입구피망과 허브를 곁들인 파란색 레시피. 엄청나게 맛있는 튀긴 절인 가지
이러한 장엄한 튀긴 가지와 함께 피망당신의 금붕어가 될 수 있습니다. 그들은 당신의 욕망 중 세 가지를 충족시킬 수 있습니다. 반찬으로 행동하거나 예를 들어, 따뜻한 샐러드, 그리고 그들은 또한 훌륭한 야채 간식이 될 수 있습니다. 그리고 어떤 역할이든 당신의 욕망에 따라 후추가 든 가지는 항상 모든 테이블의 장식이 될 것입니다. 요리는 매우 간단하고 빠릅니다. 특히 처음에는 병렬로 튀기므로 전체 요리의 요리 시간이 크게 단축됩니다. 야채가 항상 매우 맛있고 향긋하다는 사실에 대해 이야기하는 것은 가치가 없을 것입니다. 이것은 이미 사진에서 볼 수 있습니다. 그리고 마늘을 더 넣으면 가지와 궁합이 너무 좋아서 항상 빠져요.
가지와 다진 고기를 곁들인 그리스 무사카
포크로 몇 번 찔러서 중간 레일의 베이킹 시트에서 30분 동안 굽습니다. 가지는 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 마늘을 곁들인 퓌레 야채와 레몬 주스얇은 크림에. 참깨와 커민을 섞어 후추와 소금으로 간을 한다. 서빙하기 전에 올리브 오일을 섞고 파슬리로 장식하십시오. 프라이팬이나 프라이팬에 기름을 두르고 마늘, 양파, 갈색 다진 고기를 볶습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 껍질을 벗긴 토마토는 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 그런 다음 다진 고기에 넣고 약 10 분 동안 요리하십시오. 계절 다진 토마토계피 소스, 오레가노, 소금과 후추. 큰 베이킹 접시에 가지를 놓습니다. 익살스럽게 배포합니다. 부드러운 페타와 리코타를 곁들인 으깬 달걀 버터 크림. 이 크림을 바르고 토마토 소스다진 고기를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 굽습니다.
- 가지를 잘 씻으십시오.
- 그런 다음 가지를 식히십시오.
- 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
- 가지는 껍질을 벗기고 큰 입방체로 자릅니다.
- 올리브 오일과 소금, 후추를 뿌린 베이킹 시트에 야채 큐브를 던지십시오.
- 중간 레일에서 약 45 분 동안 오븐에서 가지를 요리하십시오.
- 마늘과 양파를 껍질을 벗기십시오.
재료:
- 작은 가지 2~3개
- 피망 5~6개
- 당근 1개
- 전구 1개
- 마늘 1~2개
- 소금, 후추 맛
- 푸른 잎
- 5~6숟가락 식물성 기름
조리방법
우리는 가지를 얇은 원으로 자르고 황금빛 갈색이되고 거의 준비 될 때까지 양면에 소량의 식물성 기름으로 잘 가열 된 팬에서 볶습니다. 이와 병행하여 다른 깊은 프라이팬에 기름을 두르고 야채를 가볍게 통과시켜 5분마다 일정한 순서로 놓고 가끔 저어줍니다. 먼저 당근을 튀기기 시작합니다. 얇은 스트립으로 잘게 자르거나 한국 강판에 강판을 강판에 중간 열로 볶습니다. 두 번째는 반 고리로 자른 양파입니다. 다음으로 우리가 코어에서 청소하고 얇은 스트립으로 자른 피망을 추가하십시오. 그리고 마지막 것은 마늘로 두 부분으로 자릅니다. 모든 소금, 후추, 섞어서 5분 더 끓입니다. 준비한 야채에 가지튀김을 넣고 살살 버무린 후 뚜껑을 덮고 불을 끄고 10분간 끓이면 모두가 친구가 되고 맛과 향을 교환할 수 있습니다. 본 에피타이트.
최고의 지중해식 식단, 야채와 올리브 오일. 오늘 우리는 가지 총을 만드는 방법을 알려줄 것입니다. 그들은 일반적으로 토마토, 고추 및 다양한 제철 야채를 사용합니다. 수백 년 전, 그것은 튀긴 야채 La Mancha, 그러나 토마토나 고추는 없습니다.
농민들이 손에 들고 있던 음식으로 간단한 요리를 하는 것이었습니다. 쉽게 준비되고 비타민이 채워진 저렴한 접시. 권총의 다른 버전에는 적포도주 또는 바질과 같은 향신료의 작은 손가락이 추가됩니다. 먼저 가지를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 소금을 뿌리고 20분 동안 땀을 흘리게 합니다. 그 동안 우리는 마늘을 호일에 자르고 양파와 후추를 조각으로 자르고 호박을 조각으로 자릅니다. 무중력 프라이팬에 올리브 오일 3큰술을 두십시오.
2016-08-29
날짜: 2016년 08월 29일
태그:
안녕하세요 친애하는 독자 여러분! 저는 오늘 주방에서 근무하는 Vera Ramazova입니다. 어느덧 여름이 성큼 다가온 지금, 우리는 밭의 선물뿐 아니라 우리가 좋아하는 채소를 아끼기 위해 노력하고 있습니다. 그러나 9월이 코앞이고 여전히 신선한 과일로 우리를 기쁘게 할 것입니다. 오늘, 나와 Irina의 사랑하는 친구인 Lyudochka Matveeva가 공유한 새로운 (적어도 저에게는) 레시피가 있습니다. 그녀에게 많은 감사를! 오늘 우리는 튀긴 절인 가지 (피망, 허브 및 마늘 포함)를 요리 할 것입니다.
우리는 각각 한 병씩 담그고, 시도한 후 겨울을 위해 그런 특이한 가지 절인 것을 말아 올리기로 결정했습니다. 이것은 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다. 이제 직접 보게 될 것입니다! 앞으로, 나는 그것이 매우 맛있었다고 말할 것입니다!
냄비를 덮고 온도를 중불로 조절합니다. 약 15분 동안 또는 찔리기 시작할 때 부드러워질 때까지 요리합니다. 잘 익은 토마토의 준비, 껍질을 벗기고 조각과 베이 리프로 자릅니다. 토마토 액체가 줄어들 때까지 중불에서 요리하십시오. 액체가 줄어들면 커민을 넣고 제거하고 불을 끄고 서빙하기 전에 그대로 두십시오.
게시물이 마음에 들면 즐겨 찾는 소셜 네트워크에서 공유할 수 있습니다. ← 클릭할 다른 아이콘이 있습니다. 재료: 중간 크기 가지 4개 - 고추 2개 호박 - 작은 적양파 - 간 및 후추 - 마른 타임 - 말린 오레가노 - 올리브 오일 및 해바라기 유- 마요네즈.
즉석 튀긴 절인 가지 레시피
1리터 병 재료
- 가지 700-800g.
- 다육질 피망 300-400g.
- 마늘 머리 1개.
- 파슬리의 여러 가지입니다.
- 실란트로 3-4개.
- 식초 60ml.
- 설탕 2큰술.
- 암염 1작은술.
마리네이드 방법
겨울 간식을 감는 법
레시피 작성자의 메모
블로그 작성자의 메모
- 나는 내 여자 친구의 리뷰, 맛있는 튀긴 절인 야채 - 고추가 든 가지를 요리 할 시간이 아직 없었습니다. 하지만 이 맛있는 플래터는 어머니가 차려주신 것입니다. 그래서 그녀는 이틀이 혹독한 기다림의 시간이라고 말했다. 그녀는 "매일"(하루 숙성) 야채를 먹어보고 기뻐했습니다. 이제 나는 확실히 시간을 찾고 겨울 동안이 절인 가지 몇 병을 요리해야합니다. 또한 Vera는 수행 방법을 자세히 설명했습니다.
- 나는 채소 세트에 약간의 딜을 추가하려고 노력할 것입니다. 나는 그것을 정말 좋아합니다.
- 다른 허브로 실험할 수 있습니다. 나는 보라색 바질을 절대적으로 좋아합니다. 시장에서 "공격"하기 위해 운이 그에게 떨어지면 가능한 한 그것을 놓습니다.
그건 그렇고, 누가 이미 롤업을 시도 했습니까? 이번 여름, 우리는 그것을 가지고 - 시즌 히트와 함께. 우리의 의견으로는 덜 관심을 가질 가치가 있지만. "가지" 서사시는 아직 끝나지 않았습니다. 흥미롭고 오랜 시간 테스트를 거친 가정용 요리법을 기다리고 있습니다.
가지, 후추, 치즈 피자 레시피의 개발은 매우 간단하며 이 조합이 제공하는 모든 이점을 누릴 수 있습니다. 가지는 5세기에 처음으로 인도에서 자랐고 중국에서 처음으로 재배되었습니다. 처음에는 재배 품종이 너무 쓴 것 같았고 가지가 정신 이상과 나병을 유발한다는 비난을 받았습니다.
이것이 유럽에서 정원의 관상용 식물로 사용된 이유 중 하나입니다. 주요 가지 생산국은 이탈리아, 터키, 중국, 일본, 이집트입니다. 중남미에서 온 후추는 스페인 식민지 개척자들에 의해 유럽으로 옮겨졌고 곧 일부가 되었습니다. 큰 수그리고 다양한 요리들.