Kananrintojen kaloripitoisuus 100 grammaa kohden. Kananrinnan käyttö ruokavaliossa. Kanan valkoinen liha

Koska kananrintojen kaloripitoisuus on merkityksetön, siitä voi tulla täydellinen illallinen niille, jotka haaveilevat laihdutuksesta. Herkkä kananliha menee hyvin melkein kaikkien tuotteiden kanssa, koostuu pääosin proteiineista ja sisältää vähän rasvaa ja hiilihydraatteja. Mutta ensin on selvitettävä, missä muodossa on parempi kokata se. Loppujen lopuksi, kuten tiedätte, paistettujen ja keitettyjen ruokien kaloripitoisuus on erilainen.

Kananrinnan kaloripitoisuus

Ihmiskeho saa 113 kcal, kun sitä kulutetaan 100 g. kananrinta ilman nahkaa.

Kananrinnan kaloritaulukko kypsennystavasta riippuen

Taulukon tietojen mukaan uunissa paistetulla, keitetyllä ja höyrytetyllä kananrinnalla on pienin kaloripitoisuus. Kaloripitoisuuden vähentämiseksi minimiin sinun on kypsennettävä tuote paitsi lisäämällä rasvaa myös ilman suolaa. Ei ole myöskään suositeltavaa käyttää kastikkeita ja muita lisäaineita, jotka lisäävät kaloreita ruokalajiin.

Kananrintojen ravintotaulukko

Mitä hyötyä kananlihasta on?

Kananliha tiedetään olevan johtava proteiinipitoisuus monien muiden elintarvikkeiden joukossa. Lisäksi jokaista 24% proteiinia kohden rasvoja on vain 2%. Tämä ominaisuus tekee tuotteesta sopivan kehonrakennusvalikoihin. Loppujen lopuksi he asettavat itselleen tavoitteen lisätä lihasmassaa ja päästä eroon rasvasta.

Pääkomponentteina kanan liha on syytä huomata:

• ryhmien B, C, A, PP, H ja muiden vitamiinit;
• koliini;
• mineraalit (kalium, magnesium, mangaani ja muut).

Rikkaan koostumuksensa ansiosta tällä tuotteella on myönteinen vaikutus koko organismin työhön. Erityisesti lisämunuaisten toimintaa säännellään, verenkierto palautuu, maksa puhdistuu ja ruoansulatuskanavan toiminnot normalisoituvat. Raskauden aikana kananrinta kyllästää äidin kehon aineilla, jotka ovat välttämättömiä sikiön muodostumiselle ja kehitykselle. Se ei ole yhtä hyödyllinen imetyksen aikana.

Mineraalit, jotka sisältyvät koostumukseen kanafilee, palauttaa sydänlihaksen toiminnot, parantaa kehon puolustuskykyä, lyhentää sairauksien jälkeistä kuntoutusjaksoa. Ihoton kananrintaliemi on usein ensimmäinen ateria leikkauksen jälkeen. Se auttaa täydentämään energiaa ja palauttamaan kehon lietettä.

Muistiinpanoon! Tutkijat ovat havainneet, että kananrinta hyödyttää ihmisen näkemystä. B2-vitamiinin ansiosta tapahtuu biologista hapettumista ja silmämunan keskittyminen kaukaisiin kohteisiin paranee.

Kardiologien mukaan kananrintojen on oltava läsnä sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksista kärsivien ihmisten ruokavaliossa. Terapeuttinen vaikutus havaitaan kaliumpitoisuuden vuoksi. Tämä tuote auttaa vähentämään veren kolesterolitasoja ja normalisoimaan verenpainetta.

Jos sisällytät kanan päivittäiseen valikkoon, sillä on positiivinen vaikutus ulkonäköön. Tuotteen muodostavien komponenttien ansiosta iho tasoittuu, hiukset paksummiksi ja vahvemmiksi ja kynnet lakkaavat hilseilemästä ja rikkoutumasta.

Fosforin ja kalsiumin ansiosta, joita on myös kananrinnassa, luustojärjestelmä vahvistuu, tuki- ja liikuntaelimistön työ palautuu. Tämä on loistava tapa taistella kihtiä, niveltulehdusta, niveltulehdusta ja reumaa vastaan.

Kananrinnan edut laihtuminen

Usein keitettyä kananrintaa käytetään laihtumiseen, mikä ei ole yllättävää. Loppujen lopuksi sen kaloripitoisuus 100 grammaa tuotetta kohti on vain 113 kcal. Se on myös perusta proteiiniruokavaliosta urheilijoille. Kananrinta on kuitenkin hyödyllinen myös tavallisille ihmisille, jotka laihtuvat tai haluavat pitää itsensä hyvässä kunnossa. Tätä tuotetta suositellaan myös vauvanruoille, koska se sisältää proteiinia.

Ylimääräisten kilojen torjumiseksi kehitetään erityistä ruokavaliota, joka koostuu keitetyistä, paistetuista tai höyrytetyistä astioista. Paistettuja ruokia ei suositella. Tämän perusteella ruokavalio sisältää yleensä kaksoiskattilassa keitetyn, vedessä keitetyn tai uunissa ilman öljyä kananrintaa. Sitä voidaan käyttää erillisenä ateriana tai tarjoilla muiden ainesosien lisäksi. Saadaksesi tuotteelle rikkaamman maun ja aromin, on suositeltavaa lisätä veteen kypsennyksen aikana sipulia, laakerinlehtiä, mausteita tai muita lisäkomponentteja.

Muistiinpanoon! Ravitsemusasiantuntijat sanovat, että keitetyn kananrintaan perustuvan ruokavalion seurauksena voit menettää jopa 10 kg ylipainoa viikossa.

Kananliha on siis terveellinen ruokavalio, jolla on miellyttävä maku, ravitseva vaikutus ja joka voi kyllästää kehoa pitkään. Jotta voisit hyötyä tästä ainesosasta täysimääräisesti, sinun on kuitenkin tiedettävä, miten valita oikea. Suositellaan käytettäväksi kotituote tai osta fileitä luotettavilta toimittajilta. Jos kanaa ruokitaan kemialla, ei ole tarpeen puhua sen lihan eduista.

Laadukas kananrinta on vaaleanpunainen raakana ja siitä tulee melkein valkoinen keittämisen jälkeen. Liemi sen jälkeen, kun se ei sisällä lainkaan rasvaa, se erottuu miellyttävältä tuoksulta. Ja ottaen huomioon kuinka monta kalaa kananrinta sisältää, voimme päätellä, että se on välttämätön tuote kaikkiin tilanteisiin.

Kana kesytettiin jo 6000 eKr. Siksi ei ole yllättävää, että ihmiskeho on niin pitkään sopeutunut täydellisesti lihaansa. Mutta silti kanan sisältämät ravintosisältö määräytyy myös syötetyn kanan osan perusteella. Erityisesti valkoinen liha, mikä tarkoittaa kananrintaa. Hänen BJU: ta ei pidetä menestyksekkäimpänä ruokavalion kannalta, mutta se on silti lähellä tällaista "otsikkoa".

Koska kananrinta BJU on uskomattoman onnistunut, on melko luonnollista käyttää sitä laihdutukseen tai urheiluruokavalion ylläpitämiseen. Koska kananrinta sisältää vähän rasvaa, myös sen kaloripitoisuus on matalalla tasolla - noin 113 Kcal. Ja mikä yllättävintä, BJU: ssa merkittävä osa energia-arvosta on proteiinia - noin 85%.

BJU-raaka kananrinta

Luonnollisesti sinun ei pitäisi syödä raakaa kananrintaa. Mutta juuri tästä tuoteversiosta BJU yleensä antaa. Sen heijastavat indikaattorit annetaan 100 grammaa kananrintaa kohti. Ihannetapauksessa, ts. Ilman lämpökäsittelyä tai haitallisen rehun käyttöä kanan kasvatusprosessissa, kananrinta eroaa seuraavista BZHU-numeroista.

1. Proteiinit tarjoavat pääosan energia-arvo... Kananrinta sisältää niitä noin 23,5 grammaa.
2. Hiilihydraatteja ei ole käytännössä - vain 0,4-0,5 grammaa.
3. Rasvojen osuus kokonaispainosta ei ole niin suuri - enintään 2 grammaa.

Osoittautuu, että kananrinta BJU on täysin tasapainoinen. Mutta loppujen lopuksi kananrinta on kypsennettävä ennen käyttöä.

BJU keitetty kananrinta

Tällaisen tuotteen BJU: n valmistusvaihtoehdosta riippuen se voi vaihdella ja erittäin merkittävästi. On parasta keittää tai höyryttää kananrintaa. Tässä tapauksessa sen kaloripitoisuus pienenee noin 100 Kcal: iin. Proteiinia ja rasvaa on vähän vähemmän, mutta niiden suhde on edelleen sellainen, että kananrinta säilyttää potentiaaliset edut keholle.

Ja täysin erilainen tilanne on kananrintojen paistaminen. Voit tietysti myös paistaa sitä eri tavoin. Mutta useimmiten tällaisen käsittelyn jälkeen rasvasta tulee paljon suurempi, proteiinit vähenevät vakavasti. Samanaikaisesti kaloripitoisuus "hyppää" 200 Kcal: iin, mutta se menettää todellisen hyödyn ihmisille liiallisen rasvapitoisuuden vuoksi. Tästä seuraa, että kananrinta BJU: n käyttö on paras tapa valmistaa tämä tuote.

KEMIALLINEN KOOSTUMUS JA RAVITSEMUSANALYYSI

Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus "Kananrinta (filee)".

Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) sisältö 100 grammassa syötävää osaa.

Energia-arvo Kananrinta (filee) on 113 kcal.

Päälähde: Skurikhin I.M. jne. Kemiallinen koostumus elintarvikkeita. ...

** Tämä taulukko näyttää aikuisten keskimääräiset vitamiini- ja kivennäisaineiden normit. Jos haluat tietää sukupuoleen, ikään ja muihin tekijöihin perustuvat normit, käytä sovellusta "Oma terveellinen ruokavalio".

Tuotelaskin

Ravintoarvo

Annoksen koko (g)

RAVINTEIDEN TASAPAINO

Suurin osa elintarvikkeista ei voi sisältää kaikkia vitamiineja ja kivennäisaineita. Siksi on tärkeää syödä erilaisia \u200b\u200bruokia, jotta keho tarvitsee vitamiineja ja kivennäisaineita.

Tuotteen kalorianalyysi

BZHU: N OSAKE KALORISSA

Proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien suhde:

Kun tiedät proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien osuuden kaloripitoisuudessa, voit ymmärtää, miten tuote tai ruokavalio vastaa terveellisen ruokavalion normeja tai tietyn ruokavalion vaatimuksia. Esimerkiksi Yhdysvaltain ja Venäjän terveysministeriö suosittelee, että 10-12% kaloreista tulee proteiineista, 30% rasvoista ja 58-60% hiilihydraateista. Atkinsin ruokavalio suosittelee vähän hiilihydraatteja, vaikka muut ruokavaliot keskittyvät vähäiseen rasvan saantiin.

Jos energiaa kulutetaan enemmän kuin sitä syötetään, keho alkaa käyttää rasvavaroja ja ruumiinpaino pienenee.

Yritä täyttää ruokapäiväkirjasi heti rekisteröitymättä.

Ota selvää kalorien kulutuksesta harjoittelua varten ja saat päivitetyt suositukset täysin ilmaiseksi.

TAVOITTEEN TOTEUTUMISAIKA

KANAN RINNAN (FILETIN) KÄYTTÖTAVAT OMINAISUUDET

Energia-arvo tai kaloripitoisuus on energian määrä, joka ihmiskehossa vapautuu ruoasta ruoansulatuksen aikana. Tuotteen energia-arvo mitataan kilokaloreina (kcal) tai kilojouleina (kJ) 100 grammaa kohden. tuote. Ruokien energia-arvon mittaamiseen käytettyä kilokaloria kutsutaan myös ruokakalori”, Siksi määritettäessä kaloripitoisuus (kilo) kaloreina etuliite kilo jätetään usein pois. Näet yksityiskohtaiset energiataulukot venäläisille tuotteille.

Ravintoarvo - tuotteen hiilihydraattien, rasvojen ja proteiinien pitoisuus.

Ravintoarvo elintarvike - joukko elintarviketuotteita, joiden läsnä ollessa henkilön fysiologiset tarpeet tarvittaville aineille ja energialle täyttyvät.

Vitamiinit, orgaanisia aineita, joita tarvitaan pieninä määrinä sekä ihmisten että useimpien selkärankaisten ruokavaliossa. Vitamiinit syntetisoivat yleensä kasvit eikä eläimet. Ihmisen päivittäinen vitamiinitarve on vain muutama milligramma tai mikrogramma. Toisin kuin epäorgaaniset aineet, vitamiinit tuhoutuvat voimakkaalla kuumennuksella. Monet vitamiinit ovat epävakaita ja häviävät ruoanlaiton tai ruoan käsittelyn aikana.

Kananlihaa on aina pidetty terveellisenä ja vähäkalorisena ruokana, etenkin sen selkäosana. Filee tarkoittaa nahatonta rintalihaa. Se on siinä eniten hyödyllisiä ominaisuuksia... Kananrintojen kaloripitoisuus riippuu suurelta osin sen sisällöstä ja valmistusmenetelmästä. Sitä voidaan lisätä tai päinvastoin vähentää valitsemalla käsittelytapa. Lisäksi astian kaloripitoisuus siitä määritetään käyttämällä vastaavia ainesosia.

Kananrintakoostumus

Filee on ruhon tärkein ja merkittävin osa. Se sisältää seuraavia aineita:

1. Aminohappoja sisältävät eläinproteiinit. Ne myötävaikuttavat kehon kyllästymiseen ja auttavat elävien kudosten kehityksessä;
2. Magnesium ja rikki;
3. Kromi ja fosfori. Hän osallistuu uusien solujen rakentamiseen;
4. Koboltti. 100g tuote sisältää päivittäinen hinta hivenaine;
5. B2-vitamiini;
6. Rauta, jolla on suotuisa vaikutus veren hemoglobiinipitoisuuteen.

Hivenaineiden ansiosta valkoisen lihan todetaan olevan hyödyllinen ja ruokavalion tuote, mikä on erityisen hyödyllistä heikentyneelle ihmisten terveydelle. Niiden syöminen parantaa aineenvaihduntaprosesseja kehossa ja auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää. Kananlihalle on ominaista ennaltaehkäisevä tuote sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien ehkäisyyn.

Se myös vahvistaa hermosto ja sillä on myönteinen vaikutus ihmisen ihon, hiusten ja kynsien tilaan. Rinnan sisäosa sisältää neljä kertaa vähemmän rasvaa kuin kinkku. Rinnoissa ei ole käytännössä mitään haitallisia komponentteja. Mutta se voi aiheuttaa allergisen reaktion proteiinille. Paistetun lihan syöminen voi aiheuttaa raskauden tai närästyksen. Tällaisten ongelmien välttämiseksi niitä on monia erilaisia \u200b\u200breseptejäjoka auttaa sinua valmistamaan herkullisia ja kevyt astia kananrinta. Loput kanasta sisältää haitallisia aineita ja rasvaa.

Kananrintojen kaloripitoisuus kypsennystavasta riippuen

Kanafileen energia-arvo 100 grammaa kohden on 163 kilokaloria. Suurin osa tästä indikaattorista on proteiineja, joilla on tärkeä rooli kehon solujen ravinnossa. Tuotteen kaloripitoisuus voi vaihdella valmistusmenetelmien ja erilaisten lisäaineiden ja mausteiden käytön mukaan.

Vähäkaloriseen ruoanlaittoon on parasta valita jäähdytetty liha. Yleisimmät keittomenetelmät ovat kiehuminen, paistaminen, paistaminen ja hauduttaminen. Tasapainoisinta on liha, höyrytetty tai paistettu. Paistetut elintarvikkeet ovat kaloreita ja raskaimpia.

• Ilman käsittelyä - 110;
• Paistettu - 114;
• Marinoitu liha majoneesissa - 147;
• Marinoitu liha etikassa - 117;
• Pariskunnalle - 113;
• Paistettu - 243;
• Savustettu - 204;
• Keitetty - 135;
• Grillattua lihaa - 114.

Edellä olevan luettelon mukaan on selvää, että hyödyllisin ja vähäkalorinen ruokalaji on ruoka, jossa käytetään keitettyä tai höyrytettyä rintaa. Se säilyttää kaikki tärkeät ominaisuudet ja varmistaa oikean ruoansulatuksen ja imeytymisen mahassa.

Voit valmistaa vähäkalorista ruokaa paitsi valitsemalla oikea liha, mutta myös käyttämällä tiettyjä tekniikoita ja salaisuuksia, jotka auttavat vähentämään merkittävästi tiettyjen ruokien kaloripitoisuutta.

Kuten tiedät, paistettua rintalihaa pidetään raskaana ja kaloripitoisena ruokana. Jos sinulla on vaikea kieltää tällaista herkkua, grillattu kananrinta on vaihtoehto. Maku on rikkaampi ja kalorimäärä on huomattavasti pienempi kuin tavallisessa paistossa. Keitettyä lihaa pidetään kaikkein ruokavaliona. Ravitsemuksellisten ominaisuuksien parantamiseksi sinun on kypsennettävä kahdessa vaiheessa. Laita rinta ensin kylmään veteen ja anna sen kiehua. Sen jälkeen ota se pois ja huuhtele, kuori se ja keitä uudessa annoksessa vettä, kunnes se on täysin kypsynyt. Tämä lähestymistapa poistaa haitalliset antibiootit ja kemikaalit.

Paras tapa leipoa rinta on käyttää kalvoa. Tämä tekee astiasta mehukas ja vähän kaloreita. Ruoanlaittoon voit käyttää myös vähäkalorisia vihanneksia: porkkanaa, kesäkurpitsaa, sipulia. Ne edistävät ruoan nopeaa ja helppoa omaksumista kehossa.

Kananrinta ruokavaliossa

Koska kananrintaa pidetään vähäkalorisena lihana, siitä valmistetut ruokalajit ovat suosittuja ruokavalion valikossa. On paljon helpompaa laihtua ja ylläpitää vakaa muoto, kun sisällytät valkoista lihaa ruokavalioosi. On olemassa laaja valikoima elintarvikkeita, joita voit syödä päivittäin huolimatta ylimääräisistä kiloista.

Ravitsemusterapeutit kehittävät päivittäin uusia ruokavalioita, jotka sisältävät rintafileitä. Ne perustuvat nopeaan laihtumisen prosessiin ilman riskiä palauttamaan menetetyt kilot takaisin.

Kun laihdutat tällaisten valikoiden avulla, sinun on noudatettava seuraavia sääntöjä:

1. Lihan keittäminen hyödyllisimmillä käsittelymenetelmillä: höyrytys, kiehuminen tai paistaminen;
2. Kanan ihoa ei pidä kuluttaa, koska se sisältää runsaasti rasvaa ja vaarallisia aineita;
3. Kypsennä ruokaa ilman suolaa;
4. Jaa ateriat pieniksi aterioiksi viisi kertaa päivässä.

Näiden vinkkien noudattaminen antaa sinulle parhaan mahdollisen vaikutuksen ruokavaliosta.

Kananrinta sisältyy ruokavalioon paitsi painonpudotuksen lisäksi myös ruuansulatuskanavan sairauksista kärsiville potilaille.

Laihduttaaksesi kananrintaa, voit käyttää seuraavaa:

• Päivä 1: 150 grammaa keitettyä riisiä ja 500 grammaa kanafileetä;
• Päivä 2: kilo ananasta siirapissa ja 700 grammaa keitettyä rintaa;
• 3, 4 ja 5 päivää: 150 grammaa kaalia, 5 omenaa, 2 porkkanaa. Voit käyttää tätä luetteloa salaattina tai erikseen;
• Päivät 6 ja 7: 100 grammaa salaattia ja 700 grammaa keitettyä rintalihaa. Iltaisin 200 g yhden prosentin kefiriä.

Jos tutkit ravintotieteilijöiden suosittelemia ruokia ylipainoisille, huomaat, että he kunnioittavat kananrintaa. Ja kuinka monta kaloria siinä on? Vaikuttaako kypsennystapa tämän tuotteen energia-arvoon? Ja onko sinun todella syötävä päivittäin vain keitettyä lihaa?

Kananrinta laihtuminen

Kana on monipuolinen ruokavalio. Asiantuntijat ovat jo pitkään antaneet tälle lihalle tällaisen tuomion terveellinen ruokavalio... Ja se ei ole vain kuinka monta kaloria on kananrinta.

Tällaisella ruokalajilla on erinomainen maku, rasvaa on vähän ja paljon hyödyllisiä elementtejä... Tämä ei vain anna sinun menettää tarpeettomia kiloja kokematta tuskallista nälän tunnetta, vaan myös parantaa kehoasi.

Kananlihan perusta on proteiini. Sen määrä on 84% - se on rakennusmateriaali soluille. Samaan aikaan valkoinen liha sisältää vähintään 15% rasvaa ja enintään 1% hiilihydraatteja. Joten se on täydellinen valinta niille, jotka haluavat saada hoikka. Mutta silti, kuinka monta kaloria kanafilee-annos jakaa kanssasi?

Kananrintojen kaloripitoisuus ja niiden edut

Koska fileiden kalorivalikoima ei ole suuri, ja on epätodennäköistä, että ne, jotka haluavat syödä maukasta ruokaa, pysäyttävät ylimääräiset 23 kcal, he todennäköisesti kiinnostavat tietää, mikä ruokalaji on terveellisempi valmistuksessa. Esimerkiksi uunissa paistetun kananrinnan kaloripitoisuus on sama kuin grillatun kananrinnan - korkein. Mutta ensimmäinen keittomenetelmä on hyödyllisempi keholle, varsinkin jos kana on paistettu hihassa, ts oma mehu... Tällä ruoanlaittomenetelmällä on turhaa poistaa kuori: liha on kuiva ja sitkeä. Ja tietysti keitetty, nahaton muhennos on kaikkein sulava ja terveellisin. Voit syödä sitä paitsi ruokavaliolla myös monien sairauksien aikana, kun et halua syödä, mutta keho tarvitsee voimaa.

Kananrintojen kaloritaulukko / 100 grammaa

Kaloritaulukko / 100 g antaa sinun löytää nopeasti haluamasi tuote ja laskea päivittäinen kalorien saanti. Valitse ruokavalion kananrinta-vaihtoehto.

Kuinka monta kaloria on paistetussa kananrinnassa

Jotta paistettua kananrintaa ei olisi kuiva, on parasta paistaa se erityisessä kastikkeessa.

Haluatko laihtua? Sitten nämä artikkelit ovat sinua varten

Kastiketta varten tarvitsemme: 1 rkl. oliiviöljyä, 1 rkl soijakastike, suosikki maustesi ja salainen ainesosa - sinappi. Sinappi tekee rinnasta paljon mehukkaampaa.

Sekoita kastikkeen ainekset ja päällystä kananrinta sillä. Anna sen marinoitua 10-15 minuuttia.

Aseta peitattu rinta folioon ja aseta uuniin 10-15 minuutin ajaksi.

Tämä paistettu kananrinta sisältää 148 kaloria.

Yhteenvetona voimme sanoa, että kaikkein ruokavalion vaihtoehto kananrintojen keitossa on kiehuminen tai liemen keittäminen.

Näissä tapauksissa rinta sisältää vähiten kaloreita.