Čokoladna pasta u sporu kuhaču. Namaz od bijele čokolade

Razveselite sebe i svoje najmilije ovom nevjerojatno ukusnom poslasticom. Kuhanje čokoladne paste u multicookeru jednostavno je kao i ljuštenje krušaka, a rezultat će vas zasigurno razveseliti. Sastojci 1 l mlijeka 0,5 kg šećera 200 g maslaca 100 g mlijeka / tamne čokolade 100 g orašastih plodova po izboru (mljevenih u mlincu za kavu) 7-8 žlica brašna 3 žlice kakao prah (ili 7,...

Povezani kategorizirani postovi

Sjajan recept dijetalna dojka za sretne vlasnike pomoćnika u kuhinji - multicooker. Prsa su zasićena nevjerojatnom aromom, postaju sočna, nježna i istovremeno je niskokalorično, dijetalno i visoko proteinsko jelo. Sastojci...

Ako iz nekog razloga ne možete skuhati jelo na štednjaku, rižoto jednostavno možete skuhati i u sporu kuhaču. Osim toga, bit će prikladnije i riža ...

Ako ste obožavatelj pečenje meda- onda će vam se ovaj recept sigurno svidjeti. Torta od meda u sporom kuhaču priprema se vrlo jednostavno i brzo, a kao rezultat ćete dobiti vrlo mirisnu, pahuljastu ...

Nježne mesne okruglice mljeveno meso s rižom pod umakom od rajčice i vrhnja još je lakše skuhati ako imate spor kuhalo. Provest ćete samo pola sata aktivnog vremena kuhajući, a ostatak vremena u ...

Ako imate tako nezamjenjivog pomoćnika u kuhinji kao što je sporo kuhalo, jednostavno morate u njemu skuhati klasični kolač od sira od vanilije za na bazi pijeska s tenderom nadjev od sira... On se priprema...

Pozivamo vas da vlastitim rukama skuhate domaću Nutellu. Koristeći naš recept, možete pripremiti ne samo ukusno, već i prirodno jelo. Koristite ga kao namaz ili glazuru, ionako će biti ukusno. Recept je vrlo jednostavan, štoviše, korištenje multicooker-a značajno će smanjiti vrijeme kuhanja.

Sastojci

• 3 šalice šećera;
• 2 jaja;
• 2 žlice kakaa;
• 4 žlice brašna;
• prstohvat vanilija ili vanilin šećer;
• 1 čaša mješavine lješnjaka, badema i oraha;
• 1 čajna žličica maslac;
• 2 čaše mlijeka.

Recept za kuhanje

• Razbijte jaja u posudu. Dodamo im šećer. Smjesu dobro sameljite.
  
  
• U smjesu šećera i jaja dodajte kakao i brašno.
  
  
• 
  
  
• Očistimo orahe. Pazimo da čestice ljuske ne dođu u jezgru oraha.
  
  
• Protrljamo ih i dodamo u smjesu.
  
  
• Dodati otopljeni maslac, vanilinu ili vanilin šećer... Sve dobro izmiješajte da smjesa postane homogena. Zadnje dodajte mlijeko i dobro promiješajte.
  
  
• Dobivenu smjesu ulijte u zdjelu multicookera. Uključujemo način rada "Juha". Vrijeme kuhanja - 30 minuta.
  
  
• Nakon kuhanja ulijte u staklenku ili drugu posudu, ostavite da se ohladi i pošaljite u hladnjak. Možete ga, naravno, odmah koristiti. U hladnjaku, u zatvorenoj posudi, domaća nutela može se čuvati do tjedan dana. Najbolje ga je poslužiti dan nakon kuhanja, tako će se bolje uliti. Dobivena tjestenina se može mazati na kruh, palačinke, palačinke, kolačiće, koristiti za podmazivanje kolača, kolača, kiflica i drugih peciva.
  
  
• Da tjestenina bude gušća, nakon kuhanja možete koristiti mikser i dodatno istući. I također tijekom kuhanja možete dodati malo škroba, tada će također biti gušće. Kakao prah možete zamijeniti mliječnom čokoladom ili kondenziranim mlijekom, bit će još ukusnije. Osim navedenih orašastih plodova koristi se i kikiriki.
  
  

Omiljena poslastica je čokoladni namaz. Tradicionalno napravljen od prirodne čokolade, maslaca i orašastih plodova. Izgleda sjajno, ima nevjerojatno nježan i sladak okus.

Nudimo promjenu klasičan recept nutella. Napravite vlastiti čokoladni namaz koristeći kakao prah ili čokoladu. Isprobajte jednostavne recepte u svojoj kuhinji. Domaći desert ispostavit će se da je za red veličine ukusnije i zdravije od verzije trgovine.

Napišite kako napraviti domaći čokoladni namaz od kakaa u prahu ili čokoladice. Recepti su različiti po složenosti. Uz preporuke korak po korak, imat ćete ukusnu nutellu.

Kako napraviti čokoladni namaz kod kuće

Naučite kako napraviti čokoladni namaz za djecu u ovom receptu. Ispast će jako ukusno. A kuhanje vam neće oduzeti puno vremena. V jednostavan recept minimalni set proizvoda. Bez orašastih plodova, bez dodatnih aditiva.

Sastojci:

• 1,5 žlice. Sahara;
• 2 žlice. l. kakao u prahu;
• 2 žlice. l. pšenično brašno;
• 500 ml masnog mlijeka;
• 150 g slatki maslac.

Priprema:

1. Prosijte kakao i brašno kroz cjediljku. Ulijte pola mlijeka. Dobro promiješati. Ne smije biti grudica.
2. Ostatak mlijeka pomiješajte sa šećerom. Zagrijati se. Je li smjesa postala mlaka, a šećer se otopio? Slijedite.
3. U toplo mlijeko u tankom mlazu ulijte smeđu mliječnu smjesu. Pritom promiješajte lopaticom.
4. Zatim kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje. Ovisno o masnoći mlijeka, smjesa će se zgusnuti za 15-20 minuta. Ako ste uzeli masno seosko mlijeko, to će trajati oko 12-15 minuta.
5. Ohladite masu da se sobna temperatura... Dodajte mekani maslac. Umutiti mikserom na prvoj brzini. Ulijte slatku smjesu u posudu. Stavite u hladnjak.

Mišljenje stručnjaka

Anastazija Titova

Slastičarka

Prilikom kuhanja možete dodati čašu orašastih plodova, mljevenih u kašu. Na primjer, kikiriki, lješnjaci ili pekani. Opći recept domaća čokoladna pasta neće se promijeniti od dodatka.

Recept za čokoladnu mliječnu pastu

Napravite čokoladni desert kod kuće. Za bogatiji okus dodajte kakao prah. Ali ovo nije obavezno.

Koji proizvodi su potrebni:

• 6 sv. l. šećer, kukuruzni škrob;
• 80 gr. slatki maslac;
• 150 ml vode;
• 120 g mliječna čokolada.

Kako ćemo kuhati:

1. U hladnu vodu ulijte šećer, škrob. Promiješati. Ostavite da djeluje 3-4 minute. Ponovno promiješajte. Šećer će se početi aktivno otapati.
2. Razbijte pločicu na komade. U parnoj kupelji zagrijte s uljem. Čim se čokolada počne topiti maknite sa štednjaka. Promiješati. Komadi će se sami raspasti.
3. Miješajući pomiješajte škrobnu podlogu s čokoladnom smjesom. Zagrijte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Stalno miješajte pjenjačom.

Mišljenje stručnjaka

Anastazija Titova

Slastičarka

DIY čokoladni namaz. Stavite u staklenke. Stavite u hladnjak. Namažite na kruh ili tost za doručak, popodnevni čaj.

Kako napraviti kakao čokoladni namaz

Recept za kakao čokoladni namaz ne sadrži boje ni konzervanse. Sve je izuzetno prirodno i jako ukusno. Umjesto mlijeka koristite vrhnje do 33% masnoće. Tako će se slatkoća brže zgusnuti. Tjestenina će biti ukusna i nježna. Slatki zubi će cijeniti.

Sastojci:

• 2,5 žlice. šećer u prahu;
• 3,5 žlice. l. kakao u prahu;
• 3 žlice. l. brašno (možete kukuruzno);
• 180 g slatki maslac;
• 850-900 ml vrhnja.

Kako kuhati:

1. Pomiješajte suhe sastojke u loncu s debelim dnom. Preporučljivo je prosijati prah, kakao i brašno.
2. Dodati hladnu kremu. Promiješati. U izratku ne smije biti grudica.
3. Zagrijati na laganoj vatri. Miješajte do samog dna. Čim se masa zgusnula maknite sa štednjaka. Ohladiti uz miješanje.
4. Dodajte ulje. Po želji zamijeniti margarinom. Pjenasto umutiti.

Mišljenje stručnjaka

Anastazija Titova

Slastičarka

Domaća nutella od kakaa u prahu ispostavit će se aromatičnijom uz dodatke. Ovo je vanilin u prahu ili prirodne sjemenke iz mahune. Popularan dodatak je liker. Pri kuhanju će sav alkohol ispariti, a od njega će ostati samo buket aroma.

Nekuhani čokoladni namaz

Znate li kako napraviti čokoladni namaz kod kuće bez kuhanja? Recimo vam sada.

Mišljenje stručnjaka

Anastazija Titova

Slastičarka

Savjet za vas. Prije kuhanja zasebno zagrijte maslac i mlijeko. Tako ćete brže otopiti šećer.

Što je potrebno za recept:

• 120 ml suncokretovog ulja;
• 80 ml mlijeka;
• 2-3 sv. l. slatki prah;
• 3-4 žličice kakao u prahu;
• 1 žličica vanilin šećer;
• 1,5-2 žlice. l. mlijeko u prahu;
• šaka lješnjaka.

Kako kuhati korak po korak:

1. Koristite mjernu posudu za miješanje hrane. Ulijte maslac, mlijeko u posudu. Dodati prah, šećer. Umutiti mikserom na prvoj brzini.
2. Dodajte mlijeko u prahu. Umutiti da se promiješa.
3. Orahe sameljite u sitne mrvice. Ulijte u radni komad. Ponovno miješajte 1 minutu.

Mišljenje stručnjaka

Novikova Yana

Kuhar

Dopušteno je koristiti ne samo lješnjake. Po želji dodajte bilo koje orašaste plodove u recept. Bez orašastih plodova, pasta neće biti gusta.

Recept za čokoladni namaz u prahu

Tradicionalno se za pripremu čokoladne paste koristi prirodno mlijeko. Bolje je uzeti masni seoski proizvod. A ako ostanete bez tekućeg mlijeka? Uzmite suho. Nutella je ukusna s mlijekom u prahu.

Sastojci:

• 120 g gorka ili mliječna čokolada;
• 200 gr. mlijeko u prahu;
• 100 ml vode;
• 150 g Sahara;
• 100-150 gr. pečeni kikiriki.

Priprema:

1. Zakuhajte mlijeko u prahu kipućom vodom. Promiješati. Pokrijte poklopcem za infuziju.
2. Kikiriki samljeti u kašu bilo kojim kuhinjskim uređajem. Radit će blender ili mlin za kavu.
3. Dodajte šećer u mlijeko u prahu. Promiješati. Ovdje naribajte čokoladu kroz ribež. Plus orasi.
4. Dovedite masu do konzistencije na štednjaku. Preporučljivo je koristiti parnu kupelj. Ali na laganoj vatri i to će uspjeti. Glavna stvar je promiješati.

Namaz od bijele čokolade

Napravite pastu od bijele čokolade kod kuće. Slatkoća je gusta, aromatična. Idealno za sendviče, tost za doručak.

Potrebni proizvodi:

• 200 gr. kondenzirano mlijeko;
• 120 g bijela čokolada;
• 100 g margarin (ili maslac);
• 2 žlice. l. bademovo brašno.

Kako kuhati:

1. Otopite čokoladu prije kuhanja čokoladnog namaza. Razbijte ga na komadiće. Pomiješajte s kondenziranim mlijekom. Zagrijati na parnoj kupelji. Promiješati.
2. Zgnječite meki margarin sa bademovo brašno... Nema brašna pri ruci? Bademe sameljite do konzistencije brašna.
3. Spojite oba prazna mjesta u jedan. Miješati. Kuhajte na laganoj vatri dok ne postane gusto. Maknite sa štednjaka nakon 2 minute.

Nakon hlađenja, Nutella će se osjetno zgusnuti. Ukrasite njome, kolače, pite. Za više dekorativnosti, pritisnite kroz vrećicu.

Čokoladni namaz od banane

U receptu su navedene banane. Uzmi svježe zrelo voće... Zacrnjenje pulpe nije dopušteno. Po želji upotrijebite mandarine umjesto naranče.

Sastojci:

• 1,5 naranče;
• 3 velike banane;
• 100 g mliječna čokolada;
• 3-4 žlice. l. puder slatki.

Proces kuhanja:

1. Iscijedite sok iz naranče. Naprezanje.
2. Ogulite banane. Narežite na kriške. Samljeti u kašu blenderom.
3. Pomiješajte banane, sok, prah u šerpi. Promiješati. Zagrijte na laganoj vatri, povremeno miješajući.
4. Izlomite čokoladu na komadiće. Prelijte po praznom komadu od banane. Zagrijte i promiješajte. Pričekajte da se čokolada otopi. Homogena masa skloniti s vatre.

Čokoladni namaz bez brašna

U receptu nema brašna. Orašasti plodovi će desertu dodati debljinu. Ima ih dovoljno u pripremi - 350 grama. Odabiru se lješnjaci. Ali nema veze. Možete uzeti bademe, orasi ili pekane.

Što trebaš:

• 2-3 sv. l. kakao u prahu;
• ista količina javorovog sirupa;
• 350 gr. orasi;
• na vrhu noža soli;
• ista količina vanilina.

Kako ćemo kuhati:

1. Na suhoj tavi popržite orahe. Tamna koža će početi letjeti, to je dobro. Ohladite ga. Birajte čiste bijele orahe. Oni su ono što je potrebno za recept. Samljeti dok ne postane glatko.
2. Za slani okus karamele u pastu dodajte žličicu sitne soli.
3. Prije dodavanja orašastih plodova u nutellu, moraju se pržiti, samljeti u male mrvice.
4. Dodati šećer za slatko. Kada koristite med, desert će ispasti grudast u konzistenciji.




Mišljenje stručnjaka

Anastazija Titova

Slastičarka

Vegetarijanska verzija deserta je napravljena od graha. Mahune se kuhaju dok ne omekšaju. Protrljati kroz sito. Pomiješan s kakaom, medom. Doda se malo kokosovog ili sezamovog ulja.