ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಯಾವ ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮ? ಚೀಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾ ಚೀಸ್. ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಬಳಸುವುದು

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ? ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಸಿದ್ಧ ಬೇಸ್? 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು? 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್? 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್? 1 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ? 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ? 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 20 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್, 4 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 10 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ 200 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ 15 ಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 15 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್, 2 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್, 2 ಬೀಜಕೋಶಗಳು ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಟೊಮೆಟೊ, 1 ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು. ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ ಯೀಸ್ಟ್

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಹುರಿದ ಅಡಿಗೀ ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 600 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ ಥೈಮ್ - 15 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 10 ಗ್ರಾಂ ತುಳಸಿ - 10 ಗ್ರಾಂ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 10 ಗ್ರಾಂ ಅಡಿಗೀ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ ರುಕ್ಕೋಲಾ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಮೆಣಸು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೀ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 800 ಗ್ರಾಂ ಶುಂಠಿ - 15 ಗ್ರಾಂ ಅಡಿಗೀಸ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 80 ಗ್ರಾಂ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 15 ಗ್ರಾಂ 20 ನಿಮಿಷ 105 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ ತುಂಡು

ನಿಂದ ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ "ಖಬಿಜ್ಜಿನ್" ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ: 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್, 7 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

ಪಿಜ್ಜಾ ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭರ್ತಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪಡೆಯಲು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ಸರಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ. ತಪ್ಪಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಘಟಕಾಂಶವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಸುಂದರವಲ್ಲದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿವೆ, ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ get ಟವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಅರೆ-ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಟಸ್ಥ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಘರ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಇದೀಗ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಮೇಲಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರಲಿಲ್ಲ, ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಫೆಟಾ, ಅಡಿಘೆ ಅಥವಾ ಸುಲುಗುನಿಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗೊಳಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೀಸ್

IN ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇವಲ ಒಂದು ಬಗೆಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಇದು ತಟಸ್ಥ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳ ಗ್ರಹಿಕೆಗಳನ್ನು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರವೂ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಸೂಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಪಾರ್ಮ. ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕ್ಷೀರ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತೆಗೆದು ಬಡಿಸಿದ ನಂತರ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ಪಿಜ್ಜಾ ನಾಲ್ಕು ಚೀಸ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ಚೀಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಈ ಖಾದ್ಯದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾತ್ರ ಇಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಬಗೆಯ ಚೀಸ್. ಅವರ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಗೊಳ್ಳುವುದಲ್ಲದೆ, ಪರಸ್ಪರ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ಕೆನೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಎಮೆಂಟಲ್, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಅಥವಾ ಗೌಡ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮೃದುವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಕೆನೆ ರುಚಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗಿ.
2. ನೀಲಿ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನ. ಇದು ಗೋರ್ಗಾಂಜೋಲಾ ಅಥವಾ ಡೋರ್ಬ್ಲು ಆಗಿರಬಹುದು. ಅಂತಹ ಒಂದು ಘಟಕವು ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ. ಎರಡೂ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತಟಸ್ಥ, ಇನ್ನೊಂದು ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ. ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನೀಡುತ್ತದೆ ಸಿದ್ಧ .ಟ ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ.

ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಘಟಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಾಕುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ 4 ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನ

ಬಳಸಲು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಲೋಭನೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸೈನ್ ಇನ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಈ ಕೆನೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವ ಅನೇಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಘಟಕಾಂಶವು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ವರ್ತಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಲೋಳೆಯಂತೆ ಕಾಣುವ ವಸ್ತುವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಿಂದ ಉಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕರಗಿದ ಘಟಕವು ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾದ ನಿಷೇಧವಲ್ಲ, ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಬಳಸುವುದು

ಇದು - ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಮತ್ತು ಬಳಸುವಾಗ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ:

1. ಘಟಕವು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು. ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಘಟಕಾಂಶವು ಅಹಿತಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಅದು ಪಿಜ್ಜಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
2. ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅದು ತುಂಬಾ ಒದ್ದೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಿರಿ.
3. ನೀವು ಎಮ್ಮೆ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದರೆ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಘಟಕವು ನೀಡುತ್ತದೆ ಸುಲಭ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕೆನೆ ಪರಿಮಳ, ಇದು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
4. ಕರಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿಮಾಡುವುದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಲೇಪಿಸುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಅದರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
5. ಆಹಾರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉತ್ತಮ ಕರಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಈ ವಿಧವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ರಿಯಾಯಿತಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರವೂ ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಸುಲುಗುಣಿ

ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾಗೆ ಸುಲುಗುಣಿ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಘಟಕವು ದಟ್ಟವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಲೇಯರ್ಡ್ ರಚನೆ, ಕೆನೆ ಉಪ್ಪು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕ್ಷೀರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಹಾರದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬದಲು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಖಾದ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡುವಾಗ ಚೀಸ್ ಯಾವಾಗ ಹಾಕಬೇಕು

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೆನೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವಾಗಲೂ ಭರ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು:

1. ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಬಳಸುವ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರದೇಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್, ಸುಲುಗುನಿ ಅಥವಾ ಫೆಟಾವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಥವಾ ಅರೆ-ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
4. ಪಾರ್ಮವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು.

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮುಗಿಯುವ ಮೊದಲು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದಪ್ಪನಾದ ಪದರವನ್ನು ತುಂಬುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಇಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಚೀಸ್ ನಂತರ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಬಳಸಬೇಕು?

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ತೆಳುವಾದ ಹಿಗ್ಗಿಸುವ ಎಳೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವವನು.

ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ತಟಸ್ಥ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಉದ್ದವಾದ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಯಾವ ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿ ತಾನೇ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪರಿಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ ಏನೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ. ಅಬ್ಖಾಜಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. Home ಟಕ್ಕೆ ಹೋಮಿನಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ...

1.8

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಖಚಾಪುರಿ - ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಿ. ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಚೀಸ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ? ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಖಚಾಪುರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ...

3.5

ಕದಿಂಡ್ಜ್ d ಿನ್ - ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ. ಈ ಕೇಕ್ನ ಮೀರದ ರುಚಿ ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ...

ನೀರಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೀ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸುಲಭ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಇದರ ಸಲುವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಚೀಸ್ ಖರೀದಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ...

5.0

ಇವರಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಫೆಟಾದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ. ...

4.2

ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ವೈದಿಕ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಗಳು ಆದಿರಾಜ ದಾಸ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ...