콩을 빨리 끓이는 방법. 담그지 않고 팥을 빨리 요리하는 법. 콩을 더 빨리 요리하는 방법

콩의 유용성과 영양가는 오랫동안 알려져 왔으며, 콩의 요리는 전 세계 여러 나라의 전통 메뉴에 포함되어 있습니다. 삶은 콩 치석 예방 제로 쓰이는 식물성 단백질이 풍부하고, 결핵 치료에 도움이되며, 좋은 이뇨제로 알려져 있으며, 당뇨병과 비만 식단 메뉴에 포함되어 있으며, 활력과 상처 치유 제로도 사용됩니다.

왜 담가야합니까?

그러나 이러한 모든 장점에도 불구하고 때로는 원두에 물을 미리 채울 수없는 상황이 있습니다. 그리고 다양한 트릭이 안주인의 도움을 받아 몸을 담그지 않고 준비 속도를 높일 수 있습니다.

요리 준비

담그는 것을 제외하면 곡물의 예비 준비를 완전히 포기할 수 없습니다. 우선 요리하기 전에 모호한 표본과 오염 물질로부터 분리하여 분류해야합니다. 그런 다음 콩을 물로 완전히 헹구어 야합니다.

요리 방법

미리 담그지 않는 콩을 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 여기에 그들 중 일부가 있습니다.

온도차

이름에서 알 수 있듯이이 방법은 극한 온도의 영향을 활용합니다. 이 방법의 경우 큰 깊은 냄비를 선택하고 요리를 위해 미리 준비한 콩을 붓습니다. 그런 다음 레벨이 곡물 레벨보다 3-5cm 높도록 물을 부어야합니다. 그런 다음 냄비에 물을 넣고 끓여서 15-20 분 동안 요리합니다.

다음 단계는 물을 빼고 팬의 내용물을 다시 찬물로 채우는 것입니다. 다시 끓여서 물기를 빼고 찬물로 세 번째로 채 웁니다. 물이 세 번째로 끓으면 약한 불로 30-40 분 동안 끓여야합니다.

팬에 냉수를 추가하거나 얼음을 추가하여 때때로 뜨거운 물을 식힐 수 있습니다. 따라서 일정한 온도 변화에 노출되면 콩이 훨씬 빨리 익고 끓으면 부드럽고 부서지기 쉽습니다.

설탕

담그지 않고 콩 요리 속도를 높이는 또 다른 방법은 설탕을 추가하는 것입니다. 콩은 다음 비율로 물로 채워집니다. 곡물의 한 부분에 대해 물의 네 부분이 취해집니다. 한 스푼의 설탕을 같은 냄비에 넣으십시오. 먼저 스토브를 최대 불로 켜고, 요리가 끝날 때까지 약한 불에 두십시오. 원두는 30-45 분 후에 준비됩니다.

켈프

콩을 더 빨리 요리하는 것은 롤과 초밥을 만드는 데 사용되는 김이나 김으로 할 수 있습니다. 이 방법은 또한 미리 담글 필요가 없습니다. 콩은 물로 채워져 작은 해초 조각이 던져집니다. 그런 다음 물을 끓인 다음 콩을 중불로 30 분 동안 요리합니다.

동결

콩이 빨리 익고 부드러워 지도록 건조하고 깨끗하며 불순물없이 나누어 진 봉지에 담습니다. 그런 다음이 봉지를 냉동실에 넣습니다. 필요에 따라 냉동 주머니를 냉장고에서 꺼내어 내용물을 해동하지 않고 찬물에 넣고 30 분 정도 끓입니다.

마이크로파

담그지 않은 콩은 전자 레인지에서 약 30 분 동안 조리됩니다. 조리 과정에서 깨끗한 콩을 붓고 물로 채우는 전자 레인지 용 특수 도구를 사용해야합니다. 곡물이 든 그릇을 오븐에 넣고 최대 전력으로 10 분 동안 타이머를 설정합니다. 그런 다음 콩을 꺼내어 섞은 다음 다시 전자 레인지에 보냅니다. 이번에는 20 분 동안.

여주인의 경험에 따르면 유리 제품을 선택하는 것이 좋습니다.

압력솥

담그지 않고 콩을 요리하는 다른 모든 방법과 마찬가지로 먼저 씻어서 소쿠리에 버려야합니다. 원두 이외에도 깨끗한 곡물 1 컵당 4 컵의 비율로 압력솥 용기에 물을 추가해야합니다. 끓이기 시작부터 조리 시간은 40 분입니다. 이 경우 콩에 소금을 첨가하는 것은 바람직하지 않습니다.

멀티 쿠커

멀티 쿠커에 담그지 않고 콩을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 이렇게하려면 세척하고 물을 채운 다음 "요리"모드로 설정해야합니다. 콩이 더 강해 지므로 즉시 소금에 절이지 마십시오. 물을 끓인 후 콩을 10 분 더 끓입니다.

다음 단계는 삶은 콩을 헹구는 것입니다. 그들은 소쿠리에 다시 던져지고 찬물로 씻겨집니다. 그런 다음 콩을 다용도 그릇에 다시 넣고 물로 채 웁니다. 이 절차는 3-4 종기를 반복하는 것이 좋습니다. 요리가 끝나면 콩에 소금을 넣을 수 있습니다.

세 가지 유형의 콩이 널리 알려져 있습니다 : 흰색, 빨간색 및 여러 가지 색상. 이 모든 품종은 콩 크기, 중력 및 끓는 시간이 다양합니다.

따라서 콩과 식물의 일부가 끓을 위험이 있거나 반대로 곡물의 일부가 단단하게 유지되기 때문에 요리하는 동안 혼합하지 않는 것이 좋습니다.

흰 콩 퓌레, 수프 및 반찬으로 자주 사용됩니다. 고기 요리... 흰색 곡물은 올바른 모양을 가지고 있으며 완료되면 아름답게 보입니다. 그들은 맛이 중립적이며 많은 음식에 이상적입니다. 조리 할 때 흰 콩은 부드럽고 부서지기 쉽습니다.

팥은 밝은 색으로 주부를 매료시킵니다. 맛있을뿐만 아니라 샐러드에서도 화려하게 보입니다. 그리고 팥도 완벽하게 보여줍니다 맛의 특성 스튜와 로비 오에서. 흰색보다 덜 부서지기 쉽고 요리하는 데 더 오래 걸리며 더 많이 담가야합니다.

여러 가지 잡다한 색깔의 콩 그것은 잡색의 껍질 패턴을 가지고 있습니다. 많은 미식가에 따르면 흰 콩과 팥의 맛을 능가하는 화려한 맛이 주목됩니다. 동시에 다색 콩은 장기 요리 측면에서 리더로 간주됩니다.

다음 비디오에서 콩을 요리하는 방법과 시간에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.

콩과 식물을 요리하기 전에 가스 생산 증가에 영향을 미치는 효소가 나오도록 여러 가지 필요한 조작을 수행해야한다는 것은 비밀이 아닙니다. 따라서 어떤 요리의 재료로 급히 필요한 경우 콩을 빨리 끓이는 방법을 아는 것이 유용합니다.

콩은 요리하기에 가장 느린 음식 중 하나입니다. 그러나 긴급하게 필요하고 준비 할 시간이 거의 없거나 전혀 없다면 어떻게해야합니까? 그런 다음 담그지 않고 콩을 끓여보십시오. 요리 방법은 종류에 따라 약간 씩 다릅니다.

콩은 콩과 식물 가족에서 가장 인기있는 구성원 중 하나입니다.

그것이 당신에게 중요하다면 콩을 맛있고 매력적으로 유지하는 몇 가지 비밀이 있습니다.

• 1 : 4의 비율로 물에 콩을 붓습니다. 거기에 설탕 한 스푼을 넣으십시오. 가장 흔한 하얀 모래는 갈색이 아니라 할 것입니다. 스토브에서 센 불을 켜고 물이 끓으면 중불로 줄이십시오. 콩은 빨리 부드러워집니다. 팥은 30 분 안에 준비되고 흰색 또는 검은 색 콩은 40-50 분 안에 준비됩니다.
• 콩이 더 빨리 익도록하려면 말린 작은 조각을 해초... 일본식 롤을 만드는 데 사용되는 김도 적합합니다. 콩을 끓인 다음 불을 중불로 줄이고 콩을 30 분 동안 익 힙니다.
• 콩을 요리해야하지만 담글 시간이 없다면 사용할 수있는 다른 방법이 있습니다. 콩을 봉지에 나누어 냉동실에 넣습니다. 요리 할 때가되면 먼저 해동하지 않고 냉장고에서 콩을 꺼냅니다. 즉시 시원한 물에 넣고 끓여서 중불에서 30 분 동안 요리합니다. 끓인 후 30 분 동안 준비 상태를 확인하는 것을 잊지 마십시오.

팥

팥을 씻어서 냄비에 물을 부어 몇 센티미터 정도 콩을 덮습니다. 끓여서 3 분 동안 요리합니다. 그 후 물이 팬에서 배수되고 대신 새 물이 뽑 힙니다. 콩을 다시 끓입니다. 스토브를 끄고 뚜껑 아래에 콩을 30 분 동안 담급니다.

표시된 시간이 지난 후 물을 갈아 입고 다시 중불로 50 분 동안 콩을 끓입니다. 콩을 너무 많이 끓일 필요가 없으므로 무염 수로 콩을 요리하십시오. 그런 다음 콩을 제공하거나 다른 요리에 추가 할 수 있습니다.

흰 콩

흰 콩을 끓이는 방법에는 두 가지가 있습니다. 첫 번째는 냉수를 붓고 중불로 끓이는 것입니다. 물이 끓으면 갈아서 다시 끓입니다. 이 과정은 콩이 완전히 익을 때까지 여러 번 반복됩니다. 이것은 부드러움에 의해 결정될 수 있습니다 : 콩이 포크에 자유롭게 찔리면 준비가 된 것입니다.

흰 콩은 다른 제품보다 단백질 함량이 높습니다.

두 번째 방법은 더 쉽습니다. 원하는 결과를 얻으려면 콩이 끓는 물에 베이킹 소다를 한 꼬집 넣은 다음 마지막에 약간의 레몬 주스를 넣어 알칼리 효과를 중화하십시오. 이것은 맛이 악화되지 않도록 필요합니다.

요리가 끝날 때만 콩에 소금을 첨가하는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 요리가 느려지고 시간이 낭비됩니다.

담그지 않고 전자 레인지에서

전자 레인지 용 용기에 콩을 넣으십시오. 예를 들어, 이것은 깊은 유리 그릇이나 접시 일 수 있습니다. 우리는 찬물로 콩을 씻고 채우고 전자 레인지에서 10 분 동안 장치의 최고 출력으로 콩을 요리합니다.

지정된 시간이 지나면 그릇을 꺼내서 콩을 잘 저은 다음 전자 레인지에 15-20 분 동안 다시 넣습니다. 그런 다음 접시를 제거하고 소금으로 간을 한 다음 5 분 더 익 힙니다. 소금은 요리 과정을 지연시키는 경향이 있음을 기억하십시오. 따라서 더 일찍 콩에 소금을 첨가해서는 안됩니다.

멀티 쿠커에서

의심 할 여지없이, 멀티 쿠커의 소유자는 다른 사람보다 운이 좋습니다. 사실,이 독특한 장치에서 거의 모든 요리를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 또한 미리 담그지 않고 콩을 요리 할 수도 있습니다.

천천히 밥솥에서 모든 콩을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

이 방법은 팥과 흰 콩을 끓일 때 적합합니다. 조리 할 콩의 정확한 양을 계산하세요. 그릇에 담긴 1 리터당 100g입니다. 원두를 따르고 "요리"또는 "찌개"모드를 40 분 동안 설정합니다. 이 시간이 지나면 뚜껑을 열고 콩이 준비되었는지 확인하십시오. 그렇지 않은 경우 물을 바꾸고 이전 조리 모드를 다시 설정하십시오. 확인은 두 가지 방법으로 수행 할 수 있습니다. 손가락으로 밥을 물거나 부수는 것입니다. 완성 된 콩은 쉽게 망설 일 것입니다.

압력솥에서 콩을 빨리 요리하는 방법은 무엇입니까?

압력솥은 현대 주방 기술의 또 다른 기적이며 요리 시간을 크게 절약 할 수 있습니다. 콩을 소쿠리에 버려 찬물로 헹굽니다. 깨진 콩과 불필요한 부스러기를 모두 제거하십시오.

요리 중 피부가 터지는 것을 방지하려면 콩 1 컵에 소금 1 티스푼과 물 4 컵을 넣으십시오. 다음 단계는 사용중인 압력솥 유형에 따라 다릅니다.

1. 기계식 (주입) 장치 인 경우 원두를 안에 붓고 물을 채우고 뚜껑을 닫습니다. 냄비에 압력이 가해지면 스토브의 불을 끄고 몇 분 동안 콩을 잡으십시오. 그런 다음 뚜껑을 열고 그 위에 찬물을 부으십시오. 동시에 수분이 스팀 밸브에 닿지 않도록이 작업을 수행하십시오.
2. 다음 방법은 전기 압력솥에서 요리하는 데 적합합니다. 원두를 안에 넣고 물을 채운 다음 밸브를 "압력"위치에 놓습니다. 이 방법으로 2 분 동안 콩을 보관할 수있는 프로그램을 사용하십시오. 모드를 완료 한 후 장치에서 사용할 수있는 방법을 사용하여 즉시 압력을 해제하십시오. 뚜껑을 열고 콩을 소쿠리에 넣고 찬물로 헹굽니다. 콩은 몇 시간 동안 정기적으로 담그는 것처럼 추가로 사용할 준비가되었습니다.

콩이 식물성 단백질의 풍부한 공급원이라는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 몸에 쉽게 흡수됩니다. 그리고 콩 요리는 놀랍도록 맛있고 풍성하며 건강합니다. 금식 중에 고기 대신 사용되는 것은 헛되지 않습니다.

콩은 날 것으로 먹지 않습니다. 그리고 그것을 준비하는 데 얼마나 많은 시간이 걸리는지 사실은 많은 주부들이 놀랍게도 걸립니다. 모든 것을 빠르고 정확하게하고 싶습니다.

요리 방법

시간을 절약하기 위해 콩과 식물은 미리 담그지 않고 조리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 몇 가지 입증 된 방법이 있습니다.

• 첫 번째 방법

온도 차이 생성을 기반으로합니다. 물론 무섭게 들리지만 정확히 작동합니다. 콩을 끓이기 전에 분리하고 부패한 콩은 버리고 흐르는 찬물에 헹궈 야합니다. 요리하려면 가장 크고 깊은 냄비를 선택하고 거기에 콩을 놓습니다.

용기에 충분한 물을 부어 콩보다 3-5cm 높이가되도록합니다. 그런 다음 중불로 끓여서 15 분 동안 익혀야합니다.

그런 다음 모든 물을 배수하십시오. 그런 다음 냄비에 차가운 것을 채 웁니다. 다시 끓이고 다시 물기를 빼고 냄비에 새 물을 세 번 채 웁니다. 마지막 부분을 끓인 후 콩을 30-40 분 동안 끓입니다. 조리 과정에서 몇 큰술의 찬물을 추가하여 끓인 물을 부분적으로 갱신 할 수 있습니다. 급격한 온도 변화에 노출되기 때문에 콩 제품은 요리하는 데 훨씬 적은 시간이 걸립니다.

• 두 번째 방법.

여기에는 베이킹 소다 또는 레몬 주스를 찬물에 첨가하는 것이 포함됩니다. 이 방법은 모든 사람의 취향이 아닙니다. 여기서 비율을 올바르게 계산하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 제품이 매우 빨리 쓰레기통에 버릴 수 있습니다.

이 경우 제품이 완전히 준비 될 때까지 얼마나 걸리나요? 약 2 시간. 콩은 약 4 시간 동안 담그지 않고 조리됩니다. 그 차이는 분명합니다.

• 세 번째 방법.

미리 담그지 않고 강낭콩을 빠르고 맛있게 요리하는 가장 효과적인 방법 중 하나는 말린 미역 잎을 물에 넣는 것입니다. 이 경우 얼마나 많은 콩이 조리됩니까? 약 40 분

• 네 번째 방법.

콩 제품은 추가 성분요리가 끝날 때 소금에 절인 경우.

제품이 준비되었는지 여부를 확인하려면 Three Beans 방법을 사용해야합니다. 3 개의 콩을 동시에 맛볼 수 있습니다. 잘 조리되지 않은 콩에는 몸에 해로운 물질이 포함되어 있음을 아는 것이 중요합니다.

조리 속도는 품종, 유통 기한, 콩 크기 및 수질에 따라 달라집니다.

요리 기능

팥은 약 3 시간 동안 미리 담그지 않고 조리해야합니다. 밤새 물에 방치하면 얼마나 많은 시간을 절약 할 수 있는지 알고 있습니까? 2 시까 지. 그렇기 때문에 팥 품종을 담그는 것이 좋습니다.

팥에 마늘이나 월계수 잎을 넣어 풍미를 더합니다. 일반적으로 다이어트 식사에 사용됩니다.

흰콩 요리의 특징

이 품종을 요리하는 데 얼마나 걸립니까? 30 ~ 50 분. 흰 콩은 미리 담그지 않고 빠르게 조리됩니다. 따라서 수프를 만드는 데 가장 자주 사용됩니다.

스토브의 냄비뿐만 아니라 전자 레인지, 멀티 쿠커 또는 이중 보일러에서도 콩을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 그러나 전제 조건은 물에 담그는 것입니다. 이 과정은 얼마나 걸리나요? 일반적으로 8 ~ 10 시간.

담그는 콩의 장점 :

• 제품의 조리 시간이 절반으로 단축됩니다.
• 여분의 전분은 콩 표면에서 씻겨 나옵니다.
• 제품은 맛이 훨씬 부드럽고 부드러워집니다.
• 물에 담근 콩은 몸에 더 잘 흡수됩니다.
• 장 문제로 이어지는 복잡한 당의 분해를 촉진합니다.

• 뚜껑이 열린 상태에서 콩을 끓입니다. 그렇지 않으면 색이 바뀝니다.
• 적절하게 조리 된 제품은 부드러워 야합니다.
• 콩이 수프에 필요하면 별도의 그릇에서 요리해야합니다.
• 요리를 시작할 때 소금을 넣으면 콩이 딱딱 해집니다.

콩은 영양가있는 제품 일뿐만 아니라 많은 질병과의 싸움에서 신뢰할 수있는 도움으로 간주됩니다.

제품의 유용한 특성 :

• 치석의 출현을 방지하는 데 사용됩니다.
• 결핵의 신속한 치료를 촉진합니다.
• 좋은 이뇨제입니다.
• 콩은 비뇨기 질환, 류머티즘, 고혈압에 유용합니다.
• 회춘 제 역할을합니다.
• 우수한 상처 치유 제입니다.
• 위염, 지방간을 돕습니다.

콩은 영양을 잃지 않고 약용 속성 열처리의 결과. 따라서 정기적으로 사용하면 건강과 전반적인 상태에 유익한 영향을 미칩니다.

칼로리 함량 : 지정되지 않음
요리 시간 : 지정되지 않음

콩은 건강에 좋지만 많은 사람들이 준비하고 요리하는 데 많은 시간이 걸리기 때문에 식단에서 제외합니다. 사실, 모든 것이 간단하며, 담그지 않고 팥을 빨리 요리하는 방법에 대한 질문에 대한 간단한 대답이 있습니다. 미리 담그면 요리 시간이 20 ~ 30 분 단축됩니다. 불림의 본질은 조리 시간을 단축시키는 것이 아니라 물과 위액에 잘 녹지 않는 올리고당을 연화시키는 것인데,이 같은 올리고당이 장에 영향을줍니다 (고창). 신선하지 않고 신선하지 않은 일반 콩을 약 1 시간 동안 요리합니다. 요리가 끝날 때만 콩과 식물에 소금을 넣을 수 있다는 요리 소문은 크게 과장되어 있습니다. 즉시 소금을 뿌려도 품질이 향상됩니다. 완제품... 그건 그렇고, 나중에 요리하십시오.

요리하는 데 45 분이 소요되며 표시된 재료 중 4 인분을 얻을 수 있습니다.

성분 :

-팥-250g;
-레몬 주스-15ml;
- 소금;
- 올리브유.

단계별 레시피 사진 포함 :

우리는 콩을 조심스럽게 분류하고 잔해물과 부패한 콩을 제거합니다. 그런 다음 흐르는 찬물로 철저히 헹구고 바닥이 두꺼운 깊은 냄비 또는 뚜껑이 달린 화로로 옮깁니다. 접시가 넓고 낮은 것이 바람직하므로 콩이 고르게 익을 것입니다.




2 리터의 찬물을 용기에 붓고 2 티스푼의 식용 소금을 넣고 약한 불로 끓입니다. 물이 끓고 흐려지면 용기를 불에서 꺼내 물을 빼십시오.




2 리터의 깨끗한 찬물을 다시 화로에 붓고 적당한 열로 끓여서 뚜껑을 단단히 닫으십시오.




끓인 후 다시 넣어주세요 식탁 용 소금, 표시된 용량 당 약 1.5 티스푼. 뚜껑을 덮고 중불로 40 분 동안 요리합니다.

준비가되기 10 분 전에 레몬 주스 한 스푼을 로스팅 팬에 넣으십시오. 이것은 선택 사항이지만 예를 들어이 야채 요리의 약간의 신맛이 좋습니다.




완성 된 팥을 체에 놓고 물을 빼 내면 드실 수 있습니다.




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과 bon Appetit!

야채와 콩과 식물을 빠르게 요리하는 몇 가지 비법을 알려 드리겠습니다.

사탕무를 빨리 끓이는 방법

우리는 비트를 빨리 요리하는 방법의 비밀을 공유하고 준비에 1.5 또는 2 시간을 소비하지 않습니다. 동시에 색상, 영양소 및 맛을 보존합니까?
끓이기 위해 사탕무를 준비하십시오-잘 씻으십시오. 꼬리를 자르지 말고 눈을 자르지 말고 뿌리 작물의 무결성을 방해하지 마십시오. 그렇지 않으면 사탕무가 색과 맛을 잃을 것입니다.

옵션 1.

전자 레인지에서 사탕무를 봉지에 넣어 10 분 동안 빨리 익 힙니다.
이렇게하려면 비트를 넣으십시오. 비닐 봉투, 단단히 비틀어 단단히 조여 전자 레인지에 보냅니다. 8 ~ 10 분 동안 전원을 켭니다 (덩이의 크기에 따라 다름).

옵션 2.

찬물로 냄비에 사탕무를 넣고 1 큰술을 더합니다. 엘. 식초 (색을 보존하기 위해), 끓여서 30-40 분 동안 요리하십시오. 그 후 불을 끄고 끓는 물을 빼내고 괴경이 완전히 식을 때까지 찬물에 담그십시오. 온도 강하의 결과로 사탕무는 준비 상태에 도달합니다.

옵션 3.

다른 방법으로 사탕무를 빠르게 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 사탕무에 찬물 (식초 1 큰술)을 붓고 끓입니다. 조금 끓여 찬물을 넣으십시오. 그리고 요리하는 동안 뿌리 채소가 익을 때까지 여러 번. 30 ~ 40 분 정도 걸립니다.

조언! 요리 할 때 항상 1 큰술을 추가하십시오. 식물성 기름... 이것은 요리 과정을 가속화합니다.

콩을 더 빨리 요리하는 방법

먼저 요리 할 콩의 색을 결정하십시오. 사실 유색 콩은 흰 콩보다 덜 익힌다는 것입니다. 또한 가능하면 밤새 담가 두십시오. 이것은 요리 과정을 가속화 할 것입니다.

방법 1.

콩을 냄비에 넣고 물에 부어 콩의 윗부분을 덮으세요. 우리는 불을 피우고 콩을 약간 끓입니다 (5-10 분). 그런 다음 찬물을 넣으십시오. 그래서 우리는 여러 번 반복합니다. 온도 강하로 인해 콩과 식물이 훨씬 빨리 익습니다. 이 조리 방법은 유색 콩을 끓일 때도 적합합니다.

방법 2.

요리하는 동안 물에 베이킹 소다를 조금 넣으십시오. 칼 끝에는 더 이상 콩이 끓을 것입니다. 같은 방법으로 흰 콩의 조리 시간을 줄일 수도 있습니다.

방법 3.

콩이 든 물이 끓으면 냄비에서 끓는 물을 모두 부어 찬물을 부으십시오. 끓여서 절차를 반복하십시오.

이사회.
콩은 요리가 끝날 때 소금에 절이고 그렇지 않으면 단단 할 것입니다.
요리하는 동안 단단히 덮지 마십시오. 그렇지 않으면 콩이 어두워집니다.

완두콩을 더 빨리 요리하는 방법

완두콩은 콩과 식물이며 콩처럼 조리됩니다.

• 밤새 담그는 것이 좋습니다.
• 온도 강하가 훨씬 빨리 조리됩니다.
• 약간의 베이킹 소다 (물 3 리터당 0.5 tsp)를 추가합니다.
• 물에 1 큰술을 더할 수 있습니다. 해바라기 기름-보호 필름이 맨 위에 나타나 콩과 식물을 더 빨리 요리하는 데 도움이됩니다.
• 요리를 시작할 때 완두콩에 소금을 넣어야합니다.
• 그러나 완두콩은 반으로 부풀어 오르고 완두콩 전체만큼 천천히 요리되지 않습니다. 다진 것은 요리됩니다-40-60 분, 전체-1 시간에서. 20 분 ~ 1 시간 40 분

이 제품이나 그 제품을 얼마나 요리 해야하는지 알려주는 우리를 사용하십시오.

감자를 제대로 요리하는 방법

감자를 빨리 익히는 데는 비밀이 거의 없습니다!

샐러드를 위해 감자를 빨리 끓으려면 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 요리해야합니다. 물이 끓으면 식초를 넣거나 구연산... 그리고 감자는 익는데 약 7 ~ 10 분 정도 걸리지 만 얇게 썬 감자가 필요한 경우입니다.

덩이 줄기 전체를 \u200b\u200b끓이려면 물에 기름 한 스푼을 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다. 더 빨리 익을 것입니다.

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