Kā ilgstoši uzglabāt graudaugus. Kā pareizi uzglabāt labību. Mannas putraimi un kukurūzas milti

Taupība ir īpašība, kas raksturīga gan patiesajam īpašniekam, gan cilvēkam. Diemžēl ne vienmēr ir apstākļi dažādu graudaugu un citu produktu ilgstošai uzglabāšanai lielos daudzumos un pietiekami ilgi.

Taču, pievēršoties senām tautas receptēm, var atrast veidus, kā uzglabāt ne tikai ābolus, kartupeļus vai tomātus, bet arī dažāda veida graudaugus, kas, bez šaubām, ir viens no visvairāk patērētajiem pārtikas produktiem. Kā piemēru mēs sagatavosim griķi, un pagraba vietā šim nolūkam izmantojam parastu balkonu.

Ilglaicīgai uzglabāšanai esam sagatavojuši 7 kg griķu, kā arī būs nepieciešama 6 litru plastmasas pudele, kurā parasti pārdod dzeramo ūdeni. Pudele ir rūpīgi nomazgāta un žāvēta. Lai paātrinātu žāvēšanas procesu, varat izmantot matu žāvētāju. Ja nevēlaties graudaugu šķirot ar rokām, iegādājieties tos caurspīdīgos maisiņos un pārliecinieties, ka tie ir augstākās kvalitātes. Lai iznīcinātu nejauši noķertos kukaiņus, griķus var sasildīt cepeškrāsnī vai sasaldēt ledusskapī.

Izmantojot saldētavu, arī pēc trim dienām nespēs garantēt kaitēkļu iznīcināšanu, tāpēc, lai būtu pilnībā pārliecināts par rezultātu, labāk izmantot cepeškrāsni. Lai to izdarītu, vienmērīgā kārtā ielejiet graudaugus uz cepešpannas un ievietojiet to cepeškrāsnī. Bet vienā reizē nelej vairāk par 1kg. Tas nepieciešams, lai griķi vienmērīgi sasiltu gan vidū, gan augšā vai apakšā. Uzliekam temperatūru uz 150 grādiem un, maisot, kamēr kalcinē, uzturam 30 minūtes. Daži "amatnieki" cepeškrāsns vietā izmanto mikroviļņu krāsni. Kategoriski nav ieteicams to darīt, jo gandrīz uzreiz graudaugi sāk plīst tāpat kā popkorns.

Lai graudaugi nekļūtu mitri, ilgstoši uzglabājot

Griķiem ļaujam atdzist pašiem, pēc tam sagatavojam salvešu maisiņu, kurā ietinam 3 ēdamkarotes galda sāls.

Ja nevēlaties, lai maisiņš atlocītos un sāls mostas, sasien to ar parastu diegu, taču neaizmirstiet, ka tā izmēram jābūt tādam, lai tas varētu brīvi iekļūt sagatavotās pudeles kaklā.

Ja baidāties, ka salvete var saplīst, nomainiet to ar kokvilnas atloku vai marli, kas jāsarullē 2-3 kārtās.

Šāds maisiņš uzsūks visu mitrumu, lai graudaugi tiktu ilgi uzglabāti un nekļūtu mitri. Lai iegūtu pilnu malto gaļu, pielīmējiet vairāk līmlentes pie ārkārtas uzglabāšanas konteinera.

Mūsu vecmāmiņas kā antiseptiķi priekš labības ilgtermiņa uzglabāšana bieži izmantoja ķiplokus un lauru lapu, pievienojot tos traukā. Viņi maisiņos ievietoja dažas ķiploka daiviņas vai lavrushkas zariņu, tādējādi novēršot tārpu un citu kukaiņu parādīšanos tajos.

Jūs varat arī izmantot šo iespēju noderīgs padoms, un pievienojiet pudelei dažas lapas vai pāris mizotas ķiploka daiviņas.

Graudaugu sagatavošana ilgstošai uzglabāšanai

Šādam ilgstošam labības uzglabāšanas veidam ir daudz priekšrocību, proti, plastmasas pudele neplīsīs, to ir viegli pārnēsāt, un tā neaizņem daudz vietas. Bet, ja jums ir uzticamāka glabātuve, piemēram, pagrabs, tad putraimus var sarullēt parastās stikla burkās atbilstoši konservēšanas veidam.

Graudaugiem, graudiem un miltiem ir diezgan ilgs glabāšanas laiks, taču, ja tie tiek uzglabāti nepareizi, tie kļūst par upuri un dzīvotni ļoti nepatīkamiem kukaiņiem, tārpiem un citiem ļaunajiem gariem. Lai to novērstu, labības krājumu īpašnieki ķeras pie dažādiem trikiem.

Veikala čeks

Lai mājās nerastos problēmas ar graudaugiem un miltiem, apskati tos vērīgāk jau pirms pirkšanas. Ideālā gadījumā labība veikalā būtu jāuzglabā, ievērojot visu veidu noteikumus un noteikumus, zemā mitruma līmenī, veselos iepakojumos. Ja graudaugi vai milti salīp, starp graudiem ir pamanāmi melni punktiņi un vēl jo vairāk – blaktis vai tārpi – šādu produktu pirkt nevajadzētu. Bet bieži graudaugi tiek pārdoti papīra maisiņos vai kartona kastēs, kas apgrūtina pārbaudi. Šeit atliek tikai aplūkot labības izlaišanas datumu un ieteicamo glabāšanas laiku.

Viņi viņu atveda mājās - viņš izrādījās dzīvs

Pēc pirkuma dažas pieredzējušas mājsaimnieces iesaka graudaugus cept cepeškrāsnī. Tas nekaitēs labības kvalitātei, taču būs iespējams atbrīvoties no blakšu kāpuriem, ja tie joprojām atrodas labībā. Citi iesaka labību glabāt saldētavā. Šeit ir loģika – aukstums ir liktenīgs gan blaktīm, gan kāpuriem. Jums nav nepieciešams pastāvīgi turēt graudaugus saldētavā, pietiek ar četrām dienām. Ja tas notiek ziemā, iznesiet labību uz balkona - tā ir ērtāk, jo ir vairāk vietas un saldētava būs brīva. Var būt arī efektīvi apstrādāt graudus, tos 5 minūtes grauzdējot mikroviļņu krāsnī.

Jebkurā gadījumā ir jāpārbauda tikko iegādātā labība. Lai gan ražošanā tiek veikti pasākumi, lai novērstu graudaugu inficēšanos ar kukaiņiem, gadās nepatikšanas. Pat šķietami tīrā labībā var būt kāpuri. Pēc tam, kad esat atvedis labību no veikala, labāk to izliet no veikala trauka. Bet labību un miltus nevajadzētu uzglabāt ciešos plastmasas maisiņos - tie “nosmok” un iegūst nepatīkamu smaku un garšu. Perforēti maisiņi nav piemēroti, jo pastāv labības mitruma vai inficēšanās ar tās kukaiņiem draudi. Kur izliet?

Glābšanas konteineri

Miltus un graudaugus vislabāk uzglabāt stikla burkās vai traukos ar cieši noslīpētiem aizbāžņiem vai vākiem. Arī mūsu vecmāmiņas zināja, ka trīs litru stikla burkā ar vāku milti būs pilnīgi droši. Bet šādu burku forma neļauj racionāli organizēt telpu, tāpēc izvēlieties uzglabāšanai beztaras produkti kvadrātveida vai taisnstūrveida konteineri. Optimāli, ja trauks ir stikls. Bet graudaugi derēs plastmasas traukā, it īpaši, ja tas ir aprīkots ar gumijas blīvēm, lai vāks būtu ciešāk pieguļošs. Metāla kastes labības un miltu uzglabāšanai ātri sarūsē un nenodrošina nepieciešamo hermētiskumu.

Tvertnes nedrīkst novietot tiešos saules staros. Paslēpiet tos skapī - lai jūsu labība būtu vesela. Lielākai drošībai traukā ar graudaugiem var ielikt pāris ķiploka daiviņas, čili piparu vai pētersīļu lapiņu, kas kukaiņiem ne pārāk garšo. Sāls maisiņš, kas pasargā graudaugus no mitruma, nebūs lieks. Bet paturiet prātā, ka pat perfekti “iesaiņotus” graudaugus nevar uzglabāt mūžīgi.

Cik ilgi graudaugi glabājas

Zemnieki jums pateiks, ka, pareizi uzglabājot, graudi var kalpot ļoti ilgi. Protams, ilgstoša uzglabāšana garšas īpašības krups pasliktinās, bet paliek diezgan pieņemams. Tomēr lielākā daļa lielveikalu graudaugu jāizlieto dažu mēnešu laikā pēc iegādes. Ja graudaugi tiek uzglabāti ledusskapī, periods nedaudz palielinās, bet diez vai ir jēgas graudaugus uzglabāt gadu vai ilgāk. Līdz ar to nav īpaša iemesla lieliem miltu un labības krājumiem, ja jums nav aprīkotas vietas, kur tos uzglabāt.

Rīsi un kukurūza nezaudē savas īpašības visilgāk. Tos var uzglabāt ilgāk par gadu, taču ievērojot visus iepriekš aprakstītos piesardzības pasākumus. Labi uzglabājas kviešu graudi, mieži, auzas un griķi, bet prosa ātri sasmaka. Manna un miltus var uzglabāt nedaudz vairāk par gadu, bet ledusskapī. Ja nevarat iedomāties dzīvi bez stratēģiskām pārtikas piegādēm, izmantojiet hermētiskus traukus, lai uzglabātu graudus, graudaugus un miltus, un reizi pāris mēnešos organizējiet savu dārgumu apskati. Nomainiet novecojušos graudaugus ar svaigiem un pārbaudiet, vai nav infekcijas pazīmju ar kukaiņiem.

Lai gan lielākā daļa graudaugu ir diezgan lēti, daudzi cilvēki ļoti sarūgtina, kad virtuves skapjos atrod kukaiņus un pundurus. Šie kukaiņi vairojas ļoti ātri: ja tie sākas maisā ar vienu labību, tad pāris nedēļu laikā tie “aizņem” visu skapi.

Ja tiek atrasti kukaiņi, jums ir jāizmet viss virtuves skapja saturs. Ar bugs un punduriem jūs varat ne tikai cīnīties, bet arī novērst to izskatu. Graudaugu uzglabāšanas noteikumi ir diezgan vienkārši, un, ja katra saimniece tos ievēro, jums nevajadzēs pastāvīgi izmest svaigu pārtiku.

Kā tikt galā ar kļūdām?

Graudaugi ir ideāli produkti kukaiņu pavairošanai, piemēram, maizes dzirnaviņas, Surinamas miltu ēdāji, kūts smeceri. Viņi ātri atstāj savas dzīvībai svarīgās aktivitātes pēdas, kas ne tikai sabojā ēdiena garšu, bet arī bieži izraisa saindēšanos. Kas izraisa kļūdas labības maisiņos? Iespējams, ka tie jau ir graudaugos, kad tos pērkat veikalā. Ražotājiem labība pirms iepakošanas ir jāapstrādā, taču diemžēl viņi to ne vienmēr dara.

Daudzas mājsaimnieces pēc graudaugu iegādes to uzsilda vai ieliek saldētavā uz dienu. Tātad, ja jūs pērkat putraimus pēc svara, šādas manipulācijas palīdzēs samazināt kļūdu vairošanās risku.

Jāatzīmē, ka blaktis parādās ne tikai graudaugos, bet arī žāvētos augļos, kas atvesti no Vidusāzijas. Pirms uzglabāšanas žāvētas plūmes, rozīnes un žāvētas aprikozes noskalojiet un nosusiniet cepeškrāsnī, un pēc tam uzglabājiet žāvētos augļus atsevišķi no graudaugiem.

Glabāšanas laiks

• Mannu, rīsus, griķus un miltus var uzglabāt mājās ne ilgāk kā sešus mēnešus.
• Hercules, auzu pārslas, nemaltas un prosa tiek uzglabātas tikai četrus mēnešus.
• Un pulētos rīsus var turēt plauktā skapī vairākus gadus.
• Prosa, herkules, auzu pārslas un griķi tiek uzglabāti tikai vēsā vietā 18 grādu temperatūrā. Šie graudaugi satur augu taukus, kas karstumā oksidējas. Uzglabājot augstā temperatūrā, laika gaitā tie kļūs rūgti.

Labākais iepakojums

Labākais "iepakojums" labības uzglabāšanai ir fizioloģiskā šķīdumā vārīti lina maisiņi. Audums ļauj graudiem "elpot", un sāls neļauj pelējumam un kukaiņiem iekļūt maisos.

Cits labs variants uzglabāšanai - plastmasas vai stikla trauki, kas ir hermētiski noslēgti ar vākiem. Lai graudaugos nesāktos tārpi, traukā ar produktu ielieciet ķiploka daiviņu. Ziemā labību var uzglabāt uz balkona lielos cieši noslēgtos traukos.

Sveiki mani dārgie lasītāji! Es domāju, ka katrā mājā ir graudaugi, makaroni un milti. Tie ir diezgan izplatīti un lēti produkti. Graudaugi satur milzīgu daudzumu labvēlīgi vitamīni un minerālvielas, kā arī šķiedrvielas. Pārtikas kvalitāte ir atkarīga no apstākļiem, kādos mēs tos uzglabājam.

Šķiet, ka nav nekā sarežģīta, griķiem, rīsiem, auzām un tā tālāk ir diezgan ilgs glabāšanas laiks. Es nopirku sev pusi somas un ļāvu viņiem melot. Bet viss nav tik vienkārši. Augsts mitrums, karstums un citi faktori var nelabvēlīgi ietekmēt labības kvalitāti. Turklāt to gaida kaitēkļi un kukaiņi.

Tāpēc, pirmkārt, es vēlos runāt par to, kādos apstākļos ir optimāli uzglabāt labību un makaroni.

Kā un kur organizēt labības uzglabāšanu?

Viņi absolūti neuztver mitrumu. Jūs droši vien zināt, ka rīsi mīl ūdeni un ar prieku uzsūc to no gaisa. Izvēlieties tikai sausas un vēsas vietas. Ideāla vieta varētu būt pieliekamais, bet tikai tādā veidā, kas ir vēdināms. Ja tev tā nav, tad ies zemākie skapji virtuves komplekts. Kāpēc ne labākie? Jo augstāks gaiss, jo siltāks. Un, ņemot vērā to, ka mēs katru dienu gatavojam virtuvē, gaiss uzsilst un karsti tvaiki paceļas augšā. Turklāt šādu apstākļu ietekmē labība oksidējas un zaudē labvēlīgās īpašības. Bet, ja jūsu istabā ir gaisa kondicionieris un apstākļi ir diezgan piemēroti, tad varat novietot konteinerus ar graudiem atvērtie plaukti.

Runājot par graudaugu derīguma termiņu, šeit dati atšķiras, piemēram, auzu pārslas vislabāk uzglabāt ne ilgāk kā 5 mēnešus, griķus 20, bet pusgadu rīsos. Tāpēc, lai atcerētos visus terminus, tas ir iespējams uz trauka ar graudaugiem pielīmē papīru ar datiem, līdz kuram datumam tie jāgatavo. Šī ir ļoti ērta metode produkta kvalitātes izsekošanai.

Es domāju, ka daudzas mājsaimnieces ir pazīstamas kukaiņi un kukaiņi kas nogulsnējas maisos ar graudaugiem. Ļoti nepatīkama parādība, varu teikt. Graudi ir jāizmet, kas, protams, naudu maciņam nepievieno. Bet, lai novērstu kļūdu rašanos graudaugos, ir vairāki dzīvības hacks, kas palīdz izvairīties no šī pārpratuma. Pats lietoju, un droši varu teikt, ka jau vairākus gadus virtuvē neesmu pamanījusi nevienu kukaini, izmēģiniet arī to.

• Pirmkārt, es ilgu laiku neesmu krājusi graudaugus, makaronus un miltu maisiņus. un sarakstu veidošana man sniedz milzīgas priekšrocības. Es precīzi zinu, kas man būs jāiegādājas, lai sagatavotu ēdienu nākamajai nedēļai. Tāpēc man skapjos nav novecojušu krājumu, tie vienmēr ir svaigi.
• Otrkārt, ievērojiet nosacījumus, par to rakstīju raksta sākumā. Telpai vai platībai mājā, kurā tiek uzglabāti graudi, jābūt sausai, vēsai un tumšai.
• Piešķiriet īpašu nozīmi traukam, kurā atrodas graudaugi un makaroni, par to mēs runāsim vēlāk.
• Pēc preces iegādes graudu maisu varat ievietot saldētavā uz 24 stundām. Tādējādi jūs pilnībā izslēdzat iespēju, ka kukaiņu kāpuri tur izdzīvos un pasargā tos no to parādīšanās nākotnē.
• Un visbeidzot, ļoti labs padoms. Tvertnē, kurā tiek uzglabāti graudaugi, ielieciet lauru lapu, ķiploka daiviņu vai sarkano piparu pāksti. Tādējādi jūs nekad nesaņemsit kaitēkļus.

Kā solīts, parunāsim par kā uzglabāt graudaugus un makaronus.

Mēs zinām, ka beztaras produkti tiek pārdoti maisos vai kartona kārbās. Nopērkam, nesam mājās, atveram, paņemam vajadzīgo daudzumu un droši noliekam plauktā tādus, kādi ir. Šī uzglabāšanas metode ir diezgan pieņemama, izņemot risku, ka jūs varat izšļakstīt graudaugus vai miltus. Ja neuzkrājat pārtiku visai ziemai, tad šis variants jums ir piemērots, vienīgais, kas jāpiebilst šai bildei, ir tas, ka iepakojums joprojām ir aizvērts. Vienkārša papīra saspraude, speciālie saspraudes vai vienkāršs vāks no plastmasas pudele.

Otra iespēja beztaras produktu uzglabāšanai ir plastmasas konteineri. Tie ir lēti, praktiski un pieejami jebkurā datortehnikas veikalā. Par formu un izmēru vispār klusēju, ko vajag, tas ir skaidrs. Daudzas mājsaimnieces šādus traukus aizstāj ar majonēzes spaiņiem. Tas ir arī diezgan iespējams. Bet, neskatoties uz to, ka tie ir izgatavoti no pārtikas plastmasas, to glabāšanas laiks ir ierobežots. Laika gaitā konteineri var sākt izdalīt toksīnus un kaitīgas vielas, īpaši, ja tās tiek uzglabātas nelabvēlīgos apstākļos. Mūsdienās tas ir vispraktiskākais veids, kā organizēt graudu, makaronu un miltu uzglabāšanu. Bet ir vēl trešais.

Labākais un kvalitatīvākais labības uzglabāšanas veids ir stikls. Atšķirībā no plastmasas šim materiālam nav derīguma termiņa, tas ir viegli kopjams un tam nav nepieciešami īpaši nosacījumi. Stikla burkas un konteineri ir ideāla vieta pārtikas preču glabāšanai. Bet tie ir diezgan smagi, tāpēc rūpīgi jāizvērtē plauktu slodze.

Ir arī koka un keramikas mucas labības uzglabāšanai, arī tās ir piemērotas šim nolūkam, bet retāk. Ja ir iespēja iegādāties šādus konteinerus, nepalaidiet to garām.

Tāpat, pirms graudu liet burkās vai traukos, pārliecinieties, ka tie ir tīri un sausi. Pretējā gadījumā nekas neglābs produktu no bojāšanās.

Tas arī viss šodienai, ceru, ka raksts jums bija noderīgs! Izlasiet manu jauno rakstu "". Rakstiet komentārus un atstājiet atsauksmes! Bučas visiem, čau!

Sveiki draugi! Turpinām iepriekšējos ierakstos aizsākto tēmu par produktu racionālu un pareizu uzglabāšanu.

Šodien mēs runāsim par to, kā pareizi organizēt produktu uzglabāšanu ārpus ledusskapja. Tas attiecas uz visu veidu graudaugiem, cukuru, miltiem utt.

Godīgi sakot, dažkārt no mūsu pārtikas pieliekamo dzīlēm pēkšņi sāk izlidot kaut kādu pelēko dūlu bari, līdzīgi parastajiem naktstauriņiem. Vai arī pēkšņi, atverot sabrukušu maisu ar graudaugiem vai miltiem, mēs tajā papildus vajadzīgajam saturam atrodam vēl kādus radījumus – mazus tārpus, kas mūsu griķus pārvērta sasmalcinātos miltos.

Visādas blaktis: maizes dzirnaviņas, kūts smecernieks, rīsu smecernieks, miltu vabole, surinamiešu miltu ēdājs, zirņu vabole, graudu un miltu kodes - tas nav pilns to mazo kaitēkļu saraksts, kas cenšas iznīcināt mūsu pārtikas krājumus.

Un šī ir informācija pārdomām, signāls tūlītējai rīcībai un aicinājums steidzami sakopt savu pieliekamo.

Kā uzglabāt produktus, lai produktos neparādītos visa veida dzīvās radības, kas mums nav vajadzīgas? Man ir savas šīs nežēlīgās cīņas metodes (domāju, ka tās ir pazīstamas daudziem no jums).

Un pirmā lieta, ko es daru...

Visas burkas, maisiņi un paciņas, garšvielas, garšvielas, graudaugi un viss pārējais tiek izkrauts uz galda, jebkuras brīvas virsmas, pat uz grīdas. Virtuve, protams, šajā laikā pārvēršas par kaut ko nedaudz atgādinošu izgāztuvi.

Nu nekas. Tas ir īss un to var paciest. Un prieks, ko saņemat, aplūkojot sakārtotās jūsu paku, burciņu un citu glabāšanai paredzēto konteineru rindas perfekti tīros plauktos, pilnībā kompensē iztērēto laiku un pūles.

Šādas pilnīgas evakuācijas no skapjiem mērķis:

• tāpēc es redzu visus savus krājumus uzreiz un varu viegli sakārtot tos pēc veida (graudaugi uz graudaugiem, garšvielas uz garšvielām, garšvielas uz garšvielām utt.)
• izmetu visu, kas manā skapī nogulējis no padomju laikiem (tiesa, ne tik sen atradu piparu poda krājumus, ko iegādājos tālajā 80. gados lielā skaitā gadījumā)

Inventāra pārskatīšana

Noteikti pārbaudiet visas kārbas ar konserviem un pagriezieniem. Ja es atradīšu kaut ko uztūkušu, iztecējušu šķidrumu, sarūsējušu - viņus gaida tāds pats liktenis - miskaste.

Droši vien ikvienam ir daži produkti, kurus jūs ilgu laiku neesat lietojuši. Šķiet, ka ar viņiem viss ir kārtībā, tie nav sabojāti, bet, nez kāpēc, netiek ēsti. Visticamāk, jūs tos nekad neēdīsit.

Totālo pārbaužu laikā cenšos arī no tiem atbrīvoties. Kāpēc lai tie aizņemtu vietu skapī, jo galu galā tu tos tik un tā izmetīsi.

Tad pienāk kārta dažādām burciņām, maisiņiem un kastēm ar dažādiem graudaugiem, griķiem, rīsiem, prosu, miltu maisiem, sausajām brokastīm, dažādiem maisījumiem, maizes drupačas, pankūku milti un viss pārējais, kas glabājas manās tvertnēs. Smadzeņu vabole vienkārši mīl apmesties šādos produktos.

Ja neesat pārliecināts, vai jūsu produkts ir inficēts ar kaitēkli (var būt grūti pārbaudīt, vai jums ir lieli krājumi, piemēram, miltu maisiņš), jūs varat neitralizēt kaitēkli ar aukstumu. Sals nogalina kāpurus. Lai to izdarītu, produktu var turēt vismaz vienu dienu saldētavā (ja iespējams, vēlreiz) vai, ja ir ziema, sasaldēt, piemēram, uz balkona.
Un ja nav nosacījumu, lai ilgstoša uzglabāšana lieli produktu krājumi - labāk tos nedarīt. Daudz ekonomiskāk būs iegādāties nedaudz vairāk, nekā nepieciešams īsā laika periodā. Tātad jūs noteikti ēdīsit visu pats, un kukaiņiem nebūs laika mieloties ar jūsu krājumiem.

Un, lai beidzot neitralizētu visu kukaiņu darbību, iznīcinot ģimenes krājumus (un līdz ar to arī naudu, kas iztērēta to iegādei), es pāreju uz nākamo izšķirošo soli ...

Vispārējā tīrīšana pieliekamajā

Noslauku plauktus, skapju sienas ar labi uzsūcošu drānu, kas iemērc ziepjūdens. Parasti šim nolūkam izmantoju mikrošķiedras lupatiņas, man ļoti patīk.

Tad visu noslauku sausu. Īpašu uzmanību pievērsiet atstarpēm plauktu savienojuma vietās ar sienām. Parasti tur aizsērē visādas drupatas un graudi no izbirušām labībām.

Tie ir jānoņem, jo ​​tie var kļūt par jaunu barības kaitēkļu vairošanās vietu. Es parasti sūcu šīs virsmas ar spraugas stiprinājumu.

Tad plauktos, īpaši tajos, kur glabāsies eļļas pudeles, ievārījuma-sāls burciņas, izklāju vai nu tīru papīru vai tīras drānas gabaliņus, un vēl labāk kaut ko tādu, kas nelaiž cauri mitrumu.

Un atkal - tīrība un kārtība

Jā, pirms salieku visu skapīšu saturu savās vietās, es parasti pirms došanās uz veikalu pārbaudu, kas man jau beidzas un kādus produktus pievienot savam pārtikas preču sarakstam.

Neskaitāmi dažādu formu un izmēru pārtikas uzglabāšanas trauki, plaukti un citas noderīgas ierīces palīdz visu nolikt savās vietās, izdzīt nekārtību un haosu no iecienītākās virtuves.

Cenšos izmantot dažādu formu konteinerus, bet apaļie ir nevēlami. Apaļa forma neļauj racionāli organizēt vietu plauktā.

Produktus sakārtoju tā, lai tie, kas ir bieži vajadzīgi vai gatavi ēst, būtu priekšplānā un viegli dabūjami. Un tad jau kārtoju iepakojumus un konteinerus, ko ik pa laikam izmantoju.

Cenšos glabāt beztaras produktus un dažādus graudaugus hermētiski noslēgtos traukos, vēlams caurspīdīgos (tad var skaidri redzēt, cik atlicis) vai mazumtirdzniecības iepakojumā, ja tas vēl nav saplīsis.

Apakšējos plauktus parasti atstāju konservu uzglabāšanai. Tādā veidā ir drošāk. Nav īpaši patīkami, ja kādam no augšējā plaukta uz galvas uzkrīt smaga konservu skārdene. Turklāt, ja kaut kas noplūst, citi produkti šajā gadījumā netīrīsies.

Lai racionālāk izmantotu telpu, plauktu var sadalīt 2 daļās, izmantojot īpašas salokāmas konstrukcijas, kas tiek ievietotas skapja iekšpusē. Šī ir ļoti laba ideja: šādus metāla saliekamos plauktus var iegādāties veikalā (interneta veikalos redzēju daudz šādus piedāvājumus).

Man ļoti patīk arī piekaramie plaukti, kas tiek iekarināti skapja durvju iekšpusē. Tur jūs varat uzglabāt visas mazās lietas.

Kartupeļus, sīpolus, ķiplokus uzglabāju sausā un vēlams vēsā vietā un speciālos groziņos dārzeņu un augļu uzglabāšanai.

Ja ģimenē ir bērni vai cukura diabēta slimnieki, vai tikai kāds no ģimenes locekļiem “sēž” uz speciālas diētas, viņiem paredzēto pārtiku labāk glabāt atsevišķā plauktā.
Lai uzglabātu katlus, pannas, lielas krūzes, man skapī ir vairākas nodaļas. Viss ir vienuviet un tas ir ļoti ērti.

Tāpat atsevišķi tiek uzglabāta sadzīves virtuves tehnika un dažādas ierīces (maisītājs, pārtikas mērinstrumenti, siets miltu sijāšanai u.c.).

Visu virtuves skapju saturu cenšos sašķirot pēc pārtikas veida vai to mērķa: garšvielas - atsevišķi, konservi - atsevišķi, dārzeņi - atsevišķi, trauki un virtuves piederumi - atsevišķi.

Tāpēc ir ļoti viegli un ātri atrast visu, kas jums šobrīd varētu būt nepieciešams.

Daži padomi, kā vislabāk sakārtot virtuves telpu graudaugu, makaronu, miltu, garšvielu un citu beztaras produktu, kā arī etiķa, eļļas un citu produktu, kuriem nav nepieciešama atdzesēšana, uzglabāšanai, varat ieskatīties šajā īsajā video:

Tādi ir vienkāršus veidus. Un ietaupījumi ir labi.

Viss tiek kontrolēts

Un tomēr, lai piešķirtu mājokļa krāšanas procesam vairāk vai mazāk sakārtotu izskatu un vizuāli redzētu, kas iztērēts un kas ietaupīts, ir jākontrolē savi ienākumi un izdevumi.

Kā to izdarīt? Ir ļoti daudz veidu: ir īpašas programmas, ar kurām jūs varat viegli noteikt visus aprēķinus savā mājas finanšu politikā un uzzināt, kā izdarīt pareizos secinājumus, varat glabāt dienasgrāmatas.

Es to daru vecā veidā: pierakstu piezīmju grāmatiņā. Tāpēc man tas patīk vairāk.

Šī metode man palīdz ļoti viegli saprast, kur un kam es iztērēju naudu. Uz ko es tos izniekoju un bez kādiem produktiem varēju iztikt. Kādus ēdienus es izmetu un kāpēc?

Tas viss ir vienkārši, taču, ticiet man, nākamreiz, visticamāk, netērēsit naudu pārtikas produktiem, ko visbiežāk izmetat savā ģimenē.

Gaidu jūsu komentārus, padomus un domas.