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 /  사순절 요리/ 아르메니아 신선한 콩 샐러드 Lobuts. 아르메니아 신선한 콩 샐러드 로부츠 아르메니아 팥 샐러드

신선한 로부츠 콩을 곁들인 아르메니아 샐러드. 아르메니아 신선한 콩 샐러드 로부츠 아르메니아 팥 샐러드

맛있고 건강한 음식...

로부츠 신선한 팥 샐러드 레시피

  1. 주성분 아르메니아 콩 샐러드 로부츠팥이다. 콩을 직접 재배하지 않으면 시장에서 구입하십시오. 캔 (통조림)에 든 팥은 보존 중에 영양소와 미네랄을 완전히 잃어 버리기 때문에 맛과 향이 부자연스러워 접시 전체에 영향을 미칩니다.
  2. 샐러드를 준비하기 전에 팥은 씻어서 물에 5~6시간 이상 불려야 합니다. 이렇게 하면 콩을 요리하는 시간을 절약하고 푹신하고 부드럽게 만들 수 있습니다. 콩이 부풀어 오르면 소금물에 부드러워질 때까지 끓입니다.
  3. 콩 요리가 끝나기 15분 전에 접시의 다른 구성 요소를 준비하기 시작합니다. 파슬리를 헹구고 소쿠리에 물기를 빼 - 과도한 수분을 배출시킨 다음 잘게 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 얇은 조각으로 자릅니다.
  4. 콩이 준비되었습니다. 국물을 버리고 콩을 좋아하는 샐러드 그릇에 옮깁니다. 양파를 추가합니다. 소금과 후추. 식초와 식물성 기름으로 맛을 낸다. 모든 제품을 부드럽게 섞으십시오. 요리 걸작솔직한 콩 죽에.
  5. 즉시 제공하지 않는 것이 좋습니다. 샐러드는 가볍게 절인해야합니다. 모든 구성 요소는 서로 맛과 향을 공유해야 합니다. 따라서 우리는 샐러드를 냉장고에 최소 2 시간 동안 넣습니다. 지금 여기 아르메니아 팥 샐러드 로부츠준비하고 서빙할 때 잘게 썬 파슬리를 위에 뿌립니다. 이렇게 하면 샐러드가 밝고 식욕을 돋울 뿐만 아니라 아로마 노트가 추가됩니다. 샐러드 그릇은 매우 짧은 시간에 비므로 한번에 많이 요리하십시오.
맛있게 드세요!

팥 샐러드

콩 80g의 경우: 양파 25g, 15g 해바라기 유, 식초 15g; 소금, 후추, 실란트로 및 파슬리 맛.

팥을 분류하고 헹구고 찬물을 붓고 부드러워질 때까지 끓이다가 체에 걸러낸다. 식힌 콩에 소금, 후추를 뿌리고 해바라기유를 섞은 식초를 붓고 잘 섞는다. 양파와 파슬리, 고수를 곁들인 샐러드 그릇에 담아냅니다.

책에서 전자 레인지 요리법 모음 작가 보로딘 안톤 아나톨리예비치

붉은 콩 샐러드와 흰 콩 430g 통조림 흰 콩; 통조림 팥 430g; 큰 붉은 양파 1개; 마늘 2쪽; 1 큰 레몬; 올리브 오일 30ml; 다진 신선한 백리향 30ml; 통조림 다진 토마토 225g; 소금;

책에서 아르메니아 요리 작가 요리 작가 불명 -

팥 스프 팥 60g: 양파 25g, 15g 호두, 밀가루 3g, 녹인 버터 10g; 소금, 고춧가루, 실란트로 기호에 따라 콩을 분류하고 헹구고 찬물을 붓고 끓이다가 거품을 걷어내고 약한불에서 익을 때까지 끓인다.

책에서 500 파티 조리법 저자 피르소바 엘레나

팥 샐러드 콩 80g : 양파 25g, 해바라기 기름 15g, 식초 15g; 소금, 후추, 고수, 파슬리를 취향에 따라 분류하고 헹구고 팥에 찬물을 붓고 부드러워질 때까지 요리한 다음 체에 뿌린다. 식힌 콩을 뿌린다

책 샐러드와 전 세계의 간식에서. 간단한 요리법매일 작가 주코바 엘레나 비탈리에브나

견과류와 팥 샐러드 성분 통조림 팥 - 200g, 호두 커널 - 50g, 양파 - 2 개, 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락, 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락, 석류 주스 - 1 큰술. 숟가락, 청 고수, 바질 - 각 0.5 묶음, 소금, 후추

야채, 과일 및 기타 제품의 샐러드 책에서 작가 즈보나레바 아가피야 티코노브나

치즈와 팥 샐러드 재료 팥 통조림 - 200g, 치즈 듀럼 품종- 50g, 식물성 기름 - 3 큰술. 숟가락, 식초 - 1 티스푼, ​​베이 리프 - 1 개, 딜 또는 파슬리 - 0.5 묶음, 설탕 및 소금 취향에 따라 요리 방법 콩

러시아어로 된 샐러드와 스낵 책에서 작가 즈보나레바 아가피야 티코노브나

팥과 사탕무 샐러드 재료 통조림 팥 - 200g, 사탕무 - 1 개, 오이 - 2 개, 무 - 10 개, 마요네즈 - 100g, 체리 매화 - 100g, 파슬리 - 0.5 묶음, 소금에 요리 방법 사탕무는 씻어서 껍질을 벗기고 거친 강판에 문지르고

책에서 최고의 식사토마토, 오이, 고추, 양배추, 호박 작가 카신 세르게이 파블로비치

좋은 치즈와 팥 샐러드 * 파마산 치즈 - 150–200 g * 팥 통조림 - 200 g * 계란 - 2 개. * 시금치 (또는 녹색 잎 상추) - 100g * 호두 커널 - 3 tbsp. 엘. * 밀가루 - 2-3 큰술. 엘. * 빵 부스러기- 2 큰술. 엘. * 올리브 오일 - 4 큰술. 엘. * 소금

책 카잔에서. 육류 및 가금류 요리 작가 카신 세르게이 파블로비치

건강을 위한 요리 책에서. 우리는 해로운 지방 없이 먹는다 작가 레시피 수집

팥 샐러드 팥을 분류하고 헹구고 찬물을 부어 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 체에 걸러 식힌 다음 소금, 후추를 뿌리고 식물성 기름을 섞은 식초를 부어 잘 섞는다. 양파와 함께 장식한 샐러드 그릇에 담아

책에서 최고의 요리법지방 연소 및 금식일을 위한 요리 작가 카신 세르게이 파블로비치

팥, 절인 오이, 사과 샐러드 재료 : 빨강 200g 콩 통조림, 오이절임 200g, 사과 200g, 양파 130g, 계란 1개(완숙), 마요네즈(저칼로리) 100g, 머스타드 5g, 딜과 파슬리 30g, 빨강

사순절 부엌 책에서. 600 맛있는 요리법 작가 샤벨스카야 리디아 올레고브나

양고기와 팥 스프 재료: 양고기 300g, 팥 300g, 토마토 5개, 녹인 버터 5큰술, 양파 2개, ? 간 고추 1작은술, 소금 요리법: 양파를 껍질을 벗기고 씻고 잘게 썬다. 토마토를 씻고 껍질을 벗기다

소련의 요리 책에서. 최고의 식사 작가 카신 세르게이 파블로비치

팥죽? 재료 팥 300g, 호두알 100g, 양파 2개, 다진마늘 5-6개, 다진 후추 1작은술, 2큰술. 다진 허브(실란트로, 파슬리, 딜) 큰 스푼, 2티스푼 레몬 주스, 소금물.? 준비 방법 1. 콩

작가의 책에서

팥, 오이절임, 사과샐러드 원재료 콩(통조림) 200g, 오이(절임) 200g, 사과 200g, 양파 130g, 계란(완숙) 1개, 마요네즈(저칼로리) 100g, 5g 머스타드, 30g 딜과 파슬리, 레드

작가의 책에서

매운 샐러드팥 팥 1컵, 양파 1개, 마늘 2쪽, 케첩, 수넬리 홉, 고수, 파슬리 또는 고수, 1-2 tbsp. 엘. 9% 식초 찬물에 콩을 밤새 담그고 아침에 부드러워질 때까지 끓여서 직전에 소금에 절입니다.

작가의 책에서

팥 패티 1? 컵 팥, 양파 1개, 흰 빵 2-3개, 밀가루, 허브, 빵가루, 튀김용 식물성 기름 속이 부드러워질 때까지 콩을 삶습니다. 많은 수로소금물, 양파와 함께 고기 분쇄기를 통과,

작가의 책에서

로비오(팥 스프) 재료 팥 300g, 양파 60g, 마늘 40g, 호두(다진 것) 70g, 25ml 와인 식초, 딜 100g, 고수와 파슬리, 후추, 소금 준비 방법 콩을 헹구고 1-2리터의 물에 껍질을 벗기고 끓인다.

모든 주부에게는 "비밀" 레시피가 있습니다. 손님을 문화 충격에 빠뜨리는 많은 재료로 복잡할뿐만 아닙니다. 이것들은 가장 일반적이고 오랜 시간 테스트를 거친 예산이며 인건비가 필요하지 않습니다. 콩 요리 중에서 나는이 샐러드가 가장 단순하지만 동시에 매우 맛있고 건강하다고 생각합니다.

"Lobuts"는 아르메니아 요리의 샐러드이지만 코카서스의 다른 사람들도 비슷한 요리법을 가지고 있습니다.

주재료는 팥. 그래도 빨간색을 추천합니다. 그것은 아름답게 보일뿐만 아니라 흰색과 다른 맛 (및 구성)도 있습니다.

콩을 물에 4~6시간 불려주세요. 그러나 일반적으로 압력솥이 있으면 할 수 없습니다. 그런 다음 씻은 콩을 그릇에 넣고 찬물을 부어 압력 모드 "콩"을 45분 동안 또는 "베이킹"으로 60분 동안 둘 수 있습니다.

냄비에서 요리하는 경우 콩이 부드러워질 때까지 (너무 익히지 않고) 요리하십시오. 우리는 그 과정에서 소금을 바르지 않습니다.

가비의 경우 적양파를 섭취하는 것도 좋습니다. 흰색처럼 날카롭지 않고 샐러드에 딱 맞습니다. 양파를 고리 모양으로 자르는 것이 더 아름답지만 원하는 경우 자르거나 반 고리를 만들 수 있습니다.

검은 후추 (흰색을 사용할 수 있음), 소금, 식초 및 식물성 기름과 같은 남은 성분이 많지 않습니다.

그녀는 삶은 콩을 소쿠리에 던진 다음 샐러드 그릇에 붓고 양파 링, 소금 및 후추를 첨가했습니다.
나는 1 큰술을 추가합니다. 식초 한 숟가락. 저는 천연 사과를 선호합니다. 나는 이 샐러드에 있는 와인을 별로 좋아하지 않는다.

후 - 나는 2 큰술을 추가합니다. 숟가락 식물성 기름. 이번에는 호두 기름을 사용했습니다 (매우 맛있습니다). 올리브, 해바라기 (바람직하게는 냄새가 좋음)를 취할 수 있습니다.

결과는 맛있다 향기로운 접시. 나는 샐러드가식이 요법이라고 말하지 않을 것입니다. 그것은 매우 높은 칼로리입니다. 이는 만족스러운 것을 의미합니다.
- 칼로리 = 176kcal
- 단백질 = 4.8g
- 지방 = 11.3g
- 탄수화물 = 13.7g.

콩을 허브로 예쁘게 장식했는데 없었어요. 네 그리고 이것 겨울 샐러드, 그래서 우리는 녹색 장식 없이 할 수 있습니다. 다진 호두를 뿌릴 수도 있습니다.

이거 보시길 추천합니다 간단한 요리, 뿐만 아니라 Georgian Lobio를 시도하십시오.
성분이 적고 매우 단순해 보이지 마십시오. 맛있어서 샐러드 그릇이 비게됩니다 :)

추신 가격은 전체 요리 가격이며, 메인 코스의 샐러드 또는 전채로 4인이 제공할 수 있습니다. 표시된 시간에는 콩을 담그는 시간이 포함되어 있지 않습니다.

멋지게 살아라!

준비 시간: PT01H00M 1시간

대략적인 1회 제공 비용: 25 문지름.