Juha od piletine i sira. Juha od pilećeg sira - Jednostavno, brzo i hranjivo. Video o tome kako pripremiti juhu od kaše sa sirom

Pileći file, izrezati na male komadiće, dodati vode, staviti na vatru, prokuhati, ukloniti nastalu pjenu. Smanjite vatru, posolite i kuhajte 20 minuta dok meso ne bude skuhano (ako je piletina domaća, vrijeme kuhanja treba povećati). Krumpir ogulite, operite i narežite na kockice.

Oljušteni luk sitno nasjeckajte.

Naribajte mrkvu.

Otopljeni sir narežite na kockice.

Zagrijte u tavi maslac, stavite luk s mrkvom i pržite, povremeno miješajući, 2-3 minute. Povrće je dovoljno mekano.

Kad je pileći file skuhan, poslati nasjeckani krumpir u juhu i kuhati 7-10 minuta. Zatim dodajte prženo povrće i topljeni sir, dobro promiješajte, kuhajte nekoliko minuta, posolite i popaprite po ukusu. Ako se sir potpuno otopi, a krumpir skuha, juha je gotovo gotova.

Dodajte sitno sjeckani kopar, kuhajte 2 minute i isključite vatru.

Srdačan, s kremast okus pileća juha s topljenim sirom je spremna. Može se uliti u tanjure i poslužiti.

Dobar tek!

Moj muž apsolutno ne voli juhe! No, kad sam skuhala i dala mu ovu juhu da proba, on to zahtijeva barem jednom tjedno, a ako odbijem (da mi ne dosadi), on tiho kupuje sve potrebne proizvode i ja to još moram skuhati: )

A ova juha priprema se vrlo jednostavno i prilično brzo i možete je skuhati ne samo za sebe, već i za gošće.

Za one koji vole više gusta juha, može uzeti više sastojaka, koji su tekući, tada će ti sastojci biti dovoljni. Osobno sam malo gušći, da kasnije nakon muža ne pojedem jednu juhu :)

Dok se juha kuha, u međuvremenu nasjeckamo luk, a mrkvu naribamo ili, radi uštede vremena, možete koristiti mikser, još je bolje

Zagrijavamo maslac u tavi i pržimo luk i mrkvu dok ne omekšaju

I topljeni sir narežite na male komadiće

Kad je piletina kuhana, potrebno ju je izvaditi iz juhe, ostaviti da se malo ohladi i narezati na komade.

Zatim bacite krumpir u juhu. Kad se krumpir skuha, rasporedimo sve ostalo: piletinu, mrkvu s lukom i topljeni sir i pustimo da zajedno još malo prokuha. Na samom kraju izrežite zeleni luk u juhu.

Poslužite s prepečenim kruhom.

Dobar tek!

Kako kuhati juha od sira s Chikenom

Postoji nekoliko načina kako običnu pileću juhu pretvoriti u pravo kulinarsko remek -djelo. Rado ću podijeliti najzanimljivije i najneobičnije od njih u ovom receptu.

Juha s rezancima od pilećeg sira

Juha od sira s piletinom kuhana je u juhi, pa prije svega meso morate staviti u lonac, preliti hladnom vodom i kuhati 20 minuta.

Kako bi meso imalo dobar okus, tijekom kuhanja juhu malo posolite. Gotovu piletinu izvadite na tanjur, ohladite i izvadite meso iz kostiju.

Krumpir ogulite, operite i narežite na srednje kockice ili tanke štapiće, po želji.

Stavite krumpir u juhu i nastavite kuhati na umjerenoj vatri još 15 minuta.

Luk ogulite, nasjeckajte na male kockice ili trakice i dodajte u juhu bez prženja.

Mrkva se dodaje i sirova, a ne pržena. Potrebno ga je očistiti i naribati.

Kako bi se brže otopili, možete ih sitno nasjeckati ili naribati.

Gotovu juhu ulijte u zdjelu za posluživanje, dodajte komade Pileće meso i pospite začinskim biljem.

Recept od pileće juhe od sira bez vermikela

Pileću juhu sa sirom možete skuhati bez dodavanja rezanci. Ovo jelo je savršeno za dječja i dijetalna jela. Ovaj recept mnoge hostese nazivaju i francuskim, jer se priprema samo bez krumpira i pokazalo se da je vrlo jednostavan.

Za kuhanje ovoga nježna juha dovoljno je uzeti komad pilećeg filea, malo soli, 1 pakiranje topljeni sir, 1 mrkva i 1 luk. Možete koristiti bilo koje začine po svom ukusu, a ako je sir dovoljno slan, onda ga nije potrebno dodavati.

Unatoč minimalnom broju sastojaka, jelo se pokazalo ne samo vrlo ukusnim, već i lijepim. Pogledajte fotografiju juhe od sira s piletinom - izgleda prilično ukusno.

Ogulite i narežite luk i mrkvu na male komadiće.

Pileći file prelijte vodom i kuhajte na umjerenoj vatri 20 minuta. Kad je meso gotovo, juhu malo posolite.

Izvadite pileće meso iz tave, pustite da se malo ohladi i nasjeckajte ga na ne baš velike komade.

Ogulite luk i mrkvu, sitno nasjeckajte. Možete samo naribati mrkvu. Topljeni sir ok nasjeckajte sitno ili naribajte. U juhu dodajte povrće i sir i pustite da zavrije.

Zatim smanjite vatru i nastavite kuhati dok se sir potpuno ne otopi. U juhu od pilećeg sira dodajte zelje i svoje omiljene začine, komade mesa i maknite s vatre.

Poslužite i toplo i hladno.

Recept za pileću juhu od sira i riže

ako voliš originalna jela, onda će vam se sljedeći recept za sir sigurno svidjeti pileća juha s rižom. Za njegovu pripremu trebat će vam jednostavni i pristupačni proizvodi:

• Piletina - 350 gr
• Šampinjoni - 200 gr
• Topljeni sir - 1 komad
• Riža - 1 čaša
• Krumpir - 2-3 komada
• Mrkva - 1 komad
• Luk - 1 komad
• Sol i papar po ukusu
• Zelje (svježe ili sušeno) - po ukusu

Ovaj recept s pilećom juhom od sira i gljiva ima poseban okus gotovog jela... Svježe ili smrznute gljive treba lagano pržiti s lukom i mrkvom.

Komad piletine prelijte vodom i kuhajte na umjerenoj vatri.

Kad juha prokuha, skinite je, začinite solju, dodajte krumpir i nastavite kuhati još 20 minuta.

Možete uzeti bilo koju vrstu riže - morat ćete je dobro isprati i napuniti hladnom vodom da nabubri.

Gotovo meso možete izvaditi, ohladiti i podijeliti na porcije.

U juhu dodajte prženo povrće i gljive, prokuhajte i u nju stavite komade gotove piletine.

Sir naribajte ili nasjeckajte na male komadiće. U juhu stavite sir, smanjite vatru i pustite da zavrije, neprestano miješajući.

Za to vrijeme sir će se dobro otopiti i možete dodati rižu.

Juhu kuhajte još nekoliko minuta dok se riža ne skuha.

U juhu stavite začinsko bilje, poklopite i ostavite da se malo prokuha.

Također možete pogledati video juhu od pilećeg sira u kojoj ćete vidjeti koliko je to jednostavno i brzo jednostavni proizvodi skuhati nekoliko zanimljiva jela... Dobar tek!

Juha od sira s piletinom danas je prilično popularna. Njegov nježan okus i nevjerojatna aroma očaravaju. Ako vam je dosadno redovite juhe od mesa i povrća, onda svakako probajte juhu od sira.

Vraćajući se nakon dugog dana na poslu, nećete imati poteškoća u pripremi jednostavne juhe. A ako su gosti na kućnom pragu? Ova juha može se pripremiti za samo 20 minuta. Štoviše, sastojci mogu biti vrlo različiti. Bilo koje povrće i meso, sve u hladnjaku može se poslati u ovu juhu. Naravno, ne možete bez samog sira.

Međutim, često se događa ovako. Da su u juhi ostali komadići neotopljenog sira. Stvar je u tome da se sirni sir može poslati samo u kipuću juhu, a zatim neprestano miješati.

Kako napraviti juhu od pilećeg sira - 15 sorti

Ovo će jelo svaki dan moliti vaše domaćinstvo jer je vrlo ukusno i zadovoljavajuće. A vi ih pak nećete odbiti, jer se priprema vrlo jednostavno.

Sastojci:

• Gljive - 300 g
• Topljeni sir - 3 kom.
• Pileća prsa - 300 g
• Luk - 1 kom.
• Krumpir - 2-3 kom.
• Začini od kuskusa

Priprema:

Prije svega, morate prokuhati pileća prsa, izrezati na komade i napuniti vodom. Mi zaspati začini, možete baciti lovorov list.

Kuhajte 30-40 minuta. Zatim izvadimo piletinu i u juhu pošaljemo sitno sjeckani krumpir.

Dok se krumpir kuha, luk narežite na kockice, gljive na ploške. Na maslacu popržite luk i gljive.

Piletina se može rastaviti na vlakna. Nakon što se krumpir skuha, u juhu šaljemo skute od prženja, piletine i sira.

Kuhajte juhu uz stalno miješanje dok se skuta potpuno ne otopi.

Možemo reći da je ova juha za lijene, jer za njenu pripremu nije potrebno puno vremena.

Sastojci:

• Pileća prsa - 500 g
• Rajčice - 5 kom.
• Topljeni sir - 0,5 kg
• Mrkva - 2 kom.
• Luk -2 kom.

Priprema:

Piletinu narežite na male komadiće, stavite u lonac i prelijte s 2 litre vode. Stavili smo na vatru i kuhali 30 minuta.

Luk i mrkvu narežite na kockice i pržite dok ne porumene. Zatim dodajte pelate i pirjajte par minuta.

Kombinirajte pečenje, pileću juhu i sir. Kuhajte uz stalno miješanje dok se potpuno ne otopi.

Ova juha pogodna je za pauzu za ručak, lagana je, ali u isto vrijeme vrlo zadovoljavajuća.

Sastojci:

• Krumpir - 3 kom.
• Rajčice - 3 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Maslac - 40 g
• Luk - 1 kom.
• Babura paprika- 1 kom.
• Pileći file - 300 g
• Topljeni sir - 1 kom.

Priprema:

File prelijte vodom i kuhajte na umjerenoj vatri. Krumpir ogulite i nasjeckajte te dodajte piletini.

Mrkvu i luk popržite na maslacu. Čim je povrće dobilo ukusnu zlatnu boju, dodajte mu rajčice, prethodno uklonivši koru.

Pirjajte par minuta i dodajte češnjak. Papriku narežite na tanke trakice. Tri sira na rende. Šaljemo prženje, papar i sir u juhu u kojoj se kuhao krumpir.

Kuhajte dok se sir ne otopi.

Dobar tek.

Hranjivo, zadovoljavajuće, pikantno, ukusno sve prednosti ove juhe ne mogu se nabrojati odjednom.

Sastojci:

• Jaje - 1 kom.
• Krumpir - 5 kom.
• Luk - 1 kom.
• Sir - 2 kom.
• Piletina - 400 g
• Zelje

Priprema:

Ulijte vodu u lonac i tamo pošaljite piletinu. Nakon vrenja dodajte lovorov list i kuhajte još 25 minuta.

Krumpir narežite na kockice, nakon što ga ogulite. Luk narežite na male komadiće. Zelje sitno nasjeckajte.

Naribajte topljeni sir na krupno ribež.

Kako bi se grumenčići lakše trljali, stavite ih u zamrzivač na 30 minuta.

Iz lonca izvadimo lovorov list. Pola krumpira šaljemo u tavu. Tako će se krumpir skuhati, a juha biti gušća.

Izvadimo meso iz juhe. Nakon 10-15 minuta ključanja prve serije krumpira, dodajte drugu. Čim se krumpir skuha, juhu posolite.

Luk popržite na biljno ulje... Nakon 3 minute prženja dodajte začinsko bilje. Jaje umutite vilicom i tankim mlazom dodajte u juhu.

U juhu dodajte otopljeni sir. Poslat ćemo prženje u juhu. Vratite meso u juhu.

Amerikanci vole ovu juhu. Ukusno je i jednostavno.

Sastojci:

• Brokula - 300 g
• Pileći file - 400 g
• Topljeni sir - 2 kom.
• Krumpir - 3 kom.

Priprema:

Piletinu skuhajte u juhi sa začinima. Ogulite i narežite krumpir na kockice. Brokulu rastavljamo na cvatove.

Nakon potpunog kuhanja izvadite piletinu i pošaljite krumpir u juhu. Kuhajte 15 -ak minuta. Sada dodajte brokulu i topljeni sir. Kuhajte još 15 minuta.

Sada pomoću miksera juhu pretvorite u pire i vratite piletinu u nju. Kuhajte 5 minuta. Maknite s vatre i poslužite.

Juhe obavljaju različite funkcije u različitim zemljama. Negdje se spremaju ugrijati, negdje naprotiv, osvježiti se, netko više voli juhu od mesa, a neko juhu od povrća. Recept za ovo jelo došao nam je iz Europe.

Sastojci:

• Piletina - 300 g
• Krumpir - 3 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Topljeni sir - 2 kom.
• Šampinjoni - 300 g
• Luk - 2 kom.

Priprema:

Ulijte vodu u lonac, uronite piletinu i stavite je na vatru da zavrije. Krumpir ogulite i narežite na kockice.

Nakon 30 minuta kuhanja izvadite piletinu iz juhe. Šaljemo krumpir u juhu. Izrežite gljive i pošaljite ih u tavu.

Pečemo gljive 10 minuta, zatim dodamo luk i mrkvu. Kad je krumpir skuhan, dodajte pečenje s gljivama i meso. Skuhajte juhu i dodajte skutu.

Neprestano miješajte dok se sir ne otopi.

Francuske juhe su poznate po nježan okus, a i začinjeno ukusne, druge sove imaju mnogo razloga zašto morate kuhati ovu juhu.

Sastojci:

• Krumpir - 4 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Poširani luk - 2 kom.
• Dimljena piletina - 300 g
• Sir tvrde sorte- 150 g
• Krema 20% - 50 ml
• Zelje

Priprema:

Luk narežite na male kockice. Mrkvu naribati na krupnijem rende. Pržite mrkvu i luk.

Kako bi povrće postalo nježnije, ispržite ga na maslacu.

Krumpir narežite na male komadiće. Skuhajte krumpir. Dimljena piletina izrezati na tanka vlakna. Sir naribati na krupno ribež.

Kad je krumpir spreman u tavi, gdje se kuha, šaljemo varivo od povrća Kuhajte još par minuta.

Juhu sameljite u pire krumpiru, pa u nju pošaljite naribani sir i vrhnje. Dobro promiješajte da se sir rastopi. Vratite juhu na vatru i dodajte piletinu.

Juhu kuhajte par minuta.

Nakon što isključite vatru, dodajte začinsko bilje u juhu.

Dobar tek.

Kako iznenaditi svoju obitelj? Jako jednostavno! Pripremite im juhu od pilećeg sira.

Sastojci:

• Piletina - 300 g
• Krumpir - 6 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Zeleni luk
• Topljeni sir - 3 kom.

Priprema:

Ulijte 3 litre vode u lonac i uronite piletinu tamo, zapalite 30 minuta. Ogulite i narežite krumpir na kockice.

Luk narežite na kockice. Tri mrkve na rende. Sir narežite na kockice. Pržite mrkvu i luk. Zelje sitno nasjeckajte.

Izvadite meso iz juhe i dodajte krumpir. Za okus u juhu dodajte zrna crnog papra i lovorov list.

Nakon što se meso ohladi, izrežite ga na male komadiće. Juhi dodamo i prženje te kuhamo 10 minuta. Zatim dodajte sir.

Sada neprestano miješajući kuhajte dok se sir potpuno ne otopi. Dodajte bilje prije isključivanja vatre.

Dobar tek.

Juha je san. Kuhanje je brzo i jednostavno, a okus je nevjerojatan.

Sastojci:

• Pileća prsa - 300 g
• Krumpir - 3 kom.
• Poriluk - 1 kom.
• Luk lukovica - 3 kom.
• Topljeni sir - 2 kom.

Priprema:

Pileća prsa skuhajte u 2 litre vode sa začinima. Panje kuhajte više od 40 minuta kako meso ne bi bilo žilavo.

Sada izvadimo meso iz juhe, kasnije će nam trebati.

Kako se juha ne bi zamutila nakon kuhanja, meso se mora filtrirati.

Krumpir i luk narežite na proizvoljne komade, povrće pošaljite u juhu, gdje kuhamo dok ne omekša.

Sir narežite na kockice i pošaljite u juhu. Kuhajte oko 10 minuta.Sada juhu sameljite mikserom.

Poriluk narežite na pola prstena i ispržite na maslacu. Meso ćemo rastaviti na vlakna. Pošaljimo luk i meso u juhu.

Čim juha zakuha, poklopite je i maknite s vatre

Sporo kuhalo velika je pomoć domaćicama u kuhinji. Upravo u sporom kuhaču juhe postanu takve da ližete prste.

Sastojci:

• Krumpir - 4 kom.
• Mrkva - 2 kom.
• Luk - 1 kom.
• Topljeni sir - 2 kom.
• Riža - 50 g
• Pileći file - 400 g

Priprema:

Luk, krumpir i sir narežite na kockice. Mrkvu možete naribati ili narezati na kockice.

Na programu "Prži" luk popržite na malo ulja. Kad luk dobije zlatnu boju, dodajte mu mrkvu.

Pržite još par minuta. Piletinu narežite na kockice i zajedno s krumpirom i rižom pošaljite u spor lonac. Ulijte 2 litre vode u lonac.

Juhu skuhajte do vrenja i dodajte sir. Dobro promiješajte. Uključujemo program "Kuhanje / juha" na 20 minuta. Juhu poslužite s krušnim mrvicama.

Juhe od sira uvijek se brzo pojedu, jer su vrlo ukusne i zdrave.

Sastojci:

• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Pileće meso - 300 g
• Sirena od topljenog sira - 3 kom.

Priprema:

Pileće meso narežite na male komade i napunite vodom. Stavili smo lonac na vatru i kuhali oko 15 minuta.

U međuvremenu ogulite i narežite povrće. Luk narežite na male kockice. Mrkvu naribati na krupnijem rende. Na ulju popržite luk i mrkvu.

Krumpir narežite na kockice. Šaljemo povrće u tavu. Skuhajte juhu i dodajte sir. Neprestano miješajući juhu, kuhajte dok se sir potpuno ne otopi.

Dobar tek.

Kako iznenaditi goste koji su se iznenada pojavili na kućnom pragu? Juha od sira.

Sastojci:

• Piletina - 400 g
• Topljeni sir - 3 kom.
• Krumpir - 4 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 1 kom.

Priprema:

Pileće krakove umočimo u vodu i stavimo tavu na vatru. bijeli kruh izrezati na kocke, rasporediti na lim za pečenje i sušiti 30 minuta.

Povrće očistimo i narežemo na male komadiće. Mrkvu naribati na krupnijem rende. Izvadite noge iz juhe i meso narežite na male komadiće.

Mrkvu i luk pržimo na malo ulja .. Stavite krumpir u juhu i kuhajte 15 minuta. Zatim šaljemo prženje, meso i skutu.

Kuhajte dok se sir potpuno ne otopi. Poslužite s krutonima i začinskim biljem.

Dobar tek.

Ponudite ovu juhu svom djetetu, ono ne samo da jede sve bez traga, već će tražiti i dodatke.

Sastojci:

• Pileća krilca - 0,5 kg
• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Bugarski papar - 1 kom.
• Krumpir - 3 kom.
• Topljeni sir - 300 g

Priprema:

Pileća krilca izrežite na spoju. Napunite piletinu vodom, stavite je na vatru. Očistimo povrće i narežemo ga na kockice.

Nakon 15 minuta piletini dodajte povrće. Kuhajte još 15 minuta. Završni dodir je sir. Prije nego što ga pošaljete u tavu, morate ga naribati.

Kuhajte juhu neprestano miješajući sir se neće otopiti.

Dobar tek.

Ova juha zahtijeva samo sir i piletinu. No, unatoč minimalnom setu proizvoda, uči nevjerojatno ukusno.

Sastojci:

• Piletina - 300 g
• Topljeni sir - 4 kom.
• Brašno - 30 g
• Krema.

Priprema:

Piletinu stavimo u vodu i kuhamo oko 30 minuta.

Brašno šaljemo u tavu i pržimo par minuta, a zatim mu šaljemo maslac, čim se otopi, dobro promiješamo masu.

Pile izvadimo iz juhe. Masu brašna i sir šaljemo u juhu. Kuhajte, neprestano miješajući, dok se sir ne otopi. Pošaljimo piletinu u juhu.

Kuhajte još 10 minuta. Poslužite uz prezle.

Ova juha može se napraviti i od purećeg mesa. Glavna stvar je da se sir lako topi.

Sastojci:

• Pileća prsa - 400 g
• Tvrdi sir - 200 g
• Krumpir - 4 kom.
• Luk - 3 kom.
• Mrkva - 1 kom.

Priprema:

Piletinu skuhajte dok ne omekša. Izvadite meso iz juhe. U juhu ćemo poslati krumpir, mrkvu i luk. Kuhajte dok se ne skuha.

Povrće sameljite mikserom do kaše. Zatim, u čak vrući pire krumpir, tri sira. I meso rastavljamo na vlakna. Pire opet izmiksajte mikserom.

Pireu dodajte vlakna mesa.

Dobar tek.

Danas ćemo naučiti kuhati juhu od sira čiji se osnovni recept prvi put pojavio u Francuskoj, a kasnije se proširio svijetom. Uzimajući kao osnovu ideju otapanja topljenog sira u vrućoj juhi, kuhari su razvili mnoge inačice prvog jela od lakih povrtnih do mesnih opcija.

Provest ćemo vas kroz postupak pripreme juhe od sira s pilećim prsima. Ovo umjereno vruće i bogato jelo ugrijat će vas po lošem vremenu, oduševivši ugodnim okusom i laganom kremastom aromom.

Sastojci za lonac od 3 litre:

• pileća prsa - oko 500 g;
• krumpir - 2-3 kom.;
• mrkva - 1 kom.;
• luk - 1 kom.;
• topljeni sir - 200 g;
• maslac - ½ žlice. žlice;
• krutoni (po izboru) za posluživanje;
• zelje (po izboru) za posluživanje;
• lovorov list - 1-2 kom.;
• sol, papar u zrnu - po ukusu.

Recept za krem ​​sir i pileću juhu

Kako napraviti juhu od pilećeg sira

1. Počinjemo s pravljenjem juhe od sira pileća juha: nakon ispiranja dojke napunite vodom i stavite na vatru, kuhajući. Dok se pileće meso kuha, pobrinimo se za ostale sastojke. Luk nasjeckajte na male kockice, mrkvu natrljajte krupnim strugotinama.
   
2. Oguljeni krumpir narezan na kockice srednje veličine ili kratke trake.
   
3. Čim voda u tavi proključa, dodajte lovorov list, zrna papra. Kuhajte na laganoj vatri oko 30 minuta, nakon čega gotova pileća prsa izvadimo iz juhe, dodamo ploške krumpira. Kuhajte oko 15 minuta (dok krumpir ne omekša).
   
4. U tavi otopite maslac, luk propržite dok ne omekša, a nakon 2-3 minute dodajte strugotine mrkve.
   
5. Smjesu povrća nastavljamo pržiti na laganoj vatri, neprestano miješajući. Nakon 3-5 minuta šaljemo naše prženje u juhu s već omekšanim krumpirom.
   
6. Ohlađeno pileće meso narežite na porcije, dodajte u juhu nakon prženja mrkve i luka.
   
7. Skutu ubacite u juhu kao posljednji korak, nakon što ste je utrljali ili narezali na male trake kako biste ubrzali proces otapanja. Čim se sir potpuno otopi u kipućoj tekućini, kušajte gotovo prvo jelo, posolite po ukusu, a zatim maknite s vatre.
   
8. Ostavite da se malo skuha, sipajte jednostavnu juhu s topljenim sirom i piletinom u tanjure, ukrašavajući svaki dio grančicama peršina ili bilo kakvim nasjeckanim začinskim biljem. Po želji dodajte krutone i odmah poslužite gotovo prvo jelo.
   
   Dobar tek!