Avoin omenapiirakka hunajaa ja kanelia. Hunajakakku kanelilla ja omenoilla - resepti valokuvalla. Hunaja-lehtileivospiirakka

Hunajan edut ovat olleet tunnettuja pitkään. Tätä ainutlaatuista tuotetta käytetään paitsi lääketieteessä myös ruoanlaitossa. Erittäin onnistunut yhdistelmä on omenoiden ja hunajan yhdistelmä, hedelmän hapan maku täydentää täydellisesti makeaa hunajan supistusta. Siksi omena- ja hunajakakulla on moitteeton harmoninen maku.

Jotta hunajan paistaminen onnistuu, sinun on tiedettävä useita tärkeitä sääntöjä.

• On erittäin vaikeaa yhdistää paksu sokeroitua hunajaa muiden ainesosien kanssa. Tämän prosessin helpottamiseksi on tarpeen lämmittää hunajaa hieman vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Mutta älä ylikuumenna tuotetta, muuten hyödylliset aineet tuhoutuvat siinä.
• Hunaja on makeampi kuin sokeri. Siksi, jos keität itse korvaamalla sokerin mehiläisnektarilla, ota hunajaa 25% vähemmän kuin reseptissä ilmoitettu sokerimäärä. Vastaavasti jauhojen määrää vähennetään ja tarvitaan.
• On suositeltavaa leipoa piirakoita hunajan kanssa alennetussa lämpötilassa. Olisi ihanteellista käyttää lämpötilaa 150-160 astetta. Mutta pidä mielessä, että tämä lisää paistoaikaa. Jos taikinassa on vähän hunajaa, voit paistaa tuotteet 180 asteessa.

Mielenkiintoinen tosiasia: Sokerilla on kyky imeä taikinasta kosteutta, kun taas hunaja päinvastoin auttaa pitämään sen. Siksi piirakat ja muut leivonnaiset hunajalla eivät vanhene pitkään aikaan.

Yksinkertainen kakku "Everyday"

Tämän yksinkertaisen reseptin avulla voit leipoa nopeasti piirakan iltateeksi tai odottamattomien vieraiden hoitoon.

• 0,5 kg omenoita;
• 3 munaa;
• 2,5 kuppia jauhoja (seulonta);
• 1 kuppi sokeria;
• 3 rkl hunajaa;
• 180 g voi;
• 1,5 tl leivinjauhetta.

Valmista täyteaine kuorimalla hedelmät ja leikkaamalla ne ohuiksi viipaleiksi. Murskaamme munat kulhoon, jolla on korkeat sivut, lisätään sokeria, alkaa lyödä tämä massa sekoittimella. Kun seos on pörröinen, lisää vähitellen palaa pehmeää voita ja nestemäistä hunajaa. Kaada leivinjauhe homogeeniseen massaan ja lisää sitten hieman jauhoja.

Taikinan tulee olla tahmeaa. Sekoita omenapaloja. Laitamme sen muotoon. Keitä 170 asteessa noin 50 minuuttia.

Hunaja-lehtileivospiirakka

Avoin kakku hunaja täytteellä ei ole vain erittäin maukasta, mutta myös näyttävää, se voidaan valmistaa lomalle.

Lue myös: Piirakka omenoilla ja pähkinöillä - 11 reseptiä

Kypsennämme tämän piirakan käyttämällä kaupasta ostettuja valmiita lehtileipiä.

• 500 gr. valmiit happamattomat lehtileivät;
• 3-4 omenaa;
• 200 gr. hunaja;
• 2 munaa;
• puolet pienestä sitruunasta;
• 1 rkl tärkkelystä;
• 0,5 kuppia pähkinöitä (paitsi maapähkinöitä);

Koska tämä piirakka on auki, sinun on leikattava hedelmät täytettä varten kauniiksi tasaisiksi viipaleiksi. Niiden ei pitäisi olla paksuja, enimmäispaksuus on puoli senttimetriä.

Rullaa taikina ja laita se vanteelle kostutettuun muotoon vedellä. Taikinan tulee peittää kokonaan muotin pohja ja seinät sisältäpäin. Leikkaa sivuista ulkoneva ylimääräinen taikina.

Lävistämme usein taikinan muotin pohjaa pitkin haarukalla, mikä estää taikinan epätasaisen turpoamisen paistamisen aikana. Sijoitamme hedelmät kauniisiin riveihin. Keittäminen piirakka 200 asteessa 20 minuuttia.

Täytteen valmistelu: Sekoita munat tärkkelykseen, lisää sitruunamehua maun mukaan, kaada nestemäistä hunajaa ja lisää jauhettua kanelia. Otamme paistetun piirakan uunista, vähennämme lämmitystä 150 asteeseen.

Kaada täyte hedelmien päälle ja aseta jälkiruoka paistettavaksi uunissa vielä 35-40 minuuttia. Ripottele valmis, vielä kuuma piirakka hienonnetuilla paahdetuilla pähkinöillä.

Mausteinen hunajainen omenapiirakka

Mausteinen hunajainen omenapiirakka on loistava leivonta valinta joulun aikaan.

Jälkiruoalla on hieno maku ja se on valmistettu yksinkertaisista tuotteista.

• 2 rkl hunajaa;
• 2-3 omenaa;
• 250 gr. jauhot;
• 2 munaa;
• 1 kuppi sokeria;
• 150 gr. hajuton kasviöljy;
• 0,5 kuppia kuorittuja hasselpähkinöitä tai saksanpähkinät;
• mausteiden sekoitus - inkivääri, kardemumma, tähtianis maun mukaan;
• ruokalusikallinen sokeria ja ruokalusikallinen kaakaojauhetta ripottelua varten (voidaan korvata raastetulla suklaalla).

Paistaa! Voit ostaa valmiita mausteseoksia makeiset, tai tee itse "kimppu" keskittyen makuun.

Kerma:

• 200 gr. paksu rasvainen hapankerma;
• 2 rkl jauhettua sokeria.

Aloitamme kakun keittämisen illalla. Laita monikerroksinen taitettu juustolappu siivilään, laita smetanaa cheeseclothiin. Anna heran valua pitämällä hapan kermaa jääkaapissa yön yli. Sekoita sakeutettu smetana jauheeseen, lyö.

Pohjan valmistelu: yhdistämme munat, seoksen mausteita, sokeria, hunajaa, leivinjauhetta yhteen astiaan. Vatkaa, kaada kasviöljy... Lisää sitten seulotut jauhot, sekoita. Leikkaa omenat pieniksi paloiksi, sekoita kaneliin ja hienonnettuihin pähkinöihin ja lisää taikinaan.

Lue myös: Avoin omenapiirakka - 12 reseptiä hätäisesti

Levitämme taikinan voideltuun muotoon, paista 160 asteessa noin 90 minuuttia. Jos kakku ei ole vielä paistettu, mutta yläosa on jo tumma, sinun on peitettävä tina kalvolla. Voitele jäähdytetyt leivonnaiset paksulla smetanaa ja ripottele sokerin ja kaakaon tai raastetun suklaan seokseen.

Hunajakakku kefirillä

Hunajataikinan valmistaminen kefirillä ei ole vaikeaa; sen maku sopii hyvin hapan omenan kanssa.

• 200 gr. kefiiri;
• 150 gr. voi;
• 200 gr. Sahara;
• 1 muna;
• 2 rkl hunajaa;
• 300 gr. jauhot;
• 1,5 tl leivinjauhetta;
• 2-3 omenaa;
• hometta öljyä.

Jauhaa pehmeää voita lisäyksen kanssa raa'at kananmunat ja sokeri. Kaada kefiiri ja lisää leivinjauhe, sekoita hyvin. Lisää seokseen nestemäistä hunajaa, vatkaa tasaiseksi. Vaivaamisen viimeisessä vaiheessa siivilöi jauhot kulhoon, jossa on kermavaahtoa. Sekoitamme.

Leikkaa hedelmät nauhoiksi tai kuutioiksi, kaada ne taikinaan ja sekoita niin, että palat jakautuvat mahdollisimman tasaisesti. Kaada massa silikoni- tai öljyttyyn metallimuottiin. Keitä 160 asteessa noin 80 minuuttia.

Pähkinä jälkiruoka omenoilla

Jopa aloitteleva kotitekoinen leivoskokki voi helposti tehdä hunajakakun pähkinöillä ja omenoilla.

• 4 omenaa;
• 3 munaa;
• 300 gr. jauhot;
• 4 rkl hunajaa;
• 9 rkl puhdistettua kasviöljyä;
• 100 g Sahara;
• 1,5 tl leivinjauhetta;
• 8 saksanpähkinää;
• puoli sitruunaa.

Kuori hedelmät, leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Purista mehu puolesta sitruunasta suoraan kulhoon omenoiden kanssa, sekoita täyte. Rikoimme munat kulhoon, jolla on korkeat sivut, lisätään sokeria siellä. Vatkaa sekoittimella loistoon ja sokerikiteiden täydellinen liukeneminen.

Lisää nestemäistä hunajaa lusikalle ja kaada sitten öljy, lyö kaikki uudelleen. Kaada jauhot ja leivinjauhe seulan läpi, sekoita. Taikina osoittautuu viskoosiksi, kuten pannukakkujen paistamiseen.

Kuori pähkinät ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Lisää taikinaan omenapaloja ja valmiita pähkinöitä, sekoita. Kaada voideltuun muotoon. Tähän taikinamäärään sopii suuri, halkaisijaltaan 28 cm: n muotti.

Paistamme 160 asteessa noin 80 minuuttia. Seuraa kakun yläosan tilaa, jos se alkaa tummentua nopeasti, peitä tina kalvolla.

Sokeriton hunaja charlotte

Kaikissa yllä olevissa resepteissä käytetään hunajan lisäksi rakeistettua sokeria. Mutta voit leipoa kakun ilman sokeria, välttämätön makea maku varmistaa mehiläisen mektarin läsnäolon reseptissä.

• 3 munaa;
• 90 gr. pehmeä voi;
• 3-4 omenaa (mieluiten hapan);
• 4 rkl hunajaa;
• 1,5 tl leivinjauhetta;
• 1 kuppi jauhoja;
• 0,5 tl jauhettua kanelia.

Hyvää päivää, rakkaat lukijat! Olen taas kanssasi! Ja tänään kirjoitan sinulle reseptin herkulliselle hunajakakulle, jossa on kanelia ja omenoita, onneksi tänä vuonna on paljon omenoita.

Omenatäyte on todennäköisesti suosituin piirakoiden keskuudessa eri kansojen keskuudessa, ja jopa tällaiset reseptit kussakin kansallista ruokaa suuri lajike, joka vaihtelee tavallisuudesta ja päättyy kuuluisaan omenarakeeseen.

Kanelilla ja omenoilla valmistettu hunajakakku, josta kaikki perheemme jäsenet, myös koira, ovat erittäin kiinnostuneita, on niin yksinkertainen pikapiirakka, joka voidaan nopeasti keksiä puolessa tunnissa iltateeksi tai tarjoilla vieraille pöydälle jälkiruokana. Ja jos et kerro kenellekään, että paistaminen kesti enintään puoli tuntia, kaikki vieraat kiittävät sinua kulinaarisista kyvyistäsi, kärsivällisyydestäsi ja ahkerasta työstäsi.

Joten, hunajakakku kanelilla ja omenoilla, resepti valokuvalla:

• hunaja - 80-100 gr
• omenat - 3-5 kpl. (koosta riippuen)
• kasviöljy - 100 ml
• rakeinen sokeri - 100 gr
• munat - 2 kpl.
• leivinjauhe, sooda - ¼ tl
• jauhot - 200 gr
• ripaus suolaa
• kuoritut saksanpähkinät - 50-70 gr
• jauhettu kaneli maun mukaan

Keittomenetelmä

Ensinnäkin valmistamme omenat: pese ne, kuori ne, leikkaa keskiosa ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Älä leikkaa hyvin hienoksi, muuten ne ovat näkymättömiä taikinassa.

Siivilöi jauhot lisäämällä siihen suolaa, soodaa ja leivinjauhetta. Minulla ei ollut leivinjauhetta, joten lisäsin puolet tl leivinjauhetta ja sitruunahappo veitsen kärjessä. Tämä on myös mahdollista, koska leivinjauhe ei ole muuta kuin soodan ja sitruunahapon seos.

Riko munat kulhoon ja lyö sekoittimella tai tehosekoittimella lisäämällä asteittain rakeista sokeria ja sitten kasviöljyä.

Seuraava askel on lisätä hunajaa, vähentää sekoittimen nopeutta ja sekoittaa. Laitoin vähän enemmän hunajaa, mitasin sen 100 ml: n pinoon, mutta koska hunaja on raskasta, 100 ml painaa yli 100 grammaa. Tämä kakku ei pilaa ollenkaan, varsinkin jos omenat ovat hapan.

Sitten lisätään jauhoja. Sekoita uudelleen. Siinä se, emme enää tarvitse sekoitinta.

Laita taikinaan omenat ja puolet saksanpähkinöiden kokonaismäärästä. Sekoita lusikalla.

Laita voideltu leivinlevy, ripottele päälle jäljellä olevat pähkinät ja jauhettu kaneli ja aseta esilämmitettyyn uuniin. Jos et pidä kanelista, voit kokata ilman sitä, sillä ei ole väliä.

Paistamme noin 30-40 minuuttia 180 asteessa. Katsomme säännöllisesti, muuten kakku voi palaa, kuten minun)))

Valmius tarkistetaan tulitikulla tai hammastikulla: jos se on kuiva, kakku on valmis.

Palvelemme teetä varten. Hyvää teetä!

• Valmistusaika: 45 minuuttia

Mikä voi olla hyvä lisä teen juomiseen hyvässä ystävällisessä seurassa tai perhepiirissä? Herkullinen jälkiruoka, tietysti. Valmistella alkuperäinen kakku omenoiden ja hunajan kanssa ja valmistaudu vastaanottamaan kohteliaisuuksia kulinaarisesta kyvystään. Hunajan mausta tulee edes kohokohta yksinkertainen piirakka... Täältä löydät useita reseptejä tälle hämmästyttävälle herkulle.

Tämä resepti on hyvä yksinkertaisuudestaan. Jos vieraat odottamattomasti käyvät, voit helposti valmistaa herkullisen herkun käyttämällä vähintään tuotteita. Heti kun asetat pöydän ja järjestät vieraat, hunajainen omenapiirakka on valmis. Huolimatta siitä, että jälkiruoka on jokapäiväistä, sen maku on erinomainen.

Ainekset

• 0,5 kg omenoita;
• 3 munaa;
• 2-3 kuppia seulottua jauhoa;
• 1 kuppi rakeistettua sokeria;
• 3 rkl nestemäistä hunajaa;
• 1 pieni voipakkaus;
• 0,5 tl suolaa;
• yksi pakkaus leivinjauhetta ja vaniljasokeria.

Valmistautuminen

1. Leikattiin pestyt ja kuoritut omenat kaiken kokoisiksi viipaleiksi.
2. Vatkaa munat sekoittimella lisäämällä lasillinen sokeria ja vanilliinia. Tuo seos vaahtoavaksi, lisää esipehmennettyä voita ja puoli tl suolaa. Vatkaa tasaiseksi.
3. Sekoita hunaja varovasti munamassaan, lisää sitten leivinjauhe ja lisää vähitellen jauhoja. Varmista, että taikina on riittävän nestemäinen, mutta ei levitä paljon.
4. Otamme nyt omenat ja sekoitamme ne rohkeasti saatuun kermaiseen taikinaan. Voitele leivinpelti voilla, voilla tai vihanneksilla.
5. Kuumennamme uunin 200 asteeseen ja laitamme piirakamme puoleksi tunniksi. Kun päälle muodostuu kaunis kultainen kuori, lävistä kakku hammastikulla. Onko se kuivaa? Joten jokapäiväinen omena- ja hunajakakku on valmis.

Hunaja-omenapiirakka kanelilla hitaassa liesi

Kotiäidit, jotka kokkaavat kotitaloutelleen multikeittimessä, tietävät, että tällä keittiötekniikalla kiillen valmistus on paljon helpompaa. Lisäksi multikeittimessä keitetyt elintarvikkeet säilyttävät kaikki vitamiinien edut. Entä leivonta? Yritä leipoa omenapiirakka hunajan kanssa hitaassa liesi. Sinun olisi yllättynyt, kuinka helppoa on luoda tällainen ruokalaji. Tämä resepti on ikuisesti suosikkilistallasi.

Ainekset

• pari omenaa;
• 2 ruokalusikallista hunajaa;
• kolme neljäsosaa lasillista jauhoja;
• 3 munaa;
• 3 rkl sokeria: yksi täytteeksi ja kaksi taikinaksi;
• suola - pieni hyppysellinen;
• kaneli maun mukaan.

Valmistautuminen

1. Leikkaa kuoritut omenat pieniksi kuutioiksi tai kuutioiksi.
2. Sekoita hienonnettu.
3. Aseta monitoimikeitin leivontatilaan. Voitele laitteen kulho öljyllä ja aseta omenat. Kytke multikeittimeen virta 10 minuuttia, anna omenatäytteen pehmentyä hieman.
4. Tee tällöin taikina. Sekoita kaikki ainesosat (munat, sokeri ja jauhot) tasaiseksi. On kätevää käyttää sekoitinta tai tehosekoitinta.
5. Levitä taikina varovasti päälle omenatäyte... Aseta ajastin leivontatilaan vielä tunniksi.
6. Kun kakku on valmis hitaassa liesi, jäähdytä sitä hieman. Käännä jäähdytetty piirakka täytteen kanssa. Tarjoile hunajan päällä.

Omenapiirakka muna- ja hunaja täytteellä

Toinen makea hunajakakku vaihtoehto. Tämä resepti on jumalatar niille, jotka rakastavat avoimet piirakat... Jälkiruoka voidaan tehdä pehmeäksi tai voit lisätä mausteita ja kakun maku on sitten erittäin mausteinen.

Ainekset

• omenat - 3-4 kappaletta;
• lehtitaikina - 1 arkki;
• hunaja - 200 grammaa;
• munat - 2 kpl;
• puoli sitruunaa;
• mausteet, pähkinät - valinnainen.

Valmistautuminen

1. Pese omenat, ydin ja leikkaa viipaleiksi. Tämän reseptin palojen tulisi olla riittävän suuria.
2. Laita rullattu taikina erityiseen tarttumattomaan astiaan tai leivinpaperiin, jossa on pienet sivut. Tee sivut muotin korkeuden mukaan, leikkaa reunat.
3. Kakku pysyy tasaisena pistämällä taikinaa haarukalla useisiin paikkoihin. Aseta omenaviipaleet päälle ja aseta esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi.
4. Täytä sillä välin. Sekoita munat hyvin sitruunamehun ja hunajan kanssa. Korosta hunajan maku lisäämällä ripaus suolaa.
5. Mausteisen maun ystäville voit laittaa kana tai neilikka. Jos täyte on liian ohut, voit lisätä lusikallisen jauhoja tai tärkkelystä.
6. Poista kakku uunista ja kaada seos tasaisesti sen päälle. Alenna uunin lämpötila 160 asteeseen ja paista piirakka täysin kypsään. Tuoksuva ja kaunis jälkiruoka on valmis 30-40 minuutissa.

Joulu hunaja leivonnaiset omenoilla

Joulun ilmapiiri on omiaan luomaan tällaisia \u200b\u200btuoksuvia jälkiruokia. Piirakka osoittautuu herkulliseksi huolimatta yksinkertaisista tuotteista ja melko ruokavalion. Mausteinen cupcake täydentää täydellisesti sekä runsasta joulupöytää että yksinkertaisia \u200b\u200bystävällisiä kokoontumisia.

Ainekset

• hunaja - 2 rkl;
• 2-3 kappaletta keskikokoisia omenoita;
• seulotut jauhot - 250 grammaa;
• munat - 2 kpl;
• sokeri - 1 lasi;
• oliiviöljy - 150 g;
• mausteet: inkivääri, kaneli, tähtianis - maun mukaan;
• leivinjauhe - 1 pussi;
• saksanpähkinät tai hasselpähkinät.

Kerma:

• purkki paksua hapankermaa;
• 2 rkl jauhettua sokeria.

Valmistautuminen

1. Yhdistä taikinaa varten voi, munat ja sokeri. Lisätään hunajaa reseptin mukaan, sekoitetaan perusteellisesti. Siivilöi jauhot ja mausteet. Laita leivinjauhe ja sekoita uudelleen.
2. Leikkaa omenat pieniksi paloiksi ja lisää taikinaan yhdessä raastetun inkiväärin ja hienonnettujen pähkinöiden kanssa.
3. Peitä lomake pergamentilla ja rasvaa vähän öljyä. Siirrämme seos muottiin ja tasoitetaan se hieman lusikalla.
4. Kakku paistetaan uunissa noin tunnin ajan. Uunin lämpötila on ensin asetettava 200 asteeseen ja alennettava puolen tunnin kuluttua 160 ° C: seen, jotta kakun pinta ei pala. Voit peittää kakun kalvolla.
5. Kakun paistamisen aikana tee kerma. On parempi laittaa smetana etukäteen (illalla) hienolle seulalle tai juustokankaalle. Tämä tyhjentää seerumin ja tekee voidesta paksumman. Sekoita smetana ja jauhe varovasti puulusikalla tai lastalla.
6. Voitele jäähdytetty kakku kermalla. Vaikka kakku on ilman kermaa, kakku on erittäin maukas ja mehukas. Voit ripotella hienonnetuilla pähkinöillä kauneuden vuoksi.

kuvagalleria

Kuva 1. Pöytä tarjoillaan
Kuva 2. Hyytelöpiirakka pöydällä

Omenaa, pähkinöitä ja kanelia sisältävät piirakat ovat aina maukkaita ja maukkaita. Joskus haluat hemmotella itseäsi herkullisia leivonnaisia, kyllä, jotta et tuhlaa paljon aikaa siihen ...

Tänään paistamme nopean hunajakakun, jossa on omenoita, pähkinöitä ja kanelia.

On parempi ottaa makea ja hapan omena, kuten Granny Smith.

Vatkaa munat sokerilla ja suolalla, lisää hunaja, auringonkukkaöljy, mehu ja sitruunan kuori. Sekoita kaikki hyvin.

Lisää jauhot, joihin on sekoitettu sooda ja leivinjauhe. Sekoitamme.

Pilko pähkinät niin, että siellä on suuria paloja. Tehosekoitin ei toimi täällä, se on hankalaa veitsellä - kaikki lentää eri suuntiin. Joten teen näin: laitoin pähkinät pussiin, jossa on kiinnitin, ja jauhan pähkinät lihalla vasaralla varustettuna.

Kuori omena ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Aseta hienonnetut pähkinät ja hienonnettu omena kulhoon taikinaa. Lisää kaneli.

Sekoita kaikki hyvin. Levitämme taikinan voideltuun muottiin.

Paistamme uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 15-20 minuuttia. Sitten alennamme lämpötilan 160 asteeseen ja paistamme hunajakakun, jossa on omenoita, pähkinöitä ja kanelia, vielä 20 minuuttia. Kuivan polttimen tarkistaminen on pakollista.

On jo

• Testiä varten:
• Jauhot - 400 g
• Voi - 200 g
• Munat - 2 kpl.
• Jauhettu sokeri - 4 rkl
• Suola - 0,5 tl
• Sitruunamehu - 1 rkl
• Vesi - 4 rkl
• Täyttö:
• Hapan omenat - 4 kpl.
• Hunaja - 2 rkl
• Sokeri - 100 g
• Kaneli - 1 keppi
• Voi
• 1/2 sitruunamehua
• 1/2 sitruunankuorta

• Öljyn ja veden on oltava erittäin kylmiä! Aseta ne pakastimeen.
  
  

1.

Yksinkertaisen makean tekeminen murotaikina... Laita vesi pakastimen muovipulloon etukäteen. Leikkaa voi kuutioiksi, voita munat. Sekoita jauhot suolan ja tomusokerin kanssa. Lisää puolet kuutioituista voista. Ja hiero se varovasti jauhoihin.

Lisää jäljellä oleva öljy ja jauhaa kokonaan. Sinun pitäisi saada niin pieniä kokkareita.

2.

Lisää sitruunamehu ja jäävettä lyötyihin muniin. Sekoitamme.
Teemme reiän keskelle ja kaadetaan neste osiin. Hiero taikinaa, kunnes se muuttuu tiheäksi kokoksi.
Huomio! Nestettä voi olla enemmän kuin tarvitsemme!

Laita taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle ja vaivaa kunnes se on täysin homogeenista.
Teemme pallon. Kääritään se folioon. Ja lähetämme sen jääkaappiin tunniksi.

3.

Juuri kun taikina "saavuttaa", teemme täytteen. Puhdistamme ihon ja otamme ytimen pois. Leikkaa omenat keskikokoisiksi kuutioiksi, ripottele mehuun, lisää kuori, sokeri ja sekoita varovasti. Sulata tarttumattomassa paistinpannussa suuri pala voita (40 grammaa), lisää hunajaa. Heitämme omenat ja sekoitamme ne hyvin. Laitamme kanelin.
Haudutetaan 10-15 minuuttia matalalla lämmöllä.
Täytteen on oltava tiukka! Muussa tapauksessa hanki omenasosekastikkeita myöhemmin!
Aseta syrjään. Anna sen jäähtyä. Heitä kaneli