IngressoStufato di patate con ricetta di Oyspecakes. Stufato di patate con ossulove nel forno. Oysterie di maiale in salsa di panna acida
Se stai pensando che sarebbe così gustoso cucinare per cena per tutta la famiglia, ascolta il mio consiglio e preparare patate in umido con gli oysteries.
Un piatto semplice da prodotti a prezzi accessibili si sta preparando facilmente, risulta abbastanza soddisfacente e gustoso. Il piatto è adatto a coloro che tengono il post.
Preparare prodotti per fare patate in umido con ostrica.
Le patate pulite, lavare e tagliare in 8 parti ogni patata.
Nella padella, riscaldiamo l'olio vegetale, mettiamo le patate in uno strato e friggerlo su un forte fuoco per 5 minuti su ciascun lato. Aggiungere sale e pepe macinato nero a piacere.
Le carote sono applicate da negozi, cipolle - mezze anelli. Aglio finemente pazienti con un coltello.
Aggiungi verdure affettate alla padella alle patate. Friggere verdure a fuoco medio per 10 minuti, agitazione.
Oyshemks separati dalla radice comune, la mia, secco e tagliamo le strisce longitudinali.
Posa funghi nella padella. Friggere verdure per altri 10 minuti.
Quando i funghi vengono tirati, versiamo acqua, copre la padella con il coperchio e le patate con funghi per altri 15 minuti - fino alla prontezza della patata. Mescolare periodicamente le patate e alla fine proveremo il piatto sul sale. Se necessario, si vestiamo.
PATATE STUPATI PRONTATI CON I FUNGHI SCONO SCONO CALDO, CON insalata di verdure o sottaceti.
Buon appetito!
Come scegliere gli ingredienti
- Nella scelta del fine settimana dovrebbe essere guidato dal colore dei cappelli - L'accendino, meglio è. Il colore dice non tanto circa l'età come il gusto. I cappelli chiari trasudono più fragranza.
- Per salsa sotto patate arrosto nessun altro fungo, tranne che per l'ostrica, non adattarsi Solo perché possiedono un gusto unico.
- Panna acida in salsa di cui hai bisogno un po 'Ed è meglio aggiungere un prodotto non grande.
- Se invece di olio di girasole per friggere, utilizzare olio di oliva o lino (bene, è un amatore), il piatto calorico diminuirà in modo significativo.
Ricetta di panna acida in panna acida con patate fritte
tagliere di verdure, verdure, circuito di collegamento, linea di aglio, coltello, ciotola e tazza, piatto, pala, asciugamano di carta, flashkin - 2 pezzi.
ingredienti
Ricetta passo-passo per salsa di funghi e patate friggere
Le patate fritte amano quasi tutto. Ma applicare questo piatto non è solo tradizionalmente con insalate, sali o marinate - sono sempre misurati al tavolo. Preferire cuocere con qualcosa di originale o speciale, come i funghi. O, come questa volta, con salsa ai funghi. Sto pubblicando la tua ricetta più amata e semplice patata arrosto Sotto la salsa di ostrica con una foto.
Preparare la salsa
Con la padella frittura, la copertura non copre i funghi in modo che i funghi non siano evidenziati succo di eccesso. Non appena le scarpe da ginnastica sono piene di panna acida, la padella è coperta da un coperchio e ha messo un fuoco lento in modo che la salsa spenda bene, ma non più di 10-15 minuti.
Friggere patate
- Tuberi di patate (circa 700 g) puliti e tagliati a cubetti o un coltello o con un lotto con un ugello speciale.
- Le patate tritate si immergono in acqua fredda per 15-20 minuti per rimuovere l'amido, unire acqua e asciugare i grumi di patate su un tovagliolo di carta.
- Calore bene al caldo massimo, la metà rimanente del bicchiere di olio vegetale in una padella separata.
- Schiacciare uno sproto d'aglio e messo insieme con un rametto di rosmarino in una padella per 2 minuti, dopo di che è possibile rimuovere questi componenti dall'olio.
- Metti le patate secche nell'olio riscaldato riempito con l'odore di aglio e rosmarino. Non mescolare circa cinque minuti e non coprire il coperchio.
- Quando lo strato inferiore è distrutto, si è capovolto nelle patate, tagliare il calore al minimo e portare alla prontezza, lasciando circa 10 minuti sul bruciatore.
- Un paio di minuti prima della preparazione delle patate fritte leggermente soddisfatti e, a volontà, è possibile aggiungere del pepe macinato nero.
- Mescolare patate pronte, indossare il piatto e versare il sud dell'ostrica.
Videobetty.
Suggerisco di guardare un video con patate fritte fritte con oysteries in una padella.
I funghi possono essere preparati molti piatti diversi. Allo stesso tempo ha chiesto alla ricetta, che è perfettamente combinata da gusto Con patate arrostite, bollite o stufati.
Ricetta ostrica arrostita con patate
Tempo per la preparazione - 20-25 min.
Numero di porzioni – 4-5.
Caloria - 103 Kcal / 100
Attrezzature da cucina e utensili: Padella, coltello, fascino vegetale, tagliere, lama, sala da pranzo e cucchiaini.
ingredienti
Step-by-step cottura di patate fritte con ostriche e cipolle
È 2-3 minuti dopo per mettere un piatto per altri 2-3 minuti in una padella (è possibile quando il tappo è spento) in modo che i componenti "riposati" e il pranzo o la cena possano essere serviti al tavolo.
Videobetty.
Propongo un video con la preparazione dell'ostrica fritta con patate e cipolle. La ricetta è notevole dal fatto che non è noioso. Questo piatto semplice è molto rapidamente preparato e non richiede grandi costi fisici.
Le patate fritte possono essere preparate con altri tipi di funghi, solo il tempo della loro preparazione è un po 'più lungo. In questo caso, il processo di cottura è teso, ed è necessario aggiungere 10-15 minuti all'ora di inizio. MA se cucini con funghi bianchiIl tempo della cottura finale aumenta più di un'ora.
Le patate con gli oysteries sono considerate piatto indipendente, non un disco laterale. Viene servito con tutti i tipi di insalate invernali o estive, marinate, sottaceti, sacinosi e verdure in scatola.
Verità di capitale di base.
- Tagliare qualsiasi metodo le patate prima della frittura devono aggiungere, rimuovendo il succo di surplus.
- Gli oysteries sono preparati molto più velocemente delle patate e allo stesso tempo allocare un sacco di succo.
- Se combini i funghi da cucina con patate, si scopre stufato patate Con Weems, non fritto.
- Ma non permettere ai funghi di diventare gomma.
A casa, puoi preparare un certo numero di funghi in scatola, beh, quanta collezione stagionale consentirà. Controlla S. ricetta classica mia madre . Spero che ti amerà molto.
E ancora molto gustoso zuppe di funghi. Non peggio che brodo di carne. Prova a cucinare secondo la nostra ricetta. È incredibile nel suo gusto, e può essere preparato in qualsiasi momento dell'anno, dal momento che i champignon sono sempre in vendita.
Oyshemes, come gli spettacoli di champignon, non hanno bisogno di pre-bollente prima di friggere. Eccellente sono adatti sia per il pranzo che per la cena. Prima di servire, è possibile aggiungere panna acida, aglio grattugiato e spezie prima di servire, le patate acquistano un gusto e un aroma ricco. Per le armi prenderà: 0,4 kg di ostrica; 7 patate medie; 1 lampadina; Olio di girasole per la torrefazione; Condimento e sale a piacere; 2 allori.
In questo modo è necessario in anticipoDal momento che la preparazione è più tempo del solito. Ma il piatto è molto gustoso e soddisfacente. Una crosta croccante gli dà una piquisizione speciale.
Prima di servire, il Kushanye spruzza con verdure. Usa caldo, con panna acida o qualsiasi altra salsa.
Cattura i segreti
Nonostante la semplicità dei piatti di cucina, ci sono alcuni trucchi che aiuteranno a renderlo ancora più gustoso. Ecco come friggere le ostriche con patate in una padella, per ricevere sempre un risultato eccellente.
Considera come fare peep con patate in modo che vengano con e deliziosi e utili.
Il vantaggio di questo piatto è la sua semplicità e accessibilità. È facilmente digerito dal corpo, non lasciando la sensazione di gravità sgradevole e sovraffollamento. Non è difficile da cucinarlo.
Ricetta semplice
Per implementare questa semplice e ingegnosa idea culinaria, avrai bisogno del prossimo set di ingredienti alimentari:
Innanzitutto, i funghi devono essere preparati correttamente per un'ulteriore elaborazione culinaria - risciacquare accuratamente, tagliare la parte solida delle gambe, quindi tagliare delicatamente attraverso due o tre parti.
Dopodiché, puoi procedere al processo principale:
- le lampadine tagliate a pezzi di piccole dimensioni e indossano una padella con girasole preriscaldato o olio d'oliva;
- sul fuoco lento leggermente per apparire le cipolle in modo che acquisisca una consistenza morbida;
- aggiungere i funghi a Luka e friggili su un piccolo fuoco prima dell'aspetto di una piacevole crosta d'oro;
- prima di completare il processo di torrefazione, attraverso e sale funghi a piacere;
- metti i funghi cotti in un asino separato.
Ora dovrebbe essere proceduto direttamente alla preparazione di patate. Può essere fuso nello stesso olio in cui i funghi si stavano preparando.
quando patate fritte Sarà pronto, è necessario aggiungere funghi a lui sulla padella, mescolare tutto accuratamente, sale e pepe. Successivamente, continuare a cucinare per altri cinque minuti, quindi servire al tavolo.
Ricetta con pancetta e dadi
Ci sono altre ricette per fare capolino con patate, che differiscono nel gusto ricco, ricco e unico. Uno di questi è funghi con patate, pancetta e noci di cedro. Ti piacerebbe cucinare? Quindi hai bisogno dei seguenti ingredienti:
In primo luogo, è necessario pulire a fondo i funghi dai resti di inquinamento e delle patate - dalla pelle. Quindi aggiungi una piccola quantità di olio in una padella e riscaldarlo bene. Il primo è la frittura della pancetta, pre-affettata con fette sottili, finché non diventa croccante e non acquisisce un arrossire attraente. Quindi è necessario aggiungere funghi e friggerli fino a quando tutto il liquido evapora.
Più vicino al completamento del processo, i dadi vengono aggiunti e arrostiti prima dell'acquisto di gradevolezza. Poi i funghi devono essere messi in un asino separato, e nella padella dove si sono arrostiti, mettono le patate e friggere fino a quando non è attorcigliata. Ora rimane solo per mescolare gli ingredienti tra loro e applicare piatti sul tavolo, fornendo rucola e aceto balsamico. Non di meno piatto delizioso è - vale la pena provare a provarlo.
Come cucinare nel forno
Ora considera come puoi cucinare patate deliziose con letti di ostriche. Gli ingredienti avranno bisogno dello stesso dei casi precedenti e il processo di cottura stesso è più veloce e semplice.
Riscaldare il forno a 200 ° C. Funghi, accuratamente sbucciati e lavati, bollire oltre i 10-15 minuti. Le patate versano acqua fredda pulita per un po 'di tempo - quindi sbarazzarsi di amido e diventerà più morbido.
Nel contenitore del rivestimento, metti le patate e le cipolle tritate, e poi i funghi stessi. Tutto ciò deve essere agitato. olio vegetale, Sale, foglio di alloro e pepe. Coprire con un coperchio, questo contenitore è quello di entrare nel forno per circa 45 minuti. Il forno nel forno si ottiene molto gustoso e nutriente.
Cucinare piatto stufato
Prima di una tale delicatezza come patata in umido Con Weems, nessun gourmet non sarà in grado di resistere. E cucini è molto semplice:
Come cucinare i funghi in panna acida
Il gusto davvero delicato e unico è hanky con patate in panna acida. Alla serie standard di ingredienti devono aggiungere noce moscata e pepe nero macinato.
Lavare e funghi purificati tagliati in piccoli pezzi ordinati e patate - sotto forma di cannucce. Cotta da porro.
Sull'olio preriscaldato, i funghi leggermente fusibili per acquistare una bella tonalità d'oro. Quindi aggiungere le patate tagliate e il sale leggermente. Nella stessa fase, versare una piccola quantità muscat Walnut. in forma di martello. Quindi aggiungere cipolle tritate e tenere un piccolo piatto sotto il coperchio.
Qualche minuto prima del completamento, aggiungi 200 g di panna acida, mescolare tutto e portare a ebollizione. Il piatto è pronto!