Kako skuhati ukusnu juhu s rezancima. Juha s rezancima

Postoji puno recepata za juhu s rezancima: domaćice je mogu kuhati u vodi, juhi ili mlijeku. Juhe od povrća su zdrave, prikladne za dijetska hrana i za vegetarijance. Juha za takvo jelo može se kuhati od piletine, svinjetine, govedine, gljiva ili ribe. Mliječne mogućnosti često se pripremaju za djecu, vrlo su potrebne za rastuće tijelo.

Mogućnosti kuhanja

Za tjesteninu možete koristiti različite vrste rezanaca, paukove mreže, rezance s jajima (na primjer, rollton), kao i sve vrste rezanca (funchez, riža, heljda itd.). Najkorisniji su proizvodi od tvrde sorte pšenica. Kuhaju se oko osam minuta i ne ključaju. Rezanci brza hrana kuha se za manje od pet minuta, ali ako pretjerate, vaše će se jelo pretvoriti u kašu.

Vermikeli se dodaju kipućoj vodi (ili bujonu), prilikom kuhanja važno je ne pretjerivati \u200b\u200bs količinom (nemojte ulijevati cijelo pakiranje), zbog toga se mogu stvoriti grudice, ali i paziti da juha ne izađe "prazna" (oko 3 žlice rezanci po litri tekućine).

Mesna juha

Juha se može kuhati od bilo kojeg mesa, bilo piletine, svinjetine ili govedine. Klasična verzija - jelo na bazi pileće juhe. Ovo se jelo lako priprema, idealno je za hladne zimske večeri, a tijekom prehlade vas "postavlja na noge".

Sastojci:

• voda - 2-3 litre,
• piletina - 1 kom.,
• tjestenina - sto grama,
• krumpir - 2 velika komada,
• mrkva - 1 kom.,
• luk - 1 kom.,
• zelje, sol, začini - po ukusu.

Kuhajte piletinu u slanoj vodi 30 minuta, izvadite meso iz juhe, podijelite na komade i stavite sa strane. Stavite krumpir narezan na kockice u kipuću juhu, kuhajte oko 10 minuta. Dodajte rezance, kuhajte još šest minuta. Pripremite prženje: nasjeckane mrkve i luk, pržite dok ne porumene, dodajte u juhu. Vratite meso u juhu, dodajte sitno nasjeckano začinsko bilje i začine po ukusu. Prvo jelo treba infuzirati pet do deset minuta.

Ako nema dovoljno vremena za kuhanje mesne juhe, juha s polpetama može postati analog, za koju možete uzeti mljeveno meso ili ga sami napraviti od piletine, svinjetine i govedine, kao i od drugog mesa. Recept juhe od rezanci izuzetno je jednostavan:

• Pripremljeno mljeveno meso - 350 grama (pomiješano s ribanim lukom, solju i paprom) temeljito promiješajte. Zarolajte kuglice promjera 2 cm rukama umočenim u vodu, uvaljajte u brašno.
• Luk i krumpir narežite na kvadrate, naribajte mrkvu, sitno nasjeckajte zelje.
• Ulijte krumpir u kipuću vodu, kuhajte dok se napola ne skuha, dodajte luk s mrkvom, lavrushku (po ukusu), sol i papar, dinstan na biljnom ulju.
• Stavite mesne okruglice u juhu jednu po jednu, kuhajte dvadeset i pet minuta, a zatim dodajte rezance (oko pola čaše) i kuhajte još 5 minuta. Dodajte zelje, isključite vatru.

Znajući recept za juhu s rezancima s piletinom, možete pripremiti slično jelo s mesom. To može biti svinjska juha s krumpirom i rezancima ili govedina - bolje je uzeti meso na kost tako da juha izlazi bogatija. Juha s mesom priprema se na isti način kao i s piletinom, ali juha se kuha dulje nego s peradi - otprilike sat i pol dok krutost mesa potpuno ne eliminira.

Recepti od povrća

Iako su juhe s rezancima s mesom izuzetno ukusne, juhe od povrća vrlo su popularne među pristašama zdrava prehrana i vegetarijanaca. Takva variva lako se pripremaju i imaju svijetli ukus. Možete kuhati jela s bilo kojim povrćem, dodati žitarice, tjesteninu. Po želji juha od juhe može biti biljna ili mesna.

Recept za ovu juhu s rezancima je jednostavan:

• Dvije rajčice prelijte kipućom vodom, a zatim uklonite koru i narežite na kockice.
• Paprika (1 kom.) I krumpir (2 kom.) Narežite na kockice.
• U kipuću juhu (1 litru) dodajte pripremljeno povrće i kuhajte oko 10 minuta, a zatim dodajte staklenku zelenog graška i čašu rezanaca.
• Kuhajte još sedam minuta, začinite zelenilom po ukusu i pustite da se jelo skuha.

Možete napraviti juhu od povrća od krumpira koja se poslužuje s krutonima od češnjaka i izvrsna je opcija za ručak:

• Morate pripremiti sastojke. 4 stvari. narežite krumpir i jedan luk na kockice, naribajte jednu mrkvu, zgnječite 3 češnja češnjaka, prokuhajte 2 litre vode.
• Stavite krumpir u slanu vodu, dodajte prženu mrkvu, luk i dvije šake jufke nakon 10 minuta kuhanja.
• Prokuhajte juhu još osam minuta, dodajte češnjak i začinsko bilje po ukusu.

Obroci bez mesa mogu se jesti tijekom posta i na dijeti, takvo je jelo zdravo i neće naštetiti figuri. Za promjenu tijekom kuhanja možete dodati razmućena jaja, koja će postati vrhunac vašeg jela.

Neobični recepti

Svojim jelovnikom možete diverzificirati zdravim i hranjivim jelom pripremom mliječna juha s rezancima. Jelo se često priprema od "paučine", koja se kuha u kipućem mlijeku dok ne omekša, uz neprestano miješanje maslac, sol i šećer po ukusu. Mala djeca će zasigurno cijeniti ovu juhu.

Ljubiteljima gljiva sigurno će se svidjeti jelo sa šampinjonima (po želji možete uzeti sve gljive):

• Gljive treba temeljito isprati, po potrebi ih oguliti, nasjeckati na kockice, poput krumpira. Ulijte hladnu vodu, sol, stavite na vatru. Kuhajte oko 15 minuta.
• Za prženje nasjeckanog luka i mrkve pržite dvije do tri minute na biljnom ulju, dodajte u juhu.
• Ulijte čašu rezanaca u kipuću juhu, dodajte začine i lovorov list, kuhajte oko pet minuta.

Zanimljivo jelo dobiva se od prerađenih sireva s tjesteninom, bogatog je okusa i guste teksture. Usitnite jelo u blenderu, dobit ćete juhu od pirea koja se može poslužiti s krutonima i ukrasiti omiljenom zelenilom. Recept za juhu s rezancima:

• Prokuhajte dvije litre vode, dodajte jednu ribanu prerađeni sir, miješajte dok se ne otopi.
• Dodajte tri kockice krumpira i mrkve pirjane na maslacu i pirjani luk.
• Kuhajte oko 15-20 minuta, a zatim dodajte malu tjesteninu i kuhajte još oko šest minuta.

Juha od vermičela mnogima je poznata od djetinjstva. Ovaj prvi tečaj je toliko jednostavan za pripremu da ga čak i dijete može podnijeti.

Osim toga, takva juha može se pripremiti za nekoliko minuta, čineći svaki dan različite varijacije ovog divnog juha. Sve ovisi o mašti domaćice i preferencijama okusa obitelji.

Ukusna juha s rezancima: tajne i recepti
Korak po korak recepti i tajne izrade juhe od rezanaca. Popis osnovnih sastojaka za ukusno prvo jelo.

Juha s rezancima: recepti s fotografijama

Tjesteninu vole mnogi zbog svoje sposobnosti da brzo zasiti tijelo, utaži glad. Popularna vrsta je vermikela koja se koristi kao prilog ili preljev za juhu. U posljednjem načinu primjene jelu daje gustu konzistenciju, sitost i lijep izgled. Bilo bi korisno naučiti tajne kuhanja.

Kako napraviti juhu od rezanci

Dva su načina kako pripremiti juhu od rezanci. Jedan od njih smatra se klasičnom mljekarom, a drugi je tradicionalni, na mesna juha... Mlijeko je pogodno za hranjenje djece, dobro ga je poslužiti za doručak umjesto dosadne kaše. Postoje dva načina za pripremu obroka:

• kuhajte vermičele dok ne omekšaju u malo posoljenoj vodi, zasladite šećerom, prelijte toplim mlijekom,
• odmah skuhajte vermikele u slatkom mlijeku.

Prema metodama domaćica, prva metoda smatra se poželjnijom jer mlijeko ne gubi blagodati duljeg toplinskog tretmana. Također, drugi je recept složeniji, jer morate pravilno izračunati udio, ali ako se pravilno promatra, tada će okus postati mliječniji i kremastiji. Mala količina vermičela rezultirat će praznom konzistencijom, a velika količina kašica.

Kuhajte ukusno pileća juha s vermicellijem možete slijediti preporuke profesionalnih kuhara:

• bolje je uzeti nježnu mladu piletinu s prehrambenim svojstvima,
• trebate skuhati juhu od nje, položiti luk, mrkvu, dodati krumpir, papriku, rajčicu, po želji,
• stavite rezance, kuhajte kratko,
• da biste dobili bogatu juhu, pored mesa, trebate uzeti i pileća leđa,
• češnjak, začini i korijenje jelu daju bogatiji okus,
• da biste dobili bistru juhu, tako da dobro izgleda na fotografiji, morate ukloniti pjenu i temeljito oprati sve sastojke,
• pileće meso lako se zamjenjuje govedinom, svinjetinom, puretinom, samo nemojte uzimati meso kunića, jer će u protivnom postati žilavo i neukusno.

Koliko kuhati

Da biste razumjeli koliko se vermikeli kuha u juhi, morate proučiti njezin sastav. Poželjna je tvrda pšenica od brašna, koja je osnova tjestenine - ne ključaju, ne mutne juhu, kuhaju 3-5 minuta. Brašno od mekanih sorti ili miješano proizvodi brže kuhaju, ali jako vrije, pretvarajući juhu u kašu. Optimalnije je tjesteninu staviti u kipuću vodu - 100 g po litri vode.Nudle kuhati na laganoj vatri uz neprestano miješanje.

Koliko staviti vermicelli

Posljednje pitanje prilikom proučavanja značajki jela bit će sljedeće: koliko vermikela staviti u pileću juhu? Ovo je važna nijansa, jer će previše kipjeti i lijepiti se, a mala količina neće dati taj bogati okus. Dobiva se srednje gusta posuda na bazi nepotpune čaše vermikela ili 3 žlice po litri vode. Ako trebate kuhati deblje jelo, stavite 1,5 šalice, ali u ovoj situaciji treba imati na umu da će se sljedeći dan juha zgusnuti - morat ćete razrijediti vodom ili juhom, dodati sol, kako ne biste jeli rezance.

Vermicelli juha - recept

Juha od rezanaca na bazi pileće juhe s mesom smatra se klasikom. Bilo kojoj će domaćici biti korisno znati kuhati juhu od pilećih rezanaca kako bi dobila jelo bogatog okusa i arome, pogodno za hladnu svakodnevicu. Lako je napraviti ako slijedite recept. Vermicelli je najbolje uzimati od tvrde pšenice kako biste napravili laganu prozirnu juhu koja dobro izgleda na fotografiji i u stvarnom životu.

• voda - 3 l,
• piletina - trup,
• rezanci - 110 g,
• krumpir - 2 kom.,
• mrkva - 1 kom.,
• korijen peršina - 1 kom.,
• luk - 2 kom.,
• kopar - hrpa.

1. Ogulite krumpir, operite, narežite na kockice. Nasjeckajte polovicu luka na pola prstena, grubo trljajte mrkvu.
2. Na biljnom ulju pržite luk s mrkvom dok se ne pojavi rumenilo.
3. Isperite piletinu, stavite u lonac s vodom, kuhajte na umjerenoj vatri. Dodajte korijen peršina, zrna papra i pola luka. Kuhajte dok ne omekša, uklonite sve sastojke.
4. Ulijte krumpir u juhu, kuhajte 10 minuta, položite prženje. U to vrijeme ulijte vermičele u tavu s uljem, pržite uz stalno miješanje dok ne porumeni. Ulijte u lonac.
5. Izrežite piletinu na komade, stavite u juhu. Nakon 3 minute dodajte nasjeckani kopar. Inzistirati na 5 minuta.

Svima je poznata juha od mlijeka vermicelli za djecu koja su bila hranjena dječji vrtić ili kod kuće na doručak. Dobro ga je dati djetetu tako da se dugo siti, dobije snagu. Šećer, maslac i vanilin dodaju se za dodavanje okusa juhi s rezancima. Rezultat je lagano slatko jelo koje energizira. Da bi poslastica dobro izgledala na fotografiji, možete je poslužiti s bobičastim voćem, džemom ili medom.

• mlijeko - 0,5 litre,
• mali proizvodi od vermičela - 50 g,
• maslac - 30 g,
• šećer - žlica
• sol - prstohvat
• vanilin - na vrhu noža.

1. Zakuhajte litru vode sa soli, dodajte vermičele, kuhajte dok napola ne skuhate, ocijedite u cjedilu.
2. Zagrijte mlijeko dok ne zakuha, dodajte vermičele. Temeljito promiješajte da mlijeko ne zagori do dna i da se tjestenina ne slijepi. Kuhajte 2,5 minute, dodajte šećer i vanilin.
3. Po želji dodajte maslac izravno u tavu, ali najbolje ga je poslužiti u obrocima na tanjuru.

S krumpirom

Tradicionalna i jednostavna je juha s krumpirom i rezancima, koja se pokazala vrlo zadovoljavajućom i aromatičnom zbog dodavanja raznih začina i začina. Tajna izrade juhe od rezanaca je u korištenju puno aromatičnog bilja koje joj daje posebnu aromu. Dobro je takvo jelo poslužiti za grijanje, posipati začinskim biljem i ponuditi krutonima s češnjakom.

• krumpir - 4 kom.,
• voda - 2 l,
• mrkva - 1 kom.,
• luk - 1 kom.,
• lovorov list - 1 kom.,
• češnjak - 3 češnja,
• biljno ulje - 2,5 žlice. l.,
• sol - žličica.

1. Ogulite, isperite, izrežite krumpir na kockice. Nasjeckajte češnjak, nasjeckajte luk i mrkvu.
2. Zagrijte ulje na tavi, pržite luk i mrkvu na umjerenoj vatri 2,5 minute uz neprestano miješanje.
3. Zakuhajte vodu, sol, dodajte krumpir, kuhajte 10 minuta na umjerenoj vatri. Nakon 8 minuta dodajte prženje, lovorov list, papar. Dodajte vermičele, kuhajte 7 minuta.
4. Začinite češnjakom na kraju kuhanja i poslužite s biljem.

Uz polpete

Lagana, izdašna i hranjiva je juha od polpete s rezancima. Zbog dodatka mesne komponente, može se smatrati cjelovitim ručkom. Tajna izrade takve juhe bit će uporaba domaćeg mljevenog mesa od miješanog u jednakim omjerima valjane svinjetine i govedine. Na fotografiji dobro izgleda jelo posuto začinskim biljem i češnjakom.

• voda - 2 l,
• mljeveno meso - 350 g,
• luk - 1 kom.,
• krumpir - 3 kom.,
• mrkva - 1 kom.,
• tanki rezanci - 85 g,
• griz - 2 žlice. l.,
• lovorov list - 2 kom.,
• zelje - hrpa.

1. Mljeveno meso začinite solju, paprom, pomiješajte s grizom, promiješajte. Navlažite ruke vodom i oblikujte polpete.
2. Ogulite luk, isperite, potopite 7 minuta u ledenu vodu, kako ne biste rezali oči, nasjeckajte. Nasjeckajte zelje.
3. Krumpir narežite na kockice, mrkvu sitno naribajte.
4. Zakuhajte vodu, položite krumpir, nakon ključanja - luk s mrkvom, začinite solju i paprom, stavite lovorov list. Kuhajte 17 minuta.
5. Dodajte polpete, kuhajte trećinu sata. Na kraju dodajte vermičele, kuhajte 5 minuta.
6. Nakon isključivanja vatre dodajte začinsko bilje.

Mesna juha s rezancima kuhana s govedinom i krumpirom ispada ukusna i bogata. To će biti izvrsno jelo za ručak za vašu dnevnu prehranu. Nijansa izrade juhe od rezanaca je nedostatak prženja za dijete. Čak se i početnik kuhar lako može nositi s ovim receptom slijedeći upute korak po korak.

• govedina - 0,4 kg,
• luk - 1 kom.,
• mrkva - 1 kom.,
• krumpir - 3 kom.,
• rezanci - 2 šake,
• mješavina peršina, kopra, zelenog luka - hrpa,
• voda - 2 l.

1. Prokuhajte vodu, po želji dodajte meso na kost. Izrežite govedinu na komade, stavite u juhu, nakon vrenja uklonite vagu, smanjite vatru, kuhajte dok ne omekša na srednjoj vatri. Sol.
2. Ogulite luk, nasjeckajte, smeđe, trljajte mrkvu, dodajte luku. Krumpir narežite na kockice.
3. Ulijte krumpir nakon kuhanja govedine, kuhajte 15 minuta, usred vremena stavite prženi ili sirovi luk s mrkvom, začinite lovorovim lišćem. Ulijte vermičele.
4. Kuhajte juhu na jakoj vatri, odmah smanjite na srednje, dodajte polovicu bilja 2 minute dok ne omekša, promiješajte.
5. Začinite paprom, pustite da se kuha 7 minuta. Po potrebi posolite.
6. Poslužite s nasjeckanim svježim začinskim biljem.

Ljubiteljima dijetalnih obroka korisno će znati znati kuhati juhu s rezancima bez mesa. Jelo na bazi jaja i rezanaca smatra se gotovo nemasnim. Priprema se brza i jednostavna kada nema na raspolaganju više od 10 minuta. Tajna izrade su razmućena jaja koja se korak po korak moraju pažljivo uliti u juhu da bi se napravile "pahuljice".

• jaje - 2 kom.,
• maslac - 40 g,
• rezanci - 100 g,
• zelje - hrpa.

1. Sjeckajte zelje, tucite jaja.
2. Zakuhajte vodu, sol, začinite maslacem i paučinom. Kuhajte 5 minuta.
3. U juhu u tanka mlaza unosite tučena jaja uz neprestano miješanje. Kuhajte minutu.
4. Poslužite juhu s začinskim biljem i klinom limuna.
5. Umjesto da tučete, možete kuhati jaja i poslužiti gotovo jelo u obliku malih komadića ili polovica.

U multivarku

Lagana juha s rezancima u multivarku posebno je sočna i bogatog okusa, jer ovaj uređaj pomaže očuvati i zapečatiti sve arome korištenih začina unutar glavnih sastojaka. Za djecu možete koristiti piletinu, zeca ili puretinu, a odrasla osoba voljet će jelo s govedinom, svinjetinom, batakom, leđima s kosti ili nogom.

• pileća prsa ili but - 0,2 kg,
• krumpir - 4 kom.,
• luk - 1 kom.,
• mrkva - 1 kom.,
• mala juha vermicelli - 4 žlice. l.

1. File uklonjen s dojke, izrezan na kockice, krumpir - na kriške, nasjeckajte luk, naribajte mrkvu.
2. Ulijte meso u malu količinu vode u posudu, postavite način kuhanja ili prženja, kuhajte na 160 stupnjeva četvrt sata.
3. Ocijedite prvu juhu, isperite meso, u posudu ulijte povrće, začinite solju i paprom, dodajte lovorove listove za ukus, ulijte 1,5 litre vode. Postavite način rada juhe na sat vremena.
4. Nakon 45 minuta dodajte rezance, promiješajte, zatvorite poklopac.
5. Prilikom posluživanja dodajte komade mesa u svaki tanjur.

Kuhana juha s rezancima i povrćem postaje originalnog okusa. U jelo možete dodati bilo povrće, koristiti za kuhanje mesa ili juhe od povrća. Ispast će ukusno dijetalni obrok, koji je za ljetno razdoblje vrlo pogodan kao ručak ili večera. Ako se priprema bez prženja sastojaka, onda je dobro jelo poslužiti djeci.

• grašak - 100 g,
• paprika - 1 kom.,
• rajčica - 2 kom.,
• krumpir - 2 kom.,
• rezanci - 100 g,
• mesna juha - litra.

1. Oparite rajčicu kipućom vodom, uklonite koru. Rezati na kriške.
2. Nasjeckajte papar, krumpir narežite na komade.
3. Povrće prelijte kipućom juhom, kuhajte 10 minuta, dodajte zeleni grašak i vermičele.
4. Kuhajte 5 minuta, začinite solju i paprom.
5. Juhu poslužite s začinskim biljem.

Vermicelli juha s gljivama odlikuje se neobičnom aromom i prozirnom bojom juhe. Nikoga ne ostavlja ravnodušnim na njegov bogati okus, jednostavan je i brz za pripremu. Za kuhanje možete uzeti bilo koje gljive - šampinjone, lisičarke, vrganje. Potonji izgledaju posebno dobro na fotografiji, daju apetitan okus, bogatu aromu.

• šampinjoni - 0,4 kg,
• voda - 2 l,
• krumpir - 3 kom.,
• luk - 1 kom.,
• mrkva - 1 kom.,
• proizvodi od vermicelli - 75 g.

1. Gljive operite, narežite na 4 dijela, krumpir narežite na kockice.
2. Gljive i krumpir stavite u vodu, prokuhajte, posolite, popaprite, začinite lovorovim lišćem. Kuhajte 13-15 minuta.
3. Napravite prženje od nasjeckanog luka i ribane mrkve - pržite na ulju dok ne pocrveni. Ulijte u juhu, kuhajte 10 minuta.
4. Ulijte rezance, kuhajte 5 minuta, isključite vatru, pospite začinskim biljem.
5. Neka juha bude strma, poslužite.

Svijetao kremasti okus posjeduje juha od sira s vermikelama, od prerađenog sira. Ispada da je jelo vrlo zadovoljavajuće, bogate konzistencije. Ako je skuhate vrlo gustu i sameljite u blenderu, dobit ćete juhu od pirea, koju je posebno dobro poslužiti u hladnom vremenu. Možete ga ukrasiti zelenilom, krutoni od češnjaka, poslužite škampe u tijestu.

• voda - 2 l,
• topljeni sir - 2 kom.,
• luk - 1 kom.,
• krumpir - 3 kom.,
• mrkva - 1 kom.,
• proizvodi od vermičela - 85 g,
• maslac - 3 žličice

1. Zamrznite sir, sitno naribajte.
2. Zakuhajte vodu, tamo stavite polovicu mase sira, miješajte dok se ne otopi 8 minuta.
3. Luk narežite na krumpir, mrkvu naribajte na srednje ribežu.
4. Pržite luk i mrkvu pirjane na ulju 5 minuta.
5. Ulijte krumpir, pržite u loncu. Začinite začinima. Kuhajte 20 minuta.
6. Ulijte vermičele, preostalu polovicu skuta, kuhajte 6 minuta.

Ukusna juha s rezancima - tajne kuhanja

Svim će domaćicama biti korisno znati kuhati juhu s rezancima kako bi dobile ukusno jelo bogatog okusa i mirisa koje vole članovi obitelji. Sljedeće svjetlosne nijanse smatraju se tajnama kako kuhati juhu od pilećih rezanaca:

• ako nema jufke, tada će poslužiti i slomljena tjestenina, ali kuhanje će potrajati duže,
• uvijek prvo trebate kuhati glavno povrće, a 3-5 minuta prije spremnosti dodajte rezance, kako se ne bi zakuhalo i ne zgužvalo,
• sorte jela s rezancima su grah, juhe od krumpira uz dodatak kupusa,
• kao mesni sastojci ne odgovaraju samo standardna svinjetina s govedinom, već i dimljeno meso, kobasice, kobasice, mljeveno meso,
• dobro je jela začiniti gotovim smjesama ljuti začinida mu daju bogat okus i aromu.

Juha s rezancima: recepti s fotografijama
Doznajte kako napraviti juhu od rezanci. Jednostavno, obilno jelo, idealno da posluži kao prvo za odrasle i djecu, ima nekoliko vrsta baza i brojne aditive

Postoje trenuci kada samo trebate dogovoriti dan posta. I nije važno iz bilo kojeg razloga - jeste li umorni od teške hrane ili jeste li na dijeti ili se jednostavno želite odmoriti od svakodnevne rutine kuhanja složena jela... Danas ćemo razgovarati o juhi. Ali naša juha neće sadržavati svinjetinu ili govedinu, pa čak ni piletina neće biti tamo.

Danas ćemo vam pokazati kako jednostavno i brzo napraviti ukusnu juhu od tjestenina bez mesa.

A ako pri ruci nije bilo rezanci, onda u pripremi ove juhe možete koristiti tjesteninu, špagete ili druge tjestenina... Napokon, juha od tjestenine nije samo jednostavna za pripremu, već i izgleda originalnije.

Juha s rezancima. Recept bez mesa

Trebamo:

1. Luk - 1 kom;
2. Mrkva - 1 kom;
3. Vermicelli - 50-100 gr;
4. Krumpir - 3-4 kom;
5. Voda - 1 l;
6. Začini po ukusu;
7. Biljno ulje - za pasivizaciju;
8. Svježe zelje;
9. Češnjak - 1 klinčić.

Postupak kuhanja:

• Oguljeni i nasjeckani krumpir stavite kuhati u slanu vodu.

• U međuvremenu luk ogulite i nasjeckajte na uobičajeni način. Trljajte mrkvu na grubom ribežu.

• Zagrijte tavu, ulijte malo ulja i pošaljite mrkvu i luk da se pirja 5-7 minuta na laganoj vatri.

• Kad je krumpir napola spreman, dodajte mu pirjano povrće i kuhajte neko vrijeme.
• Pet minuta prije kuhanja odbacite rezance i kuhajte dok se ne skuhaju.

• Ako koristite tjesteninu, kuhajte prema njenoj spremnosti.
• Nakon što je juha gotova dodajte naribani češnjak i po želji lovorov list. Pustite da se kuha 10 minuta.
• Naša juha s rezancima je gotova. Ostaje samo služiti, ukrasiti biljem.

Dobar tek!

Recepti poput naše juhe uvijek su traženi. Takvu juhu možete skuhati za pola sata, a ovo je pravi štapić za rezance. Okusom nije inferiorniji od juhe kuhane u mesnoj juhi, ali blagotvorno djeluje na probavu zbog svoje lakoće. Jedite izvrsno!

Još jedan bonus recept. Juha bez mesa s tjesteninom

Ovo je jelo toliko jednostavno za pripremu da se i mlada kuharica može nositi bez puno truda, a kamoli iskusne domaćice. Započnimo!

Trebat će vam:

• Krumpir - 2-3 kom;
• Mrkva - 1 kom;
• Luk - 1 kom;
• Tjestenina - 100-150 gr;
• Začini po ukusu;
• Ulje za prženje;
• Voda - 2 litre.

Priprema:

• Lonac s vodom šaljemo na jaku vatru.
• Operite i očistite povrće.
• Krumpir narežite na male kockice i stavite u prokuhanu slanu vodu.
• Pokrijte poklopcem i kuhajte na laganoj vatri.
• Luk sitno nasjeckajte. Dalje, šaljemo ga u zagrijanu i podmazanu tavu. Pirjajte dok ne porumeni.
• Trljajte mrkvu na grubom ribežu. Dodajte na luk. Pržite zajedno oko 5 minuta.
• Prženo povrće dodajte krumpiru i gledajte kako naša juha poprima lijepu zlatnu boju. Nastavljamo kuhati.
• Dodajte tjesteninu 10 minuta prije kuhanja.
• Sada treba ukloniti poklopac i juhu povremeno miješati kako se tjestenina ne bi slijepila.
• Nakon što je sve spremno, dodajte svježe začinsko bilje, začine i poslužite.

Dobar tek!

Dijetalna kuhinja: pileća juha s niskim udjelom masti

Juhe su važan dio zdrave prehrane. Ukusne dijetalne juhe mogu se raditi na pileća juha... Pileće meso nije masno i sadrži mnogo hranjivih sastojaka i elemenata u tragovima potrebnih čovjeku.

Oni koji žele kuhati za sebe i za svoje obitelji ne samo ukusna, već i zdrava i zadovoljavajuća jela, trebali bi se obratiti jednom od poznatih recepata - juha od pileće juhe s rezancima.

Ovisno o tehnologiji pripreme takve juhe, čak i najiskusnija domaćica učinit će je izvrsnom. Ovdje je važno koristiti proizvode pristojne kvalitete i strogo se pridržavati slijeda njihova smještanja u posudu.

Tajne kuhanja juhe

Velik dio njegovog uspjeha određuje se koliko je pileća juha uspješna. Idealno bi bilo da ima žućkastu boju, a također trebate postići njegovu prozirnost. U ovom slučaju nije važno koji će se dijelovi ptičjeg trupa koristiti u kuhanju - ovdje se radi o preferencijama same domaćice.

Juha se može pokazati izvrsnom s nogu, s krila i s tijela piletine, s obzirom na neke nijanse.

Kako napraviti juhu od pileće juhe s rezancima:

Za početak, naravno, trebali biste uliti 3 litre vode u lonac (ili drugu posudu s visokim stranama), u koju dodajte oko pola kilograma mesa peradi. Kad sve zavrije, tekućina se mora ocijediti. To treba učiniti s prvom juhom iz razloga što u nju ulaze sve štetne tvari u piletini.

1. Nakon takvih manipulacija, u lonac s piletinom trebate ponovno uliti 3 litre vode i sve ponovno kuhati. Pjena nastala nakon ključanja mora se pažljivo ukloniti šupljikavom žlicom ili samo žlicom. O tome ovisi prozirnost juhe. Trenutno u posudu morate staviti oguljeni cijeli luk i mrkvu. Juha će biti gotova za otprilike pola sata, a povrće iz nje treba ukloniti - jelu su već dali svoj okus i aromu.
2. Dok se još kuha, vrijedi pripremiti ostale sastojke za buduću juhu. Mrkva, luk i 3-5 krumpira (međutim, potonji se ne mogu dodati ako želite stvoriti prehrambeni obrok) moraju se oguliti i rezati u krugovima, kockicama i velikim trakama. Inače, u slučaju kada obitelj ne voli luk u juhi, nije grijeh bez njega. Ali svakako biste trebali probati pola kao sastojak babura paprikaprekriven prugama.
3. Procijeđena juha mora se posoliti i dodati joj papar po ukusu, a zatim, temeljito zagrijani, tamo uliti krumpir. Doslovno za minutu tamo bi trebala ići i mrkva, jer se ovom povrću treba približno isto vrijeme da se skuha.

Međutim, možete malo drugačije - učinite to s mrkvom (u ovom slučaju potrebno je ne nasjeckanu, već naribanu), pržite luk i papriku. Važno je postići samo zlatnu boju gore navedenih proizvoda i spriječiti njihovo izgaranje (to će pokvariti okus jela).

Prženje se šalje u zdjelu juhe kada je krumpir dovoljno mekan (ali ne i prokuhan). Vermicelli se baca istovremeno. Ako nije domaće, već kupljeno, trebate koristiti samo onu izrađenu od tvrde pšenice. U slučaju da su u pitanju špageti, za ovo jelo moraju se razbiti na komade relativno male veličine.

Nakon dodavanja gore navedenih sastojaka, hrana se kuha 3-5 minuta. Istodobno u juhu možete dodatno iscijediti režanj češnjaka i staviti par lovorovih listova. Dodajte usitnjeno bilje u tavu koja je već uklonjena sa štednjaka i, nakon što pustite da se jelo malo skuha, poslužite.

Volite li orijentalnu kuhinju? Napravite kambodžansku juhu!

Recept juhe od korizme

Kuhinjski uređaji i pribor: štednjak za kuhanje, lonac.

Sastojci

Korak po korak recept

Video recept

Dovoljno je da netko pročita, ali netko želi pogledati i čuti od kuhara sve preporuke za stvaranje bilo kojeg jela. Ostavljam vam kratki video. Naučit ćete kako kuhati juhu od rezanci bez mesa i dobiti ukusan obrok.

Pojavom tehnologije u našem životu kuhanje je postalo prilično zanimljiv i uzbudljiv proces. Primijetio sam da se hrana kuhana u multivarku malo razlikuje od one koja se priprema na uobičajeni način. Ne mogu ne primijetiti da je i prikladno. Sve potrebne sastojke možete staviti u multivarku odmah ujutro, podesiti način rada i vrući, svježe pripremljeni ručak čekat će vas u pravo vrijeme ili večera.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat.
Sadržaj kalorija: 50,4 kcal na 100 g proizvoda.
Porcija: 1,5 litre.
Kuhinjski aparati: multivarka.

Sastojci

Korak po korak recept

1. U posudu multivarke ulijte 2 žlice. l. biljno ulje, postavite način rada "Prženje" na 140 stupnjeva i pustite da se posuda zagrije.
   
2. U to vrijeme ogulite i isperite luk. Izrežite ga na male komadiće i pošaljite u posudu da se prži.
   
3. Ogulite i operite jednu mrkvu, naribajte i pošaljite na luk. Pržite 10 minuta uz povremeno miješanje.
   
4. Ogulite i isperite 3 krumpira. Izrežite ga na male kockice i pošaljite povrću u sporo kuhaču.
   
5. Ovdje ulijte pola multi-čaše vermikela i ulijte 1,5 litre pileće juhe.
   
6. Gasite meso od kojeg se pripremala juha, ako vam je ostalo. Dodajte sol i papar po ukusu.
   


7. Zatvorite poklopac multivarka, stavite program Juha na 40 minuta. Juha je spremna za jelo.
   

Video recept

Sada ću vas zamoliti da pogledate vrlo kratak, ali detaljan videozapis koji prikazuje korak-po-korak procesa stvaranja ukusne, lagane juhe s rezancima s pilećom juhom. Vidjet ćete kako kuhati juhu od rezanaca u polaganom kuhalu, kako pripremiti sastojke i što se događa kad je potpuno kuhano.

Mogućnosti hranjenja

• Takvo jelo najbolje je poslužiti toplo, posuto sjeckanim začinskim biljem na vrhu.
• Poslužite je u porcijskim tanjurima s krutonima ili omiljenim kruhom i umak od kiselog vrhnja.
• Ostavite začine uz to, netko će ih možda htjeti dodati.
• Može se davati i djeci mlađoj od jedne godine. Blenderom od juhe možete napraviti pire od krumpira i hraniti dijete.

• Često se ova juha priprema u pilećoj juhi.ali može se koristiti bilo koje drugo meso.
• Ako juhu s mesom ključate na kosti, onda je kad je potpuno kuhana procijedite kroz sito da bude lagana i prozirna.
• Izvadite meso iz juhe, odvojite od kosti i izrežite pulpu na komade i pošaljite u juhu 10 minuta prije kraja kuhanja.
• Kvaliteta gotovog obroka izravno će ovisiti o tjesteninikoji su dio toga. Za to je bolje odabrati fine rezance od duruma. Na ovaj način neće kipjeti, zadržati oblik i pretvoriti juhu u kašu.
• Neki ljudi prije odlaska na juhu prže suhu vermikelu na suhoj tavi. To jelo čini još ukusnijim.
• Zeleno je najbolje dodati u tanjure prije posluživanja. hranu, ako ste je kuhali za buduću upotrebu.
• U svakom slučaju, bolje je ovu juhu poslužiti svježe kuhanu i ne istezati je nekoliko dana, jer će vermikeli postati vrlo mekani.

Mogućnosti kuhanja

Naravno, prehrana je svačija različita, ali u našoj kući uvijek postoji prvo jelo za ručak. Ovu sam tradiciju naslijedio od svojih roditelja, a oni, vjerojatno, od svojih roditelja. Bilo što slično za mene hrana unosi veliku lakoću u želudac i sitost... Naravno, želim nekako diverzificirati ovaj dio jelovnika kako ne bih kuhao isto svaki dan. Ovdje ću vam ostaviti nekoliko vrlo jednostavnih, ali ukusni recepti juhe koje ćete sigurno cijeniti.

• Budući da danas imamo temu o tjestenini, predložit ću vam je. Netko će reći da je ovo najproračunljivije jelo, ali vrlo je ukusno, brzo se priprema i zasigurno će se svidjeti svima koji ga probaju. Može se pripisati dječjoj hrani, ali ponekad mi, odrasli, možemo nešto prigristi hranom iz djetinjstva.
• I ovaj bih recept nazvao momačkom ili studentskom hranom, jer me često spašavao u studentskim godinama, kad uopće nije bilo vremena za kuhanje, a želudac je trebao tekuća jela. Vrlo je ukusno koristiti 2 vrste kobasica a jedan od njih mora biti popušen.
• Volim kuhati prema ovom receptu. Pileća ili svinjska juha idealna je za njezino kuhanje. Glavno u ovom jelu je ne pretjerivati \u200b\u200bs rižom i ne probaviti je, kako ne biste dobili rižinu kašu od prvog slijeda.
• A za gurmane neću zanemariti. Prvi put smo je suprug i ja kuhali dok smo se opuštali na moru u šatorima i to u kuglači. Bilo je vrlo romantično i ukusno. Odnesite recept u svoju kulinarsku kasicu kasicu i kuhajte s ljubavlju i zadovoljstvom.
• Sada svjetske kuhinje isprepletene u jedinstvenu cjelinu a kod kuće možemo skuhati vijetnamsku juhu jednako lako kao i ukrajinsku boršu ili juhu od ruskog kupusa. Predlažem da se poslužite receptom i osjetite okus vijetnamske kuhinje kod kuće. Kao i bilo koja druga juha, i ovo jelo ima nekoliko mogućnosti kuhanja, ali glavni sastojci su meso, rižini rezanci, začinsko bilje i začini. Vrlo je zanimljivo da juha mijenja naziv ovisno o tome od kakvog se mesa radi. Općenito, idite na druge odjeljke ove stranice i naučit ćete puno novih i zanimljivih stvari.

Dragi kulinarski stručnjaci, nadam se da sam vam danas bio koristan i da juha od rezanaca već odaje svoju aromu u vašoj kuhinji. Ako imate bilo kakve dodatke ili komentare, možete ih ostaviti u komentarima, ja ću ih uzeti u obzir. A sada vam želim uspjeh i dobar tek!

Irina Kamshilina

Kuhanje za nekoga puno je ugodnije nego za sebe))

Sadržaj

Domaća pileća juha mnogima je poznata iz djetinjstva. Unatoč činjenici da se jelo ne razlikuje sofisticirano, za razliku od talijanske mineštre ili francuske juhe sa sirom i krutonima, ispada da nije ništa manje ukusno. Gotovo svaka domaćica zna kuhati juhu s rezancima s piletinom, ali postoji nekoliko varijacija recepata zahvaljujući kojima možete osvježiti svoj jelovnik. Uzimajući u obzir pravila pripreme, poznatu, svakodnevnu juhu možete pretvoriti u pravo remek-djelo restorana.

Kako napraviti juhu od pilećih rezanaca

Sadržaj kalorija u klasičnoj juhi s rezancima izuzetno je nizak, pa se ne biste trebali brinuti da će vam jelo pokvariti figuru. Istodobno, juha s rezancima s piletinom vrlo je hranjiva i zadovoljavajuća. Nakon što pojede porciju, čovjek je sit do sljedećeg obroka, pa nestaje želja za grickalicama sa slatkišima ili nezgodnom hranom. Za razliku od juhe s mliječnim rezancima, koju mnogi ljudi vole jesti hladnu, piletinu je najbolje kuhati jednom i poslužiti vruću. Inače, uz ponovljeno ključanje, vermičeli će zakuhati i pokvariti okus jelu.

Klasična

Jednostavna juha s rezancima s piletinom idealna je za dijete na dijeti. Za pripremu jela potrebno je minimalno vrijeme, a sam postupak ne zahtjeva puno truda, pa će recept posebno privući zauzete domaćice. Lagana juha s rezancima pravi se od sljedećih sastojaka:

• bilo koji dijelovi piletine - 0,5 kg;
• srednje mrkva - 1 kom;
• krumpir - 3-5 kom.;
• tanki rezanci - 100 g;
• luk - 2 kom.;
• lovorov list - 2 kom.;
• svježe bilje - hrpa;
• češnjak - 1 režanj;
• suncokretovo ulje;
• sol, papar - po ukusu.

Kako kuhati:

1. Kuhajte piletinu u slanoj vodi. Bolje baciti meso u kipuću vodu, pa će u juhi biti manje pjene. Ako su komadići piletine veliki, kuhati će im trebati oko pola sata.
2. Ogulite povrće. Nasjeckajte krumpir i luk na kockice, naribajte mrkvu, zdrobite češnjak, a zatim nasjeckajte vrlo sitno.
3. Pošaljite komade krumpira gotovom mesu.
4. U tavu ulijte suncokretovo ulje, a kad se zagrije pirjajte češnjak. Nakon 2 minute dodajte luk, a kada postane proziran dodajte mrkvu u tavu.
5. Kad je krumpir gotovo kuhan, dodajte vermičele. I odmah za tjesteninu, trebalo bi ići prženo povrće.
6. Juhu posolite, začinite i kuhajte dok ne omekša. Na samom kraju dodajte nasjeckano zelje.

U multivarku

Najlakše je pripremiti juhu od pilećih rezanaca pomoću multivarka. Kao rezultat, ispada da jelo nije ništa manje ukusno i aromatično od onoga kuhanog na štednjaku. Trebat će vam:

• voda - 1,5 l;
• luk - 1 kom.;
• pileći fileti, noge ili bedra - 0,5 kg;
• tanka vermikela - 150 g;
• krumpir - 4-5 kom.;
• zelje po ukusu;
• malo suncokretovog ulja;
• papar, sol, ostali začini (po želji).

Pripremite pileće rezance ovako:

1. Isperite piletinu, uklonite joj kožu.
2. Oguljeni i izrezani luk i mrkvu pržite na pola prstena 5-6 minuta. Da biste to učinili, aktivirajte opciju multivarka "Pečenje", podmažite dno posude biljnim uljem.
3. Povrću dodajte komade piletine (ako ste uzeli noge / bedra, onda meso treba rezati od kostiju).
4. Sastojke dobro promiješajte, a zatim ih napunite vodom.
5. Kad juha zavrije, prebacite način rada na "Gulaš". Za kuhanje piletine trebat će 1,5 sata.
6. U to vrijeme krumpir narežite na kockice. Treba ga dodati pola sata prije nego što je jelo spremno, zajedno sa začinima.
7. Dodajte vermičele i začinsko bilje 20 minuta prije nego što je juha gotova. Nakon što vrijeme prođe, ne otvarajte poklopac multivarka još 5-10 minuta kako bi se juha ulila.

Pileća prsa

Ako ćete raditi veliki lonac juhe od pilećih rezanaca, najbolje je rezance skuhati i dodati na tanjur neposredno prije posluživanja. Za jelo su vam potrebni sljedeći sastojci:

• vermicelli - 100 g;
• žarulja;
• pileća prsa;
• srednje mrkva - 1 kom;
• krumpir - 4 kom .;
• maslac - 30 g;
• kopar (peršin), sol, lovorov list.

Kako napraviti juhu od pilećih prsa s rezancima:

1. Isperite meso, stavite u lonac i ulijte 3000 ml vode. Dodajte malo soli, stavite na jaku vatru. Kad juha zavrije, uklonite pjenu i uključite vatru.
2. Kad juha kuha 15-20 minuta, izvadite meso i pričekajte dok se ne ohladi. Zatim ga izrežite na komade, odvajajući ga od kostiju.
3. Oguljeni luk i mrkvu sitno nasjeckajte ili natrljajte. Zagrijte maslac u tavi, u njemu popržite povrće.
4. Oguljeni krumpir nasjeckajte na kockice, stavite u juhu. Kad juha zavrije, označite i pričekajte još 15 minuta.
5. Vratite piletinu u juhu, dodajte rezance, prženje, začine. Nakon 5-6 minuta, jelo će biti gotovo.

S gljivama

Tradicionalnoj juhi s rezancima s piletinom možete dodati začin dodavanjem svježeg ili sušene gljive... Zbog visoke hranjive vrijednosti, juhu je preporučljivo uključiti u dječji meni... Za kuhanje trebate uzeti:

• vermicelli - do 100 g;
• bilo koje gljive - 0,4 kg;
• krumpir - 4 kom .;
• žarulja;
• voda - 2 l;
• srednje mrkva;
• kuhinjska sol, crni papar;
• suncokretovo ulje.

Postupak kuhanja:

1. Gljive temeljito isperite, izrežite na srednje komade.
2. Oguljeni krumpir narežite na kockice.
3. Stavite pripremljene sastojke u lonac s vodom, pričekajte da tekućina zakuha, dodajte začine.
4. Naribajte mrkvu, sitno nasjeckajte luk. Pirjajte ovo povrće dok ne omekša. Nakon 10 minuta ključanja dodajte ih u juhu i označite još 10 minuta.
5. Nakon navedenog vremena dodajte rezance, pustite da se juha malo strmi i bit će spremna.

S jajetom

Za ukrašavanje juhe poslužite je sa začinskim biljem i pola kuhanog jaja. Izvrsni dodatak jelu bit će krafne od češnjaka ili štapići od sira i kruha. Trebat će vam:

• pileći file - do 600 g;
• mrkva;
• tanka vermikela - 100 g;
• krumpir - 3-5 kom.;
• jaje - 1 kom;
• začini, sol;
• malo zelenila.

Postupak izrade juhe s rezancima, jajima, piletinom:

1. Kuhajte meso, izvadite iz juhe, podijelite na male komade.
2. Oguljeni krumpir i kockice stavite u kipuću juhu.
3. Jaje posebno skuhajte, nasjeckajte.
4. Luk sitno nasjeckajte, mrkvu naribajte na sitnom ribežu. Pirjajte povrće dok ne omekša dodavanjem nekoliko žlica juhe u tavu.
5. Kad je krumpir gotovo kuhan, stavite vermikele u juhu. Nakon 5 minuta dodajte prženje, začine i jaje.

Pileća krilca

Unatoč stereotipu da se dijetalna pileća juha treba raditi samo od fileta ili dojki, krila se također mogu koristiti za niskokalorična jela. Ovaj dio piletine sadrži minimalnu količinu potkožne masti. Juha zahtijeva sljedeće komponente:

• žarulja;
• vermicelli - 150 g;
• pileća krilca - 35-500 g;
• mrkva;
• krumpir - 4 kom .;
• češnjak - 2 češnja;
• začini, sol;
• zelje.

Kako napraviti juhu od pilećih krilca:

1. Operite krila, napunite hladnom vodom, stavite na vatru. Kad juha zavrije, smanjite vatru na minimum. Uklonite pjenu šupljikavom žlicom.
2. Kad piletina kuha 20-25 minuta, bit će spremna.
3. Ogulite povrće. Nasjeckajte luk na male kockice, krumpir - na veće, naribajte mrkvu.
4. Stavite krumpir u juhu, kuhajte ga 15-20 minuta (do trenutka kada je skoro spreman).
5. Dodajte začine, luk i mrkvu. Kuhajte juhu još 10 minuta.
6. Vermičele slomite na nekoliko dijelova, ulijte u lonac. Kad špageti prokuhaju 5 minuta, dodajte češnjak provučen kroz tisak.
7. Nakon 5 minuta isključite vatru, začinite začinskim biljem i poslužite vruće.

Nema krumpira

Mnoge domaćice radije kuhaju pileću juhu bez krumpira. Neki jednostavno ne vole okus krumpira, drugi ograničavaju kalorijski sadržaj hrane, a treći je ovaj proizvod kontraindiciran zbog visokog sadržaja škroba. Da biste pripremili jelo, morate uzeti sljedeće proizvode:

• vermicelli - 100-150 g;
• domaća piletina - 200-300 g;
• mrkva;
• zelje;
• žarulja.

Korak po korak kuhanje:

1. Ogulite piletinu, stavite u lonac s vodom i pustite da tekućina zavrije.
2. Ocijedite juhu, napunite posudu svježom vodom, posolite i kuhajte dok ne omekša.
3. Izvadite piletinu iz tave, ohladite i narežite na male komadiće.
4. Sitno nasjeckajte mrkvu, dodajte je u juhu zajedno s cijelim oljuštenim lukom.
5. Nakon 10-15 minuta dodajte tjesteninu i začine, a kad su gotovo spremni, vratite piletinu u lonac. Juhu poslužite s sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Uz polpete

Ovo se jelo lako i brzo priprema, ali glavno je da ga vole i odrasli i djeca. Prije posluživanja juhe od polpete začinite je začinskim biljem ili protisnutim češnjakom kako bi jelo dobilo izraženiji okus i aromu. Uzmite ove proizvode:

• žarulja;
• kokošje jaje;
• tanki rezanci;
• mljevena piletina - 350 g;
• krumpir veliki - 2 kom.;
• začini, sol.

Kako kuhati pileću juhu s krumpirom i rezancima:

1. Pomiješajte mljeveno meso, krušne mrvice (2-3 žlice) i sirovo jaje... Pomiješajte sastojke temeljito.
2. Zakuhajte lonac vode. Hladnim rukama oblikujte male kuglice od mljevenog mesa, a zatim ih bacite u kipuću vodu.
3. Oguljeni krumpir narežite na kvadrate, istrljajte mrkvu, sitno nasjeckajte luk.
4. Dodajte krumpir u lonac, prepržite ostalo povrće na ulju, a zatim ga također pošaljite u juhu.
5. Kad tekućina kuha 10 minuta, začinite jelo, dodajte rezance i uklonite posudu s vatre. Nakon 5-10 minuta juhu možete poslužiti na stolu.

Video: kako kuhati juhu s rezancima

Svaka domaćica, čak i neiskusna, može skuhati juhu od rezanaca. Ovo je jelo vrlo jednostavno, ali ne manje ukusno. Postoji mnogo različitih recepata s dodatkom sastojaka koji uobičajenu hranu čine posebnom. Juha s rezancima priprema se na razne načine, dodajući joj jaja, gljive, ribu i druge proizvode. Sve ovisi o ukusu i mašti kulinarskog stručnjaka. Ispod su videozapisi koji će vam pokazati kako kuhati ukusno i neobično jelo.

Turska juha od pilećih prsa

Raspravite

Recepti za juhu od pilećih rezanaca korak po korak