SisäänkäyntiSinisten resepti, jossa on paprikaa ja yrttejä. Järkyttävän herkullista paistettua marinoitua munakoisoa
Nämä upeat paistettua munakoisoa kanssa paprika voi olla kultakala sinulle. Ne voivat täyttää kolme toiveesi: toimia lisukkeena tai esim. lämmin salaatti ja ne voivat olla myös loistava kasvisruoka. Ja riippumatta roolista, toiveidesi mukaan he pelaavat, munakoiso pippurilla on aina minkä tahansa pöydän koriste. Niiden keittäminen on hyvin yksinkertaista ja riittävän nopeaa, varsinkin kun aluksi paistamme ne rinnakkain, mikä lyhentää huomattavasti koko lautasen kypsymisaikaa. Ei todennäköisesti kannata sanoa, että vihannekset osoittautuvat aina erittäin maukkaiksi ja aromaattisiksi - tämä näkyy jo valokuvasta. Ja lisää valkosipulia, se sopii niin hyvin munakoisolle, että se ei riitä koko ajan.
Kreikkalainen moussaka munakoisolla ja erilaisella jauhelihalla
Liimaa ne haarukalla useita kertoja ja kypsennä niitä leivinpaperilla keskikiskolla 30 minuuttia. Kuori munakoisot ja leikkaa ne paloiksi. Soseuta kasvikset valkosipulin ja sitruunamehua ohut kerma. Yhdistä sesome- ja kumina -siemenet ja maista munakoisoa pippurilla ja suolalla. Sekoita oliiviöljy ennen tarjoilua ja koristele persiljalla. Kuumenna öljy pannulla tai paistinpannulla ja kuullota valkosipuli, sipuli ja ruskea jauheliha. Mausta suolalla ja pippurilla. Valuta kuoritut tomaatit siivilään. Lisää ne sitten jauhelihaan ja anna niiden kypsyä noin 10 minuuttia. Kausi tomaattimurska kastike kanelilla, oreganolla ja suolalla ja pippurilla. Aseta munakoiso isoon uunivuokaan. Farsi leviää. Soseuta muna feta- ja ricottavoilla tasaiseksi voi kerma... Kuori tämä kerma tomaattikastike jauheliha ja paista uunissa kullanruskeiksi.
- Pese munakoiso hyvin.
- Anna munakoisojen jäähtyä.
- Kuori valkosipuli ja pilko se hienoksi.
- Kuori munakoiso ja leikkaa isoiksi kuutioiksi.
- Sekoita kasvikuutiot uunipellille oliiviöljyn ja suolan ja pippurin kanssa.
- Paista munakoisoja uunissa keskitasolla noin 45 minuuttia.
- Kuori valkosipuli ja sipuli.
Ainekset:
- 2-3 pientä munakoisoa
- 5-6 paprikaa
- 1 porkkana
- 1 sipuli
- 1-2 päätä valkosipulia
- suolaa, pippuria maun mukaan
- vihreät
- 5-6 ruokalusikallista kasviöljy
Ruoanlaitto
Leikkaa munakoisot ohuiksi ympyröiksi ja paista hyvin lämmitetyssä pannussa pienessä määrässä kasviöljyä molemmin puolin, kunnes ne ovat kullanruskeita ja käytännössä kypsiä. Samanaikaisesti toisessa syvässä paistinpannussa paistamme ja haudutamme vihannekset kevyesti öljyä lisäämällä, asettamalla ne 5 minuutin välein tietyssä järjestyksessä ja sekoittaen toisinaan. Ensin alamme paistaa porkkanoita keskilämmöllä, hienonnettuna ohuiksi nauhoiksi tai raastettuna korealaisella raastimella. Toinen on sipuli, leikattu puolirenkaisiin. Lisää seuraavaksi paprika, jonka kuorimme ytimestä ja leikkasimme ohuiksi suikaleiksi. Ja viimeinen on valkosipuli, leikattu kahtia. Suola, pippuri, sekoita ja keitä yhdessä vielä 5 minuuttia. Meidän on vain lisättävä paistettuja munakoisoja valmiisiin vihanneksiin, sekoitettava varovasti, peitettävä, sammutettava lämpö ja annettava hautua 10 minuuttia, jotta kaikki ystävystyvät ja vaihtavat makuja ja tuoksuja. Hyvää ruokahalua.
Paras Välimeren ruokavalio, vihannekset ja oliiviöljy. Tänään näytämme sinulle, kuinka tehdä munakoisoase. He käyttävät yleensä tomaatteja, paprikaa ja erilaisia kauden vihanneksia. Vuosisatoja sitten se keitettiin paistettuja vihanneksia La Mancha, mutta ei tomaatteja tai paprikaa.
Se oli yksinkertainen ruokalaji, jonka talonpojat valmistivat käsillä olevan ruoan kanssa. Halpa lautanen, joka on helppo valmistaa ja täynnä vitamiineja. Muut pistooliversiot lisäävät pienen sormen punaviiniä tai basilikan kaltaisia mausteita. Kuori ensin munakoisot ja leikkaa ne kuutioiksi. Ripottele suolalla ja hikoile 20 minuuttia. Leikkaa sillä välin valkosipuli folioon, sipuli ja pippuri paloiksi ja kesäkurpitsa paloiksi. Laita kolme ruokalusikallista oliiviöljyä painottomalle pannulle.
2016-08-29
Päivämäärä: 29.8.2016
Tunnisteet:
Hei rakkaat lukijat! Keittiönhoitaja on tänään Vera Ramazova. Kesä on tulossa loogiseen päätökseen, ja yritämme paitsi juhlia pellon lahjoilla, myös säilyttää suosikkivihanneksemme. Syyskuu on kuitenkin edessä, ja se ilahduttaa meitä edelleen tuoreilla hedelmillä. Tänään minulla on sinulle uusi (ainakin minulle) resepti, jonka Lyudochka Matveeva, rakastettu ystävämme, Irina ja minä jaoimme kanssani. Siitä paljon kiitoksia hänelle! Tänään valmistamme paistettuja marinoituja munakoisoja (paprikaa, yrttejä ja valkosipulia).
Päätimme molemmat marinoida yhden tölkin ja kokeilun jälkeen kääriä tällaiset epätavalliset marinoidut munakoisot talveksi. Se valmistuu nopeasti ja helposti. Näet sen nyt itse! Tulevaisuudessa sanon, että siitä tuli erittäin maukasta!
Peitä kattila ja säädä lämpötila keskitasolle. Keitä noin 15 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä, kun ne ovat kypsiä. Kypsien tomaattien kypsentäminen, kuorittu ja leikattu paloiksi ja laakerinlehdiksi. Keitä keskilämmöllä, kunnes se vähentää tomaatin nestettä. Kun neste on vähentynyt, lisää kumina, poista, vapauta lämpö ja anna levätä ennen tarjoilua.
Jos pidit postauksesta, voit jakaa sen suosikki sosiaalisissa verkostoissasi, ← sinulla on erilaisia kuvakkeita napsautettavaksi. Ainekset: -4 keskikokoista munakoisoa - punainen paprika 2 kesäkurpitsaa - pienet punasipulit - maanalainen ja pippuri - kuiva timjami - kuivattu oregano - oliiviöljy ja auringonkukkaöljy - majoneesi.
Välitön paistettu marinoitu munakoiso resepti
Ainekset 1 litran tölkille
- 700-800 g munakoisoa.
- 300-400 g mehevää paprikaa.
- 1 pää valkosipulia.
- Useita oksia persiljaa.
- 3-4 oksa korianteria.
- 60 ml etikkaa.
- 2 rkl sokeria.
- 1 tl kivisuolaa.
Miten suolakurkkua
Kuinka kääriä välipala talveksi
Resepti Tekijän huomautukset
- Noin 5 kg munakoisoa ja 1,5 kg pippuria saat 5 litran tölkit... Iloisia ongelmia säilykkeiden ja hyvää ruokahalua talvella!
Blogin tekijän muistiinpanot
- Minulla ei ole vielä ollut aikaa valmistaa näitä ystävieni arvostelujen perusteella herkullisia paistettuja marinoituja vihanneksia - munakoisoa pippurilla. Mutta tämän herkullisen valikoiman teki äitini. Joten hän sanoi, että kaksi päivää on villi odotusjakso. Hän maisti "päivittäin" (kypsyi vain päivän) kasviksia ja oli iloinen. Nyt minun on varattava aikaa valmistaa ainakin pari purkkia tällaisia marinoituja munakoisoja talveksi. Lisäksi Vera kertoi yksityiskohtaisesti, miten se tehdään.
- Yritän lisätä vähän tilliä vihreiden joukkoon - rakastan sitä todella.
- Voit kokeilla muita vihreitä. Pidän violetista basilikasta hulluuteen asti. Kun onni lankeaa häneen "hyökkäämään" markkinoilla, laitan sen aina kun mahdollista.
Muuten, kuka on jo yrittänyt koota sen? Tänä kesänä meillä on se - kauden hitti yhdessä, ja. Vaikka mielestämme ne ansaitsevat vähemmän huomiota. "Munakoiso" -sagamme ei ole vielä ohi-meitä odottavat mielenkiintoiset reseptit, aikatestatut ja kotitalouksien testatut.
Tämän munakoiso-, pippuri- ja juustopizzan reseptin kehittäminen on erittäin helppoa, ja voimme nauttia kaikista tämän tuoteyhdistelmän eduista. Munakoiso kasvatettiin ensimmäisen kerran Intiassa ja sitä viljeltiin Kiinassa ensimmäistä kertaa viidennellä vuosisadalla. Aluksi viljellyt lajikkeet näyttivät liian katkeilta, ja munakoisoja syytettiin hulluuden ja jopa spitaalin aiheuttamisesta.
Tämä oli yksi syy siihen, että Euroopassa sitä käytettiin puutarhan koristekasvina. Suurimmat munakoisojen tuottajat ovat Italia, Turkki, Kiina, Japani ja Egypti. Keski- ja Etelä -Amerikasta tulevat paprikat toivat Eurooppaan espanjalaiset kolonialistit, ja niistä tuli pian osa suuri numero ja erilaisia ruokia.