Cherry bez sēklām ar šokolādi. Ķirši šokolādē. Receptes deserti. Ķiršu ievārījums šokolādē. Fotogrāfija

Mēs mest uz plaukta ziemas sagataves pāris burkas no kategorijas īpašu gardumiem. Potting, klasisks zemeņu, aveņu, ķiršu, mēs atradīsim godu vietu ķiršu ievārījuma šokolādē. Vārīšanas princips nav unikāls, bet šokolādes klātbūtne uz vietu, bagātina aromātu un intriģējošo, gandrīz melns ir tumšs sīrups - jūs zīmējat apakšā, un apakšā nav redzams.

Ja slavens konfektes un brūnu deserts jums ir par labu, mīlestību un ķiršu ievārījumu šokolādē. No dabas skāba salda, mīksta un, varbūt viens no smaržīgākajiem ķiršiem ir nevainojami ar spēcīgu alkoholu, riekstiem, garšvielām un visiem šokolādes atvasinājumiem. Eksperimentāls, pievienojiet rumu, baseinu, kanēli, pekanriekstu vai mandeļu beigās gatavošanas.

Es darīšu rezervāciju iepriekš, ķiršu-šokolādes ievārījums ir sagatavots no kaulu sarkano atzīmi. Mums ir jāveido nobrieduši augļi un melna šokolāde (labāk ar augstu kakao pupiņu saturu), kā arī kakao pulveri atcelts kvalitāti. Nu, un sterili iepakojums (bankas un vāki) - tas pats par sevi saprotams).

Gatavošanas laiks: 7 stundas / Porjonu skaits: aptuveni 400 ml

Sastāvdaļas

• cherry 500 g
• cukurs 300 g
• melna šokolāde 50 g
• kakao pulveris 30-50 g

Gatavošana

Plāno glabāt sagatavi līdz ziemai, atspējot tikai labas kvalitātes ķiršus - puvi, tārpi, pelējums paātrinās fermentācijas procesu un pašdarināts ievārījums Drīz sabojāt. Pirms termiskās apstrādes mēs veicam tradicionālo "rituālu": kalibrējiet, raktuves aukstā ūdenī, noņemiet saldētu, papildus izskalojiet un sausu, izplatot uz ūdeņiem vai papīra dvieli.



Pēc izvēles noņemiet kaulus, atrodiet ērtu ierīci šai vienkāršajai manipulācijai. Bieži vien ir receptes ķiršu ievārījuma ar kauliem - viena gabala ogas piesātinātā šokolādes sīrups nav mazāk garšīgs, iet kā to, kā apsvērt pareizo. Vismaz otrā metode ir vieglākais un universālākais.



Nākamais solis ir ieteikums. Ja jums ir grūtības caramel, iet ar ķiršu tradicionālo metodi: notīriet ogas ieliet ar cukura smiltīm un atstās 2-4 stundas telpas temperatūra līdz maksimālajai sulas piešķiršanai. Es iesaku uzlabot Aroma karameli, kas piesātina delikatesi žāvētas piezīmes - varbūt jūs esat mēģinājis izmēģināt ķiršu žāvē saulē? Dienvidu serenēnos svaigu kaulu (plūmes, aprikozes, ķirši) tiek izvērta zem labās saules gaismas, dažreiz pa labi uz jumta, turiet nedēļu un ilgāk uz grumbu, dehidrētu stāvokli. Drier Cherry un citi augļi tiek uzglabāti ilgu laiku, ir koncentrēta garša un laba cepšanā. Šeit šāda garša iegūst šo ķiršu ievārījumu. Pirmkārt, mēs ielejot cukuru, daļēji noslīkšanu līdz brūnai un šķidrai konsistencei. Mēs ieslēdzam un neļauj jums sadedzināt (pretējā gadījumā būs nepatīkama rūgtums). Viss par visu, kas aizņem minūtes 3-4.



Mēs novietojam ķiršus bez kauliem (vai ar kaulu, kā jūs nolemjat). Dažreiz karameļu liktenis ir sacietēšana, neuztraucieties, ķiršu sula ar turpmāku ēdienu gatavošanu būs šķīdinātājs. Samaisa.



Vārīšana, samazina apkuri un laiku pa laikam sajaucot ar koka karoti / asmeni, Weganong pirmo 10-15 minūtes. Mēs piešķiram, atdzist. Mēs atkārtojam darbību 4-5 reizes - tas ir, vārot, gatavot 10-15 minūtes, atdzesē un vārīties atkal ... Šis princips ir nepieciešams, lai ķirši netiktu metināti biezeni, tie tiek iemērkti saldā sīrupā un kļūt par "stiklu".



Gatavojot citu ogu, augļu ievārījumu, uz virsmas bieži veidojas lipīga putu, tas tiek noņemts. Manā piemēram, nikns putas pazuda, un nekas noņemtu. Tātad, pēc piecām viršanas dzesēšanas pieejām, kompozīcija ir tumši tumši brūna, gandrīz melna, uz smarža, kas jau ir smaržīgs, saskaņā ar konsekvenci - biezu, kaitīgu.



Tā ķiršu ievārījums šokolādē, izņemot ķiršu nozīmē klātbūtni, garšu, šokolādes garšu padara jaunākās komponentus. Mest daļu augstas kvalitātes kakao pulvera. Deva tiek koriģēta pēc garšas, bet ne mazāk kā 1 ēdamk. L ar slaidu, lai jutās šokolādes "fona".



Sekojiet melnajai šokolādei (jo augstāks ir kakao pupiņu procentuālais daudzums, jo labāk). Jūs varat izšķīdināt I. lielie gabali Šokolādes flīžu / josla, bet pārdodot cauri rīves mikroshēmas, laiks, lai samazinātu līdz dažām minūtēm. Mēs rūpīgi maisot, noņemt no tvertnes sienām, pēdējo reizi, kad es ienācu aktīvai vārīšanai, un, lauza 5 minūtes, noņemiet no uguns.



Piepildiet sterilos burkas, cieši un atdzesē. Tad mēs pārejam uz vēsu telpu.

Ķiršu pašdarināts ievārījums ar šokolādes pienācīgu deserta nosaukumu. Mēs uzklājam tēju, ar cepšanu, zīmogu, patīkamu apetīti!

Sveiki draugi, ļaujiet man iepazīstināt jūs ar konfektes recepti cherry cherry Ar rumu un rūgtu šokolādi. Pēc garšas, viņi atgādina mums parastās konfektes no dārgas dāvanu iepakojuma.

Vienīgā priekšrocība mana iespēja, ir tā, ka tie ir gatavi, izmantojot augstas kvalitātes romus un svaigus ķiršus. Apskatīsim sīkāk soli pa solim recepte ar fotoattēlu.

Sastāvdaļas:

1. Bitter šokolāde - 100 gr.

2. Cherry - 15 gab.

3. RUM - 2,5 ēdamk.

4. Medus - 1,5 ēdamk.

5. Kukurūzas starch - 1-2 ch.l.

6. Sviests - 15 gr.

Vārīšanas metode:

1. Bitter šokolāde Nosūta tvaika pirts.

2. Ar pastāvīgu maisīšanu, mēs izkausēt to līdz šķidrā stāvoklī.

3. Pievienojiet Cherry Sauinī.

5. Ja periodiski maisot, pavārs 2 minūtes.

6. Mēs ielej rumu un atkal samaisa.

7. Krēmveida eļļa tiek pievienota kausētu šokolādi, sajauc viendabīgu valsti. Eļļa dos patīkamu spožumu mūsu nākotnes konfektes.

8. Ievietojiet šokolādi veidnēs un atcerieties ar tējkarotes beigām. Man ir forma formā sirdīs. Mēs nosūtām uz ledusskapi 30 minūtes.

9. Izcīsimies no ledusskapja, kā jūs varat redzēt, veidnes pilnībā iesaldēja.

10. Veikt ķiršu bez sīrupa, un nodot to pelējuma. Arī mēs darām ar pārējo. Pēc izvēles jūs noteikti varat pievienot nedaudz sīrupu.

11. Ievietojiet šokolādi uz pelējuma un ar tās pašas karotes palīdzību mēs izplatām šokolādi visā virsmā, it kā tas aizver ķiršu. Mēs nosūtām veidlapu ledusskapī 1 stundu.

12. Candy pilnībā atdzesē, jūs varat tos izmantot uz galda. Labu apetīti.

Papildus informācija:

Candy Drunk ķirši tiek ražoti ar tādām pildvielām, piemēram, degvīnu, brendiju vai brendiju. Visbiežāk šādi produkti ir saistīti ar brīvdienu vai triumfu. Pirmo reizi 1920. gados Eiropā sāka alkoholiskie saldumi.

Tas bija šajā laika periodā, ka tie kļuva iepakojuma elegantā ietinēji, kas tika izšķirti ar spilgtas krāsas un plašu krāsu paleti. Jāatzīmē, ka tas bija konfektes piedzēries ķirsis, kas bija plaši populārs eiropiešu vidū, lai gan saldie produkti ar alkoholisko pildvielu ļaunprātīgu izmantošanu šajā laika periodā.

Tradicionālajā formā šī saldums ir cukura struktūra, kurā atrodas alkohola šķīdums, atšķaidīts ar lielu daudzumu ūdens. Ir svarīgi atzīmēt, ka tie tiek ražoti tikai glazūrā, kas pārklāti ar šokolādi.

Tas tika darīts ne tikai, lai atrastu potenciālo pircēju produktiem, bet arī lai piesātinātu alkohola šķīdumu bez sneak ar ilgstošu konfektes depresiju iesaiņojumā. Šī suga pieder elites virziena mazumtirdzniecības produktiem.

Tādējādi, Drunk Cherry ir populārs ne tikai Eiropā. Tie tiek aktīvi iegādāti visā pasaulē par godu neaizmirstamiem vai ikoniskiem notikumiem.

Cienījamie draugi, es esmu ļoti priecīgs, ka esat apmeklējis manu emuāru un izmantojāt receptes saviem mērķiem. Ja jums patīk recepte, lūdzu, dalieties ar saviem draugiem par sociālajiem tīkliem. Man ir viss, es pateicos par jūsu uzmanību!

1. Puse šokolādes slīpēšana gabalos un klusums, galvenā lieta nav nozagt to, pretējā gadījumā būs nepatīkama rūgta smarža un garša. Iebildums silikona veidnes Ielejiet šokolādi, lai tas aptver visas sienas un atstāj istabas temperatūrā pirms dzesēšanas, pēc tam nosūtiet ledusskapī 20 minūtes.

2. Sagatavojiet sīrupu iepriekš: skatuves ielej ceturtdaļu no glāzes ūdens un nodot cukura smiltis, mēs nosūtām daudz uguns un pavārs. Kausā sajauc 2 ēdamkarotes auksta ūdens ar cieti. Ielej kausa saturu katliņā un gatavojiet 3 minūtes uz vāja karstuma. Mēs atdzesējam iegūto masu un ielej konjaku, pēc tam pievienojiet ogas no tinktūras. Mēs atstājam 1 stundu.

3. Izņemiet no pelējuma no ledusskapja, ievietojiet to katrā braucienā un nedaudz ielej sīrupu, apmēram ¾ formu (kurā ķirsis marinēti). Mēs nosūtām veidlapu 1 stundu ledusskapī.

4. Pēc laika ievietošanas sasniedziet pelējumu. Mēs izkausējām atlikušo šokolādi, mēs to atdzesējam, un aizpildām bagātīgi uz augšu uz veidnēm, mēs nosūtām masu ledusskapī 10 minūtes. Pēc tam asa nazis tiek nogriezts šokolādes paliekas, lai būtu gludas malas. Mēs nosūtām konfektes vēl 15 minūtes uz ledusskapi, pēc tam mēs saspiežam konfektes no silikona veidnēm un attiecas uz galda.

Šodien man ir ķiršu ievārījums jums šokolādē, pats nosaukums izklausās interesanti un neparasti. Es domāju, ka ne visas saimnieces dzirdēja par viņu, bet veltīgi, jo izrādās ļoti garšīgs. Cherry ievārījuma recepte šokolādē nosūtīja vienu labu saimniece, kam patīk eksperimentēt ar ziemas stieņiem. Es ieteiktu jums mēģināt aizvērt pāris šādus burkas.

Ķiršu ievārījums ar šokolādi, drīzāk deserts, tas ir ļoti garšīgs! Un viņam ir arī konfektes "ķiršu garša šokolādē". Ar cepšanas alkoholu iztvaiko un paliek tikai plāna brendija garša. Konjaks, šokolāde un kakao šādam deserim jābūt augstai kvalitātei. Kas nepatīk alkohola vai ievārījuma trūkums, ēd mazos bērnus, tad kakao ir labāk izšķīdināt karstu ūdeni tajā pašā daudzumā.

Ķiršu recepte šokolādei ziemai nav sarežģīta un gatavojas diezgan vienkāršu, neskatoties uz to, ka viņam ir tik neparasts sastāvs. Viss process raksturo visvairāk detalizētāku, lai katrs varētu atkārtot visu pareizi. Bet, ja jums joprojām ir papildu ogas, un jūs nezināt, ko vēl darīt no viņiem, es ieteiktu jums redzēt ziemā, lai pievienotu tos dažādi konditorejas izstrādājumi, Dzērieni un vairāk.

Sastāvdaļas:

• Ķiršu ar kaulu - 1 kg
• Cukurs - 600 g
• Kakao pulveris - 1 ēd.k.
• Melna šokolāde 70% un virs - 100 g
• Konjaks - 50 ml.
• "Confiture" vai "NEFIX 1: 1" - 1 pakete 20 g

Soli pa solim recepte ķiršu ievārījums šokolādē

Lai sagatavotu ķiršu ievārījumu bez kauliem ar šokolādi, vispirms nomazgā ogas labi un žāvē uz paplātes, spīdot ar papīra dvieli. Arī sagatavo burkas un vākus, tie ir sterilizējami ar jebkuru ērtu un pazīstamu veidu. No žāvētās ķiršu es noņemu kaulus un ielieciet ogas katlā ar biezu dibenu.

Nospiediet ar ķiršu uzlieciet nelielu uguni, lai siltu. Maigi maisot koka asmeni vai periodiski maigi sakratiet pannu tā, lai ogas netiek sadedzinātas. Sildiet ogas 10 minūtes, šajā laikā tie būs atļauti. Šī recepte ķiršu ievārījums ar šokolādi un želejas maisījumu "Confiture", tāpēc es ielej to katliņā un maigi samaisa, bet ķiršu sula ir ievērojami bieza un uzkarsē.

Jūs varat veikt jebkuru citu želejas komponentu, piemēram, "NEFIX 1: 1" un izmantot to saskaņā ar instrukcijām. Ja jūs izmantojat "NEFIX 1: 1", tad jums ir nepieciešams to sajaukt ar divām ēdamkarotes cukura no kopējā cukura svara, tālāk uz recepti. Jūs varat vārīties ievārījumu un bez šāda maisījuma, bet tad jums ir nepieciešams, lai vārītu ogas ar cukuru vai cukura sīrups Daudz ilgāk, līdz vēlamajai konsistencei.

Tiklīdz ogas vāra, es ielej cukuru. Cukurs var būt marķēts un vairāk ir atkarīgs no preferencēm un skābes ogām. Man nav ķiršu, tāpēc 600 g cukura man bija pietiekams. Ja ogas ir ļoti skāba, tad 1 kg ir nepieciešams 1 kg cukura. Turklāt pēc periodiski maisot koka asmeni, es ķiršu ar cukuru uz vāra uz maza uguns un gatavot, līdz cukurs ir pilnīgi izšķīdināts, 8 - 10 minūtes.

Tā kā mums ir ķiršu ievārījums ar šokolādi un brendiju, sagatavojiet citas sastāvdaļas. Šokolādes dūmi gabalos, un tasi es ievietoju ēdamkaroti kakao, ielejot brendiju viņam un labi maisot, lai nebūtu gabalu.

Gatavošanas ķiršu laikā ar cukuru, es cenšos savākt putas. Tālāk pievienojiet šokolādi ķiršu un samaisiet līdz pilnīgai izšķīdināšanai un pārlejiet kakao ar konjaku.

Sajauciet maisījumu, es uzkarsē un vāra uz maza uguns, dažreiz maisot, vēl 5 minūtes.

Gatavā ķiršu ievārījums šokolādē nekavējoties izvieto uz steriliem burkām uz augšu un vērpjot sterilos vākus. Tad es pagriezos apakšā uz leju līdz pilnam dzesēšanai istabas temperatūrā.

Pēc tam, burkas ar brīnišķīgu vasaras desertu es sūta aukstā vietā uzglabāšanai. Neparasts ķiršu ievārījums ar šokolādi ziemai ir gatava. No šī sastāvdaļu skaita es iznācu 2 burkas 460 ml un 480 ml garšīgs deserts Un 200 ml sīrupa, kas negaidīja ziemu un tajā pašā dienā tika ēst ar saldējumu. Izmēģiniet to garšīgi!

Cherry šokolādē ir klasisks desertskas mīl bērnus un pieaugušos. Šodien mēs piedāvājam Jums dažus vienkārši desertikuru jūs varat sagatavot sevi mājās.

Ķiršu ievārījums šokolādē

Amazing garša desertu augstu novērtēs visus jūsu mīļajiem. Viņam, mums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Cherry svaigs - viens kilograms.
• Cukurs ir viens kilograms.
• Kakao - 100 grami.
• Bitter šokolāde - 100 grami.

Kā pagatavot ķiršu ievārījumu šokolādē? Ļoti vienkārši:

• Ogas noskalo un noņem no katra kaula.
• Nolieciet tos dziļā bļodā un ielej cukuru. Kad ķirsis pārtrauc sulu, ielieciet to uz vāja uguns un uzkarsē. Tajā pašā laikā neaizmirstiet pastāvīgi samaisīt ogas.
• Noņemiet bļodu no uguns un atdzesējiet tā saturu. Pēc tam, izmantojot cauruļvadu atdalīt ķiršus no sīrupa.
• Ielieciet šķidrumu uz plāksnes otro reizi un novietojiet to uz vārīšanās. Nolaidiet ķiršu sīrupā un atdziest.
• Atkārtojiet šo procedūru vēl trīs reizes. Gatavošanas beigās ķirši tiek iemērkti un kļūst cieti.
• Kad jūs vāra sīrupu pēdējo reizi, pievienojiet kakao un rīvētu šokolādi uz to. Ievietojiet ķiršus tajā un pagatavojiet visu kopā piecas minūtes.

Izplatiet ievārījumu sterilizētās bankās un aizveriet metāla vākus.

Candy ar brendiju

Ķirši šokolādē ir lieliski apvienoti ar šīs cēlās dzēriena garšu. Tāpēc mēs piedāvājam Jums vienkāršu recepti saldajiem gardumiem. Bent viņam ar šādiem produktiem:

• Žāvētāja ķirsis - 15 grami.
• Konjaks - 50 ml.
• Kakao - viena ēdamkarote.
• Tumšā šokolāde - 150 grami.

Ja jūs vēlaties gatavot šos konfektes bērniem, tad nomainiet konjaku ar sulu. Tātad, kā gatavot ķiršu konfektes šokolādi?

• Piepildiet ogas ar alkohola dzērienu un nosūtiet tos uz ledusskapi dienā.
• Kad norādītais laiks iet, iztukšojiet brendiju atsevišķos ēdienos.
• Šokolādes ielauzums gabalos un izkausē ūdens vannā. Šim nolūkam varat izmantot arī mikroviļņu krāsni.
• Sagatavot nelielu silikona formasUn pēc tam aizpildiet tos ar pusi kausētu šokolādi.
• Ievietojiet ogas tajās, nospiežot katru iekšpusi.
• Aizpildiet veidlapas atlikušās šokolādes beigām.
• Ielieciet saldumus ledusskapī uz pusstundu.
• Gatavs gardums, smear brendijs un ļaujiet viņiem nožūt.

Put saldumi uz šķīvja un dāsni pārkaisa ar kakao pulveri.

Cherry pārklāts šokolādē. Recepte

Garšīgi un skaisti konfektes nokrīt no garšas ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem.

Sastāvdaļas:

• Kokteilis Cherry - 20 grami.
• Šokolādes balts - 20 grami.
• Tumšā šokolāde - 100 grami.

Gatavošana:

• Nozvejot ogas uz colorder un pagaidiet, līdz sīrupa stublāji. Pēc tam novietojiet tos uz salvetes un sausa.
• Stodit uz rīve un tumšs kausējums uz ūdens vannas.
• Krāps ķiršu karstā masā, turot to pār zariņu. Iegādājieties ogas uz cietas virsmas ar krāsotu pārtikas plēvi.
• Kad šokolādes brilles pārpalikums ielieciet ogas uz plāksnes un apkaisa tos ar rīvētu šokolādi.

Deserts "Cherry šokolādē"

Šie gardumi novērtēs tos, kuri nepārstāv savu dzīvi bez salda. Šim deserim būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Cherry bez kauliem - divas glāzes.
• Cukurs - 550 grami.
• Ūdens - 450 ml.
• Kakao - divas ēdamkarotes.
• Krēmveida eļļa - 100 grami.
• Piens - četras ēdamkarotes.
• Degvīns - 200 ml.
• Amaretto - daži pilieni.
• Saldējums - 200 grami.

Tātad, mēs sagatavojam desertu "Cherry šokolādē":

• Padarīt sīrupu no 450 gramiem cukura, degvīna, amaretto un ūdens. Ielejiet tos ķiršus un novietojiet bļodu ar ogām ledusskapī dienā.
• Gatavojiet lēnu ugunsdzēsēju šokolādi no 100 gramiem cukura, kakao, sviests pienu. Lai to izdarītu, pievienojiet sastāvdaļas katliņā un vāriet uz lēna uguns piecas minūtes.
• Skaistās brilles, ielieciet daļu no saldējuma, tad nodot dažus karotes ķiršu un ielej visu atdzesēto šokolādi.

Ja vēlaties, jūs varat samazināt cukura un alkohola daudzumu.

Smalkmaizītes "šokolādes ķirsis"

Gatavošanai tīkams cupcakes Jums būs nepieciešams:

• Krēmveida sviests - 100 grami.
• Piena šokolāde - 100 grami.
• Piens - 250 ml.
• Vistas ola - divi gabali.
• Kviešu milti - pusi tasi.
• Kakao pulveris - trešdaļa no stikla.
• Cukurs ir trešdaļa no stikla.
• Mīklas breakner - pusotru tējkarotes.
• Soda ir puse tējkarote.
• Sāls pēc garšas.
• Ķiršu (žāvēti) - 100 grami.
• Cukura pulveris dekorēšanai.

Gatavošana:

• Sildiet eļļu uz ūdens vannas, puse no sasmalcinātās šokolādes un piena.
• Iegūtās masas klauzulu un pievienojiet atlikušās sastāvdaļas.
• Pamosties produktus ar maisītāju, sajauciet tos ar gabaliem šokolādes un ķiršu.

Ielejiet mīklu silikona veidnēs (tie ir jāaizpilda tikai ar divām trešdaļām) un cepiet pirms sasilta krāsnī.