Ātrs veids, kā pagatavot pupiņas. Kā ātri pagatavot pupiņas sarkanu bez mērcēšanas. Kā ātrāk vāra pupiņas

Pupiņu lietderība un uzturviela ir pazīstama uz ilgu laiku, un to ēdieni ir iekļauti daudzu pasaules valstu tradicionālajās izvēlnēs. Vārītas pupiņas Tas ir bagāts dārzeņu proteīna avots, ko izmanto kā profilaktisku līdzekli zobārstniecības akmenim, palīdz izārstēt tuberkulozi, kas pazīstama kā labs diurētisks līdzeklis, ir iekļauts diētiskajā diabēta un aptaukošanās laikā, un tiek izmantots arī kā atjaunojošs un brūce Ārstnieciskais aģents.

Kāpēc jums ir nepieciešams uzsūkties?

Tomēr, neskatoties uz visām šīm priekšrocībām, dažreiz ir apstākļi, kas neļauj iepriekš ielej ūdens pupiņas. Un tad dažādi triki nāk uz palīdzību no saimnieces, ļaujot jums paātrināt viņas vēlmi bez mērcēšanas.

Sagatavošana ēdiena gatavošanai

Izņemot mērcēšanu, nav iespējams pilnībā atteikties sagatavot graudus. Pirmkārt, pirms vārīšanas tie ir sakārtoti, atbrīvojot no apšaubāmiem kopijām un piesārņojošiem piemaisījumiem. Tad pupiņām ir jānomazgā ar ūdeni.

Vārīšanas metodes

Ir vairāki veidi, kā sagatavot pupiņas, kas ļauj izvairīties no iepriekšējas mērcēšanas. Šeit ir daži no tiem.

Temperatūras atšķirība

Kā redzams no nosaukuma, šajā metodē tiek izmantota temperatūras atšķirību ietekme. Lai to izdarītu, metode izvēlas lielu dziļi pannu un ielej pupiņas, kas iepriekš sagatavotas gatavošanai. Tad tas ir nepieciešams, lai ielej ūdeni tā, ka tās līmenis ir 3-5 cm virs graudu līmeņa. Pēc tam, jums vajadzētu dot ūdeni katliņā uz vārīties un gatavot 15-20 minūtes.

Nākamais posms ir iztukšot ūdeni un atkal ielej pannas saturu ar aukstu ūdeni. Ļaujiet mums atkal vārīties, apvienot un ielej aukstu ūdeni jau trešo reizi. Pēc tam, kad ūdens vārās trešo reizi, jums ir nepieciešams, lai nokaušana to 30-40 minūtes lēni uguns.

Dzesēšanas karstu ūdeni var periodiski ielej aukstu vai pievienojot aukstu vai pievienojot daudz. Tādējādi pastāvīga pārmaiņu maiņa, pupiņas ir sagatavotas daudz ātrāk, un pēc tam, kad gatavošanas kļūst mīksta un drupta.

Cukurs

Vēl viens veids, kā paātrināt gatavošanas pupiņas bez mērcēšanas, ir cukura pievienošana. Pupiņas tiek ielej ar ūdeni nākamajā proporcijā: četras daļas ūdens ņem vienu daļu no graudiem. Tajā pašā potā jums ir nepieciešams pievienot vienu lielu karoti cukuru. Vispirms mēs ieslēdzam plāksni uz maksimālo gaismu, un tad mēs samazinām un atstāj uz neliela siltuma līdz gatavošanas beigām. Pupiņas būs gatavas 30-45 minūšu laikā.

Kelps

Pupu gatavošana varēs veidot parasto jūras kāpostu vai aļģu nori, ko izmanto, lai sagatavotu slēdžus un suši. Šī metode arī neprasa iepriekšēju mērcēšanu. Pupiņas ielej ar ūdeni, kas tiek izmests nelielu gabalu aļģēm. Tad ūdens tiek uzkarsies uz vārīšanās, un pēc tam, kad pupiņas ir vārītas pusstundu vidējā siltumā.

Iesaldēt

Lai pupiņas ātri metinātas un kļūst mīkstas, sausas, tīras un bez piemaisījumiem, kas atrodas porcijas paketēs. Tad šie iepakojumi tiek ievietoti sasalšanas kamerā. Kā jums ir nepieciešams, iepakojumi ar sasalšanu tiek ņemti no ledusskapja, un to saturs bez atkausēšanas tiek ievietots aukstā ūdenī, tas ir novietots uz viršanas aptuveni pusstundu.

Mikroviļņu krāsns

Mikroviļņu krāsnī nav gatavo pusstundas kārtību. Preparāta procesā ir nepieciešams izmantot īpašus ēdienus mikroviļņu krāsnī, kurā tīras pupiņas tiek izlietas un izlej ar ūdeni. Pasniedzot traukus ar cepeškrāsns graudiem, ir nepieciešams noteikt taimeri 10 minūtes ar maksimālo jaudu. Tad pupiņas tiek izvilktas, maisa un nosūtīts uz mikroviļņu atkal, šoreiz jau 20 minūtes.

Saskaņā ar pieredzi saimnieces, tas ir labāk izvēlēties stikla traukus.

Apkaisīt

Tāpat kā visos citos veidos, gatavojot pupiņas bez mērcēšanas, tas ir nepieciešams, lai pirms mazgāšanas un liesās uz colorder. Spiediena plīts ietilpībā papildus pupiņām ir nepieciešams pievienot ūdeni no 4 glāzēm uz 1 glāzi tīra graudu. Vārīšanas laiks no vārīšanās sākuma - 40 minūtes. Tajā pašā laikā, ievietojiet pupiņas nevēlamas.

Multivarka

Jūs varat pagatavot pupiņas bez mērcēšanas lēni plīts. Lai to izdarītu, ir nepieciešams to nomazgāt, ielej ūdeni un iestatīt režīmu "Cooking". Solo bevel graudi nedrīkst nekavējoties, jo tie būs stingrāki. Pēc verdoša ūdens pupas vārās vēl 10 minūtes.

Nākamais posms mazgā metinātās pupiņas. Tie ir salocīti uz colorder un mazgā ar aukstu ūdeni. Pēc tam pupiņas atkal ievieto multicooker bļodā un ielej ar ūdeni. Šāda procedūra ir ieteicama atkārtot no trim līdz četriem vārīšanās. Sāls pupiņas var būt beigās gatavošanas.

Trīs veidu pupiņas ir plaši pazīstamas: balta, sarkana un daudzkrāsaina. Visas šīs sugas atšķiras pēc pupiņu lieluma, blīvuma un gatavošanas laika.

Tāpēc preparāta laikā nav ieteicams tos samaisīt, jo pastāv risks, ka pākšaugu rašanās daļa vai, gluži pretēji, daļa no graudiem paliks cieta.

Baltās pupiņas bieži izmanto biezeni, zupas un kā sānu ēdienu gaļas ēdieni. Baltiem graudiem ir pareizā forma un skaisti apskatīt gatavo formu. Viņiem ir neitrāla garša un ir lieliski apvienoti ar daudziem produktiem. Gatavā formā baltās pupiņas ir mīkstas un drupas.

Sarkanās pupiņas piesaista īpašniekus ar spilgtu krāsu. Viņa ir ne tikai garšīga, bet arī izskatās gudri salātos. Un sarkanās pupiņas lieliski izpaužas tā garšas īpašības Ragu un lobio. Tas ir mazāk crumbling nekā balts, tas ir pagatavots ilgāk un vairāk uzsūkšanās.

Nirējs krāsu pupiņas Atšķiras ar korpusa kaitējumu. Tiek atzīmētas tās elegantas garšas īpašības, kas, saskaņā ar daudziem gardēžiem, pārsniedz balto un sarkano pupiņu garšu. Tajā pašā laikā daudzkrāsu pupiņu graudi tiek uzskatīti par līderi ilgtermiņa sagatavošanā.

Lasiet vairāk par to, kā un cik daudz laika gatavot pupiņas, jūs uzzināsiet no nākamā video.

Tas nav noslēpums, ka pirms pākšaugu gatavošanas, ir nepieciešams veikt vairākas nepieciešamās manipulācijas, kas fermentus, kas ietekmē palielinātu gāzes veidošanos. Tāpēc būs lietderīgi zināt, kā ātri pagatavot pupiņas, ja tas ir steidzami nepieciešams kā jebkura trauka sastāvdaļa.

Pupiņas ir viens no lēnākajiem ēdiena gatavošanas produktiem. Bet ko darīt, ja tas ir steidzami nepieciešams jums, un nav laika, lai sagatavotos vispār, vai tas nav vispār? Tad mēģiniet gatavošanas pupiņas bez mērcēšanas. Preparāta metodes nedaudz atšķiras atkarībā no tā veida.

Pupiņas ir viens no populārākajiem pākšaugu ģimenes pārstāvjiem.

Ir arī daži noslēpumi, kas ļauj jums saglabāt pupiņas garšīgas un pievilcīgas skatījumam, ja tas ir svarīgi jums.

• Pupiņas aizpilda ar ūdeni no 1: 4 aprēķiniem. Pievienojiet ēdamkaroti cukura tur. Tas atbilst visvairāk parastā baltā smiltis, kas nav brūna. Uz plīts, ieslēdziet spēcīgo uguni un pēc tam, kad ūdens vārās, samaziniet līdz videi. Pupas ātri mīkstinās: sarkanais būs gatavs pēc pusstundas un balta vai melna 40-50 minūšu laikā.
• Tā, ka pupiņas sagatavotas ātrāk, ielieciet nelielu lapu lapu katliņā jūras kāposti. Nori aļģes, ko izmanto japāņu ruļļu sagatavošanai, ir arī piemēroti. Noved pupiņas līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam samazināt uguni uz vidu un vāra pusstundu.
• Ja jūs zināt, jums ir nepieciešams gatavot pupiņas, bet nav laika, lai mērcētu, jūs varat izmantot citu metodi. Izplatiet pupiņas pa iepakojumiem, nosūtiet tos saldētavā. Kad runa ir par gatavot, iegūstiet pupiņas no ledusskapja, nevis pirms-sprawling. Nekavējoties ievietojiet to vēsā ūdenī, uzkarsējiet un vāra pusstundu uz vidēja siltuma. Neaizmirstiet pārbaudīt pieejamību pēc pusstundas pēc vārīšanas.

Sarkanās pupiņas

Sarkanās pupiņas tiek mazgāti un ielej katliņā ar ūdeni tādā veidā, ka viņa uz pāris centimetriem pārklātajiem pākšaugiem. Uzkarsē un vāra 3 minūtes. Pēc tam ūdens no pannas apvienojas, un tā vietā tiek pieņemts darbā. Bean atkal uzkarsē. Izslēdziet plāksni un mērcēt pupiņas pusstundu zem vāka.

Pēc noteiktā laika nomainiet ūdeni un atkal sarunājieties pupiņas vidējā siltumā piecdesmit minūtes. Jums nav nepieciešams pārāk daudz asināt, tāpēc pagatavojiet pupiņas nenovēršamā ūdenī. Pēc tam pupiņas ir gatavas barošanai vai pievienošanai citiem ēdieniem.

Baltās pupiņas.

Baltās pupiņas gatavošanas metodes Ir divi. Pirmais nozīmē ielejot aukstu ūdeni un gatavojot vidējo siltumu. Pēc tam, kad ūdens vārās, mainiet to un atkal uzkarsē. Procedūra tiek atkārtota tik reižu, līdz pupas sasniedz pilnu gatavību. To var noteikt ar tās maigumu: ja pupiņas ir brīvi sodītas par spraudni, tad tie ir gatavi.

Baltās pupiņās olbaltumvielu saturs ir augstāks nekā citās produkta šķirnēs.

Otrā metode ir vēl vieglāka. Lai sasniegtu vēlamo rezultātu, pievienojiet ūdeni, kurā pupiņas ir pagatavotas, šķipsnu sodas, un pēc tam galu galā daži citronu sula neitralizē laukuma darbību. Ir nepieciešams, lai garša nav sabojāta.

Atcerieties, ka pupiņas var bothered tikai gatavošanas beigās. Pretējā gadījumā ēdiena gatavošana palēninās un jūs zaudēsiet laiku.

Mikroviļņu krāsnī bez mērcēšanas

Novietojiet pupiņas jebkuros ēdienos, kas piemēroti izmantošanai mikroviļņu krāsnī. Piemēram, tas var būt dziļa stikla trauks vai plāksne. Mēs izskalot pupiņas zem aukstā ūdenī, ielej tos un pagatavojiet pupiņas mikroviļņu krāsnī līdz desmit minūtēm pie ierīces augstākā jauda.

Pēc laika iziet, noņemiet bļodu, sajauc labi pupiņas un ievietojiet to atpakaļ mikroviļņu krāsnī 15-20 minūtes. Tad iegūstiet plāksni, sāli un nosūtiet pupiņas, lai saņemtu gatavs vēl 5 minūtes. Atcerieties, ka sāls ir īpašums, lai aizkavētu gatavošanas procesu. Tāpēc nebija vērts pievienot pupiņas.

Lēnā plīts

Neapšaubāmi, Multivarka īpašnieki ir laimīgi vairāk nekā citi. Galu galā, šajā unikālajā ierīcē jūs varat pagatavot gandrīz jebkuru ēdienu. To var arī pagatavot pupiņas bez iepriekšējas mērcēšanas.

Pupiņas lēnas plītī var sagatavot absolūti jebkuru.

Šī metode ir piemērota sarkano un balto pupiņu gatavošanai. Aprēķiniet pareizo pupiņu daudzumu, kas sagatavotas - 100 grami katram litram bļodā. Aizpildiet pupiņas, ievietojiet "Ward" vai "dzesēšanas" režīmu četrdesmit minūtes. Pēc šī laika atveriet vāku un pārbaudiet, vai pupiņas ir gatavas. Ja nē, nomainiet ūdeni un uzrāda iepriekšējo gatavošanas režīmu. Pārbaudiet var veikt divos veidos: samazināt vai sasmalcināt Bob pirkstus. Gatavās pupiņas ar vieglumu.

Kā ātri pagatavot pupiņas spiediena plīts?

Ātruma plītis - vēl viens mūsdienu brīnums virtuves iekārtaskas ļauj ievērojami ietaupīt laiku, kas piešķirts gatavošanai. Izskalojiet pupiņas ar aukstu ūdeni, throwing to uz colorder. Noņemiet visas šķelto pupiņas un nevajadzīgu miskasti.

Tā, ka miza nav aprīkota vārīšanas laikā, pievieno vienu tējkaroti sāls un 4 glāzes ūdens uz vienu glāzi pupiņu. Turpmāk minētās darbības būs atkarīgas no kāda veida spiediena plīts.

1. Ja tas ir mehāniska (spin) ierīce, tad ielej pupiņas iekšpusē, piepildiet ar ūdeni un aizveriet vāku. Kad katliņš ir zem spiediena, izslēdziet uguni uz plīts un turiet pupiņas pāris minūtes. Tad atveriet vāku un ielej aukstu ūdeni. Tajā pašā laikā mēģiniet to darīt, lai mitrums netraucētu vārstu, lai izietu no tvaika.
2. Šāda metode ir piemērota gatavošanai elektriskā spiediena plīts. Ievietojiet pupiņas iekšpusē, ielej to ar ūdeni un ielieciet vārstu ar pozīciju "spiediena". Izmantojiet jebkuru programmu, ar kuru pupiņas var atvērt šajā valstī divas minūtes. Pēc režīma pabeigšanas nekavējoties atiestatiet spiedienu, izmantojot jebkurā ierīcē. Atveriet vāku, salieciet pupiņas uz caurduras un noskalojiet to ar aukstu ūdeni. Pupas ir pilnībā sagatavotas turpmākai izmantošanai, kā arī vairākas stundas.

Daži cilvēki nezina, ka pupiņas ir bagāts augu proteīnu avots. Tas ir viegli uzsūcas organismā. Un pupiņu ēdieni ir pārsteidzoši garšīgi, apmierinoši un noderīgi. Galu galā, tas nav nekas, ko viņi izmanto tos gaļas vietā.

Pupiņas neēd neapstrādātā veidā. Un tas, cik daudz laika jums ir nepieciešams tērēt ēdiena gatavošanai, daudzus īpašniekus pārsteidz. Es gribēju darīt visu ātri un pa labi.

Vārīšanas metodes

Lai ietaupītu laiku, pupiņas var vārīt bez iepriekšējas mērcēšanas. Ir vairākas pārbaudītas metodes.

• Pirmā metode

Pamatojoties uz temperatūras atšķirību radīšanu. Briesmīgi, protams, tas izklausās, bet tas darbojas droši. Pirms pupiņu pagatavošanas, tas ir sakārtots, throwing slāpēšanas un mazgā zem aukstā ūdens. Pavārmākšanai izvēlieties lielāko un dziļu katliņu un ievietojiet pupiņas tur.

Ielej tik daudz ūdens tvertnē tā, ka tas ir virs pupiņām 3-5 centimetros. Tad tas ir jāpārvieto uz vidēja siltuma un gatavot 15 minūtes.

Pēc tam apvienot visu ūdeni. Tad aizpildiet katliņu aukstumu. Vēlreiz tas ir vārīties, atkal iztukšot un piepildiet pannu ar jaunu ūdeni trešo reizi. Pēc jaunākās daļas vārīšanās, pagatavojiet pupiņas 30-40 minūtes. Atjaunināts vārīts ūdens var būt gan daļēji pievienojot procesā sagatavošanās vairākiem ēdamkarotes auksta ūdens. Kad iedarbība uz strauju temperatūras maiņu, pupiņu produkts ir sagatavots ievērojami mazāk laika.

• Otrajā virzienā.

Tas nozīmē sodas vai citronu sulas pievienošanu aukstā ūdenī. Šī metode nav garša. Ir svarīgi pareizi aprēķināt proporcijas. Pretējā gadījumā produkts var ļoti ātri būt atkritumu spainī.

Cik daudz laika jums būs nepieciešams laiks, līdz produkts ir pilnībā viegli? Apmēram divas stundas. Atgādināt tajā pašā laikā, ka pupiņas bez mērcēšanas ir sagatavotas apmēram 4 stundas. Atšķirība ir acīmredzama.

• Trešais veids.

Viena no visefektīvākajām metodēm, lai pagatavotu slīpā pupiņas, ir ātri un garšīga bez iepriekšējas mērcēšanas ir sausas jūras kāpostu loksnes pievienošana ūdenī. Cik daudz pupiņas tiks sagatavotas šajā gadījumā? Apmēram 40 minūtes.

• Ceturtais ceļš.

Pupu produkts sagatavosies ātri un bez papildu sastāvdaļasJa jūs sveicāt gatavošanas beigās.

Lai noteiktu, vai produkts ir gatavs vai nē, jums ir jāpiemēro "trīs Beyoline" metode: vienlaicīgi izmēģināt trīs graudus. Ir svarīgi zināt, ka nabadzīgās pupiņas satur vielas, kas kaitē organismam.

Sagatavošanas ātrums ir atkarīgs arī no šķirnes, uzglabāšanas laika, pupu izmēra un ūdens kvalitātes.

Ēdiena gatavošanas iezīmes

Sarkanās pupiņas bez iepriekšējas iemērc, jums ir nepieciešams gatavot apmēram trīs stundas. Vai jūs zināt, cik daudz laika jūs ietaupīsiet laiku, ja jūs atstāt savu nakti ūdenī? Līdz divām stundām. Tāpēc ir ieteicams uzsūkties sarkano pupiņu produkta šķirni.

Ķiploku vai līča lapa pievieno smaržu sarkanās pupiņās. Izmantojiet to, kā likums, uztura traukos.

Balto pupiņu sagatavošanas iezīmes

Cik daudz laika ir nepieciešams pagatavot šo pakāpi? No 30 līdz 50 minūtēm. Baltās pupiņas ir vārītas ātri un bez iepriekšējas mērcēšanas. Tāpēc visbiežāk to izmanto, lai sagatavotu zupas.

Cooking pupiņas ir ne tikai katliņā uz plīts, bet arī mikroviļņu krāsnī, lēni plīts, dubultā katls. Tomēr tas ir priekšnoteikums ūdens mērcēšanai. Cik ilgi šis process ilgst? Kā likums, no 8 līdz 10 stundām.

Pupu mērcēšanas priekšrocības:

• ir samazināts divreiz samazināts produkta sagatavošanas laiks;
• no pupiņu virsmas tiek mazgāta papildu cietes;
• produkts kļūst daudz mīkstāks un maigi garšu;
• pupiņas, krāsotas ūdenī, ir labāk uzsūcas organismā;
• veicina sarežģīto cukuru sadalīšanos, kas rada problēmas ar zarnām.

• cooking pupiņas jābūt ar atvērtu vāku, pretējā gadījumā tas mainīs tās krāsu;
• pareizi vārītu produkts ir mīksts;
• ja pupiņas ir nepieciešamas zupai, tad pagatavojiet tos atsevišķā traukā;
• ja sāls pievieno gatavošanas sākumā, tad pupiņas būs stingras.

Pupiņu pupiņas tiek uzskatītas ne tikai par barojošu produktu, bet arī uzticamu asistentu cīņā pret daudzām slimībām.

Noderīgas produkta īpašības:

• to izmanto, lai novērstu zobārstniecības akmens izskatu;
• veicina strauju tuberkulozes izārstēšanu;
• ir labs diurētisks līdzeklis;
• pupiņas, kas noderas urīnceļu sistēmas slimībām, ar reimatismu, hipertensiju;
• kalpo kā atjaunojošs līdzeklis;
• ir lielisks brūču dzīšanas līdzeklis;
• palīdz ar gastrītu, aknu aptaukošanos.

Jāatzīmē, ka pupas nezaudē savu barības vielu un medicīniskās īpašības Rezultātā termiskā apstrāde. Tāpēc tās regulārā izmantošana gūs labumu jūsu veselībai un vispārējam nosacījumam.

Kalorijs: nav norādīts
Vārīšanas laiks: nav norādīts

Pupiņu pupiņas ir noderīga lieta, bet daudzi izslēdz tos no diētas, jo ir daudz sagatavošanās laika un ēdiena gatavošanas. Faktiski viss ir vienkāršs, un uz jautājumu, cik ātri gatavot pupiņas sarkanu bez mērcēšanas, ir viena vienkārša atbilde - ņem un gatavot! Pirmsskolas samazina gatavošanu tikai 20-30 minūtes. Mēršanās būtība nav tik daudz, lai sagrieztu gatavošanas laiku, bet, lai mīkstinātu oligosaharīdus, kas ir slikti šķīst ūdenī un kuņģa sulā, šie oligosaharīdi ietekmē zarnas darbu (meteorisms). Parastās pupiņas, svaigas, nevis guļošas, gatavojas apmēram stundu. Kulinārijas baumas, kas var tikai sāls pākšaugus ļoti pārspīlēti pašā gatavošanas beigās, tas ir iespējams sāls uzreiz, tas tikai uzlabos īpašības gatavs produkts. Starp citu, gatavojiet vēlāk.

Lai sagatavotu 4 45 minūtes, no norādītajām sastāvdaļām tiks iegūtas 4 porcijas.

Sastāvdaļas:

- sarkanās pupiņas - 250 g;
- citronu sula - 15 ml;
- sāls;
- olīvju eļļa.

Soli pa solim recepte ar fotoattēlu:

Uzmanīgi pagrieziet pupiņas, noņemiet atkritumus un sabojātas pupiņas. Tad mēs rūpīgi izskalojām zem aukstā ūdens un pāriet uz dziļu katliņā ar biezu dibenu vai kalnu ar vāku. Ir vēlams, lai ēdieni būtu plaši un zemi, tāpēc pupiņas ir vienmērīgi pupiņas.




Konteinerā mēs ielej 2 litrus aukstā ūdens, pievienojiet divas tējkarotes vārīšanas sāls, uz vārīties uz lēna karstuma. Kad ūdens vārās un kļūst dubļains, noņemiet tvertni no uguns, iztukšojiet ūdeni.




Ielejiet 2 litrus tīra aukstā ūdens uz kalniem, uzkarsē uz mērenu uguns, cieši aizveriet vāku.




Pēc vārīšanās atkal pievienojiet sālīts sāls, Aptuveni 1,5 tējkarotes uz norādītā tilpuma. Cook uz mērenu ugunsgrēka zem vāka 40 minūtes.

10 minūtes pirms gatavības, izspiediet ēdamkaroti citronu sulas cepetē, tas nav nepieciešams, bet es, piemēram, piemēram, gaismas sourness šajā dārzeņu traukā.




Gatavās sarkanās pupiņas, mēs salokām uz sieta, mēs izsekojam ūdeni un to var pasniegt uz galda.




Mēs sezonai ar augstas kvalitātes olīveļļu no pirmās aukstās presētas ekstra virgin klases, apkaisa ar svaigiem zaļumiem. Noderīgs un garšīgs veģetārais ēdiens ir gatavs, nekavējoties kalpo galdam






un labu apetīti!

Mēs atklāsim vairākus ātrās vārīšanas dārzeņu un pākšaugu noslēpumus.

Kā ātri pagatavot bietes

Mēs dalāmies noslēpumos, kā ātrāk pagatavot bietes, nevis tērēt viņas sagatavošanā 1,5 vai 2 stundas. Un tajā pašā laikā saglabāt krāsu, noderīgas vielas un garšas kvalitāti?
Sagatavojiet cukurbietes gatavot - labi nomazgājiet. Neizgrieziet astes, neizgrieziet acis un nemēģiniet netraucēt saknes integritāti, pretējā gadījumā bietes zaudēs krāsu un garšu.

1. variants.

Gatavojiet bietes mikroviļņu krāsnī ātri iepakojumā 10 minūšu laikā.
Lai to izdarītu, ieņemts plastmasas maisiņš, cieši pievelciet, lai panāktu stingrību un nosūtītu mikroviļņu krāsnī. Ieslēdziet 8 līdz 10 minūtes (atkarīgs no bumbuļu lieluma). Gatavs.

2. variants.

Aukstā ūdens katliņā mēs ievietojam bietes un pievienojam 1 ēdamk. l. etiķis (lai saglabātu krāsu), vāra, vāra 30 - 40 min. Pēc tam noņemiet no uguns, apvienojiet verdošu ūdeni un novietojiet aukstu ūdeni, līdz bumbuļu dzesēšana ir pilnīgi dzesēšana. Temperatūras atšķirības dēļ bietes sasniedz gatavs.

3. variants.

Ir iespējams ātri pavārs bietes citā veidā. Ielej bietes, lai aizpildītu ar aukstu ūdeni (ar 1 STL etiķi) un atlaidiet sūkni. Nedaudz velciet un pievienojiet aukstu ūdeni. Un tik vairākas reizes ēdiena gatavošanā, līdz saknes ir metināts. Tas aizņem 30 - 40 min.

Padoms! Ar vārīšanas vienmēr pievienojiet 1 ēd.k. dārzeņu eļļa. Tas paātrinās gatavošanas procesu.

Kā ātrāk vāra pupiņas

Pirmkārt, izlemiet, kādas krāsas pupiņas jūs gatavojas gatavot. Fakts ir tāds, ka krāsainas pupiņas tiek pagatavotas mazāk nekā baltas. Un pat tad, ja ir iespēja, iemērciet to nakti. Tas paātrinās gatavošanas procesu.

1. metode.

Pannā ievietojiet pupiņas un ielej ūdeni - tikai, lai segtu pupiņu augšdaļu. Mēs likts uz uguns un ļaujiet pupām mazliet zaudēt (5 - 10 minūtes). Tad pievienojiet aukstu ūdeni. Un tik atkārtojiet vairākas reizes. No temperatūras starpības pākšaugi tiek palielināti daudz ātrāk. Šī gatavošanas metode ir piemērota pupiņām gatavošanai.

2. metode.

Gatavošanas laikā uzlieciet nedaudz soda ūdenī. Nažu galā ne vairāk, un tad jūsu pupiņas metinās. Tādā pašā veidā jūs varat samazināt gatavošanas laiku un baltām pupiņām.

3. metode.

Kad ūdens ar pupiņām vārās, izlej visu verdošu ūdeni no pannas un pārlej aukstu. Aptiniet un atkārtojiet procedūru.

Padome.
Pupiņas tiek sālītas beigās gatavošanos, pretējā gadījumā tas būs ciets;
Gatavošanas laikā neietver vāku cieši, un tad pupiņas būs tumšākas.

Kā ātrāk gatavo zirņus

Zirņi - kultūra pupu un vārās kā pupiņas.

• Tas ir ieteicams uzsūkties nakti.
• No temperatūras krituma ir sametināts daudz ātrāk.
• Pievienojiet kādu soda (0,5 stundas l 3 litros ūdens).
• Jūs varat pievienot 1 ēdamkarti ūdenī. Saulespuķu eļļa - aizsargplēvi parādīsies virsū un tas palīdzēs straujāk pākšaugus.
• Speciāli zirnī ir nepieciešama pirmā sagatavošana.
• Un tomēr zirņi pusi uzbriest un gatavo nav tik lēni kopumā. Siers ir pagatavots - 40 - 60 minūtes un vesels - no 1. 20 minūtes līdz 1 h. 40 minūtes.

Izmantojiet mūsu, kas pateiks, cik daudz ēdienu gatavo vienu vai citu produktu.

Kā pagatavot kartupeļus

Paātrinātā kartupeļu gatavošanā ir arī jūsu mazie noslēpumi!

Lai ātri pagatavotu kartupeļus salātiem, tas ir jātīra, jāsamazina mazos kubiņos un novietojiet gatavošanu. Kad ūdens vārīties pievieno etiķi vai citronskābe. Un kartupeļi vāra apmēram 7 vai 10 minūtes. Bet tas ir, ja jums ir nepieciešams samazināt kartupeļus.

Lai pagatavotu veselus bumbuļus, pievienojiet karoti eļļas (jebkuru) un cieši aizveriet vāku. Metināt ātrāk.

Ja jums ir savas gatavošanas noslēpumus, dalieties tos komentāros.