Piatti con maiale e patate. Stufato Pintle Paates.

Cosa possono essere patate gustose e fantasia con carne di maiale?

Una combinazione così indispensabile di due prodotti è adatta per cucinare piatti per un Gentile ospite e per il menu giornaliero.

Tutto segreto - nella varietà di fare patate con carne.

Stufato patate con carne di maiale: principi generali di cucina

Gli ingredienti principali sono patate e polpa di maiale, migliori costine a basso contenuto di grassi o di maiale.

Il piatto si rivelerà più saporito, se prima friggerà separatamente questi prodotti in separazione separatamente, quindi collegando allo spezzatino.

Pertanto, tagliato a pezzi di carne e su fette grandi - patate. Friggere in una padella con olio vegetale.

Prepariamo carote e cipolle. Stanno anche passando sull'olio.

Quindi tutti i prodotti sono collegati in contenitori di estinzione, versato con acqua e indossano un fuoco debole.

Alla fine dell'estinguente aggiungere spezie, condimenti, salati.

A seconda della ricetta e del metodo di cottura in patate in umido con carne di maiale, è possibile aggiungere funghi, pepe bulgaro, fagioli, lenticchie, cetrioli, pomodori, mele. Tutto sul tuo gusto e desiderio.

Il piatto può essere preparato nel torrefattore o nel calderone a gas, stufare in forno nei piatti o nei vasi resistenti al calore.

Stufato patate con costole di maiale

Ingredienti:

Un chilogrammo di patate;

Polkylogram di costole di maiale;

Una lampadina;

Una banca di fagioli in scatola;

Una carota;

Champignon;

Due pezzi di aglio;

Verdi freschi;

Stagionatura.

Metodo di cottura:

La carne di maiale viene lavata e lasciando in acqua fredda per 60 minuti. Quindi tagliare a pezzi.

Nella padella riscaldava l'olio e le costolette. Aggiungi aglio pressato, condimento, pepe e sale.

La carota viene schiacciata sul processo o salta sulla grattugia e aggiungi a carne. La lampadina è contusa, le patate vengono tagliate in quattro fette e aggiungono a carne.

Dopo che tutti gli ingredienti sono leggermente arrostiti, i funghi aggiungono. Versare acqua ed estinguere. Alla fine della preparazione dai fagioli versare la salamoia e aggiungerla alle patate. Cospargere con verdure.

Stufato patate con carne di maiale e mele

Ingredienti:

Un chilogrammo di polpa di maiale;

Trecento mele gram;

Un chilogrammo di patate.

Per salsa di panna acida:

Polchilogramma di panna acida a basso contenuto di grassi;

Paprica;

Mezza tazza d'acqua;

Pepe nero macinato.

Metodo di cottura:

Carne tagliata in piccole fette.

Le mele vengono pulite e tagliate con una grande paglia.

Le patate sono purificate, lavate dall'amido in acqua e tagliato a cerchi. La carne di maiale è mescolata con le mele.

La forma per il forno è lubrificata di grasso. Posare uno strato di carne con le mele.

Toppers distribuiscono le patate.

Versano la panna acida nella tazza, cospargere di paprica, pepe e salata. L'acqua viene aggiunta e agitata in una massa omogenea.

Le patate sono salsa completamente cotta.

Si mettono in forno ed escano circa quaranta minuti.

Quando si invia alla tabella spruzzata con verdure tritate.

Stufato patate con carne di maiale

Ingredienti:

Mezzo chilogrammo di patate;

Un chilogrammo di maiale o costole;

Due lampadine;

Una carota;

Tre pezzi di aglio;

Pepe macinato;

Uno e mezzo tavolini. Cucchiai pasta di pomodoro;

Tre fogli di alloro;

Metodo di cottura:

Nella padella torrefazione su entrambi i lati fino alla golosità. Metti la carne nel calderone.

Nella stessa padella, vengono trasmesse le cipolle con una carota grattugiata, viene aggiunta la pasta di pomodoro, estinta.

Le patate vengono pulite, tagliate in quattro parti (due volte a metà) e aggiunte al Kazan.

Bold arrostiti cipolle e carote. Tagliare un'altra lampadina e aggiungere a patate con carne. L'acqua dovrebbe coprire solo patate e carne. Stufare su un gas debole attorno a quaranta minuti.

Qualche minuto prima del completamento dell'estinzione, l'aglio è messo, salato, pepe, mescolando lentamente. Aggiungi una baia. Quando si depositano in piastre di porzione spruzzate con verdure tritate.

Stufato di patate con carne di maiale e verdure

Ingredienti:

Settecento grammi di patate;

Polchilogramma di polpa di maiale (senza grasso);

Due lampadine;

Due carote;

Due pomodori freschi;

Un fascio di vegetazione di aneto e prezzemolo;

Basilico;

Alloro;

Pepe piselli e terra;

Condimento per carne di maiale;

Olio di semi di girasole.

Metodo di cottura:

Le patate sono purificate e lasciate in acqua per uscire di amido. Quindi tagliare le patate con fette grandi e mette in lavastoviglie. Versare acqua in modo che siano verdure leggermente coperte e mettono un fuoco debole. Alloro e piselli pepe.

Nel frattempo, la carne viene lavata, darlo a secco e tagliato a pezzi di porzione.

Quindi il maiale è arrostito separatamente in una padella per il roseo.

Pulizia di carote e bulbi. Le cipolle sono finemente audaci, le carote sono schiacciate sulla grattugia.

Aggiungere alla frittura della padella a carne o arrostita fino a esaurimento della Goldenness separatamente.

Pomodori esenti dalla buccia e schiacciati su un frullatore a una consistenza omogenea. Questa salsa acque da carne. Stufato in una padella sotto il coperchio circa dieci minuti.

Carne arrosto con verdure e salsa Aggiungi a patate, mescolare bene e continuare a stufare.

Alla fine dell'estinguente spruzzato con verdure, pepe del martello, sale. Dailo per rimuovere sulla stufa sotto il coperchio chiuso.

Stufato di patate con carne di maiale e lenticchie

Ingredienti:

Polkylogramma di maiale senza basso;

Otto patate;

In piedi di lenticchie rosse;

Pepe fragrante o macinato;

Due lampadine;

Una carota;

Un pomodoro fresco;

Quattro tavoli. cucchiai di olio vegetale;

Due allori foglia;

Metodo di cottura:

In un calderone o un olio allegro con olio riscaldato, la carne di maiale a fette è messa e leggermente arrostita.

Il pezzo di patate è tagliato a cubetti, il resto è grande fette.

La lampadina è finemente audace, le carote sono tagliate con cerchi.

La lenticchie è completamente lavata sotto l'acqua corrente.

Verdure e cereali preparati sono contemporaneamente aggiunti alla carne. Versato con acqua bollita per essere coperta di verdure. Dopo la bollitura, il gas viene ridotto ed estinto fino alla prontezza.

Alla fine, vengono aggiunti un pomodoro tritato finemente, alloro, pepper e salato.

Stufato di patate con carne di maiale e cetrioli salati

Ingredienti:

Settecento grammi di costole di maiale o di maiale;

Due chilogrammi di patate;

Lampadina;

Carota;

Due tavoli. cucchiai di pasta di pomodoro;

Quattro cetrioli sottaceti;

Lavrushka.

Metodo di cottura:

La carne lava, tagliata a fette e friggere in una padella su entrambi i lati. Poi salato e messo nei piatti per estinguere (con pareti spesse).

Dai cetrioli credevano la gonna e il pollo finemente. Poi consentito in una padella con olio, viene aggiunta pasta di pomodoro, un po 'd'acqua ed estingua.

La lampadina e le carote vengono schiacciate, passano ad un'altra padella.

Le patate sono pulite e tagliate in piccoli rettangoli.

Patate a fette aggiungi alle carni finite. Continuare a stufare.

Quindi metti cetrioli arrostiti, cipolle e carote. Tutti gli ingredienti sono estinti fino a fullware del piatto

Alla fine della preparazione mette spezie, alloro, penna.

Stufato di patate con carne di maiale e peperone

Ingredienti:

Polchilogramma di patate;

Trecento grammi di polpa di maiale a basso contenuto di grassi;

Due peperoni bulgari;

Due pezzi di aglio;

Carota;

Peperoncino (terra);

Lampadina;

Alloro;

Cinquanta grammi burro;

Ketchup o pasta di pomodoro.

Metodo di cottura:

Tutte le verdure vengono lavate e asciutte.

L'aglio è schiacciato, è meglio tagliare un coltello su piatti sottili.

La lampadina è pulita e finemente audace.

La carota è anche tagliata da cerchi sottili.

Pepper Bulgaro è cubetti.

La carne di maiale è tagliata in diverse parti e bollita in acqua salata.

Le patate sono pulite e tagliate in grandi fette. In un'altra casseruola bollire le patate con le carote.

Le cipolle passano su una padella con burro. Il peperone bulgaro viene aggiunto ed estinto alla Golosità dell'arco. Un po 'più tardi aggiungono tre cucchiai di pasta di pomodoro o ketchup, meglio del georgiano.

Poi la carne bollita è collegata alle patate, aggiungi rifornimento di carburante, sale, pepe, alloro. Continuiamo a estinguere fino alla prontezza. Sul tavolo è servito con verdure e verdure fresche.

Stufato di patate con carne di maiale in vasi

Ingredienti:

Quattrocento grammi di patate;

Trecento grammi di carne di maiale;

Cinquanta grammi di menta;

Venti grammi di burro;

Una tabella. cucchiaio di olio vegetale;

Verdi di prezzemolo e aneto;

Sale pepe.

Metodo di cottura:

La carne è tagliata in piccoli pezzi e arrostiti in una padella. Le patate purificate vengono tagliate a cubetti, posate in una pentola in ceramica. Spingere carne, burro, menta tritata finemente e verdure. Sale e pepe. Coprire il coperchio del vaso e collocato nel forno o al forno a microonde per trenta minuti. Il piatto è servito caldo, puoi proprio nel piatto.

Stufato di patate con carne di maiale nel latte

Ingredienti:

Polchilogramma di patate;

Quattrocento grammi di carota;

Polchilogramma di polpa di maiale;

Peperoncino (terra);

Mezzo litro di latte;

Due tavoli. cucchiai di olio vegetale;

Garofano;

Metodo di cottura:

La carne è tagliata in piccoli pezzi e arrostiti in una padella. Le patate sono tagliate in anelli sottili e arrostiti su un'altra padella. Anelli di patate e carne arrostita sono deposti in forma, lubrificati con grassi, cospargere di carote grattugiate, aggiungere spezie e solide. Versare tutto con latte caldo e mettere nel forno riscaldato per venti minuti. Buon appetito!

Stufato di patate con carne di maiale con lardo

Ingredienti:

Polikylogramma di polpa di maiale con lardo;

Dieci patate;

Una bullo e carote;

Due allori;

Pepe di Giamaica;

Prezzemolo;

Metodo di cottura:

Con carne, tagliare il grasso, lo tritato in pezzi piccoli e metti in un braccio fortemente preriscaldato. Friggere pezzi di sala "prima della foschia".

Nel frattempo, la polpa della polpa è tagliata con quadrati uguali e aggiungere al lardo fritto di maiale.

Dieci minuti dopo cospargere di cipolle di senteia tritate e carote grattugiate.

Tutti gli ingredienti sono mescolati, salati e friggi cinque minuti su gas debole. Agitare.

Le patate sono pulite, tagliate a fette o fette e aggiungere alla tostatura.

Versare un bicchiere di acqua bollita è ridotta a gas e continuare a stufare con un coperchio chiuso.

Alla fine della cucina mettere gli allori, i peperoni, cospargere di verdure, se necessario, soddisfare.

Le patate purificate tengono un po 'di tempo in una ciotola con acqua fredda. Quindi darà l'amido e il piatto si rivelerà più saporito.

Così che dalle patate non tagliano troppo, usa un coltello speciale per la pulizia di verdure di un normale coltello da cucina.

Acqua in carne Versare il raffreddato bollito, e non da sotto il rubinetto.

È meglio usare il giovane maiale da usare. Quindi il piatto si preparerà più velocemente e sarà più tenero.

Stufato di patate con carne di maiale - piatto giornaliero preferito per la maggior parte delle famiglie. È difficile trovare una persona che non vorrebbe. Appetitoso patate con stufato friabile con fette di delicato fragrante carne di maiale - Non solo piatti gustosi, ma anche abbondanti. Il suo contenuto calorico di 135 kcal / 100

Come patate fresche e stufate con carne di maiale diventano più più giudizi. Questo piatto non si annoia mai. Possono fare colazione, cena e cena. Kushanye delizierà gli ospiti in una festa festosa, se è alimentata a caldo, e forse chiederanno alla padrona della ricetta della preparazione. c'è diverse ricette Questo piatto e sono abbastanza semplici. Cucinare le patate in umido con il maiale non ci vorranno molto tempo.

Per preparare il piatto di cui avrai bisogno:

• 1 -1,5 kg di patate;
• 300-400 g di polpa di maiale;
• 1 lampadina media;
• 1 piccola carota;
• bay foglio 1-2 pezzi;
• sale e pepe a piacere;
• olio vegetale Per arrosto.

La qualità del piatto e il suo gusto dipende non tanto dalla ricetta e dalle abilità culinarie, come dalla qualità dei prodotti sorgente. Prima di preparare una delicatezza, è necessario raccogliere attentamente tutto gli ingredienti desiderati. Devono essere freschi, succosi e senza marciume. Per estinguere è meglio comprare patate fritte. Le patate in umido con carne di maiale, cucinate da una tale varietà, saranno delicate e morbide.

In modo che la carne fosse succosa e gustosa, vale la pena acquistare un pezzo di polpa dalla parte della vescica. Il risultato magnifico si rivelerà se cucini il taglio della carne. Ma costa costosi, mentre il prezzo della parte della vescica è abbastanza accettabile. Un pezzo non dovrebbe essere troppo grasso.

Preparazione dei prodotti

Alcune hostess riescono a fare simultaneamente diverse cose. Ma il nuovo arrivato non dovrebbe cercare di ripetere le azioni di chef esperti. È meglio preparare tutto in anticipo e aggiungere ingredienti preparati come necessario con calma e senza fretta. Altrimenti, il piatto può essere senza speranza da rovinare. Pertanto, la prima cosa è tagliare le verdure.

Le carote e le cipolle vengono pulite. Quest'ultimo può essere tagliato in anelli o cubetti, se lo si desidera. La carota è in gran parte sfregata. Patate pulite e tagliate a cubetti di circa 2 cm o fette. La carne di maiale viene lavata sotto il getto d'acqua e asciugato con un tovagliolo. Dopodiché, il maiale è tagliato approssimativamente gli stessi cubetti di patate.

Ricetta classica per piatti

Una piccola quantità di olio vegetale è versato su una padella calda e la carne tritata cade addormentata. Puoi lubrificare la padella salom di maiale. Se la carne è grassa, può essere sufficiente. Sul fuoco alto, la carne è arrostita prima della formazione di una crosta dorata.

I pezzi devono essere intermedi periodicamente in modo che siano uniformemente arrostiti da tutti i lati. La carne può evidenziare un sacco di succo, e poi i pezzi non saranno arrostiti, ma per lo stufato. Se ciò accadesse, il liquido in eccesso deve essere drenato nella padella cotta e continuare l'arrosto.

Alla fine della tostatura nella carne è possibile aggiungere cipolle e carote frantumate. Ma il nuovo arrivato sarà difficile da indovinare in quale fase deve essere fatto. Se non si aggiungono prodotti in tempo, la carne può essere tagliata o scoppiare le verdure.

È meglio friggere le verdure separatamente. In una piccola padella nell'olio di verdure calde, le carote schiacciate si addormentano. Deve essere coperto con olio bollente. Il fuoco diminuisce. Se tutto è fatto correttamente, in pochi minuti, le carote diventeranno arancioni luminose.

In questa fase, viene aggiunta una cipolla affettata. L'olio dovrebbe essere sufficiente, altrimenti le verdure inizieranno a bruciare. Non appena l'arco acquisisce un'ombra d'oro, le verdure possono essere rimosse dal fuoco. Carne e verdure arrostite sono piegate in una casseruola. Nella padella, dove la carne stava arrostendo, versando un po 'd'acqua e lasciala ebollizione. Quindi viene versato in una casseruola. Così, il succo di carne rimanente in una padella dopo la frittura, nulla scomparirà.

Patate cotte addormentate in una casseruola su carne e verdure. Il contenuto è versato con un bicchiere di acqua bollita. La casseruola è coperta da un coperchio e ha messo un piccolo fuoco. Quando l'acqua bolle, è necessario aprire il coperchio e vedere il livello del fluido. Deve coprire completamente le verdure. Se c'è poca acqua, devi aggiungerlo. In questa fase, mix e salina il piatto non ne vale ancora la pena.

Kushany può preparare circa 30-40 minuti. La prontezza del piatto è controllata da patate. Quando quasi sprecato, la delicatezza è solida e pepe a piacere. Dopodiché, è completamente miscelato e viene aggiunta un paio di foglie di alloro.

Dopo un paio di minuti puoi provare il liquido del piatto per verificare se il sale è sufficiente. Se necessario, deve essere trascurato. Quando la patata è completamente preparata, il fuoco è spento. Le patate in umido prima di servire sul tavolo dovrebbero stare in piedi 10 minuti.

Ricetta di patate in umido con carne di maiale in un fornello lento

Le moderne tecnologie consentono alla hostess di risparmiare un sacco di tempo. Usando un fornello lento puoi rendere le patate di maiale molto più veloci e più facili. Ingredienti e proporzioni di piatti saranno gli stessi. Inoltre, sarà necessaria solo 50 g di burro.

Carote, cipolle e carne sono tagliate allo stesso modo di cucinare sulla stufa. Dopodiché, si piegano nella ciotola del multivarka. Ci sono 3 cucchiai. l. Olio. La modalità "frittura" è installata sul fornello lento. Ci vorranno circa 10 minuti per arrosto. La temperatura di preparazione richiesta di 130 ° C.

Quando il torreo è finito, le patate tritate aggiungono alla ciotola. Un pezzo di olio cremoso è impilato in cima. La copertura dell helper della cucina è di nuovo chiusa e viene installata la modalità "cottura". La patata con carne di maiale in un fornello lento si sta preparando per 55 minuti. 15 minuti Dopo aver avviato il programma, si apre il coperchio.

Il sale e il pepe aggiungono nei piatti. I contenuti della ciotola sono accuratamente mescolati. Il coperchio si chiude di nuovo, e il programma specificato continua a funzionare per altri 40 minuti.

La patata in umido con carne di maiale in un fornello lento risulta sorprendentemente gustoso.

Il piatto finito cosparge con i verdi tritati. Puoi servirlo con un'insalata di pomodori.

Stufato patate con carne di maiale

Stufato patate con carne di maiale

Se pensi che sarebbe così gustoso da cucinare per cena per il tuo amato marito, e hai patate, cipolle e un piccolo pezzo di carne, poi il modo più veloce e semplice - metti fuori questa carne con patate.

Stufato Patate in generale è un piatto molto vincente! I cubetti di patate sono preparati molto rapidamente, acquisendo gusto delicato, piacevole, che si manifesta come raffreddamento di patate di raffreddamento - salsa con condensata con amido di patate, inizia a attaccarsi e un film avvolgente molto gustoso appare sulla patata. E anche se hai poca carne, allora quando lo divorerai, si diffonderanno uniformemente sul piatto e nessuno indovina che avevi un pezzo di carne su quattro, ma per due.

Stufato Le patate possono essere preparate anche senza carne, ma solo con cipolle (e / o aglio e carote), ancora una cena molto soddisfacente e deliziosa uscirà!

Cosa cucinare le patate in umido

su 4-6 porzioni

Maiale (meglio con un grasso. O agnello) - 0,5 kg o solo un piccolo pezzo;
Patate - 10-12 pezzi;
Cipolla - 1 testa;
Carota - 1/2 pezzi;
Bay foglia - 2 pezzi;
Terra fragrante del pepe - 1/2 cucchiaino;
Prezzemolo greens.

Come mettere fuori le patate con carne di maiale

Maiale tagliato a cubetti e frittura su maiale zhiru.O olio vegetale se il maiale è basso grasso.

Dopo 10 minuti dal momento della frittura di maiale, aggiungere la cipolla a carne (semiturismo sottile) e carote (paglia). Mescolare tutto, sale e friggere sul fuoco medio per altri 5-10 minuti, controllando costantemente - mescolando in modo che la carne o le verdure non siano bruciate.

Cancella le patate, tagliate a cubetti piccoli e aggiungi a carne. Versare 1 bicchiere d'acqua. È più fluido a fluido, mescolare e stufare patate fino alla prontezza sotto il coperchio. A breve fino alla fine: aggiungi la foglia di alloro, pepe fragrante, verdi tritati e sale.

Delizioso, succoso, patata cruda Con la carne!

Caratteristiche della preparazione di patate e gusto in umido

Guarda l'acqua quando si trasporta

L'acqua dalla padella può buttare fuori, quindi, le patate devono essere ignorate occasionalmente. E se la patata completamente essiccata, aggiungi più acqua. Tuttavia, il suo livello dovrebbe essere sempre inferiore al livello di patate.

Pasto delizioso!

Quale carne è adatta per salvare le patate

Con patate in umido, il seno, carne di maiale con un grasso, agnello. O spegnere carne di maiale con patate in Kazan - ricetta. Puoi, naturalmente, prendere e petto di polloMa è meglio aggiungere scooter di pollo a lei o mettere fuori le patate solo con pelli - ricetta.

La carne secca non darà nulla stufato patate, a meno che non aggiungi oliva oliva, cremoso o di girasole a tutto bene spalmato.

Il nostro secondo piatto con patate e carne è profumata e inizia a portare pazzi fatti in casa molto prima della fine della cucina! Con patate in umido e maiale particolarmente buoni funghi salati e cetrioli!

Buon Appetito!

Nella mia famiglia, questo piatto ha il nome "patate liquide" e molto amata dalle famiglie. Nonostante la semplicità di cottura e ingredienti a prezzi accessibili che hanno in casa in ogni amante, risulta molto gustoso, soddisfacente e bello.

Abbiamo bisogno:
1-1,5 litri di acqua
1 kg di patate
600 g di carne di maiale (senza ossa)
1-2 lukovitsy.
1 grande carota
Sale, spezie da gustare
arrostire

Breve cucina:

Lavare, pulire, tagliare ogni patata su 4-6 parti.

Carne pulita da film, grasso, tagliato a pezzi grandi (circa 3x4 cm).

Pulire le carote sulla grattugia, abbattere i poult.

Friggere singolarmente carne e tutte le verdure fino a colori dorati.

In una casseruola, calda 1 litro d'acqua, aggiungere un po 'sale, metti un maiale lì, poi patate, carote e cipolle. Portare a ebollizione e preparare circa 40 minuti al fuoco lento. Se il piatto è troppo spesso durante l'estinzione, un po 'di acqua calda.

Cucinando:

Sciacquaremo le patate, rimuovi la buccia con un coltello. Tuberi dipinti tagliati in pezzi grandi - ogni patata medio circa 4 parti, grandi - per 6. Se si taglia finemente, le patate dalla lunga estinzione saranno completamente saldate e trasformate in una zuppa di purea.
Risciaciamo la carne, pulito da film e grasso in eccesso, tagliato a pezzi grandi, 3-4 cm. Più grandi sono i pezzi di carne che si scopre, il piatto più delizioso.

Moto carote e cipolle, pulite. Carota tre su una grattugia, cipolle tagliate da mezze anelli. Se non ti piacciono le cipolle nella forma bollita, allora è possibile essere finemente finemente, quindi è anche completamente saldato in una zuppa e non sarà evidente.
Friggere a turno Patate, carne e verdure in una padella con l'aggiunta di olio vegetale fino a quando appare una crosta dorata.



Mentre i prodotti sono arrostiti, riscaldati in un litro di litro d'acqua, sale e mandarlo alla carne di stufato, seguirono le patate e l'ultima volta - carote con cipolle.

Portiamo a ebollizione, riduciamo il fuoco e lasciamo prepararci per almeno 40 minuti, coprire con una copertura con un foro per uscire dal vapore. Se sembra brutto, allora puoi aggiungere qualche acqua calda.

Durante questo periodo, le patate sono parzialmente saldate, anche le verdure, la carne diventerà molto morbida, delicata. Alla fine della cottura, puoi aggiungere spezie e beccare per altri cinque minuti.

Il piatto finito è molto simile al cibo cotto nel forno russo - una grossa zuppa di verdure con patate e grandi fette di carne.

I cetrioli acidi e salati sono ideali per questo piatto, è possibile cospargere con cipolle verdi, aneto o studiare insalata di acetosa e aglio.

Stufato patate con carne di maiale
Piatto gustoso e semplice.

Portare le patate in forno o sul piatto (piano cottura) sul piccolo fuoco. A seconda del tempo che hai. Nel forno risulta più saggio ed è più conveniente per me: non c'è bisogno di mescolare e seguirlo.

• Patate 1kg.
• Pork 300-400G.

Puoi usare qualsiasi prodotto di carne: pollo, costole, manzo, anatra. Solo di conseguenza aumentano il tempo di cottura a seconda del tipo di carne. Puoi farlo a meno senza di esso - l'opzione vegetariana. Anche gustoso.

• Carota 1pc.
• 1 lukovitsa.
• Olio vegetale senza odore di 2-4 cucchiai.
• Foglia di alloro, pepe fragrante o altre spezie da assaggiare

Ricetta

1. Cucina segreta Tutti gli ingredienti sono posati in un gooseman riscaldato uno per uno, osservando l'intervallo di 2-3 minuti.
2. Le mie verdure e pulite. Nel gooseman versare olio vegetale. Puoi anche usare una casseruola o una padella con pareti spesse.
3. Le cipolle tagliate a cubetti e aggiungono all'olio riscaldato, passando per 2-3 minuti.
4. Aggiungiamo una carota grattugiata e un po 'di più.
5. Le verdure di frittura aggiungono pezzi di maiale o pollo.
6. Agitando, friggere per alcuni minuti in più.
7. Dopodiché, mandiamo pezzi di patate, mix.
8. Dopo un paio di minuti, tuffiamo acqua con un tale calcolo in modo che copriva completamente le patate. Porta a ebollizione, aggiungo sale, rimuovi la schiuma.
9. Successivamente, aggiungi condimenti, chiudere il coperchio e riduriamo il fuoco.
10. Ora sono possibili opzioni.
11. Puoi spegnere le patate su un piccolo fuoco, mescolando periodicamente.
12. Puoi mettere nel forno. Quindi le patate si stanno preparando più a lungo, ma il gusto sarà più interessante.
13. Sto preparando circa un'ora o un po 'di più a temperature moderate. Se non ti piace quando le patate sono leggermente friabili, riducono il tempo di estinzione.

Guarda la ricetta