പ്രവേശനംതക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം. തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പ്. തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പിനുള്ള ചേരുവകൾ
ലളിതവും ചെലവുകുറഞ്ഞതുമായ ഉച്ചഭക്ഷണം - സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പ് തക്കാളി സോസ്... വളരെ രുചികരവും ലളിതവുമാണ്!
തക്കാളിയിലെ സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പ് വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതാണ്, അതിൽ ധാരാളം പ്രോട്ടീനുകളും ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. തക്കാളിക്ക് അലർജിയല്ലെങ്കിൽ കുട്ടികൾക്ക് ഏത് അളവിലും ഈ വിഭവം കഴിക്കാം.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ.
- കാരറ്റ് - 1 പിസി.
- ഉള്ളി - 1 പിസി.
- തക്കാളി - 1 പിസി.
- അരി - 100 ഗ്ര.
- തക്കാളിയിൽ സ്പ്രാറ്റ് - 1 പിസി (200 ഗ്ര.)
- ആസ്വദിക്കാനുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
ആദ്യം എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക. നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ ഒരു തക്കാളി ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കൂടാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ഇത് തീർച്ചയായും നന്നായി ആസ്വദിക്കും.
വെള്ളം തീയിൽ ഇട്ടു നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ചൂടാക്കുക. നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ ചാറു ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് സമൃദ്ധമായ രുചിക്കായി ഉപയോഗിക്കുക.
തൊലികളഞ്ഞതും മുറിച്ചതും ആദ്യം ഉരുളക്കിഴങ്ങാണ്, ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ ഏറ്റവും കൂടുതൽ സമയം എടുക്കും. ഞാൻ ഇത് ചെറിയ ചതുര കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു, പക്ഷേ ഇത് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിയുടെ കാര്യം മാത്രമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെള്ളത്തിൽ ഇടുക. തിളപ്പിക്കാൻ സമയമുണ്ടോ ഇല്ലയോ എന്നത് പ്രശ്നമല്ല. വെള്ളം തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ ചൂട് ഇടത്തരം ആയി കുറയ്ക്കുക.
നിങ്ങളുടെ കാരറ്റ് തയ്യാറാക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞാൻ ഇത് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ആദ്യ പതിപ്പിൽ, ഇത് കൂടുതൽ നിറം നൽകും. അതിനുശേഷം, ഉണങ്ങിയ വറചട്ടി ചൂടാക്കുക, അല്പം ഒഴിക്കുക സസ്യ എണ്ണ കാരറ്റ് അവിടെ എറിയുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് വഴറ്റുക, തക്കാളി ചേർക്കുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ലിഡ് അടയ്ക്കുക. തീ കുറയ്ക്കുന്നത് വിലമതിക്കുന്നില്ല. തക്കാളി ജ്യൂസും കാരറ്റും സ്വർണ്ണമാവുകയും ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ആരംഭിച്ച് 5-7 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞപ്പോൾ സവാള ചട്ടിയിൽ ഇടുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് അരിഞ്ഞത് കാരറ്റിനൊപ്പം വഴറ്റുക, പക്ഷേ വേവിച്ച ഉള്ളി എനിക്ക് ഇഷ്ടമല്ല, അതിനാൽ ഞാൻ അവയെ മുഴുവനായും എറിയുന്നു, പാചകം അവസാനിക്കുമ്പോൾ ഞാൻ ചട്ടിയിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുന്നു.
കലത്തിൽ കാരറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ടോസ് ചെയ്ത് സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് തുടരുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ അതിൽ നിന്ന് ഒഴുകുന്ന വെള്ളം വ്യക്തമാകുന്നതുവരെ അരി നന്നായി കഴുകുക. അരി പൊട്ടി വിലകുറഞ്ഞതാണെങ്കിൽ, വെള്ളം ഒട്ടും വ്യക്തമാകില്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അരി 3-4 തവണ കഴുകുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റും ചേർത്ത് ഒരു എണ്ന അരി വയ്ക്കുക.
1-2 മിനിറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂർണ്ണമായും വേവിക്കുന്നതുവരെ സൂപ്പ് വേവിക്കുക. എല്ലാ ഗ്രേവിയ്\u200cക്കൊപ്പം കലത്തിൽ സ്\u200cപ്രാറ്റ് ടോസ് ചെയ്യുക, സൂപ്പ് നന്നായി ഇളക്കി മറ്റൊരു 4-5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം മാത്രം ഉപ്പ്, താളിക്കുക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് പരീക്ഷിക്കുക, രുചിയിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ടിന്നിലടച്ച സ്പ്രാറ്റിൽ ഇതിനകം മസാലകൾ ഉണ്ട് എന്നതാണ് വസ്തുത, ഇത് ഉപ്പിട്ടതാണ്. അതിനാൽ, നേരത്തെ ഉപ്പ് എറിയുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് അമിതമായി ഉപയോഗിക്കാം.
സൂപ്പ് കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഇരുന്നു സേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഏതൊരു തക്കാളി ആദ്യ കോഴ്സും പോലെ, സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പ് വളരെ ചൂടുള്ളതും താപനില വളരെക്കാലം നിലനിർത്തുന്നതുമാണ്. റൈ ബ്രെഡും പുതിയ .ഷധസസ്യങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വിളമ്പാം. ഈ വിഭവം വെള്ളരിക്കാ, പുതിയതോ അച്ചാറോ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കാൻ രുചികരമാണ്.
പാചകക്കുറിപ്പ് 2: തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റിനൊപ്പം സൂപ്പ്
- ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം 1 പിസി.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഇളം) 2 പീസുകൾ.
- ബൾബ് സവാള 1 പിസി.
- തക്കാളി 1 പിസി.
- മില്ലറ്റ് 2 ടീസ്പൂൺ.
- ആസ്വദിക്കാൻ പച്ചിലകൾ
- ആസ്വദിക്കാനുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
- ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്
- ആസ്വദിക്കാൻ പുളിച്ച ക്രീം
- സസ്യ എണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ.
കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ഒരു എണ്നയിലേക്ക് എണ്ണ ഒഴിച്ച് ഉള്ളി ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക, ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
ഇനി തക്കാളി ചേർത്ത് അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
മില്ലറ്റ് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, ഒന്നോ രണ്ടോ മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് ഒരു നമസ്കാരം. ഇതുവരെ ഉപ്പ് ചെയ്യരുത്. എല്ലാ ചേരുവകളും പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ സൂപ്പ് വേവിക്കുക.
സ്പ്രാറ്റിന്റെ ഒരു പാത്രം തുറക്കുക.
സൂപ്പ് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ക്യാനിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഒഴിക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഇപ്പോൾ ഉപ്പ് എന്നിവ കൊണ്ടുവന്ന് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട താളിക്കുക.
പുളിച്ച ക്രീമും .ഷധസസ്യങ്ങളുമുള്ള ഈ സൂപ്പ് എനിക്ക് ഇഷ്ടമാണ്. ചെയ്\u200cതു!
പാചകക്കുറിപ്പ് 3: തക്കാളി സ്പ്രാറ്റും ചോറും ചേർത്ത് സൂപ്പ്
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ - 3 പീസുകൾ.,
- ടേണിപ്പ് ഉള്ളി - 1 പിസി.,
- കാരറ്റ് റൂട്ട് പച്ചക്കറി - 1 പിസി.,
- അരി (വെയിലത്ത്) - 0.5 ടീസ്പൂൺ.,
- വെള്ളം - 2 ലി.,
- നേർത്ത ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (കുരുമുളക്, ലോറൽ ഇല),
- വിളമ്പുന്നതിനുള്ള പച്ചിലകൾ,
- ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം (തക്കാളി സോസിലെ സ്പ്രാറ്റ്) - 1 കഴിയും.
തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
ഞങ്ങൾ സവാള വൃത്തിയാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. തൊലികളഞ്ഞ കാരറ്റ് ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരേസമയം ഒരു എണ്ന ഇടുക, കഴുകിയ അരി, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
പച്ചക്കറികളും അരിയും ഇളകുന്നതുവരെ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് അരമണിക്കൂറോളം മിതമായ ചൂടിൽ വേവിക്കുക.
ഞങ്ങൾ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം തുറക്കുന്നു, മത്സ്യം വലുതാണെങ്കിൽ അവയെ ചെറുതായി കഷണങ്ങളാക്കുക. തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ പാത്രത്തിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഒരു എണ്നയിലേക്ക് മാറ്റുന്നു, വെള്ളം വീണ്ടും തിളച്ചുതുടങ്ങിയാലുടൻ ഞങ്ങൾ ചൂട് കുറഞ്ഞത് കുറയ്ക്കുകയും മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് സൂപ്പ് വേവിക്കുകയും ചെയ്യും. ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തിന്റെ സുഗന്ധത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ കുതിർക്കാൻ സമയമുണ്ടെന്നത് പ്രധാനമാണ്.
സേവിക്കുമ്പോൾ, സസ്യങ്ങളെ നേരിട്ട് പ്ലേറ്റിലേക്ക് വിതറി അല്പം പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക.
പാചകക്കുറിപ്പ് 4: നൂഡിൽസുള്ള സ്പ്രാറ്റ് ഫിഷ് സൂപ്പ്
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 പീസുകൾ;
- തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് - 1 കാൻ;
- പുതിയ ചതകുപ്പയും ായിരിക്കും - 1 കുല;
- ഉണങ്ങിയ തുളസി - 1 നുള്ള്
- ബേ ഇല - 2 പീസുകൾ .;
- പഞ്ചസാര - 1 നുള്ള്;
- ഉള്ളി - 1 പിസി .;
- കാരറ്റ് - 1 പിസി .;
- ഫ്രീസുചെയ്തു പച്ച കടല (ഓപ്ഷണൽ) - 50 gr .;
- സസ്യ എണ്ണ - 20 മില്ലി;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 20 gr .;
- നേർത്ത വെർമിസെല്ലി - 2 ടീസ്പൂൺ l.;
- രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും.
തുടക്കത്തിൽ, എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ തൊലി കളഞ്ഞ് ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുന്നു.
അതിനുശേഷം, സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി 2.5-3 ലിറ്റർ വെള്ളം തീയിൽ ഇട്ടു.
1 * 1 സെന്റിമീറ്റർ വലിപ്പമുള്ള ചെറിയ ചതുരങ്ങളായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക.
അതിനുശേഷം, ബാക്കി പച്ചക്കറികൾ മുറിക്കുന്നു: കാരറ്റ്, ഉള്ളി. ഉള്ളി ചതുരങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു, കാരറ്റ് ജൂലിയാനായി മുറിക്കുന്നു.
ഒരു വറചട്ടി പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യുക. ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒഴിക്കുക. ആവശ്യമുള്ള താപനിലയിൽ ചൂടാക്കുമ്പോൾ അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ വറചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം, തക്കാളി പേസ്റ്റും ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാരയും വറചട്ടിയിൽ ചേർക്കുന്നു. എല്ലാം ചേർത്ത് 1-2 മിനിറ്റ് വറുത്തതാണ്. തക്കാളി പേസ്റ്റ് വളരെക്കാലം പായസം ചെയ്യരുത്. നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന ചൂട് ചികിത്സയിലൂടെ, അതിന്റെ ചുവന്ന നിറം നഷ്ടപ്പെടും.
കണ്ടെയ്നറിലെ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, വറുത്ത പച്ചക്കറികളും ഉരുളക്കിഴങ്ങും അതിൽ വയ്ക്കുന്നു.
15 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇതിനകം പാകം ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ആദ്യത്തെ വിഭവത്തിൽ പച്ച പീസ് ചേർക്കാം. ഈ ഘടകത്തിന്റെ കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ ഓപ്ഷണലാണ്. ഫ്രോസൺ വെജിറ്റബിൾ മിക്സ് അല്ലെങ്കിൽ ബെൽ പെപ്പർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.
ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം തുറന്ന് സ്പ്രാറ്റ് വെള്ളത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബേ ഇല, ഉണങ്ങിയ തുളസി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് സീസൺ ചെയ്യുക.
അതിനുശേഷം, നേർത്ത നൂഡിൽസ് ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുന്നു. സൂപ്പ് ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്ന് സ്റ്റ .യിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുന്നു. ഇത് ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ, വെർമിസെല്ലി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടും, ആദ്യ കോഴ്സ് വളരെ ആകർഷകമായി തോന്നില്ല.
പ്രീ-കട്ട് പച്ചിലകൾ റെഡിമെയ്ഡ് സൂപ്പിൽ ഇടുന്നു.
സൂപ്പ് ഒഴിക്കാൻ 15-20 മിനുട്ട് എണ്ന ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു.
ഈ സമയത്തിന് ശേഷം, ഇത് ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാണ്.
പാചകക്കുറിപ്പ് 5: തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പ്
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
- കാരറ്റ് - 1 പീസ്
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കഷണങ്ങൾ
- തക്കാളി ജ്യൂസ് - 2 ഗ്ലാസുകൾ
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ
- വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ
- തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് - 1 പീസ് (1 കാൻ)
- സസ്യ എണ്ണ - ആസ്വദിക്കാൻ
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു എണ്ന വയ്ക്കുക, വെള്ളത്തിൽ മൂടുക. മുത്തശ്ശി പലപ്പോഴും ഒരേസമയം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു. ഇത് സൂപ്പിന്റെ പാചക പ്രക്രിയയെ ത്വരിതപ്പെടുത്തി, അവളുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തി.
ചെറിയ സമചതുരയിലേക്ക് ഉള്ളി മുറിക്കുക.
കാരറ്റ് താമ്രജാലം.
ചെറുതായി ബ്ലഷ് ആകുന്നതുവരെ സവാള സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് കാരറ്റ് ചേർക്കുക. പച്ചക്കറികൾ മൃദുവാകുന്നതുവരെ എല്ലാം ഒരുമിച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. വറുക്കുമ്പോൾ പച്ചക്കറികൾ കത്തുന്നത് തടയാൻ ഉടൻ തന്നെ ചൂട് കുറയ്ക്കുക.
ചട്ടിയിൽ തക്കാളി ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക. രുചികരമായ സസ്യങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക. തക്കാളിയുടെ പുളിപ്പ് നീക്കം ചെയ്യാൻ കുറച്ച് ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. 5-7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് ഓഫ് ചെയ്യുക.
പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് ദ്രാവകത്തിനൊപ്പം തക്കാളി സ്പ്രാറ്റും ചേർക്കുക. സൂപ്പിലേക്ക് ഞങ്ങളുടെ വറചട്ടി ചേർക്കുക. 5-7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
ടെൻഡർ വരെ സൂപ്പ് വേവിക്കുക. ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി ഇത് പരിശോധിക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉണ്ടോ). ഓഫ് ചെയ്യുക. അത് കുറച്ചുനേരം നിൽക്കട്ടെ. പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് സേവിക്കുക.
പാചകക്കുറിപ്പ് 6, ഘട്ടം ഘട്ടമായി: സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ;
- കാരറ്റ് - 1 പിസി .;
- സവാള - 1 പിസി .;
- അരി - 1 ഗ്ലാസ്;
- തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് - 1 കാൻ;
- വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ;
- ബേ ഇല - 1 പിസി .;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ;
- പച്ചിലകൾ - ഒരു പ്ലേറ്റിൽ.
സൂപ്പ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക, 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ഓഫ് ചെയ്യാം.
റെഡി സൂപ്പ് പാത്രങ്ങളിൽ ഒഴിക്കാം. രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് അസംസ്കൃത അഡിക നേരിട്ട് പ്ലേറ്റിലേക്ക് ചേർക്കാൻ കഴിയും, ഇത് സൂപ്പിന്റെ പിക്വൻസിയെ പൂർത്തീകരിക്കും. Bs ഷധസസ്യങ്ങൾ തളിക്കേണം.
പാചകക്കുറിപ്പ് 7: സ്പ്രാറ്റിനൊപ്പം സുഗന്ധമുള്ള ടിന്നിലടച്ച സൂപ്പ്
- വെള്ളം - 3 ലി
- ഉള്ളി - 170 ഗ്രാം
- കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 650 ഗ്രാം
- അരി - 80 ഗ്രാം
- തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് - 2 ക്യാനുകൾ
- ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്
- നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ
- ബേ ഇല - 2 പീസുകൾ.
- നിലത്തു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം - ആസ്വദിക്കാൻ
- ചതകുപ്പ - 6 ശാഖകൾ
- ആരാണാവോ - 6 ശാഖകൾ
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 40 ഗ്രാം
സവാള ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. അത് തീയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
വേവിച്ച പച്ചക്കറി ചാറുമായി അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങും കഴുകിയ അരിയും ചേർക്കുക. ചേരുവകൾ ആകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചോറും തയ്യാറാകുമ്പോൾ തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുള്ള സീസൺ. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. ഏകദേശം ഒരു മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് ഓഫ് ചെയ്യുക. തക്കാളി സോസിലെ സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്.
പാചകക്കുറിപ്പ് 8: തക്കാളി, സ്പ്രാറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യ സൂപ്പ്
- തക്കാളിയിൽ ടിന്നിലടച്ച സ്പ്രാറ്റ് - 1 പിസി.
- ഉള്ളി - 80 ഗ്രാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ.
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ
- കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം
- പച്ചിലകൾ - 1/3 കുല
- തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
- ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്
- രുചികരമായ സസ്യ എണ്ണ
- വെള്ളം - 1.5 ലി
- അരി - 3 ടീസ്പൂൺ.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളയുക.
ഒരു എണ്നയിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങും അരിയും ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
എല്ലാ പച്ചക്കറികളും കഴുകി തൊലി കളയുക. തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, സവാള എന്നിവ ഡൈസ് ചെയ്യുക. കാരറ്റ് കൂടാതെ മണി കുരുമുളക് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
വറചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ ഇടുക.
ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പൂർത്തിയായ വറുത്തതിലേക്ക് നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.
ടിന്നിലടച്ച തക്കാളിയിൽ സ്പ്രാറ്റ് വയ്ക്കുക. മത്സ്യത്തിന്റെ സമഗ്രത നശിപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ ഇളക്കരുത്.
രുചികരമായ സൂപ്പ് ഉപ്പ്, എല്ലാ ഡ്രസ്സിംഗും ചേർക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം ഉടനെ ഓഫ് ചെയ്യുക.
ബോൺ വിശപ്പ്!
ഫിഷ് സൂപ്പ് ലോകത്തെ പല രാജ്യങ്ങളിലും പ്രചാരത്തിലുള്ള ആദ്യത്തെ വിഭവമാണ്, ഓരോ രാജ്യത്തിനും ഈ വിഭവത്തിന്റെ ചരിത്രമുണ്ട്. നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ഒരു വലിയ ഇനം ഉണ്ട്. അവയിലൊന്നിൽ ഞാൻ നിങ്ങളുമായി പങ്കിടും. തക്കാളി സോസിലെ ടിന്നിലടച്ച സ്പ്രാറ്റിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഇളം സൂപ്പാണിത്.
നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി സോസിൽ അത്തരമൊരു സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുക, ചുവടെയുള്ള ഫോട്ടോയ്ക്കൊപ്പം പാചകക്കുറിപ്പ് കാണുക, വളരെ എളുപ്പമാണ്, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി വിലകുറഞ്ഞതുമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഒരു കാൻ മത്സ്യത്തിന് മുഴുവൻ കുടുംബത്തെയും പോഷിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഇതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് ഒരു ബുദ്ധിമുട്ടും ഉണ്ടാക്കില്ല. കൂടാതെ, ഈ സൂപ്പ് അവരുടെ ഭാരം, കണക്ക് എന്നിവ നിരീക്ഷിക്കുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. കാരണം, രുചികരവും സുഗന്ധവുമുള്ളതിനു പുറമേ, ഇത് ഭക്ഷണക്രമവും കൂടിയാണ്, അതിനാൽ അധിക കലോറി അടങ്ങിയിട്ടില്ല. എന്നാൽ അതേ സമയം, അത്തരമൊരു സൂപ്പ് തികച്ചും തൃപ്തികരമാണ്, അതിനാൽ വിശപ്പ് തോന്നൽ നിങ്ങളെ വളരെക്കാലം മറികടക്കുകയില്ല.
സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം വാങ്ങുമ്പോൾ, എല്ലായ്പ്പോഴും ക്യാനിന്റെ രൂപഭാവം ശ്രദ്ധിക്കുക. ഉൽ\u200cപാദന തീയതിയും ഷെൽഫ് ലൈഫും കാണുക, ഇത് സാധാരണയായി 3 വർഷമാണ്. ടിന്നിന്റെ പുറംഭാഗം മൂർച്ചയുള്ള രൂപഭേദം, പല്ലുകൾ, നോട്ടുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് മുക്തമായിരിക്കണം. അടിഭാഗം, സീമുകൾ, മൂടി എന്നിവ പരന്നതോ കോൺകീവ് ആയിരിക്കണം. 
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളിയിൽ ടിന്നിലടച്ച സ്പ്രാറ്റ് - 1 കഴിയും,
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1-2 പീസുകൾ.,
- സ്പാഗെട്ടി - 100 ഗ്രാം,
- ഉള്ളി - 1 പിസി.,
- ബേ ഇലകൾ - 2 പീസുകൾ.,
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - 4 പീസുകൾ.,
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ,
- നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ,
- ചതകുപ്പ - ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം.
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്:
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുര മുറിക്കുക. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകുക. സ്പാഗെട്ടി 3-4 തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ അവ പൂർണമായും ഉപേക്ഷിക്കാം. 
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, ബേ ഇല, കുരുമുളക് എന്നിവ 2 ലിറ്റർ എണ്ന ഇടുക. എല്ലാം വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച് പാൻ സ്റ്റ .യിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക് വേവിക്കുക. 
അതിനുശേഷം ഒരു എണ്നയിൽ സ്പാഗെട്ടി ഇട്ടു സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് തുടരുക. 
ഇതിനിടയിൽ, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു കാൻ തുറക്കുക. 
പാചകത്തിന്റെ അവസാനം, ഒരു എണ്നയിൽ തക്കാളി സ്പ്രാറ്റും നന്നായി അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പയും വയ്ക്കുക. സൂപ്പിൽ നിന്ന് വേവിച്ച സവാളയും നീക്കം ചെയ്യുക അവൾ ഇതിനകം അവളുടെ എല്ലാ അഭിരുചികളും ഉപേക്ഷിച്ചു. 
ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആസ്വദിച്ച് സൂപ്പ് സീസൺ ചെയ്ത് എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം, സ്പ്രാറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് സേവിക്കുക. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിൽ ഇതിനകം തന്നെ ഉപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, ടിന്നിലടച്ച സ്പ്രാറ്റ് ഇട്ടതിനുശേഷം മാത്രമേ സൂപ്പ് ഉപ്പിടൂ എന്ന വസ്തുതയിലേക്ക് നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാനും കഴിയും
അവ സൂപ്പുകളുടെ മികച്ച അടിത്തറയാണ്. ആദ്യ വിഭവം പാചകം ചെയ്യാൻ അവ ഉപയോഗിക്കുക, സമയം ലാഭിക്കുന്നതിനൊപ്പം, നിങ്ങൾക്ക് രുചികരവും സമ്പന്നവുമായ ചൂട് ലഭിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
തക്കാളി സോസിൽ മെലിഞ്ഞ സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പ്
പറ്റിനിൽക്കുന്നവർക്ക് ഈ വിഭവം നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു ഭക്ഷണ ഭക്ഷണംകൂടാതെ നോമ്പുകളും ആചരിക്കുന്നു. ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പ് പാകം ചെയ്യാം: ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം, വെള്ളം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കാരറ്റ്, കുരുമുളക്. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. ഈ സമയത്ത്, ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റും കഴുകി തൊലി കളയുക. അവയെ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. സവാള നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഇടുക. ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം ചേർക്കുക. ഓഫ് ചെയ്യുന്നതിന് കുറച്ച് മിനിറ്റ് മുമ്പ് bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ഒരു എണ്ന ഇടുക. ഒരു പ്രത്യേക മസാല രുചിക്കും സ ma രഭ്യവാസനയ്ക്കും, തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പ്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ. നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം കൂടുതൽ സമ്പന്നവും പോഷകപ്രദവുമാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കണം. ചാറുമായി പൂർത്തിയായ ഓവർ പാചകം ചേർക്കുക. അടുത്തതായി, പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് വേവിക്കുക.
മുത്ത് ബാർലി സൂപ്പ്
ആദ്യത്തേതിന് സമാനമായി വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നു. അവന് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്: ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം, ബാർലി (നിങ്ങൾക്ക് അരി അല്ലെങ്കിൽ മില്ലറ്റ് ഉപയോഗിക്കാം), കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, പുതിയ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, ലാവ്രുഷ്ക, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്. ധാന്യങ്ങൾ നന്നായി കഴുകുക. ചേർത്ത ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുക, തൊലി, സമചതുര മുറിച്ച് ബാർലിയിലേക്ക് ചേർക്കുക. കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ സംരക്ഷിക്കുക. ഭക്ഷണം തൊലി കളയാൻ മറക്കരുത്. ചാറുയിലേക്ക് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾക്ക് സൂപ്പ് സ്പ്രാറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യാം. വിഭവം ആസ്വദിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ലാവ്രുഷ്ക എന്നിവ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് തക്കാളി സോസിലെ സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പിലേക്ക് പച്ചിലകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും, പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് കുറച്ച് സമയത്തിന് മുമ്പോ അല്ലെങ്കിൽ ഭാഗിക പാത്രങ്ങളിൽ ഒഴിക്കുമ്പോഴോ.
ടിന്നിലടച്ച സ്പ്രാറ്റ് അച്ചാർ പാചകക്കുറിപ്പ്
വേട്ട സോസേജുകളുള്ള സൂപ്പ്
ഫിഷ് സൂപ്പ് സാധാരണ ഫിഷ് സൂപ്പിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ലെന്ന് മിക്കവരും കരുതുന്നു. പക്ഷേ അവ തെറ്റാണ്. ഫിഷ് സൂപ്പിന് അതിന്റേതായ രസകരമായ ഒരു ചരിത്രമുണ്ട്. അത്തരമൊരു സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള മത്സ്യം ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് നദി, കടൽ കഴിയും. ബാക്കിയുള്ള അഡിറ്റീവുകൾ നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കാം. മാവ്, പലതരം ധാന്യങ്ങൾ, ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറികൾ, ധാരാളം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഒരുപക്ഷേ വീഞ്ഞ് എന്നിവ സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കാം.
ഫിഷ് സൂപ്പ് ഫിഷ് സൂപ്പിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്, അതിൽ ഒരു തരം മത്സ്യം അതിന്റെ തയ്യാറാക്കലിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പൈക്ക്-പെർച്ച്, ഫ്ല ound ണ്ടർ, കോഡ് അല്ലെങ്കിൽ റെഡ് ഫിഷ് (സാൽമൺ, സാൽമൺ, ട്ര out ട്ട്) പോലുള്ള വെളുത്ത മത്സ്യങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുന്നു. വ്യത്യസ്ത തരം മത്സ്യങ്ങൾ കലർത്തി സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ ചേർക്കുന്ന ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. കൂടാതെ, ഫിഷ് സൂപ്പ് ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് ചാറിൽ വേവിക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി.
ഫിഷ് സൂപ്പ് നമ്മുടെ ഗ്രഹത്തിന്റെ എല്ലാ കോണുകളിലും വളരെ പ്രചാരമുള്ള ഒരു വിഭവമാണ്, ഓരോ രാജ്യത്തിനും ഈ വിഭവത്തിന്റെ ചരിത്രമുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, റഷ്യയിൽ വളരെക്കാലമായി കൊഴുപ്പ് മത്സ്യവും കാവിയറും ചേർത്ത് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പാരമ്പര്യമുണ്ട്. അത്തരമൊരു സൂപ്പിനെ കല്യാ അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാർ എന്നാണ് വിളിച്ചിരുന്നത്.
ഇപ്പോൾ നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് വൈവിധ്യമാർന്ന മത്സ്യ സൂപ്പുകൾ ഉണ്ട്. അവയിലൊന്നിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ സംസാരിക്കും. തക്കാളി സോസിലെ സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പ് ഇതാണ്. ഫ്രാൻസിൽ, ഇതിനെ "ബ ou ല്ലാബൈസ്" എന്ന് വിളിക്കാം - അത്തരമൊരു വിഭവം ചെലവേറിയത് ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്നു കടൽ മത്സ്യം, എലിപ്പനി, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ. ആരാധനാമൂർത്തിയായ അഫ്രോഡൈറ്റ് ദേവത ഹെഫെസ്റ്റസ് ദേവനെ അത്തരം സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെ മേയിച്ചു എന്ന ഐതിഹ്യം ഫ്രഞ്ചുകാർ പറഞ്ഞു. റഷ്യയിൽ നിങ്ങൾക്ക് "മാർസെല്ലസ് ഫിഷ് സൂപ്പ്" എന്ന ഒരു മത്സ്യ സൂപ്പ് കണ്ടെത്താം.
ഞങ്ങളുടെ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവും വിലകുറഞ്ഞതുമാണ്. സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബുദ്ധിമുട്ടും ഉണ്ടാക്കില്ല. കൂടാതെ, ഈ രൂപം പിന്തുടരുന്നവർക്കും സൂപ്പ് അനുയോജ്യമാണ്, കാരണം ഇത് രുചികരമായ മാത്രമല്ല, ഭക്ഷണക്രമവുമാണ്, അതിനാൽ അധിക കലോറി അടങ്ങിയിട്ടില്ല. അതേസമയം, സൂപ്പ് തികച്ചും തൃപ്തികരമാണ്, അതിനാൽ വിശപ്പ് തോന്നൽ നിങ്ങളെ വളരെക്കാലം മറികടക്കുകയില്ല. അത്തരമൊരു സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഒരു സന്തോഷം മാത്രമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ;
- കാരറ്റ് - 1 പിസി .;
- ഉള്ളി - 1 പിസി .;
- അരി - 1 ടീസ്പൂൺ .;
- തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് - കഴിയും;
- വെള്ളം - 2.5 ലി;
- ബേ ഇല;
- ഉപ്പ്;
- കുരുമുളക്;
- പച്ചിലകൾ.
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചക പാചകക്കുറിപ്പ്
ആദ്യം, നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളയണം (നിങ്ങളുടെ ആഗ്രഹമനുസരിച്ച് സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ നീളമേറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി). അടുത്തതായി, കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവി സവാളയിൽ സൂപ്പ് വളരെയധികം അനുഭവപ്പെടാതിരിക്കാൻ വളരെ നന്നായി അരിഞ്ഞത്. തിളപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഉപ്പ്, ബേ ഇല, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കുക.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പാൻ പുറത്തെടുത്ത് ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയതെല്ലാം ഇട്ടു: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വറ്റല് കാരറ്റ്, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് അധിക ഗ്ലാസ് അരി, നന്നായി, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള മറ്റേതെങ്കിലും ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഞങ്ങൾ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബേ എന്നിവ ചേർക്കുന്നു ഇല. ഒരു എണ്നയിലേക്ക് തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
ഞങ്ങൾ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ഏകദേശം മുപ്പത് മുതൽ നാൽപത് മിനിറ്റ് വരെ സൂപ്പ് വേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പച്ചക്കറികളും ചോറും തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് സ്പ്രാറ്റ് തുറക്കാൻ കഴിയും. ഭരണി തുറന്ന് ചട്ടിയിലേക്ക് സ്പ്രാറ്റ് ഒഴിക്കുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് സൂപ്പ് തിളപ്പിക്കണം. അത്രയേയുള്ളൂ - തക്കാളി സോസിലെ സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്.
നിങ്ങളുടെ സൂപ്പ് കൂടുതൽ രുചികരമാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?
തക്കാളി സോസിലെ സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ കൃത്യമായി പാലിക്കരുത്. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗ്യാസ് സ്റ്റേഷൻ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കാരറ്റ് തടവി ഉള്ളി മുറിക്കുക, ഒരു ചെറിയ വറചട്ടി എടുക്കുക, അല്പം സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ച് വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ അവിടെ ഇടുക.
ഞങ്ങൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, കുരുമുളക്, പ്രോവെൻകൽ bs ഷധസസ്യങ്ങളുടെ മിശ്രിതം, തുളസി മുതലായവ നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്. അല്പം ഉപ്പിട്ട് പച്ച ഉള്ളി മുറിച്ച് വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ചതകുപ്പ. പാൻ കുറച്ച് മിനിറ്റ് മാത്രം തീയിൽ ഇരിക്കട്ടെ, നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാക്കിയ ഡ്രസ്സിംഗ് സൂപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കാം. പിന്നെ ഞങ്ങൾ അഞ്ച് മിനിറ്റ് സൂപ്പ് തിളപ്പിക്കുക.
ഞങ്ങളുടെ ആദ്യ കോഴ്\u200cസ് നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനാകും? മസാലക്കൂട്ടിനും കൂടുതൽ രുചികരമായ രുചിക്കും, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്ലേറ്റ് ഒഴിച്ച റെഡിമെയ്ഡ് സൂപ്പിലേക്ക് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ അസംസ്കൃത അഡിക ചേർക്കാം.
സ്വാഭാവികമായും, നിങ്ങൾ ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് അല്പം പൊടിച്ചാൽ അത് മനോഹരവും രുചികരവുമായിരിക്കും അസംസ്കൃത പച്ചിലകൾ: ഉള്ളി, ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ. ഈ വിളമ്പുന്നതിലൂടെ, വേനൽക്കാലത്ത് വിഭവം രുചികരമായി കാണപ്പെടും.
പാസ്ത ചേർക്കുന്നതാണ് സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പിനുള്ള രസകരമായ പരിഹാരം. അത് എന്തും, സർപ്പിളുകളോ കൊമ്പുകളോ ചിത്രശലഭങ്ങളോ ആകാം. സൂപ്പ് കട്ടിയുള്ളതും കൂടുതൽ പോഷകഗുണമുള്ളതുമായി മാറും, എന്നാൽ ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കുക - നിങ്ങൾ വളരെ ചെറിയ ഒരു പേസ്റ്റ് ഇടരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം ഇത് സൂപ്പിൽ നഷ്ടപ്പെടും.
സൂപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വേവിക്കുക പാസ്തപാക്കേജിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് വായിച്ചതിനുശേഷം. അവ തയ്യാറായ ശേഷം ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഉപേക്ഷിച്ച് വെള്ളം ഒഴുകുക.
പച്ചക്കറികൾ തിളപ്പിച്ച് നിങ്ങൾ സ്പ്രാറ്റ് ചേർത്തതിനുശേഷം മാത്രമേ ഫിനിഷ്ഡ് പാസ്ത സൂപ്പിലേക്ക് എറിയാവൂ തക്കാളി പേസ്റ്റ്... മറ്റൊരു മിനിറ്റ് സൂപ്പ് തിളപ്പിക്കുക, നിങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കി. ബോൺ വിശപ്പ്!
മാംസം, ബോർഷ്, കാബേജ് സൂപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പായസം ഇതിനകം വളരെ ക്ഷീണിതമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും ആവശ്യമുണ്ട്, പക്ഷേ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ലളിതമാണ്, നിങ്ങൾ തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് വേവിക്കണം. "ഇക്കോണമി" വിഭാഗത്തിൽ നിന്നുള്ള അത്തരമൊരു ചേരുവ വളരെ താങ്ങാവുന്നതും വിലകുറഞ്ഞതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. അത്തരമൊരു ആദ്യത്തെ കോഴ്\u200cസ് അത്താഴം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും, അധിക പണവും സ്റ്റ. വെറും അരമണിക്കൂറോളം - നിങ്ങളുടെ മേശപ്പുറത്ത് വിശപ്പുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതും തിളക്കമുള്ളതും വളരെ പോഷകസമൃദ്ധവുമായ സൂപ്പ് ഉണ്ട്, ഇത് വേനൽക്കാലത്തും ചൂടിലും ശൈത്യകാലത്തും നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും വെളിച്ചം ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ നല്ലതാണ്, പക്ഷേ ചൂടാക്കുന്നു. അതിനാൽ എഴുതുക വിശദമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടർന്ന് പാചകം ആരംഭിക്കുക ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോ ശുപാർശകൾ.
പാചക സമയം - 30 മിനിറ്റ്.
ഓരോ കണ്ടെയ്\u200cനറിനും സേവനങ്ങൾ - 7.
ചേരുവകൾ
ഓരോ ദിവസവും അത്തരമൊരു ലളിതവും എന്നാൽ വളരെ പോഷകവും രുചികരവുമായ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾക്ക് വളരെ വിലകുറഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ബജറ്റ് ആദ്യ കോഴ്സുകളുടെ വിഭാഗത്തിന് സുരക്ഷിതമായി ആട്രിബ്യൂട്ട് ചെയ്യാൻ കഴിയും. അതിനാൽ, ഞങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് ഇതാ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ;
- തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് - 1 കാൻ;
- വെർമിസെല്ലി - 100 ഗ്രാം;
- സവാള - 1 തല;
- ഉണങ്ങിയ ചതകുപ്പ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.;
- ബേ ഇല - 1-2 പീസുകൾ;
- ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണ - വറുത്തതിന്;
- രുചിയിൽ ഉപ്പ്.
തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് സൂപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
അത്തരമൊരു പ്രകാശവും സംതൃപ്\u200cതിദായകവും വളരെ രുചികരവുമായ ആദ്യ കോഴ്\u200cസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ അസാധ്യമായ ഒന്നുമില്ല. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലളിതമായ കണ്ടെത്താം ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വിലകുറഞ്ഞതും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് അത്താഴത്തിന് മറ്റൊരു ച ow ഡർ പാചകം ചെയ്യുക എന്ന തത്ത്വം പഠിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച്.
- ആദ്യം നിങ്ങൾ എല്ലാ പ്രധാന ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
- ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. അല്പം ദുർഗന്ധമില്ലാത്ത സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് കഷ്ണങ്ങൾ ഒരു പ്രീഹീറ്റ് സ്കില്ലറ്റിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ സവാള കഷ്ണങ്ങൾ വറുത്തെടുക്കുക.
- ഓടുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളയുക. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വൃത്തിയായി സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ഒരു എണ്നയിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ദ്രാവകത്തിന്റെ കണ്ടെയ്നർ സ്റ്റ .യിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. ഇടത്തരം ചൂട് സജ്ജമാക്കുക. പച്ചക്കറി കഷ്ണങ്ങളിൽ ഒഴിക്കുക. 13-15 മിനിറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക.
- ചാറുമായി സവാള വറുത്തത് ചേർക്കുക. 3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
- സൂപ്പിലേക്ക് വെർമിസെല്ലി ഒഴിക്കുക. ബേ ഇല പായസത്തിൽ ഇടുക.
ഒരു കുറിപ്പിൽ! ഉടൻ തന്നെ സൂപ്പ് ഇളക്കിവിടുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. അല്ലാത്തപക്ഷം, വെർമിസെല്ലി ഒരു വലിയ പിണ്ഡത്തിൽ ഒന്നിച്ച് ചേരും.
- മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് ചേർക്കുക. ചട്ടിയിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഒരിക്കൽ കൂടി ഇളക്കുക, പക്ഷേ വളരെ സ ently മ്യമായി.
- ഉണങ്ങിയ ചതകുപ്പ ചേരുവയിൽ ഒഴിക്കുക. സൂപ്പ് ആസ്വദിക്കുക. ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ഇല്ലെന്ന് തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് ചേർക്കാം.
കുറിപ്പ്! ഈ ഘട്ടത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് താളിക്കുക ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പിന്റെ രസം ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും. നിലത്തു കുരുമുളക്, ഓറഗാനോ, ബേസിൽ, കാരവേ വിത്തുകൾ എന്നിവ തീർച്ചയായും ആദ്യത്തെ കോഴ്\u200cസിനെ നശിപ്പിക്കില്ല.
ഇത് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കാൻ കാത്തിരിക്കേണ്ടതുണ്ട് - അത്രമാത്രം, നിങ്ങൾക്ക് തീ ഓഫ് ചെയ്യാൻ കഴിയും. രുചികരമായ സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് എണ്ന മൂടുക. സൂപ്പ് രുചി കൂടുതൽ പൂരിതവും തിളക്കവുമുള്ളതാക്കാൻ, കുറഞ്ഞത് ഒരു കാൽ മണിക്കൂറെങ്കിലും ഇത് നിർബന്ധിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. സേവിക്കുക രുചിയുള്ള സൂപ്പ് തക്കാളി സോസിൽ സ്പ്രാറ്റ് ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു വലിയ ട്യൂറീനിൽ ഇടാം അല്ലെങ്കിൽ ഭാഗങ്ങളിൽ പ്ലേറ്റുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കാം. മുകളിൽ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ബ്രൂ തളിക്കാം. ക്രൂട്ടോണുകളും അല്പം പുളിച്ച വെണ്ണയും ഒരു രുചികരമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്.