Zucchini in umido con peperone. Frittelle da zucchine con pepe bulgaro. Ricetta passo-passo con le foto.

Caloria: Non specificato
Tempo per la preparazione: Non indicato

Delizioso che ottiene zucchine marinate, ricetta per l'inverno con pepe semplice, senza sterilizzazione. E puoi sposarti con bulgaro o acuto, tutto dipende dalle preferenze. Di recente abbiamo dato una ricetta, beh, e oggi marineremo zucchini con il pepe bulgaro.
Tali verdure in inverno c'è sempre un'applicazione. Questo è uno spuntino meraviglioso e un additivo a patate arrostite, bollite, grano saraceno, riso, contorno per carne, pesce e molte ricette sono così gustose come tavolo festivo Puoi archiviare. Ogni hostess ne sa, e quindi cerca di preparare più barattoli nel massimo diverse ricette. Quindi offriamo la tua opzione - Zucchinny marinato pepe bulgaro. La combinazione di win-vince sia a piacere che in apparenza. Pezzi luminosi del pepe bulgare "rivivere" il pezzo del pezzo e grazie a peperoni acuti, spezie e zucchine aglio aglio sono trasformati taglienti, saturi saturi, croccanti.
Il numero di verdure nella ricetta è dato con il calcolo di una banca con una capacità di 700 grammi. Aumentare il numero di verdure e proporzioni per la marinata, rispettivamente, in base a quanti barattoli decidono di prepararsi. Zucchini prepara su questa ricetta senza sterilizzazione, il metodo di versamento triplo.

ingredienti(per 700 grammi Bank):
- Giovani zucchine - 350-370 gr;
- pepe dolce rosso - 1 grande;
- Aglio - 2-3 denti;
- Pepper Sharp Pod - 2-3 anelli;
- prezzemolo o sedano, aneto - 4-5 ramoscelli;
- pepe fragrante - 4-5 piselli;
- Garofano - 2-3 PC;
- SALE - 0,5 TBSP. cucchiai;
- ZUCCHERO - 0,5 TBSP. cucchiai (e sale e zucchero con una piccola diapositiva);
- Aceto 9% - 1,5 TBSP. cucchiai.

I miei zucchine, non tagliano la pelle. Tagliare da due lati in modo che quando si tagliava si è rivelato tazze fluide. Peperoni liberi da congelati e semi, risciacquare dentro. Aglio pulito. Dal pod del pepe amaro tagliato due o tre anelli.

Tagliare gli zucchine con cerchi con uno spessore fino a 3 cm. O tagliato a cubetti grandi.

Pepper Bulgaro Scegli carne carnosa, matura, luminosa, in modo che quando versando la marinata, non ha dato. Tagliare con pezzi o strisce.

Il barattolo è pre-sterilizzato, abbassando il collo e lasciarlo raffreddare sull'asciugamano. Giaceva sul fondo dei verdi - qualsiasi, il tuo gusto. Se non ci sono freschi, puoi mettere un aneto essiccato (ombrelli o ramoscelli).

Aggiungiamo pepe peperoncino in ogni banca (o piselli neri), ombrelloni di chiodi di garofano, tagliati a metà dell'aglio e fustai di peperoni acuti. Se lo desideri, puoi mettere i semi di senape o la foglia di alloro rotta.

Distendiamo uno strato di zuccino sul fondo della banca, cercando di posterli. Riempire circa un terzo del volume.

Alle zucchine, versare cubetti di peperoni rossi, metti un piccolo green, aglio, una fetta di pepe acuto.

Mettere nuovamente uno strato di cerchi di zucchine, raggiungendo quasi in cima. Il peperoncino rimanente sta versando dall'alto o spingendo tra le zucchine. Metti nel barattolo un paio di ramoscelli di verde, aglio e peperoncino. Versare acqua bollente ai bordi, anche che l'acqua è leggermente traboccante attraverso il bordo. Coprire il coperchio della stagno. Le zucchine trasparenti lasciano al vapore per 15 minuti.

Unisci la marinata raffreddata, bollire e riempire anche la seconda volta, riempiendo il barattolo all'alto. Copriremo sicuramente il coperchio per rinfrescare più lentamente. Lasciare riposare per 10-15 minuti.

Prima di bollendo la marinata per la terza volta, alla rinfusa in una ciotola di sale, zucchero, sul pavimento del cucchiaio di tutto ciò che su una banca.

Unisci marinata dalle banche con Zaqachki. Aggiungi aceto 9%. Abbiamo messo un fuoco forte e portamo forte bollente, la marinata dovrebbe scoppiare. Spegni il fuoco, versare immediatamente la marinata di zucchine e immediatamente fretta. Rivolgo alla copertina per assicurarmi la tenuta dell'ordine. Dopo alcuni minuti abbiamo una coperta con una coperta e partendo per un giorno.

Dopo che i barattoli sono raffreddati, sopportiamo Zucchini marinati con pepe bulgare per lo stoccaggio in un contesto seminterrato o messo su uno scaffale alla dispensa. Il gusto di Zucchini marinato sta guadagnando gradualmente, sarà pronto in 1-1,5 mesi. Delizioso inverno!

Autore Elena Litvinenko (Sangina)
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Torta al miele"

INGREDIENTI

• Zucchero - 475.
• Acqua - 75 ml
• Acido limone - 1 g
• Soda da cucina - 1,5 ppm
• Farina - 350 g
• Burro - 100 grammi
• Limoni - 1 PC.
• Uova - 3 pz.
• Panna acida - 900 ml
• Miele - 100 g

METODO DI COTTURA

Cucinare un pasto.

Mettiamo la casseruola su un grande fuoco, mettiamo zucchero dentro, versiamo acqua e sciroppo di cucinare.

Inserisci acido limonico, Soda e mescolare.

Mescolamo l'impasto.

Meschiamo olio, zucchero, uova e una melassa sul bagno di vapore.

Mescolare.

Aggiungiamo soda, riscattati dal succo di limone, poi farina e sbattono l'impasto.

Torte di cucina.

Cospartiamo la tavola con la farina e stacciamo l'impasto su di esso.

Abbiamo tagliato l'impasto su 8 parti uguali.

Ognuno di loro rotolare nel livello.

Portiamo un foglio di pergamena con una pasta su una teglia.

Cuociamo ogni torta per 2 minuti ad una temperatura di 200 ° C.

Con ogni finito Korzh. Tagliare la forma.

Crema da cucina

Panna acida montata con miscelatore di zucchero.

Aggiungiamo il succo di limone e ritiamo di nuovo.

Aggiungi miele e mix.

Formiamo una torta.

Lubrificare il piatto con la crema e metto il primo grezzo su di esso.

Lubrificare la torta con la crema e metti quanto segue.

Ripetiamo finora prima dell'ultimo sguardo.

Lubrificare in alto Korzh e lati con crema.

Tagliare la macinazione sulle briciole in un frullatore.

Tagliare da stencil di carta, indossò la torta e cospargere di piccole briciole, e il Boca è grande.

Lasciamo un'ora di miele per un'ora temperatura ambienteE poi mettilo per 2 ore in frigorifero.

Tè fragrante

INGREDIENTI

• Tè nero - 10 g
• Apple - 1 PC.
• Arance - 1 PC.
• Menta - 2 ramoscelli
• Cinnamon Stick - 1 PC.

METODO DI COTTURA

Il ramoscello di menta oltre a un martello da cucina.

Apple pulisce la buccia, rimuoviamo il nucleo e tagliamo la carne con un piccolo cubo.

Strofinisco lo scorza d'arancia.

Bollitore sciacquare acqua bollente.

In un bollitore caldo, strisciamo un cucchiaio di tè nero, aggiungere un mezzo confezione di acqua bollente e mescolare.

Aggiungiamo la pelle della mela, un ramoscello di menta, una bacchetta di cannella.

Versare tutto con acqua bollente, chiudere il coperchio e avvolgere in un asciugamano.

Insistere e fresco entro 3 ore.

http://www.smachno.ua/starrecipe/16406.html.

Prima la mia cipolla è la cipolla. E per un piatto così vale la pena usare una cipolla lilla. Solo pulito e tagliato immediatamente in piccoli e sottili e sottili anelli. Anche abbattere cubi molto piccoli e peperone dolce. Può essere utilizzato in diversi colori, quindi il piatto sarà più interessante.

Con il prossimo passo, strofiniamo la carota sulla grattugia. È necessario farlo su una grande grattugia. E pulire anche le zucchine. Per fare questo, tagliare il frutto, e dopo aver rimosso la pelle e tagliare le zucchine con cubetti. Se non ti piacciono molto gli zucchine, puoi sostituirlo con melanzane o zucchine. Ma se ami le melanzane, dovresti usare un piccolo segreto. Dopo aver tagliato cubetti di melanzane. Dovrebbero essere spostati in una ciotola profonda e riversarono il più possibile il sale e mescolare. E poi vale la pena risciacquare nell'acqua, ma è pre-in sale da lasciare per quindici minuti. E dopo cucinare devi solo sciacquarli con acqua.

Ora cucinando da Luke. È disposto in olio vegetale. Friggere fino a quando la cipolla è trasparente. Dopo aver sdraiato la carota, che strofiniamo sicuramente sulla grattugia. Quest'ultimo distese i peperoni dolci e le melanzane di giglio zucchine. Mescolare e mentre copre la padella con un coperchio. Lascialo per rubare fuoco. Dopo di nuovo, lavare e versare il pepe e il sale di nuovo. Dopo che puoi versare un po 'di acqua bollita.

Sei un vegetariano o vuoi solo cucinare un secondo delizioso, prestare attenzione alla nostra ricetta. Oggi racconteremo di come cucinare zucchini in umido Con pomodori. Tale stufato viene preparato abbastanza rapidamente e da ingredienti a prezzi accessibili - queste verdure sono poco costose sia in estate che in inverno, e il gusto ti delizierà e la tua casa. Pertanto, assicurati di portare questa ricetta nel tuo libro culinario personale.

Come cucinare zucchine in umido con pomodori

Per una grande porzione, prendere:

• 1 grande o 2 piccoli giovani zucchine;
• 2 pomodori maturi;
• 1 pz. Pepe bulgaro, carote e una cuccetta;
• un paio di chiodi di garofano di aglio;
• verdi, sale, olio d'oliva e altre spezie da assaggiare.

Lavare Zucchini, pulire la buccia e i semi. Se la verdura è giovane, allora la pelle delicata non può essere rimossa. Taglia la carne con i cubi. Cipolle e pepe Bamblino finemente, i pomodori devono essere puliti dalla buccia (per questo, far scorrere la verdura con acqua bollente ripida, la buccia decollerà facilmente) e la pelle finemente, e strofinisce la carota su una grattugia grossolana. Sulla padella riscaldata con una piccola quantità di olio d'oliva, distenda tutte le verdure, friggere prima a fuoco medio, dopo che è ridotto. Con pomodori e pepe saranno pronti dopo 15, un massimo di 20 minuti. Se le verdure stanno bruciando, versare dell'acqua nella padella. Alla fine della preparazione, il piatto deve essere salato e spruzzato con spezie e pepe, e prima di servire sul tavolo - verdure finemente tritate. A proposito, 100 g di tale stufato contengono solo 40 kcal, quindi gli zucchine stufari con pomodori e pepe possono anche influenzare colui che mantiene la dieta. Naturalmente, ci sono molte opzioni per preparare questo piatto, rendono un pacco. Puoi aggiungere carne a lui (meglio con le verdure sono combinate petto di pollo) o renderlo con salsa deliziosa. Come esattamente - vedi sotto.

con pomodori e panna acida

Per un paio di porzioni avrai bisogno di:

• 1 giovane zucchine;
• 3 pomodori;
• 200 g di panna acida grassa;
• un po 'di farina per impanare;
• coppia di chiodi di garofano aglio;
• olio per la torrefazione e il sale.

Zucchini lavare, pulire e tagliare i cerchi con uno spessore di 1 cm. Quindi tagliarli nella farina e friggere sull'olio vegetale fino a metà pronta. È molto importante che la padella, dove cucini il vegetale, è stato colpito al limite - allora gli zucchini scuotevano molto rapidamente e assorbono il numero minimo olio vegetale. Inoltre, dopo la cottura, possono essere messi su un piatto coperto con un tovagliolo di carta - ci vorrà un fasso in più che non necessifichiamo affatto. Dopo una frittura profonda, distenda tazze già preparate, aggiungere i pomodori tritati, cospargere, cospargere con condimenti, pepe ed aglio estruso e dopo aver versato la panna acida. Le verdure possono essere posticipate da diversi livelli. Dopodiché, metti una padella sul fuoco lento: dopo 30 minuti di zucchine stufato con pomodori in sarà pronta. Il piatto caldo deve essere servito al tavolo, spruzzando su richiesta di verdure fresche. Un secondo appetitoso secondo, anche se senza carne, apprezzerà sicuramente tutti i membri della tua famiglia.

Ingredienti:

Zucchini (o zucchine) - 500 grammi;

Pepe bulgaro - 400 grammi;

Carota - 200 grammi;

Cipolle - 200 grammi;

Verdi - a piacere;

Pepe - a piacere;

Olio vegetale.

Per dire su questo piatto, che questo è un magazzino di vitamine, non dice nulla. Ci sono solari vitamine. E notare. Quello è molto accessibile alla famiglia con qualsiasi livello di ricchezza. Tuttavia, questo non prego in alcun modo in alcun modo per l'esclusività di questa ricetta. Gustoso e sano. Proviamo a preparare zucchini in umido con peperoncino. E poi stimuleremo tutto.

Finemente - nomi finemente cipolle. Su carote sobrech grattugia media. Tagliare ogni frutto del pepe bulgaro per pulirlo dai semi. E poi lo applichiamo ai cubi.

Allo stesso modo - cubetti di taglio e zucchine. Se hai acquistato i giovani zucchine, piccoli, allora non puoi pulirli dalle pelli e dai semi. Ma se hai grandi zucchine, è meglio fare questa procedura, e solo quindi tagliare in cubetti.

Versare un po 'di olio vegetale nella padella e friggere sulle cipolle su di esso. Per un mazzo di una padella, aggiungere carote e friggere insieme. Anche per cinque o sette minuti, stufaremo sotto il coperchio dopo aver aggiunto il pepe bulgaro.

E solo dopo che mandiamo uno zucchine alla padella, mettendo in su e si addice a gusto, e rugheremo sotto il coperchio per altri quindici minuti, o venti. Non è necessario aggiungere acqua, verdure verdure verranno rilasciate. Prima di servire, è bene cospargere ogni parte con verdure.
Questa è la nostra ricetta per oggi. Mangiare sulla salute

Cari i nostri ospiti!

Non è un segreto che tutti noi amiamo mangiare bene, e uno dei nostri piatti preferiti è uno zucchine in umido con pepe bulgaro. Pertanto, molte persone, specialmente le nostre donne preferite, prima o poi mirano :. Soprattutto per te è stato scritto una semplice ricetta, che spiega brevemente e chiaramente come preparare zucchine in umido con pepe bulgaro a casa. Qui, tutte le ricette sono dipinte con semplici parole chiare, quindi anche il cuoco più imperioso può essere facilmente preparato. Per questo, sono state create ricette speciali con foto dettagliate e descrizioni dettagliate di preparazione. Seguendo la ricetta scritta, puoi prepararlo facilmente piatto gustoso e sentirlo caratteristiche benefiche e gusto impeccabile. Se tu, cari lettori, dopo aver visto questo materiale, non capiva, come cucinare zucchini stufato con peperone dolce, offriamo di vedere le nostre altre ricette.