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casa  /  Composta / Come cuocere i biscotti sulla salamoia in una padella. Pasticceria magra alla salamoia - le migliori ricette per un delizioso cottura casalingo al tè. Classico su olio vegetale

Come cuocere i biscotti sulla salamoia in una padella. Pasticceria magra alla salamoia - le migliori ricette per un delizioso cottura casalingo al tè. Classico su olio vegetale

L'articolo presenta diverse ricette per i cookie sulla salamoia con foto passo-passo Cottura: magra, farina d'avena e usando cetriolo e pecchetti di pomodoro.

Raccontare

Amore bassi cetrioli? Allora probabilmente hai una salamoia da loro. Non correre a versarlo. La marinata può diventare un'eccellente base per i biscotti. Ma non preoccuparti, non ha sapore e odore di conservazione. La cottura diventa friabile con una crosta dorata. Prepararlo a casa è abbastanza semplice, come hai bisogno della quantità minima di ingredienti.

Ci sono molte ricette di cottura sulla salamoia. Ma il sapore della menta con una piccola salinità del fegato attaccato alla marinata del cetriolo. Rimane lieve per molto tempo e l'aspetto assomiglia a una cottura di cottura.

Ingredienti per 30 porzioni:

  • piccolo cetriolo. - 1 cucchiaio.;
  • sabbia da zucchero - 0,5 cucchiai.;
  • olio vegetale - ½ cucchiaio.;
  • farina di alta qualità - 3 cucchiai;
  • miele - 3 cucchiai. l.;
  • melel Cannella e Ginger Powder - 1 h.
  • soda da cucina - 1 cucchiaino.

Ricetta:

  • Ross toglie le banche e assicurati di sforzarsi dalle spezie. Se fosse in frigorifero, riscaldare il liquido a temperatura ambientePoiché tutti i prodotti devono essere caldi.

Consiglio. Prendi solo bretine fresche che hai appena scoperto. Se è troppo salato, quindi ridurre il volume della marinata alla parte del vetro.

  • Marine versare in un grande contenitore, versare lo zucchero e aggiungere olio vegetale. L'olio è meglio usato solo raffinato, in quanto non ha un odore pronunciato e non un sapore così amaro. Mescolare gli ingredienti.

  • Sciogliere il miele su un bagno d'acqua, ma non permettere il suo bollente. O usare il miele in coerenza liquida per la ricetta. Versalo alla marinata.

  • In questa fase, aggiungere spezie in forma schiacciata. Il loro numero determinano a seconda del gusto, ma tiene conto dei condimenti che hai aggiunto alla salamoia. Altrimenti, il gusto dei biscotti sarà sorvegliato.

  • Misurare la soda e aggiungere all'impasto. Inoltre, non è necessario distinguere la soda, invece farà una salamoia. Dal momento che contiene acido come conservante.

  • Dopo aver aggiunto la polvere, è possibile osservare come l'impasto inizia a schiuma. Questa è una normale reazione di soda e aceto e lascia che non ti allarghi.

Consiglio. Alcune hostess preferiscono aggiungere soda alla farina. In questo caso, è necessario mescolare accuratamente la miscela in modo che la soda sia distribuita uniformemente in tutta la massa della farina. Se questo non è fatto, la soda rimarrà nelle fette della pasta e darà un sapore sgradevole del fegato nella salamoia.

  • Farina chiedi più volte. Poiché la ricetta non fornisce un punto di interruzione, allora deve essere arricchito con ossigeno. I cookie in questo caso saranno aria e aumentano quando la cottura.
  • In piccole porzioni, entra in farina nella salamoia con lo zucchero e quindi pulire accuratamente l'impasto. Dovrebbe essere elastico e denso che la forma è conservata quando la cottura.

  • Dopo che l'impasto è pronto, coprire il serbatoio con il film di cibo e metterlo in frigorifero per mezz'ora. Quindi tutti gli ingredienti "essere demoliti" l'uno con l'altro e la cottura diventerà più deliziosi.

Consiglio. Se ti succede pastella, quindi aggiungere più farina. È impossibile calcolare la quantità esatta del prodotto, poiché la farina può avere un grado diverso di glutine.

  • Peluche il tavolo con farina, prendi l'impasto dal frigorifero e rotolare in uno strato sottile. In modo che proceda bene, lo spessore del livello non deve superare i 5 mm. Ma allo stesso tempo, non dovresti rotolare la pasta troppo sottile, altrimenti nutrerà rapidamente i bordi.

  • Usando moduli o un normale cookie a tazza. Eccesso l'impasto, rimuovere, lavare e rotolare un altro strato.

  • Cabinetto per riscaldare fino a 220 gradi. Cuocere una teglia di cottura o lubrificare olio vegetale. Posiziona l'impasto sul foglio. La distanza tra il biscotto dovrebbe essere di circa 4 cm. Dal momento che aumenterà durante la cottura, escluderà l'attacco lungo i bordi.

  • Cuocere i biscotti 10 minuti a livello medio nel forno. La prontezza controlla lo stuzzicadenti. Se esce da pasta secca, allora la cottura è pronta. I cookie vengono alimentati alla tabella nella forma raffreddata.

Cookie Cooking Ricepe su pomodoro Brine

Quando non c'è quasi nulla in frigorifero, ma così vuoi deliziosi, prepara i biscotti sulla marinata dalle verdure in scatola. Se c'è un sapore di menta su una salamoia di cetriolo, quindi su un pomodoro - i biscotti diventano più piccanti e gentili.

Popoli di ricetta:

  • domani domani - ½ cucchiaio;
  • bold Mayonnaise - 3 cucchiai. l.;
  • panna acida Grande grasso - 1 cucchiaio. l.;
  • zUCCHERO BIANCO - 4 TBSP. l.;
  • uovo di medie dimensioni - 2 pezzi;
  • olio vegetale raffinato - 3 cucchiai. l.;
  • soda cibo - 1 cucchiaino;
  • farina fornata - 3 cucchiai.

Metodo di cottura:

  • Ross prendere in un bicchiere, tensione da spezie e verdure inutili. Marine Ot. pomodoro in scatola Puoi diluire con il cetriolo o la salamoia del cavolo. Pertanto, agisci sul tuo gusto.

  • Misura di zucchero e aggiungerlo alla salamoia. Puoi usare il normale zucchero bianco o marrone. Ma nel secondo caso, ridurre il numero fino a 2 cucchiai. l. Lo zucchero deve essere completamente dissolto nel liquido. Per fare ciò, inserire il contenitore nel microonde al minuto.

  • La soda del cibo dovrebbe essere aggiunta alla marinata. La miscela inizierà a schiuma. In modo che la soda influisce uniformemente, mescola accuratamente la salamoia.

  • Per pasta leggera Utilizzare la farina del voto più alto. Altre varietà recheranno i cookie più scuri. La farina deve chiedere e mettere l'intero volume nella ciotola profonda.

  • Fai un approfondimento nel centro, versare il liquido preparato.

  • In un serbatoio separato, guidare un uovo, aggiungere la maionese e la panna acida. Prendi la miscela con un frullatore in una consistenza omogenea.

  • Collega la farina, la salamoia e le uova. Mescolare lentamente l'impasto con un cucchiaio.

  • Alla fine, aggiungere un raffinato olio vegetale e impastano accuratamente l'impasto.

  • Leggi il test, lascia che si possa per 15-20 minuti. Lasciare sul tavolo a temperatura ambiente.

  • Non attenersi al tavolo, succhiarlo con la farina. Fai una torta dalla palla, quindi rotolare il mattarello nel serbatoio con uno spessore di 0,5 cm. Tagliare i biscotti con figure speciali.

  • Una foglia per la cottura lubrificata o olio o cospargere con un sottile strato di farina. Spostare delicatamente l'impasto su di esso. Il secondo uovo disserverà e sepaterà il tuorlo dalla proteina. La spazzola di silicio applica il tuorlo strato superiore biscotti.

  • Armadio pesante Preriscaldare fino a 200 gradi e metti i biscotti al forno. Il tempo di cottura dipenderà dalle dimensioni del cookie.

Biscotti di farina d'avena sulla salamoia con il riempimento della ciliegia

I biscotti con aggiunta di salamoia sono preparati non solo da semplice prescrizione. Cuocere può con qualsiasi riempimento o ingrediente aggiuntivo, ad esempio, come ad esempio fiocchi d'avena. Allo stesso tempo, la cosa principale è conforme alla tecnologia di prova del test.

Popoli di ricetta:

  • qualsiasi salamoia da verdure in scatola - ½ cucchiaio;
  • sabbia da zucchero - ½ cucchiaio. + 1 cucchiaio. l. Da riempire;
  • farina di grano - ¾ art.;
  • farina d'avena - 1,5 cucchiai;
  • olio raffinato - ¼ st.;
  • soda cibo - ½ cucchiaino;
  • cannella schiacciata - a piacere;
  • ciliegia congelata - 100 gr.;
  • polvere di zucchero per la decorazione.

Formulazione della preparazione:

  • Per prima cosa devi cucinare un ripieno in modo che dovrà raffreddare prima di aggiungere al test. La ciliegia si stende nel contenitore, versare lo zucchero e indossa la stufa.

  • Installa un fuoco lento. Aspetta che lo zucchero si dissolve completamente, aggiungere leggermente il fuoco e metti la ciliegia non più di 5 minuti. Rimuovere dalla stufa e completamente fresco. Quindi scaricare lo sciroppo, distenda le ciliegie sugli asciugamani di carta. Quindi ci vorrà un'umidità extra dal feto.

  • Preparare la marinata (sforzo e riscaldare fino a temperatura ambiente). In modo che lo zucchero sia meglio sciolto nell'olio, deve essere schiacciato. Se hai la polvere di zucchero, usalo. Aggiungere zucchero, spezie e soda. Quindi mescolare accuratamente la miscela.

  • Farina di farina d'avena in un frullatore, quindi i grani saranno grandi. Per una consistenza più piccola, spostali in farina su un macinino da caffè. Mescolare con farina e sake una miscela 2 volte. Quindi arricchirà l'ossigeno.

  • Nell'impasto, versare l'olio, mescolare e riversare tutta la farina contemporaneamente.

  • Controlla l'impasto. Dovrebbe avere una consistenza appiccicosa e non essere troppo spessa.

  • Preriscaldare il forno a 170 gradi. Il foglio per la cottura è realizzato con pergamena da forno. Le mani dell'acqua, riportano un pezzo di pasta, twist nella palla e si stendeva sulla forma. Quindi premere e fai un approfondimento nel mezzo.

  • Metti tutto l'impasto in questo modo. Metti in una ciliegia nell'arrendimento. Dal numero specificato di ingredienti avrai circa 15 pezzi. biscotti.

  • Cuocere in forno per 20 minuti o prima della prontezza. I biscotti cospargono di polvere di zucchero. Ma fallo solo sull'impasto raffreddato, altrimenti la polvere si scioglie.

Come cuocere i biscotti magri sulla salamoia

Per coloro che fissano o non amano aggiungere uova nell'impasto, c'è una ricetta per i pasticcini magra. È anche sulla salamoia. È inoltre possibile aggiungere semi di lino, prelievo o crusca. Ma allo stesso tempo, calcola correttamente la quantità di ingredienti secchi nella ricetta.

Prodotti per biscotti magra:

  • farina di alta qualità - 400 g.;
  • tolko - 100 g.;
  • zucchero bianco - 150 g;
  • olio d'oliva - 120 ml;
  • marinata del cetriolo - 1 cucchiaio;
  • breakner di pasta - 10 g.

Progresso del lavoro:

  • Misurare tutto prodotti richiesti. L'impasto su questa ricetta può essere impastato nel processo della cucina. Nella ciotola, versare la salamoia e versare tutto lo zucchero. Mescolare accuratamente il liquido prima di dissolvere i grani.

  • Non spegnere il miscelatore, versare l'olio vegetale con un flusso sottile. Invece di olio d'oliva, è possibile utilizzare sesamo o sostituire il girasole raffinato.

  • Mescolo procace con farina in un contenitore separato. Scolpire la miscela e aggiungerla all'intera porzione all'impasto.

  • Quindi versare in modo intimo e mescolare accuratamente l'impasto. Non è necessario setacciare, è possibile aggiungere immediatamente dal pacchetto.

  • Pasta pronto Rimuovi dalla ciotola e mangia bene con le mani. Arrotolare nella palla e posiziona una pausa per 20-30 minuti. In modo che non sia coperto da un film, avvolgi l'impasto con il film di cibo.

  • L'impasto dovrebbe essere elastico. Dal momento che ha il burro, è possibile rotolare proprio sul tavolo senza farina.

  • Tagliare i biscotti a qualsiasi forma, shock su una teglia con la teglia con pergamena di cottura e mettere nel forno. Cuocere il prodotto della farina a una temperatura di 190 gradi fino alla prontezza. Per il test con l'aggiunta di Tolkna, avrai bisogno di circa 40 minuti.

  • L'uso di cottura è necessario nel modulo raffreddato. Se lo si desidera, decorarlo con una polvere o una marmellata di bacche.

Biscotti di salamoia di cavoli fatti in casa

Il piatto frequente sul tavolo in inverno è crauti. Rimane un sacco di salamoia. Non correre a versarlo. La cottura, cotta sulla base della marinata del cavolo non è meno gustosa che in salamoia da cetrioli o pomodoro.

Avrai bisogno di ingredienti:

  • brine Ot. crauti - 150 ml;
  • prostokvash o Kefir - 100 ml;
  • olio vegetale - 6 cucchiai. l.;
  • soda cibo - 1 cucchiaino;
  • farina di grado superiore: quanto sarà nato;
  • sabbia da zucchero sulla polvere.

Progresso:

  • Gruppo di salamoia capovolta attraverso il setaccio. Prodotto acido, come la marinata è necessario riscaldare a temperatura ambiente. Ma non farlo sulla stufa, lasciare gli ingredienti sul tavolo per un'ora.

  • Kefir e marinata scoppieranno a carri armati diversi e aggiungono metà soda a ciascuno. Mescolare accuratamente, attendere che la reazione all'acido cesserà di agire. Quindi collegare due liquidi insieme e mescolare di nuovo.

  • Per il test, è meglio usare l'olio vegetale senza odore. Versalo nella ciotola. Chiedo farina e in piccole porzioni aggiungi all'impasto. Controlla prima per una forchetta.

  • Quando acquisisce una coerenza spessa, continua a impastare le mani. Dare un impasto per riposare. Per fare ciò, coprire il serbatoio con un asciugamano o un film alimentare e mettere in frigorifero per 2 ore. Puoi anche lasciarlo raffreddare durante la notte.

  • Pasta rotolare in strato spesso. Le torte troppo sottili faranno i biscotti difficili, e nutrerà rapidamente i bordi. Qualsiasi forma ha tagliato gli spazi vuoti, succhiare lo zucchero.

  • Inoltre, è possibile ospitare dall'altro livello del test, basta attaccarlo alla base. Non preoccuparti - entrambe le forme saranno passate.

  • Biscotti al forno molto rapidamente. Avrai bisogno di 15 minuti alla temperatura di deflusso di 200 gradi. Inoltre, una foglia per la cottura non può essere lubrificata con olio, poiché è già nel test.

  • Se non vuoi usare chicchi di zucchero, quindi cospargere biscotti pronti zucchero a velo. Ma è necessario farlo sulla cottura raffreddata, altrimenti la polvere si scioglie.

Come fare i biscotti con salamoia in una padella

Se non hai un forno, allora questa non è una ragione per rinunciare alla cottura. Poiché l'impasto sulla salamoia si sta preparando rapidamente, può essere facile da friggere in una padella. Ma solo dopo che i cookie dovrebbero essere posticipati su asciugamani di carta in modo che il grasso in eccesso assorbito.

Prodotti per i biscotti in una padella:

  • qualsiasi marinata da verdure in scatola - 1 cucchiaio;
  • sabbia da zucchero - 1 cucchiaio;
  • farina di grano - 2,5 cucchiai;
  • olio vegetale senza odore - 3 cucchiai. l.;
  • soda - 0,5 h. L.

Ricetta:

  • Brina calda versa in una grande capacità, versare lo zucchero e aggiungere olio vegetale. Mescolare bene la miscela.

  • La farina deve essere setacciata e mescolata con soda. Invece, è possibile utilizzare una teglia in polvere, che deve anche essere collegata con la farina prima di aggiungere al liquido. Patch il mix secco nella ciotola e impastare l'impasto.

  • Deve essere denso. Se hai una massa libera, quindi aggiungi più farina. Solo crudo con piccole porzioni in modo da non segnare l'impasto.

  • Assicurati di dare al test per sdraiarsi un paio d'ore in un film o un pacchetto. Durante questo periodo, la soda entrerà nella reazione con la salamoia, che farà biscotti con aria e friabile.

  • Metti un po 'di farina sul tagliere. Arrotolare l'impasto con uno spessore di non più di 0,5 cm. Dal momento che il biscotto avrà diversi strati, la pasta spessa potrebbe non soccombere alla padella.

  • Tagliare la massa delle forme rotonde. Per fare ciò, puoi usare piatti comodi per te, come una tazza o un bicchiere.

  • Nella circonferenza di ogni forma, fare una forchetta da disegno. Ma allo stesso tempo non premere molto perché la pasta rimane il tutto.

  • Carnate a metà, quindi avvolgere di nuovo nel mezzo. Non premere l'impasto, dovrebbe mantenere la forma.

  • Prima di inviare i biscotti alla padella, lo scalda duro con il burro. Metti l'impasto per arrostire prima un modo.

  • Dopo che appare una crosta dorata, gira il biscotto e continuare a friggere dall'altra parte.

  • Con questo metodo di cottura, non sarai in grado di controllare la disponibilità della partita. Pertanto, rompere i biscotti e guarda. Se l'impasto è ancora crudo, quindi continuare a cuocere.

Come fare i biscotti di Ginger-Honey in Brine

Per coloro che non mi piacciono i biscotti semplici, utilizzare ingredienti aggiuntivi nel test. Pasticcini magri Diventa molto più saporito con prugne e noci. Puoi aggiungere spezie piccanti e aggiungenti. Per fare biscotti dietetici, sostituire lo zucchero con il miele.

Ingredienti per la ricetta:

  • qualsiasi farina - 30 g.;
  • toman Marinade - 100 ml;
  • olio vegetale - ¼ art.;
  • greener Ginger - 1 cucchiaino;
  • miele di qualsiasi consistenza - 3 cucchiai. l.;
  • prune I. noci - 50 g.

Istruzioni per il lavoro:

  • Nella ciotola, versare prima l'olio vegetale. Puoi sostituire il solito olio di girasole a qualsiasi altro, ma non ma un cremoso.

  • Aggiungi zenzero all'olio con il miele. Per questa ricetta puoi usare qualsiasi miele e non necessariamente metterlo sul bagno d'acqua. Alla miscela della marinata wlet. Può anche essere cetriolo o da zucchine.

  • Mescolare il liquido in uno stato omogeneo. È importante che gli ingredienti siano distribuiti uniformemente nella miscela.

  • Chiedo la farina, quindi la cottura diventerà aria e friabile. Aggiungi al test. Puoi anche sostituire parte della farina per sostituire la polvere di cacao, che darà il gusto del cioccolato di cottura.

  • Ben lava la pasta. Non dovrebbe attenersi alla mano. A seconda della farina che usi, regola il suo numero. Quindi la farina del glutine di primo grado è superiore a quella più alta o seconda elementare.

  • Le noci vengono rimosse dal guscio, asciutte su una padella secca e macinare. Le prugne dovrebbero essere contorte in acqua bollente, quindi stendere sul tovagliolo. Frutta secca tagliata in piccoli pezzi.

  • Gli additivi devono essere effettuati nell'impasto pronto. La frutta e i dadi secchi sono distribuiti uniformemente sulla massa della farina. Mescolare l'impasto con le tue mani.

  • Quindi mettilo in frigorifero per la notte. Al mattino, strisci di nuovo la massa.

  • Su una superficie piana rotola il livello. Il suo spessore dipenderà dal tuo gusto. Quindi se vuoi cottura croccante, quindi fai il diluente della pasta. Della pasta più spessa otterrà i biscotti morbidi.

  • I preparativi danno la massa del modulo e passare alla pergamena alla cottura. Ma non puoi usarlo, poiché ci sono molti olio vegetali nell'impasto.

  • Il tempo di cottura dipenderà dallo spessore del biscotto. Sul cuocere sottile Avrai bisogno di 15 minuti a temperature. forno 180 gradi.

Come cucinare i biscotti sul rig

Ci sono molte ricette di cottura a Brine. Nella maggior parte dei casi, questo è un cookie piatto, nelle migliori informazioni sotto forma di noci e frutti essiccati. Ma tale pasta è perfetta per la preparazione di corna con ripieno.

Cookie Prodotti:

  • marinata con cetrioli - 1 cucchiaio;
  • zUCCHERO BIANCO - 8 TBSP. l.;
  • olio raffinato - 0,5 Tbsp.;
  • farina di classe superiore - 0,5 kg;
  • vanillina - a piacere;
  • bacino o soda - 1 cucchiaino;
  • saldatura del tè nero - per la lubrificazione.

Processo di cottura:

  • Tutti gli ingredienti devono essere la temperatura della stanza in modo che possano interagire l'uno con l'altro. Marinata Versare nel serbatoio per il test impastato. Versare immediatamente lo zucchero dentro e mescolare la miscela per dissolvere i grani.

  • Aggiungere olio e vanill nel liquido. Puoi usare qualsiasi spezie per l'impasto, ma devono essere combinati con il riempimento dei bagel. Mescolare anche la massa a una coerenza omogenea in modo che l'olio sia distribuito uniformemente sul test.

  • Spremi la farina, aggiungi soda ad essa o pasta di pasta. Mescolare il cucchiaio e sara la miscela. Versarlo a liquido.

  • Controllare la pasta ripida che non dovrebbe attaccarsi a mano. Se necessario, aggiungi più farina. Dare la massa per rilassarsi.

  • Dopo un paio d'ore, spalmare l'impasto e rotolare con uno strato. Poiché i bagel provengono da diversi livelli, il suo spessore non deve superare 0,5 cm.

  • Massa tagliata in due rettangoli. Su ogni triangolare tagliato, come mostrato nella foto.

  • Metti il \u200b\u200bripieno su un'ampia parte del pezzo. Non usarlo troppo, altrimenti, quando la cottura, l'inceppamento avremetterà. Ringal dalla base del triangolo alla sua cima.

  • Preparati in questo modo il cookie da tutto il volume del test e decomponente delicatamente sulla superficie. Dare la massa un piccolo approccio.

  • Cuocere un vassoio di cottura con pergamena e metti i bagel su di lui. Mettili ad una distanza di 2-3 cm. L'uno dall'altro, poiché durante la cottura aumenterà di dimensioni. Squash con tè con tè con tè con tè in cima e succhiare lo zucchero.

  • Il forno si riscalderà fino a 200 gradi e cuocerà i cookie circa 20 minuti prima della formazione di una crosta dorata.

  • I biscotti finiti escono dal forno e lascialo raffreddare. Se non vuoi usare lo zucchero dall'alto, quindi cospargere con zucchero in polvere.

  • La cottura non ha il pranzo della salamoia. Ma è meglio usare la marinata con solo una banca aperta. Dal momento che il tempo cambia il gusto.

cucinare biscotti fatti in casa Alla salamoia è molto semplice. Tale dettagliato ti aiuterà ricette passo-passoPer il quale sarà richiesto il minimo di prodotti e qualsiasi marinata dalla conservazione. Buon appetito!

Un'altra ricetta biscotto semplice Sulla salamoia senza l'uso di uova, guarda il video:

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Un'altra ricetta anti-crisi.

Ricordo che mia madre non scomparisse nulla, tutto è andato in cucina. Sapeva come combinare tali prodotti che non sarei venuto in mente. Ad esempio, zucchero e salamoia, beh, ad esempio, cetriolo. Da questo è risultato eccellente gusto biscotti. E come immaginare l'impasto senza pollo yaitz.? Ma lei lo faceva, perché nel loro tempo le uova erano un prodotto scarso. Pertanto, ti descriverò una ricetta che contiene tutte queste uvetta ed è molto semplice. Cuocere, con conseguente salamoia di cetriolo, friabile e piuma. Oggi, non solo mangiato, ma anche se stessa.

Ingredienti per biscotti per biscotti sulla salamoia di cetriolo:
Sottaceto (uso il cetriolo, puoi anche e qualsiasi altra optional) 1 tazza
Zucchero sabbia 1 vetro
Olio di girasole (ti consiglio di prendere un odore) con un bicchiere di vetro
Farina di grano 3 tazze 3 tazze
Soda 1 h. Cucchiaio
(Ho iniziato 2 norme)
In una ciotola profonda, versiamo la salamoia, il petrolio di girasole e la sabbia dello zucchero, mescolando con molta attenzione per ottenere una massa omogenea. Sottaceto ti consiglio di prendere un cetriolo fresco in modo che sia delizioso e non orgoglioso. Se è molto salato da noi, dovresti prenderlo più piccolo, puoi usare 3/4 bicchieri allora.

Setacciare la farina attraverso il setaccio per salvarlo da grumi. Quindi, riversiamo in una ciotola e aggiungiamo un cucchiaio di soda. Non dovrebbe essere spento, dal momento che la salamoia lo farà per noi. Mescolare tutto accuratamente. L'impasto è un po 'insisting (15 minuti), dopo di che non è molto sottile nello spazio di lavoro della farina coperta.

Puoi ulteriormente usare la tua fantasia per fare i cookie. Puoi semplicemente farlo round, se ci sono stampi, per i cookie, puoi usarli. Se hai un desiderio, puoi tagliare diversi animali o fiori. A chi piace di più.

Una teglia con carta pergamena (se non lo è, è possibile semplicemente sbavare la teglia con olio) e riscaldare il forno a 200 gradi. Dichiariamo i cookie su una teglia con una distanza tra loro 3-4 centimetri, in modo che quando l'impasto è pungente, è stato dove espandere. Nel forno inviamo una teglia per un foglio per un po 'fino a 10 minuti. Il supporto deve essere leggermente contorto. Forno fortemente lungo non consiglio, perché i cookie non si affrettano, ma duramente. Dopo aver rimosso il prodotto dal forno e accuratamente fresco. Allo stesso tempo, può essere coperto con un asciugamano da cucina pulito.

e dal momento che ho ancora un sacco di salamoia, ho deciso di cercare ricette interessantiE fai una nota, aggiungi qui con le foto da non perdere.

Cupcake incredibile

Ingredienti:
  • brine di cetriolo - 1 tazza
  • farina - 3 bicchieri
  • zucchero - 1 tazza
  • olio vegetale - 1/3 tazza
  • soda - 1 cucchiaino. (o Breakthrower - 1 cucchiaio).
  • vanillina

Cupcake multicooker:

In una tazza, mescolare tutti gli ingredienti: Brine (penso che anche il pomodoro sia adatto), olio di girasole, zucchero e vanillina. Aggiungi soda e farina. Mescolare.

Dovrebbe scoprire una pasta spessa. Se desideri nell'impasto, puoi aggiungere uvetta, dadi, cioccolato.

Rimani nella ciotola. Non ho lubrificare la ciotola, poiché è sufficiente, a causa del quale il cupcake non si attacca alle pareti.

Installa la modalità "cottura". Infornare torta dalla salamoia in un fornello lento 60 minuti.

Dopo questo tempo, giriamo il cupcake e afferriamo ancora nella modalità "cottura" per 20 minuti.

Cupcake pronto per rimuovere dallo scarico lento e decorare a piacere.

Shepshushka sulla salamoia di cetriolo.

Prendi un bicchiere di salamoia, un bicchiere di zucchero, 20 cucchiai. Cucchiai di olio vegetale, 2-3 tazze di farina, 1 cucchiaino di soda.

mix di salamoia con zucchero, burro, aggiungere soda e farina, impastare l'impasto un po 'gustoso rispetto ai pancake.
Una teglia con olio e un cucchiaio che pone ordinatamente le torte tutto nel forno per 10-15 minuti.
Buon appetito!
Rapidamente, gustoso, giusto!

Pancakes a Brine.

All'improvviso voleva dai pancake del mattino, e il pane finì in nessun modo, ma assolutamente non voglio correre verso il negozio. Ma da cui sono cotti, kefir e siero stagnato, e sono morsi un po '. Cosa fare, rinunciare alla cottura dei pancake? Perché? C'è una via d'uscita. Tutti i proprietari rapidi sono ora sequestrati vari sottaceti, quindi è possibile utilizzare la salamoia del cetriolo invece di kefira o siero.

Mi è piaciuto molto l'impasto sulla salamoia, quindi continuerò a usarlo in diversi tipi di cottura. E già i biscotti britannici "pigri" faranno sicuramente più di una volta, e ti consiglio di provare :)

Prepara i pancake!

Delizioso e piccante sono pancake su una salamoia di cetrioli. Non hanno gusto del latteMa c'è una fragranza speziata che dà un punto culminante speciale a questi pancake. Per la prima volta ho iniziato a preparare tali quando avevo bisogno di Leveg i pancakes, e non ho finito il latte in frigorifero, e ho chiesto a mia nonna. Mi ha consigliato di provare a Brine. Ero molto incredulo reagito alla sua frase, ma ho ancora provato, e non lo rimpiangeva affatto. Dalle cose, al formaggio, all'uovo, fegato si adatta molto bene. Riempimento dolce Non andrà, come hanno un sapore salato. E tali pancake saranno un'ottima alternativa per le persone con allergie per i prodotti lattiero-caseari.

Questa ricetta è molto rilevante ora quando inizia la settimana del Carnevale. Raccomando i pancake del forno non solo nella mia ricetta preferita, ma anche a provare tutte le altre cose nuove. Ad esempio, l'anno scorso ho trovato meravigliose panns su Stachmale, crema pasticcera, pancake sul cioccolato. Li condividerò sicuramente con te.

22 febbraio 2014 Cathray-mom

Ingredienti:

  • 1 uovo (su ogni bicchiere di salamoia)
  • 1 cucchiaio. Brina deliziosa trasparente da cetrioli o pomodoro o assortiti
  • 2 cucchiai. Sabbia da zucchero
  • Pepper Black Ground a piacere
  • Farina 130-140g o liquido ma non lo stato della pasta acquosa
  • Olio vegetale in pasta 1st.l. + per friggere prima e friggere ripieno
Da riempire:Formaggio stagionatoSoda 1 TSP.

Buona giornata, cari padroni! Sei interessato a cucinare deliziosa e utile cottura? In questo caso, puoi cucinare biscotti deliziosi Su una salamoia di cetriolo che per favore il massimo possibile beneficio, gusto originale.

Caratteristiche dei cookie di cucina

Brollbead in Brine è la pasticceria originale. Anche la salamoia del cetriolo può essere utilizzata con successo. Il compito principale è scegliere una ricetta adeguata.


L'impasto morbido a Brine piace molti ammiratori di cottura utile e deliziosa. Se lo desideri, puoi aggiungere dadi, frutti secchi e altri ingredienti nell'impasto. Come riempitivo, tutto è adatto:

  • zest limone o arance;
  • noccioline;
  • frutta essiccata: prugne, albicocche secche, uvetta, bacche secche, date.

Tale cottura può essere cotta con sesamo o limone per sottolineare il gusto saturo.

L'impasto è molto facile, rapidamente preparato. è misto ripido a causa dell'uso della salamoia e del rifiuto di aggiungere tale ingredienti aggiuntiviCome la soda, la teglia in polvere. In futuro, il morbido impasto fresco può rotolare il biscotto del perno di rotolamento, creare figure originali.

Anche i biscotti magri, cotti sulla salamoia senza aggiungere una rottura o una soda, sarà solido, croccante. Un altro vantaggio importante sarà il suo deposito prolungato. Anche gli ammiratori di cottura morbida e sciolta saranno felici con una rapida preparazione.

I biscotti semplici nella salamoia per favore beneficiano e il gusto originale. Inoltre, il contenuto calorico della delicatezza sarà inferiore a quello della delicatezza tradizionale.

Ricetta tradizionale per principianti

Una ricetta classica sorprenderà la facilità di cuocere su una salamoia di cetrioli. La cottura può essere preparata in una padella o in forno, ma la cottura è considerata classica.

Ingredienti:

  • 500 grammi di farina;
  • 10 cucchiai di salamoia di cetrioli;
  • 7 cucchiai di olio vegetale e zucchero;
  • mezzo cucchiaino di soda hawed aceto;
  • pizzicando vanillina.

Metodo di cottura:

  1. Una salamoia di cetriolo viene versata in un piatto profondo.
  2. Zucchero, olio vegetale, raggiunto da soda, pizzico di vanillina aggiungi ad esso.
  3. Quindi tutti gli ingredienti sono misti. Gradualmente aggiungere farina. Potrebbe richiedere più farina. In ogni caso, l'impasto deve essere magro, morbido ed elastico.
  4. L'impasto finito è facilmente in ritardo dietro la superficie di lavoro, quindi non è necessario usare un gran numero di Farina spazzata. Quindi l'impasto può essere rotolato con uno spessore di 0,5-1 centimetri. In futuro, la pasta può essere posata su una teglia con cucchiaini con cucchiaini o tagliare le tazze con un bicchiere, utilizzare stampi per figure delicas. Se lo desideri, puoi cucinare i cookie che verranno scagliati attraverso una smerigliatrice di carne e formata in "salsicce". Qualsiasi forma di realizzazione è considerata adatta.
  5. Nella fase successiva, i biscotti sono posizionati su una teglia, che è pre-lubrificata con olio vegetale o messo su carta pergamena. Quindi i cookie sono preparati in forno a 180 gradi. Per questo pesare 15-20 minuti. I biscotti saranno rubicini, morbidi e croccanti.

Si stima che una cottura così graduale sulla salamoia sarà stimata per alleviare le hostess principianti.

Segreti culinari di base

Vuoi saperne di più sulla cottura alla salamoia? Ci sono importanti consigli culinariPer il quale è necessario prestare particolare attenzione.


  1. Il cookie sarà morbido e gentile. Tuttavia, la cottura non può essere superata nel forno o in una padella.
  2. I cookie possono essere preparati in modi diversi. Si presume utilizzare la prova di diverso spessore e la possibilità di creare originali sotto forma di cottura. Biscotti sottili sarà denso e croccante, spesso - morbido.
  3. La sodio dai capelli può essere sostituita con succo di limone.
  4. I biscotti casalinghi della salamoia sono preferibilmente memorizzati nella confezione, ma solo dopo il suo completo raffreddamento.
  5. Cuocere biscotti di salamoia d'avena o cuocere con l'aggiunta di ingredienti aggiuntivi potrebbe persino iniziare l'amante. È una tale cottura sulla salamoia sarà gustosa e utile.

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Biscotti sulla salamoia - è sorprendente deliziosi pasticciniche è perfetto per il tè. È semplicemente preparato, gli ingredienti sono i più ordinari, e si scopre alla fine una grande delicatezza! I biscotti nella salamoia sono ottenuti frignando, croccanti, fragranti, assolutamente senza odore di salamoia. Questa è una cottura versatile adatta per gli appassionati di farina, e per coloro che seguono la loro figura, perché questa delicata si riferisce a dessert magre. Inoltre, una salamoia diversa viene utilizzata per preparare tale cookie. È possibile preparare i biscotti su una salamoia di cetriolo o sul pomodoro. Tutti i gusti sono diversi, quindi qualcuno più simile a una cosa, qualcun altro. Ma, a prescindere dal fatto che la salamoia verrà utilizzata, il risultato sarà stupendo, saranno preparati un po 'di biscotti magra frenetici, il cui assaggio sarà leggermente piccante.

    Ma come questo cookie si sta preparando, qual è la ricetta, cosa ti serve per questo? Analizziamo questa domanda in dettaglio in questo articolo. Poiché tali cookie possono essere preparati in modi diversi, considerare diverse opzioni per la sua preparazione.

      I seguenti ingredienti saranno tenuti a preparare questo cookie:

    • un bicchiere di fiori di cetriolo;
    • tazza di sabbia da zucchero;
    • cabinet pieno raffinato olio di girasole;
    • 3 cucchiai. farina (grano superiore del grano);
    • soda cucchiaino.
    • Preparare tali cookie alla salamoia come segue:

      1. Prendiamo una ciotola di più profonda, dovrebbe versare una salamoia di cetriolo in esso, aggiungere un olio raffinato, oltre a sabbia da zucchero, interferire con questa massa bene, ci deve essere una massa con una coerenza omogenea. Inoltre, nota che la salamoia dovrebbe essere fresca, gustosa, senza una senape. Se la salamoia è troppo salata, allora c'è abbastanza della terza parte del vetro.

      2. Dopodiché, è necessario saltare in una ciotola in anticipo in una ciotola, aggiungere soda, non è necessario spingerlo, perché ci sono salamoia nell'impasto. Tutto interferisce e lascia la pasta per quindici minuti. Successivamente devi cospargere con la superficie del lavoro di farina e non rotolare troppo sottilmente l'impasto.

      3. E ora puoi accendere e fantasticare per cucinare il cookie. Puoi dare al fegato la solita forma rotonda, ma puoi usare gli stampi o ritagliare i fiori, gli animali, che amano cosa.

      4. I biscotti sono cotti nel forno. Diffondere la pergamena sulla teglia con il foglio semplicemente lubrificato, abbiamo diviso il forno a 200 gradi. I cookie non sono molto strettamente posizionati sul contraddittorio (con una distanza di tre centimetri), poiché quando si cuoce l'impasto aumenterà, espandere. Non ci sono più di dieci minuti, è abbastanza.

      5. I biscotti leggermente contorti usciscono già dal forno. Non stare in piedi, come invece della cottura friabile, diventa solido. I cookie devono raffreddare e coprire con gli asciugamani da cucina.

      6. Arricchire il gusto del biscotto e dargli un aspetto più attraente, puoi usare zucchero in polvereSpruzzandolo su questa meravigliosa delicatezza.

      Ricetta dei cookie sulla salamoia di pomodoro

      Tali ingredienti saranno tenuti a preparare questa pasticceria magra:

    • un bicchiere di salamoia di pomodoro;
    • un bicchiere di zucchero;
    • 0,5 Arte. olio vegetale raffinato;
    • 4 cucchiai. Farina;
    • cucchiaino di soda;
    • un tuorlo (per i biscotti lubrificanti).
    • Metodo per la preparazione dei biscotti da Pomodoro Brine:

      1. Nella salamoia dal pomodoro è necessario versare olio vegetale e aggiungere zucchero. Si consiglia di lasciare un po 'di olio nella parte inferiore del vetro, sarà utile alla fine del impastamento, dovranno lubrificare le mani per domare l'impasto (grazie a questa azione l'impasto non sarà labbra).

      2. Allora dovresti riversarsi nella massa risultante della soda con la farina. Tutta la farina è meglio non versare subito, puoi lasciare il vetro per dopo, gradualmente grumellare la farina alla fine. Così esattamente con la farina non esagerare.

      3. La pasta è notata, alla fine sarà morbida, farina, non intasata, non si attaccherà alle mani, poiché ha olio vegetale.

      4. L'impasto finito dovrebbe essere coperto con un asciugamano, lasciando pochi minuti per alimentare venti minuti.

      5. Quindi pizzicare un pezzo di pasta, rotolare la salsiccia da esso e tagliare in piccoli pezzi. Quindi affrontare la pasta rimanente.

      6. Ogni pezzo deve avere una forma rotonda. Successivamente, i cookie sono disposti sulla teglia e lubrifica un tuorlo frustato per una crosta dorata.

      7. I biscotti cuociono circa quindici minuti in forno a una temperatura di 180 gradi. Dovrebbe essere ben spinto.

      Ricetta per biscotti magri sulla salamoia

      Preparare tali prodotti:

    • 150 ml di olio raffinato;
    • 200 g di grano di farina;
    • polvere di tè del cucchiaio;
    • 150 ml di salamoia (cetriolo o pomodoro a scelta);
    • 8 cucchiai. l. Sahara.
    • Prepariamo questo laurea magre in questo modo:

      1. Questa ricetta è piuttosto semplice. Per cominciare, collegare Brines insieme a olio di girasole e zucchero.

      2. Quindi la teglia con la farina viene aggiunta a questa massa.

      4. Poi cospartiamo la tavola su cui rotoreremo l'impasto, la farina. Lo spessore dell'impasto dovrebbe essere di circa 3 millimetri. Prendiamo lo stampo e ritagliamo i futuri biscotti.

      5. Dopodiché, distendiamo i nostri biscotti su una teglia, che è coperta di pergamena.

      6. I biscotti al forno dovrebbero essere di circa venti minuti, mentre la temperatura nel forno non dovrebbe essere inferiore a 180 gradi.

      Biscotti con salamoia e margarina

      I prodotti richiedono quanto segue:

    • 250 g di farina setacciata;
    • 75 g di sabbia da zucchero;
    • 80 ml di kefir;
    • tre uova;
    • 80 ml di salamoia;
    • 100 g di morbida margarina.
    • Il metodo di cottura è così:

      1. Kefir, la margarina ammorbidita, lo zucchero e le uova vengono montati prima della formazione di una singola consistenza. Controllare che lo zucchero sia completamente dissolto.

      2. Quindi aggiungere al conseguente un sacco di farina, che devi setacciare in anticipo, e anche versare la salamoia, tutto è ben martello.

      4. Prepariamo il tavolo, ci alziamo bene per farina.

      5. Dopodiché, dividi la nostra pasta in diverse piccole parti uguali e tagliata in farina. Da ogni parte, virare piccole brese rotonde.

      6. Cospargere delicatamente con il biscotto di zucchero.

      7. Preparare un vassoio da forno, lubrificarlo con olio e distendere i biscotti preparati.

      8. Privato Questo biscotto sulla salamoia trenta del forno, riscaldato a 200 gradi.

      Biscotti con salamoia e margarina attraverso un macinino di carne

      I prodotti dovrebbero essere preparati come:

    • 170 g margarina;
    • paio di uova;
    • 200 g di zucchero;
    • 60 ml di qualsiasi salamoia;
    • pizzicare soda;
    • 500 g di farina.
    • Prepariamo questo cookie nella salamoia in modo semplice:

      1. Iniziamo la cottura. Considera in dettaglio la ricetta. E così, all'inizio hai bisogno della temperatura della stanza di margarina (morbida) devi battere con lo zucchero.

      2. Quindi la salamoia con le uova dovrebbe essere aggiunta alla massa risultante e batterla di nuovo.

      3. Dopodiché, è necessario collegare una miscela di sodio e farina e mescolare la pasta spessa sulla coerenza, ma non dovrebbe essere appiccicoso.

      4. Già preparato dall'impasto deve essere suddiviso in parti che dovrebbero essere saltate attraverso una smerigliatrice di carne, dal test contorto è necessario tagliare le stesse lunghe salsicce.

      5. Ora puoi cuocere questo cookie passato attraverso un smerigliatrice di carne. Prendi una teglia, trascingo una pergamena, stendendo i cookie per una breve distanza l'uno dall'altro e lo mando nel forno, che riscaldato in anticipo fino a 190 gradi, in venti minuti estranemo deliziosi biscotti.