarlas enteras. En este caso, la receta viene al rescate. pepinos picados para el invierno en polaco.

Para prepararlo, necesitará los siguientes productos:

  • Pepinos grandes - 2 kg.
  • Vinagre al 9% - 40 ml.
  • 2 dientes de ajo grandes.
  • Sal - 30 gramos.
  • Aceite vegetal (o aceite de oliva) - 40 ml.

La receta de pepinos en polaco para el invierno implica el siguiente algoritmo de acciones:

  1. Las verduras se lavan a fondo y se colocan en agua fría. Dejar reposar varias horas.
  2. Luego, cada pepino se corta en 4 trozos.
  3. Empiece a cocinar la salmuera. Vierta agua en una cacerola pequeña, a razón de 500 ml por tarro de litro, agregue vinagre y aceite. Vierta sal, ajo finamente picado.
  4. La salmuera se hierve durante unos 15 minutos.
  5. En este momento, los frascos están esterilizados. Las tapas se sumergen en agua hirviendo.
  6. Se colocan rodajas de pepino en frascos y se vierte salmuera. Se recomienda volver a enroscar las tapas inmediatamente.

Los pepinos se dejan enfriar por completo y luego se llevan al sótano o al frigorífico. Esta receta permite utilizar frutas grandes, a la vez que resultan muy sabrosas.

Pepinos ideales para ensalada "Olivier"

La gente asocia el Año Nuevo no solo con el árbol de Navidad y Santa Claus. En casi todos mesa festiva Su plato favorito es el Olivier, en el que los pepinos juegan un papel importante. El mas dulce y verduras más sabrosas, mejor resulta la ensalada.

Para preparar pepinos en escabeche en polaco para el invierno, necesitará:

  • Lata de 1 litro.
  • Los pepinos miden 5-7 cm de largo.
  • Cebollas - 1 pieza
  • Zanahorias pequeñas - 1 ud.
  • 4 guisantes de pimienta de Jamaica.
  • Agua - 300 ml.
  • Vinagre al 9% - 80 ml.
  • Azúcar - 30 gramos.
  • Sal - 20 gramos.

Cómo cocinar pepinos para el invierno en polaco:

  1. Pelar y cortar la cebolla en aros.
  2. Pelar las zanahorias y picarlas en tiras finas con un cuchillo especial.
  3. El frasco debe enjuagarse y esterilizarse. Vierta agua hirviendo sobre la tapa.
  4. Los guisantes de pimienta de Jamaica se colocan en el fondo del frasco, se colocan los pepinos. Ponga encima los aros de cebolla y las zanahorias.
  5. Pasar a la preparación de la salmuera. Se vierte agua en una cacerola, se agrega sal y azúcar. Deje que se disuelva por completo y vierta el vinagre.
  6. Vierta la marinada en frascos, apriete inmediatamente la tapa.
  7. El recipiente se pone boca abajo, se coloca debajo de una manta tibia hasta que la salmuera se haya enfriado por completo.

Los pepinos resultantes tienen un sabor dulce. Son crujientes y deliciosos.

Receta paso a paso

¿Cómo puede una ama de casa novato cocinar pepinos para el invierno en polaco? Para hacer esto, use receta paso a paso, lo que te ayudará a preparar adecuadamente los ingredientes y a marinarlos.

  • Pepinos pequeños - 1,5 kg.
  • Cebollas - 3 cabezas grandes.
  • Sal - 50 gramos.
  • Aceite aromático de girasol - 150 ml.
  • 1 hoja de laurel.
  • 3 guisantes de pimienta de Jamaica.
  • Esencia de vinagre: 1 cucharadita por 1 litro de salmuera.
  • 2 uds. claveles.
  1. Los pepinos se lavan bien, cortan los extremos de cada uno por ambos lados.
  2. Pelar y cortar la cebolla en mitades.
  3. Los bancos se esterilizan en el horno.
  4. Se cocina la marinada: se vierte agua en una cacerola, se agrega sal y se vierte aceite. Llevar a hervir.
  5. Lavrushka, clavo, guisantes de pimienta de Jamaica se colocan en el fondo de los frascos preparados.
  6. Se colocan pepinos, se esparcen cebollas encima.
  7. Vierta la marinada, vierta 1 cucharadita de esencia de vinagre e inmediatamente atornille los frascos con tapas.

Después de enfriar, los pepinos se retiran para almacenarlos en el sótano. Las verduras preparadas de acuerdo con esta receta no son demasiado dulces, con un ligero sabor agrio.


Los pepinos en escabeche para el invierno en polaco son muy sencillos de preparar. El secreto de la receta, los ingredientes principales, las peculiaridades de la preparación.

Pepinos en polaco para el invierno: los más deliciosa receta... Es muy conveniente cosechar en tarros de un litro, solo comer unas cuantas veces o servir en una mesa festiva. Las zanahorias y las cebollas, que son parte indispensable de la receta, también están perfectamente marinadas, resultan simplemente incomparables. se puede servir simplemente como aperitivo o se puede utilizar para ensaladas o para preparar una variedad de platos.

Ingredientes para pepinos:

  • pepinos - 1 kg;
  • zanahorias - 1 pieza.;
  • cebolla - 1 pieza;
  • ajo - 2-3 dientes;
  • pimienta amarga al gusto;
  • raíz de rábano picante - 1 pieza;
  • frijoles mostaza - 0.5 cucharaditas;
  • guisantes de pimienta de Jamaica - 2 piezas.;
  • agua - 400 ml;
  • azúcar - 4 cucharadas;
  • sal - 1 cucharada;
  • vinagre al 9% - ½ taza.

El proceso de cocinar pepinos en polaco.

Prepare todos los productos de acuerdo con la lista. Verifique el amargor de los pepinos, luego coloque los pepinos en un recipiente, vierta agua fría y deje reposar durante varias horas, cambie el agua un par de veces en el proceso. Después de un rato, recorta las colas de los pepinos por ambos lados. Si los pepinos son grandes, córtelos en 2-3 trozos.


Prepare cebollas, zanahorias y ajo: pele y lave las verduras, séquelas. Corta las zanahorias en pequeños círculos, corta la cebolla en mitades, corta el ajo en rodajas.


Prepare un frasco estéril: lávelo con bicarbonato de sodio, esterilice al vapor, en el horno, microondas. Coloque zanahorias, cebollas, ajo en el fondo del frasco, agregue un pequeño trozo de rábano picante.


Luego llene el frasco con pepinos, colocándolos apretados entre sí. Agita la lata un par de veces.


Prepare por separado la marinada de sal, agua, azúcar y especias. Agregue hojas de laurel al gusto. Hervir la marinada durante un par de minutos, verter vinagre, llevar a ebullición y retirar inmediatamente del fuego.



Esterilice la pieza de trabajo durante 20 minutos desde el momento en que hierve. Después de eso, retire con cuidado el frasco de la sartén y atorníllelo con una tapa estéril.


Enfríe los frascos boca abajo, guárdelos en un sótano o armario.

En escabeche Los pepinos para el invierno en polaco tienen un aroma y un crujido especiales. Las recetas básicas no requieren esterilización, todas las amas de casa pueden manejarlas. Las verduras son jugosas y sabrosas.

Selección de ingredientes

¿Qué pepinos son ideales para cosechar durante el invierno? Consejos útiles para ayudarlo a elegir las verduras perfectas:

  1. Los pepinos no deben tener más de 10 centímetros de largo, uniformes y no torcidos.
  2. Color de piel de verde claro a brillante. Los frutos amarillentos ya están demasiado maduros, no son aptos para salazón.
  3. Es recomendable probar los pepinos, deben ser dulces, sin amargor.

Selección de especias

  • Los dientes de ajo frescos se utilizan para encurtir, son más jugosos.
  • No te olvides de las hojas de grosellas, cerezas o tapas de zanahoria. Actúan como un tanino y mantienen los pepinos crujientes y firmes.
  • La elección correcta le permitirá cocinar deliciosos pepinos polacos para el invierno y no estropear la comida.

Receta popular

Los pepinos polacos para el invierno requieren la elección correcta de verduras. Deben ser de tamaño mediano, firmes y libres de pudrición. Para que los pepinos sean sabrosos, se sumergen en agua helada antes de salarlos.

Ingredientes requeridos:

  • Pepinos medianos - 1200 gramos.
  • Hojas de grosella y cereza - 3 piezas
  • 3 paraguas de eneldo.
  • Lavrushka - 2 hojas.
  • 5 dientes de ajo.
  • Guisantes mostaza - 10 gramos.
  • 6 guisantes de pimienta negra.
  • Sal - 50 gramos.
  • Azúcar - 200 gramos.
  • Vinagre al 9% - 400 ml.

Este número de productos está diseñado para una lata de 2 litros. Receta polaca de pepinos para el invierno:

  1. Cada pepino, previamente remojado en agua helada, corta las puntas.
  2. Los bancos están esterilizados. Las tapas de hierro se vierten con agua hirviendo.
  3. En el fondo del frasco, esparcir hojas de grosella y cereza, rábano picante y paraguas de eneldo.
  4. Los pepinos se colocan lo suficientemente apretados entre sí.
  5. Vierta mostaza, granos de pimienta.
  6. Empiezan a cocinar salmuera de pepinillos para el invierno en polaco. Vierta 1 litro de agua limpia en una cacerola y deje hervir. Agrega sal, azúcar y vinagre, cocina a fuego lento hasta que estén completamente disueltos.
  7. La salmuera se vierte en frascos preparados y se cierra inmediatamente con tapas.
  8. Los pepinos listos se ponen boca abajo y se colocan debajo de un "abrigo de piel".

Cuando los frascos se hayan enfriado por completo, se retiran en un área de almacenamiento fresca. Las verduras son picantes, con un ligero picor y acidez.

Receta polaca de pepino en rodajas para el invierno

Muy a menudo, las amas de casa tienen verduras que son demasiado grandes para marinarlas enteras. En este caso, una receta de pepinos picados para el invierno en polaco viene al rescate.

Para prepararlo, necesitará los siguientes productos:

  • Pepinos grandes - 2 kg.
  • Vinagre al 9% - 40 ml.
  • 2 dientes de ajo grandes.
  • Sal - 30 gramos.
  • Aceite vegetal (o aceite de oliva) - 40 ml.

La receta de pepinos en polaco para el invierno implica el siguiente algoritmo de acciones:

  1. Las verduras se lavan a fondo y se colocan en agua fría. Dejar reposar varias horas.
  2. Luego, cada pepino se corta en 4 trozos.
  3. Empiece a cocinar la salmuera. Se vierte agua en una cacerola pequeña, a razón de 500 ml por frasco de litro, se agregan vinagre y aceite. Vierta sal, ajo finamente picado.
  4. La salmuera se hierve durante unos 15 minutos.
  5. En este momento, los frascos están esterilizados. Las tapas se sumergen en agua hirviendo.
  6. Se colocan rodajas de pepino en frascos y se vierte salmuera. Se recomienda volver a enroscar las tapas inmediatamente.

Los pepinos se dejan enfriar por completo y luego se llevan al sótano o al frigorífico. Esta receta permite utilizar frutas grandes, a la vez que resultan muy sabrosas.

Pepinos ideales para ensalada "Olivier"

La gente asocia el Año Nuevo no solo con el árbol de Navidad y Santa Claus. En casi todas las mesas festivas, un plato favorito es Olivier, en el que los pepinos juegan un papel importante. Cuanto más dulces y sabrosas sean las verduras, mejor será la ensalada.

Para preparar pepinos en escabeche en polaco para el invierno, necesitará:

  • Lata de 1 litro.
  • Los pepinos miden 5-7 cm de largo.
  • Cebollas - 1 pieza
  • Zanahorias pequeñas - 1 ud.
  • 4 guisantes de pimienta de Jamaica.
  • Agua - 300 ml.
  • Vinagre al 9% - 80 ml.
  • Azúcar - 30 gramos.
  • Sal - 20 gramos.

Cómo cocinar pepinos para el invierno en polaco:

  1. Pelar y cortar la cebolla en aros.
  2. Pelar las zanahorias y picarlas en tiras finas con un cuchillo especial.
  3. El frasco debe enjuagarse y esterilizarse. Vierta agua hirviendo sobre la tapa.
  4. Los guisantes de pimienta de Jamaica se colocan en el fondo del frasco, se colocan los pepinos. Ponga encima los aros de cebolla y las zanahorias.
  5. Pasar a la preparación de la salmuera. Se vierte agua en una cacerola, se agrega sal y azúcar. Deje que se disuelva por completo y vierta el vinagre.
  6. Vierta la marinada en frascos, apriete inmediatamente la tapa.
  7. El recipiente se pone boca abajo, se coloca debajo de una manta tibia hasta que la salmuera se haya enfriado por completo.

Los pepinos resultantes tienen un sabor dulce. Son crujientes y deliciosos.

Receta paso a paso

¿Cómo puede una ama de casa novato cocinar pepinos para el invierno en polaco? Para ello, utilice una receta paso a paso que le ayudará a preparar adecuadamente los ingredientes y marinarlos.

Productos requeridos:

  • Pepinos pequeños - 1,5 kg.
  • Cebollas - 3 cabezas grandes.
  • Sal - 50 gramos.
  • Aceite aromático de girasol - 150 ml.
  • 1 hoja de laurel.
  • 3 guisantes de pimienta de Jamaica.
  • Esencia de vinagre: 1 cucharadita por 1 litro de salmuera.
  • 2 uds. claveles.

Proceso paso a paso:

  1. Los pepinos se lavan bien, cortan los extremos de cada uno por ambos lados.
  2. Pelar y cortar la cebolla en mitades.
  3. Los bancos se esterilizan en el horno.
  4. Se cocina la marinada: se vierte agua en una cacerola, se agrega sal y se vierte aceite. Llevar a hervir.
  5. Lavrushka, clavo, guisantes de pimienta de Jamaica se colocan en el fondo de los frascos preparados.
  6. Se colocan pepinos, se esparcen cebollas encima.
  7. Vierta la marinada, vierta 1 cucharadita de esencia de vinagre e inmediatamente atornille los frascos con tapas.

Después de enfriar, los pepinos se retiran para almacenarlos en el sótano. Las verduras preparadas de acuerdo con esta receta no son demasiado dulces, con un ligero sabor agrio.


Muchas azafatas salan pepinos para el invierno. Sin embargo, el más sabroso de todos Pepinos polacos para el invierno.... Además de ser increíblemente sabrosos, son tan crujientes como frescos.

Toda ama de casa que ama deleitar a su familia debería tener una receta de pepinos en polaco. preparaciones sabrosas para el invierno.

Nosotros necesitamos:

  • pepinos - 4 kg;
  • sal - 2 cucharadas l.;
  • eneldo, pimienta negra en grano,
  • cebollas - 5 cabezas;
  • zanahorias - 5 piezas.;
  • agua - 3 pilas .;
  • azúcar - 1 pila .;
  • vinagre 9% - 1 taza

Cómo cocinar pepinos en polaco:

  • Pele y quite las semillas de los pepinos viejos. Los jóvenes simplemente se lavan bien. Córtelos en exactamente ocho trozos y colóquelos en un tazón grande.
  • Vierta sal en los pepinos, mezcle bien y deje infundir de 3 a 4 horas. Asegúrese de drenar el líquido emergente en otro plato.
  • Mientras sus verduras aún no estén listas, lave y esterilice los frascos.
  • Ponga condimentos y especias en el fondo de los frascos preparados: eneldo, granos de pimienta, según su gusto. Coloque los pepinos en frascos para mantenerlos apretados. Asegúrese de poner cebollas y zanahorias cortadas con un cuchillo rizado entre ellas.
  • Hacer una marinada: para 3 tazas de agua, tome 1 taza de azúcar y vinagre al 9%. Vierta agua en un tazón pequeño, agregue azúcar, vierta vinagre, ponga gas y hierva.
  • Vierta la marinada en los frascos de pepino y esterilice durante 20 minutos.
  • Enrolle las latas con tapas de metal o tapones de rosca.

Cocido Pepinos polacos para el invierno. hará las delicias de todos los miembros de tu familia.