Kuinka valmistaa tattari hitaassa liesi. Herkullisin tattari hitaassa liesi. Tattarapuuro: terveysvaikutukset ja haitat

Tattaripuuro hitaassa liedessä ei ehkä eroa puurosta, jonka isoäitiäidimme keittivät venäläisessä uunissa. Lisäksi puurolla on hämmästyttävä maku ja kaikki hyödyllisiä ominaisuuksiasisältyvät tattariin. Tattaripuuron keittäminen hitaassa liesi on erittäin yksinkertaista ja kätevää, kokeile myös sitä.

Tattarapuuro hitaassa liesi: yksinkertainen, nopea ja maukas

Teknologian kehitys nykyaikaisessa maailmassa kaikilla teollisuudenaloilla on harppauksin. Nyt jopa keittiö voidaan varustaa uusimmalla tekniikalla, jonka avulla voit valmistaa ruokaa nopeasti, kätevästi ja maukkaasti. Esimerkiksi hidas liesi. On ilo kokata siinä. Ja kuinka herkullinen tattaripuuro osoittautuu hitaassa liesi! Myös hyödyllinen.

Tattari on yleensä erittäin hyödyllinen tuote. Sen sisältämät vitamiinit ja mikroelementit tekevät siitä välttämättömän monien sairauksien kannalta, ravitsemusterapeutit huomaavat myös sen kiistattoman arvon. Siksi on tarpeen sisällyttää tattariruokasi ruokavalioon. Ja tattaripuuron keittäminen hitaassa liedessä jättää sinulle paljon vapaa-aikaa.

Miksi puuron keittäminen hitaassa liesi on niin hienoa? Tässä älykkäässä tekniikassa on tarpeeksi ohjelmistoja, jotka helpottavat elämääsi. Jos tarvitset puuroa valmiina aamulla, siellä on sellainen toiminto kuin "Viivästetty aloitus".

Laita kaikki tarvitsemasi multikookeriin illalla, aseta ruoanlaittoon aloitusaika ja kaikki! Aamulla hän alkaa valmistaa itse ruokaa, ja sillä välin voit tulla rauhallisesti yhteen tai herättää kotitalouden.

Samalla tavalla voit valmistaa illallisen, joka on juuri valmistettu ja kuuma saapuessasi.

Mikään ei myöskään palaa multikeittimessä, ei karkaa (kannen tiiviyden vuoksi). Voit asettaa “Warm up” -toiminnon ja ruokasi on lämmin aterian yhteydessä. Kaiken kaikkiaan tämä upea kattila on todella korvaamaton avustaja keittiössäsi.

Mitä tarvitaan tattaripuuron keittämiseen monitoimikoneessa?

• yksi lasi tattaria;
• kaksi lasillista vettä;
• suolaa maun mukaan;
• pala voita.

Nyt itse valmisteesta. Ennen tattarin pesemistä se on lajiteltava roskista.

On syytä muistaa, että vettä tulisi olla kaksi kertaa niin paljon kuin viljaa.

Valitaan vaadittu tattaritila (jokaisessa monikeittimessä kypsennysaika asetetaan automaattisesti). Odotamme signaalia.

Kuten näette, tattaripuuron keittäminen hitaassa liedessä on yksinkertainen eikä ollenkaan työläs prosessi. Sinun ei tarvitse jatkuvasti seistä ja katsella, jotta mikään ei pääse ulos pannusta, ei kiehu.

Joten signaali kuulosti. Puuro on valmis. Avaa venttiili, päästää höyryä. Nyt voit järjestää lautasille, lisätä voita jokaiseen kappaleeseen, ripotella yrttejä ja tarjoilla.

Tämä puuro on hieno lisuke kala- tai liharuokille kastikkeen kanssa tai ilman. Nauti ateriastasi!

Tattarapuuro: terveysvaikutukset ja haitat

Tattari on melko suosittu tuote, joka on kuuluisa hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Ja kuinka monta ruokaa voidaan valmistaa tattarista, mutta useimmiten siitä valmistetaan puuroa. Tattarapuuro, sen edut ja haitat - joista keskustellaan tarkemmin.

Ensinnäkin hyödyllisyydestä. Tällä puurolla on ainutlaatuisia arvokkaita ominaisuuksia, jotka mahdollistavat sen käytön jopa lääketieteessä. Tattari sisältää sinkkiä, kaliumia, fosforia, kalsiumia, jodia ja rautaa.

Tattari on erittäin hyödyllinen, jos sinulla on verenpaine-, verisuonisairauksia, reumaa, tromboflebiittiä, niveltulehdusta.

Lääketiede suosittelee myös tattaripuuron käyttöä, jos sinulla on sairauksia, kuten peräpukamat ja skleroosi, se on tehokas kirroosissa. Tattaripuuro taistelee masennusta vastaan, rauhoittaa hermosto, säästää unettomuudesta.

Jos työskentelet kentällä, joka vaatii huomattavaa henkistä ponnistelua, sinun tulisi sisällyttää tattaripuuro ruokavalioon - se auttaa stimuloimaan aktiivista aivotoimintaa.

Hengitysteihin liittyvien sairauksien hoidossa käytetään myös tattaria. Jos sinulla on keuhkoputkentulehdus, sisällytä hoitoon ytimistä valmistettu keitto.

Tattarissa on koostumukseltaan sellaista ainetta kuin tryptofaani (löytyy ytimen jyvistä). Tämän aineen avulla voit aktivoida solujen uudistumisen, mikä vaikeuttaa metastaasien kehittymistä. Syövän estämiseksi jauhamaton tattari tulisi varmasti sisällyttää ruokavalioon.

Puhutaan tattaripuuron vaaroista. Se voi olla haitallista keholle, jos noudatat pitkään, johon kuuluu yksi tattari, eikä syö muita elintarvikkeita (tässä tapauksessa sinun tulee ottaa vitamiineja tai pitää merkittävä tauko ruokavaliossa). Tattari voi myös joissakin tapauksissa aiheuttaa ummetusta.

Tärkkelyksen esiintyminen viljoissa voi nostaa sokeritasoasi, joten jos sinulla on tattaria ruokavaliossa joka päivä, vähennä sitten makeisten saantia.

Lisäksi tämä tuote voi olla haitallinen allergikoille (jos he ovat allergisia tattarille).

Yleensä, jos puhumme tattarista, tämä on ainoa tuote, jonka viljelyssä he eivät käytä muuntogeenisiä organismeja, eikä sitä myöskään käsitellä haitallisilla aineilla. Syö siis tattaripuuroa ja ole terve!

Tattarapuuro Redmondin hitaassa liesi: resepti

Tattaripuuro on hyvin yleistä pöydällämme. Keittäminen ei ole vaikeaa, ja se on erinomainen lisuke monille annoksille. Redmond-hauduttimessa oleva tattaripuuro on erittäin helppo valmistaa. Sinun ei tarvitse seisoa sen päällä, varo, jotta se ei pala tai karkaa. Ja voit viettää vapaa-aikaa itsesi tai perheesi hyväksi.

Joten kuinka herkullista ja mureneva puuro Redmondin hitaassa liesi? Sen valmistelemiseksi tarvitsemme:

• yksi lasi tattaria;
• kaksi lasillista vettä;
• neljäkymmentä grammaa voita;
• lisää suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi itsessään ei ole monimutkainen. Rouheet on lajiteltava huolellisesti, jotta myöhemmin ei kohtaisi mitään kiinteää täplää hampaassasi. Sen jälkeen huuhtele vilja perusteellisesti puhdistaaksesi kelluvat roskat.

Nyt pestyt viljat voidaan laittaa monikeittokattilaan. Täytä vedellä.

Pehmeämmän ja herkemmän puuron saamiseksi voit lisätä öljyä välittömästi.

Nyt voit sulkea monikeittimen ja asettaa “Vilja / maitopuuro” -tilan. Redmondissa tattari kypsennetään noin kaksikymmentä minuuttia. Jos haluat, että puurosi osoittautuu kiehuneemmaksi, lisää aika manuaalisesti 30-40 minuuttia.

Kun aika on kulunut, monitoimikeitin antaa signaalin - tattaripuuro on kypsennetty. Voit levittää sen levyille ja lisätä voita haluttaessa. Jälleen puuron lisuke voi olla mikä tahansa - kala, liha, vihannes. Syö terveyttä ja hyvää ruokahalua varten!

Tattarapuuro Polaris-keittimessä: resepti

Nykyaikaisille kotiäidille tarkoitettu keitin on yksi keittiön pääasennoista. On ilo kokata siinä - nopeasti, kätevästi, maukkaasti. Yksi näennäisesti yksinkertaisista ruokalajeista on tattaripuuro Polaris-keittimessä. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa.

Tatrapuuro hitaassa liedessä on täydellisesti valmistettu - se osoittautuu murenevaksi ja pehmeäksi (ja tämä pienellä vaivalla). Se ei myöskään palaa ja pysyy lämpimänä pitkään (tämä on erityisen hyvä, kun joku perheestä tulee myöhemmin töistä eikä häntä tarvitse lämmittää uudelleen).

Joten puuron ainesosat ovat seuraavat:

• tattari - kaksi lasia;
• liemi tai vesi - neljä lasia;
• suolaa maun mukaan;
• voi tai kasviöljy.

Ruoanlaitto alkaa aina siitä, että vilja on lajiteltava ja huuhdeltava kaiken roskan poistamiseksi.

Kaada pestyt viljat nyt kattilaan. Kaada siihen tarvittava määrä vettä tai liemiä. Suola. Yritä olla liioittelematta, on parempi lisätä suolaa myöhemmin.

Sulje nyt kansi ja valitse tila. Polaris-keittimessä “tattari / riisi / vilja / nopea kypsennys” -tila sopii sinulle. Puuron valmistamiseen kuluva aika on noin tunti.

Ajan päätyttyä kuuluu signaali. Jos et sammuta monitoimikytkintä, lämmitystila kytkeytyy automaattisesti päälle, jolloin keitetyt puurot pysyvät lämpiminä.

Keitetty puuro voidaan laittaa lautasille. Lisää voita, se maistuu paremmalta. Tarjoile kuumana. Nauti ateriastasi!

Maitotattaripuuro hitaassa liesi: yksinkertainen ja herkullinen resepti

Maitotattaripuuro hitaassa liedessä valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, lisäksi se on hyvin terveellinen ruokalaji lapsille. Puuro osoittautuu maukkaaksi ja tyydyttäväksi, juuri sitä, mitä tarvitaan kehittyvälle organismille. Joten, valmistellaan maitotattaripuuroa.

Tarvitsemme sitä:

• yksi lasi tattaria;
• kolme lasillista maitoa;
• yksi lasi vettä;
• viisikymmentä grammaa voita;
• suolaa maun mukaan;
• 2-3 ruokalusikallista sokeria.

Aloitetaan nyt ruoanlaitto. Lajittelemme ja huuhdellaan tattari perusteellisesti. Laita se monikeittokattilaan ja lisää siihen vähän öljyä (vaikka et voi tehdä sitä haluamallasi tavalla).

Nyt sinun pitäisi kaataa tattari määrätyllä määrällä maitoa ja vettä. Lisää suola, sokeri, sulje kansi.

Puuron automaattinen keittäminen eri multikeittimissä voi viedä eri ajan, koska ne eroavat toisistaan. Voit säätää kypsennysaikaa itse.

Kun signaali kuuluu, puurosi on valmis. Se osoittautuu niin herkäksi, tuoksuvaksi ja epätavallisen maukkaaksi, perheesi pitää siitä varmasti.

Jaa se pieniin annoksiin ja tarjoile. Nauti ateriastasi!

Tattarapuuro lihalla hitaassa liedessä, miten valmistaa

Kaikki multikeittimessä keitetyt ruoat ovat erittäin maukkaita. Lisäksi kaikki tämä tapahtuu melko nopeasti ja helposti. Tattarapuuro, jossa on lihaa hitaassa liedessä, osoittautuu huonommaksi kuin liedellä keitetty, ja voit saada aikaa ja antaa sen perheellesi. Itse puuro osoittautuu murenevaksi ja liha on aromaattinen ja mehukas. Yritetään kokata.

Tarvittavat tuotteet ruoanlaittoon:

• kaksi lasillista tattaria;
• neljä lasillista vettä;
• 350 grammaa lihaa;
• 150 grammaa sipulia;
• 150 grammaa porkkanaa.

Aloitetaan ruoanlaitto lihalla. Se on leikattava pieniksi paloiksi ja paistettava. Voit tehdä tämän asettamalla "Leivonta" -tilan monikeittimessä 20 minuutiksi.

Voit jättää monikeittimen kannen auki paistettaessa ja sekoittaen lihaa.

Nyt puhdistamme vihannekset, huuhdellaan ne. Raasta porkkanat karkealle raastimelle ja leikkaa sipulit kuutioiksi.

Kun liha on ruskistunut, lisää valmiit vihannekset ja jatka keittämistä vielä kymmenen minuuttia.

Sammuta sen jälkeen multikeitin. Lisää saatuun seokseen lajiteltu ja pesty tattari.

Kun kaikki mitä tarvitset täyttämään vedellä, lisää suolaa, pippuria maun mukaan. Jos lisäät mausteita, laakerinlehtiä astioihin, ne tulisi tässä vaiheessa laittaa myös. Sekoita kaikki.

Sulje kansi ja aseta “Tattari” -tila. Kun signaali kuuluu, puurosi on valmis. Avaa kansi, sekoita uudelleen ja tarjoile. Järjestä lautasille, koristele yrtteillä. Nauti ateriastasi!

Ostit äskettäin tämän laitteen ja selaat kulinaarisivustoja etsimällä hyvät reseptit häntä varten? Tai aiotko vain ostaa? Sitten sinun pitäisi tietää, että puuroa tulee siitä parhaiten. En ole koskaan maistanut venäläisessä uunissa keitettyä tai pikemminkin haudutettua puuroa, mutta olen jo useaan otteeseen kuullut, että ruoanlaitto monikeittimessä on samanlainen. Mutta jopa ilman tätä vertailua voin sanoa, että siinä on erittäin kätevää keittää puuroa. Tarvitset vain tietää viljan ja veden oikeat suhteet, käyttää tiettyä ohjelmaa ja siinä kaikki - et tarvitse mitään muuta sinulta henkilökohtaisesti. Tämä keittiökone tekee loput puolestasi. Tänään puhumme tattaripuuron keitosta hitaassa liedessä. Aloitetaan yksinkertaisimmasta, kiehuvasta vedestä, sitten kokeillaan maitoa ja siirrymme monimutkaisempiin, niin sanottuihin, ruokiin: kanaan, lihaan, sieniin ja muhennokseen. Mutta ensin puhutaan tiloista (ohjelmista), joissa tattari kypsennetään monikookerin eri malleissa.

Tattarin kypsennysohjelmat eri malleissa

Puhumme ensin pääohjelmasta, jota käytät suurimman osan ajasta viljan kypsentämiseen. Koska tattarin kypsentämiseen lihalla tai muilla lisäaineilla tarvitsemme myös muita toimintatapoja. Mainitsemme varmasti myös ne.

Panasonic. Tällä laitteella on erityinen "Tattari" -tila, se on ensimmäinen ja virran kytkemisen jälkeen näytön nuoli osoittaa välittömästi siihen. Jos keität puuroa lihalla ja vihanneksilla (sipulit, porkkanat), sinun kannattaa paistaa ne ensin. Panasonic ei tarjoa "Frying" -ohjelmaa, mitä tehdä? "Hullut ihmiset" löysivät tien tästä tilanteesta. Tuotteiden esipaahtaminen tapahtuu leivonnaisessa.

Redmond. Ohjelma "Puuro", ja joissakin Redmond-monikookerbrändeissä on myös "Tattari". Lihan tai kanan paistaminen suoritetaan "Paistamisella", ja jatkaaksesi haudutusta, voit mennä "Pilaf" tai "Stewing".

Vitek. On olemassa universaali ohjelma "Tattari / esikypsennetty riisi / Grits / Pikakypsennys". Lihaa sisältävään puuroon, paistamiseen, joissakin malleissa, joissa ei ole erityistä tilaa, malleissa käytetään “Leivonta”. Missä tämä toiminto on - "paahtaminen".

Polaris. Tattarin keittämiseen vedessä voit valita "puurotila" -tilan, maitoa - "maitopuuroa", lihaa - ensin "paistaminen", sitten "haudutus" tai "pilaa".

Tattarapuuroa hitaassa liedessä vedellä

Yleensä mihin tahansa laitteeseen on liitetty ohjeet sisältävä ohje, joka kertoo paitsi kuinka laitetta käyttää oikein, myös antaa yksinkertaisimmat reseptit ruoanlaittoon. Jos sinulla ei yhtäkkiä ole ohjeita tai se ei sisällä näitä tietoja, tutustu reseptimme yksityiskohtaisiin vaiheittaisiin valokuviin.

Ainekset:

• tattari (rouhe) - 1 monilasinen *;
• vesi - 2 monilasillista;
• suola - 1/3 tl. tai maistaa;
• multikeitin.

* Monilasi on tavallinen muovilasi, joka tulee yleensä laitteen mukana.

Kuinka valmistaa tattari vedessä hitaassa liesi

Tarjoiltuna se voidaan haluttaessa maustaa voita... Määritetystä ainesosamäärästä saadaan noin 3 annosta puuroa (riippuen siitä, kenellä on mikä ruokahalu).

Tattarapuuro maitoa hitaassa liedessä

Toiseksi suosituin tähän viljasta valmistettu puurotyyppi on maito. Sen ei pitäisi enää olla yhtä mureneva kuin keitetty vedessä, ja edes hieman muistuttaa sitä, mitä venäjäksi kutsutaan sotkuiseksi puuroksi.

Mitä me tarvitsemme:

• 4 kuppia tattaria;
• pastöroitu maito - 1,5-2 kuppia;
• vesi - 1,5 kuppia;
• suolaa (2 rkl) tai sokeria (2 rkl).

Kuinka valmistaa maitotattaripuuroa hitaassa liesi

Tattarapuuro lihalla, sienillä ja sipulilla hitaassa liedessä

Käyttämällä sianlihaa ja tuoreita samppanjaa esimerkkinä näytän, kuinka voit valmistaa täyden kuuman astian tattarilla hitaassa liesi. Yksinkertaisten käsittelyjen tuloksena saat yksinkertaisen, mutta maukkaan ja tyydyttävän tattaripuuron lihan kanssa. Kuinka tehdä se, katso askel askeleelta kuva - resepti.

Mitä tarvitsemme ruoanlaittoon:

• sienet (samppanjat) - 200 g (3-4 kpl);
• jousi - 1 pää;
• liha (sianliha) - 300 g;
• tattarijyvä - 1 lasi;
• suola ja pippuri maun mukaan;
• tomaattipasta - 1 tl;
• kasviöljy - 2 rkl;
• vesi - 2 lasia.

Kuinka valmistaa tattaripuuroa yas: lla hitaassa liesi

Ruokalaji on valmis!

Tattaripuuroa kanalla hitaassa liedessä

Kaikki tietävät, että viljat ovat erittäin hyödyllisiä ja välttämättömiä ihmiskeholle. Tietäen tämän tosiasian valmistan kotitalouksilleni jatkuvasti jonkinlaisia \u200b\u200bruokia heidän kanssaan. Tällä kertaa valmistauduin liharuokaa yhdellä hyödyllisimmistä viljakasveista - tattarista. Hellävällä kanan liha ja mausteinen tomaattikastike se osoittautuu erittäin omaperäiseksi ja maukasta ruokaa... Jotta en seisaisi lieden ääressä pitkään, käytin avustajaa keittiössä - monikeittimen. Alle tunnissa illallinen on valmis!

Ainesosaluettelo:

• tattarirouhe - 150 g;
• kanafilee - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl .;
• sipuli - 1 kpl;
• suola - 1 tl;
• jauhettua mustapippuria - 1/4 tl;
• maustaminen lihalle - 1/2 tl;
• tomaattipasta - 2 rkl l.
• vesi - 1, 5 rkl .;
• tuoreet yrtit - valinnainen;
• kasviöljy - paistamiseen.

Keittomenetelmä

Laitamme valmiin astian annoksina lautasille, ripottele tuoreilla yrtteillä tai viipaleilla vihreää sipulia ja se voidaan tarjoilla!

Tattarapuuro haudutettua lihaa sisältävällä reseptillä hitaassa liesi

Tämä on luultavasti niin julma, maskuliininen versio. Se on kuitenkin erittäin nopea ja erittäin täyttävä. Tietenkään ei tarvitse puhua tarpeesta valita hyvä, korkealaatuinen ruho, tiedät sen itse. Nyt on ollut melko vaikeaa ostaa näitä säilykkeitä hyvälaatuisina. Voit tietysti kokata ilman kaikkia muita ainesosia, kuten porkkanaa, sipulia, vain keittää puuro, laittaa muhennos siihen ja olla terve! Kuitenkin, jos vietät hieman enemmän aikaa lisäämällä jotain muuta puuroon, saat täysin hyväksyttävän vaihtoehdon runsas ja maukas illallinen.

Tuotteet ruoanlaittoon:

• tattari - 1 lasi;
• naudanlihan muhennos - 1 tölkki;
• porkkanat - 1 pieni;
• sipuli - 1kpl;
• vesi - 1 kuppi ja 2/3 kuppi.

Kuinka valmistaa tattaripuuroa haudutetulla lihalla hitaassa liesi

Joten vähitellen, yksinkertaisesta monimutkaiseen ja ei kovin, harkitsimme useita vaihtoehtoja tattaripuurolle, joka keitettiin hitaassa liesi kerralla. Ainoa on saada laite, valita haluamasi resepti ja mennä eteenpäin - kokki!

Jos olet unohtanut tattarin keittämisen Redmond-monitoimikoneessa ja yksikön ohjeet ovat puuttuneet jostain, muistakaamme yksinkertaisissa resepteissämme yksinkertainen keittotoimenpide.

Multikeitin on loistava kokki. Lisäksi ne ovat hyödyllisiä ja hyödyllisiä.

Käytä esimerkiksi "Viivästetty aloitus" -vaihtoehtoa. Laita vilja, mausteet kulhoon, kaada vettä, aseta aika. Jatka liiketoimintaa. Tuoksuva kuuma tattaripuuro valmistetaan juuri ajoissa saapumistasi.

Viljan valmistus

Toisin kuin monet muut viljat (esimerkiksi ohra, mannasuurimot, riisi), tattari on lajiteltava ennen kypsentämistä.

Kaada rouheet laajaan astiaan, tasoita ne. Poista huomatut mustat jyvät.

Kaada sitten vilja kattilaan tai syvään kulhoon, täytä se vedellä. Kelluvat tyhjät siementen ja kuorien kuoret (yleensä niitä ei ole paljon) tyhjennetään yhdessä veden kanssa.

Teemme tämän pakkauksissa ostettujen viljojen kanssa. Jos ostit sen painon mukaan, markkinoiden pussista tai myymälän bunkkerista, huuhtele se lisäksi hienolla seulalla: irtonaisia \u200b\u200brouheita myydään suoraan viljatiloista ohittaen tehtaan pakkaukset ja puhtaanapito.

Kaada jyvät perusteellisesti kiehuvalla vedellä, kunnes pölystä puhdasta vettä virtaa ulos.

Monikeittotilat on ilmoitettu suluissa.

Löysä puuro

• lasi viljaa
• yksi rkl. lusikallinen voita
• kaksi lasillista vettä

Laitamme viljan kulhoon, täytämme sen vedellä, suolalla.

Keittäminen 20 minuuttia ("puuro"). Muuten, uusissa malleissa on vaihtoehto "Tattari".

Puuro lihalla

• Sianliha
• lasi tattaria
• kaksi lasillista vettä
• pala voita
• puoli sipulia
• pieni porkkana
• vähän kuivaa basilikaa ja korianteria
• hienonnettu valkosipulinkynsi
  hienonnetut vihreät
• suola pippuri

Laita voita, pieniksi paloiksi leikattua lihaa, valkosipulia, hienonnettua sipulia, porkkanaa, mausteita kulhon pohjalle. Suola pippuri.

Nukkumme tattari, kaadetaan vettä. Asetimme ajan: 40 minuuttia ("Sammutus"). Jos mallissasi on "Pilaf" -tila, valitse tämä vaihtoehto.

Valmis signaalilla käytämme venttiiliä vapauttamaan höyryä. Avaa, aseta annokset, ripottele yrtteihin.

Makea puuro maitoa ja hunajaa

• lasi viljaa
• kolme lasillista maitoa
• yksi rkl. lusikka hunajaa
• joitain rusinoita (noin kahvikuppi)
• pala suklaavoita
• vähän kanelia

Valitsemme kevyitä, mehukkaita rusinoita. Jos se tulee hyvin kuivaksi, voit liottaa sitä kiehuvaan veteen neljänneksen tunnin ajan.

Riittävänä korvikkeena makea puuro myös kuivatut aprikoosit ovat hyviä. Se on täytettävä kiehuvalla vedellä (hygieenisistä syistä) ja hienonnettava.

Panemme kaikki ainekset kulhoon ja aloitamme ("Maitopuuro"). Signaali osoittaa valmiuden. Nauti ateriastasi!

Tämä on yksi suosituimmista ja terveellisimmistä viljoista. Opetamme hänelle kuinka kokata paitsi oikein, myös erittäin maukkaasti. Ja myös, tattaropuuro hitaassa liesi on hyvin yksinkertainen.

Tämä on ruokavaliovaihtoehto, jota voidaan käyttää lisukkeena tai itsenäisenä ruokana.

Ainekset:

• tattari - 1 lasi;
• suola - ½ tl;
• puhdistettu vesi - 2 lasia;
• voi - 1 rkl. lusikka.

Valmistautuminen:

1. Huuhtele tattari useita kertoja, kunnes vesi loppuu puhtaaksi.
2. Käy se läpi niin, ettei mustia jyviä ole.
3. Aseta vilja hitaaseen liesi.
4. Keitä 2 kupillista juomavettä erilliseen astiaan.
5. Kaada keitetty neste tattarin päälle.
6. Lisää vähän suolaa ja sekoita muutama kerta. Suolan tulisi jakautua tasaisesti.
7. Valitse tattariohjelma. Sen kesto on 30 minuuttia. Jos tällaista järjestelmää ei ole, "Puuro" -ohjelma toimii. Älä avaa kantta ruoanlaiton aikana.
8. Puolen tunnin kuluttua lisää viljaan pala voita. Löysä tattarupuuro vedessä on valmis. Sekoita kaikki ja aseta levyille. Nauti ateriastasi.

Tattari ja kuivatut hedelmät

Tämä on hyvin omaperäinen ja mielenkiintoinen tapa valmistaa ravitseva ateria. Siksi, jos haluat kokeilla, tämä resepti on sinulle.

Ainekset:

• tattari - 0,2 kg;
• luumut - 100 g;
• sokeri - maun mukaan;
• smetanaa (voidaan korvata raskas kerma) - 0,1 kg;
• kuivatut aprikoosit –100 g.

Valmistautuminen:

1. Huuhtele kuivatut hedelmät lämpimällä vedellä.
2. Siirrä ne kattilaan, peitä vedellä ja keitä kuivattuja aprikooseja ja luumuja noin 10 minuuttia.
3. Pilko keitetyt kuivatut hedelmät hienoksi.
4. Huuhtele tattari. Levitä se paperipyyhkeille tyhjentämään kaikki vesi.
5. Kuumenna kuiva paistinpannu ja lämmitä tuote siihen.
6. Kun vilja on kuuma, lisää siihen voita. Pidä tämä seos paistinpannussa, kunnes voi sulaa.
7. Siirrä tattari hitaaseen liesi. Lisää siihen luumuja ja kuivattuja aprikooseja.
8. Keitä 400 ml vettä erikseen.
9. Kaada kiehuva vesi viljan päälle. Lisää sokeri, sekoita kaikki.
10. Aseta ohjelma "Puuro" 30 minuutiksi.
11. Järjestä valmis makea tattari lautasille ja mausta kermalla. Nauti ateriastasi!

Tattarapuuro-resepti hitaassa liedessä lihan kanssa

Tämä tattaripuuron resepti hitaassa liesi lihan kanssa on hyvä, koska sinun ei tarvitse erikseen valmistaa lisäystä lisukkeeseen.

Ainekset:

• kanafilee - 0,5 kg;
• tomaatti - 1 pala;
• tomaattipasta - 2 rkl l.
• porkkanat - 1 pala;
• suola ja pippuri maun mukaan;
• sipuli - 1 pala;
• tattari - 1 lasi.

Valmistautuminen:

1. Pese fileet ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi.
2. Raasta porkkanat karkealle raastimelle.
3. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi.
4. Leikkaa tomaatti pieniksi kuutioiksi.
5. Huuhtele ja lajittele tattari.
6. Aseta hienonnetut fileet ja vihannekset hitaaseen liesi. Lisää suolaa ja pippuria.
7. Aseta pesty tattari.
8. Aseta tomaattipasta syvään kulhoon. Kaada se yhteen lasilliseen vettä ja sekoita kaikki huolellisesti.
9. Kaada tattari laimennettuna tomaattisose... Sekoita kaikki.
10. Kaada kaikki lasilliseen vettä. Lisää suolaa ja sekoita uudelleen.
11. Laita tattariohjelma 45 minuutiksi.
12. Jätä valmis astia monitoimikoneessa vielä 10 minuutin ajan infuusiota varten. "Lämmitys" käynnistyy automaattisesti, mikä paljastaa edelleen tämän rikkaan astian maun.

Höyrytetyt pussit

Tällaiset viljat on jo lajiteltu, pesty ja pakattu. Siksi se voidaan keittää ja tarjoilla välittömästi.

Ainekset:

• tattari - 2 pakettia;
• vesi - 2 lasia;
• voi maun mukaan;
• suola - ½ tl.

Valmistautuminen:

1. Kaada 2 kupillista kylmää vettä monikeittimeen. Aseta jokin tila veden kiehumiseksi.
2. Laita nyt kulhoon kaksi pussia viljaa. Lisää suolaa.
3. Aseta "Höyrykypsennys" -tila 25 minuutiksi.
4. Ota paketit pois ilmoitetun ajan kuluttua. Leikkaa ne auki veitsellä ja aseta pussien sisältö lautasille. Lisää palasekoitus voita jokaiseen annokseen. Nauti ateriastasi.

Sienillä

Ainekset:

• kanttarellit (voidaan korvata muilla sienillä) - 0,5 kg;
• tattari - 0,15 kg;
• ghee - 1 rkl l.
• sipuli - 1 pala;
• tilli - 1 nippu;
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Huuhtele ja kuivaa kantarellit huolellisesti. Voit leikata ne, jos haluat.
2. Pilko sipuli hienoksi.
3. Voitele laitteen kulho ghee... Aseta sipuli sisälle.
4. Valitse "Paista" -tila, aseta se 15 minuutiksi. Jos tällaista ohjelmaa ei ole, paljasta "Leivonta".
5. Lisää kantarellit viiden minuutin kuluttua sipuliin. Sekoita kaikki ja lisää vähän suolaa.
6. Keitä 300 ml vettä erikseen.
7. Huuhtele ja lajittele vilja.
8. Kun kanttarellit ovat valmiita, lisää niihin tattaria. Sekoita kaikki ja lisää suola.
9. Aseta "Quenching" - tai "Pilaf" -tila. Keitä ruokalajia ohjelman loppuun asti.
10. Pilko tuoretta tilliä hienoksi.
11. Järjestä valmis tattari kantarelleilla lautasille. Ripottele tilliä päälle.

Herkullinen puuroa mysliä ja hunajaa

Ainekset:

• tattari - 0,2 kg;
• mysli - 0,2 kg;
• kookoshiutaleet - 2 rkl. lusikat;
• hunaja - 3 rkl. lusikat;
• sitruuna - ¼ palat;
• saksanpähkinät - 0,1 kg.

Valmistautuminen:

1. Aseta tattari kattilaan. Täytä se vedellä huoneenlämmössä. Purista mehua neljänneksestä sitruunasta tattariksi. Sekoita kaikki ja anna viljan liota yön yli.
2. Huuhtele tattari aamulla ja aseta se paperipyyhkeelle kuivumaan hieman.
3. Paista pähkinät uunissa kullanruskeaksi. Poista kuoret ja jauhaa ne. Aseta leikkuulaudalle ja murskaa saksanpähkinät rullalla.
4. Kaada tattari isoon astiaan, lisää siihen mysliä ja pähkinöitä.
5. Sulata hunaja paistinpannussa tai vesihauteessa. Lisää se rumpuun. Sekoita kaikki.
6. Voitele uunikulho voilla ja lisää makea seos sisälle.
7. Aseta "Leivonta" -tila 20 minuutiksi.
8. Ilmoitetun ajan kuluttua - ota hunajaseos ja tarkista valmius. Tarkkaa paistoaikaa on vaikea ennustaa, koska jokaisella multikeittimellä on oma voimansa. Jos astia ei ole valmis, sekoita sitä ja paista sitten 10-15 minuuttia.
9. Laita valmis paistettu seos levyille. Ripottele kookos astiaan ennen tarjoilua.

Maidon kanssa

Ainekset:

• tattari - 1 lasi;
• sokeri - 3 rkl. lusikat;
• voi - 1 rkl. lusikka;
• vesi - 1 lasi;
• suola - 1 hyppysellinen;
• maito - 2 lasia.

Valmistautuminen:

1. Huuhtele tattari ja aseta se monikeittokulhoon.
2. Lisää sokeri ja vähän suolaa, sekoita kaikki.
3. Laita lusikallinen voita selkään.
4. Kaada maito erilliseen astiaan. Lisää lasillinen vettä siihen, sekoita kaikki.
5. Kaada tattarisekoitus maitoseoksen kanssa.
6. Aseta ohjelma "Maitopuuro" tai yksinkertaisesti "Puuro" 40 minuutiksi.
7. Kun ohjelma on ohi, älä koske muroja. Anna sen kiehua 5-10 minuuttia "kuumennettaessa".
8. Maitopuuro hitaassa liesi on valmis. Sekoita ja aseta levyille.

Joten esitimme useita reseptejä tattarin keittämiseen hitaassa liesi. Täältä löydät kaikkien suosikkiruokia ja täysin uusia vaihtoehtoja ravitsevan tattarin valmistamiseksi. Toivomme, että arvostat reseptejämme ja valmistat ne perheellesi. Keitä rakkaudella!

Ainekset:

• tattari - 1 lasi
• vesi - 2 lasia
• suola - 0,5 tl
• voita

Itä-slaavilaisessa kulttuurissa ja erityisesti venäläisessä ja ukrainalaisessa keittiössä tattarilla on erityinen kunniapaikka ja sillä on erittäin tärkeä rooli. Tattarista tehdään herkullista terveellisiä keittoja ja puuroa, se lisätään jopa leikkeleisiin, ja tattarijauhoista saadaan erinomaisia \u200b\u200bpannukakkuja ja. Lukuisat hunajan ystävät ja mehiläishoitajat tietävät tietysti tattarihunajasta, tummasta, punertavan sävyisestä ja maukkaasta katkeruudesta - tämä johtuu myös tattarista!

Tattarista on jo pitkään tullut meille todella kansallinen tuote, mutta kaikki eivät tiedä, että sen kotimaa on kaukana meistä - se on Pohjois-Intia. He alkoivat viljellä tattaria kauan sitten, yli viisituhatta vuotta sitten, mutta se tuli alueellemme suhteellisen äskettäin, kuten tiedemiehet uskovat, se tapahtui mongolitataarien hyökkäysten aikana.

Muinaisista ajoista lähtien ihmiset ovat huomanneet, että sekä kasveilla että elintarvikkeissa käytetyillä viljoilla on lääkinnällisiä ominaisuuksia... Foolihappo, jossa on runsaasti tattaria, stimuloi hematopoieettisia prosesseja ja auttaa eliminoimaan säteilyä kehosta. Lisäksi tattari sisältää monia muita yhtä hyödyllisiä hivenaineita ja yhdisteitä. Hämmästyttävää, että kasvattaessa tattari ei vaadi lannoitteita tai rikkakasvien torjunta-aineita, eli sitä voidaan oikeutetusti kutsua ympäristöystävälliseksi tuotteeksi!

Jopa 20 vuotta sitten tattaria pidettiin pulana, mutta nyt sen valinta kauppojen ja supermarkettien hyllyillä on valtava. Mikään ei estä meitä valmistamasta siitä herkullista puuroa tai muuta terveellistä ruokaa. Tärkeintä on oppia valmistamaan tattari oikein. Multikeitin on ihanteellinen tähän, joten katsotaanpa, miten tattari kypsennetään multikeittimessä. Valmistajat ovat varmistaneet, että jokainen tämän upean koneen omistaja pystyy keittämään niin terveellisen puuron, koska melkein kaikki monitoimikoneen mallit on varustettu ohjelmilla "tattari", "puuro", "pilaf", "riisi" tai "muhennos". Valitsemalla minkä tahansa niistä voit valmistaa herkullista murenevaa tattaria hitaassa liesi, jos noudatat oikeita mittasuhteita ja otat huomioon pienet mutta tärkeät vivahteet.

Pääsääntöisesti 2 lasillista vettä otetaan 1 lasilliseen tattaria. Tattari osoittautuu erityisen maukkaaksi, jos paistat sitä ensin hieman (ilman öljyä) monikeittokulhossa ennen kypsentämistä. Kaada kiehuvaa vettä tattarin murenemiseen. Tässä ovat kaikki suositukset. Tänään haluan kertoa sivuston kävijöille miten tattari kypsennetään monitoimikoneessa, jotta kaikki sen hyödylliset ominaisuudet säilyvät. Tätä varten käytän lämpimänäpitoa tai lämmitystä (PHILIPS HD3077 / 40 -mallissani tätä ohjelmaa kutsutaan täten).

Keittomenetelmä

1. 
   Joten, jotta kypsennä tattari hitaassa liedessä, tarvitsen tietysti itse tattarin, vettä, suolaa ja hitaan lieden.
2. 
   Ensimmäinen asia, jonka teen, on lajitella vilja, huuhdella ne perusteellisesti juoksevan veden alla ja antaa nesteen valua.
3. 
   Seuraava vaihe on sytyttää tattari, kaatamalla se vielä märkä kulhoon.
4. 
   Tämä prosessi tapahtuu ilman öljyä, ja viljaa tulisi sekoittaa säännöllisesti.

   Tätä varten valitsen "paista" -ohjelman, joka kestää 5-7 minuuttia.

5. 
   Kun rouheet ovat paistettuja, laitoin kattilan liedelle - tarvitsen veden kiehua. Sitten kaadan tattarin kiehuvaan veteen, lisätään ripaus suolaa, suljet monikeittimen kannen ja laitan sen "pidä lämpimänä" -tilaan.
6. 
   Tunnin kuluttua mureneva ja terveellinen tattari on valmis hitaassa liesi.
7. 
   Nyt voit maistaa sen maulla voilla, sokerilla, kaada maitoa tai käyttää sitä lisukkeena.

Noudatan samanlaista algoritmia, jos valitsen tattarin kypsennystavaksi "muhennos" - tai "puuroa" - ainoalla poikkeamalla - kypsennysaika lyhenee.

Tattari voidaan keittää höyryttämällä sitä kiehuvalla vedellä jopa illalla, kun riittää, että asetat viljan yksinkertaisesti kulhoon kalsinoinnin jälkeen, kaada kuumaa vettä sen päälle, sulje kansi ja jätä se aamuun asti. Ainoa asia on, että ennen tällaisen tattarin tarjoilua pöydälle se on lämmitettävä.

Kuten näette, tattarin keittäminen multikeittimessä ei ole vaikeaa - noudata vain näitä suosituksia, valitse haluamasi kypsennystapa ja mene!