Ինչ լոբի է ավելի արագ խաշած կարմիր կամ սպիտակ: Ինչպես արագ եփել լոբի առանց թրջելու: Ինչպես պատրաստել լոբի կաթսայի մեջ

Լոբի պարունակում է մարմնի կողմից պահանջվող հանքանյութերի եւ միկրոէլեմենտների ամբողջ ցուցակը: Բացի այդ, այն պարունակում է սպիտակուց, որը ներծծվում է 75% -ով: Նման ցուցանիշները մոտ են ձկներին եւ միսին, ինչը նշանակում է, որ լոբի պարզապես անհրաժեշտ է ներդնել դիետա գրառումների ընթացքում, ինչպես նաեւ նրանք, ովքեր չեն օգտագործում կենդանական ծագման սնունդ: Նրանք դրա հետ պատրաստում են ապուրներ եւ բորշտ, պատրաստեք կողային ափսեի մեջ, կարկանդակներ պատրաստեք: Ամենակարեւորը `այն պատրաստելու համար, որպեսզի այն փափուկ է, բայց միեւնույն ժամանակ չի եռել: Այս հոդվածում մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել սպիտակ լոբի, կարմիր, սեւ կամ խայտաբուծություն, կարմիր եւ ամենակարեւորը համեղ:

Որքան պատրաստում է լոբի

Չոր լոբի, դուք պետք է եփեք 1-2 ժամ `կախված լոբի չափից:

Երիտասարդ լոբիները պատրաստ կլինեն 30-40 րոպեի ընթացքում:

Խոհարարության լոբի գաղտնիքները

• Որքան մեծ է լոբի չափը, այնքան ավելի մեծանում են խոհարարության ընթացքում: Այսպիսով, կարմիր լոբիները գործնականում չեն զոդում, իսկ մեծ սեւ կամ սպիտակ լոբի աճը աճում է 2,5 անգամ:
• Արագորեն եփեք լոբիները, առանց թրջելու, չի աշխատի: Դա արվում է ոչ միայն այն ավելի արագ պատրաստելու համար, այլեւ, որպեսզի չհանդիպվի անհավասար եռակցված հացահատիկներով:
• Չի թրջում, կարող եք պատրաստել միայն երիտասարդ լոբի:
• Որպեսզի լոբի արագ եւ ձմռանը եփվի, այն դեռ սառեցվում է եւ անհրաժեշտության դեպքում դուրս է գալիս սառնարանից: Սառեցման համար հարմարավետ փաթեթը կես լիտր կամ լիտր պլաստիկ շիշ է:
• Ապուրի համար ավելի լավ է վերցնել կարմիր կամ փոքր Սպիտակ լոբիԵվ աղցանի համար ավելի լավ է հարմար:

Ինչու ներծծում լոբի

Ներծծումից կախված է ոչ միայն, թե որքան ժամանակ կմեկնի խոհարարության: Առանց դրա, լոբիը ոչ միայն երկար կխմա, բայց դա կարող է լինել փափուկ դրսում եւ միեւնույն ժամանակ ամուր ներսից: Ավելին, այս էֆեկտը կլինի ավելի ուժեղ, քան ավելի չոր լոբի, որը պատրաստվում եք եփել: Երիտասարդ լոբի կամ երիտասարդներ ցրտահարողներ, դուք կարող եք պատրաստել եւ չծնել:

Նաեւ շատ բան կախված է բազմազանությունից: Համոզվեք, որ կարմիր լոբին պատրաստեք թրջողությամբ, բայց մեծ սպիտակ սորտերը կարող են պատրաստվել եւ այդպես:

Ինչպես ներծծել լոբիները

Նախքան պատմելը, թե որքանով է լոբի թրջվելուց հետո լոբի, մենք նկարագրելու ենք, թե ինչպես այն ներծծել: Գործընթացը բավականին պարզ է.

• լվանալ լոբի հոսող ջրի տակ.
• Լցնել այն սառը ջուր;
• the րի մակարդակը պետք է լինի 5 սմ բարձրության վրա գտնվող լոբիից.
• Թրջելու գործընթացում ջուրը պետք է փոխվի 2-3 անգամ:

Խոհարարությունից առաջ լոբի լվանալը լվանում եւ թափվում էր մաքուր ջրով: Ներծծող գործընթացը պետք է լինի 6-8 ժամ: Լավագույնն է դա անել գիշերվա համար:

Ինչպես պատրաստել լոբի կաթսայի մեջ

1

Լվանալ լոբի հոսող ջրի մեջ: Այրված կամ բեկորները անցքերով նետվում են:

2

Մեքենայի լոբի սառը ջրի մեջ, որի գումարը պետք է լինի 3-4 անգամ ավելի բարձր, քան լոբի քանակը: 6-8 ժամ թրջող ժամանակը: Այս ժամանակահատվածում ցանկալի է մի քանի անգամ փոխել ջուրը:

3

Մենք անշնորհք լոբի ենք ուղարկում կաթսայի մեջ, լցնել մաքուր ջուր, ավելացնել աղը `համտեսելու համար: Լոբի եւ ջրի հարաբերակցությունը պետք է լինի 1: 2.5:

4

Մենք վառարանով կաթսա ենք ուղարկում եւ բերում ենք եռալու վրա: Այնուհետեւ մենք այն հեռացնում ենք գոնե եւ եփում լոբիները մինչեւ պատրաստակամությունը: Խոհարարության միջին ժամանակը 1-2 ժամ է: 60 րոպե անց անհրաժեշտ է ստուգել մատչելիությունը եւ հետեւել, որպեսզի այն չի եռում: Perevidated լոբի սկսում է պայթել:

Ինչպես պատրաստել լոբի դանդաղ կաթսայում

Pressure նշման կաթսայի գործառույթով Multicooker- ում պատրաստման ժամանակը կրճատվում է 2 անգամ: Այսպիսով, չոր լոբիները պատրաստվելու են 30-40 րոպե, իսկ թարմությունը եռակցվում է 15-20 րոպե:

Bean- ը լիովին անթերի է ռեժիմին: Դա կարելի է անել ինչպես ապուրի ռեժիմում, այնպես էլ բանջարեղենի մարման ռեժիմում: Դա անելու համար կարող եք օգտագործել բացարձակապես ցանկացած բազմաբնակարան: Մենք ձեզ ցույց կտանք Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս Bean Cooking- ը `Redmond Multicooker- ի (Redmond) օրինակով:

1

Խոհարարությունից առաջ լոբի պետք է ուշադիր վերանայվի, ընտրեք հետամնաց լոբի, այլ աղբարկղ եւ մանրակրկիտ լվանալ հոսող ջրի տակ:

Լոբի պատրաստումը աննախադեպ խնդիր է, ուստի ավելի լավ է նախապես պլանավորել այն: Բացի ժամերից, երկուսը, որոնք ուղղակիորեն կպահանջեն, դուք պետք է հաշվի առնեք ժամանակը թրջելու համար: Լավ նորությունն այն է, որ դուք գրեթե ոչինչ չպետք է անեք:

Ինչպես պատրաստել լոբի

Առաջին բանը, որ պետք է արվի, պահպանման ժամկետը ստուգելն է: Լոբի, որը պառկած էր ավելի քան մեկ տարի, ամենայն հավանականությամբ, չորանում էր: Նման լոբիները չեն լինի փափուկ եւ մեղմ, թե որքան կամ կա:

Թիթեղը լոբի (մի անհանգստացեք, արագ է) եւ նետեք բոլոր կտորների եւ կասկածելի լոբի, ինչպես նաեւ ցողուններ եւ այլ աղբարկղեր:

Այնուհետեւ մանրակրկիտ լվացեք լոբի քամոցում ցամաքային ջրի տակ գտնվող լոբի:

Հաջորդ քայլը ներծծում է, եւ այսինքն, կան մի քանի լավ պատճառներ: Նախ, նախապես փակ լոբին ավելի արագ է պատրաստվում: Դա, ի դեպ, հիմնական պատճառը չէ. Առանց լոբի թրջելու համար ավելի երկար կեռ կտա ընդամենը 15-20 րոպե:

Երկրորդ, ներծծման ժամանակ օլիգոսաչարիդները մասամբ լուծարվում են, ինչը աղիքներում գազի ձեւավորման մեծացում է առաջացնում:

Երրորդ, կարծիք կա, որ լոբի թրջելու ժամանակ կորցնում է այսպես կոչված հակահասեպերը `միացություններ, որոնք կանխում են սննդանյութերի կլանումը: Մասնավորապես, լոբի պարունակում է բուսական թթու, ինչը կանխում է ցինկի, կալցիումի, մագնեզիումի եւ երկաթի ներծծումը:

Ինչպես ներծծել լոբիները

Լոբի թրջելու երկու եղանակ կա.

1. Դանդաղ կամ ցուրտ, ճանապարհ

Այս թրջող մեթոդի կողմնակիցները պնդում են, որ այն թույլ է տալիս ազատվել տհաճ կողմնակի բարդություններից, որոնց համար հայտնի են հատիկներ: Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ ժամանակ է պահանջում: Լոբիը դնել մեծ կաթսայի մեջ, լցնել սառը ջրով եւ 12-24 ժամով հեռացնել սառնարանում:

1 բաժակ լոբու համար ձեզ հարկավոր կլինի 5 բաժակ ջուր:

2. Արագ, կամ տաք, ճանապարհ

Եթե \u200b\u200bերկարաձգված թրջելու ժամանակ չկա, ապա պարզապես չոր լոբի մեջ լցրեք տապակի մեջ եւ նույն համամասնությամբ լցրեք ջրով: B բերեք ջուրը եռացրեք եւ եփեք լոբի 2-3 րոպե: Այնուհետեւ կաթսան հանեք ափսեից, ծածկեք կափարիչը եւ թույլ տվեք կանգնել առնվազն 1 ժամ:

Հաշվի առեք լոբի ծավալը թրջելուց եւ խոհարարությունից հետո կավելանա 2-3 անգամ, այնպես որ ընտրեք ավելի շատ կաթսա:

Ի դեպ, որոշ տանտիրուհիներ պնդում են, որ ափսե թրջելու այս մեթոդով այն ստացվում է ավելի համեղ:

Ինչպես պատրաստել լոբի

Թրջելուց հետո ջուրը չորացրեք եւ լվացեք այտուցված լոբին հոսող ջրի մեջ: Այնուհետեւ այն դրեք մի մեծ կաթսայի մեջ եւ լցրեք ջրով, որպեսզի այն ամբողջովին ծածկի լոբի: B բերեք ջուրը եռացրեք եւ ավելացրեք մի ճաշի գդալ արեւածաղկի կամ ավելի փոքր փրփուր լինելու համար:

Եփել լոբի դանդաղ կրակի վրա: Գուցե պատրաստման գործընթացում ձեզ ժամանակ առ ժամանակ ձեզ հարկավոր կլինի ջուրը լցնել տապակի մեջ: Կախված լոբի դասարանից, դրա պահպանման ժամանակը եւ ջրի կոշտության ժամանակը, պատրաստման ժամանակը կարող է լինել 0.5-ից 2,5 ժամ:

Խոհարարության ընթացքում լոբիները չպետք է խանգարվեն, եւ տապակը պետք չէ ծածկել կափարիչով:

Պարզելու համար, թե արդյոք լոբիները պատրաստ են, մի բան կոտրեք պատառաքաղով կամ մատներով: Իդեալում, լոբիները պետք է դառնան փափուկ, բայց ոչ զոդում են շիլայի վիճակին: Եթե \u200b\u200bլոբին դեռ ցավում է, թողեք այն եռալ եւ ստուգեք պատրաստակամության համար յուրաքանչյուր 10 րոպեի ընթացքում:

Ենթակետումներ

Գոյություն ունի բավականին ընդհանուր առասպել, որ աղը տալիս է լոբու խտությունն ու կոշտությունը, ուստի անհրաժեշտ է ավելացնել այն վերջում: Փաստորեն, աղը չի ազդում լոբի հետեւողականության վրա, եթե, իհարկե, չեք պատրաստվում լցնել այն շտապողականության մեջ: Խոտաբույսեր եւ կարող են նաեւ ավելացվել ցանկացած պահի:

Եթե \u200b\u200bբաղադրատոմսը պահանջում է թթվային պարունակող ապրանքներ, ինչպիսիք են կիտրոնի հյութը, գինին, քացախը կամ լոլիկը, ապա դա արեք լոբի պատրաստի: Հակառակ դեպքում, լոբիը կարող է այնքան մեղմ լինել, որքան ես կցանկանայի:

Պատրաստի լոբին կարող է պահվել սառնարանում մինչեւ 4 օր: Դրա համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել հարթ մակերեսային տարաներ:

Դուք ունեք լոբի պատրաստման ձեր սեփական գաղտնիքները: Կիսվեք դրանք մեկնաբանություններում:

Նա կփոխարինի ձեր հացը, միսը եւ աղը:

Պղնձի եւ ցինկի լոբի պարունակությունը բանջարեղենի շարքում առաջինն է: Այն ունի հանքանյութեր (ծծմբի, կալիում, կալցիում), վիտամիններ (E, K, A, RR, B1, B1, B6), ամինաթթուներ, ածխաջրեր եւ օսլա: Եվ լոբի մեջ պարունակվող սպիտակուցները ոչ միայն հեշտությամբ ներծծվում են մարմնի կողմից: Միջոցով Սննդի արժեք Դրանք բազմիցս գերազանցում են մսի եւ ծովամթերքի որոշ տեսակներ: Հիմնական բանը չէ, որ այս ապրանքը հում է - խնդրում ենք ընտրել: Կան եղանակներ, որոնք հուշում են, թե ինչպես արագ եփել լոբի: Նրանք պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնեն:

Լոբի լեչիտ

Երկաթը, որը նույն լոբի մի մասն է, լավ է ազդում կարմիր արյան բջիջների արտադրության վրա: Այսպիսով, արյան մեջ հեմոգլոբինի մակարդակը մեծանում է, ինչը նշանակում է, որ մարմնի պաշտպանիչ հատկությունները բարելավվում են: Լոբի մեջ կնքված ծծումբը հեշտացնում է մարդու վիճակը ռեւմատիզմի, բրոնխի հիվանդությունների, մաշկի եւ ստամոքս-աղիքային տրակտի վարակների մեջ: Եվ այս ապրանքի մեջ պարունակվող արգինինը նման է ինսուլինի, արյան մեջ կարմրում է արյան շաքարը: Բժիշկները բարձր են գնահատում լոբի օգնության համար աթերոսկլերոզում եւ սրտի ռիթմի մակարդակում:

Լոբին կօգնի նիհարել

Inc ինկ, որի հսկայական քանակը պարունակվում է լոբի մեջ, հանգեցնում է նորմալ նյութափոխանակության: Եվ մանրաթելը օգնում է ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից:

Լոբին է մարդու արտադրանքների ամենաօգտակար արտադրանքների տասնյակը:

Բացի այդ, այս տեսակի ոտնաթաթը վերականգնում է աղի փոխանակումը, այն ունի հանգստացնող ազդեցություն, օգնում է վերքերը բուժել: Այն կարող է հեռացնել լյարդի բորբոքում եւ նույնիսկ կանխել տտարի առաջացումը:

Ինչպես արագ եփել լոբիները:

Want անկանում եք ստանալ բնության բոլոր ցուցակագրվող նվերները, որոնք կցված են մեկ ապրանքի մեջ: Ապա դուք պետք է մտքովս գաք եւ գտնեք հարցի պատասխան. «Ինչպես պատրաստել լոբիները»: Դրանում դժվար բան չկա, անհրաժեշտ է միայն որոշակի ընթացակարգ դիտարկել.

1. Լրացրեք չոր լոբիները սառը ջրով, որպեսզի այն պարզապես չի ծածկում արտադրանքը, այլեւ զգալիորեն գերազանցել է այն ծավալը:
2. Թողեք ձանձրալի 36 - 48 ժամվա ընթացքում Սենյակի ջերմաստիճանը, Յուրաքանչյուր 12 ժամ (առավոտյան եւ երեկոյան) ջուրը պետք է միավորվի եւ նորից թափվի թարմ եւ սառը լոբի: Անցած 12 ժամվա ընթացքում լոբիները պետք է դուրս գան սառնարանում:
3. Քամեք ջուրը: Շարժիչային լոբի մի մասը `պլաստիկ պայուսակի մեջ ծալելու եւ դրա կարիքը ունենալուց առաջ հոսելու համար:
4. Մնացած մասը լարում է թարմ ջրի մասը եւ բերում է եռալ: 5 րոպե տաքացրեք թույլ կրակի վրա եւ լցնել decoction- ը:
5. Վերջին անգամ լցնել թարմ ջուր, եկեք եռացրենք: Թույլ կրակի վրա բերեք արտադրանքը մինչեւ պատրաստակամություն: Խոհարարության ժամանակը կախված է արտադրանքի, սորտերի, լոբու արժեքների ծավալից եւ ներծծող գործընթացի տեւողությամբ: Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես արագ եփել լոբի: Որքան երկար է պատրաստումը, պատրաստելու ավելի արագ: Հասկանալ, թե դա բավականաչափ փափուկ է, միանգամից փորձեք երեք Bob լոբի: Եթե \u200b\u200bդրանցից գոնե մեկը բավարար չէ, ապա պետք է շարունակել պատրաստել:
6. Թեեւ լոբի պատրաստում, տապակել նուրբ թակած սոխը, ապա դրանով ավելացնել մի զույգ ճաշի գդալ Տոմատի մածուկ Եվ այն համեմունքներ, որոնք դուք սիրում եք `օրինակ, հոփ-սունելներ: Զգացեք լավ վերալիցքավորում, այնպես որ այն կարծես մի փոքր փրկված էր: Մի քանի վայրկյան անընդմեջ խառնել եւ հեռացնել կրակից:
7. Լոբի լցրեք անուշահոտ վերալիցքավորմամբ: Խառնել Ծածկեք կափարիչը եւ մի քանի րոպե տաքացրեք մի քանի րոպե հանգստանալու, համտեսեք համերը: Այժմ արտառոց արտադրանքը ժամանակն է քայքայվել բաժնի ափսեների վրա եւ խորտակել քաղցը:

Ծանուցում. Խոհարարության գործընթացում լոբի չեն ընտրում: Դա արվում է միայն այն պատրաստ լինելուց հետո: Այս դեպքում լոբիները կոշտ չեն լինի աղի գործողության տակ, բայց կմնան փափուկ, թավշյա, շատ համեղ եւ, իհարկե, օգտակար:

Փակ հավելումները հարցնում են:

Բոլորը սիրում են, երբ մեր սիրելին համտեսենք մեր արածը: Նույնիսկ ավելի հաճելի է գիտակցել, որ խնամքով պատրաստված սնունդը օգտակար է: Բայց հիմա մենք գիտենք, թե ինչպես արագ եփել լոբի: Եվ իր հերթին սառեցման դեպքում սպասվում է կիսաֆաբրիկատ արտադրանք: Այսպիսով, կյանքի տոնը շարունակվում է:

Բարեւ, բուսական սպիտակուցի եւ բուսակերության երկրպագուներ: Այսօր ես ուզում եմ ձեզ ասել, թե ինչպես արագ եփել լոբիները առանց նախնական ներծծման ցանկացած ուտեստի: Հուսով եմ, որ իմ խորհուրդներն ու առաջարկությունները օգտակար կլինեն բոլոր նրանց համար, ովքեր ժամանակ ունեն Ավանդական պատրաստում Այս օգտակար եւ զարմանալիորեն համեղ լոբիները բացակայում են:

Ապրանքի սորտեր

Առաջին հերթին, եկեք որոշենք ձեզ հետ, ինչպիսի լոբի եւ ինչ եք ուզում պատրաստել.

• Սպիտակները առավել հաճախ օգտագործվում են ապուրներ, խյուս, որպես բանջարեղենով ուտեստ պատրաստելու համար Մսամթերք, Այն ունի չեզոք համ եւ հիանալի համակցված է գրեթե բոլոր տեսակի ապրանքների հետ: Խոհարարության գործընթացում նման լոբիները դառնում են շատ մեղմ եւ փխրուն;
• Կարմիր լոբին սիրում է իր պայծառ գույնը եւ օգտագործվում են հիմնականում աղցանների եւ շոգեխաշածների համար: Դա ավելի քիչ փշրված է, պահանջում է երկար թրջող եւ շատ ժամեր պատրաստել;
• Բազմաթիվ կամ Motley լոբի `առաջնորդ համտեսել եւ երկարաժամկետ խոհարարություն:

Ես պաշտում եմ ապրանքի Motley եւ White ենթատեսակները, բայց դրանք երբեք մի խառնեք մեկ բաղադրատոմսի մեջ: Սա եւ ուտեստի համը կփոխվեն ճանաչումից այն կողմ, եւ նման լոբիները պատրաստվում են տարբեր ձեւերով: Իհարկե, ես փորձում եմ գիշերը ներծծել արտադրանքը Մեծ քանակություններ Water ուրը այնպես, որ բեղերը հեռացնելու եւ լրացուցիչ գազերը չբարդացան իմ սիրելիների ուռուցքների կողմից: Բայց Bobs- ի նախնական մարումը միշտ չէ, որ կազմակերպվում է:

Իմ նոթատետրում արտակարգ իրավիճակների դեպքերի համար կան մի քանի ապացուցված տարբերակներ `արտադրանքի գրեթե ցանկացած միջնորդագրի արագացված պատրաստման համար.

1. Ես լցնում եմ լվացվող լոբիով, բերում եմ եռալ: Հենց լոբին եփեք 5 րոպե, քաշեք Decoction- ը եւ թափեք շատ ցուրտ հեղուկի վրա `ծորի տակ: Ես կրկնում եմ մինչ այժմ, մինչ յուրաքանչյուր պտուղը նկատելի ճաքեր չի լինի `նշան, որ լոբիները սկսում են զոդել: Այնուհետեւ վերջին Decoction- ը չի նետում, բայց ավելացնել որպես հիմնական արգանակ ապուրի կամ շոգեխաշել:
2. Լոբիով կաթսայի մեջ հեղուկ եռացնելուց հետո դանակի ծայրին ավելացրեք սննդի սոդա: Երբ պտուղները պատրաստ են, մի քանի կաթիլ Կիտրոնի հյութ Օգնեք հավելանյութերի տհաճ համը: Այս դեպքում Decoction- ը ավելի լավ է չօգտագործել, քանի որ ապուրը կամ պյուրե կարտոֆիլը անճաշակ են:

Origine- ը փափկացնում է լոբիս մայրիկիս, նա ջրի մեջ է, նախքան լոբի պատրաստելը մի ճաշի գդալ չորացրած տերեւ է դնում լամինարիայի մեջ: Այնուհետեւ կա չոր մրգեր եւ եռում է, ինչպես միշտ, մոտ 40 րոպե: Արգանակի շատ հետաքրքիր համը պարզվում է, եւ եթե Ավարտված արտադրանք Ավելացնել բոլոր տարբեր կանաչիները եւ որոշ սեզոնային բանջարեղեններ, պարկեշտ հիմք կարվի ապուրի համար:

Զգալիորեն արագացնում է երկարատեւ լոբի եւ միկրոալիքային վառարան պատրաստելու գործընթացը: Անհրաժեշտ է լոբին դնել համապատասխան ուտեստների մեջ, լցնել սառը ջուր եւ միկրոալիքային վառարան ուղարկել 7-10 րոպե միավորի ամբողջական հզորությամբ: Այնուհետեւ հեղուկը միաձուլվում եւ լոբի ավելացրեք սառը ջուր: Կրկնեք ժամանակային ռեժիմը եւ հետագայում օգտագործեք պատրաստի կիսաֆաբրիկատը `նպատակով:

Multicooker- ը դարձել է իրական փրկություն խոհարարության գործընթացում տնային տնտեսուհիների համար: Դրա մեջ լոբի առանց թրջելու պատրաստ կլինի 1,5 ժամ հետո: Միեւնույն ժամանակ, համապատասխան ռեժիմը մնում է մարման, լոբի ճնշման տակ տափակ կլինի, ինչը զգալիորեն արագացնում է գործընթացը:

Եթե \u200b\u200bտան մեջ կա ճնշման կաթսա, միավորը կարող է օգտագործվել կարմիր լոբի պատրաստելու համար Ուկրաինական Borscht, Այս դեպքում բացարձակապես չոր պտուղները պատրաստ կլինեն 40 րոպեում:

Իմ խորհուրդներ Սկսնակ խոհարարները - մի լուծեք լոբիը, մինչեւ չթուլանա: Աղի հետաձգում է պատրաստման գործընթացը եւ, հետեւաբար, համեմունք ավելացնել Պատրաստի ուտեստ Խոհարարության ավարտին: Եթե \u200b\u200bդուք պատրաստում եք գունավոր եւ մթնոլորտային լոբի սորտեր, կափարիչը ավելի լավ է չփակել ապրանքի հետաքրքիր երանգը պահպանելու համար:

Ներծծում - Մի ներծծեք

Հնարավորության դեպքում լոբիները դեռ ավելի լավ են ներծծել նախապես մի քանի ժամ:

Ես փորձում եմ մի քանի անգամ փոխել ջուրը լոբի այտուցի ընթացքում, որպեսզի.

• Նվազեցնել պատրաստման ժամանակը եւ առաջին եւ երկրորդ ուտեստները.
• Լվացեք փոշուց եւ օսլայից արտադրանքի մակերեսից.
• Մասնակիորեն նվազեցնել բուսական նյութերի ազդեցությունը աղիքների վրա `խուսափելու համար:

Ինչն է օգտակար մարդու մարմնի լոբի համար

Հանգստյան կանոնավոր օգտագործումը կարող է նպաստել մի շարք առակներից վերականգնում.

• նվազեցնել դաջվածքի ձեւավորման ռիսկը.
• օգնում է ավելի արագ բուժել տուբերկուլյոզը.
• dis ուցադրում է տարբեր վնասակար նյութեր մարմնից, քանի որ այն ունի փափուկ diuretic սեփականություն;
• Գործում է ստամոքսային լորձաթաղանթի վրա, նվազեցված թթվայնության ստամոքսով;
• Օգնում է վերքերը եւ խոցերը ավելի արագ սպիեր;
• Այն ազդում է դեմքի մաշկի վրա Բալցակովսկու տարիքի կանանց համար տարբեր դիմակների կոմպոզիցիաներում:

Սրանք ամենօրյա սննդակարգում այս սննդարար եւ արժեքավոր մասնակցի պատրաստման նրբություններն են: Բաժանորդագրվեք իմ բլոգին եւ առաջարկեք նյութը իր էջերից ձեր բաժանորդներին սոցիալական ցանցերում. «Օգտակար եւ համեղ արտադրանքի աշխարհը էքսկուրսիան դեռ ավարտված չէ:

Գաղտնիք չէ, որ նախքան հատիկները պատրաստելուց առաջ անհրաժեշտ է իրականացնել մի շարք անհրաժեշտ մանիպուլյացիաներ, որոնք ֆերմենտները ազդում են գազի բարձրացման բարձրացման վրա: Հետեւաբար, օգտակար կլինի իմանալ, թե ինչպես արագ եփել լոբիները, եթե անհապաղ անհրաժեշտ է որպես բաղադրիչ ցանկացած ուտեստի համար:

Լոբի միջակայքը տատանվում է ամենադանդաղ խոհարարական արտադրանքներից մեկի վրա: Բայց ինչ անել, եթե դա ձեզ համար անհապաղ անհրաժեշտ է, եւ ամենեւին պատրաստվելու ժամանակ չկա, կամ ընդհանրապես չէ: Այնուհետեւ փորձեք լոբի պատրաստել առանց ներծծման: Պատրաստման մեթոդները տարբերվում են միմյանցից փոքր-ինչ, կախված դրա տեսակից:

Լոբին է բուսական ընտանիքի ամենատարածված ներկայացուցիչներից մեկը:

Կա նաեւ մի քանի գաղտնիք, որոնք թույլ են տալիս լոբի համեղ եւ գրավիչ պահել տեսադաշտը, եթե դա ձեզ համար կարեւոր է:

• 1: 4 հաշվարկից լոբի լցնել ջուրը: Այնտեղ ավելացրեք մի ճաշի գդալ շաքար: Այն կհամապատասխանի ամենասարսափելի սպիտակ ավազին, ոչ թե դարչնագույնին: Վառարանների վրա միացրեք ուժեղ կրակը, եւ երբ ջուրը եռում է, իջեցրեք միջինը: Լոբին արագորեն փափկացնելու է. Կարմիրը պատրաստ կլինի կես ժամից հետո, իսկ սպիտակ կամ սեւ 40-50 րոպե հետո:
• Այնպես, որ լոբին պատրաստվի ավելի արագ, մի փոքր տերեւավոր տերեւ դրեք կաթսայի մեջ Ծովային կաղամբ, Նորի ջրիմուռներն օգտագործվում էին ճապոնական գլանափաթեթները պատրաստելու համար, նույնպես հարմար են: Բանակը եռացրեք, այնուհետեւ կրակը իջեցրեք դեպի մեջտեղ եւ եփեք կես ժամ:
• Եթե \u200b\u200bգիտեք, որ հարկավոր է լոբի պատրաստել, բայց թրջելու ժամանակ չկա, կարող եք օգտագործել մեկ այլ մեթոդ: Լրացրեք լոբիները փաթեթներով, դրանք ուղարկեք սառնարան: Երբ խոսքը պատրաստվում է եփել, լոբին ստացեք սառնարանից, ոչ թե նախնական տարածություն: Անմիջապես դրեք այն զով ջրի մեջ, բերեք եռալ եւ կես ժամ եփեք միջին ջերմության վրա: Մի մոռացեք ստուգել առկայությունը եռացնելուց կես ժամ հետո:

Կարմիր լոբի

Կարմիր լոբին լվանում եւ լցվում է կաթսայի մեջ ջրի մեջ, այնպես, որ նա լուսաբանեց հատիկները մի քանի սանտիմետր: Բերեք եռացրեք եւ եռացրեք 3 րոպե: Դրանից հետո տապակի մեջ ջուրը միաձուլվում է, եւ դրա փոխարեն հավաքագրվում է: Bean- ը կրկին բերվեց եռալ: Անջատեք ափսեը եւ կափարիչի տակ կես ժամ ներծծում լոբին:

Նշված ժամանակից հետո փոխեք ջուրը եւ մեկ անգամ եւս բանակցեք լոբի միջին ջերմության վրա հիսուն րոպե: Անհրաժեշտ չէ չափազանց շատ սրվել, այնպես որ լոբի պատրաստեք անօգուտ ջրի մեջ: Դրանից հետո լոբիները պատրաստ են կերակրելու կամ այլ ուտեստների ավելացմանը:

Սպիտակ լոբի

Սպիտակ լոբի պատրաստման մեթոդներ կան երկուս: Առաջինը ենթադրում է սառը ջուր եւ եփում միջին ջերմության վրա: The ուրը եռում է, փոխեք այն եւ կրկին բերեք եռալ: Ընթացակարգը կրկնվում է այնքան անգամ, քանի դեռ լոբիները հասնում են լիարժեք պատրաստության: Դա կարող է որոշվել դրա փափկությամբ. Եթե լոբին ազատորեն պատժվում է վարդակից, ապա դրանք պատրաստ են:

Սպիտակ լոբի մեջ սպիտակուցի պարունակությունը ավելի բարձր է, քան արտադրանքի ցանկացած այլ սորտ:

Երկրորդ մեթոդը նույնիսկ ավելի հեշտ է: Desired անկալի արդյունքի հասնելու համար ավելացրեք ջուրը, որտեղ լոբի է պատրաստվում, սոդա մի պտղունց, իսկ հետո `կիտրոնի մի քանի հյութ, խաղադաշտի գործողությունը չեզոքացնելու համար: Անհրաժեշտ է այնպես, որ համը փչանա:

Հիշեք, որ լոբին կարող է անհանգստանալ միայն ճաշ պատրաստելու հենց վերջում: Հակառակ դեպքում, խոհարարությունը կդանդաղի եւ ժամանակ կկորցնի:

Միկրոալիքային վառարանում `առանց թրջելու

Տեղադրեք լոբի ցանկացած ուտեստների համար հարմար միկրոալիքային վառարանում օգտագործելու համար: Օրինակ, այն կարող է լինել խորը ապակե ամանի կամ ափսե: Մենք լվանում ենք լոբի սառը ջրի տակ, լցնել դրանք եւ եփում լոբի միկրոալիքային վառարանում մինչեւ տասը րոպե սարքի ամենաբարձր ուժով:

Ժամանակն անցնելուց հետո հեռացրեք ամանը, խառնել լավ լոբի եւ 15-20 րոպե վեր դնել միկրոալիքային վառարան: Այնուհետեւ ստացեք ափսեը, աղը եւ ուղարկեք լոբի, որպեսզի պատրաստվեք եւս 5 րոպե: Հիշեք, որ աղը գույք ունի `պատրաստման գործընթացը հետաձգելու համար: Հետեւաբար, չարժեր լոբի ավելացնել:

Դանդաղ կաթսայի մեջ

Անկասկած, մուլտմարկայի տերերը հաջողակ են, քան մյուսները: Ի վերջո, այս եզակի սարքում դուք կարող եք պատրաստել գրեթե ցանկացած ուտեստ: Այն կարող է նաեւ եփվել լոբի առանց նախնական ներծծման:

Լոբի դանդաղ կաթսայի մեջ կարելի է պատրաստել բացարձակապես:

Այս մեթոդը հարմար է կարմիր եւ սպիտակ լոբի պատրաստելու համար: Հաշվարկեք պատրաստված լոբի ճիշտ քանակը `100 գրամ յուրաքանչյուր լիտրերի համար` ամանի մեջ: Լրացրեք լոբին, քառասուն րոպե դրեք «ծխի» կամ «մառախուղ» ռեժիմը: Այս անգամից հետո բացեք կափարիչը եւ ստուգեք, թե արդյոք լոբիները պատրաստ են: Եթե \u200b\u200bոչ, փոխեք ջուրը եւ ցուցադրեք եփած նախորդ ռեժիմը: Ստուգումը կարող է իրականացվել երկու եղանակով, Bob մատները կտրել կամ մանրացնել: Պատրաստի լոբի `հեշտությամբ կասկածով:

Ինչպես արագ եփել լոբի ճնշման կաթսայում:

Արագացուցիչ կաթսաներ - ժամանակակից եւս մեկ հրաշք Խոհանոցային տեխնիկաԴա թույլ է տալիս զգալիորեն խնայել պատրաստման համար հատկացված ժամանակը: Լոբի լվանալ սառը ջրով, այն նետելով քամոց: Հեռացրեք բոլոր կոտրված լոբին եւ ավելորդ աղբը:

Որպեսզի կեղեւը հագեցած չէ պատրաստման ընթացքում, ավելացնել մեկ թեյի գդալ աղ եւ 4 բաժակ ջուր մեկ բաժակ լոբի: Հետեւյալ գործողությունները կախված կլինեն այն բանից, թե ինչ տեսակի ճնշման կաթսա եք օգտագործում:

1. Եթե \u200b\u200bսա մեխանիկական (սպին) սարք է, ապա լցնել լոբի ներսը, լցնել ջրով եւ փակել կափարիչը: Երբ կաթսան ճնշման տակ է, միացրեք կրակը վառարանի վրա եւ մի քանի րոպե պահեք լոբի: Այնուհետեւ բացեք կափարիչը եւ լցնել սառը ջուր դրան: Միեւնույն ժամանակ, փորձեք դա անել այնպես, որ խոնավությունը չի մտնում փական, գոլորշու դուրս գալու համար:
2. Հետեւյալ մեթոդը հարմար է էլեկտրական ճնշման կաթսայում պատրաստելու համար: Լոբի ներսը դնել, լցնել այն ջրով եւ փականը դնել «ճնշման» դիրքում: Օգտագործեք ցանկացած ծրագիր, որով երկու րոպե կարելի է բացել լոբիները: Մոդային լրացումն ավարտելուց հետո անմիջապես վերագործարկեք ճնշումը `օգտագործելով ձեր սարքում ցանկացած ձեւով: Բացեք ծածկը, ծալեք լոբիները քամոցների վրա եւ լվացեք այն սառը ջրով: Լոբին ամբողջությամբ պատրաստ է հետագա օգտագործման, ինչպես նաեւ հնարավորինս մի քանի ժամ: