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Cetrioli in ritaglio polacco senza sterilizzazione. Cetrioli marinati in polacco, la ricetta più deliziosa. Sequenza di istruzioni di cottura

I cetrioli in salamoia in polacco per l'inverno sono ottenuti semplicemente senza pari. Oltre ai cetrioli in barattoli, carote e cipolle vengono aggiunti, una piccola spezia e buon umore. Tali cetrioli sono gustosi, sono molto croccanti e moderatamente marinati. Perché hanno ottenuto esattamente il nome, non ti dirò esattamente, ma anche nel mio personale libro culinario È una tale descrizione e nome - cetrioli in polacco. Servire i cetrioli al tavolo sono necessari con carote e cipolle, in generale, tutte le verdure fuori dal barattolo in un piatto. I cetrioli eccellenti per una festa o una cena in famiglia sono adatti, possono essere disposti dalla porzione sui piatti, come additivo alla carne - bella e gustosa. Penso che ti piacerà.



- Cetrioli - 600 gr.;
- Carote e cipolle - 1/2 pc. di medie dimensioni;
- Aglio - 2 denti;
- prezzemolo - 2-3 ramoscelli;
- peperoncino - Gusto;
- piselli di peperoni fragranti e neri - 4 pezzi;
- Acqua - 300 ml.;
- SALE - 0,5 TBSP.;
- Sugar - 2 Tbsp;
- Aceto 9% - 1/4 tazza.





I cetrioli lavati e asciutti, anche pre-prepagati per loro da assorbire in acqua fredda, non meno di 6 ore. Dopo aver tagliato le code ai cetrioli su entrambi i lati, i cetrioli stessi tagliati in cerchi o strisce. Se i cetrioli sono piccoli, possono essere segnati dal tutto.




Nelle banche sterili pure lanciano carote e cipolle tritate arbitrariamente sul fondo dei cerchi.




Aggiungi Pepper Pea, aggiungi un po 'di prezzemolo. Tira anche aglio, puoi tagliare, puoi intero.




Ora riempire il barattolo con i cetrioli. Nel processo di riempimento, scuotere il barattolo un paio di volte in modo che i cetrioli siano stretti.




Separare separatamente sulla piastra Pulire l'acqua filtrata, versata in un barattolo per i cetrioli, lasciare solo per 15 minuti. Sono sicuro che ti piacerà.




Dopo che l'acqua si fonde in una casseruola, aggiungere sale e zucchero, far bollire un paio di minuti e versare l'aceto.




Ritorna la marinata immediatamente nel barattolo, rotolare in un coperchio sterile e metti in alto il basso. Inoltre, isolare la banca con una coperta o una coperta, lasciare per un giorno. Dopo il tempo per trasferire i cetrioli alla cantina per deposito lungo.




Buon Appetito!

Se stai cercando deliziosi cetrioli in salamoia per l'inverno, allora sei andato all'indirizzo. Voglio solo dire come marinare i cetrioli per l'inverno con un aceto in modo che risultino semplicemente magico - croccante, moderatamente salato .... Nella ricetta originale è stata scritta "in polacco", ho deciso di mantenere questo nome, anche se, onestamente, non so quanto questo metodo sia tradizionale per la Polonia. Ma, ad esempio, nella ricetta di aringhe in salamoia in polacco, sono usati con precisione tali cetrioli in salamoia. Questa è una delle ricette dei cetrioli in salamoia per l'inverno nelle banche, e non in un barile: I, ad esempio, è più conveniente memorizzare la conservazione che preoccuparsi dove mettere questo botte.

Di regola, mi precipita i cetrioli marinati per l'inverno in Banks litri: questo volume è ottimale per la famiglia media. Ma, se di solito stai andando al tavolo una grande azienda, allora potresti averlo meglio usare banche a due o tre litri.

Ma queste sono già sfumature in cui puoi capirlo senza di me. Meglio non sarò distratto per questo, ma inizierò a descrivere il processo. Quindi, marinare i cetrioli croccanti per l'inverno è una ricetta semplice ma molto buona.

Ingredienti su banche da 2 litri:

  • circa 1,2 kg di cetrioli;
  • 1 carota di medie dimensioni;
  • 4-6 denti di aglio;
  • 2 ombrelli di aneto;
  • Fetta di 2 cm di pepe amaro;
  • 8-10 miniere di peperoni neri e fragranti;
  • 30 grani di senape;
  • un pezzo di radice di rafano.

Marinata per banche da 2 litri:

  • 400 ml di acqua;
  • 1 cucchiaio di sale;
  • 4 cucchiai di zucchero;
  • 0,5 tazza 9% aceto.

Come marinare i cetrioli per l'inverno con l'aceto:

I cetrioli per la marinizzazione selezionano la forma giusta, piccola, con la pelle intatta. I cetrioli vengono sciacquati in acqua fredda e tagliano entrambe le punte. Versare i cetrioli con acqua fredda e resistere a un paio d'ore.

Le mie carote e purificare. Tagliare le carote con anelli. Khrena radice pulita e tagliata in piccoli pezzi. Pepper amaro è mio e tagliare gli anelli di spessore 1 cm. Il mio aneto Aglio con pelle e risciacquo.

Nella parte inferiore delle lattine preparate mette giù aneto, aglio, pepe amaro, radice di lucentezza, carote, pepe nero e fragrante, grani di senape.

I cetrioli strettamente posati.

Preparare la marinata. L'acqua è portata a ebollizione, mettere zucchero e sale. Agitando, far bollire un paio di minuti, fino a quando i cristalli non sono completamente dissolti. Togliere dal fuoco e versare l'aceto.

Immediatamente, anche la marinata bollente, versare le banche con i cetrioli, versandoli in cima.

Ora vasi con i cetrioli devono essere sterilizzati. Sul fondo del telo stele, mettiamo banche e versiamo acqua calda, che dovrebbe andare alle lattine delle lattine. Le banche coprono con coperture. Mettiamo un fuoco di una casseruola e quando l'acqua bolle, resistere a 20 minuti. Le banche tirano attentamente, chiuse ermeticamente e alzano il fondo. Sopportare così pieno raffreddamento.

Tenere tali cetrioli marinati con aceto per l'inverno, a temperatura ambiente.

Puoi versare l'aceto direttamente su banche, prima del riempimento della marinata, 60 ml per lattine.

I cetrioli in banca devono essere completamente coperti di marinata, altrimenti le aree sporgenti cambieranno il colore. Puoi coprire i cetrioli con foglia di merda.

Ora sai come marinare i cetrioli per l'inverno in modo che siano molto e deliziosi. Spero che tu abbia approfittato di questa ricetta e batti la tua casa i cetrioli marinati croccanti per l'inverno.


Cetrioli in salamoia croccanti per l'inverno: una ricetta con foto passo dopo passo. Come marinare i cetrioli per l'inverno con l'aceto. Cetrioli marinati per l'inverno nelle banche del litro.

Cetrioli marinati per l'inverno in polacco: ricette

I cetrioli marinati per l'inverno in polacco sono caratterizzati da un aroma e un crunch speciale. Le ricette principali non richiedono la sterilizzazione, ogni amante lo farà affrontare. Le verdure sono ottenute succose e gustose.

Selezione degli ingredienti

Quali cetrioli sono l'ideale per il pezzo per il pezzo per l'inverno? Consulenza utile Aiuta a scegliere le verdure perfette:

  1. I cetrioli non dovrebbero essere più di 10 centimetri di lunghezza, anche e non aspirati.
  2. Il colore della buccia dal verde chiaro al luminoso. I frutti ingialliti sono già stati troppo maturi, non si adattano alla salatura.
  3. È consigliabile provare i cetrioli a piacere, dovrebbero essere dolci, senza amarezza.

Selezione di spezie

  • Per la marinatura, vengono utilizzati chiodi di garofano freschi aglio, sono più succosi.
  • Non dobbiamo dimenticare le foglie di ribes, ciliegie o cime delle carote. Agiscono come una sostanza tannica e mantengono i cetrioli con croccante e denso.
  • La scelta giusta ti permetterà di cucinare deliziosi cetrioli Polacco per i prodotti invernali e non rovinati.

Ricetta popolare

I cetrioli in polacco per l'inverno richiedono la giusta scelta di verdure. Devono essere di medie dimensioni, dense e senza marciume. In modo che i cetrioli siano gustosi, sono immersi in acqua ghiacciata prima del sale.

  • Cetrioli di medie dimensioni - 1200 grammi.
  • Ribes e foglie di ciliegio - 3 pezzi.
  • 3 ombrelloni.
  • Lavrushka - 2 foglie.
  • 5 spicchi d'aglio.
  • Piselli - 10 grammi.
  • 6 miniere di pepe nero.
  • Sale - 50 grammi.
  • Zucchero - 200 grammi.
  • Aceto 9% - 400 ml.

Questa quantità di prodotti è progettata per un barattolo da 2 litri. Ricetta cetrioli in polacco per l'inverno:

  1. Ogni cetriolo, pre-tinto in acqua ghiacciata, consigli per clip.
  2. Le banche sterilizzano. Copertine di ferro Bollerà l'acqua.
  3. In fondo alle banche distendevano le foglie di ribes e ciliegia, rafano e ombrelloni di aneto.
  4. Posare i cetrioli sono abbastanza stretti l'uno con l'altro.
  5. Baffi, peperoni piselli.
  6. Incorpora alla preparazione della salamoia per i cetrioli per l'inverno del polacco. Un 1 litro di acqua pulita viene versato in una casseruola e portare a ebollizione. Sale, zucchero e aceto vengono aggiunti, bolliti su un fuoco lento alla loro completa dissoluzione.
  7. Nelle banche preparate versare la salamoia e ruota immediatamente i coperchi.
  8. I cetrioli finiti si svolgono sottosopra e metti sotto il "pelliccia".

Quando le banche sono state raffreddate completamente, vengono pulite in uno spazio di archiviazione fresco. Le verdure sono piquent, con leggera nitidezza e acidità.

Ricetta per tagliare i cetrioli in polacco per l'inverno

Molto spesso, i tubi rimangono verdure troppo grandi per sposarli interamente. In questo caso, la ricetta viene in soccorso tagliare i cetrioli Per l'inverno in polacco.

Per prepararlo, avrai bisogno di tali prodotti:

  • Grandi cetrioli - 2 kg.
  • Aceto 9% - 40 ml.
  • 2 grandi spicchi d'aglio.
  • Sale - 30 grammi.
  • Olio vegetale (o oliva) - 40 ml.

La prescrizione dei cetrioli in polacco per l'inverno suggerisce il seguente algoritmo delle azioni:

  1. Le verdure sono completamente lavate e disposte in acqua fredda. Partire per diverse ore.
  2. Quindi ogni cetriolo viene tagliato in 4 parti.
  3. Per iniziare a cucinare Brine. In una piccola casseruola, l'acqua è versata, al ritmo di 500 ml su banca lituanaAggiungi aceto e olio. Sale dolce, aglio tritato finemente.
  4. Brine Boost circa 15 minuti.
  5. A questo punto, le banche sterilizzano. Copre immergere in acqua bollente ripida.
  6. Nelle banche posate fette di cetrioli e versare la salamoia. Si consiglia di ruotare immediatamente i coperchi.

I cetrioli lasciano fino a completo raffreddamento e quindi rimuovere nella cantina o nel frigorifero. Tale ricetta consente di usare grandi frutti, mentre sono ottenuti molto gustosi.

Cetrioli ideali per insalata "Olivier"

Il nuovo anno nelle persone è associato non solo con l'albero di Natale e Santa Claus. Quasi ogni giorno tavolo festivo Un piatto preferito è Olivier, in cui i cetrioli svolgono un ruolo importante. Il più dolce I. verdure satelierieQuanto meglio si ottiene l'insalata.

Per preparare i cetrioli marinati in polacco per l'inverno, sarà necessario:

  • Volume bancario 1 litro.
  • Cetrioli lunghi 5-7 cm.
  • Cipolle - 1 pz.
  • Carota mattutina - 1 pz.
  • 4 piselli di pepe fragrante.
  • Acqua - 300 ml.
  • Aceto 9% - 80 ml.
  • Lo zucchero è di 30 grammi.
  • Sale - 20 grammi.

Come cucinare i cetrioli per l'inverno in polacco:

  1. Le cipolle vengono pulite e tagliate con anelli.
  2. Le carote sono pulite, e con una paglia sottile in grassetto speciale.
  3. La banca deve essere risciacquata e sterilizzata. Copertina per citare acqua bollente.
  4. Nella parte inferiore delle banche mette i piselli dei peperoni fragranti, metti i cetrioli. Top anelli di cipolle e carote.
  5. Vai alla preparazione della salamoia. Acqua versata in una casseruola, sale e zucchero di zucchero. Condotta fino a completo dissoluzione e versare l'aceto.
  6. Versare la marinata in banche, ruota immediatamente il coperchio.
  7. Il contenitore si capovolge, messo sotto una coperta calda fino a quando la salamoia non si raffredduale completamente.

I cetrioli risultanti sono caratterizzati da un sapore dolce. Sono ottenuti da croccanti e deliziosi.

Ricetta passo-passo

Come una casalinga per principianti per cucinare i cetrioli per l'inverno in polacco? Per questo uso ricetta passo-passoche contribuirà a preparare correttamente gli ingredienti e prenderli.

  • Cetrioli principali - 1,5 kg.
  • Cipolle - 3 grandi teste.
  • Sale - 50 grammi.
  • Fragrante dell'olio di girasole - 150 ml.
  • 1 foglia di alloro.
  • 3 piselli di pepe fragrante.
  • Essenza acetica - 1 cucchiaino per 1 litro di salamoia.
  • 2 pezzi. Garofani.
  1. I cetrioli lavano bene, tagliare ogni suggerimento su entrambi i lati.
  2. Le cipolle vengono pulite e tagliate da mezzo anelli.
  3. Le banche sterilizzano nel forno.
  4. La marinata è bollita: l'acqua viene versata in una casseruola, alzata sale e versare olio. Condotta a bollire.
  5. Sul fondo delle lattine preparate lays laurel, chiodi di garofano, piselli di pepe fragrante.
  6. I cetrioli laici, lay le cipolle dall'alto.
  7. Si riversarono la marinata, versare 1 cucchiaino di essenza acetica e torsione immediatamente le lattine con coperture.

Dopo il raffreddamento, i cetrioli vengono puliti per lo stoccaggio nella cantina. Le verdure preparate per una tale ricetta non sono troppo dolci, con un leggero gusto della torta.


I cetrioli marinati per l'inverno in polacco stanno preparando molto semplici. Il segreto della ricetta, gli ingredienti principali, le caratteristiche della cucina.

Cetrioli in polacco per l'inverno - il massimo deliziosa ricetta. È molto comodo raccogliere in litri banche, solo un paio di volte da mangiare o inviare per un tavolo festivo. Le carote e le cipolle, che sono una parte indispensabile della ricetta, sono anche perfettamente le donne, si ottengono semplicemente senza pari. Puoi semplicemente essere servito al tavolo come uno spuntino, e puoi usare per insalate o preparazione di una varietà di piatti.

Ingredienti per i cetrioli:

  • cetrioli - 1 kg;
  • carote - 1 pz;
  • cipolla cipolla - 1 pz;
  • aglio - 2-3 denti;
  • pepe amaro - a piacere;
  • khrena Root - 1 pezzo;
  • senape in fagioli - 0,5 ch. L.;
  • piselli di pepe fragrante - 2 pezzi;
  • acqua - 400 ml;
  • sugar - 4 cucchiai;
  • sale - 1 cucchiaio;
  • aceto 9% - ½ tazza.

Il processo di cucinare i cetrioli in polacco

Prepara tutti i prodotti sulla lista. I cetrioli controllano per amarezza, dopo il pieghevole cetrioli in una ciotola, versare acqua fredda e lasciare per diverse ore, nel processo l'acqua cambia un paio di volte. Dopo un tempo per tagliare le code su entrambi i lati dai cetrioli. Se i cetrioli sono grandi, tagliati in 2-3 parti.


Preparare cipolle, carote e aglio - verdure pulite e lavate, asciutte. Tagliare le carote in piccoli cerchi, tagliare in sentere, tritare l'aglio con piatti.


Preparare una banca sterile - lavare con soda, sterilizzare sul traghetto, nel forno, a microonde. Nella parte inferiore delle banche detengono carote, cipolle, aglio, aggiungere un piccolo pezzo di merda.


Dopo aver riempito il barattolo con i cetrioli, mettendoli strettamente l'uno all'altro. Agita il barattolo un paio di volte.


Preparare separatamente la marinata da sale, acqua, zucchero, spezie. La foglia di Lavra aggiunge a piacere. Sbucciare la marinata per un paio di minuti, versare l'aceto del tavolo, portare a ebollizione e rimuovere immediatamente dal fuoco.



Sterilizzare uno spazio vuoto per 20 minuti dal momento di bollente. Dopo aver raggiunto con cautela il barattolo dalla padella e stringere il coperchio sterile.


Banche fresche in una forma invertita, conservare in cantina o ripostiglio.

Marinato i cetrioli per l'inverno in polacco sono caratterizzati da uno speciale aroma e crisi. Le ricette principali non richiedono la sterilizzazione, ogni amante lo farà affrontare. Le verdure sono ottenute succose e gustose.

Selezione degli ingredienti

Quali cetrioli sono l'ideale per il pezzo per il pezzo per l'inverno? I suggerimenti utili ti aiuteranno a scegliere le verdure perfette:

  1. I cetrioli non dovrebbero essere più di 10 centimetri di lunghezza, anche e non aspirati.
  2. Il colore della buccia dal verde chiaro al luminoso. I frutti ingialliti sono già stati troppo maturi, non si adattano alla salatura.
  3. È consigliabile provare i cetrioli a piacere, dovrebbero essere dolci, senza amarezza.

Selezione di spezie

  • Per la marinatura, vengono utilizzati chiodi di garofano freschi aglio, sono più succosi.
  • Non dobbiamo dimenticare le foglie di ribes, ciliegie o cime delle carote. Agiscono come una sostanza tannica e mantengono i cetrioli con croccante e denso.
  • La scelta giusta ti consentirà di preparare deliziosi cetrioli in polacco per l'inverno e non rovinare i prodotti.

Ricetta popolare

I cetrioli in polacco per l'inverno richiedono la giusta scelta di verdure. Devono essere di medie dimensioni, dense e senza marciume. In modo che i cetrioli siano gustosi, sono immersi in acqua ghiacciata prima del sale.

Ingredienti richiesti:

  • Cetrioli di medie dimensioni - 1200 grammi.
  • Ribes e foglie di ciliegio - 3 pezzi.
  • 3 ombrelloni.
  • Lavrushka - 2 foglie.
  • 5 spicchi d'aglio.
  • Piselli - 10 grammi.
  • 6 miniere di pepe nero.
  • Sale - 50 grammi.
  • Zucchero - 200 grammi.
  • Aceto 9% - 400 ml.

Questa quantità di prodotti è progettata per un barattolo da 2 litri. Ricetta cetrioli in polacco per l'inverno:

  1. Ogni cetriolo, pre-tinto in acqua ghiacciata, consigli per clip.
  2. Le banche sterilizzano. Le coperture in ferro sono appese ad acqua bollente.
  3. In fondo alle banche distendevano le foglie di ribes e ciliegia, rafano e ombrelloni di aneto.
  4. Posare i cetrioli sono abbastanza stretti l'uno con l'altro.
  5. Baffi, peperoni piselli.
  6. Incorpora alla preparazione della salamoia per i cetrioli per l'inverno del polacco. Un 1 litro di acqua pulita viene versato in una casseruola e portare a ebollizione. Sale, zucchero e aceto vengono aggiunti, bolliti su un fuoco lento alla loro completa dissoluzione.
  7. Nelle banche preparate versare la salamoia e ruota immediatamente i coperchi.
  8. I cetrioli finiti si svolgono sottosopra e metti sotto il "pelliccia".

Quando le banche sono state raffreddate completamente, vengono pulite in uno spazio di archiviazione fresco. Le verdure sono piquent, con leggera nitidezza e acidità.

Ricetta per tagliare i cetrioli in polacco per l'inverno

Molto spesso, i tubi rimangono verdure troppo grandi per sposarli interamente. In questo caso, la ricetta per il taglio dei cetrioli per l'inverno in polacco viene in salvataggio.

Per prepararlo, avrai bisogno di tali prodotti:

  • Grandi cetrioli - 2 kg.
  • Aceto 9% - 40 ml.
  • 2 grandi spicchi d'aglio.
  • Sale - 30 grammi.
  • Olio vegetale (o oliva) - 40 ml.

La prescrizione dei cetrioli in polacco per l'inverno suggerisce il seguente algoritmo delle azioni:

  1. Le verdure sono completamente lavate e disposte in acqua fredda. Partire per diverse ore.
  2. Quindi ogni cetriolo viene tagliato in 4 parti.
  3. Per iniziare a cucinare Brine. L'acqua versata in una piccola casseruola, al ritmo di 500 ml per litro può, aceto e olio sono aggiunti. Sale dolce, aglio tritato finemente.
  4. Brine Boost circa 15 minuti.
  5. A questo punto, le banche sterilizzano. Copre immergere in acqua bollente ripida.
  6. Nelle banche posate fette di cetrioli e versare la salamoia. Si consiglia di ruotare immediatamente i coperchi.

I cetrioli lasciano fino a completo raffreddamento e quindi rimuovere nella cantina o nel frigorifero. Tale ricetta consente di usare grandi frutti, mentre sono ottenuti molto gustosi.

Cetrioli ideali per insalata "Olivier"

Il nuovo anno nelle persone è associato non solo con l'albero di Natale e Santa Claus. Quasi ogni tavolo festivo è un piatto preferito, Olivier, in cui i cetrioli svolgono un ruolo importante. Le verdure più dolci e più gustose, meglio si ottiene l'insalata.

Per preparare i cetrioli marinati in polacco per l'inverno, sarà necessario:

  • Volume bancario 1 litro.
  • Cetrioli lunghi 5-7 cm.
  • Cipolle - 1 pz.
  • Carota mattutina - 1 pz.
  • 4 piselli di pepe fragrante.
  • Acqua - 300 ml.
  • Aceto 9% - 80 ml.
  • Sugar - 30 grammi.
  • Sale - 20 grammi.

Come cucinare i cetrioli per l'inverno in polacco:

  1. Le cipolle vengono pulite e tagliate con anelli.
  2. Le carote sono pulite, e con una paglia sottile in grassetto speciale.
  3. La banca deve essere risciacquata e sterilizzata. Copertina per citare acqua bollente.
  4. Nella parte inferiore delle banche mette i piselli dei peperoni fragranti, metti i cetrioli. Top anelli di cipolle e carote.
  5. Vai alla preparazione della salamoia. Acqua versata in una casseruola, sale e zucchero di zucchero. Condotta fino a completo dissoluzione e versare l'aceto.
  6. Versare la marinata in banche, ruota immediatamente il coperchio.
  7. Il contenitore si capovolge, messo sotto una coperta calda fino a quando la salamoia non si raffredduale completamente.

I cetrioli risultanti sono caratterizzati da un sapore dolce. Sono ottenuti da croccanti e deliziosi.

Ricetta passo-passo

Come una casalinga per principianti per cucinare i cetrioli per l'inverno in polacco? Per fare ciò, utilizzare una ricetta passo-passo che aiuta a preparare correttamente gli ingredienti e prenderli.

Prodotti richiesti:

  • Cetrioli principali - 1,5 kg.
  • Cipolle - 3 grandi teste.
  • Sale - 50 grammi.
  • Fragrante dell'olio di girasole - 150 ml.
  • 1 foglia di alloro.
  • 3 piselli di pepe fragrante.
  • Essenza acetica - 1 cucchiaino per 1 litro di salamoia.
  • 2 pezzi. Garofani.

Processo passo-passo:

  1. I cetrioli lavano bene, tagliare ogni suggerimento su entrambi i lati.
  2. Le cipolle vengono pulite e tagliate da mezzo anelli.
  3. Le banche sterilizzano nel forno.
  4. La marinata è bollita: l'acqua viene versata in una casseruola, alzata sale e versare olio. Condotta a bollire.
  5. Sul fondo delle lattine preparate lays laurel, chiodi di garofano, piselli di pepe fragrante.
  6. I cetrioli laici, lay le cipolle dall'alto.
  7. Si riversarono la marinata, versare 1 cucchiaino di essenza acetica e torsione immediatamente le lattine con coperture.

Dopo il raffreddamento, i cetrioli vengono puliti per lo stoccaggio nella cantina. Le verdure preparate per una tale ricetta non sono troppo dolci, con un leggero gusto della torta.


Molte hostess sono solide per i cetrioli invernali. Tuttavia, il più gustoso cetrioli in polacco per l'inverno. Inoltre, sono estremamente deliziosi, sono anche croccanti come freschi.

La ricetta per i cetrioli in polacco dovrebbe essere ogni amante che ama compia la tua famiglia billette deliziose per l'inverno.

Abbiamo bisogno:

  • cetrioli - 4 kg;
  • sali - 2 cucchiai. l.;
  • aneto, pepe di piselli neri,
  • luca del rappresentante. - 5 gol;
  • carote - 5 PC.;
  • acqua - 3 pila;
  • zucchero - 1 pila;
  • aceto 9% - 1 pila.

Come cucinare i cetrioli in polacco:

  • I vecchi cetrioli puliscono la buccia e i semi. Giovane appena completamente completamente. Tagliali esattamente a otto parti e mettiti in grandi piatti.
  • Nei cetrioli, metti il \u200b\u200bsale, mescolare accuratamente e lasciarlo per 3-4 ore. Il liquido che appare deve essere svuotato in un altro piatto.
  • A quel tempo, fino a quando non hai verdure non sono completamente pronti, lavare e mettere le banche sterilizzate.
  • Metti condimenti e spezie sul fondo delle lattine preparate: aneto, piselli, secondo i tuoi gusti. Piega i cetrioli dei vasi in modo che mentire saldamente. Assicurati di mettere cipolle e carote, affettate con un coltello riccio.
  • Fai una marinata: su 3 bicchieri d'acqua prendere 1 tazza di zucchero e al 9% di aceto. Versare acqua in un piccolo piatto, versare lo zucchero, versare l'aceto, indossare il gas e portare a ebollizione.
  • Versare marinata in barattoli con i cetrioli e metterli sterilizzare per 20 minuti.
  • Banche di diapositive con coperchi metallici o serrare con i coperchi avvitati.

CUCINATO cetrioli in polacco per l'invernodiletteremo tutti i membri della tua famiglia.