IngressoPesce gatto al vapore in una ricetta a cottura lenta. Pesce gatto con patate. Pesce gatto in una pentola a cottura lenta con patate: come cucinare
Preparare il pesce gatto in un multicooker Panasonic, Redmond, Polaris, Phillips, Scarlet, Mulinex, Vitek e altri modelli è molto semplice. Il pesce gatto può essere fritto, cotto al forno con verdure e stufato in salse: tutti i piatti di pesce gatto preparati sono deliziosi. Ti offriamo la possibilità di familiarizzare con tale deliziose ricette: , .
Ingredienti per il pesce gatto in una pentola a cottura lenta:
- 400 g di filetto di pesce gatto;
- 100 g di farina;
- 1 uovo;
- ½ misurino di latte;
- olio vegetale per friggere.
Pesce gatto in una pentola a cottura lenta. Ricette di pesce gatto passo dopo passo
Come cucinare un delizioso pesce gatto in una pentola a cottura lenta? Pesce gatto di canale si prepara allo stesso modo. Per prima cosa cuocete il pesce gatto in pastella. Lasciare un po' di farina per impanare. L'altra parte è necessaria per l'impasto. Sciogliere metà della farina nel latte o nell'acqua. Aggiungere un uovo e salare un po'. Mescolare il composto con una forchetta fino a che liscio. Tagliare a pezzi il filetto di pesce gatto e cospargere di sale.
In quale modalità (programma) e quanto pesce gatto viene cotto in un multicooker
Preriscaldare il multicooker con olio vegetale sul programma Cottura/Frittura. Passare ogni porzione nella farina, immergere nella pastella. Friggere il pesce gatto su ciascun lato in una pentola a cottura lenta finché sono teneri. Servi il pesce gatto multicooker con limone ed erbe fresche. Cos'altro cucinare dal pesce gatto in una pentola a cottura lenta?
Pesce gatto in una pentola a cottura lenta con patate: come cucinare
Ingredienti per il pesce gatto in una pentola a cottura lenta:
- 500 g di filetto di pesce gatto;
- 600 g di patate;
- 1 pz cipolle e carote;
- 4-5 cucchiai di olio di semi di girasole.
Cucinare il pesce gatto:
Salare le patate tagliate a fette, mettere in una pentola a cottura lenta. Versare prima l'olio. Lo strato successivo è il pesce gatto. Salare il pesce.
Fare lo strato superiore di patate. Spennellare generosamente la parte superiore del piatto con la maionese. Cuocere per "Stufato" per 60 minuti. Quando le patate con il pesce gatto nel multicooker saranno pronte, sentirete un segnale acustico. Buon appetito!
Pesce gatto in umido in una pentola a cottura lenta: una ricetta per cucinare passo dopo passo
Ingredienti per il pesce gatto:
- 500 g di pesce gatto;
- 1 pomodoro grande;
- 1 peperone grande;
- 1 carota e cipolla;
- ½ misurino di panna acida;
- erbe fresche;
- spezie a vostro gusto.
Preparazione pesce gatto in umido in un multicooker:
Tagliare il pesce gatto in porzioni e cospargere di sale. Metti sul fondo del multicooker. Tritare e mescolare tutte le verdure. Disporre il pesce gatto sui pezzi.
Spennellare con maionese o panna acida. Mettere in funzione il programma di spegnimento per un'ora. Avvia la modalità in funzione. Dopo il segnale, il pesce gatto nel multicooker è pronto. Buon appetito!
- panna acida - 100 grammi;
- aglio - 4 chiodi di garofano;
- acqua - 1 multi-bicchiere;
- patate - 1 kg;
- spezie, sale - a piacere.
Per prima cosa devi prendere le patate e tagliarle a pezzetti. Metti in una pentola a cottura lenta. Mescolare la panna acida, un bicchiere d'acqua con farina e sale. Versare questo composto sulle patate. Pulite il pesce gatto e sciacquatelo accuratamente (vedi sopra per la corretta pulizia del pesce gatto).
Tagliare il pesce a pezzi, tritare finemente l'aglio. Successivamente, è necessario arrotolare i pezzi di pesce in spezie e aglio, pre-tritati, salare un po'. Sistemare una gratella sopra le patate e adagiarvi sopra il pesce gatto.
- chiudi il multicooker e imposta su di esso la modalità "Pollo".
Di conseguenza, il piatto sarà pronto dopo 20 minuti, il che si rivelerà insolitamente gustoso e soddisfacente.
Ti interessa un'altra ricetta su come cucinare il pesce gatto in una pentola a cottura lenta? Quindi ti offriamo un altro paio di deliziosi suggerimenti.
Pesce gatto in umido, cotto in una pentola a cottura lenta
Per questo piatto avrai bisogno dei seguenti prodotti:
erbe fresche;
- peperone dolce - 1 baccello;
- pesce gatto - 0,5 chili;
- carote e cipolle - 1 ciascuno;
- pomodoro - 1 pezzo;
- panna acida;
- Spezia.
Capirlo delizioso pesce gatto in una pentola a cottura lenta, le ricette consigliano di tagliare il pesce a pezzetti. Cospargeteli di spezie e sale, quindi metteteli sul fondo del multicooker.
Tagliate le verdure (a cubetti o a listarelle), mescolatele e mettetele sopra il pesce gatto.
Ricoprire il tutto con panna acida o maionese. Dopo aver scelto il programma di cottura "Stufato", è necessario cuocere per 1 ora. Quindi, tiriamo fuori il piatto e ci godiamo il gusto.
Filetto di pesce gatto al vapore
Per un piatto del genere hai bisogno di: salsa di soia, paprika e pepe, acqua, riso, 2 cucchiai. l. aceto balsamico, olio di semi di girasole, spezie, sale e, naturalmente, pesce gatto.
Sciacquare e asciugare il filetto di pesce, tagliato in piccole porzioni. Salare, mescolare con spezie e salsa. Lasciare il pezzo in ammollo per 1,5-2 ore.
Versare il riso in una multi-ciotola, aggiungere acqua e sale. Mettere un vassoio con il pesce sopra il riso in un multicooker. Modalità di cottura - "Riso". Dopo 40 minuti il piatto sarà pronto per essere servito.
Tagliate il peperone, aggiungetelo all'aceto e al pepe macinato. Disporre il pesce gatto, il riso e i peperoni tritati su un piatto. Completare con salsa.
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Pesce gatto con patate in una pentola a cottura lenta
Questo piatto richiederà:
- Filetto - 0,7 kg;
- Patate novelle - 0,8 kg;
- Panna acida - mezzo bicchiere;
- Spezie, acqua, sale, aglio.
Preparazione
Tagliare le patate novelle a cubetti e riempire il multicooker. Impastiamo la farina con la panna acida, aggiungendo le spezie e, se la consistenza è troppo densa, un po' d'acqua. Versare questo composto sulle patate preparate. Tagliare a pezzetti il filetto di pesce gatto giovane. Tritare gli spicchi d'aglio, strofinando con loro la carne, cospargendo di spezie. Non dimenticare di aggiungere il sale. Mettere la carne su una gratella sopra le patate. Chiudiamo il multicooker, scegliamo il programma "Pollo", 20 minuti. Il pesce gatto è di ottimo gusto.
Pesce gatto con panna acida
Struttura:
- Filetto di pesce gatto - 0,8 kg;
- Cavolo - 250 g;
- Panna acida - un bicchiere;
- Formaggio a pasta dura - 150 g;
- Pomodori giovani - 2 pezzi;
- Olio d'oliva.
Laviamo il pesce sbucciato e lo tagliamo a pezzi. Tagliare il cavolo cappuccio e tagliare i pomodori. Grattugiare il formaggio. Versare l'olio d'oliva in un contenitore multicooker. I prodotti devono essere disposti a strati: in fondo - cavoli, poi pomodori e sopra - pesce.
Versare abbondante panna acida sugli ingredienti. Condire il piatto con sale e pepe e cospargere uniformemente il formaggio grattugiato. Chiudiamo saldamente il multicooker impostando il programma "Quenching" per esattamente un'ora. Un ottimo antipasto è pronto.
Certo, il pesce gatto in una pentola a cottura lenta, le ricette per le quali abbiamo presentato, sono dei secondi molto sostanziosi. Vediamo ora che orecchio meraviglioso può cucinare per la prima volta la nostra macchina miracolosa.
Cucinare zuppa di pesce fish
Questo è un altro ottimo piatto. Forse, ovviamente, i pescatori accaniti lo chiameranno zuppa semplice... Non si discute, infatti, una vera spiga viene cotta sul fuoco da rami profumati, sulla pittoresca sponda del fiume. Ma non saltare alle conclusioni, prova a cucinare questo piatto comodamente da casa tua.
Quindi, abbiamo bisogno di: filetto, patate, carote. Sale, aneto fresco, un po' di miglio, cipolla, alloro.
Dopo aver cotto a vapore un po' di pesce gatto, prepariamo gli ingredienti. Tagliamo la cipolla in profondità. Macinare le carote. Tagliare la carcassa del pesce gatto a pezzi grandi. Basta lavare via la pelle dalle patate giovani tenere. Metti delicatamente carne, patate e verdure in un multicooker, aggiungi il miglio. Riempire il cibo con acqua e impostare il programma "Zuppa", 20 minuti. Aggiungere l'aneto con l'alloro alla fine della cottura. Alla fine del processo, teniamo l'orecchio per altri cinque minuti. Quindi tiriamo fuori la cipolla. Versiamo la zuppa di pesce nei piatti ed ecco un meraviglioso primo piatto di pesce gatto al vapore, pronto per la cena!