Hunajakakku smetanalla. Hunajakakku "Miracle" ilman munia Hunajakakku ilman munia ja smetanaa

Haluamme kertoa sinulle, kuinka tehdä herkullinen, herkkä ja helposti valmistettava hunajakakku ilman munia.

Tämä kakku on erittäin suosittu Neuvostoliiton jälkeisessä tilassa. Paljon reseptejä löytyy verkosta ja keittokirjoista. Jokainen on herkullinen omalla tavallaan, jokaisella on omat salaisuutensa. Joistakin resepteistä löydät kaikenlaisia \u200b\u200btäyteaineita, kuten luumuja tai päivämääriä.

Reseptimme on yksinkertainen, mutta voimme vakuuttaa teille, että se on erittäin maukasta. Tämä resepti sopii myös niille, jotka jostain syystä eivät syö munia.

Lisäksi, jos löydät kasvipohjaista kermaa, smetanaa ja margariinia kaupunkisi kaupoista, voit valmistaa täysin laihaa kakkua, jota sekä vegaanit että paastoavat ihmiset rakastavat. Jos et pidä tai syö pähkinöitä, voit myös ohittaa niiden käytön. Tai valitse haluamasi lajike ja tyyppi, saksanpähkinät, pekaanipähkinät tai hasselpähkinät ovat erittäin sopivia.

Ruoanlaitto - se on herkullista, älä epäröi!

Ainekset kakun valmistamiseen

Testiä varten:

• Jauhot 600 gr.
• Sokeri 200 gr.
• Kermaviili 200 gr.
• Hunaja 150 gr.
• Tyhjennys. öljy 200 gr.
• Suola 0,5 tl
• Sooda 2 tl
• Vanilja tai vaniljasokeri 20 gr.

Kerma:

• Kerma vähintään 33% rasvaa 600 ml.
• Sokerijauhe 300 gr.
• Vanilja
• Ripottele pähkinöitä - maun mukaan

Kuinka tehdä hunajakakku ilman munia

Valmistellaan ensin choux-leivonnaiset.

1. Mittaa taikinan ainesosien tarkka määrä. Pidä kerma ja vatkaavat astiat jääkaapissa vähintään 4 tuntia. On tärkeää, että ne ovat kylmiä.
2. Lisää suuressa kattilassa sokeri, hunaja, voi, suola, vanilja ja sulata jatkuvasti sekoittaen. On tärkeää, ettei anna sen kiehua.
3. Kun voi ja sokeri ovat liuenneet, lisää smetana.
4. Sekoita hyvin, kun kaikki on homogeenista seosta, lisää ruokasoodaa.
5. Kun taikina alkaa vaahtua, lisää jauhoja sekoittaen jatkuvasti ja sammuttamalla lämpö.
6. Ota kalvo tai tavallinen muovipussi, laita taikina muovikelmuun. Vaivaa taikina kevyesti ja vaivattomasti. Kääri taikina ja anna sen jäähtyä noin 30 minuuttia.

Sitten paistamme kakut

1. Ripottele jauhoja pöydälle ja jaa taikina haluttuun palamäärään.
2. Kauli taikina, joka ei ole liian ohut, ja niin, että kakkua muodostettaessa on kätevää antaa sille haluttu muoto. Jos tarvitset suorakulmion tai soikean, suorita se suorakulmion kanssa, jos ympyrä, sitten ympyrä. Älä yritä muotoilla sitä oikein, koska taikina on hyvin pehmeää ja sitä on erittäin vaikea tehdä. Tämä voidaan tehdä myöhemmin leikkaamalla veitsellä.
3. Paista 3-5 minuuttia kullanruskeaan.

Kun kakut paistetaan ja jäähdytetään. Tehdään kerma. Muista, että kerman ja ruokailuvälineiden, jopa sekoittimen vispilän, on oltava kylmiä. Tämä on avain hyvään voiteeseen.

1. Vatkaa kermaa suurella nopeudella, kunnes se sakeutuu.
2. Lisää tomusokeri ja vanilja. Ja voita kerma paksuksi.
3. Varo kääntämästä kermaa voiksi. Heti kun huomaat, että kerma pitää muodonsa, laita kerma jääkaappiin kakkujen jäähtyessä.

Keräämme kakun.

1. Ota muotti leikata kakkujen reunat.
2. Tee murusia romuista, voit tehdä tämän käsilläsi tai monitoimikoneella.
3. Kokoa kakku, älä paina kakkuja liikaa, koska kerma on herkkä ja ilmava, meidän on pidettävä se kevyenä. Leikkaa kerma tasaisesti kaikilta puolilta.
4. Yhdistä jauhetut pähkinät ja muruset ja ripottele kakun päälle. Poista ylimääräinen, kääri tai peitä kakku niin, että se ei ime hajuja jääkaapissa.
5. Anna kakun liota vähintään 12 tuntia ja mieluiten päivässä. Tässä tapauksessa, sitä enemmän, sitä parempi.

Hunajakakku on yksi suosituimmista resepteistä. Jokaisella kotiäidillä on oma todistettu ja suosikki resepti Medovikin valmistamisen monien vaihtoehtojen joukossa.

Ehdotan resepti hunajakakulle ilman munia.

Laita voita kattilaan, laita päälle vesikylpy ja sulaa. Lisää sokeri ja hunaja, sekoita.

Levitämme smetanaa ja kaadetaan 150 g jauhoja kokonaismäärästä, sekoitetaan hyvin.

Lisää nyt ruokasoodaa (älä unohda sammuttaa), poista pannu kylvystä ja anna seoksen jäähtyä lämpimään tilaan.

Lisää loput jauhot erissä. Taikina osoittautuu pehmeäksi, muoviseksi.

Jaa taikina viiteen yhtä suureen osaan painoa, peitä folio ja laita jääkaappiin 15-20 minuutiksi.

Kun taikina on jääkaapissa, valmistele leivinpaperi, 20 cm: n läpimittainen kansi tai levy, veitsi ja kaulin. Aloitetaanhan tehdä hapankermaa "Medovik" -laitteelle ilman munia. Tätä varten kaada sokeri paksuun hapankermaan ja sekoita ajoittain, kunnes sokeri on täysin liuennut. Laitoin valmiin kerman jääkaappiin.

Otamme taikinan jääkaapista. Rullaa jokainen pala 2 pergamenttikerroksen väliin, kiinnitä kansi tai astia ja leikkaa se veitsellä.

Siirrämme pergamentin aihion ja romujen kanssa leivinpaperille ja paistetaan 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 5-6 minuuttia. Poistamme leivotut kakut suoraan pergamentilla leivinpaperista ja siirrämme pöydälle jäähtymään. Jäähdytyksen jälkeen poista pergamentti.

Jauhaa kakkujen muruset tehosekoittimessa murusiksi.

Ripottele ruokalaji, jolle keräämme kakun, jauhemaisella sokerilla tai rasvalla pienellä määrällä kermaa ja aseta ensimmäinen kakku. Voitele runsaasti voidetta keräämällä koko kakku.

Muista harjata kakun sivut ja yläosa kermalla. Ripottele sivut ja yläosa murusilla, pyyhi ylimääräinen muruset harjalla ja laita ne jääkaappiin useaksi tunniksi tai paremmaksi yöksi.

Koristelin kakun lisäksi smetanaa... Kakku "Hunajakakku" ilman munia on valmis. Hyvää ruokahalua!

En ole koskaan elämässäni maistanut ihanampaa ja aromaattisempaa hunajakakkua! Kakku valmistetaan uskomattoman yksinkertaisesti ja nopeasti! Mutta samalla "munat" sisältävällä "Medovikilla" on hämmästyttävä maku, se on voimakkaasti tuoksuva eikä jätä ketään kodin asukkaista ja ystävistäsi välinpitämättömiksi

Sävellys:

Taikina:

• 450-480 g (3 rkl) jauhoja
• 100 g voita
• 100-130 g sokeria
• 2 rkl. l. hunaja
• 2 rkl. l. smetanaa
• 1,5 tl. sooda
• 1,5 tl. sitruunahappo
• ripaus suolaa

Kerma:

• 600 g smetanaa (mieluiten kotitekoinen)
• 100 g sokeria
• ripaus suolaa
• vanilliiniveitsen (tai paketin vaniljasokeria) kärjessä

Kuinka valmistaa hunajakakku ilman munia - resepti:

1. Hunaja taikina valmistetaan hyvin nopeasti, joten on parempi valmistaa kaikki tuotteet sitä varten heti.
2. Yhdistä voita kulhoon hunajan ja sokerin kanssa. Laitamme kulhon vesihauteeseen (vesipannuun) ja kuumennetaan, kunnes kaikki liukenee. Älä kiehauta.

   

   Hunajan taikinan keittäminen

3. Jatka seoksen lämmittämistä, lisää smetana, 1 kuppi (150 g) jauhoja ja sekoita.
4. Kaataa sisään sitruunahappo soodalla ja sekoita uudelleen.
5. Poista nyt saatu hunajaseos lämmöltä ja anna jäähtyä hetkeksi. Lisää sitten loput jauhot ja vaivaa pehmeä elastinen taikina.

   

   Taikina ilman munia hunajakakkua varten

6. Teemme taikinasta viisi samanlaista kolobokkia ja kääritään kukin pussiin. Lähetämme heidät jääkaappiin puoleksi tunniksi.

   

   Jaa 5 palloon

7. Leikkaa pala leivinpaperia ja rullaa yksi taikinapallo ohueksi kerrokseksi. Sitten otamme terävien reunojen kannen ja asetamme sen valssatun kerroksen päälle. Painamme. Poista taikina, joka ylittää kannen.
   

   

   Leikkaa kakut

8. Poista kansi. Haarukalla teemme tikkuja ympäri kakkua lyhyellä etäisyydellä toisistaan.

   

   Ääliö

9. Siirrämme paperi taikinan kanssa leivinpaperille ja laitetaan 180-190 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin paistamaan noin 5 minuuttia. Tällä hetkellä levitämme seuraavan kerroksen. Kun kakku, joka on uunissa, on ruskistunut, otamme sen pois, mutta älä poista sitä vielä paperista, anna sen jäähtyä hieman. Siksi paistamme kaikki jäljellä olevat kakut.

   

   Leipoa

10. Keräämme taikinan palaset ja kaadetaan täysi kuudes kakku, ja jäännöksistä - pieni seitsemäs, jota käytämme ripottelemaan hunajakakkua. Paistamme ne myös uunissa.

    

    Valmiit kakut

11. Jätämme kakut jäähtymään ja teemme itse hapankermaa hunajakakulle ilman munia. Sen valmistamiseksi sinun on vain yhdistettävä smetana, sokeri, suola, vanilliini ja sekoitettava lusikalla tasaiseksi.
12. Voileipä kakut kerma ja rasvaa kakun sivut, ja ripottele hunajakakku hienonnettu pieni kakku päälle.

    

    Kerros kerroksella

Jätä valmis hunajakakku ilman munia jääkaapissa yön yli liota.



Hyvää ruokahalua!

Lanaspring2013 reseptin kirjoittaja

Valmistusaika: 40 minuuttia

Annokset: 4

Hunajakakku ilman munia, vaiheittainen resepti valokuvalla:

Vaihe 1. Kaada (tai kaada tyypistä riippuen) hunajaa lämpimään veteen sekoittaen, liuotetaan ja lisätään sokeria.

Sokerin käyttö hunajaleivonnaisissa tuotteissa johtuu hunajan käyttäytymisestä uunissa: tyypistä (nestemäisestä tai paksusta) riippumatta se ei salli leivonnaisia \u200b\u200bnousemaan, jolloin taikina on löysä ja kostea. Sokeria tarvitaan tasapainottamaan makeus ja varmistamaan laadukkaat leivonnaiset. Kokeile ruoanlaittoa varmistaaksesi, että taikina nousee.

Vaihe 2. Lisää kasviöljyä saatuun makeaan veteen.

Hunajakakun reseptin laatuun vaikuttaa käytetty öljy: mitä vähemmän tuoksu siinä on, sitä selvemmin hunajan tuoksu kuuluu, jos öljy on puhdistamatonta, sen tuoksu "tukkii" ohuen hunajakennon.

Vaihe 3. Kaada kuivia tuotteita "märkiin" tuotteisiin, nimittäin: jauhot, sooda, joita ei ole kastettu etikan ja suolan kanssa. Nyt taikinamme on valmis.

Ennen jauhojen lisäämistä taikinaan se on seulottava, kyllästettävä hapella ja tehtävä kakusta ilmavampi.

Vaihe 4. Laita taikina muottiin, joka on voideltu öljyllä ja mahdollisesti ripoteltu hienoksi murskattuilla pähkinöillä.

Pohjan koristeluvaihtoehto sopii vain silikonimuotit, koska valmis jälkiruoka tulee niistä "päinvastoin", alhaalta ylöspäin.

Vaihe 5. Paistamme hunajakakkua 30-40 minuuttia 180 ° C: ssa.

Jos taikina alkaa ruskeutua liian aikaisin ja pysyy kosteana, peitä muotti folioilla. Kakku jatkaa paistamista folion alla, mutta kuori ei enää muuta väriä.

Vaihe 6. Tarjoile valmis kakku jauhemaisella sokerilla, oksalla minttua tai kauhalla vaniljajäätelöä. Hyvää ruokahalua!

Munaton kakku reseptit askel askeleelta kuvia löytyy usein Internetistä. Mutta ovatko ne kaikki niin hyviä kuin kirjoittajat kuvaavat?

Olemme keränneet sinulle parhaat reseptitjonka avulla voit kokata aitoa syntymäpäiväkakku ilman munia.

Sillä välin on olemassa monia hienoja reseptejä, joita voidaan käyttää paaston aikana tai kasvisruokavaliossa. Kokeile, olemme varmoja, että pidät siitä yhtä paljon kuin me!

Yksinkertaisten "Medovik" -kakkujen valmistamiseksi reseptimme mukaan sinun on otettava:

1. 100 g margariinia tai voita
2. 2/3 kuppia ruskeaa sokeria
3. 80 g hunajaa (voidaan korvata vaahterasiirapilla)
4. 60 g smetanaa
5. 2,5-3 kuppia jauhoja
6. 1,5 tl sammutettu sooda

Voiteen koostumus on myös yksinkertainen:

1. 700 g smetanaa (jotta kerma olisi tiheämpää, taita se ensin sideharsoon 5-6 tuntia)
2. 0,5 kuppia sokeria
3. Vaniljauute
4. Kuivatut hedelmät - kuivatut aprikoosit, luumut (valinnainen)

Kuinka tehdä se: lämmitä öljyä vesihauteessa, kunnes se sulaa. Lisää siihen hunajaa, sekoita varovasti.

Kaada siellä kermavaahtoa, lasi jauhoja, sammutettua soodaa. Vaivaa uudelleen hyvin ja poista lämmitys.

Hunajakakku ilman munia

Annamme jäähtyä hieman. 5-7 minuuttia riittää. Tämän jälkeen lisää loput jauhot seokseen ja vaivaa pehmeä taikina. Se on öljyinen ja lämmin.

Jaa valmis taikina useaan yhtä suureen osaan (4-6 annosta, riippuen siitä kuinka monta kakkua haluat ja minkä kokoinen) ja kääri kukin folioon.

Voit laittaa ne kaikki pussiin, mutta varmista, että palaset eivät kosketa toisiaan. Jätä jääkaapissa 20 minuuttia, jotta kaikilla ainesosilla on aikaa ystävystyä.

Kun taikina lepää, valmistele veitsi, leivinpaperi, pergamentti (leikkaa heti 6 osaan tulevien kakkujen koon mukaan) ja muoto, jota pitkin leikkaat ympyrät (tasainen levy tekee).

Uuni on myös asetettava esilämmitykseen (lämmitettävä 200 ° C: seen).

Rullaa jäähdytetty taikina välittömästi pergamentille, leikkaa ylimääräinen muoto irti ja laita se leivinpaperille yhdessä pergamentin kanssa.

Jos et halua taikinan turpoavan, lävistä se haarukalla useisiin paikkoihin.

Yhden kakun paistaminen kestää noin 5 minuuttia (se voi olla enemmän tai vähän vähemmän, uunistasi riippuen).

Valmiita kuumaa kakkua ei tarvitse poistaa pergamentista - se on erittäin pehmeää ja voi rikkoutua. Riittää, kun poistat sen leivinpaperista suoraan paperilla ja laitat seuraavan paikoilleen.

Leivonnaiset, jotka jäävät kakkuihin, voidaan rullata ja paistaa viimeisenä - sinun ei tarvitse muotoilla niitä, me käytämme niitä luomaan murusia ripottelua varten.

Herkullisin hunajakakku

Kerma valmistetaan yksinkertaisesti vatkaamalla kermaviili, sokeri ja vanilja yhteen. Jos päätät lisätä kuivattuja hedelmiä, leikkaa ne paloiksi (erittäin kuivia ja kovia hedelmiä voidaan kastella etukäteen vahvassa teessä).

Voit voitella lämpimiä tai kylmiä kakkuja - mitä haluat.

Voitele kakku runsaalla kerma kerma, ripottele päälle kuivattuja hedelmiä, jälleen kakku, kerma, kuivatut hedelmät.

Toista tätä, kunnes koko kakku on koottu. Älä yritä puristaa kakkuja liikaa - kerma imeytyy ja kakku muuttuu tiheämmäksi itsestään.

Älä unohda päällystää valmiin kakun päätä ja sivuja kermalla (ei kuivattuja hedelmiä). Nyt voit täyttää sen murusella taikinan jäännöksistä.

Tätä varten jäähdytä valmis kakku taikinan jäännöksistä niin, että se muuttuu hauraaksi, ja jauhaa se sopivalla tavalla.

Voit rikkoa sen käsin, mutta on paljon nopeampi jauhaa se kaulin avulla. Ripottele kakun päälle murusia ja älä unohda sivuja.

Nyt voit laittaa kakun jääkaappiin pariksi tunniksi, jotta hänellä on lepoa sinusta, ja kakut kastetaan kermassa. Valmis kakku osoittautuu erittäin aromaattiseksi ja pehmeäksi.

Vinkki: Yksinkertaiset reseptit kakkuille, joissa ei ole munaa (varsinkin valokuvan kanssa), ovat erinomaisia \u200b\u200baloitteleville kokkeille - tällaisten kakkujen taikina on paljon vähemmän kapriisinen kuin klassinen keksi.

Munaton kakku hitaassa liesi - resepti valokuvalla

Herkullisen kakun valmistamiseksi multikeittimessä ei tarvita monimutkaisia \u200b\u200bainesosia.

Vaiheittaisen valokuva-reseptimme mukaan voit leipoa kakun ilman munia lapselle kotona - loppujen lopuksi tiedetään, että munanvalkuainen on vakava allergeeni, eikä lapsille ole toivottavaa käyttää sitä.

Yksi kakun muunnelmista hitaassa liesi

Testiä varten:

1. 300 ml smetanaa
2. 1 kuppi sokeria
3. 2,5 kuppia jauhoja
4. Voi (200 g)
5. 2 tl leivinjauhe

Kerma:

1. Lasillinen sokeria
2. 0,5 litraa smetanaa
3. Vanillin

Lasite:

1. 80 g voita
2. 4 rkl smetanaa
3. 5 rkl Sahara
4. 5 rkl caroba

Monikeittokakku

Kuinka tehdä: taikinan valmistaminen on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen - sekoita kaikki ainesosat huolellisesti ja jaa valmis massa kahteen osaan.

Me paistamme ensimmäisen kerralla tavallisessa "Leivonta" - tai "Kakku" -tilassa ja toisessa lisätään 1 rkl. johanneksenleipäpuun ja lähettää myös paistaa.

Leivonnan aikana meillä on aikaa valmistaa kerma. Vatkaa kaikki ainekset, kunnes hapan kerma sakeutuu. Jaamme myös voiteen kahteen puolikkaaseen.

Levitimme ensimmäisen osan valmiiseen kevyeen kakkuun (paistimme sen ensin). Kerma päälle voit levittää pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä.

Kun tumma kuori on paistettu, leikkaa se pieniksi paloiksi (noin 2x2 cm) ja sekoita hyvin kerman toisen puoliskon kanssa. Jätämme palat imeytymään ja valmistelemme sillä välin kuorrutus.

Sen valmistus on yhtä yksinkertaista kuin kaikki muu tässä reseptissä: sekoita kaikki ainesosat, kiehauta ja keitä 10-15 minuuttia matalalla lämmöllä. Anna lasitteen jäähtyä.

Sillä välin laita kermassa liotetut tumman kuoren palat dian päälle kakun ensimmäiselle puoliskolle.

Kaada jäähtyneellä lasiteella, koristele haluamallasi tavalla - voit ripotella pähkinöillä tai kookospähkinällä.

Ennen tarjoilua kakku tulisi jättää 8-10 tunniksi, jotta kakut kyllästyvät hyvin kermalla ja kuorrutus jäätyy. Jos voimaa ei ole, yritä kestää vähintään 6 tuntia.

Yksinkertainen kakku ilman munia - resepti valokuvalla

Toinen vaihtoehto yksinkertainen resepti kakku ilman munia valokuvalla houkuttelee niitä, jotka rakastavat pehmeitä pehmeitä kakkuja.

Yksinkertainen ja herkullinen kakku ilman munia, jonka jopa aloitteleva kokki pystyy käsittelemään

Sinun ei tarvitse edes voileipiä tällaista kakkua kermalla - vain liota sitä makealla teellä tai maustetulla vedellä.

Keksiä varten:

1. 250 g kefiriä
2. 250 g maitojauhetta
3. 200 g tärkkelystä
4. 200 g sokeria
5. 100 g kookoshiutaleita
6. 100 g nestemäistä öljyä
7. 2 kypsiä banaaneja
8. 1 tl sooda
9. Vanilliini tai vaniljauute

Kerma:

1. 500 g smetanaa
2. Lasillinen sokeria

Kuinka tehdä se: sekoita keksejä kuivia ainesosia lukuun ottamatta kookoshiutaleita (voit vain seuloa kaiken yhteen).

Vatkaa banaanimassa tehosekoittimessa tasaiseksi (voit lisätä pienen kefirin voittaaksesi sen helpommin).

Paista kookoshiutaleet paistinpannussa keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen kullanruskeiksi.

Kuumenna jäljellä oleva kefiiri, lisää banaaneihin, lisää siihen öljyä ja lisää valmiit kookoshiutaleet.

Vaivaa hyvin, yhdistä taikinan nestemäiset ja kuivat osat.

Munaton kakku

Kaataa valmis taikina pergamentilla peitettyyn muotoon ja paista uunissa 180 ° C: ssa.

Muotilla, jonka halkaisija on 20 cm, tämä prosessi kestää noin tunnin. Valmis kakku leikkaa 2-3 osaan ja päällystä kermalla.

Voit käyttää hapankermaa tai voita tiivistetyn maidon kanssa.

Kasvissyöjä "Napoleon"

Voit valmistaa laihan version kuuluisasta kakusta ottamalla:

1. 3,5 kuppia jauhoja
2. 1/3 kupillista vettä
3. 250 g voita
4. 1 rkl sitruunamehua

Kerma:

1. 1,2 litraa maitoa
2. 300-350 g voita
3. 5 rkl. l. jauhot
4. 1,5 kuppia sokeria
5. Vanillin

Kasvissyöjä "Napoleon"

Kuinka tehdä se: Kuumenna voi pehmeäksi ja pilko veitsellä jauhojen kanssa. Hiero sitten voi- ja jauhoseos muruksiksi käsilläsi.

Sekoita vesi sitruunamehuun ja lisää taikinaan. Vaivaa hyvin ja jaa 5-7 yhtä suureen osaan. Kääri palat pussiin ja aseta jääkaappiin pariksi tunniksi.

Kerma 5 rkl. Sekoita jauhoja pienellä kylmällä maidolla tasaiseksi.

Keitä jäljellä oleva maito ja kaada laimennetut jauhot sekoittaen nopeasti, jotta ei muodostuisi kokkareita.

Jauhaa voi ja sokeri, lisää vanilliini ja sekoita maitoon keitettyihin jauhoihin. Vatkaa hyvin kermaiseksi.

Kaada jäähdytetty taikina ohueksi kerrokseksi, leikkaa ympyrät (voit käyttää levyä tai pyöreää muotoa) ja paista vuorotellen uunissa noin 180⁰С: n lämpötilassa.

Kasvissyöjä Napoleon

Paista myös taikinapalat ja jauhaa ne murusiksi.

Kerää kakku harjaamalla jokainen kakku kermalla. Kaada kerma kakun päälle ja sivuille ja ripottele murusia kakkujen jäännöksistä. Jätä se muutamaksi tunniksi liotettavaksi ja voit nauttia sen mausta!

Huolimatta siitä, että tässä reseptissä ei käytetä munia, Napoleonin maku ei ole millään tavalla huonompi kuin sen klassinen versio.

Suklaakakku avokadolla

Testi sisältää:

1. 3 kuppia jauhoja
2. 1 keskikokoinen avokado (kuorittu ja soseutettu)
3. 1/4 kuppi kasviöljyä
4. 6 rkl makeuttamaton kaakaojauhe
5. 1/2 tl suola
6. 2 tl leivinjauhe
7. 2 kuppia sokeria
8. 2 lasillista vettä
9. 2 rkl etikka
10. 2 tl vaniljauute

Lasitteen valmistamiseksi tarvitset:

1. 2 keskikokoista avokadoa
2. 2 kuppia jauhettua sokeria
3. 1 sitruunan mehu
4. 1/2 cup hunajaa tai vaahterasiirappia
5. 2 rkl makeuttamaton kaakaojauhe
6. 1/2 tl vaniljauute

Suklaakakku avokadon kanssa

Kuinka se tehdään: esilämmitä uuni 180 ° C: seen ja valmistele kaksi muotoa (voitele öljyllä tai peitä paperilla).

Sekoita kuivat taikinan ainesosat ja aseta sivuun. Sekoita märät komponentit erikseen tasaisiksi ja sekoita kuivaan seokseen.

Kaada taikina muotteihin, paista noin puoli tuntia. Määritämme kakkujen valmiuden hammastikulla - sen pitäisi tulla täysin kuivana.

Laita kakut jäähtymään ja valmista sillä välin lasite.

Kuori ja sose 2 avokadoa, lisää siihen kaikki muut lasiteosat ja voita hyvin sekoittimella tai käsin.

Kerrä jäähdytetyt kakut puolikkaalla kuorrutuksella ja kerää kakku, kaada jäljellä oleva kuorrutus päälle ja sivuille. Kaikki hedelmät, joista pidät, toimivat koristeina.

Kasvisruokien salaisuudet

Kotona munattomat kakku-reseptit, joissa on vaiheittaiset valokuvat, ovat erinomainen vaihtoehto laihalle herkulle niille, jotka jostain syystä eivät syö munia.

Aloittelevat kokit arvostavat myös niiden yksinkertaisuutta ja upeaa makua.

Kasvisruokaleivät ovat herkullisia ja terveellisiä!

Kasvissyöjäreseptin tekeminen tavallisesta reseptistä on helppoa. Kerromme sinulle, kuinka korvata munat leivonnaisissa.

Joten yhden munan sijasta voit ottaa:

1. Maissitärkkelys (1 rkl) laimennettuna 2 rkl vettä
2. Kefiiri, jogurtti, smetana
3. Soijaproteiini tai vedellä laimennettu soijajauho (1 munan sijasta noin 3 rkl jauhoja tai 1 rkl proteiinia)
4. Murskattu banaanimassa (1 iso banaani 2 munan sijaan)
5. Seos 2 rkl. maitoa, 0,5 rkl. sitruunamehua ja 0,5 rkl. sooda
6. 1 rkl maitojauhe, 2 rkl. vettä ja 1 rkl. tärkkelys
7. 2 tl leivinjauhetta ja 2 rkl. vettä
8. 1 rkl pellavanjauho (murskattu pellava) ja 3 rkl. sekoita vettä, kunnes se on sakeutunut
9. 1/4 kuppi omenakastiketta (makeuttamattomat omenat)
10. 3 rkl maapähkinävoi
11. 1 rkl agar-agar ja 1 rkl. vettä
12. 1 rkl chia-siemenet ja kolmasosa lasillisen vettä (sekoituksen jälkeen anna vaikuttaa 15-20 minuuttia)

Vielä mielenkiintoisempaa ja herkullisia reseptejä kasvisruokia leivonnaisia \u200b\u200blaihtumista varten löytyy täältä.