մուտքԵփած տավարի միս բանջարեղենով. Եփած տավարի միս բանջարեղենով Եփած միս բանջարեղենով
Ամենահամեղը մսային ուտեստներԶվոնարևա Ագաֆյա Տիխոնովնա
Եփած տավարի միս բանջարեղենով
Եփած տավարի միս բանջարեղենով
Տավարի միսը դնել ամանի մեջ, ավելացնել ջուրը, բերել եռման աստիճանի, հեռացնել փրփուրը, աղը և եփել մինչև գրեթե եփվի։ Եփելու ավարտից 30 րոպե առաջ դնել գազար, ռուտաբագա, կտրատել շերտ, կաղամբ, կտրատել շաշկի։
Կարտոֆիլը եփել առանձին։ Պատրաստի միսը կտրատել հացահատիկի միջով և մատուցել բանջարեղենով և թթվասերի սոուսսոխով, մաղադանոսով։
ԲաղադրյալՏավարի միս - 500 գ, թարմ գազար- 200 գ, ռուտաբագա - 100 գ, թարմ կաղամբ- 300 գ, կարտոֆիլ - 450 գ, սոուս - 150 գ, աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր:
Սնուցում լյարդի ցիռոզի համար գրքից հեղինակ Մելնիկով ԻլյաՏավարի խաշած մսամթերք՝ տավարի կամ հորթի միս 100 գ, բանջարեղենի արգանակ 60 գ, կարագ 4 գ, թթվասեր 4 գ Պատրաստված է եփելու համար բանջարեղենի արգանակԲանջարեղենը լվանալ, կեղևազրկել, լվանալ, մանր կտրատել, լցնել եռման ջուր, աղ և եփել։ Միսը լվանալ, դնել
Դասական երկրորդ դասընթացներ գրքից հեղինակը Կորոբաչ Լարիսա ՌոստիսլավովնաԵփած տավարի միս Բաղադրությունը՝ 625 գ միս, 1 կգ կարտոֆիլ, 2 գազար, պրաս կամ 1 գլուխ սոխ, 1 շաղգամ, 30–40 գ մաղադանոս կամ նեխուր, 2 դափնու տերեւ, 5–8 հատ պղպեղ, աղ Պատրաստումը. իսկ լվացած միսը մի ամբողջ կտորով լցնում ենք կաթսայի մեջ ու լցնում
Դիաբետով հիվանդի համար անփոխարինելի գիրք գրքից. Այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք շաքարային դիաբետ հեղինակը Պիգուլևսկայա Իրինա ՍտանիսլավովնաՏավարի եփած միս Բաղադրությունը՝ տավարի միս՝ 250 գ, սոխ՝ 1 հատ, գազար՝ 1 հատ, ցանկացած կաղամբ՝ 200 գ, դափնու տերև, խոտաբույսեր, աղ՝ ըստ ճաշակի։ Տավարի միջուկը լցնել սառը ջրով, արագ եռացնել։ ապա եփել մարմանդ կրակի վրա։ Հովացրեք արգանակի մեջ և կտրեք բարակ շերտերով
365 գրքից լավագույն ուտեստներըառանձին էլեկտրամատակարարում հեղինակը Միխայլովա ԼյուդմիլաԵփած տավարի միս բանջարեղենով Բաղադրությունը՝ տավարի միս՝ 500 գ, թարմ գազար՝ 200 գ, ռուտաբագա՝ 100 գ, թարմ կաղամբ՝ 300 գ, սոուս՝ 150 գ, աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր, Տավարի միսը լցնել ամանի մեջ, ավելացնել ջուր, բերեք եռման աստիճանի, քամեք, համեմեք աղով և եփեք մինչև գրեթե փափկի: 30 րոպե առաջ
Հիպերտոնիայի համար սննդային թերապիա գրքից հեղինակը Վերեսկուն Նատալյա ՎիկտորովնաԵփած տավարի միս Բաղադրությունը՝ տավարի միջուկ - 300 գ, մաղադանոսի արմատ - 1 հատ, գազար - 1 հատ, մարջորամ, սամիթ և մաղադանոս, ձիթապտղի յուղ - 1/2 թ/գ, աղ Պատրաստումը՝ մաքրել միսը ջլերից և թաղանթներից, լվանալ , ծածկել եռման ջրով եւ եփել մարմանդ կրակի վրա։
Հակաճգնաժամային խոհանոց գրքից. Էժան և համեղ հեղինակը Զվոնարևա Ագաֆյա ՏիխոնովնաԵփած տավարի միս բանջարեղենով Տավարի միսը դնել ամանի մեջ, ավելացնել ջուրը, բերել եռման աստիճանի, հեռացնել փրփուրը, աղը և եփել մինչև գրեթե եփվի։ Եփելու ավարտից 30 րոպե առաջ դնել գազար, ռուտաբագա, կտրատել շերտ, կաղամբ, կտրատել շաշկի։
Healing Nutrition գրքից. Բաղադրատոմսեր առողջ ուտեստներհիպերտոնիայի հետ հեղինակը Սմիրնովա Մարինա ԱլեքսանդրովնաՏավարի եփած միս Բաղադրությունը 300 գ տավարի միս (առանց ոսկորների), 1 մաղադանոսի արմատ, 1 գազար,? թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ, սուսամբար, մաղադանոս, սամիթ, աղ Պատրաստման եղանակը Մաքրել միսը ջլերից և թաղանթներից, լվանալ, լցնել եռման ջուր և եփել մարմանդ կրակի վրա։ Մաղադանոս արմատ
Հեղինակի «Մսով և թռչնամսից ուտեստներ» գրքիցԵփած տավարի միս բանջարեղենով Մաքրել միսը ջլերից և թաղանթներից, կտրատել քառակուսի կտորների, դնել կաթսայի մեջ և լցնել եռացող արգանակ կամ եռացող ջուր (հեղուկի քաշը չպետք է գերազանցի մսի քաշից երկու անգամից ավելի): Հասցնել եռման աստիճանի և համեմել աղով։ 15–20-ին
Հետքի տարրերով հարուստ ուտեստների 100 բաղադրատոմսերի գրքից։ Համեղ, առողջ, հոգեպես, առողջ հեղինակը Իրինա Վեչերսկայա Շաքարախտի 100 բաղադրատոմսերի գրքից. Համեղ, առողջ, հոգեպես, առողջ հեղինակը Իրինա ՎեչերսկայաԵփած տավարի միս բանջարեղենով Բաղադրությունը՝ 500 գ տավարի միս, 2 գազար, 1 ռուտաբագա, 1/2 փոքր պատառաքաղ կաղամբ, 4 կարտոֆիլ, կանաչի, Տավարի միսը դնել կաթսայի մեջ, ավելացնել ջուրը, եռացնել, հեռացնել փրփուրը, աղը և աղը։ եփել մինչև գրեթե եփվի: Խոհարարության ավարտից 30 րոպե առաջ
Նեխուրով ապուրում նիհարելու 1000 բաղադրատոմսերի գրքից հեղինակը Կաշին Սերգեյ Պավլովիչ Չինարեն, ճապոներեն գրքից, թայերեն խոհանոց հեղինակը Պերեպելկինա Ն.Ա.Տավարի եփած միս Բաղադրությունը՝ տավարի միս՝ 250 գ, սոխ՝ 1 հատ, գազար՝ 1 հատ, ցանկացած կաղամբ՝ 200 գ, դափնու տերեւ, խոտաբույսեր, աղ՝ ըստ ճաշակի։ Տավարի միջուկը լցնել սառը ջրով, արագ հասցնել եռման աստիճանի, ապա եփել մարմանդ կրակի վրա։ Հովացնել արգանակի մեջ և
Հեղինակի գրքից Հեղինակի գրքից Հեղինակի գրքից Հեղինակի գրքիցՏավարի եփած ԱՊՐԱՆՔՆԵՐ 300 գ տավարի միս? հ.գդալներ սոյայի սոուս. սոխ 10 գ կանաչ սոխ 1 թեյի գդալ բրնձի օղի 10 գ կոճապղպեղ. 10 գ մաղադանոս 10 գ սամիթ 1 թ/գ շաքարավազ հավի բուլյոնաստղային անիսոն պղպեղ
Մեզ ծանոթ բաղադրիչը, ինչպես կարտոֆիլը, ուտեստն ավելի սննդարար ու համեղ կդարձնի։
Նախքան ճաշ պատրաստելը, առաջին հերթին, արժե ամեն ինչ պատրաստել անհրաժեշտ բաղադրիչներ:
- Մոտ 200 գ տավարի միս։ Ավելի լավ է նախապատվությունը տալ ավելի ճարպոտ կտորներին։ Իդեալական է սկապուլան կամ հետևի ոտքի մի մասը:
- 100 գ կարտոֆիլ։
- 50 գ թարմ սպիտակ կաղամբ.
- 25 գ գազար։
- 25 գ սոխ.
- Սոուսի համար մոտ 3 գրամ ալյուր, մի քիչ կաթ և կարագ։
- Մի կտոր սխտոր.
- Մաղադանոս կանաչի.
- Մի երկու հատիկ պղպեղ, դափնու տերեւ, աղ։
Տավարի ընտրված կտորը նախ պետք է լավ լվանալ հոսող ջրի մեջ։
- Կտրեք այն փոքր խորանարդի մեջ:
- Համոզվեք, որ դրանց հաստությունը չի գերազանցում 3 սմ-ը։
- Այսպիսով, միսը կեփվի համաչափ և բավականաչափ արագ։ Ստացված աշխատանքային մասը դնել նախապես եռացրած ջրով կաթսայի մեջ։ Խոհարարության ժամանակը պետք է լինի առնվազն մեկ ժամ:
- Տավարի միսը հանում ենք թավայից և մի քիչ տեղափոխում այլ ուտեստ։
Մնացած արգանակը մանրակրկիտ քամում ենք մի քանի շերտով ծալված մաղով կամ մաքուր շղարշով:
Արգանակը կրկին կրակի վրա դնել մսի հետ։
- Նախապես մաքրած կարտոֆիլը, գազարն ու սոխը մանր խորանարդիկների կտրատել։
- Ուղարկեք դրանք մսի տապակի մեջ:
- Այնտեղ լցնում ենք մաղադանոսը և խոշոր կտրատած կաղամբը։
- Ավելացնել պղպեղ եւ դափնու տերեւ։
- Անհրաժեշտ է նման խառնուրդը եփել այնքան ժամանակ, մինչև բանջարեղենը լիովին պատրաստ լինի օգտագործմանը։
- Եփելու վերջում ամբողջ արգանակը քամեք կաթսայից։
- Ձեզ անհրաժեշտ կլինի պարզ պատրաստելու համար սպիտակ սոուս.
- Փոքր կաթսայի մեջ հալեցնում ենք կարագը։
- Ալյուրը լցնել մեջը և տապակել թույլ կրակի վրա։
- Զգույշ եղեք, որ ալյուրը չմուգի։
- Մնում է միայն կաթսան կրակից հանել և բարակ հոսքով կաթը լցնել պատրաստված խառնուրդի մեջ։
- Վերջում ավելացրեք մի քիչ աղ և ձեր սիրած համեմունքները։
Բանջարեղենի հետ եփած միսը լցնել ափսեի մեջ, ավելացնել սխտորը՝ նախապես տրորված մի փոքր աղով։ Ճաշատեսակը մատուցել մի քիչ սոուսով։
Եփած տավարի միս եգիպտացորենով
Այս բաղադրատոմսով պատրաստված բանջարեղենով խաշած տավարի միսը հարմար է ոչ միայն լռության համար ընտանեկան սնունդ, և համար տոնական սեղան.
Չնայած իր պարզությանը, այս ուտեստն առանձնանում է իր նրբագեղությամբ և յուրահատուկ համով։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի հետևյալ բաղադրիչները:
- Մի ֆունտ տավարի միջուկ:
- 2 փոքր գազար։
- Լամպ:
- Մի երկու պճեղ սխտոր։
- Կես կարող պահածոյացված եգիպտացորեն.
- 500 գ թարմ լոլիկ։
- Ամբողջությամբ կաթսայի մեջ դնել նախապես լվացված միսը հոսող ջրի մեջ։
- Եփել մինչև փափկի ցածր ջերմության վրա:
- Չմոռանաք անհապաղ հեռացնել եփման ընթացքում գոյացած փրփուրը։
- Եփելու վերջում մի քիչ աղ ավելացրեք։
Հեռացրեք միսը և կտրեք մեծ կտորներով:
Մնացած պաշարը կարելի է օգտագործել մեկ այլ ուտեստ պատրաստելու համար։
- Տապակել տապակի մեջ մանր կտրատած սոխն ու գազարը։
- Բանջարեղենը փափկելուց հետո դրանց վրա ավելացրեք միսը։
- Հաջորդը, ուղարկեք եգիպտացորենը իր միջուկի հետ միասին:
- Լոլիկը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ և ուղարկել թավայի մեջ։
- Ստացված խառնուրդը պետք է եփվի կափարիչի տակ մոտ 25 րոպե։
- Հիշեք, որ երբեմն պետք է խառնել:
- Մնում է ճաշատեսակի մեջ աղ ավելացնել ու մանր կտրատած սխտոր ավելացնել։
Ճիշտ եփած խաշած տավարի միսը բանջարեղենով, անկասկած, կդառնա ձեր ընտանիքի բոլոր անդամների սիրելի ուտեստը: Դրա պատրաստումը ձեզ շատ ժամանակ չի խլի։
Ուստի պետք է անպայման փորձել առաջարկվող բաղադրատոմսերից մեկը և հաճեցնել ձեր սիրելիներին համեղ ու առողջարար սնունդով։
1. Պատրաստել բոլոր կանաչիները՝ դրանք ջրով ողողելով։ Ցանկության դեպքում կարող եք կտրել, բայց ճաշատեսակի մեջ ամբողջ ճյուղերը տեղին կլինեն։ Այնուհետև կեղևավորված գազարն ու սոխը կտրատել կտորների։ Սխտորը կարելի է ամբողջությամբ ավելացնել կամ կիսով չափ կտրատել։ Այս ամենը դնել հաստ հատակով կամ կաթսայի մեջ։ Ավելացնել նաև սև պղպեղ։
2. Բանջարեղենի վրա ջուր լցնել, որպեսզի հետո միսը ամբողջությամբ ծածկվի ստացված արգանակով։ Կաթսայի մեջ ջուրը եռալուց հետո միսը թաթախեք մեջը։ Հենց ջուրը նորից եռա, կրակը միացրեք նվազագույնի և շարունակեք եռացնել տավարի միսը բանջարեղենի հետ մոտ 3,5 ժամ։ Այս ամբողջ ժամանակահատվածում անհրաժեշտ է անընդհատ հեռացնել մակերեսի վրա գոյացած փրփուրը։ 
3. Եփած միսը պետք է մի փոքր հովացնել՝ թողնելով այն տարայի մեջ, որում եփվել է։ Այդպիսի տավարի մսի համար մատուցեք դրա հետ եփած գազարը։ 
Ինչպես նշվեց վերևում, այս ուտեստը կարող եք պատրաստել ձեզ համար ճապոնական սննդակարգին հավատարիմ մնալու ժամանակահատվածում։ Եթե ձեզ համար ամբողջովին անլուր է, ապա միսը կարելի է մի քիչ լցնել սոյայի սոուսառանց հավելումների.