ചാമ്പിഗ്നോണുകളും ധാന്യവും ഉള്ള സാലഡ്. ചാമ്പിഗോൺ, ധാന്യം എന്നിവയുള്ള സലാഡുകൾ: ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കൂൺ, ചാമ്പിഗോൺ, ധാന്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ സാലഡ്

ചാമ്പിഗൺ\u200cസ് വരേണ്യരല്ല, ട്രഫിളുകൾ\u200c പോലെ, അവർ\u200c റെഡ് ബുക്കിൽ\u200c വെളുത്തവയെപ്പോലെ സ്ഥലങ്ങൾ\u200c ചോദിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ അവ ഇപ്പോഴും അതിശയകരമാംവിധം പ്രസിദ്ധമാണ്, മാത്രമല്ല അവ ദൈനംദിന, ഉത്സവ സലാഡുകൾ\u200cക്കായി തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെടുന്നു. ഈ തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ, അവർ സ്ഥിരമായി ധാന്യവുമായി നന്നായി ജോടിയാക്കുന്നു.

ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിലെ സാലഡ് എല്ലായ്പ്പോഴും മേശപ്പുറത്ത് ഒരു അവധിക്കാലമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഉത്സവ രുചി ഒരു ആപ്പിൾ, തകർന്ന ചീസ്, മസാലകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് കൊറിയൻ കാരറ്റ്... കൊട്ടകൾ നനയാൻ സമയമില്ലാത്തവിധം വിശപ്പ് വേഗത്തിൽ വിളമ്പുക.

ചേരുവകൾ:

• 180 ഗ്രാം ഹാം;
• 120 ഗ്രാം കൊറിയൻ കാരറ്റ്;
• ആരാണാവോ;
• 160 ഗ്രാം ഫെറ്റ ചീസ്;
• ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ;
• 1 വലിയ പുതിയ ആപ്പിൾ;
• മയോന്നൈസ്;
• 160 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച കൂൺ;
• സ്വാഭാവിക തൈര്;
• 1 വലിയ പുതിയ തക്കാളി;
• ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ.

തയ്യാറാക്കൽ:

• ചീസ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക;
• ഹാം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക;
• കൂൺ നന്നായി അരിഞ്ഞത്;
• ായിരിക്കും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക;
• തക്കാളി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചുട്ടെടുക്കുക, സമചതുര മുറിക്കുക;
• 1: 1 അനുപാതത്തിൽ മയോന്നൈസ് തൈരുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക;
• തൊലികളഞ്ഞ ആപ്പിൾ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക;
• ധാന്യം, തക്കാളി, ഹാം, ചീസ്, കാരറ്റ്, ആപ്പിൾ, കൂൺ എന്നിവ ചേർത്ത് സോസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക, ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിൽ സാലഡ് ക്രമീകരിക്കുക, ചതകുപ്പ തളിക കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് മേശയിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുക.

അനുബന്ധ വീഡിയോകൾ:

ബീൻസ്, ധാന്യം, കൂൺ, ക്രൂട്ടോൺസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

സെലറി തൊണ്ട് ഒരു ഭക്ഷണ വസ്തുവല്ല. ഈ വിഭവത്തിൽ, സോസേജ് ചീസ്, മധുരമുള്ള മത്തങ്ങ, ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പുകയുടെ രുചി ഇത് ഭംഗിയായി സജ്ജമാക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പും പടക്കം ഉപയോഗിച്ച് ആകർഷകമാണ് വറുത്ത കൂൺ.

ചേരുവകൾ:

• 160 ഗ്രാം പുതിയ ചാമ്പിഗ്നോൺസ്;
• ഒലിവ് ഓയിൽ;
• 160 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം;
• 160 ഗ്രാം മത്തങ്ങ പൾപ്പ്;
• ഗോതമ്പ് റൊട്ടിയുടെ 2 കഷ്ണങ്ങൾ;
• മയോന്നൈസ്;
• 100 ഗ്രാം പുതിയ സെലറി;
• 80 ഗ്രാം സോസേജ് ചീസ്;
• 140 ഗ്രാം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൾപ്പ്;
• വെണ്ണ;
• ഒരു ക്യാനിൽ നിന്ന് 140 ഗ്രാം ചുവന്ന പയർ.

തയ്യാറാക്കൽ:

• അപ്പം സമചതുരവും വെണ്ണയിൽ തവിട്ടുനിറവും മുറിക്കുക;
• പടിപ്പുരക്കതകും മത്തങ്ങയും ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്ത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ടെൻഡർ വരെ ചുടണം, എന്നിട്ട് സമചതുര മുറിക്കുക;
• കൂൺ സമചതുരയായി മുറിച്ച് ഒലിവ്, വെണ്ണ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ ഇളക്കുക.
• റഫ്രിജറേറ്ററിൽ മുൻകൂട്ടി തണുപ്പിച്ച ചീസ് താമ്രജാലം;
• സെലറി തണ്ട് വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക;
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂൺ, ധാന്യം, സെലറി, ചീസ്, മത്തങ്ങ, ബീൻസ്, ക്രൂട്ടോൺസ് എന്നിവ ഇളക്കി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്ത് വിളമ്പുക.

അച്ചാറിട്ട കൂൺ, ചാമ്പിഗോൺ, ധാന്യം, ഒലിവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ഈ സാലഡ് വളരെ ലളിതമായി തോന്നാമെങ്കിലും ജെലാറ്റിൻ എല്ലാം മാറ്റുന്നു, അതിനാലാണ് ഇത് ലഘുഭക്ഷണമായി മാറുന്നത്, അത്യാധുനിക ഗ our ർമെറ്റിന് പോലും നിരസിക്കാൻ കഴിയില്ല. വിഭവം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയോ ഭാഗിക അച്ചുകളിൽ പാകം ചെയ്യുകയോ ചെയ്യാം. ജെലാറ്റിൻ, സോസ് എന്നിവയുടെ അനുപാതത്തെ ആശ്രയിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് അതിന്റെ സ്ഥിരത മാറ്റാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• 230 ഗ്രാം വേവിച്ച സോസേജ്;
• 80 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച പീസ്;
• മയോന്നൈസ്;
• 160 ഗ്രാം അച്ചാറിട്ട ചാമ്പിഗോൺസ്;
• പുളിച്ച വെണ്ണ;
• നിലത്തു കുരുമുളക്;
• 150 ഗ്രാം ചാറു (മാംസം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി);
• 3 വേവിച്ച മുട്ട;
• 15-20 ഗ്രാം ജെലാറ്റിൻ;
• പകുതി അച്ചാർ മണി കുരുമുളക്;
• 120 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം;
• 1 ചെറിയ പുതിയ കാരറ്റ്;
• 12 അച്ചാറിൻ ഒലിവ്.

കൂൺ, ധാന്യം എന്നിവയുടെ അത്ഭുതകരമായ സംയോജനം രുചികരമായത് മാത്രമല്ല, അത് വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമാണ്: ചേരുവകൾ വ്യത്യസ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കാം. വർഷം മുഴുവനും കൂൺ, ധാന്യം എന്നിവ ന്യായമായ വിലയ്ക്ക് സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാം, അതിനാൽ അവ പലപ്പോഴും ശീതകാല അവധിക്കാല സലാഡുകളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ	തുക
ഞണ്ട് വിറകുകൾ -	0.2 കെ.ജി.
ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം -	0.1 കിലോ
ബൾബുകൾ -	1 പിസി.
ചാമ്പിനോൺസ് -	0.1 കിലോ
അരി -	80 ഗ്രാം
മയോന്നൈസ് -	90 മില്ലി
കാരറ്റ് -	1 പിസി.
സൂര്യകാന്തി എണ്ണ -	90 മില്ലി
മുട്ട -	3 പീസുകൾ.
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ -	രുചി
പാചക സമയം: 25 മിനിറ്റ്	100 ഗ്രാമിന് കലോറി: 216 കിലോ കലോറി

ഒരു സമ്പൂർണ്ണ അത്താഴം അല്ലെങ്കിൽ ജോലിസ്ഥലത്തെ പോഷക ലഘുഭക്ഷണമായി സേവിക്കാൻ കഴിയുന്ന ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. അരി വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ് തിളപ്പിക്കുക. ഇത് ചെറുതായി തണുത്തതിനുശേഷം പകുതി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
   
2. സമചതുരയിലേക്ക് സവാള മുറിക്കുക, അരിഞ്ഞത് ഞണ്ട് വിറകുകൾഅവരെ സിനിമയിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുന്നു.
   
3. തൊലി കളഞ്ഞ കാരറ്റ് താമ്രജാലം.
4. ലിറ്റർ നിന്ന് കൂൺ തൊലി കളഞ്ഞ് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. അവ വലുതാണെങ്കിൽ ആദ്യം അവയെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
   
5. കൂൺ വരെ സവാള, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം അഞ്ച് മിനിറ്റ് കൂടി ഫ്രൈ ചെയ്യുക, തണുപ്പിച്ച് മയോന്നൈസിന്റെ രണ്ടാം ഭാഗവുമായി കലർത്തുക.
6. ഹാർഡ് മുട്ട തിളപ്പിച്ച് ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക.
   
7. പാചക മോതിരം വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക, ചോറിനൊപ്പം മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
8. തുടർന്ന് ഇനിപ്പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ ഇടുക: ഞണ്ട് വിറകുകൾ, മുട്ടകൾ, വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ ചാമ്പിഗൺസിനൊപ്പം.
   
9. മുകളിൽ ദ്രാവകമില്ലാതെ ധാന്യം ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം തളിക്കേണം. പാചക മോതിരം നീക്കംചെയ്യുക.
   

നുറുങ്ങ്: മികച്ച രുചിക്കായി, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ അരമണിക്കൂറോളം വിഭവം കുത്തനെയാക്കട്ടെ.

ടിന്നിലടച്ച കൂൺ, ചിക്കൻ, ധാന്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന സാലഡ് ധരിക്കാം ഉത്സവ പട്ടിക.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കഴുകി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. ഇത് ചെറുതായി തണുപ്പിക്കട്ടെ, എന്നിട്ട് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ഹ്രസ്വ നാരുകളായി എടുക്കുക. പാചകം ഇരുപത് മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ എടുക്കുന്നില്ല.
2. നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളിലേക്ക് സവാള അരിഞ്ഞത്, വിനാഗിരിയും വെള്ളവും ഒഴിക്കുക. ഇത് വളരെ ചൂടാണെങ്കിൽ പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ മുപ്പത് മിനിറ്റ് വിടുക.
3. ചീസ് നാടൻ അരച്ച് അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
4. പഠിയ്ക്കാന് നിന്ന് കൂൺ നീക്കം ചെയ്ത് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, വളരെ നേർത്തതല്ല.
5. ചീരയുടെ ഇലകൾ കഴുകുക, ഈർപ്പം തൂവാലകൊണ്ട് തുടച്ച് പരന്ന വിഭവത്തിന്റെ അടിയിൽ വയ്ക്കുക.
6. മുകളിൽ ചിക്കൻ വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് അല്പം ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
7. അടുത്തതായി, അച്ചാറിട്ട ഉള്ളി ഇടുക, അത് വിനാഗിരിയിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കണം, ഒപ്പം സാലഡിൽ നിന്ന് കൂൺ, ധാന്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ് ചെയ്യുക.
8. മുകളിൽ ധാരാളം ചീസ് വിതറി വിളമ്പുക.

നുറുങ്ങ്: ഒരു ഗ്ലാസ് വൈറ്റ് വൈൻ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈ സാലഡ് ഏറ്റവും മികച്ചത്.

അച്ചാറിട്ട കൂൺ, ചീസ് പാചകക്കുറിപ്പ്

പ്രസിദ്ധമായ മഷ്റൂം ഗ്ലേഡ് സാലഡിന്റെ അലസമായ വ്യത്യാസം. തയ്യാറെടുപ്പ് കഴിയുന്നത്ര ലളിതവും രുചി അതിശയകരവുമാണ്!

ചേരുവകൾ	QUANTITY
മുട്ട	2 പീസുകൾ.
ബൾബുകൾ	2 പീസുകൾ.
അച്ചാറിട്ട കൂൺ	0.3 കിലോ
ചീസ്	0.1 കിലോ
ചോളം	0.2 കെ.ജി.
ചതകുപ്പ	1 ബണ്ടിൽ
അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി	1 പിസി.
മയോന്നൈസ്	രുചി
പാചക സമയം: 20 മിനിറ്റ്	100 ഗ്രാമിന് കലോറി: 85 കിലോ കലോറി

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. പഠിയ്ക്കാന് നിന്ന് കൂൺ നീക്കം ചെയ്യുക, അവ ചെറുതായി കളയുക, എന്നിട്ട് പകുതിയായി മുറിക്കുക. ചാമ്പിഗോൺ വളരെ വലുതാണെങ്കിൽ, അതിനെ നിരവധി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. ചീസ് വളരെ പരുക്കൻ അല്ല.
3. ധാന്യം പഠിയ്ക്കാന് കളയുക, ധാന്യങ്ങൾ കൂൺ, ചീസ് എന്നിവയുമായി കലർത്തുക.
4. തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
5. അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കയെ ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
6. മുട്ട തിളപ്പിക്കുക. മഞ്ഞക്കരു ഉറച്ചതായിരിക്കണം. ഒരു കുക്കുമ്പറിന്റെ അതേ രീതിയിൽ അവയെ മുറിക്കുക.
7. ചതകുപ്പ വളരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
8. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇളക്കി, ആവശ്യമുള്ള അളവിൽ മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കി വിളമ്പുക.

ഉപദേശം: നിങ്ങൾ വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം അവ ഇതിനകം തന്നെ വെള്ളരിയിലും കൂണിലും ധാരാളം ഉണ്ട്.

പാസ്ത, വറുത്ത കൂൺ, ധാന്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് m ഷ്മള സാലഡ്

വളരെയധികം സാമ്യമുള്ള ഒരു യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതി... ഒരു സൈഡ് ഡിഷും ആവശ്യമില്ല!

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് പാസ്ത കർശനമായി തിളപ്പിക്കുക, അവ തിളപ്പിക്കരുത്. "വില്ലുകൾ" അല്ലെങ്കിൽ "തൂവലുകൾ" എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അതിനാൽ അവ ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ളതാണ്.
2. പൂർത്തിയായ പാസ്തയിലേക്ക് അല്പം എണ്ണ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
3. മണി കുരുമുളകിൽ നിന്ന് വിത്ത് കാപ്സ്യൂൾ നീക്കം ചെയ്യുക, പൾപ്പ് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
4. പഠിയ്ക്കാന് ധാന്യം കേർണലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
5. കൂൺ എല്ലാ ലിറ്റർ നീക്കം ചെയ്ത് സ convenient കര്യപ്രദമായ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, എന്നിട്ട് ചട്ടിയിൽ കുറഞ്ഞ അളവിൽ എണ്ണ ചേർത്ത് പൊൻ തവിട്ട് വരെ വറുത്തെടുക്കുക.
6. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുമിച്ച് ഇളക്കുക.
7. ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ വൈൻ വിനാഗിരിയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക, ഒരു നുള്ള് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഡ്രസ്സിംഗ് പച്ചക്കറികൾക്കും പാസ്തയ്ക്കും മുകളിൽ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക. ആരാണാവോ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച ഉടനെ വിളമ്പുക.

നുറുങ്ങ്: ചേരുവകൾ warm ഷ്മളമാകാൻ എല്ലാം വേഗത്തിൽ ചെയ്യണം, പക്ഷേ ചൂടുള്ളതല്ല, ഒരു കാരണവശാലും തണുപ്പില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം അത് നല്ല രുചിയുണ്ടാക്കില്ല.

കൂൺ, ധാന്യം, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്നു

കുറച്ച് ചേരുവകൾ മാത്രം - കൂടാതെ വിദ്യാർത്ഥി ദിവസങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള സാലഡ് തയ്യാറാണ്. വിവിധ അഡിറ്റീവുകൾ ഇത് മനോഹരമാക്കാൻ സഹായിക്കും - ഇതെല്ലാം ഭാവനയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു!

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ധാന്യവും കൂൺ നീക്കം ചെയ്യുക. പഠിയ്ക്കാന് ഇല്ലാതെ അല്പം വരണ്ടതാക്കാൻ അവർക്ക് സമയം നൽകുക, തുടർന്ന് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
2. തൊലികളഞ്ഞ വലിയ ഉള്ളി നന്നായി അരിഞ്ഞത്, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് എണ്ണയിൽ പത്ത് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, തണുപ്പിക്കുക.
3. മുട്ട വേവിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക.
4. എല്ലാ ചേരുവകളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും മയോന്നൈസും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
5. ഇത് അല്പം ഉണ്ടാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഉടനടി വിളമ്പാം.

നുറുങ്ങ്: വറുത്ത ബേക്കൺ, മണി കുരുമുളക് (ടിന്നിലടച്ച അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ടത്), ഒലിവ്, ട്യൂണ മുതലായവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സാലഡിൽ ചേർക്കാം.

Monastyrsky സാലഡ്

ക്രിസ്മസ് രാവിൽ മിക്കപ്പോഴും തയ്യാറാക്കുന്ന ചാംപിഗ്നണുകളും ധാന്യവുമുള്ള മനോഹരമായ സാലഡ്. പാചകക്കുറിപ്പ് മെലിഞ്ഞതും സസ്യാഹാരികൾക്ക് അനുയോജ്യവുമാണ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
2. കാരറ്റ് നന്നായി അരച്ച് മുഴുവൻ സവാളയുടെ പകുതിയും അല്പം എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. ഇതിന് അഞ്ച് മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ എടുക്കില്ല.
3. തൊലികളഞ്ഞ കൂൺ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ചട്ടിയിലെ പച്ചക്കറികളിൽ ചേർക്കുക.
4. മറ്റൊരു ഏഴു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് തണുക്കുക.
5. പാത്രത്തിൽ നിന്ന് കൂൺ വരെ വേവിച്ച അരിയും ധാന്യവും ചേർക്കുക.
6. വെള്ളരിക്കകളെ സമചതുരയായി മുറിച്ച് ബാക്കി ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഇളക്കി സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
7. ചതകുപ്പ നന്നായി അരിഞ്ഞത് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
8. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അരമണിക്കൂറോളം temperature ഷ്മാവിൽ നിൽക്കട്ടെ.

നുറുങ്ങ്: നിങ്ങൾക്ക് മഷ്റൂം പ്ലേറ്റുകളോ കാരറ്റ് പൂക്കളോ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

കൂൺ, ധാന്യം, ഹാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലേയേർഡ് സാലഡ്

ഉപയോഗിച്ച് വളരെ മനോഹരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമായ ചേരുവകൾ... ഒരു ഹോം ഫെസ്റ്റിവൽ ടേബിളിനായി - ശരിയാണ്!

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. മുട്ട തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. തൊലി കളഞ്ഞ ശേഷം വെള്ളയും മഞ്ഞയും വിഭജിക്കുക. വെള്ളയെ ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
2. ഒരേ സമചതുര ഉപയോഗിച്ച് ഹാം അരിഞ്ഞത്, അതിൽ നിന്ന് ഫിലിം നീക്കംചെയ്യുക.
3. പഠിയ്ക്കാന് നിന്ന് കൂൺ നീക്കം ചെയ്ത് പ്ലേറ്റുകളായി മുറിക്കുക.
4. കുഴിച്ച ഒലിവുകൾ വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
5. ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ധാന്യം നീക്കം ചെയ്യുക.
6. പാചക മോതിരം വിഭവത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ വയ്ക്കുക, സാലഡ് പാളികളായി ഇടുക: ഹാം, പ്രോട്ടീൻ, ധാന്യം, കൂൺ. ഓരോ ഘടകങ്ങളും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
7. മുകളിൽ വെള്ള തടവുക, ഒലിവുകളുടെ വളയങ്ങൾ അവയുടെ മുകളിൽ ഒരു വൃത്തത്തിൽ വയ്ക്കുക, അരികുകൾ പരസ്പരം മുകളിൽ ഒരു റീത്ത് ഉണ്ടാക്കുക.
8. ഒരു മണിക്കൂർ ശീതീകരിക്കുക, തുടർന്ന് സേവിക്കുക.

നുറുങ്ങ്: റോസ്മേരിയുടെ പുതിയ വള്ളി സാലഡ് മനോഹരമായി അലങ്കരിക്കാൻ സഹായിക്കും.

സീഫുഡ് ഓപ്ഷൻ

വർണ്ണാഭമായതും അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഉപയോഗപ്രദവുമാണ് സീ സാലഡ് ധാന്യവും ചാമ്പിഗ്നണുകളും ഉപയോഗിച്ച്, ഒരേ സമയം മൃദുവായതും ശാന്തയുടെതുമായ! അവനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, സുഗന്ധങ്ങളൊന്നുമില്ലാതെ ചിപ്പികളെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അതിനാൽ അവയുടെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ബാക്കി ചേരുവകളെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നില്ല.

ചേരുവകൾ	QUANTITY
കണവ	0.2 കെ.ജി.
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ	രുചി
പുളിച്ച വെണ്ണ	എത്രമാത്രം ആവശ്യമാണ്
ടിന്നിലടച്ച ചിപ്പികൾ	0.1 കിലോ
ചതകുപ്പ	1 ബണ്ടിൽ
ചോളം	1 കഴിയും
അപ്പം	0.2 കെ.ജി.
ഹാർഡ് ചീസ്	0.1 കിലോ
കൂൺ	0.3 കിലോ
പാചക സമയം: 35 മിനിറ്റ്	100 ഗ്രാമിന് കലോറി: 111 കിലോ കലോറി

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. അപ്പം ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക, ഇവ ക്രൂട്ടോണുകളായിരിക്കും. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ മുക്കി എണ്ണ ചേർക്കാതെ ഒരു ചണച്ചട്ടിയിൽ ഉണക്കുക.
2. കണവ തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി കഴുകുക, എന്നിട്ട് മൂന്ന് നാല് മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇടുക. പുറത്തെടുക്കുക, ഫിലിം തൊലി കളഞ്ഞ് തണുപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് ശവങ്ങളെ വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
3. ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ധാന്യവും പഠിയ്ക്കാന് മുത്തുച്ചിപ്പികളും നീക്കം ചെയ്യുക.
4. ചീസ് നാടൻ അരച്ച്.
5. തൊലി കളഞ്ഞ് കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, എന്നിട്ട് ഗ്രിൽ പാനിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
6. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ അല്പം ഉപ്പും ഇളക്കുക.
7. നന്നായി കഴുകിയ ചതകുപ്പ അരിഞ്ഞത്.
8. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇളക്കി, പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക, മുകളിൽ ക്രൂട്ടോണുകൾ തളിച്ച് ഉടനടി വിളമ്പുക.

നുറുങ്ങ്: നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗ്രിൽ പാൻ ഇല്ലെങ്കിൽ, പതിവായി ഒന്ന് ഉപയോഗിക്കുക, പക്ഷേ അല്പം വെണ്ണ ചേർക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ധാന്യം കോബുകളുണ്ടെങ്കിൽ അവ തിളപ്പിക്കുക. മൂർച്ചയുള്ള വലിയ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ധാന്യങ്ങൾ മുറിക്കുക - ഈ രീതിയിൽ അവയുടെ ആകൃതി കുറയുന്നു. ചാമ്പിഗ്നോണുകൾക്ക് പകരം ഉണ്ടെങ്കിൽ വന കൂൺ, സാലഡിലേക്ക് ചേർക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അവ തിളപ്പിക്കണം, അതിനുശേഷം മാത്രമേ വറുത്തതാകൂ. ഓർമ്മിക്കുക: ചാൻ\u200cടെറലുകളിൽ\u200c ധാരാളം മണൽ\u200c ഉണ്ട്, അവ ആദ്യം ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ\u200c ഒലിച്ചിറങ്ങണം.

വലിയ അളവിൽ സാലഡ് പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, എല്ലാം ഒരേസമയം സീസൺ ചെയ്യരുത്. വിളമ്പുന്നതിന് സാലഡിന്റെ ഒരു ഭാഗം മാത്രം എടുക്കുക, ബാക്കി ചേരുവകൾ പരസ്പരം കലർത്താതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് അവയിൽ സോസ് ചേർക്കരുത്. ഇത് ഭക്ഷണം കൂടുതൽ നേരം നിലനിർത്തുകയും വിഭവം മനോഹരമായി കാണുകയും ചെയ്യും.

ലളിതവും ആവേശകരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ബിസിനസ്സാണ് പാചക സലാഡുകൾ. പുതിയ ചേരുവകളും സോസുകളും ചേർക്കുന്നതിന് അവ എല്ലായ്പ്പോഴും തുറന്നിരിക്കും, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലെ അടുക്കളയിലെ സാധാരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് പോലും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാചക മാസ്റ്റർപീസ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും!

ചാമ്പിഗ്\u200cനണുകളും ധാന്യവുമുള്ള സലാഡുകൾ ഏത് ആഘോഷത്തിനും മികച്ചതാണ്, കാരണം ഈ ചേരുവകൾ വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി തികച്ചും സംയോജിപ്പിച്ച് മികച്ച വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ സലാഡുകൾക്കായുള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രവൃത്തിദിവസങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ ഓർമിപ്പിക്കും. മുകളിലുള്ള ചേരുവകളുള്ള സങ്കീർണ്ണവും എളുപ്പവുമായ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചുവടെ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. അവരിൽ എല്ലാ വീട്ടുകാർക്കും പ്രിയപ്പെട്ടതായിരിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്.

ചാമ്പിഗ്നോൺസ്, ധാന്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ചേരുവകൾ

• 1 പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്
• 200 ഗ്രാം ചാമ്പിഗോൺസ്
• 150-200 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം
• 2-3 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• 1 പുതിയ കുക്കുമ്പർ
• 1 സവാള
• 2-3 വേവിച്ച മുട്ട
• 200 ഗ്രാം ചീസ്
• 35 ഗ്രാം ചിപ്സ്
• മയോന്നൈസ്
• സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്

കൂടെ സാലഡ് കോഴിയുടെ നെഞ്ച്, കൂൺ, ധാന്യം എന്നിവ വളരെ രുചികരവും സംതൃപ്\u200cതിദായകവുമാണ്, ഉയർന്ന കലോറി ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

നന്നായി കൂൺ അരിഞ്ഞത്, എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, പ്രത്യേകം ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

പുകവലിച്ചു കോഴിക്കാൽ, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും വെള്ളരിക്കയും നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

മുട്ട നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

ചീസ് താമ്രജാലം.

സ്തനം, കൂൺ, ധാന്യം, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ ഒരു സാലഡ് പാളികളാക്കി, അതിന്റെ ഉപരിതലം മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചു ചിപ്സ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.

തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ പാളികളായി ഇടുക: ഒന്നാം പാളി - ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, രണ്ടാം - വറുത്ത ഉള്ളി, 3 മത് - ചിക്കൻ മാംസം, നാലാമത് - മയോന്നൈസ്, 5 - വറുത്ത കൂൺ, ആറാമത് - വറ്റല് ചീസ്, 7- ഒന്നാമത് - മയോന്നൈസ്, എട്ടാമത് - വെള്ളരി, 9 - മയോന്നൈസ്, 10 - മുട്ട, 11 - മയോന്നൈസ്, 12 മത്തെ പാളി - ധാന്യം.

ടിന്നിലടച്ച കൂൺ, ഉള്ളി, ധാന്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ചേരുവകൾ

• ടിന്നിലടച്ച കൂൺ 1 കാൻ (വെയിലത്ത് അരിഞ്ഞത്)
• ടിന്നിലടച്ച മധുരമുള്ള ധാന്യത്തിന്റെ 1-2 ക്യാനുകൾ
• 2-3 ഉള്ളി, മയോന്നൈസ്
• സസ്യ എണ്ണ
• ചതകുപ്പ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്

1. ടിന്നിലടച്ച കൂൺ, ധാന്യം എന്നിവയുള്ള സാലഡ് ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്നു; ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുള്ള രണ്ടാമത്തെ കോഴ്സായോ അല്ലെങ്കിൽ നേരിയ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുള്ള പ്രധാനമായോ ഇത് തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്.
2. ഒരു കോലാണ്ടറിൽ കൂൺ, ധാന്യം എന്നിവ പ്രത്യേകം എറിയുക.
3. സവാള പകുതി വളയങ്ങളിലോ സ്ട്രിപ്പുകളിലോ മുറിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
4. സവാള തയ്യാറാകുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ്, അതിൽ കൂൺ ചേർത്ത് സവാള ഉപയോഗിച്ച് വറുത്തെടുക്കുക.
5. കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ തണുക്കുമ്പോൾ, ധാന്യം, സീസൺ മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
6. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ തളിച്ചു സേവിക്കുക.

ചിക്കൻ, അരി, കൂൺ, ധാന്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ചേരുവകൾ

• 400 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്
• 120 ഗ്രാം അരി
• 100 ഗ്രാം ചാമ്പിഗോൺസ്
• 150 ഗ്രാം മധുരമുള്ള കുരുമുളക്
• 150 ഗ്രാം വെള്ളരി
• 100 ഗ്രാം യാൽറ്റ ഉള്ളി
• 120 ഗ്രാം പച്ച ഒലിവ്
• 150 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം
• 1 ടീസ്പൂൺ. l. മിതമായ കടുക്
• 1 നാരങ്ങ നീര്
• ഒലിവ് ഓയിൽ
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്

ചിക്കൻ, ധാന്യം, അരി എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ചാമ്പിഗൺ സാലഡിന് ഉത്സവ പട്ടികയെ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനും മഷ്റൂം വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരെ ആനന്ദിപ്പിക്കാനും കഴിയും.

1. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ അരി തിളപ്പിക്കുക. തണുക്കാൻ വിടുക.
2. 5 ടീസ്പൂൺ മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കുക. l. ഒലിവ് ഓയിൽ, 1 ടീസ്പൂൺ. l. കടുക്, ജ്യൂസ്? ചെറുനാരങ്ങ.
3. വേവിച്ച സോസിന്റെ 1/3 ൽ 30-40 മിനിറ്റ് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. സ്വർണ്ണനിറം വരെ ഇരുവശത്തും നന്നായി ചൂടാക്കിയ ചട്ടിയിൽ ഫില്ലറ്റുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. കഷണത്തിന്റെ കനം അനുസരിച്ച് 7-10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു സന്നദ്ധതയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക. തണുത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
4. കുരുമുളക്, വെള്ളരി, സവാള എന്നിവ നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, സവാള നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.
5. കൂൺ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ വളരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക ചൂടുള്ള ചണച്ചട്ടി ഓരോ വർഷവും 2 മിനിറ്റ്.

ചാമ്പിഗ്നോണുകളും ധാന്യവും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു രുചികരമായ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് കർശനമായി പാലിക്കുകയും ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കുകയും വേണം.

1. ഒരു വിഭവത്തിൽ അരി ഒരു പാളി ഇടുക, സോസിന് മുകളിൽ ലഘുവായി ഒഴിക്കുക.
2. മുകളിൽ കൂൺ വയ്ക്കുക, അവയിൽ കുരുമുളക്, വെള്ളരി, ഉള്ളി, ഫ്ലാറ്റ് ഫില്ലറ്റ് കഷ്ണങ്ങൾ എന്നിവ വയ്ക്കുക, ഓരോ പാളിയും സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചു.
3. മുകളിൽ പകുതിയായി ഒലിവ്, അരികിൽ ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

ധാന്യത്തോടുകൂടിയ ഡ്രൈ ചാമ്പിഗൺ സാലഡ്

ചേരുവകൾ

• ഡ്രൈ ചാമ്പിഗോൺസ് - 50 ഗ്രാം
• ധാന്യം - 0.5 കപ്പ്
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പിസി.
• സവാള - 1 പിസി.

മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ കൂൺ തിളപ്പിച്ച് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിച്ച് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച ധാന്യങ്ങൾ കൂൺ ചേർത്ത് അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർക്കുക. സാലഡ് ന്റെ ചാമ്പിഗൺ കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ധാന്യം എന്നിവയുള്ള സീസൺ സസ്യ എണ്ണ വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. Bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

ചാമ്പിഗ്നോൺസ്, ധാന്യം, അരി, മണി കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ചേരുവകൾ

• 0.7 കപ്പ് അരി
• 300 ഗ്രാം ചാമ്പിഗ്നോൺസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും കൂൺ (പുതിയത്)
• 2 ഉള്ളി
• ചുവന്ന മണി കുരുമുളകിന്റെ 1 പോഡ്
• 1 മണി പച്ചമുളക്
• 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം (ടിന്നിലടച്ച)
• 150 ഗ്രാം ചീസ് (ഏതെങ്കിലും)
• 1 കുക്കുമ്പർ (പുതിയത്)

കൂൺ, ധാന്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാചക സാലഡ് ആരംഭിക്കുന്നത് അരിയുടെ സംസ്കരണത്തോടെയാണ് (ഇത് അരിയുടെ 1 ഭാഗത്തേക്ക്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിന്റെ രണ്ട് ഭാഗങ്ങൾ എടുക്കുക, അങ്ങനെ അത് തകർന്നടിയുന്നു), തണുക്കുക.

2 ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് സസ്യ എണ്ണയിൽ വഴറ്റുക. കൂൺ അല്പം തിളപ്പിക്കുക, അരിഞ്ഞത് ഒരു ചട്ടിയിൽ വഴറ്റുക. തൊലി കളഞ്ഞ് കുരുമുളക് പകുതി വളയങ്ങളാക്കി വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചെറുതായി വറുത്തെടുക്കുക. എല്ലാം തണുപ്പിക്കുക. അരിയും ധാന്യവും ചേർത്ത് പച്ചക്കറികളും കൂൺ നന്നായി കലർത്തി, രുചിയിൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. ചീസ്, പുതിയ കുക്കുമ്പർ എന്നിവ മുകളിൽ ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക (ഒരു ബീറ്റ്റൂട്ട് ഗ്രേറ്ററിൽ). സാലഡ് തയ്യാറാണ്.

അച്ചാറിട്ട ചാമ്പിഗ്നോൺസ്, ധാന്യം, തക്കാളി സാലഡ്

ചേരുവകൾ

• 100 ഗ്രാം അച്ചാറിട്ട ചാമ്പിഗോൺസ്
• 2 തക്കാളി
• 1 മണി കുരുമുളക്
• 50 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം
• 100 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച പച്ച പയർ
• 15 കുഴിച്ച ഒലിവുകൾ
• 100 ഗ്രാം ഒലിവ് ഓയിൽ
• ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ, രുചിയിൽ ഉപ്പ്

1. തക്കാളി പകുതിയിലും കാമ്പിലും മുറിക്കുക.
2. കുരുമുളക്, തണ്ടിൽ നിന്നും വിത്തുകൾ, കൂൺ, ബീൻ പോഡ്, തക്കാളി പൾപ്പ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് തൊലി കളയുക, ധാന്യം, അരിഞ്ഞ ഒലിവ് എന്നിവ കലർത്തുക.
3. ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, ഇളക്കുക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക.
4. തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി പകുതി പൂരിപ്പിക്കുക.
5. അരിഞ്ഞ കൂൺ, തക്കാളി, ബീൻസ്, ധാന്യം, കുരുമുളക് എന്നിവ അരിഞ്ഞ ഒലിവ്, കൂൺ, ചതകുപ്പ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് വിളമ്പുക.

കൂൺ, ചാമ്പിഗ്നോൺ, ധാന്യം, വെള്ളരി, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ചേരുവകൾ

• ചാമ്പിനോൺസ് - 150 ഗ്രാം
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
• കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി.
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 4 ടീസ്പൂൺ. l.
• മയോന്നൈസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• സസ്യ എണ്ണ - 20 മില്ലി
• ഉപ്പും കുരുമുളകും - ആസ്വദിക്കാൻ

കൂൺ, ധാന്യം, മുട്ട എന്നിവയുള്ള സാലഡ് രുചികരവും തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതും കലോറി കുറവുള്ളതുമാണ്, അതിനാൽ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നവർക്ക് പോലും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.

അത് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുക. മുട്ട 15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഇടുന്നു. കുക്കുമ്പർ കഴുകി, തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുന്നു. തണുത്ത മുട്ടകളും നന്നായി പൊടിക്കുന്നു. ഈ ഘടകങ്ങളിൽ ധാന്യം ചേർത്തു.

കഴുകിയതും തൊലികളഞ്ഞതുമായ കൂൺ ഒരു ചട്ടിയിൽ വറുത്ത് തണുപ്പിച്ച് ബാക്കി ചേരുവകളിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ്, മിക്സ് ചേർക്കുക. സാലഡ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നീക്കം ചെയ്ത് 15 - 20 മിനിറ്റ് നേരം ഉണ്ടാക്കുന്നു.

വറുത്ത കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ധാന്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ചേരുവകൾ

• ചാമ്പിനോൺസ് - 50 ഗ്രാം
• ധാന്യം - 0.5 കപ്പ്
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പിസി.
• സവാള - 1 പിസി.
• സസ്യ എണ്ണ - 0.25 കപ്പ്
• വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ായിരിക്കും, ഉപ്പ്

കൂടെ സാലഡ് വറുത്ത കൂൺ ധാന്യം ആരംഭിക്കുന്നത് കൂൺ തയ്യാറാക്കുന്നതിലൂടെയാണ്, അവ കഴുകണം, തൊലി കളയണം, പ്ലേറ്റുകളായി മുറിക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിച്ച് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച ധാന്യങ്ങൾ കൂൺ ചേർത്ത് അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർക്കുക. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, വിനാഗിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. Bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

വറുത്ത കൂൺ, ചീസ്, ധാന്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ചേരുവകൾ

• ചാമ്പിനോൺസ് - 400 ഗ്രാം
• ഹാർഡ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം
• ഹാം - 250 ഗ്രാം
• ധാന്യം - 1 കഴിയും
• സവാള - 1 പിസി.
• ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിക്കാൻ

വറുത്ത കൂൺ, ധാന്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിന് അത്തരമൊരു ഓപ്ഷനുമുണ്ട്. ചാമ്പിഗോൺ കഴുകിക്കളയുക, തൊലി കളയുക, വറുക്കാൻ ചട്ടിയിലേക്ക് എറിയുക. സവാള അരിഞ്ഞത് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സംയോജിപ്പിക്കുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് അരയ്ക്കുക. നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി ഹാം മുറിക്കുക. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും മിക്സ് ചെയ്യുക, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ നന്നായി ഇളക്കുക.

"! ഞാൻ ഇന്ന് അവതരിപ്പിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകപുസ്തകത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, എന്റെ സുഹൃത്തിന്റെ മകൾക്ക് നന്ദി, എന്നെപ്പോലെ രുചികരമായ രീതിയിൽ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് മനസിലാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. 😳 അതിനാൽ ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകണം - “ഒരു യുവ സൈനികന്റെ കോഴ്\u200cസ്” പരിശീലന വേളയിലാണ് ഫോട്ടോകൾ എടുത്തത്, അതിനാൽ അവ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളവയല്ല, പക്ഷേ പാചകക്കുറിപ്പ് തന്നെ കൂൺ, ധാന്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, മിക്കവാറും എല്ലാ പ്രവർത്തനങ്ങളും നടത്തിയത് ഒരു പത്തുവയസ്സുകാരി ആണ്, അതായത് ഇത് തീർച്ചയായും ഒരു ലളിതമായ വിഭവമാണ്. 😀

നമുക്ക് എടുക്കാം:

• ഉള്ളിയുടെ ഒരു ചെറിയ തല (അല്ലെങ്കിൽ മൂന്നിലൊന്ന് വലിയ);
• 350 ഗ്രാം ഫ്രോസൺ (അല്ലെങ്കിൽ 250 ഗ്രാം ഫ്രഷ്) ചാമ്പിഗ്നോൺസ്;
• ഒരു ചെറിയ പുതിയ വെള്ളരി;
• ഹാർഡ്-വേവിച്ച രണ്ട് മുട്ടകൾ;
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യത്തിന്റെ ഒരു ചെറിയ പാത്രം;
• രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്.

നിങ്ങൾക്കായി തിളപ്പിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ മുട്ട തിളപ്പിക്കുക എന്നതാണ് ആദ്യപടി. മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ സവാള വൃത്തിയാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, അത് ഞങ്ങൾ വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു (സുഗന്ധത്തിന് ഞങ്ങൾ വെണ്ണ എടുത്തു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറിയും ഉപയോഗിക്കാം).

സവാള സുതാര്യമാകുമ്പോൾ, കൂൺ ചേർത്ത് എല്ലാ ദ്രാവകവും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. പാചക പ്രക്രിയയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൂൺ അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കാൻ കഴിയും, അവ വേവിക്കുമ്പോൾ, തണുക്കാൻ മാറ്റിവയ്ക്കുക.

വേവിച്ച മുട്ടയും വറുത്ത ചാമ്പിഗ്നോണുകളും തണുക്കുമ്പോൾ, കൂൺ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക, അരിഞ്ഞ മുട്ട ചേർക്കുക.

ധാന്യത്തിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം ഒഴിക്കുക, വെള്ളരി ക്വാർട്ടേഴ്സിൽ. ഞങ്ങൾ ഇത് സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.

തീർച്ചയായും, എന്റെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്, ഞാൻ മുട്ടയും വെള്ളരിക്കയും കൂടുതൽ നേർത്തതായി മുറിക്കും, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ഓർക്കുന്നു: ഒരു കുട്ടി എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുകയായിരുന്നു (എന്റെ ചുമതല ഈ പ്രക്രിയയെ നയിക്കുകയും ഒരു ഫോൺ ക്യാമറ ഉപയോഗിച്ച് ഫലങ്ങൾ ഫോട്ടോയെടുക്കുകയുമായിരുന്നു,), അവർ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് പഠിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ ഇതിനുള്ള കിഴിവ്. 😉

അല്പം ഉപ്പും (ആവശ്യമെങ്കിൽ) രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസും ചേർക്കുക.

കലർത്തി സേവിക്കുക.

ഒന്നും രണ്ടും കോഴ്\u200cസുകൾക്ക് ഈ സാലഡ് അനുയോജ്യമാണ്. അതിലോലമായതും രുചികരവും.

അവളുടെ ജോലിക്ക് എന്റെ സഹായിക്ക് നന്ദി. ഇവിടെ കുറച്ചുകൂടി എന്റെ മകൻ വളരും, പാചകത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ ഞാൻ അവനെ പഠിപ്പിക്കും (പ്രധാന കാര്യമാണെങ്കിലും രഹസ്യ ഘടകം അവന് ഇതിനകം അറിയാം 😀). അനുഭവം കാണിച്ചതുപോലെ, എനിക്ക് തീർച്ചയായും ഇത് നേരിടാൻ കഴിയും. 🙂

എല്ലാം ഒരു നല്ല ദിനവും മനോഹരമായ പാചക പരീക്ഷണങ്ങളും.

ചാമ്പിഗ്നോണുകളും ധാന്യവും ഉള്ള സാലഡ്

എഴുതിയത്
പ്രസിദ്ധീകരിച്ചത്: 2017-10-12
ആകെ സമയം: 25 മിനിറ്റ്
ഓരോ സേവനത്തിനും കലോറി:
ഓരോ സേവനത്തിനും കൊഴുപ്പ്:
ചേരുവകൾ: നേർത്ത കഷ്ണം ഫ്രോസൺ ചാമ്പിഗ്നോൺസ്, ധാന്യം, 2 മുട്ട, പുതിയ കുക്കുമ്പർ, മയോന്നൈസ്
വില:
ദിശകൾ:

രുചികരമായതും ഹൃദ്യമായ സാലഡ് ചാമ്പിഗ്നണുകളും ധാന്യവും ഉപയോഗിച്ച് ...