ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವು. ಚೀನೀ ಚಹಾ: ಜಾತಿಗಳು, ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಟೀ ವಿವರಣೆ ಮಾವೊಫೆನ್

ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಚೀನೀ ಚಹಾದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ, ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆ. ಹೇಗಾದರೂ ಎಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದು ಬಹಳ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಪಷ್ಟತೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಚೀನೀ ಚಹಾವು ಏನೆಂದು ನೋಡೋಣ. ಅದರ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಹ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಆಗಿರಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕುಡಿಯುವ ಪ್ರಭೇದಗಳು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಲೈಂಬಿಂಗ್ ಮಾಡದೆ.

ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಚಹಾಗಳ ವಿಧಗಳು

ಚೀನೀ ಚಹಾದ ರೀತಿಯ ಹಲವು, ಹಾಗೆಯೇ ಈ ಪಾನೀಯದ ವರ್ಗೀಕರಣಗಳು ಇವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಚಹಾ ಪ್ರಭೇದಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸಮಂಜಸವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣಗಳ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು.

ಚೀನೀ ಚಹಾವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀನಾಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ವಿಷಯ: "ಚೀನೀ ಚಹಾ: ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಜಾತಿಗಳು" ನೀವು ಪ್ರಶ್ನೆಯ ಸಾರಕ್ಕೆ ಆಳವಾಗಿ ಹೋದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಚೀನೀ ಚಹಾವು ಅಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಹಸಿರು.
2. ಬಿಳಿ.
3. ಹಳದಿ.
4. ಉಲುಂಗ್ (ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು).
5. ಕೆಂಪು (ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಪ್ಪು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ)
6. ಕಪ್ಪು - ಬೇಬಿ (ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ನೋಟ ಮಿಶ್ರಣ)
7. ಹೂವಿನ.

ಪ್ರತಿ ವಿಧದ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನವಿರಲಿ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಅಣುಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿದರೆ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಹೆಸರುಗಳ ಚಿತ್ರಲಿಪಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಚೀನೀ ಚಹಾ, ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿಮಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಚಹಾ

ಹಸಿರು ಚಹಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹಲವು ಇವೆ. ಚೀನಾದ ಹದಿನೆಂಟು ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳು ಈ ಜಾತಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿವೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ. ಹಸಿರು ದರ್ಜೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಎಲೆ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಉಂಟಾಗುವ ಸಂಸ್ಕರಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ. ತಾಜಾ-ಲೇಪಿತ ಚಹಾವನ್ನು ತೆರೆದ ಗಾಳಿ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು "ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಲೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಯು ನಿಧಾನವಾದ ಸಮಯ, ಬಿಳಿ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಚಹಾವು ಸೌಮ್ಯವಾದಾಗ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಾಳೆಯ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಥರ್ಮಲ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಇದು ವಿವಿಧ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಚೀನೀ ಚಹಾದ ವಿಧಗಳು:

1. ಹುರಿದ. ಈ ಜಾತಿಗಳಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ: "ಬಯೋ ಲೊ ಚುನ್",
2. ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುವ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಚಹಾಗಳು. ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು: "ಟೈಪಿನ್ ಹಮ್ಕುಯಿ", "ಹುವಾಂಗ್ಶಾನ್ ಮಾವೊ ಫೆಂಗ್".
3. ಪಾಲನೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಗಿನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ತಿರುಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಜಾತಿಗಳ ಚಹಾಗಳು ಸೌಮ್ಯ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ-ಹಣ್ಣಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು, ಮೃದು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ತಾಪಮಾನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಂತರ, ಎಲೆಗಳು ರೂಪವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಚಹಾವು ಅನನ್ಯ ರೂಪವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೌಲ್ಕ್ಸ್ ಕೂಲಿಂಗ್ ಸರಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ನ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಹಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲ ಎಲೆಯು ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಲ್ಪೈನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ತಿರುಚಿದ. ಒಂದು ಭಾಗದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ!

ತಿರುಚಿದ ನಂತರ, ಚಹಾವು ಕೀಟನಾಶಕವಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅವರು ನಿಜವಾದ ಹಸಿರು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತರಾಗಿರಬೇಕು.

ಬ್ರ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ

ಚೀನೀ ಚಹಾವನ್ನು ಬ್ರೂ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ವಿಧಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಲು ಇದು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಹಸಿರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಉಷ್ಣತೆಯು ಅರವತ್ತು ರಿಂದ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಲ್ಲ. ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಎರಡು ರಿಂದ ಆರು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಮುಗಿದ ಪಾನೀಯವು ಬೆಳಕಿನ ಹಸಿರುನಿಂದ ಗೋಲ್ಡನ್, ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹೂವಿನ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಸಿರು ಚೀನೀ ಚಹಾ (ನಾವು ಮೊದಲೇ ಸೂಚಿಸಿದ್ದೇವೆ) ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು, ಹೂವಿನ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಛಾಯೆಗಳು ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿವೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅಥವಾ ಅನುಚಿತ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪಾನೀಯವು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಇದು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಸಿರು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಎಂದು ಮರೆಯದಿರಿ, ಸುದೀರ್ಘವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಸಿವೆಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾ, ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ದಾಖಲೆ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚೀನೀ ಚಹಾದ ವಿಧಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದವು ಎಂಬುದು ನಿಜ.

ಬಿಳಿ ಚಹಾ

ಚೀನೀ ಚಹಾದ ವಿಧಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ (ಉತ್ಪನ್ನದ ಫೋಟೋವನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ), ಅನನ್ಯ ಬಿಳಿ ಪಾನೀಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಗೌರವಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಇದನ್ನು ಫ್ಯೂಜಿಯನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ, ಕಿರಿಯ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸ್ಕ್ರಾಚ್ಡ್ ಎಲೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಬಿಳಿ ವ್ಯಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಸಿಲಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಬಿಸಿಲು ಕಿರಣಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಎಲೆಗಳು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ, ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಒಂದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಕೈಯಾರೆ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಕಾರಣ, ನಂತರ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮಾನಸಿಕ ಮನಸ್ಥಿತಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ದರ್ಜೆಯು ತಿರುಚಿದ ಕುರ್ಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಇದು ಕೇವಲ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚದುರಿದವು. ಅವರು ಬೂದುಬಣ್ಣದ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸೂಚಕವು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ವಿಂಡೊನ್ಸ್ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಯಾವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬಿಳಿ ಚೀನೀ ಚಹಾವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು (ಜಾತಿಗಳು, ಪ್ರಭೇದಗಳು, ವಿವರಣೆಯನ್ನು ನಮಗೆ ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗುವುದು)? ಬಿಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಜ್ಞರು ಅದನ್ನು ಉಷ್ಣತೆಗೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ಸಂಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ನೀವು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಕಡಿಮೆ ಬ್ರೂ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿ.

ಬ್ರೂಯಿಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಗುಲಾಬಿ-ಹಳದಿ ಅಥವಾ ತೆಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟ, ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಎಪ್ಪತ್ತೈದು ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನ. ಚಹಾವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಬೇಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗಳುಯಾರು ಅವನನ್ನು ಬಹಳ ಸೊಗಸುಗಾರ ಸುಗಂಧವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ತುಂಬಾ ಬಿಸಿನೀರು ಅದ್ಭುತ ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು.

ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಅನೇಕ ಆಶ್ಚರ್ಯ: "ಚೀನೀ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?" ವಿಧಗಳು, ಶೀರ್ಷಿಕೆಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಣೆ - ಎಲ್ಲವೂ ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಅನೇಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಸಣ್ಣ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ತುಂಬಾ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸಾಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಬಾಯ್ ಮೌ ಡ್ಯಾನ್ ("ಬಾಯ್ ಮೌ ಡಾನ್") ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದು, ಅಂದರೆ ಇದು ಪುಡಿಗಾನ್ ಚೀನೀ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ತಮ್ಮ ನೆರವೇರಿಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡು ಚಮಚಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಎರಡು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವು ಬಾದಾಮಿ-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಇದು ಗುಲಾಬಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಯುಗದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಅಮರತ್ವದ ಎಕ್ಸಿಕ್ಸಿರ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಯಿತು. ಚಕ್ರವರ್ತಿನ ಅಮರತ್ವ, ಸರಳ ಮರ್ತ್ಯ, ಅಂತಹ ಚಹಾವು ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ಹೇಳಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಚೀನಿಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಒರೆಗಾನ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ಪಾನೀಯವಿನ ವಿರೋಧಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸಿದರು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಹಡಗುಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ವೈರಸ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಳದಿ ಚಹಾ

ಹಳದಿ ಚಹಾ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಚೀನೀ ಹುವಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಚಹಾಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ದೇಶದಿಂದ ಹಳದಿ ಚೀನೀ ಚಹಾವನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡಲು ಸತತವಾಗಿ ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳು ನಿಷೇಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು. ಈ ಪಾನೀಯಗಳ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಈ ಹಿಂದೆ ಇಂಪೀರಿಯಲ್ ಅಂಗಳದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಣ್ಯರು ಧಾರ್ಮಿಕ ಸಮಾರಂಭಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರು. ಚಹಾ ಕಳ್ಳಸಾಗಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಾಗಿ, ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸ್ಥಾನಮಾನದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕರಾಲಿಯ ಆ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾಗಿ.

ಮತ್ತು ಹತ್ತೊಂಬತ್ತನೆಯ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹಳದಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಲಾಯಿತು, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಸೋಬೂಲರ್ ತುಪ್ಪಳಕ್ಕೆ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು. ನಂತರ, ಚೀನಾ ಮತ್ತೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಚೀನಿಯರು ತಮ್ಮ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಗೌರವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಹಳದಿ ನೋಟವು ಸರಕುಗಳ ರಫ್ತಿಗೆ ನಿಷೇಧಿತ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು.

ಹಳದಿ ಚಹಾ ಪ್ರಭೇದಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅದೇ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಳದಿ ಚಹಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಬಹಳ ಪ್ರಯಾಸಕರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಕಾರ್ಮಿಕರ ಬಳಕೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಬಂಡವಾಳಶಾಹಿಯ ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ, ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಅಂತಹ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಪಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಳದಿ ಚಹಾವು ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಹುದುಗುವ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವಾಗಿದೆ. ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ನೋಟದಿಂದ, ಹಳದಿ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಹಳದಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾದ ಪೊದೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಗಳು. ಕೇವಲ ರಸಭರಿತವಾದ ಬಲವಾದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ನೀವು 50,000 ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ! ಹಳದಿ ಚಹಾಗಳು ಎಪ್ಪತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ವಿಶೇಷ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ: ಕೆಲವು ಸಮಯದ ಲೀಫ್ಗಳು ಬಿಸಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಬೆಳಕನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಹಳದಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಯಾಂತ್ರಿಕತೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಮರಿಗಳು ಆಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಇಡೀ ಬಿಳಿ ರಾಶಿಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಈ ಜಾತಿಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ವಿಂಟೇಜ್ ಬಿಳಿ ದರ್ಜೆಯ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಚಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹಳದಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಇರಬಾರದು.

ಹಳದಿ ಚಹಾವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಹಳದಿ ದರ್ಜೆಯ ಯಾವುದೇ ಗೊಂದಲಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ತಾಳ್ಮೆಯ ಬೆಳಕಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಮೃದುವಾದ, ಕೂದಲಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂದವಾದವು. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಯೊಂದಿಗಿನ ಕೋನೀಯಗಳು ತುಂಬಾನಯವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಈ ವೈವಿಧ್ಯಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಿಲ್ಲ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಂಪು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬಲವಾದ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಹಳದಿ ರೂಪಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯು ಸಿಕ್ಕದಿದ್ದರೂ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಅವರು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹಳದಿ ಚಹಾವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಹಸಿರು ಪಾನೀಯದ ನೆರಳಿನಂತೆ ಕಾಣುವ ಅಂಬರ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವಂತಹ ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವಿದೆ. ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಪ್ನ ಪಿಂಗಾಣಿ ಗೋಡೆಗೆ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುವ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಹಳದಿ ದರ್ಜೆಯ ಗುಲಾಬಿ ರಿಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ.

ವೈಡೂರ್ಯ ಚಹಾ - ಓಲಾಂಗ್

"ಉಲಾಂಗ್" ಎಂದರೆ "ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್" ಎಂದರೆ ಇದನ್ನು ವೈಡೂರ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ತಾಯಿನಾಡು - ಉಲಾಂಗ್ಜಿಯಾನ್ ನದಿಯಿಂದ ಆತನ ಹೆಸರು ಉಲಾಂಗ್ (ಚಹಾ) ಪಡೆಯಿತು - ಇದು ಫ್ಯೂಜಿಯನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಉಲುನಾ ಅರ್ಧ-ಸಂರಕ್ಷಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯದ್ದು, ಇದು ಇನ್ನೂ ಚಹಾ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಈ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಚಹಾ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವ ಅವರ ಜನರು ತಮ್ಮ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಉಲುನಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೌಢ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಸೆಂಬ್ಲಿಯ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಲ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿದಿರು ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ನಿಂದ ಟ್ರೇಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆರೆಸುವುದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಲವು ಬಾರಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲೆಗಳ ಅಂಚುಗಳು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಇಲ್ಲ. ನಂತರ ಅವರು ಸೂರ್ಯನ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದರು. ಓಲನ್ಸ್ ಗ್ರೂಪ್ ಟ್ವಿಟಿಂಗ್ಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಇಂತಹ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುದುಗಿಸಿದ ಉಲುಂಗ್ ಆಗಿದ್ದರೆ (ಗ್ವಾನಿನ್ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು), ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ನಂತರ, OOLONG ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಇತರ ಜಾತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯವು ಬಲವಾದ ಹೂವಿನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಬಣ್ಣದ ಗಾಮಾವು ಬೆಳಕಿನ ಹಸಿರು ಛಾಯೆಯಿಂದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಚಹಾ ಸಮಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ, ಅದು ಉಲುಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪಾನೀಯಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ.

ಉಲುನೊವ್ನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯಭೂಮಿ ಮತ್ತು ದ್ವೀಪ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.

ಕಪ್ಪು ಚಹಾ

ನಾವು ಚಹಾ ಕಪ್ಪು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಅದು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಈ ಜಾತಿಗಳು ದೀರ್ಘ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸರಪಣಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ಪೂರ್ಣ ಹುದುಗುವಿಕೆ ತುಂಬಿದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳು ಹೆಣೆದವು, ನಂತರ ತಿರುಚಿದವು, ತದನಂತರ ತಾಪನಕ್ಕಾಗಿ ಆರ್ದ್ರ ಡಾರ್ಕ್ ಕೊಠಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಡಾರ್ಕ್ ನೆರಳು ಹುದುಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮುಂದೆ, ಒಣ ಗಾಳಿಯ ಹರಿವಿನ ಓವನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ತದನಂತರ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ವಿಶಾಲವಾದ ಬಣ್ಣ ಹರವು ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಪ್ಪು ದರ್ಜೆಯ ಹೆಚ್ಚು ರಾಳದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಪ್ಪು ಚೀನೀ ಚಹಾ (ವಿಧಗಳು, ಶೀರ್ಷಿಕೆಗಳು):

1. "ಆಹುಯಿ ಸಿಖುನ್."
2. "ಡಯಾನ್".
3. "ಹಂಚ್ ಸಿಮೆನ್".
4. "ಐಸಿನ್ ಹಾಂಚ್ಕಾ".
5. "ಲಾವೊಸ್ಂಗ್ ಕ್ಸಿಯಾಚೂನ್".

ಚೀನಿಯರು ತಮ್ಮನ್ನು ಕೆಂಪು (ಕಪ್ಪು) ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ವಿಶ್ವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಮೊಳಕೆ

ಕಪ್ಪು ಚೀನಿಯರನ್ನು ಚಹಾ-ನಿರೋಧಕ ಚಹಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದವು. ಅವರು ತಮ್ಮ ಹೆಸರನ್ನು ನಗರದ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಪಡೆದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಮೂಲತಃ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು. ಇದು ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಹುದುಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಚಿಗುರೆಲೆಗಳು ಮೊದಲು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹೆಣೆದ, ತಿರುಚಿದ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿದರೆ. ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ದರೋಡೆಕೋರರು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ಸಾಧನೆಗಾಗಿ, ಅಂತಹ ಚಹಾವನ್ನು ಹದಿನೈದು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಯಾರೂ ತುಂಬಾ ಸಮಯ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೇಡ್ ಚಹಾ

ಹೂವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಶೇಷ ಚೀನೀ ಚಹಾ ಇವೆ. ಇದನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ದುಬಾರಿ ಹಸಿರು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಕಟ್ಟುವುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಳದಿ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ದರ್ಜೆಯ ಸೇರಿಸಿ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಚಹಾದ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹೂವು, ಅದನ್ನು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಬಂಧಿತ ಚಹಾವು ಒಣ ಬೀಪ್ ಶಬ್ದವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕಟ್ಟಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೊಗ್ಗು ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಅಡಗುತಾಣದಲ್ಲಿದೆ. ಅಂತಹ ಚಹಾವನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಅದು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಬಂಧಿತ ಚಹಾದ ಹಲವು ರೂಪಾಂತರಗಳಿವೆ.

ಶಾಲಾಪೂರ್ವ ಬದಲಿಗೆ

ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಯಾವ ರೀತಿಯ ಚಹಾವು ಚೈನೀಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ವಿಧಗಳು (ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿನ ಚಿತ್ರಲಿಪಿಗಳು - ಪ್ಯಾನಿಕ್ಗೆ ಕಾರಣವಲ್ಲ) ಅದು ಹಲವಾರು ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಯಾವ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ - ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ವಿವಿಧ ರೂಪಾಂತರಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಎಲ್ಲರೂ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಹೈಲೈಟ್ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ಸುಗಂಧ ಹೊಂದಿದೆ!

ಚಹಾದ ವರ್ಗೀಕರಣ

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚಹಾದ ನಿಜವಾದ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವರ್ಗೀಕರಣಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ತಾಪಮಾನ, ತೇವಾಂಶ, ಬೆಳಕು, ಆಮ್ಲಜನಕ, ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಯದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಹಾಳೆಯ ಕೋಶದ ರಸದ ಉತ್ಕರ್ಷಣವಾಗಿರುವ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಣವು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವರ್ಗೀಕರಣದ ಚೌಕಟ್ಟಿನೊಳಗೆ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ನಡುವಿನ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ.

ಯುರೋಪಿಯನ್ ವರ್ಗೀಕರಣದ ಪ್ರಕಾರ, 5 ವಿಧದ ಚಹಾವು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ:

ವೈಟ್ - ನೆರೆದಡಿ

ಹಸಿರು - nonfermeded

ಹಳದಿ- ಭಾಗಶಃ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕೆಂಪು - ಭಾಗಶಃ ಹುದುಗಿಸಲಾಗಿದೆ (ಉಲುಂಗ್)

ಕಪ್ಪು - ಹುದುಗಿಸಿದ

ಚಹಾದ ಚೀನೀ ಸಂಪ್ರದಾಯದಲ್ಲಿ, 6 ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗಲು ಇದು ರೂಢಿಯಾಗಿದೆ:

ಚೀನಾದಿಂದ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಚೀನೀ ವರ್ಗೀಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ (ಭಾರತ, ಸಿಲೋನ್) ನಾವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆವರ್ಗೀಕರಣ.

ಟೇಕಿಂಗ್, ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ, ತಿರುಚುವಿಕೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆ, ಇತ್ಯಾದಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಚಹಾವನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅನೇಕ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರ ಹೆಸರುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ.

ಹಸಿರು ಚಹಾಗಳು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಫೀನ್ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ. ಅವರು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ದ್ರಾವಣವಿಲ್ಲದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕಪ್ಪು ಚಹಾಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ (ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ). ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಗರಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವ ಅತ್ಯಂತ ಹುದುಗುವ ಚಹಾ ಇದು. ಬಿಳಿ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಂತ ಅರೆ-ಅಮೂರ್ತ ಚಿಗುರೆಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಚಹಾಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸಾಗಣೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬಿಳಿ ಚಹಾಗಳ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹೂವಿನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯ. ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ನೆರಳಿನಲ್ಲೇ ಇತರ ಚಹಾಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಾನವಿಲ್ಲ.

ಹಳದಿ ಚಹಾಗಳು ತಮ್ಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿವೆ. ಫ್ಯೂಜಿಯನ್ನ ಚೀನೀ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಥೀವ್ಸ್ ಓಲಾಂಗ್ (ಉಲುನಾ) ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಹಂತಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಈ ರೀತಿಯ ಚಹಾವನ್ನು ಕೆಂಪು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಇದೆ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯತೆ ತಂದಿತು.

PUER - ಹಸಿರು ಚಹಾದಿಂದ ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಹಾ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಹಾವು ವಿವಿಧ ಒತ್ತುವ ರೂಪಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಟೈಲ್ಸ್, ಬ್ರಿಕ್ಸ್, ಗೋಲಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಮೂಲದ ದೇಶದಲ್ಲಿ - ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಿಂದ ಚಹಾ

• ಭಾರತೀಯ ಚಹಾ;
• ಚೀನೀ ಚಹಾ;
• ಸಿಲೋನ್ ಚಹಾ;
• ಜಪಾನಿನ ಚಹಾ;
• ಆಫ್ರಿಕನ್ ಚಹಾ;
• ಇತರರು.

ಕೇವಲ ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಪಂಚದ ಚಹಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಚಹಾ ಚೀನಾದ ತಾಯಿನಾಡು ಇಡೀ ಪರಿಮಾಣದ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರಪಂಚ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಕೊಳ ಮತ್ತು ಓಲಾಂಗ್, ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿನ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನವು ಭಾರತವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಪ್ಪು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಹರಳಿನ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪರಿಮಾಣವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಎಲೈಟ್ ಟೀ ಡಾರ್ಜಿಲಿಂಗ್, ಉನ್ನತ-ಎತ್ತರ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದೆ.

ಚಹಾದ ಪ್ರಪಂಚದ ಸುಮಾರು 10% ಸಿಲೋನ್ (ಶ್ರೀಲಂಕಾ) ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಲೋನ್ ಚಹಾಗಳು ಭಾರತೀಯರಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ.

ಜಪಾನ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ - ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ರಫ್ತು ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಆಫ್ರಿಕನ್ ಚಹಾದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪೂರೈಕೆದಾರ ಕೀನ್ಯಾ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಚಹಾಗಳು ಉಗಾಂಡಾ, ಕ್ಯಾಮರೂನ್, ಜಿಂಬಾಬ್ವೆ, ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾ, ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಜಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ವಸಾಹತುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
ಚಹಾವು xix ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ವಸಾಹತುಗಾರರನ್ನು-ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಭಾರತದಿಂದ ಅದನ್ನು ತಲುಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಕಪ್ಪು ಚಹಾಗಳು ಮಾತ್ರ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಚಹಾ ಹಾಳೆಯ ಪ್ರಕಾರ

• ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಘನ ಬಣ್ಣಗಳು;
• ಮಧ್ಯಮ-ಅವಧಿಯ ಚಹಾಗಳು;
• ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಹಾಗಳು;
• ಡಿಕೋಡಿಂಗ್ ಸಂಕ್ಷೇಪಣಗಳು;

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ

• ಹುದುಗುವಿಕೆ;
  • ನವವಾದ ಚಹಾ - ಇದು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು;
  • ಹಾಳಾದ - ಇವುಗಳು ಹಳದಿ, ಕೆಂಪು (ಓಲಾಂಗ್), ಮತ್ತು ನೀಲಿ (ನೇರಳೆ) ಚಹಾಗಳು;
  • ಹುದುಗಿಸಿದ ಚಹಾ - ಇದು ಕಪ್ಪು;
• ಧೂಮಪಾನ;
• ರೋಸ್ಟಿಂಗ್.

ಚಹಾದ ಭಾಗವಾಗಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ

• ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳೊಂದಿಗೆ (ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಸ್ಡ್ ಟೀಸ್ );
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ (ಹಣ್ಣಿನ ಚಹಾಗಳು);
• ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು.

ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ವಿವಿಧ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.
ಬೆರ್ಗಮಾಟ್, ಜಾಸ್ಮಿನ್, ಲೋಟಸ್ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ಕೃತಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಹರ್ಬಲ್ ಟೀಸ್

ಅವರು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಅವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹಿಂಸೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ; ಅವರು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು:

• ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್;
• ಕರ್ರಂಟ್;
• ಗುಲಾಬಿ;
• ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್;
• ಥೈಮ್;
• ಒರೆಗಾನೊ;
• ಮಿಂಟ್;
• ಕುಡಿನ್;
• ಕಾರ್ಕೇಡ್;
• ಹ್ಯಾನಿಬುಶ್;
• ಮೇಟ್ (ಮೇಟ್) ;
• ರೋಬಶ್ (ರೋಬೋಸ್) .

ಹರ್ಬಲ್ ಚಹಾಗಳು ಮಾತ್ರ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಕುಡಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕಾರ್ಕೇಡ್ ಚಹಾವನ್ನು ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅರೇಬಿಕ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ "ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳಿಂದ ಔಷಧ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಗಾತಿಯ ಚಹಾವು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕಾದಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಕೋಳಿಗಳೆಂದರೆ, ಇದನ್ನು ಪಡುಬಾ ಪರಾಗ್ವಾಯನ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಾಂಬಿಂಗ್ ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಕ್ಯಾಲೆಬಾಗಳಿಂದ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದೆ.

Roibush ಚಹಾವು ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಸಸ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಫ್ರಿಕನ್ ಚಹಾದ ನೋಟವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ I. ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮ, ಕೆಫೀನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ.

ಹಸಿರು ಚಹಾ

ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರ, ಫ್ರೆಶ್ಲಿವಾಲ್ಡ್ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಬ್ರೇಕಿಂಗ್ನ ಸಮಯ, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಎಲೆಗಳು ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮರೆಯಾಗುವಂತೆಯೇ, ಅವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಒಣಗಿಸಿ ("ಫ್ರೈ") ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ. ಇದು ವಿಪರೀತ ಉತ್ಕರ್ಷಣ (i.e. ಹುದುಗುವಿಕೆ) ನಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಚಹಾಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ (2-3% ರಷ್ಟು) ಹುದುಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮುಚ್ಚಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಒಂದು ಮಬ್ಬು ಜೊತೆ ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ), ಇದು ಹಸಿರು ಚಹಾದ ರುಚಿ ಛಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ವಿಧವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ತಿರುಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಅನೇಕ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅನನ್ಯ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುವ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು.

ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಒಂದು ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು:

• ದುರ್ಬಲ ಜನರು, "ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಣಗಿದ" ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸದೆ (ಚೀನಾ - ಹಾಂಗ್ಸಿ).
  ಇದು ಬದಿಯಿಂದ ಹುಲ್ಲಿನ ಹುಲ್ಲು ಎಂದು ಅಕ್ಷದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಗೊಂದಲಮಯ ಲ್ಯಾಚ್ಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು. ಇದು ಫ್ಲಾಟ್ ಅಥವಾ "ಚಪ್ಪಟೆ" ಚಹಾಗಳನ್ನು (ವಿಶಿಷ್ಟ ಉದಾಹರಣೆ - ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉದಾಹರಣೆ - ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚಹಾ "ಲಾಂಗ್ ಜಿಂಗ್") ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತಿರುಚಿದ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ವರ್ತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಅಡ್ಡಾದಿಡ್ಡಿ ಅಕ್ಷದ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಬಲವಾದ ಎಲೆ.
  ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗನ್ಪೌಡರ್ ("ಪುಡಿ" ಅಥವಾ "ಗನ್ ಪೌಡರ್" ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಎಲ್ಲಾ ಚಹಾಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ವಸಾಹತುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು).
  ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಇದೇ ಚಹಾಗಳನ್ನು "ಮುತ್ತುಗಳು" ("ಟೈಯು" ಅಥವಾ "ಟ್ಝಗ್") ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
  ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಮುತ್ತು ಚಹಾಗಳು ತಮ್ಮ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.
  ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚೀನೀ ಗನ್ಪೌಡರ್, ಅನೇಕ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, "ಇಂಪೀರಿಯಲ್" ಅಥವಾ "ಗೋಲ್ಡನ್" ಎಂದು ಗುರುತಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು Twankay ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಎಲೆಗಳ ಉದ್ದದ ಅಕ್ಷದ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ.
  ಅಂತಹ ಚಹಾದಲ್ಲಿ, ಚಹಾವು ದೀರ್ಘ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ರೀತಿಯ ಸುತ್ತುತ್ತಿರುವ "ಸ್ಟಿಕ್ಸ್", "ತಂತಿಗಳು", ಇತ್ಯಾದಿ.
  ಅಂತಹ ಚಹಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಜಪಾನಿನ ಚಹಾ "ಪುಚಿಸ್ ಲೆಗ್ಸ್" (ಎಲೈಟ್ ಟೀ ಗಿಕೆರೊನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಉಪಜಾತಿಗಳು).

ಒಂದು ಕಡೆ ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವ, ಒಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ, ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಟ್ವಿಟಿಂಗ್ ನೀವು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಗಳ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿನ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಬಲವಾದ ಹಸಿರು ಚಹಾವು ತಿರುಚಿದೆ, ಅದರ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಹಸಿರು ಚಹಾಗಳನ್ನು ಗನ್ಪೌಡರ್ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಮೃದುವಾದದ್ದು - ದುರ್ಬಲವಾದ ಚಿನೋಕ್ನಿಂದ.

ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವಿಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಹಾವು ಗಾಢವಾದ ತನಕ ಮತ್ತು ಗಾಢ ಹಸಿರು (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಜ್ ಚಿಪ್) ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ತಿರುಗಿಸುವಿಕೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಚಹಾ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ತಿರುಚು ನಂತರ, ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಚಹಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರೀಕರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಸಿರುವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಹಸಿರು ಚಹಾದಲ್ಲಿ, 4% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೇವಾಂಶ ಇರಬೇಕು. ಒಣಗಿದ ಚಹಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಯಾವುದೇ ಗಾಢವಾದ (ಕಚ್ಚಾ, ಕಂದು, ಕಪ್ಪು, ಗಾಢ ಬೂದು ಬಣ್ಣ) - ಮದುವೆ ಅಥವಾ ಅಸಮರ್ಪಕ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಫಲಿತಾಂಶ. ಉತ್ತಮ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು (ಬಹುತೇಕ ಪಚ್ಚೆ) ನಿಂದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪಿಸ್ತಾಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಗಮನಿಸಿ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಬಣ್ಣವು ತುಂಬಾ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರಬೇಕು.

ಸರಿಯಾದ ಹಸಿರು ಚಹಾ

1-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿನೀರು (60 ° - 90 ° C) ಗಾಗಿ (60 ° - 90 ° ಸಿ) ತಯಾರಿಸುವುದು (60 ° - 90 ° C) ಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ನಂತರ, ಚಹಾ ದ್ರಾವಣವು ಬೆಳಕಿನ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಸುವರ್ಣದಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೂವಿನ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು "ಮೂಲಿಕೆಯ" ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಛಾಯೆಗಳು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ. ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಬಹಳವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಚಹಾವು (ಚಹಾದ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ) ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಿಷಯ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು).

ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ;
• ಸಣ್ಣ ಕಾಲಮ್ (ಬ್ರೋ);
• ಪುಡಿ;
• ಟೈಲ್.

ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಚಹಾ- ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಸಿರು ಚಹಾಗಳು.

ಸಣ್ಣ ಕಾಲಮ್ ಹಸಿರು ಚಹಾ - ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಧಾರಣ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಿದೆ.

ಪುಡಿ ಹಸಿರು ಚಹಾ (ಮ್ಯಾಟ್-ಚಾ) - ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಜಪಾನೀಸ್, ಚಹಾ ಸಮಾರಂಭಕ್ಕೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಟೈಲ್ಡ್ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ - ಇದು ಟಿಬೆಟ್, ನೇಪಾಳ ಮತ್ತು ಇನ್ನಿತರ ಓರಿಯಂಟಲ್ ವಿಲಕ್ಷಣ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಟೈಲ್ ಚಹಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಸ್ಯಾಂಪ್-ಟೈಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಹಾ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಇತ್ಯಾದಿ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಸಿರು ಚಹಾಗಳ ಎರಡು ತಯಾರಕ.

ಏಷ್ಯಾ (ಭಾರತ, ಸಿಲೋನ್) ಪತನದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೂರ್ವ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ (ಕೀನ್ಯಾ, ಟಾಂಜಾನಿಯಾ, ಉಗಾಂಡಾ, ರುವಾಂಡಾ).
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಾಂಪಿಯನ್ಷಿಪ್ನ ಪಾಮ್, ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್ನಿಂದ ಹಸಿರು ಕುರ್ಚಿಯಲ್ಲಿ.

ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀನ್ ಗ್ರೀನ್ ಗ್ರೀನ್ ಗ್ರೀನ್ ಗ್ರೀನ್ ಆಫ್ ಗ್ರೀನ್ ಗ್ರೀನ್ ಆಫ್ ಗ್ರೀನ್ ಗ್ರೀನ್ರವರು ಜೆಎಸ್ಇಜಿಯಾನ್ (ಝೆಜಿಯಾಂಗ್) ಪ್ರಾಂತ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಫ್ಯೂಜಿಯನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಸಾಮೂಹಿಕ ಚಹಾಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾಗಿವೆ.

ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಗಣ್ಯ ಹಸಿರು ಚಹಾ (ಗುಕುಸುರೊ) ಕ್ಯೋಟೋ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಚಹಾ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಶ್ವ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರ ಕಥೆಯು ಕಾಫಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ವರ್ಣಮಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೋಮ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಚೀನಾ ಇನ್ನೂ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಮನೋಭಾವದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಕರು

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್, ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹೃದಯದ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ವಿವಿಧ ಬೆಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ 7 ರಿಂದ 800 ಡಾಲರ್ಗೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 800 ಡಾಲರ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚೀನೀ ಎಲೈಟ್ ಟ್ವಿಸ್ಟೆಡ್ ಚಹಾ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಇದು ಜಪಾನೀಸ್, ಇಂಡೋನೇಷಿಯನ್, ಸಿಲೋನ್.

ದೊಡ್ಡ ನಿರ್ಮಾಪಕರು, ಹಾಗೆಯೇ ಚಹಾ ತೋಟಗಳು, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ದೇಶದ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿವೆ. ಇದು ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿಗಳಿಂದ ನೂರಾರು ವಿಧಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಸರಳವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಾಗುವಂತೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗುಡ್ ಗ್ರೀನ್ ಚಹಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಇದು ತಿರುಚಿದದ್ದು, ಬಲವಾದದ್ದು, ರುಚಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹಸಿರು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಬಹುತೇಕ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಹಂತವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ, ಅದು ಬಾಹ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ವಂತ ಕಿಣ್ವಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಸಂಪರ್ಕಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಸದೆ ಮತ್ತು ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳದೆ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳುಮತ್ತು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಗಿರಬಹುದು, ಅದರ ನಂತರ ಎಲೆಗಳು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ತಿರುಚಿದವು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತವೆ.

ಸ್ಕ್ರೋಲಿಂಗ್ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಚಹಾಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತವೆ:

• ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ;
• ಬಲವಾದ ಎಲೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ;
• ದುರ್ಬಲವಾದ.

ಆಕ್ಸಿಸ್ನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಾಳೆ ತಿರುಚಿದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಟ್ವಿಸ್ಟ್, ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಸುರುಳಿಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹೋವೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಪ್ರಭೇದಗಳು.

ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ತೋಟವು ಒಂದು ಸಹಸ್ರಮಾನವಲ್ಲ

ಹಾಳೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಇದು ಚೆಂಡುಗಳು, ಮಾಪಕಗಳು ಮತ್ತು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಗನ್ಪೌಡರ್ ಆಗಿ ಗುರುತಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಂಚೆಯಂತೆಯೇ ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಮುತ್ತುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸುಳಿವುಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿನ್ನ ಅಥವಾ ಚಕ್ರಾಧಿಪತ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆಂಡುಗಳು ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ರೂಪಗಳಾಗಬಹುದು, ಅವುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೊಗಳುತ್ತಿರುವ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು LUN ಜಿಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಚಹಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದು ಮುಂದೆ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸುಳ್ಳು ಎಲೆಗಳು ದುರ್ಬಲ ದ್ರಾವಣ, ಸೌಮ್ಯ, ಬೆಳಕಿನ ಹೂವಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ನೀಡುತ್ತವೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸುವಾಸನೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ಬಹುಮುಖಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾದವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಶ್ರೀಮಂತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಬಣ್ಣವು ಬೆಳಕಿನ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೆಳ್ಳಿ ಹೂವು, ಗಾಢ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಚಹಾದ ಸರಿಯಾದ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಟೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ, ಒಂದು ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಿಟ್ರಸ್ನಿಂದ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳ ಇಡೀ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹೂವಿನ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಜೇನು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದು.

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಚಹಾ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಹಲವು ತಂತ್ರಗಳಿವೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಜಾಹೀರಾತು, ಸುಂದರವಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ಮೂಲ ಘೋಷಣೆ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳವರೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬದಲಾಗದೆ ಬೇಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಹು-ಹ್ಯೂ ಮೂನ್-ಜಿಂಗ್ - ಸಿಹುದಿಂದ ದೊಡ್ಡ-ಧಾನ್ಯದ ಹಸಿರು ಚಹಾ

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಕ್ ಪಡೆದ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಪ್ರಮುಖ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ:

• ಸಿ-ಹೂ LUN-Jing - ಚೀನೀ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದು ಸರೋವರ ಸಿಹುನೊಂದಿಗೆ. ಇದು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇಂದು ಇದನ್ನು 13 ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಲಾಭದಾಯಕ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯದಿಂದ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಚಹಾವು ಪಚ್ಚೆ ನೆರಳು ಮಾಡುವ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣ ಹೊಂದಿದೆ. ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಪರಿಮಳವು ದಪ್ಪ ಹೂವಿನ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಪಾರದರ್ಶಕ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• Taipin Hou-Kui - ಸೀಮಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಕಠಿಣ ನಿಯಮಗಳಿವೆ. ಇದು ಒಂದು ಚಹಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಗಾತ್ರದಂತೆಯೇ ಎರಡು ಯುವಕರನ್ನು ಕಣ್ಮರೆಯಾಯಿತು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚಹಾ ಸರಪಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ದ್ವಿ-ಲೋ ಚುನ್ - ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನ ಹಂತವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಕ್ಯಾಂಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಸುರುಳಿಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಬಸವನವೆಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಒಳಗೆ 7 ಅಧೀನದವರನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ನೋಟ, ದುರ್ಬಲ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ. ಬ್ರ್ಯೂಯಿಂಗ್ ದ್ವಿ-ಲೋ-ಚುನ್ ಬೆಳಕಿನ ಪಚ್ಚೆ ಬಣ್ಣ ದ್ರಾವಣ, ತಾಜಾ ಪರಿಮಳ, ದಪ್ಪ, ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವರ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಭಾವಿಸುತ್ತವೆ. ಪಾರದರ್ಶಕ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಹ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿದೊಡ್ಡ ತೋಟವು ಜಿಯಾಂಗ್ಕ್ಸಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿದೆ.
• ಜುನ್ವಾ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಚೀನೀ ಚಹಾಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಬೀಳುವ ಪರ್ವತಗಳ ತೇವ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಇಳಿಜಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಶದ ಹೊರಗೆ ಅಪರೂಪ.
• ಗನ್ಪೌಡರ್ - ಕೌಲ್ಕ್ಸ್ ಪಾರ್ಚ್ ಬಾಲ್ಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ಪರ್ಲ್ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಹಳ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದೆ.
• ಚಾಂಗ್ - ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಚಹಾ, ಎರಡನೇ ಹೆಸರು "ಹುಬ್ಬುಗಳು", ಇದು ಕೌಲ್ಕ್ಸ್ ರೂಪಕ್ಕೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹೂವುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
• ಜುವಾನ್-ಶಾನ್ ಮಾವೊ ಫೆಂಗ್ - ಅತ್ಯುನ್ನತ ಪರ್ವತ ಚೈನೀಸ್ ಚಹಾ, ಚಾಯಿಯನ್ಸ್ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ, ಸಿಹಿಯಾದ ರುಚಿ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಕ್ಯಾಂಕ್ಗಳು \u200b\u200bಗುಬ್ಬಚ್ಚಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ.
• ಮಜೀಯಾಂಗ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪಿನ ಚಹಾದಂತೆ, ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಕರಪತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡವಾಗಿದೆ. ಬ್ರ್ಯೂಯಿಂಗ್ ನಂತರ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ನಿಜವಾದ ಮಾಜಿಯಾಂಗ್ ಪಡೆಯಲು, 1 ಕಪ್ ಅನ್ನು 2 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬೆಸುಗೆ.
• Tien ಶಾನ್ ಯಿನ್-ಹಾವ - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆ ಜಾಸ್ಮಿನ್ ಚಹಾ. ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಮತ್ತು ಅರೋಮಾ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಹೂ.
• ಡಾಂಗ್ ಯುವಾಂಗ್ ಡಾಂಗ್ ಬಾಯಿ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹೂವಿನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖವಾದ ರುಚಿ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬೆಳಕಿನ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಪಾನೀಯ.

ಚೀನೀ ಚಹಾಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಶಾಂತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಇವೆ, ಆರ್ಗೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಊಹಿಸಲಾಗದ. ಜಪಾನಿನ ಚಹಾಗಳು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಗಾಢವಾದವು. ಸೆನ್ಚಾ, ಬಾನ್ಚನ್ ಮತ್ತು ಹೋವೆಕೊವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಬೆಲೆ ಕಾರಣ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರತದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ಬೆಳಕಿನ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಫ್ಲೋರೀನ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಝಿಂಕ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮತ್ತು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಭಾವಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ವಿನಾಯಿತಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹಡಗುಗಳು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಮ್ಯೂಕಸ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮುಖಂಡರು;
• ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ಆಂಟಿಟಮರ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಸ್ಲಾಗ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಭಾರಿ ಲೋಹಗಳ ಲವಣಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳು;
• ಮೂಳೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಚಹಾವು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅವರಿಗೆ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವು 60 ರಿಂದ 80 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಂದ ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಬದಲಾಗಿ ಸಮಯವು 1 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕುಡಿಯಲು ಕೊಯ್ಯುವಿದ್ದರೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಫೀನ್ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ ಕಹಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಿರಲು ಇದು ಸೌಮ್ಯವಾದ, ವಸಂತವಾಗಿರಬೇಕು.

ಹಸಿರು ಪಾನೀಯ ಕಪ್ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ

ಅಂತಹ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ ಎಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 16-18 ರವರೆಗೆ ಸಂಜೆ. ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಟೋನಿಕ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಜೆ ಅದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಸಿರು ಚಹಾ

ಯಾವ ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ವಾದಿಸಿದರೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಸಂತಕಾಲದ ವಸಂತ ಬೆಳೆ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮುಗಿದ ಚಹಾವು ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿರುವ ಜನರಿಂದ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಸಹಸ್ರಮಾನವಲ್ಲ. ಚೀನೀ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಪುರುಷರ ಅನೇಕ ಕೃತಿಗಳು ಚಹಾ ಹಾಳೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಾಗಿವೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜಾರಿಗೆ ತರಲಾದ 50% ರಷ್ಟು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಜಾರ್ಜಿಯಾ, ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ, ಜಪಾನಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬಹಳ ಅಪರೂಪ.

1. ಗ್ರೀನ್ಫೀಲ್ಡ್ ಫ್ಲೈಯಿಂಗ್ ಡ್ರಾಗನ್ - ಹನುನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ತೋಟದೊಂದಿಗೆ ಚೀನೀ ಹಾಳೆ. ಬೆಳಕಿನ ಬಣ್ಣ ದ್ರಾವಣ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಹೂವಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಸಿನೆಸ್ ಇಲ್ಲ;
2. ಪ್ರಿನ್ಸೆಸ್ ಜಾವಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ - ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿ, ಬೆಳಕಿನ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟನ್ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗದ ಚೈನೀಸ್;
3. ಅಹ್ಮದ್ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಚೀನೀ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಚಾನ್ ಮಿಯಾದಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ-ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಪಿಸ್ತಾಚಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸುಲಭವಾದ ಟಾರ್ಟ್ನೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚಹಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣತೆಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ವಿಶೇಷ ಬೂಟೀಕ್ಗಳ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ಮೂಲಕ ಮಾರಾಟವಾದ ಸಡಿಲ ಚಹಾಗಳ ಮೇಲೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಾಯಿಯನ್ರನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೋಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಚಹಾ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾದುದು, ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಲಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ವಿಧದ ರುಚಿಯು ತಪ್ಪಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ . ಅಂತಹ ಚಹಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸಹ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಚಹಾ

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. Cypria ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೂ ಕರ್ರಂಟ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಯಿಂದ ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಒಂದು ಬ್ರೂ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಹಸಿರು ಎಲೆ ಚಹಾವನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಸೈಪ್ರರಿಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ;
• ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ರಸವನ್ನು ವರ್ಧಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು;
• ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ರೋಸ್ಟರ್ ನಂತರ ಅಂತಿಮ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು ಇರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ತಿರುಚಿದ ಇಲ್ಲದೆ ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ತಿರುಚಿದವು.

ಡಾರ್ಕ್ ಲಾಕರ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳ ಕರ್ರಂಟ್, ಒರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಲೇಖನವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಸಿರು ಚಹಾಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು. ಪ್ರಮುಖ ನಿರ್ಮಾಪಕರು (ಜಪಾನ್, ಚೀನಾ, ಸಿಲೋನ್) ಬೆಳೆಯುವ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಸಹ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಪರಿಣಾಮದ ವಿಷಯವೂ ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅವರು ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಚಹಾಗಳು (ಭಾರತೀಯ, ಸಿಲೋನ್, ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು) ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಚಹಾವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ. ಭೌಗೋಳಿಕವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಒಂದು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಚಹಾ ಮರವು ಸಾವಿರಾರು ವಿವಿಧ ಶಾಪಿಂಗ್ ನೀಡಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ದರ್ಜೆ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ. ಚಹಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಚಹಾವು ಇನ್ನೂ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಹವಾಮಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದ, ಮರದ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ, ಚಹಾದ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ದುಂಡಾದ (byh). ಹಸಿರು ಚಹಾಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ತಮ್ಮೊಳಗೆ ವಿಂಗಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಈ ವಿಭಾಗವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ - ಎಲೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಹಾಳೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಚಹಾದ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
• ಒತ್ತಿದರೆ ಚಹಾಗಳು. ಅವರಿಗೆ ಲಿಕ್ವಿಟ್ನ ರೂಪವಿದೆ, ಇದು ಸ್ಥಿರವಾದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚಹಾ ಶಾಖೆಗಳು, ಚಹಾ ತುಣುಕು ಮತ್ತು ಚಹಾ ಪುಡಿ ಕೂಡ ಇರಬಹುದು. ಚಹಾವು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟವಲ್ಲ.
• ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಚಹಾ.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಚಹಾಗಳು.

ಚೈನೀಸ್ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಚೀನೀ ಚಹಾವು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಚಹಾವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಊಹಿಸುವುದು ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಹದಿನೆಂಟು ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳು ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಚೀನೀ ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಇತರ ರೀತಿಯ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಲೀಫ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ. ತೆರೆದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ತೆರೆದ ಆಕಾಶದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಚೀನೀ ಚಹಾ ತೋಟಗಾರರು "ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕಿಲ್". ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಹಾ ವಿವಿಧ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

• ಹುರಿದ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ "ಬಯೋ ಲೊ ಚುನ್", "ಲಾಂಗ್ ಜಿಂಗ್"
• ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು. ಟೈಪಿನ್ ಹಮ್ಕುಯಿ, "ಹುವಾಂಗ್ಶಾನ್ ಮಾವೊ ಫೆಂಗ್".
• ಪಾಲನೆ. ಆವಿಯ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೌಮ್ಯ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ.

ಚೀನೀ ಚಹಾವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಉನ್ನತ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅಧಿಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಚಹಾ ಚಕ್ರವರ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಹಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಣ್ಯ ಚಹಾ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಚೀನಾದಿಂದ ಈಗ ಅದು.

• ಸಿಹು ಲಾಂಗ್ಜಿನ್ (ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ವೆಲ್ - ಚೀನಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಹಾಗಳು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ)
• ಗನ್ಪೌಡರ್ (ಪುಡಿ)
• ಬಿಲೋಚೂನ್ (ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಗ್ರೀನ್ ಸ್ನೇಲ್)
• ಯುನ್ ವೂ (ಮೇಘ ಮಂಜು)
• ಹುವಾಂಗ್ಷಾನ್ ಮಾಫೋನ್ (ನಯವಾದ ಶೃಂಗಗಳು)

ಹುವಾ ಶಾನ್ ಮಾವೊ ಫೆಂಗ್

ಈ ಚಹಾವು ಚೀನಾದ ಸಂಗ್ರಹ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಎಲೆಗಳು ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಇದು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಚಹಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಅದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಹಾದ ರುಚಿಯು ಎಲ್ಲಾ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮೂರು ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕು ಡಿನ್ (ಕಹಿ ಕಣ್ಣೀರು)

ಈ ಚಹಾದ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ದುಃಖದ ಹೆಸರು ... ಆದರೆ ಅವರು ತಾವು ಕಣ್ಣೀರು ತರುವವರಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಬದಲಿಗೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ. ಈ ಚಹಾವು ಸಮೂಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಇದು ದೇಹದಿಂದ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷಪೂರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ .

ಜಪಾನೀಸ್ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ

ಜಪಾನ್ ಕೇವಲ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ದೇಶವಾಗಿದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಜಪಾನೀಸ್ ತಜ್ಞರು. ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಉಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನವಿದೆ. ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಇದು ಚೀನೀ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಗಾಢವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

• ಏಳು. ಸಿಹಿ-ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿ. ಮತ್ತು ವುಡಿ ಸುಗಂಧ.
• ಮಿಡೋರಿ ತಾನ್ಯಾ. ಚಹಾಗಳ ಮಿಶ್ರಣ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ ವಾಸನೆಯು ಹುಲ್ಲು-ಪೀಚ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ.
• ಗೋಕುರೊ (ಪರ್ಲ್ ಡ್ರಾಪ್). ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಿಯವಾದ ವಿವಿಧ.
• ಬಂಟಿಯನ್. ರಿಜಿಡ್ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಗ್ಗದ ಗ್ರೇಡ್.
• Ryukuta. ಇದು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು-ಸಿಟ್ರಸ್ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಮಾತಾ. ಪುಡಿ ಚಹಾ. ಇದನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಲೋನ್ ಚಹಾ

• ಸಮುದ್ರದ ಮುತ್ತು. ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ದೇಹ ಚಹಾ.
• ಹಸಿರು saousep. ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಹರಿವಿನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬೈಕು ಚಹಾ. ಅವರು ಬಾಯಾರಿಕೆ ಜೊತೆ copes.

ಅಂಗಡಿ ಚಾಯ್.

ರಷ್ಯಾ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ವಿಶೇಷ ಚಹಾ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸುವಾಸನೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಭಿನ್ನತೆಗಳು ತಜ್ಞರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಸುಂದರ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.

• ಹಸಿರು ಚಹಾ ಗನ್ಪೌಡರ್. ಎಲೆಗಳು ಚೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಚಿದವು, ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಹೇಸ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿ.
• ಹಸಿರು ಚಹಾ ಸಿಹು-ಲಾಂಗ್ಜಿನ್. ಫ್ಲಾಟ್ ಎಲೆಗಳು. ಚಹಾ ಬಣ್ಣ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುಗಂಧ, ಸಿಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿ.
• ಹಸಿರು ಚಹಾ ಹುವಾಂಗ್ಶಾನ್-ಮಾಫೋನ್. ಹಣ್ಣಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ದಪ್ಪ ಸುವಾಸನೆ, ಉದ್ದ, ಸಿಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿ.
• ಹಸಿರು ಚಹಾ ಓಲಾಂಗ್. ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಚಹಾ, ನವ ಯೌವನ ಪಡೆಯುವುದು. ಸೌಮ್ಯವಾಗಿದೆ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ.

ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು

ಈಜಿಪ್ಟಿನ

ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಹಸಿರು ಚಹಾವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಶೀತ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರುಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಚಹಾವು ಬೆಡ್ಟೈಮ್ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಪ್ರಬಲವಾದ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ.

ವಿಯೆಟ್ನಾಂ

ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಧನಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ. ಚಹಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅವರ ರುಚಿ, ಇದು ಇತರರ ನಡುವೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಅವರು ಬಲವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸಣ್ಣ ಶ್ಲಾಘನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವನನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಲವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ. ಚಹಾವು ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.

ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು

ಮಿಂಟ್ ಜೊತೆ

ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಚಹಾವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪುದೀನ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಹೋರಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಶೀತ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಚಹಾವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜಾಸ್ಮಿನ್ ಜೊತೆ

ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಚಹಾವು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರ ರುಚಿ ಕೂಡ ಆಳವಾಗಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ಜಾಸ್ಮಿನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅದರ ಹಿತವಾದ ಮತ್ತು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ನರಮಂಡಲದ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಬೈಧೋವಾ

ರಿಯಲ್ ಗುರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಗೆ ಪರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಬೈಚ್ ಚಹಾ. ಚಹಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳು. ಪಾನೀಯವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಪಾನೀಯ ಚಹಾ, ಹಿಂದೆ ಅದನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ. ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೊತೆ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಪರಿಮಳದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಚಹಾವು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವಿದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಶೀತ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಬಹುದು. ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಚಹಾ ಹೊಂದಿದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚಹಾ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಚೀನಾ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಸಿಲೋನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದಕ್ಕೆ. "ಉತ್ತಮ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಹಲವರು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, "ನಷ್ಟದ ರಾತ್ರಿ ಕುಡಿಯಲು ಉತ್ತಮ ಏನು" .... ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿತ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು, ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಗಳು ಚಹಾದ ಕಪ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ. ಆದರೆ ತಂಪಾದ ಪಾನೀಯವು ಬಾಯಾರಿಕೆಗೆ ತಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಚಹಾವನ್ನು ಕೊರೆಯಬಹುದು.

ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ. ಯಾವ ಉತ್ತಮ ಚಹಾ ಆಯ್ಕೆ ಹುದುಗಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ?

ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು (ಹುದುಗಿಸಲಿಲ್ಲ) ಏಷ್ಯನ್ ದೇಶಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು, ದೇಶ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಚಹಾ ಬೆಳೆದ ದೇಶದಲ್ಲಿ (ಭಾರತ, ಚೀನಾ, ಶ್ರೀಲಂಕಾ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಏಷ್ಯನ್ ದೇಶ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಜಾರ್ಜಿಯಾ) . ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಅಥವಾ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮುಖವಾಗಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುದುಗುವ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಂತರ ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ - ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾ? ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು?

ಹಾಲು ಚಹಾ ಉಲುಂಗ್ (ಓಲಾಂಗ್)

ಹರ್ಬಲ್ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕೆಲವರು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವು ಬಹಳ ತಪ್ಪಾಗಿವೆ.

• ಅಂಗರಚನಾ, ಶುಂಠಿ, ಪುದೀನ, ಎಕಿನೇಶಿಯಂತಹ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸ್ವತಃ ಅನನ್ಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಸರುಗಳು ಅವಳ ಹುಲ್ಲಿನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮೂಲಿಕೆ ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಫಿಟೊ ಚಾಯ್.ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಯಾರು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಪಡೆಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು, ಆದರೆ ಭಾಷೆ ಭಾಷೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕರೆ ಮಾಡಿ.
• ಕಾರ್ಸೇಡ್ ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ನಿಂದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಡಗಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಚಹಾವನ್ನು ಈಗ ಸಂಗಾತಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸಂಗಾತಿ - ಇದು ಪರಾಗ್ವಾಯನ್ ಹಾಲಿ ಸಸ್ಯಗಳ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಶಕ್ತಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಅಥವಾ ಹಾನಿಯ ಸಾಕ್ಷಿ ಇನ್ನೂ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಅದರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವೇನು? ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಜಂಟೀನಿಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಕ್ರೇಜಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಮ್ಯಾಥಿ ಟೀ (ಹೊಂದಾಣಿಕೆ) ಮತ್ತು ಸಂಗಾತಿಯನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ. ನಾವು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಸಂಗಾತಿಯು ಚಹಾ ಬುಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ರೋಬಶ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪಂದ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಮತ್ತು ಜೀವಿರೋಧಿಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ದುಬಾರಿ ಜಪಾನೀಸ್ ಚಹಾವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕ್ಯಾಮೆಲಿಯಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಹಾಳೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಆವಿಷ್ಕಾರ, ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ.

ಹಸಿರು ಚಹಾದಲ್ಲಿ, ಕಪ್ಪು, ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಹೋಲಿಸಿದರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಸಿರು ಕುಡಿಯಲು ಉತ್ತಮ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಲವು ಗಣ್ಯ (ಮಧ್ಯಂತರ) ಚಹಾಗಳು ಕೆಳಗೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ "ರಾತ್ರಿಯ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಚಹಾವು ಕುಡಿಯಲು?" ಉತ್ತರವು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ - ಫಿಟೊ ಚಹಾ, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಇಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಭೋಜನದ ನಂತರ ಒಂದು ಕಪ್ ಜೋಡಿಸುವ ಚಹಾವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಏನು ಉತ್ತಮ: ಹಸಿರು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ? ತನ್ನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿಪ್ರಾಯಕ್ಕೆ ಕಾಫಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ನೀವು ದಿನದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಸಹ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ವ್ಯಸನಕಾರಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸೇರಿದಂತೆ ದೇಹದಿಂದ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಕುಡಿಯಲು ಯಾವ ಚಹಾ ಉತ್ತಮ?

ಇತರ ಚಹಾ ಎರಡೂ ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಯಾವ ಚಹಾವು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ? ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣ ಮತ್ತು ಜೀವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವು ಉತ್ತಮ ಹಸಿರು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಕ್ತಪಿಶಾಚಿಗಳ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಹೈಪೊಟೋನಿಕ್ಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವು ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಿದ ಹಸಿರು.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ದಳಗಳಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಚಹಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ತಯಾರಕರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವರ್ಣಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಚಹಾಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಚೀನೀ ಚಹಾದಲ್ಲಿ, ಇಬ್ಬರು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಜಾಸ್ಮಿನ್ ಮತ್ತು ಓಸ್ಮನ್ಥಸ್ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಯಾವ ವಿಧಗಳು (ಪ್ರಭೇದಗಳು)?

ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚೀನೀ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಬೆಂಚ್ಮಾರ್ಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವರ್ಗೀಯ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು, ಅನೇಕ ಜಾತಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಉಪಜಾತಿಗಳು, ಕಪ್ಪು (ಅವು ಕೆಂಪು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ!) ಚಹಾ. ಚಹಾದ ಬಣ್ಣವು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಎರಡು ಬಾರಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ, ದೀರ್ಘ ಹುದುಗುವಿಕೆ - ಕಪ್ಪು (ಕೆಂಪು). ಆದರೆ ಉತ್ಪಾದನೆ ತ್ಯಾಜ್ಯವು ಚಹಾ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಮರುನಿರ್ದೇಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಲಾಭಗಳು ಹಸಿರು ಚಹಾ ಚೀಲಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುತ್ತವೆಯೆ ಎಂದು ನೀವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ? ಇಲ್ಲ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ!

ಚಹಾದ ಗಣ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು (ವಿಧಗಳು):

• ಉಲುಂಗ್ (ಓಲಾಂಗ್). ಇದು ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತಿರುಚುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ. ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರ ಆಯ್ಕೆ. ಹಡಗುಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಬಿಳಿ ಚಹಾ. ಔಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಜಾತಿಗಳು ಕ್ಯಾಮೆಲಿಯಾ. ಈ ಸಸ್ಯ ಮೂತ್ರಪಿಂಡವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕೇವಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಿ. ಇದು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚೀನಿಯರ ಪ್ರಕಾರ 100 ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ. ಸೇರಿದಂತೆ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಮೊಳಕೆ - ಕೆಂಪು (ನಮ್ಮ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಹಸಿರು ನಡುವೆ ಮಧ್ಯಂತರ ಆಯ್ಕೆ, ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಒತ್ತಡದ ಬ್ರಿಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದವು, ವಿಭಿನ್ನ ಮಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಉಪಜಾತಿಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತೇವೆ - ಷು ಮತ್ತು ಶೆನ್. Ure ಕೋರ್ಸ್, Spasmoloytic, ರಕ್ತ ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಲನ್ ಚಹಾದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉಪಜಾತಿಗಳು, ಅದು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು:

• ಗುಯಾನ್ ಯಿನ್
• ಹೌದು ಹಾಂಗ್ ಪೊ (ಬಿಗ್ ರೆಡ್ ರಾಬ್)
• ಹಾಲು ಓಲಾಂಗ್

ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಬಹಳ ಹೊಗಳಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಚಹಾದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ವದಂತಿಗಳು, ಆದರೆ ಉತ್ತರವು ಒಂದಾಗಿದೆ - ಎಲ್ಲವೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹಸಿರು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಂತರ (ಎಲೈಟ್) ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ನಂತರ ನೀವು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ರುಚಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಹಸಿರು ಚಹಾ, ವಿವಿಧ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಟಾರ್ಟ್ ಅಥವಾ ಮೃದು ರುಚಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಹೂವಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಇದು ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಗನ್ಪೌಡರ್, ಸೆನ್ಚಾ, ಪಂದ್ಯ, ಮಾವೋ ಫೆನ್, ಇಂಪೀರಿಯಲ್ ಟೀ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅನೇಕ ಮಧ್ಯಂತರ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಚೀನೀ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಉಪಜಾತಿಗಳಿವೆ. ಪುರ್ ಮತ್ತು ಒಲವುನಾಗಳು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಕಠಿಣವಾದ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಇದು ಖರೀದಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ನಂತರ ನಿಮಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸರೋವರದ ಹೈಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ (ಎಲೈಟ್) ಮತ್ತು ಸರಳ ಹಸಿರು ಚಹಾದಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ?

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಹೆಸರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಧಿಕ ಮಾದರಿಯ ಚಹಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುರುತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ "ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ವೆಲ್", "ಪಚ್ಚೆ ಸುರುಳಿ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್", "ಗ್ರೀನ್ ಪರ್ಲ್ ಆಫ್ ದಿ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್", "ಫೀನಿಕ್ಸ್ ಐ" (ಜಾಸ್ಮಿನ್ ಜೊತೆ). ಮೂಲಕ, ಜಾಸ್ಮಿನ್ ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಇನ್ಫಾರ್ಮ್ಟ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಜವಾದ ಕಾಫಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ.

ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಂತೆ, ಬೆಸಿಲೂರ್ ಚಹಾವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಶಂಸೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಮೆಟಲ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿವೆ. ಸಹ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ನರು ಲಿಪ್ಟನ್ ಮತ್ತು ಟೆಸ್ಸಾಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲ, ಹಾಗೆಯೇ ಮಾರ್ಚೆ ರಿಚರ್ಡ್.

ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಎಷ್ಟು ಶ್ಲಾಘನೆ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ಅದರಲ್ಲಿ 3 ಕಪ್ಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಮೀರದಿದ್ದರೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ. ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಾತ್ರಿಯ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು. ಉತ್ತಮ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು? ಏಷ್ಯಾದಿಂದ ಚಹಾದ ಸರಬರಾಜಿನಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ವಿಶೇಷ ಚಹಾ ಅಂಗಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಆನ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಸ್ಟೋರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಲಾಗಿ.

ನಾವು ಮತ್ತು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕ್ಯಾಮೆಲ್ಲಿಯಾದಿಂದ ಚಹಾ ಸೇವನೆಯ ಹವ್ಯಾಸಗಳು ಮಾತ್ರ ಇವೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಕೃಷಿ, ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಏನು ಗೊತ್ತು? ಬಹುತೇಕ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಬ್ರಿಟಿಷರು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಚಹಾವನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ "ಮೂಲ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಚಹಾ" ಕೇವಲ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಸೂಕ್ತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಏಷ್ಯನ್ ಹೈಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್, ಬಯಲು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪರ್ವತ ಸರೋವರಗಳ ಬಳಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಚೀನಿಯರು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ಲಾಭದಾಯಕವಾದ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುವುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಹೇಳಲು ಪ್ರೀತಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ನನ್ನಂತೆಯೇ!