Ինչպես պատրաստել պատուհան ջրի եւ մայոնեզի վրա: Համեղ Okrochka ջրի վրա մայոնեզով, երշիկեղենով, բանջարեղենով եւ կանաչիով: Խոհարարության խորհուրդներ

Գարունը մտնում է իրենց իրավունքներ եւ ցանկանում է գարնանային ուտեստներ: Այս ուտեստներից մեկը Okroshka- ն է: Թարմ վարունգի այս քսուկ բույրը, որը լցնում է խոհանոցը, պարզապես ձեզ խենթացնում է: Մեծ թվով Բաղադրատոմսում օգտագործված կանաչեղենը տարվա այս պահին այնքան անհրաժեշտ է հսկայական քանակությամբ վիտամիններ: Ես նշում եմ, որ այսօր պատրաստվելու է ջրի եւ մայոնեզի իմ Okroshka- ն, առանց քվասի: Համոզվեք, որ հաշվի առեք քայլ առ քայլ լուսանկարներով իմ պարզ բաղադրատոմսը, այս հանրաճանաչ սառը ապուրի պատրաստման գործընթացի տեսողական նկարազարդման համար:

Այսպիսով, մեզ պետք է.

- Կարտոֆիլ - 4 պալար;
- հավի ձու - 3 հատ;
- Երշիկ ապխտած - 250 գրամ;
- Վարունգ - 1 կտոր;
- սամիթ - 1 ճառագայթ;
- մաղադանոս - 1 ճառագայթ;
- Կանաչ սոխ - 1 ճառագայթ;
- մայոնեզ - 150 գրամ;
- ջուր - 1.2 լիտր;
- կիտրոնաթթու - 1/2-1 ժ. գդալ;
- Ծովային աղ - 1 ժ. Գդալ:

Ինչպես պատրաստել պատուհան ջրի վրա մայոնեզով, երշիկեղենով, բանջարեղենով եւ կանաչիով

Պատրաստվեք սկսվել այն, ինչ պետք է ամրագրվի մինչեւ պատրաստակամությունը: Զով Մաքրել: Պատրաստել եւ պատրաստելու համար անհրաժեշտ այլ ապրանքներ: Կանաչներ եւ վարունգ լվանում:

Կտրեք բոլոր բաղադրիչները կարող են անմիջապես կաթսայի մեջ լինել, եթե այն հարմար է: Կամ կտրող տախտակի վրա, այնուհետեւ տեղափոխվել տապակի մեջ: Կարտոֆիլը եւ ձվերը կօգնեն կտրել հատուկ ԱՐՏ: Այս դեպքում կտրող գործընթացը կտեւի ընդամենը մի քանի րոպե: Եթե \u200b\u200bչկա մետաղական ցանց, մենք դանակով աշխատում ենք:

Խորանարդը կտրեց նույն կտորների մեջ, ինչպես մնացած բաղադրիչները: Մանուշակագույն կաթսայի մեջ:

Մաքրել երշիկ ֆիլմից եւ կտրել:

Կանաչները նուրբ սնուցող են, ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում: Օ ,, ինչ բուրմունք է գալիս կանաչիից: Գարուն 🙂

Երբ բոլոր բաղադրիչները կտրված են `ավելացնել մայոնեզ, Ծովի աղ մի քանազոր Կիտրոնաթթու, Մայոնեզը ավելի լավ է օգտագործել, բայց այս անգամ ինձ գնեցի: Շատերը պատուհան են պատրաստում քացախով ջրի վրա, բայց ես նախընտրում եմ թթվայնացման համար լիմպոնաթթու թթվայնացնել: Ծովային աղը կարող է փոխարինվել սովորականով, եթե մատչելի չէ:

Խառնել բոլոր բաղադրիչները կաթսայի մեջ: Զգացեք այս կախարդական բույրը:

Okroshka- ի համար ջուրը պետք է խաշած լինի եւ սառչի: Եփած աղցանին ջուր ավելացնելը հետեւում է փոքր բաժիններին, նրբորեն խառնելով: Հիանալի գարնանային օկրոխկա ջրի եւ մայոնեզ պատրաստ է, համտեսում ենք: Բավական է Եթե \u200b\u200bոչ, ավելացրեք ծովային աղ կամ կիտրոնաթթու:

Հեռանալ Պատրաստի ուտեստ Առնվազն տասը րոպե: Դրանից հետո ցրվում է բաժնի ափսեների վրա:

Համեղ, վիտամին եւ բավարարող գարնանային օխրոզը կուրախացնի բոլոր տնային տնտեսություններին: Սա հիանալի առաջին ուտեստ է ընթրիքի համար: Խոհարարեք հաճույքով եւ վայելեք ձեր ախորժակը:

Շատերը, անկախ տարիքից, նախընտրում են ամռանը ուտել սառը ապուր, Այս ուտեստը պատրաստելը շատ պարզ է եւ շատ ժամանակ չի պահանջում ճաշ պատրաստելու համար: Okroshki- ն ամենից հաճախ օգտագործվում է ճաշի համար: Բայց, կախված նախապատրաստությունից եւ ինչն է արվում ուտեստը, կարող եք կերակրել ճաշելու:

Սառը ուտեստը պատրաստված է տարբեր արգանակների վրա, ֆերմենտացված կաթնամթերքի վրա, քացախի վրա, քվասի կամ գարեջրի վրա, սնվում են ջերմեռանդ ապրանքների բաղադրիչները: Մայոնեզի Օկրոշկան նախապատրաստում է տարրական, այն կարելի է համեմատել Սալաթ Օլիվյեի հետ, եթե հաշվի չառնել, որ Radisis- ը հաճախ ներառված է իր կազմի մեջ: Պատրաստելուց առաջ պետք է վստահ լինել, որ հնարամիտ եւ թարմ բաղադրիչները բաղադրիչներն են:

Ինչպես պատրաստել ափսե մայոնեզի վրա. Կտրեք խորանարդի մեջ խաշած կարտոֆիլը, բողկը, երշիկը, ցանկացած կանաչի `համտեսելու, թարմ վարունգների, ձու: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, կարող եք աղեղ ավելացնել: Աղ, աղացած պղպեղ եւ մայոնեզ ավելացնել համը: Որպես վերալիցքավորում, ցանկացած մայոնեզ կարող է օգտագործվել, օրինակ, Պրովան, ձիթապտղի կամ լոր ձու:

Մայոնեզի եւ ջրի վրա Okroshka- ի համար արգանակ պատրաստելը կարող է լինել մի քանի եղանակներով: Նախ, ջուր ավելացրեք մայոնեզի, խառնեք: Երկրորդ, աղցանի պատրաստումից հետո նախ `այն լցնել դրվագով եւ միայն դրանից հետո ավելացնել հանքային ջուր կամ առանց առանց գազի: Մայոնեզով ջրի վրա գտնվող ջրի վրա շատ օգնված է սառնարանի կամ վնասի բացակայության մեջ: Ի վերջո, ցանկացած խանութում կարելի է գնել սառը հանքային ջուրը: Իմանալ, թե ինչպես կարելի է անտեսել ջուրը, կարող եք օգտվել բաղադրատոմսերից եւ ընտրել դրա մեջ ներառված բաղադրիչների համապատասխան կազմը:

Առաջին ուտեստը քացախի վրա Ապխտած երշիկ Պատրաստված է հետեւյալ կերպ. Երշիկեղեն, վարունգ, խաշած կարտոֆիլ եւ ձվերը կամայականորեն կտրված են: Բաղադրությունը ավելացնում է աղ եւ կանաչի (մաղադանոս, սամիթ, կանաչ սոխ կամ kinza): Բոլորը մանրակրկիտ խառնված են, հետո արգանակ պատրաստեք: Թթվասը նոսրացվում է հանքային ջրով `1: 1 համամասնությամբ, մի փոքր քացախ ավելացվում է արդյունքում ստացված հեղուկին: Այսպիսով, քացախի եւ ջրի տատանումները պատրաստ են օգտագործել:

Հրաշալի եւ սննդարարը գարեջրի վրա եփած ուտեստ է: Նրա կամքը կգնահատի ուժեղ հատակը: Ինչպես պատրաստել գարեջրի շուրջը: Սկսել այսպես կոչված աղցանով: Երշիկ, ձու, կարտոֆիլ, բողկ, Թարմ վարունգ Եվ կանաչիները կտրում եւ մանրակրկիտ խառնվում են: Աղցան `սառնարանում կես ժամ հեռացնելու համար: Գարեջուրը լցրեց բոլոր ապրանքները միայն սեղանի վրա ծառայելուց առաջ: Հաջորդը հաշվի առեք խոհարարության չորս ամենապարզ տարբերակները:

1. Classic Okrochka ջրի վրա

Բաղադրիչներ.

• Կարտոֆիլ 4 հատ.;
• Ձու 4 հատ.;
• Վարունգների միջին երկար 2 հատ.;
• Երշիկ ցանկացած 0,5 կգ;
• Հանքային ջուրը դրա հետ կամ առանց դրա 1,5 լ է.
• փայտանյութ համտեսել;
• աղ պղպեղ:

Պատրաստեք եւ կտրեք խորանարդի բանջարեղենը, կանաչեղենը, աղը կտրելով եւ հանքային ջուր ավելացնել ապուրի վրա, լավ խառնել: Եթե \u200b\u200bցանկություն կա, ապուրում կարող եք ավելացնել թթվասեր, կեֆիր կամ մայոնեզ 150-200 գրամի չափով:

Հարկ է նշել, որ բաղադրիչների եւ արգանակի կազմի որոշ փոփոխություններով, մնացած բաղադրատոմսերը նման կլինեն ջրի վրա ջրի դասական բաղադրատոմսին:

1. Բաղադրատոմսը ջրի վրա, երշիկով եւ խոզապուխտով

Բաղադրիչներ.

• Խոզապուխտ կամ հավի գլանափաթեթ 350 գր..;
• Ապխտած երշիկ 150 գր.;
• Եփած կարտոֆիլ 5 հատ:
• ձու 2 հատ.;
• թթվասեր 150 գր.;
• ջուր 2 լ.;
• Վարունգ (թարմ կամ մարինացված) 3 հատ.;
• Աղ, համեմունքներ եւ կանաչի համտեսել:

Սառը ապուր Պատրաստվում է այնպես, ինչպես նշված է առաջին բաղադրատոմսով: Միակն էլ փոխում է արգանակի կազմը: Հեղուկի բաղադրիչները խառնվում եւ թափվում են նախապես պատրաստված արտադրանքներով:

1. Սառը ապուր ջրի վրա քացախով եւ թթվասերով

Քանի որ նման ուտեստը հիմնականում համբուրում է սիրահարներին, երբեմն, քացախի բացակայության դեպքում, հնարավոր է ավելացնել կիտրոնաթթու կամ հյութ ավելացնել:

Բաղադրիչներ.

• Բարելի վարունգ 4 հատ.
• Կարտոֆիլ 5 հատ.;
• Եփած կամ աղացած հավի միս 500 գր.;
• Ձու 5 հատ.;
• բողկ 6 հատ.;
• թթվասեր 300 գր.;
• Կանաչներ, աղ `համտեսել;
• ջուր 2 բաժակ;
• Քացախ 3 փող. Պարագաներ:

Կանխավճարային աղցան մեջ Դասական բաղադրատոմսՕրինակ, ջրի վրա okrochka- ի նման:

Կարեւոր է Տանտիրուհի Նշում. Կտրված արտադրանքների թթվասերը ավելացվում են հիմնականում, մանրակրկիտ խառնված բոլոր բաղադրիչների հետ եւ միայն այնուհետեւ քացախը թափվում է ջրով: Հակառակ դեպքում, Okroshka- ն խառնել քացախի վրա, եւ ջուրը շատ խնդրահարույց կլինի:

1. Սառը ապուր գազավորված ջրի եւ կեֆիրի վրա

1,5 լիտր գումարի չափով գազավորված ջուրը խառնվում է կեֆիրի հետ `1 լիտր (այն կարող է լինել ճարպի պարունակության ցանկացած աստիճան): Ըմպելիքները այդ ժամանակ նախապես հանվում են սառնարանում, մինչդեռ դրանք պատրաստված են եւ կտրում արտադրանքը:

Բաղադրիչներ.

• Եփած կարտոֆիլ 7 հատ.;
• Երշիկեղեն կամ հավի խաշած միս 500 գր.;
• Վարունգներ 4 հատ.;
• բողկ 7 հատ.;
• Ձու 5 հատ.;
• Կանաչներ, համեմունքներ եւ աղ `համտեսելու համար:

Բոլոր բաղադրիչները կտրված են խորանարդի մեջ եւ լցվում են արգանակով, որը բաղկացած է կեֆիրից եւ գազավորված ջրից: Եթե \u200b\u200bհանվում է բաղադրատոմսերի մսամթերք, ապա կստանաք հիանալի բուսական սառը ապուր: Dish աշատեսակը հարմար է բուսակերների համար:

Սառը ապուրի պատրաստման արտադրանքը կարող է տարբեր լինել: Հաճախ տանտիրուհին օգտագործում է նրանց, ովքեր գտնվում են: Պարտադիր չէ, որ հետեւենք բաղադրատոմսին: Հատկապես, եթե տանը կա բավարար բաղադրիչ, եւ հնարավոր չէ խանութ տեղափոխվել: Սառը ապուրը ուտեստ է, որը անհնար է փչացնել: Հետեւաբար խոհարարներին խորհուրդ է տրվում չվախենալ եւ փորձարկել:

Okroshka- ն սառը ապուր է, որը հանրաճանաչ է տարվա ցանկացած պահի: Այն կարելի է պատրաստել միայն մեկ բանջարեղենով կամ մսամթերքի հավելումով `նիհար Եփած միս, Երշիկեղեն, խոզապուխտ:

Անցքը կարող է լինել կվասի, կեֆիրի, թթվասերի վրա: Կծու համի երկրպագուները նրան դարձնում են մայոնեզի վրա:

Պատրաստման նրբություններ

• Նման okroshka- ի համար վերցրեք բանջարեղենի ստանդարտ հավաքածու, կարտոֆիլ, բողկ, վարունգ, կանաչի: Եվ նաեւ ձվերը դրեք կոշտ: Օկրոշկիի համը ազդում է կտրելու մեթոդի վրա: Բոլոր բանջարեղենները պետք է մանր կտրատեն նույն կտորները:
• Վարունգը եւ բողկը կարող են լինել քերել: Այս բանջարեղենի հյութը խառնվում է Okroshka- ի հեղուկ բաղադրիչի հետ եւ բարելավում է դրա համը:
• Խորհուրդ է տրվում օգտագործել վերալիցքավորման համար Դասական մայոնեզ Առանց հավելումների:
• Այսպիսով, այն լավ հեռացավ պատուհանից, այն նախ խառնվում է թակած արտադրանքների հետ եւ միայն այնուհետեւ լցվում է ջրով: Եթե \u200b\u200bմայոնեզը դնում է արդեն ավարտված Okroshka, այն չի խառնվում, բայց լողալու է փոքր կտորների տեսքով, որը տեղափոխում է ուտեստի տեսքը:
• Okroshka- ի համար ջուրը օգտագործվում է միայն խաշած: Հետեւաբար անհրաժեշտ է նախապես եռացնել եւ սառչել սառնարանում:
• Հաճելի Kitty ավելացնել Okroshka Lay Citric թթուին, կիտրոնի հյութ կամ քացախ: Կծու համը տալիս է իր մանանեխին, որը դրվում է մայոնեզի հետ միասին:
• Օկրոշկան անմիջապես պատրաստված է կաթսայի մեջ, որպեսզի այն ստիպված լինի կանգնել: Եթե \u200b\u200bնախօրոք պատրաստվի, օրինակ, առաջիկա տոնի համար ապրանքները կտրված են, խառնվում են կաթսայի մեջ, ապա պահվում է սառնարանում: Մի աղացիր: Ներկայացումից 1-2 ժամ առաջ տեղադրվում են մայոնեզ, աղ, համեմունքներ եւ ամեն ինչ սառը ջրով նոսրացնում են ցանկալի խտության: Ջրի փոխարեն կարող եք օգտագործել հանքային ջուր:

Okroshka with trause ջրի վրա մայոնեզով

Բաղադրությունը.

• Եփած երշիկ - 300 գ;
• Կարտոֆիլ - 4 հատ.
• Ձու - 4 հատ.;
• Թարմ վարունգներ - 3 հատ.
• սամիթ եւ մաղադանոս - մի քանի ճյուղերի համար;
• Մայոնեզի Պրովանս - 200 գ;
• ջուր - 1,5-2 լիտր;
• աղ համտեսել;
• Կիտրոնի թթու - 1/4 ժ. Լ.

Խոհարարության մեթոդ

• Նախապես կոտրեք կարտոֆիլը: Հանգստանալ. Կտրեք փոքր խորանարդները:
• Լվացեք ձվերը: Կաթսայի մեջ ցածրացրեք եռացրած ջրով եւ եռացրեք 10 րոպե: Դրեք սառը ջրի մեջ եւ սառչեք: Մանրացրեք դրանք պատառաքաղով կամ կտրեք դանակը:
• Լվացեք վարունգները: Եթե \u200b\u200bկեղեւը դառն է, համոզվեք, որ կտրեք այն: Կտրեք վարունգը խորանարդներով:
• Նույն խորանարդները կտրեցին երշիկը:
• Grind սամիթ, մաղադանոս եւ կանաչ սոխ:
• Ծալեք բոլոր բաղադրիչները կաթսայի մեջ: Ներդրեք մայոնեզը: Խառնել Այժմ աստիճանաբար լցնել ջուրը `խառնելով տապակի բովանդակությունը: Պատուհանը բերեք ցանկալի խտության: Միայն հիմա դրեք աղ եւ կիտրոնաթթու: Նորից խառնել: Պատուհանը մեկ ժամ դրեք սառնարան:

Okrochka միս ջրի վրա մայոնեզով

Բաղադրությունը.

• Եփած տավարի միս - 300 գ;
• Կանաչ սոխ - մի փոքր ճառագայթ;
• Թարմ վարունգ - 4 հատ.
• Ձու - 6 հատ.;
• սամիթ - մի քանի ճյուղեր;
• մայոնեզ - 200 գ;
• աղ;
• Մանանեխ - 1 TSP;
• Քացախ - համտեսել;
• water ուր - 1,5-2 լիտր:

Բաղադրատոմսը առիթով.:

Խոհարարության մեթոդ

• Նախապես եփեք միսը: Հիանալի է արգանակում, հակառակ դեպքում այն \u200b\u200bմթնում է եւ ծածկված է շագանակագույն ընդերքով: Կտրեք նուրբ ծղոտներ:
• Եռակցված պտուտակված ձվերը: Սառը ջուր. Առանձնացրեք դեղնուցները սպիտակուցներից: Սպիտակուցներ մանրացնել դանակով կամ պատառաքաղով:
• Դեղնուցը ծալելու գավաթը: Ավելացնել մանանեխ, մի փոքր մայոնեզ: Ամեն ինչ լավ է խանգարում համասեռ մաքրողին:
• Վարունգը կտրեց ծղոտը կամ սոդան միջին դասարանում:
• Leek- ը կտրեց օղակների վրա: Տարածեք մի պտղունց աղով:
• Grind սամիթ:
• Ծալեք միսը, ձվերը, սոխը եւ վարունգը կաթսայի մեջ: Ավելացնել մանանեխի խառնուրդը: Ստացեք մայոնեզ: Խառնել ամեն ինչ: Լցնել սառեցված ջուրը: Ավելացնել քացախ: Նորից խառնել: Փորձեք աղի վրա:
• Մի ժամ սառչում է սառնարանում:

Okroshka բանջարեղենը ջրի վրա մայոնեզով

Բաղադրությունը.

• Կարտոֆիլ - 4 հատ.
• Թարմ վարունգներ - 3 հատ.
• Գազար - 1 հատ.
• Ձու - 3 հատ.;
• Կանաչ սոխ - մի փոքր ճառագայթ;
• սամիթ - մի քանի ճյուղեր;
• աղ;
• մայոնեզ - 200 գ;
• ջուր - 1,5-2 լիտր;
• Բողկ - 3 հատ:

Խոհարարության մեթոդ

• Կարտոֆիլը «Մունդիրում»: Հանգստանալ. Հեռացրեք մաշկը: Կտրեք փոքր խորանարդի մեջ:
• Մաքուր գազար: Swariate. Լվանալ սառը ջրի ինքնաթիռի տակ: Զով սառնարանում: Կտրեք նույնը, ինչ կարտոֆիլը:
• Ձվերը եռացրած ջրի մեջ են դնում եւ եռացրեք 10 րոպե: Մաքրել կեղեւը: Մանրացրեք դանակը:
• Վարունգներ եւ բողկ, կտրված փոքր խորանարդի կամ սոդայի միջին դասարանում:
• Leek- ը կտրեց բարակ օղակները: Մինչեւ կանաչի:
• Բոլոր ապրանքները դրվում են կաթսայի մեջ: Ավելացնել մայոնեզ: Խառնել
• Խառնելով, լցնել ջուրը բաժիններում: Պատուհանը բերեք ցանկալի խտության: Տարածություն: Ավելացնել քացախ: Նորից խառնել:

Տանտիրուհի նոտաների մեջ

• Կարտոֆիլը, ձվերը եւ միսը դրվում են Okroshka- ի մեջ միայն սառեցված ձեւի մեջ, հակառակ դեպքում այն \u200b\u200bկարող է արագ մեղադրել:
• Բողկը կարող է փոխարինվել կանաչ բողկով: Այն անպայման մաքրված է կեղեւից, լվացեք, ապա քսեք միջին դասարանում: Նման տարածքում մանանեխը չի ավելացվում, քանի որ բողկը եւ այդպես է արտահայտված սուր համը:

Okroshka ուտեստը շատ պարզ է, բայց պարզվեց, որ բավականին մեծ բաշխում է սլավոններից, որպես ամառային ճաշացանկի հիանալի սառը ապուր: Ցանկանալով դիվերսիֆիկացնել այս ապուրի բաղադրատոմսը, հորինվել է նախապատրաստման անհավատալի տատանումներ, որտեղ որոշ բաղադրիչներ փոխարինվում են ուրիշներով եւ վերալիցքավորվում են Տարբեր մեկնաբանություններԲայց պետք է լինի թթվասով:

Okroshka ջրի վրա մայոնեզով - Սա այս ուտեստի պատրաստման նոր բաղադրատոմսերից մեկն է: Մայոնեզի պատճառով այս տարբերակը հաճախ խորհուրդ չի տրվում: Բայց նման Okroshka- ն ունի մի փոքր այլ համ եւ շատերը նախընտրում են նրա դասական բաղադրատոմսերը կվասի կամ կեֆիրի վրա:

Water ուրի շուրջ պատրաստելու գաղտնիքներից մեկը մայոնեզով թակած բաղադրիչների ճիշտ խառնուրդն է, որպեսզի միանվագ չլինեն:

Այս հոդվածից դուք կսովորեք.

Ինչ է անհրաժեշտ Okroshka- ի համար ջրի վրա մայոնեզով.

Ապրանքներ Okroshka ջրի վրա

• 1 մեծ թարմ վարունգ կամ 2 փոքր;
• 2-3 կտոր կարտոֆիլ (միջին չափի);
• 300 գ հավի ֆիլե (կարող է փոխարինվել եռացրած երշիկով);
• 3 հավի ձու;
• Կանաչ սոխի մի քանի կտոր;
• Թարմ սամիթի մի քանի ճյուղեր.
• մայոնեզ;
• կիտրոն;
• Աղ, եւ աղացած պղպեղի խառնուրդի խնդրանքով:

Ինչպես պատրաստել պատուհանը ջրի վրա մայոնեզով:

Լվացեք հավի ֆիլեը, համարձակվեք մինչեւ աղի ջրի պատրաստակամությունը եւ կտրեք փոքրիկը:

Կտրտած հավի ֆիլե

Լվացեք կարտոֆիլը, զոդեք կեղեւի մեջ, մինչեւ պատրաստ լինի: Մաքուր եւ կտրեք փոքր խորանարդի մեջ:

Կարտոֆիլ կտրելը

Լվացեք հավի ձվերը, ջրով կաթսայի մեջ ցածր, բերեք եռալ եւ եռացրեք հինգ րոպե: Լրացրեք սառը ջրով սառեցված: Սառեցված ձվերը մաքրում են կեղեւը եւ կտրում խորանարդի մեջ:

Խնայած ձվեր կտրելը

Թարմ վարունգի լվացում, մաքրեք մաքուր սրբիչով եւ կտրեք նման խորանարդների, ինչպես մյուս բաղադրիչները:

Կտրատած թարմ վարունգ

Կանաչ սոխը եւ սամիթի ճյուղերը ճյուղավորված, լվանում են հոսող ջրի մեջ եւ մանր կտրատեք:

Կտրատած թարմ կանաչի

Բոլոր պատրաստված արտադրանքները տեղադրված են ուտեստների համապատասխան չափի, լակի, պղպեղի մեջ:

Աղ եւ պղպեղ

Ավելացնել մայոնեզ եւ լավ խառնել:

Բաղադրիչների բարդույթ

Okroshka- ն պահեք մայոնեզով սառնարանում: Սեղանի վրա կերակրելու համար պատրաստված բաղադրիչները տարածեք խորը ափսեների վրա, լցնել նախապես սառեցված եռացրած ջրի մեջ: Կիտրոնից քամեք հյութը եւ ավելացրեք ափսեներին `համտեսելու համար:

Պատրաստ-Չինաստան ջրի վրա

Pretty ախորժակը:

Թայմոնեզով երշիկով Օկրոշկան դասական սառը ուտեստ է, որն առավել հաճախ պատրաստվում է տաք սեզոնում: Չնայած եթե իսկապես սիրում եք Օկրոշկան, օրինակ, ինձ նման, կարող եք ամառ կազմակերպել ցանկացած պահի:

Ես սիրում եմ պատուհանի մեջ շատ թարմ կանաչի պատրաստել, բայց կարող եք ավելացնել այն համտեսելու համար `միանգամից ամբողջ բաժինը կաթսայի մեջ կամ առանձին մեկ ափսեի մեջ առանձին: Okroshka- ի երշիկեղենը պետք է ընտրվի ոչ միայն թարմ, այլեւ առավել համեղ: Կրճատումից առաջ կտրելը պետք է վստահ լինի, որ փորձեք, քանի որ այս արմատային բույսը կարող է անակնկալ մատուցել `չափազանց կոշտ, մանրաթելային կամ դառը լինել: Վարունգը կարող է նաեւ դառն լինել, այնպես որ նախքան կտրելը անհրաժեշտ է փորձել: Մնացած բաղադրիչների համար հատուկ պահանջներ չկան:

Պատրաստել Okroshka- ն մայոնեզի վրա երշիկով `ըստ դասական բաղադրատոմսի, անմիջապես պատրաստեք բոլոր անհրաժեշտ արտադրանքները` դրանք շատ չեն:

Եփած երշիկը կարող է սկզբունքորեն լինել ցանկացած, կաթնամթերք, դոկտորական, բծախնդրությամբ, խոզուկով կամ առանց դրա: Կտրեք թարմ երշիկը փոքր խորանարդներով:

Կարտոֆիլը զոդում է «համազգեստով», սառը ջրի մեջ զով եւ հանեք կեղեւը: Կտրեք բանջարեղենը փոքր խորանարդներով:

Հավի ձվերը զոդում են «հարբած», սառը ջրի մեջ զով եւ հեռացրեք կեղեւը: Կտրեք նաեւ խորանարդները: Պատուհանի մեջ եղած բոլոր կտրումը պետք է լինի նույնը:

Թարմ վարունգները լվանում են, կտրեք խորհուրդները եւ ստուգեք դառնությունը: Այնուհետեւ կտրեք խորանարդները:

Կարմիր կին, ագռավի օգնությամբ եւ սենյակային սենյակային կեսեր կամ օղակների քառորդներ, կախված է բողկի չափից:

Թարմ կանաչիները ընտրում են ձեր հայեցողությամբ. Ես սիրում եմ մաղադանոս, ուստի կավելացնեմ այն \u200b\u200bեւ կանաչ սոխը: Նախնական կանաչիները պետք է լվանալ, ապա չորացնել: Կտրատած սոխը կարելի է շփոթել աղի հետ:

Բոլոր կտրտած արտադրանքները լցնել մի մեծ զամբյուղի մեջ, որպեսզի այն հարմար լինի խառնել: Այնտեղ աղ ավելացնել, համեմունքներ `օրինակ, սեւ աղացած պղպեղը, խառնել ամեն ինչ:

Կծու նոտաների համար կարող եք ավելացնել մանանեխ: Լցնել կերակրման համար Ճիշտ գումարը Կույտի մեջ ավելացնել մայոնեզ: Այն կարող է լինել գնումներ կամ տուն:

Ավելացնել ջուր կամ շիճուկ, խառնել: Եթե \u200b\u200bՁեզ դուր է գալիս okrochka- ն թթվասով, ապա կարող եք ավելացնել կիտրոնի հյութ կամ կիտրոնաթթու:

Զգուշորեն խառնել. Մայոնեզի երշիկով դասական Okroshka- ն պատրաստ է: Դուք կարող եք այն մատուցել սեղանի վրա մի կտոր հացով: Բարի ախորժակ!