ചിക്കൻ, കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചാൻടെറെൽ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്. കൊറിയൻ കാരറ്റിനൊപ്പം ചാൻടെറെൽ സാലഡ്: ചിക്കൻ, മത്തി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. കൊറിയൻ കാരറ്റിനൊപ്പം ചാൻടെറെൽ സാലഡ്. മസാല കാരറ്റ്, ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചാൻടെറെൽ സാലഡ്

ഇന്ന് ഞങ്ങൾ കൊറിയൻ കാരറ്റ് ചേർത്ത് ചാൻടെറെൽ സാലഡ് തയ്യാറാക്കും. സാലഡ് വളരെ തിളക്കമുള്ള നിറമാണ്, മാത്രമല്ല ആർക്കും അത് നിരസിക്കാൻ കഴിയാത്തവിധം രുചികരവുമാണ്. സലാഡുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും മേശപ്പുറത്ത് താൽപര്യം ജനിപ്പിക്കുന്നു, കൂടാതെ "ചാൻ\u200cടെറെൽ" ഒരു മനോഹരമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കും ഉത്സവ മെനു... ഓറഞ്ച് കാരറ്റിന് പുറമേ പോഷകസമൃദ്ധമായ ചിക്കൻ, ചീസ്, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി എന്നിവയും സാലഡിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ ചേരുവകളെല്ലാം, മയോന്നൈസ് സോസ് ധരിച്ച്, കൊറിയൻ കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ "ചാൻടെറെൽ" സാലഡ് മാറ്റുക, ഒരു ഫോട്ടോയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, ഇത് ഒരു യോഗ്യമായ ട്രീറ്റായി മാറ്റുന്നു. ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒരിക്കലും അത് നിരസിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഇത് വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു, ഇത് പരീക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.




ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

- 200 ഗ്രാം കൊറിയൻ കാരറ്റ്,
- 150 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്,
- 250 ഗ്രാം ശീതീകരിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്,
- 150 ഗ്രാം അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ,
- വെളുത്തുള്ളി 1-2 ഗ്രാമ്പൂ,
- 1 പായ്ക്ക് മയോന്നൈസ്.

ഒരു ഫോട്ടോയിൽ നിന്ന് ഘട്ടം ഘട്ടമായി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ സാലഡിലേക്ക് ഹാർഡ് ചീസ് തടവുക. ഞാൻ ക്രീം ചീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, "റഷ്യൻ", "ഡച്ച്", ഈ ഇനങ്ങൾ നല്ല രുചിയാണ്, അതിനാൽ അവ സാലഡിന് നന്നായി യോജിക്കുന്നു.




വേവിച്ച ചിക്കൻ നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ചിക്കൻ തിളപ്പിച്ച ശേഷം നന്നായി തണുപ്പിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് വൈകുന്നേരം ചിക്കൻ തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കാം, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക, രാവിലെ സാലഡിൽ ഉപയോഗിക്കാം. ചിക്കൻ നന്നായി ഫൈബറൈസ് ചെയ്യുകയും റഫ്രിജറേറ്ററിന് ശേഷം മുറിക്കുകയും ചെയ്യും.




നീളമേറിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അച്ചാറുകൾ മുറിക്കുക.






അരിഞ്ഞ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഞങ്ങൾ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള വിഭവത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു: കൊറിയൻ കാരറ്റ്, അച്ചാറുകൾ, ചീസ്, ചിക്കൻ. ഇത് ഇതിനകം രുചികരമായി കാണപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും ജ്യൂസിനായി ആവശ്യത്തിന് സോസ് ഇല്ല. മൂർച്ചയില്ലാത്ത കൊറിയൻ കാരറ്റ് നിങ്ങൾ കണ്ടാൽ, സാലഡിലേക്ക് ഒരു പ്രസ്സ് വഴി ചിവുകൾ ഞെക്കുക.




ഞാൻ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് നനയ്ക്കുന്നു, ഇത് എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി സംയോജിപ്പിച്ച് നിങ്ങളുടെ എല്ലാ ശ്രമങ്ങളും പൂർത്തിയാക്കും.




മേശയിലേക്ക് സാലഡ് വിളമ്പുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ഫോം എടുത്ത് അതിൽ സാലഡ് ഇടുകയും ഭാഗിക കാഴ്\u200cച നേടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ ഫോമിൽ, ഞങ്ങൾക്ക് എല്ലാ പ്ലേറ്റുകളും ക്രമീകരിച്ച് അതിഥികൾക്ക് വിളമ്പാം. നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾക്ക് ഇത് ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്

ശരി, ചാൻടെറലുകളുടെ സീസൺ വന്നിരിക്കുന്നു, അത് ഞാൻ വളരെ സന്തുഷ്ടനാണ്, കാരണം അവയ്ക്കൊപ്പമുള്ള വിഭവങ്ങൾ വളരെ രുചികരവും സുഗന്ധവുമാണ്. ഇന്നലെ എന്റെ ഭർത്താവ് ഒരു ചെറിയ വിളവെടുപ്പിൽ എന്നെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തി, ഉടനെ ഞാൻ പുതിയ ചാൻടെറലുകളുടെ ഒരു സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു, തീർച്ചയായും, ഞാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ അല്പം വറുത്തതാണ്. ഞാൻ പലപ്പോഴും അത്തരമൊരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നു, വർഷത്തിൽ ഏത് സമയമാണെന്നത് പ്രശ്നമല്ല, വർഷം മുഴുവൻ ഫ്രീസറിൽ കൂൺ ഉണ്ട്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി, ചാൻ\u200cടെറലുകളുടെ രുചിയും സ ma രഭ്യവാസനയും തടസ്സപ്പെടുത്താതിരിക്കാൻ, തിളക്കമുള്ള രുചി ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് വാങ്ങരുത്.

കൂടാതെ, ചാൻടെറലുകൾ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, അവയിൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവ കാഴ്ചയിൽ ഗുണം ചെയ്യും, ചർമ്മത്തിന്റെയും മുടിയുടെയും അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

അതിനാൽ എല്ലാം തയ്യാറാക്കാം ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ chanterelles ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി.

അഴുക്കുചാലിൽ നിന്ന് ചാൻടെറലുകൾ വൃത്തിയാക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ മൂടുക, നന്നായി കഴുകുക, ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഉപേക്ഷിക്കുക, ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ വീണ്ടും കഴുകുക.

ജാക്കറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഇളക്കുക, തണുക്കുക, തൊലി വരെ തിളപ്പിക്കുക. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട, തണുത്ത, തൊലി.

സവാള നന്നായി അരിഞ്ഞത്, കാരറ്റ് നന്നായി അരച്ചെടുത്ത് ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക വെണ്ണ മൃദുവായ വരെ, ചാൻ\u200cടെറലുകൾ\u200c ചേർ\u200cക്കുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഉപ്പ്, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഏകദേശം 7-10 മിനിറ്റ്.

ഞാൻ\u200c ചാൻ\u200cടെറലുകൾ\u200c മുമ്പ്\u200c തിളപ്പിക്കുകയില്ല, അവ ഉടനടി വറുത്തതാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ\u200cക്കത് റിസ്ക് ചെയ്യാൻ\u200c താൽ\u200cപ്പര്യമില്ലെങ്കിൽ\u200c, തിളപ്പിച്ച് 5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ\u200c അവ തിളപ്പിക്കുക.

ഒരു വിളമ്പുന്ന പ്ലേറ്റിൽ പാചക മോതിരം വയ്ക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ആദ്യ പാളിയിൽ വയ്ക്കുക.

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.

കുക്കുമ്പർ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് മയോന്നൈസിനു മുകളിൽ വയ്ക്കുക.

ഉപദേശം!ചർമ്മം കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ വെള്ളരിക്ക മുറിച്ചു കളയണം.

എന്നിട്ട് മുട്ടകൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് വെള്ളരിക്കാ മുകളിൽ വയ്ക്കുക.

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.

മുകളിൽ വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം, 30 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക.

പാചക മോതിരം നീക്കംചെയ്യാനും നിങ്ങളുടെ ഇഷ്\u200cടാനുസൃതമായി അലങ്കരിക്കാനും മേശപ്പുറത്ത് ചാൻടെറലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് വിളമ്പാനും ഇത് ശേഷിക്കുന്നു.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

FROM കൊറിയൻ കാരറ്റ് എല്ലാ മസാല പ്രേമികളെയും തീർച്ചയായും ആകർഷിക്കും. ടെൻഡർ ചിക്കൻ മാംസം ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് വിവിധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ സമൃദ്ധമായ രുചി മാറ്റുന്നു. കൊറിയൻ കാരറ്റുമായി ചേർന്ന്, വിഭവം പ്രത്യേകിച്ച് വിശപ്പകറ്റുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ "ചാൻ\u200cടെറെൽ" സാലഡ് എങ്ങനെ വേഗത്തിലും രുചികരമായും പാചകം ചെയ്യാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ സംസാരിക്കും.

സമർപ്പിക്കൽ ഫോം

വിഭവം മേശയിലേക്ക് എങ്ങനെ വിളമ്പുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, സാധാരണ ആരാണാവോ ഒരു വള്ളിക്ക് അതിന്റെ സാന്നിധ്യം കൊണ്ട് ഏത് ഭക്ഷണത്തെയും "പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാൻ" കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് "ചാൻടെറെൽ" സാലഡ് മയോന്നൈസുമായി കലർത്തി bs ഷധസസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പാളികളായി കിടക്കാം. മാത്രമല്ല, ഓരോ ലെവലും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി താളിക്കുക. ലെയറുകളുടെ ക്രമം അനിയന്ത്രിതമായിരിക്കാം, പക്ഷേ കാരറ്റ് മുകളിലാണെങ്കിൽ ഇത് നല്ലതാണ്, കാരണം ഇത് നമ്മുടെ "ചാന്ററേലിന്റെ" "കോട്ട്" ആണ് കൂടുതൽ ഫലത്തിനായി, വിഭവം ഒരു പച്ച സാലഡിന്റെ ഇലകളിൽ സ്ഥാപിക്കാം. ശോഭയുള്ള നിറങ്ങളുടെ സംയോജനം വിഭവത്തെ കൂടുതൽ ആകർഷകമാക്കും.

മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ യഥാർത്ഥ ഫയലിംഗ് സാലഡ് - ഇത് ഒരു ചാൻടെറെലിന്റെ രൂപത്തിൽ ഇടുക. കണ്ണും മൂക്കും ഒലിവിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കാം, വാൽ, കാലുകൾ, മുഖം എന്നിവയിലെ വെളുത്ത ഭാഗങ്ങൾ വറ്റല് അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് രൂപപ്പെടുത്താം.

"ചാന്ററെൽ". ചേരുവകൾ

മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ച വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, അതിൽ കുറച്ച് ചേരുവകൾ മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. കൊറിയൻ കാരറ്റിനൊപ്പം "ചാൻടെറെൽ" സാലഡ് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കുന്നു:

• ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി - 3 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ.

ലളിതമായ ചാൻടെറെൽ സാലഡ്. പാചക രീതി

ഇനി നമുക്ക് പ്രക്രിയ തന്നെ വിവരിക്കാം:

1. ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിച്ച് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കണം.
2. അതിനുശേഷം, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
3. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് താമ്രജാലം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഒരു വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്സിൽ അരിഞ്ഞതായിരിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ പാചക പ്രക്രിയയ്ക്ക് കുറച്ച് സമയമെടുക്കും.
4. തുടർന്ന് എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി കലർത്തി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക.

വിഭവം തയ്യാറാണ്! കൊറിയൻ കാരറ്റിനൊപ്പം ചീര സാലഡ് "ചാൻടെറെൽ" പാചകം ചെയ്തതിന് ശേഷം അര മണിക്കൂർ ശീതീകരിക്കാൻ നല്ലതാണ്. അപ്പോൾ അത് വിളമ്പാം.

കൂൺ ഉള്ള "ചാൻടെറെൽ" സാലഡ്. ചേരുവകൾ

ചീസ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള കാരറ്റ് സാലഡ് നിങ്ങൾ അതിൽ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചാമ്പിഗ്നണുകളും ചേർത്താൽ വളരെ സംതൃപ്തമായിരിക്കും. അത്തരമൊരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമാണ്, പക്ഷേ ലഭിച്ച ഫലം ചെലവഴിച്ച എല്ലാ ശ്രമങ്ങളെയും ന്യായീകരിക്കും. പകരമായി, ലളിതമായ (കൊറിയേതര) കാരറ്റ് ഈ ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി പ്രവർത്തിക്കും. നിങ്ങളുടെ മുന്നിൽ ചീസ് സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കാരറ്റ് സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് അറിയാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഹാർഡ് ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
• ചാമ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
• ഹാം - 300 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കഷണങ്ങൾ;
• കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 300 ഗ്രാം (അല്ലെങ്കിൽ പുതിയത് - ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ള 3 കഷണങ്ങൾ);
• മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിക്കാൻ;
• ഒലിവ് - 50 ഗ്രാം.

കൂൺ ഉള്ള "ചാൻടെറെൽ" സാലഡ്. പാചക രീതി

മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പിനേക്കാൾ ലളിതമല്ല ഇവിടെ എല്ലാം:

1. ആദ്യം, ചാമ്പിഗോൺ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
2. സമയം പാഴാക്കാതിരിക്കാൻ, നമുക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യാം (നിങ്ങൾക്കത് തൊലിയുരിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, അത് "യൂണിഫോമിൽ" ആയിരിക്കട്ടെ). അതിനുശേഷം അത് തണുപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ചും ഇത് ചെയ്യുക (നിങ്ങൾ സാധാരണ ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, "കൊറിയൻ" പതിപ്പല്ല).
3. അതിനുശേഷം, പച്ചക്കറികൾ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരിഞ്ഞതായിരിക്കണം. വേവിച്ച മുട്ടയും നിങ്ങൾ ചെയ്യണം.
4. അടുത്തതായി, അച്ചാറുകൾ തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കണം.
5. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ സവാള അരിഞ്ഞത്, കയ്പിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാൻ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
6. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ ഹാം നന്നായി അരിഞ്ഞത്, ഒലിവുകൾ ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിൽ അരിഞ്ഞത്: ആദ്യം പകുതിയായി മുറിക്കുക, തുടർന്ന് തിരശ്ചീന കഷ്ണങ്ങളാക്കുക.
7. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് ചീസ്.
8. ഇനിപ്പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ സാലഡ് പാളികളായി നിരത്തണം: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഹാം, ഉള്ളി ഉള്ള കൂൺ, കുക്കുമ്പർ ഉള്ള മുട്ട. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഓരോ ലെവലും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പുരട്ടണം.
9. മിക്കതും മുകളിലെ പാളി ചീസ്, ഒലിവ്, കാരറ്റ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഒരു ചാൻടെറെലിന്റെ രൂപത്തിൽ ഞങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കും.

അതിനാൽ "ചാൻടെറെൽ" സാലഡ് തയ്യാറാണ്. ഘട്ടം ഘട്ടമായി ഏതൊരു വീട്ടമ്മയെയും നിമിഷങ്ങൾക്കകം ഇത് മാസ്റ്റർ ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും.

മത്സ്യത്തോടുകൂടിയ "ചാൻടെറെൽ" സാലഡ്. ചേരുവകൾ

"ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള" ബനാൽ മത്തിക്ക് പകരമാണ് ഈ പാചക ഓപ്ഷൻ. ശരിയാണ്, പച്ചക്കറി അങ്കി ധരിക്കേണ്ട മത്സ്യം വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ പിങ്ക് സാൽമൺ, അച്ചാറിട്ട ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നം, പരമ്പരാഗത മത്തി എന്നിവയും ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• കാരറ്റ് - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
• കൂൺ (മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ചാമ്പിഗ്നോൺസ്) - ആസ്വദിക്കാൻ;
• അരിഞ്ഞ പരിപ്പ് (തെളിവും, വാൽനട്ട്, നിലക്കടല) - അര ഗ്ലാസ്;
• സസ്യ എണ്ണ - വറുക്കാൻ;
• ആസ്വദിക്കാൻ മയോന്നൈസ്.

മത്സ്യത്തോടുകൂടിയ "ചാൻടെറെൽ" സാലഡ്. പാചക രീതി

ഒരു പുതിയ ഹോസ്റ്റസിന് പോലും അത്തരമൊരു വിരുന്നിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പും അലങ്കാരവും കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും. അതിനാൽ:

1. ആദ്യം, മത്സ്യം അഴിച്ചുമാറ്റി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
2. അടുത്തതായി, കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്ത് ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വറുക്കേണ്ടതുണ്ട്.
3. എന്നിട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലികളിൽ തിളപ്പിച്ച് തൊലി കളഞ്ഞ് പൊടിക്കണം.
4. അതിനുശേഷം, കൂൺ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്തെടുക്കണം.
5. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക ക്രമത്തിൽ ഭക്ഷണം പാളികളായി വയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്; ഒരു മീൻ; ഉള്ളി ഉള്ള കൂൺ; വീണ്ടും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്; കാരറ്റ് കാരറ്റ്. പരമ്പരാഗതമായി, എല്ലാ ചേരുവകളും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി വയ്ച്ചു ചെയ്യണം.
6. അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ വിഭവം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുകയും രണ്ട് മൂന്ന് മണിക്കൂർ അവിടെ വയ്ക്കുകയും വേണം.
7. വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് "ചാൻടെറെൽ" സാലഡ് പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. പാചകക്കുറിപ്പ് ഈ വിഭവം ലളിതമാണ്, പക്ഷേ സൃഷ്ടിക്കൽ പ്രക്രിയയ്ക്ക് കുറച്ച് സമയമെടുക്കും. കൂടാതെ, ഇത് കലോറിയുടെ ഉയർന്ന അളവിൽ പുറത്തുവരുന്നു, മാത്രമല്ല അവരുടെ ഭാരം കാണുന്ന ആളുകൾക്ക് ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. എന്നിരുന്നാലും, മിതമായി, ഈ ഭക്ഷണം ആരെയും ഉപദ്രവിക്കില്ല.

കൊറിയൻ കാരറ്റിനൊപ്പം "ചാൻ\u200cടെറെൽ" സാലഡ് - യഥാർത്ഥവും ലളിതവും രുചികരമായ വിഭവം... ഒരു പുതിയ പാചകക്കാരന് പോലും ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഇത് പരീക്ഷിക്കുക, നിങ്ങൾ വിജയിക്കും! ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

കുറച്ച് സാലഡിന് ചാൻടെറെൽ സാലഡ് പോലെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അഭിമാനിക്കാം. അതിൽ വിവിധ ഘടകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, നിങ്ങളുടെ ഭാവന കാണിച്ച് നിങ്ങൾക്കിഷ്ടമുള്ളത് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ചാൻടെറെൽ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പിൽ സീഫുഡ് ഉൾപ്പെടുത്താം, അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ പച്ചക്കറികൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം. ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മാറ്റമില്ലാത്ത ഘടകം കാരറ്റ് ആണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് തിളപ്പിച്ച് സാലഡിൽ ചേർക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ റെഡിമെയ്ഡ് കൊറിയൻ കാരറ്റ് എടുക്കാം, എല്ലാം നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. കാരറ്റ് സാലഡിനെ ചുവപ്പുനിറത്തിലാക്കുന്നു, അതിനാൽ ഈ പേര് - "ചാൻടെറെൽ".

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അതിന്റെ സമ്പന്നവും രുചികരവുമായ രസം കൊണ്ട് വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു.

നുറുങ്ങ്: “സാലഡ് കഴിയുന്നത്ര ഉത്സവമായി കാണുന്നതിന്, എല്ലായ്പ്പോഴും വറ്റലുള്ള കാരറ്റ് മുകളിലെ പാളിയായി ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അലങ്കാരം എന്തും ആകാം, നിങ്ങളുടെ ഭാവന നിങ്ങളെ സൃഷ്ടിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതെന്തും. സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അതിന്റെ യഥാർത്ഥ രൂപത്തിൽ - കുറുക്കൻ. "

പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• രണ്ട് വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ;
• മൂന്ന് അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി;
• വെളുത്തുള്ളി (രണ്ട് പ്രോംഗ്സ്);
• 190 ഗ്രാം കൊറിയൻ കാരറ്റ്;
• 190 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്;
• പച്ചിലകൾ (ചെറിയ അളവിൽ);
• മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ;
• നിലത്തു കുരുമുളക് (ഡ്രസ്സിംഗിൽ ചേർത്തു).

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ 10-15 വർഷത്തേക്ക് ടെൻഡർ വരെ നന്നായി കഴുകി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക.
2. വേവിച്ച സ്തനം തണുത്ത് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക.
3. വെളുത്തുള്ളി ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകണം.
4. ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് അരച്ചെടുക്കുന്നു.
5. വെള്ളരിക്കകളും സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു.

ഡിഷ് അലങ്കാരം

ഒരു ലളിതമായ കുടുംബ വിരുന്നിന്, സമയം ലാഭിക്കുന്നതിന്, പാചകക്കുറിപ്പ് വിവരിക്കുന്ന എല്ലാ ചേരുവകളും, പുളിച്ച വെണ്ണയോ മയോന്നൈസോ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, ചാൻടെറെൽ സാലഡ് എന്നിവ തയ്യാറാക്കിയാൽ മതിയാകും.

നിങ്ങളുടെ ഭാവന രൂപകൽപ്പനയിൽ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. ഒരു വലിയ തളിക എടുത്ത് അരിഞ്ഞ കുറച്ച് സ്തനം അടിയിൽ വയ്ക്കുക. ആദ്യ പാളി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി താളിക്കുക, അതിൽ നിങ്ങൾ മുമ്പ് വെളുത്തുള്ളി ചേർത്തു. അടുത്തതായി, വെള്ളരിക്കാ നിരത്തുകയും മുകളിൽ വറ്റല് ചീസ് പകുതിയോളം തളിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രണ്ടാമത്തെ പാളി മയോന്നൈസും തുടർന്നുള്ള ഓരോന്നിനും വഴിമാറിനടക്കുന്നു. സാലഡ് ഒരു കുറുക്കനെപ്പോലെ കാണപ്പെടുന്നതിനായി വിഭവം പ്ലേറ്റിൽ രൂപപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. പാചകത്തിന്റെ അവസാന സ്പർശം കാരറ്റും ചീസും സാലഡിന്റെ ഏറ്റവും മുകളിലുള്ള പാളിയായി ചേർക്കുന്നു. ചാൻ\u200cടെറെൽ സാലഡിന് കണ്ണുകളും മൂക്കും ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒലിവ് ഉപയോഗിക്കാം.

നുറുങ്ങ്: "നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന കാരറ്റ് ഉൾപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ അവയെ താമ്രജാലം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്."

ചുകന്ന ചാന്ററെൽ സാലഡ്

പാചകത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• നാല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• രണ്ട് കാരറ്റ്;
• ഒരു സവാള;
• മത്തിയുടെ രണ്ട് കഷണങ്ങൾ;
• ഒലിവ്;
• രണ്ട് മുട്ടകൾ;
• 200 ഗ്രാം ചാമ്പിഗ്നോൺസ്;
• എണ്ണ (വറുത്തതിന്);
• മയോന്നൈസ് (ഡ്രസ്സിംഗിനായി).

തയ്യാറാക്കൽ:

1. മുട്ട, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ വിവിധ കലങ്ങളിൽ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. ഭക്ഷണം തയ്യാറായ ശേഷം കുറച്ച് നേരം തണുപ്പിക്കട്ടെ.
2. അതേസമയം, സവാള സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ സവാള വഴറ്റുക.
3. ചാമ്പിഗ്നോണുകളും അരിഞ്ഞതും ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്തതുമാണ്.
4. ചട്ടിയിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് തളിക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി ടെൻഡർ വരെ വറുത്തെടുക്കുക.
5. തണുത്ത മുട്ടകളിൽ നിന്ന് ഷെല്ലുകൾ വേർതിരിക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് എന്നിവ തൊലി കളയുക.
6. ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റും ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക.
7. മത്തി ഫില്ലറ്റ് സമചതുരയായി മുറിക്കുന്നു.

രജിസ്ട്രേഷൻ:

വിശാലമായ ഒരു തളികയിൽ, ആദ്യത്തെ പാളി മത്തി വയ്ക്കുകയും മയോന്നൈസ് ധരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത കൂൺ കിടക്കുന്നു. ഇതെല്ലാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വെട്ടിമാറ്റി മുകളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തളിക്കുന്നു. അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് സ്വപ്നം കാണാൻ കഴിയും. അങ്ങനെ, വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെവികളായി മാറുന്നു. ഇതെല്ലാം വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചെയ്തു, തുടർന്ന് ഡിസൈൻ കൂടുതൽ ആകർഷകമായി കാണപ്പെടും. അതിനുശേഷം, മുമ്പത്തെ പാളികൾ കാണാനാകാത്തവിധം എല്ലാം കാരറ്റ് കൊണ്ട് കട്ടിയുള്ളതാണ്. ചെവികളും വാലും വശങ്ങളിൽ കാരറ്റ് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ നടുക്ക് തൊടുന്നില്ല. ഒലിവുകൾ രണ്ടായി മുറിക്കുന്നു. പകുതിയായിരിക്കും ചമ്മട്ടി. നേർത്ത ഗ്രേറ്ററിൽ പൊടിച്ച മുട്ട വെള്ള കണ്ണുകളായി വർത്തിക്കും. ചാൻടെറെൽ സാലഡ് വിളമ്പാൻ തയ്യാറാണ്. നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ വളരെ സംതൃപ്തരാകും, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക, നിങ്ങളുടെ ഭാവനയെ വിലമതിക്കും.

ചിക്കാഗോ സാലഡ്

അമേരിക്കൻ പാചകക്കാരിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് വന്ന ഒരു പുതുമയാണ് "ചിക്കാഗോ" സാലഡ്. "ചിക്കാഗോ", ചാൻ\u200cടെറെൽ സാലഡ് പോലെ, പാളികളായി തയ്യാറാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യാം. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സങ്കീർണ്ണതയിൽ ഒന്നുതന്നെയാണ്, രണ്ടും പാചകക്കുറിപ്പ് കർശനമായി പാലിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കാനും നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിയും രുചി മുൻഗണനകളും നിർദ്ദേശിക്കുന്നതെന്തും പ്രയോഗിക്കാനും കഴിയും.

പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ശതാവരി - 50 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 200 ഗ്രാം;
• പച്ച പയർ - 40 ഗ്രാം;
• അച്ചാറിട്ട കൂൺ - 50 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 30 ഗ്രാം;
• Goose കരൾ - 30 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് (ആസ്വദിക്കാൻ);
• ആരാണാവോ;
• ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. നന്നായി കഴുകിയ കാരറ്റ് അര മണിക്കൂർ തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് അവയെ തണുപ്പിച്ച് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
2. അടുത്തതായി, ശതാവരി, പയർ എന്നിവ തിളപ്പിക്കുന്നു. ഇത് 15 മിനിറ്റ് എടുക്കും. പച്ചക്കറികൾ തണുപ്പിക്കുന്നു, തുടർന്ന് ശതാവരി, ബീൻസ് എന്നിവയുടെ തല ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു.
3. നന്നായി കഴുകിയ Goose കരളിൽ നിന്ന്, പിത്തരസനദികൾ വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നു. കരൾ 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് കുറച്ച് നേരം തണുപ്പിച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
4. പാചകത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന എല്ലാ ചേരുവകളും: Goose കരൾ, കാരറ്റ്, ശതാവരി, പച്ച പയർ, കഴുകിയതും അരിഞ്ഞതുമായ മാരിനേറ്റ് കൂൺ, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ.
5. തക്കാളി നന്നായി കഴുകുക. ഉൽ\u200cപ്പന്നത്തെ നശിപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ തണ്ടിനു ചുറ്റും ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കുന്നു. തുടർന്ന് വിത്തുകളുള്ള എല്ലാ പൾപ്പും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.
6. പൂരിപ്പിക്കാനായി തയ്യാറാക്കിയ തക്കാളി പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നും Goose കരളിൽ നിന്നും മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുന്നു.
7. സാധാരണഗതിയിൽ, ചിക്കാഗോ സാലഡ് തക്കാളി പരന്ന റ round ണ്ട് വിഭവത്തിൽ വിതറി വിളമ്പുന്നു.
8. അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പച്ചിലകൾ അലങ്കാരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് നിങ്ങളുടെ ഭാവന നിങ്ങളോട് പറയും.

പാളികളിൽ തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കാഗോ സാലഡ്

പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ;
• തണുത്ത മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ;
• ചാമ്പിഗോൺസ് - 400 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ;
• മയോന്നൈസ്;
• പച്ചപ്പ്;
• വെള്ളരിക്ക.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ചിക്കനിൽ നിന്ന് ചർമ്മം വേർതിരിച്ച് സമചതുര മുറിക്കുക.
2. ഒരു ചെറിയ ഗ്രേറ്ററിൽ മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് അരയ്ക്കുക.
3. വേവിച്ച കൂൺ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
4. വളയങ്ങളിൽ തക്കാളി മുറിക്കുക.

1. ചിക്കൻ, ഉള്ളി ഉള്ള കൂൺ ഭാഗം. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുക.
2. ചീസ്, കുറച്ച് മുട്ട, ഉള്ളി ഉള്ള കൂൺ. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ്.
3. ശേഷിക്കുന്ന മുട്ടയും തക്കാളിയും വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
4. മുകളിൽ അലങ്കരിക്കുന്നതിൽ നിങ്ങളുടെ ഭാവന കാണിക്കാൻ കഴിയും. ചേരുവകളിൽ, bs ഷധസസ്യങ്ങളും വെള്ളരിക്കകളും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, ചിക്കാഗോ സാലഡിന് ഉൾപ്പെടുത്താൻ സമയം ആവശ്യമാണ്.

ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുമായി നിരവധി ഒറിജിനലും പരിഗണിക്കും രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അസാധാരണമായ, ശോഭയുള്ള, മനോഹരവും രുചികരവുമായ സാലഡ് തയ്യാറാക്കൽ "ചാന്ററെൽ". ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, പക്ഷേ ഇത് ഏത് വിരുന്നിനെയും എളുപ്പത്തിൽ അലങ്കരിക്കുകയും ഒരു നോട്ടം കൊണ്ട് എല്ലാവരെയും സന്തോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും!

കൊറിയൻ കാരറ്റിനൊപ്പം "ചാൻടെറെൽ" സാലഡ്

തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, പക്ഷേ വളരെ ടെൻഡറും ഒപ്പം രുചികരമായ സാലഡ്... സ്വയം കാണുക!

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 2 പീസുകൾ;
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി - 3 പീസുകൾ;
• കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• പച്ചിലകൾ - ഓപ്ഷണൽ;
• മയോന്നൈസ് - വസ്ത്രധാരണത്തിനായി;
• മാതളനാരക കേർണലുകൾ - അലങ്കാരത്തിനായി.

തയ്യാറാക്കൽ

ചാൻടെറെൽ സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം? ആദ്യം, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് എടുത്ത് കഴുകിക്കളയുക, ഉണക്കി ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. അതിനുശേഷം, മാംസം നാരുകളാക്കി തണുപ്പിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ ഉപയോഗിച്ച് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. അടുത്തതായി, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് തടവുക. ഞങ്ങൾ വെള്ളരി, കൊറിയൻ കാരറ്റ്, ഞെക്കിയ വെളുത്തുള്ളി, ചീസ് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ, എല്ലാം മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്ത് ഇതിന്റെ അതിശയകരമായ രുചി ആസ്വദിക്കുന്നു ലളിതമായ വിഭവം... സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് മാതളനാരക ന്യൂക്ലിയോളി ഉപയോഗിച്ച് ചാൻടെറെൽ സാലഡ് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും!

"ചാന്ററെൽ അണ്ടർ എ ഫർ കോട്ട്" സാലഡ്

“ഹെർറിംഗ് ഫോർ ഫർ കോട്ട്” എന്ന പ്രശസ്തമായ വിഭവം എല്ലാവർക്കും അറിയാം. എന്നാൽ ചില ആളുകൾക്ക് എന്വേഷിക്കുന്ന ഇഷ്ടമല്ല, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ സാധാരണ സാലഡ് അല്പം വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനും പുതിയ എന്തെങ്കിലും പരീക്ഷിക്കാനും ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഉപ്പിട്ട മത്തി - 1 പിസി .;
• ടിന്നിലടച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിട്ട കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ;
• കാരറ്റ് - 3 പീസുകൾ;
• മയോന്നൈസ് - വസ്ത്രധാരണത്തിനായി.

തയ്യാറാക്കൽ

"ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിൽ ചാൻടെറെൽ" സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഉപ്പിട്ട മത്തി എടുക്കുക, വൃത്തിയാക്കുക, അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. അടുത്തതായി, കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. സവാളയുടെ ഒരു പകുതി കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി വറുത്തെടുക്കുക, മറ്റേ പകുതി കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നാടൻ അരച്ചെടുക്കുക. എന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവരുടെ യൂണിഫോമിൽ തിളപ്പിക്കുക. എന്നിട്ട് വൃത്തിയാക്കി താമ്രജാലം. അടുത്തതായി, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം കോട്ട് ചെയ്യാൻ മറക്കാതെ, ഇനിപ്പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ ലെയറുകളിൽ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ഇടുക. അതിനാൽ, സാലഡ് പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ ചുകന്ന കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക, എന്നിട്ട് സവാള കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്തത്, എന്നിട്ട് വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുകളിൽ ചുവന്ന കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ മൂടുക.

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടി 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക - കുതിർക്കാൻ.

കാലഹരണപ്പെട്ടതിനുശേഷം, "ചാന്ററെൽ വിത്ത് ഹെറിംഗ്" സാലഡ് തയ്യാറാണ്, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം ആസ്വദിക്കൂ!

സാലഡ് "ഒരു ചാൻ\u200cടെറെൽ രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ"

ചേരുവകൾ:

• വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 2 പീസുകൾ;
• അച്ചാറിട്ട കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ;
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ;
• മയോന്നൈസ് - വസ്ത്രധാരണത്തിനായി;
• കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര - ആസ്വദിക്കാൻ.

തയ്യാറാക്കൽ

ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ മുട്ട തിളപ്പിച്ച് തൊലി കളയുന്നു. കൂൺ സമചതുര മുറിക്കുക. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അവയെ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക, അല്പം ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് അല്പം വിനാഗിരി തളിക്കുക, 5 മിനിറ്റ് സൂക്ഷിക്കുക, അവയെ ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക.

തുടർന്ന്, ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ സാലഡ് ആവശ്യാനുസരണം അലങ്കരിക്കുന്നു, അതിന് ഒരു ചാൻടെറലിന്റെ രൂപം നൽകുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അല്പം തകർന്ന മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിച്ച് സ്തനം തളിക്കുക, വാൽ അഗ്രം വറ്റല് പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, പുതിയ വെള്ളരിയിൽ നിന്ന് കണ്ണുകളും കറുത്ത കുരുമുളകിൽ നിന്ന് മൂക്കും ഉണ്ടാക്കുക.

ഇവിടെ നമുക്ക് അത്തരമൊരു മനോഹരവും വിശപ്പകറ്റുന്നതും ശോഭയുള്ളതും രുചിയുള്ളതുമായ സാലഡ് ഉണ്ട്!

ചാൻടെറെൽ സാലഡ് പരീക്ഷിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു - ഇത് വേഗതയുള്ളതും സംതൃപ്\u200cതവും രുചികരവുമാണ്! ഈ സാലഡിന് വളരെയധികം പരിശ്രമം ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ ഫലം നിങ്ങളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തും. കൂടാതെ, ഈ സാലഡിന് വലിയ ചെലവുകൾ ആവശ്യമില്ല, ഇത് ഒരു ബജറ്റ് ഓപ്ഷനാണെന്ന് പോലും നമുക്ക് പറയാൻ കഴിയും, കാരണം ഓരോ വീട്ടമ്മക്കും എല്ലായ്പ്പോഴും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ധാരാളം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉണ്ട്. എല്ലാവരേയും സന്തോഷിപ്പിക്കുന്ന ഒരു അത്ഭുതകരമായ സാലഡാണിത് - മുതിർന്നവരെയും കുട്ടികളെയും.

ഈ സാലഡിന്റെ നിരവധി വ്യതിയാനങ്ങളും ഇനങ്ങളും ഉണ്ട്, പ്രധാന ഘടകം എല്ലായ്പ്പോഴും മാറ്റാനാകാത്തതായി തുടരുന്നു - കാരറ്റ്, ഇത് വളരെ ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമാണ്. കാരറ്റ് പുതിയതോ വേവിച്ചതോ കൊറിയയോ ആകാം - ഇവിടെ ഓരോ വീട്ടമ്മയും അവളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. അധിക ചേരുവകൾ പതിവുപോലെ പച്ചക്കറികളും സോസേജുകളും, കടൽ, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, എള്ള് എന്നിവയും ആകാം.

"Chanterelles" തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ഭാവനയും സർഗ്ഗാത്മകതയും കാണിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ കുട്ടികളുമായി അത്തരമൊരു സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം ഇത് ഓരോ വ്യക്തിക്കും ഭാഗങ്ങളിലും ഒരു ചാന്ററലിന്റെ രൂപത്തിലും ഉണ്ടാക്കാം.

ചാൻടെറെൽ സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം - 15 ഇനങ്ങൾ

കൂൺ ഉള്ള "ചാൻടെറെൽ" സാലഡ്

എല്ലാവരേയും ആനന്ദിപ്പിക്കുന്ന രുചികരമായ സാലഡ്. ഒരു കുട്ടിയുമൊത്തുള്ള ഒരു സ്ഥലത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് "ശേഖരിക്കാൻ" കഴിയും, അതിൽ നിന്ന് അത് കൂടുതൽ രുചികരമാകും.

ചേരുവകൾ:

• ബൾബ് ഉള്ളി - 1 പിസി.
• ഹാം 300 gr.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 50 ഗ്ര.
• ഒലിവ് - 50 ഗ്ര.
• മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിക്കാൻ
• ചാമ്പിഗോൺസ് - 300 ഗ്ര.
• കാരറ്റ് - 3 പീസുകൾ.
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
• ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 3 പീസുകൾ.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചാമ്പിഗോൺ തിളപ്പിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
2. ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റും അവരുടെ യൂണിഫോമിൽ തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുന്നു. പച്ചക്കറികൾ തണുക്കുമ്പോൾ, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. വേവിച്ച മുട്ടയുടെ കാര്യത്തിലും ഞങ്ങൾ അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നു.
3. അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക. ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്, തുടർന്ന് കയ്പിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാൻ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
4. ഞങ്ങൾ ഹാം അരിഞ്ഞത്, ആദ്യം ഞങ്ങൾ ഒലിവുകൾ മുറിച്ചുമാറ്റി, പിന്നീട് കുറുകെ (ഈ രീതിയിൽ അവയെ "വരയ്ക്കാൻ" കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായിരിക്കും).
5. ചീസ് ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക.
6. വിശാലമായ വിഭവം എടുത്ത് പാളികളായി വയ്ക്കുക: ആദ്യം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പിന്നെ ഹാം, ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ കഴിഞ്ഞ്, പിന്നീട് വെള്ളരി ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട. ഓരോ പാളിയും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
7. മുകളിൽ നിന്ന്, കാരറ്റ്, ഒലിവ്, ചീസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ഒരു ചാൻടെറലിന്റെ രൂപം സൃഷ്ടിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു.

കൊറിയൻ കാരറ്റിനൊപ്പം സ്ലൈ ചാൻടെറെൽ സാലഡ്

ഇതിന് സമാനമായ സാലഡ് ക്ലാസിക് പതിപ്പ്, പക്ഷേ വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ആർദ്രതയും ഭാരം കുറയ്\u200cക്കുന്നു.

ഈ സാലഡ് ഒരു ഭക്ഷണരീതിയാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ചിക്കൻ ആവിയിൽ എടുക്കുക, മയോന്നൈസിന് പകരം കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ക്രീം ഉപയോഗിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 3 പീസുകൾ.
• കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 200 ഗ്ര.
• ചീസ് - 200 ഗ്ര.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ
• മയോന്നൈസ്
• പച്ചപ്പ്

തയ്യാറാക്കൽ:

ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിച്ച് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. വെള്ളരിക്കകളെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ വെളുത്തുള്ളി കടന്ന് മയോന്നൈസുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക. അത്തരമൊരു സാലഡ് ഒരു സാധാരണ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വിളമ്പാം, അല്ലെങ്കിൽ ഇത് ഭാഗങ്ങളിൽ ചെയ്യാം.

ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വിളമ്പിയാൽ: ഫില്ലറ്റ്, ചീസ്, വെള്ളരി, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഭാഗങ്ങളിൽ സേവിക്കുന്നു: സാലഡ് പാത്രങ്ങളിലോ വൈൻ ഗ്ലാസുകളിലോ ഗ്ലാസുകളിലോ പാളികൾ ഇടുക, പാളികൾക്കിടയിൽ മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.

ഭാഗം സാലഡ് "ചാൻ\u200cടെറെൽ"

അവരുടെ രൂപം പിന്തുടരുന്നവർക്ക് വളരെ രുചികരമായ സാലഡ്. ഒലിവ് ഓയിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി പോകുന്നു.

അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ സാലഡിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്, ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
• കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 200 ഗ്ര.
• ചീസ് ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ - 200 ഗ്ര.
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 3-4 പീസുകൾ.
• അച്ചാറിട്ട കൂൺ (തേൻ അഗാരിക്സ്) - 200 ഗ്ര.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ
• ഡ്രസ്സിംഗിനായി ഒലിവ് ഓയിൽ
• ആസ്വദിക്കാൻ പച്ചിലകൾ
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ടെൻഡർ വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് തണുക്കുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക. വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളയുക.
2. കോഴിയുടെ നെഞ്ച് നാരുകൾ മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കീറുക. വെള്ളരിക്കകളെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ വെളുത്തുള്ളി കടത്തുക. പച്ചിലകൾ കഴുകുക, ഉണക്കുക, അരിഞ്ഞത്. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ, കൊറിയൻ കാരറ്റ്, വെള്ളരി, ചീസ്, തേൻ കൂൺ, വെളുത്തുള്ളി, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക.
3. നന്നായി ആസ്വദിച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് "ചാൻടെറെൽ" സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക.
4. നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് ഭാഗങ്ങളിൽ വിളമ്പാം, ഇതിനായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വൈൻ ഗ്ലാസുകളിലോ ചെറിയ സാലഡ് പാത്രങ്ങളിലോ പാളികളായി ഇടുക: ബ്രെസ്റ്റ്, കാരറ്റ്, തേൻ അഗരിക്സ്, വെള്ളരി, ചീസ്. ഒലിവ് ഓയിൽ വെളുത്തുള്ളി സംയോജിപ്പിച്ച് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക. Bs ഷധസസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

നൂഡിൽസുള്ള "ചാൻടെറെൽ" സാലഡ്

നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സാലഡിന്റെ ബജറ്റ് പതിപ്പ്. നൂഡിൽസ് അതിനെ കൂടുതൽ സംതൃപ്\u200cതവും രുചികരവുമാക്കുന്നു. ഒരു പാർട്ടി അല്ലെങ്കിൽ പ്രകൃതിയിൽ ഒരു വിനോദയാത്രയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• നൂഡിൽസ് (വെർമിസെല്ലി ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്, 1 പായ്ക്ക്) - 60 ഗ്ര.
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• ചിക്കൻ മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• വെളുത്തുള്ളി - 1-2 പല്ലുകൾ.
• മയോന്നൈസ് - 150 ഗ്ര.
• പാൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. വെർമിസെല്ലി കഴിയുന്നത്ര ചെറുതായി തകർക്കണം.
2. മണ്ണിര സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
3. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ് 2 ടീസ്പൂൺ കലർത്തുക. ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ, വെർമിസെല്ലിയിൽ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
4. അരമണിക്കൂറോളം നീരാവി മാറ്റിവയ്ക്കുക.
5. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട, വൃത്തിയുള്ളത്.
6. ഒരു "കൊറിയൻ" ഗ്രേറ്ററിൽ കാരറ്റ് തൊലി കളയുക.
7. വീർത്ത നൂഡിൽസിൽ മുട്ട ചേർക്കുക, നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ വറ്റുക, കാരറ്റ്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി കലർത്തി.
8. എല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
9. ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രം വരയ്ക്കുക.
10. സാലഡ് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, നന്നായി ടാമ്പ് ചെയ്ത് മറ്റൊരു അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
11. സോളഡ് ഒരു വിഭവത്തിലേക്ക് സ g മ്യമായി തിരിക്കുകയും ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക.

ഞണ്ട് വിറകുകൾ കാരറ്റുമായി നന്നായി ജോടിയാക്കുന്നു, അതിനാലാണ് ഈ സാലഡ് വളരെ രുചികരമായത്. ഒരു ഭാഗത്തിന് ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ കൂടുതൽ വേണം.

ചേരുവകൾ:

• ഞണ്ട് വിറകുകൾ - 200 ഗ്ര.
• കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 150-170 gr.
• ഒലിവ് - 10 പീസുകൾ.
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• ഉപ്പ് (ഓപ്ഷണൽ)
• മയോന്നൈസ് (ആസ്വദിക്കാൻ)

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഞണ്ട് വിറകുകീറുകയും ഒലിവ് ഡൈസ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക.
2. മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, തണുത്തതും സമചതുര മുറിക്കുക
3. കൊറിയൻ കാരറ്റ് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
4. ആവശ്യമെങ്കിൽ മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് സാലഡ് കലർത്തുക.
5. സാലഡ് ഉടനടി വിളമ്പുക.

വളരെ ലളിതമായ ചാൻടെറെൽ സാലഡ്

ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചതുപോലെ തോന്നാത്ത ഒരു സാലഡ്. വളരെ ലളിതവും രുചികരവുമാണ്. ഇത് ഒരു പ്രത്യേക വിഭവമായി വിളമ്പാം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്യാം, ഉദാഹരണത്തിന്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ വഴുതന.

പാം ഓയിൽ മയോന്നൈസിനുപകരം, കനത്ത ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് പതിവായി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ കാരറ്റ് - 5 പീസുകൾ.
• വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ.
• പാം ഓയിൽ മയോന്നൈസ്
• ഉപ്പും കുരുമുളക്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. കാരറ്റ് കഴുകി തൊലി കളയുക. വെളുത്തുള്ളി 4 ഗ്രാമ്പൂ തൊലി കളയുക.
2. കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇറച്ചി അരക്കൽ പൊടിക്കുക, രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക.
3. മയോന്നൈസുള്ള സീസൺ.

കുട്ടിയേയും കുട്ടിയേയും പ്രസാദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു സാലഡ്. രുചികരവും സംതൃപ്\u200cതിദായകവും തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്.

ഉണങ്ങിയ ചാൻറെല്ലുകൾക്ക് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് അച്ചാറിട്ടതോ പുതിയതോ ഉപയോഗിക്കാം, അവ നന്നായി കഴുകി വറുക്കേണ്ടതുണ്ട് സസ്യ എണ്ണ.

ചേരുവകൾ:

• കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• ഉണങ്ങിയ ചാൻടെറലുകൾ - 20 ഗ്ര.
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
• മഞ്ഞൾ - 0.5 ടീസ്പൂൺ
• ചണവിത്ത് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ
• കുരുമുളക്, സെലറി (അല്ലെങ്കിൽ കടൽ) ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ
• പച്ച ഉള്ളി - കുറച്ച് തൂവലുകൾ
• ചീര ഇലകൾ - അലങ്കാരത്തിനായി

തയ്യാറാക്കൽ:

1. കൂൺ തണുത്ത ശുദ്ധമായ വെള്ളത്തിൽ മണിക്കൂറുകളോ രാത്രിയോ മുക്കിവയ്ക്കുക. ഞെക്കുക. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. മികച്ച ഷ്രെഡർ അറ്റാച്ചുമെന്റ് ഉപയോഗിച്ച് കൊറിയൻ കാരറ്റിനായി കാരറ്റ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക.
3. പച്ച ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
4. ഫ്ളാക്സ് സീഡ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര്, മഞ്ഞൾ എന്നിവ ഇളക്കുക.
5. സാലഡ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും സ ently മ്യമായി മിക്സ് ചെയ്യുക. രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ. വീണ്ടും ഇളക്കുക.

രജിസ്ട്രേഷൻ:

പുറത്തുകടക്കുക കാരറ്റ് സാലഡ് ഒരു ചീര ഇലയിൽ "ചാൻടെറെൽ" വിളമ്പുക.

"എന്വേഷിക്കുന്ന രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള ഹെറിംഗ്" എന്നതിൽ നിന്ന് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ സാലഡാണിത്. കൂൺ പിക്വൻസിയുടെ ഒരു സ്പർശം നൽകുന്നു. വളരെ രുചികരവും സംതൃപ്\u200cതിദായകവുമാണ്, ഇത് മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും പ്രിയപ്പെട്ട സാലഡായി മാറും.

ചേരുവകൾ:

• ഹെറിംഗ് ഫില്ലറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
• കൂൺ - 300 ഗ്ര.
• വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ.
• വേവിച്ച കാരറ്റ് - 2-3 പീസുകൾ.
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• മയോന്നൈസ്
• കുഴിച്ച ഒലിവുകൾ - അര കാൻ
• വേവിച്ച മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
• വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ചെറിയ സമചതുരയിലേക്ക് സവാള മുറിച്ച് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
2. കൂൺ അരിഞ്ഞത്, സവാള ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റും തൊലി കളഞ്ഞ് നാടൻ അരച്ചെടുക്കുക.
4. ഡൈസ് മത്തി
5. പാളികളിൽ സാലഡ് ഇടുക - മത്തി, പിന്നെ മയോന്നൈസ്. മുകളിൽ കൂൺ, ഉള്ളി ഇടുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്\u200c പിന്തുടർ\u200cന്ന്\u200c ഞങ്ങൾ\u200c ഒരു ചാൻ\u200cടെറെലിൻറെ രൂപം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് കോട്ട് ചെയ്ത് അവസാന പാളി - കാരറ്റ്.
6. നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ മുട്ട പൊടിക്കുക, ഒലിവുകൾ ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ചെവികൾ, മൂക്ക്, ഒലിവിൽ നിന്ന് വാൽ, മുട്ട എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുക - മുഖത്ത് വെളുത്ത ഫ്ലഫ്. ഞങ്ങൾ ഒലിവുകളിൽ നിന്നും കണ്ണുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ തൊലി കളയാൻ എളുപ്പമാക്കാൻ, പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം അവയിൽ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കണം. അതിനുശേഷം, ചർമ്മം എളുപ്പത്തിൽ നീക്കംചെയ്യുന്നു.

രുചികരവും അസാധാരണവുമായ സാലഡ്. താറാവ് ബ്രെസ്റ്റ് അതിനെ ഉത്സവവും സവിശേഷവുമാക്കുന്നു. ഒരിക്കൽ ഇത് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കിയാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനി മറ്റൊരു "ചാൻടെറെൽ" കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹമില്ല.

ചേരുവകൾ:

• വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത താറാവ് ബ്രെസ്റ്റ് - ഒന്ന് വലുത്
• അച്ചാറിട്ട കൂൺ - 5-6 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ഹാർഡ് ചീസ്, മസാലകൾ - 300 ഗ്ര.
• വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ, ചെറുതാണെങ്കിൽ - 3 കഷണങ്ങൾ.
• കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 250 ഗ്ര.
• സവാള - ഒരു ചെറുത്
• വെളുത്തുള്ളി - രണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ
• മുട്ട - 4 പീസുകൾ.
• ഒലിവുകളും ഒലിവുകളും - 10 കഷണങ്ങൾ വീതം
• മയോന്നൈസ്
• ചതകുപ്പ, ായിരിക്കും - കുറച്ച് ശാഖകൾ

തയ്യാറാക്കൽ:

1. കൂൺ, താറാവ് ഫില്ലറ്റുകൾ എന്നിവയുള്ള സാലഡിനായി, സ്തനം തിളപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ ചുടേണം, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
2. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട, ചീസ് എന്നിവ അരയ്ക്കുക.
3. കൂൺ അനിയന്ത്രിതമായ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, പക്ഷേ പരുക്കൻ അല്ല.
4. സവാള അരിഞ്ഞത് (വെയിലത്ത് മധുരമുള്ള സാലഡ് സവാള).
5. കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചശേഷം നന്നായി അരിഞ്ഞത് (ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല)
6. ഒലിവുകളും ഒലിവുകളും കുഴിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അവയെ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്, കുഴികളാണെങ്കിൽ ആദ്യം കുഴികളിൽ നിന്ന് മോചിപ്പിക്കുക.
7. പച്ചിലകൾ വളരെ നന്നായി അരിഞ്ഞത് കൂൺ, താറാവ് എന്നിവ ചേർത്ത് സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക.
8. ഇപ്പോൾ സാലഡ് പാളികളായി ഇടുക. ഓരോ പാളിയും ഈന്തപ്പനകളാൽ ലഘുവായി അമർത്തണം, പക്ഷേ മതഭ്രാന്ത് കൂടാതെ, ടാമ്പ് ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല. അമർത്തിയ പാളി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ലഘുവായി വയ്ച്ചു ചെയ്യണം.

• ആദ്യ പാളിയിൽ പകുതി കാരറ്റ് ഇടുക
• രണ്ടാമത്തെ പാളി പകുതി ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചീസുമാണ്.
• മൂന്നാമത്തേത് ഒലിവ് + ഒലിവ് (പകുതി).
• നാലാമത്തെ പാളി എല്ലാ മുട്ടകളുടെയും പകുതിയാണ്.
• അഞ്ചാമത്തേത് കൂൺ, താറാവ്, പച്ചിലകൾ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതമാണ്.
• ആറാമത് - മുട്ടകൾ (അവശേഷിക്കുന്നത്).
• ഏഴാമത് - ഒലിവ് + ഒലിവ്.
• എട്ടാമത് - ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചീസും.
• കാരറ്റ് കോട്ട് എല്ലാം പൂർത്തിയാക്കുന്നു.

പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് മൂടുക, നാല് മണിക്കൂർ ശീതീകരിക്കുക.

ചെറിയ അച്ചാറിട്ട കൂൺ, .ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

ഉത്സവ പട്ടികയിൽ ഒരു പ്രധാന സവിശേഷതയായി മാറുന്ന രസകരമായ സാലഡ്. ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ടും ആപ്പിളും കാരറ്റിനൊപ്പം നന്നായി മധുരമുള്ള സ്വാദുണ്ടാക്കുന്നു. പകരം വാൽനട്ട് നിങ്ങൾക്ക് നിലക്കടലയോ വിത്തുകളോ ഉപയോഗിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
• ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 250-300 gr.
• വാൽനട്ട് - 200-250 gr.
• പച്ച ആപ്പിൾ - 2 പീസുകൾ.
• വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ
• മയോന്നൈസ്
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് കഴുകി ഉണക്കുക.
2. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ പുതിയ കാരറ്റ് അരയ്ക്കുക.
3. ഉണങ്ങിയ ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിച്ച് കാരറ്റിലേക്ക് ചേർക്കുക.
4. വാൽനട്ട് അരിഞ്ഞത് ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റിലേക്ക് ചേർക്കുക.
5. ചെറിയ സമചതുരകളായി ആപ്പിൾ മുറിച്ച് ബാക്കി ചേരുവകൾക്കൊപ്പം പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക.

സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ്:

മയോന്നൈസിലേക്ക് വെളുത്തുള്ളി പിഴിഞ്ഞ് നന്നായി ഇളക്കുക.

ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക, നന്നായി ഇളക്കുക, രുചികരമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് മനോഹരമായ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക.

Bs ഷധസസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക, സാലഡ് കുതിർക്കാൻ മണിക്കൂറുകളോളം ശീതീകരിക്കുക.

ഫോക്സ് ടെയിൽ സാലഡ്

ഉത്സവ മേശയിൽ വളരെ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്ന രുചികരമായ സാലഡ്.

ചേരുവകൾ:

• ചുവന്ന പയർ സ്വന്തം ജ്യൂസ് - 200 ഗ്ര.
• കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 100-150 gr.
• പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജ് - 150 ഗ്ര.
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• ചാമ്പിഗോൺസ് - 200-250 gr.
• മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്ര.
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. സവാള അരിഞ്ഞത്, ചാമ്പിഗോൺസ് നന്നായി അരിഞ്ഞത്, ഇതെല്ലാം സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
2. സോസേജ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, കൊറിയൻ കാരറ്റ് ചേർക്കുക.
3. ബീൻസിൽ നിന്ന് വെള്ളം കളയുക.
4. എല്ലാം മയോന്നൈസുമായി യോജിപ്പിക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക, സീസൺ ചെയ്യുക. ഉപ്പ്.
5. കൊറിയൻ കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. വേണമെങ്കിൽ പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.

ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് "ചാൻടെറെൽ" സാലഡ്

പരിഷ്\u200cക്കരിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് ക്ലാസിക് സാലഡ്... ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് മറ്റെന്തെങ്കിലും താരതമ്യം ചെയ്യാൻ കഴിയാത്ത ഒരു പ്രത്യേകത നൽകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ചുട്ടുപഴുത്ത ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 100 ഗ്ര.
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ.
• കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 200 ഗ്ര.
• ചീസ് - 75 ഗ്ര.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ.
• മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ
• ആസ്വദിക്കാൻ പച്ചിലകൾ

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ കാരറ്റ് വയ്ക്കുക.
2. വെള്ളരിക്കാ നന്നായി അരിഞ്ഞത് കാരറ്റിലേക്ക് ചേർക്കുക.
3. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് അരച്ച് ബാക്കി ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുക.
4. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് മുൻകൂട്ടി ചുടണം. ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്ത് മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മാംസം തേച്ച ശേഷം ഫോയിൽ ഫോയിൽ ചുട്ടെടുക്കുക. കാരറ്റ്, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റുകൾ, വെള്ളരി എന്നിവ ഇതിനകം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുള്ളതിനാൽ നിങ്ങൾ സാലഡിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കേണ്ടതില്ല.

വെജിറ്റേറിയൻ "ചാൻ\u200cടെറെൽ"

രുചികരമായതും ആരോഗ്യകരമായ സാലഡ്! ഒരു പിക്നിക്കിന് അനുയോജ്യമാണ്.

ഇത് കൂടുതൽ ഭക്ഷണവും ആരോഗ്യകരവുമാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഒരു സ്റ്റീം ബാത്തിൽ പാകം ചെയ്യാം.

ചേരുവകൾ:

• കാരറ്റ് - 300 ഗ്ര.
• കോളിഫ്ളവർ - 200 ഗ്ര.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 200 ഗ്ര.
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 200 ഗ്ര.
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 200-300 gr.
• സസ്യ എണ്ണ
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്
• അലങ്കാരത്തിന് ചതകുപ്പ

തയ്യാറാക്കൽ:

1. പടിപ്പുരക്കതകിനൊഴികെ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ടെൻഡർ വരെ തിളപ്പിക്കുക. തണുക്കുക, തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക.
2. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കോളിഫ്ലവർ അര കാരറ്റ്. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ എന്നിവ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
3. ഒരു പരന്ന പാത്രത്തിൽ സാലഡ് സ്ഥാപിച്ച് ഒരു അർദ്ധഗോളത്തിലേക്ക് രൂപപ്പെടുത്തുക. ബാക്കിയുള്ള കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് അതിനെ മുകളിലേക്ക് ഉയർത്തി സസ്യങ്ങളെ അലങ്കരിക്കുക.

"ചാൻടെറെൽ" സാലഡ്

ഈ സാലഡിനുള്ള ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്. രുചികരമായ, തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള, മനോഹരമായ, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി - ഒരു കുടുംബാംഗത്തിനും വിശപ്പില്ല.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
• പുതിയ വെള്ളരിക്കാ - 2-3 പീസുകൾ.
• കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 200 ഗ്ര.
• ചീസ് - 200 ഗ്ര.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ
• മയോന്നൈസ്
• പച്ചപ്പ്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് കൈകൊണ്ട് നാരുകളിലേക്ക് വേർപെടുത്തുക.
2. വെള്ളരിക്കാ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
3. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക.
4. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, ചീസ്, വെള്ളരി, കൊറിയൻ കാരറ്റ് എന്നിവ കലർത്തി, ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോയ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, ഇളക്കി കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

മറൈൻ "ചാൻ\u200cടെറെൽ"

നിങ്ങളുടെ മേശപ്പുറത്ത് രാജാവായിരിക്കുമെന്നതിൽ സംശയമില്ല. ചേരുവകളുടെ ഈ സംയോജനത്തിൽ അതിഥികൾ സന്തോഷത്തോടെ ആശ്ചര്യപ്പെടും. "ചാൻ\u200cടെറെൽ" സാലഡിന്റെ തികച്ചും അസാധാരണമായ ഒരു വ്യതിയാനമാണിത്, നിങ്ങൾ\u200c വളരെക്കാലം ഓർക്കും.

ചേരുവകൾ:

• മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചെമ്മീൻ - 200 ഗ്ര.
• അച്ചാറിൻ ചിപ്പികൾ - 100 ഗ്ര.
• അച്ചാറിട്ട കണവ വളയങ്ങൾ - 100 ഗ്ര.
• പുതിയ കുക്കുമ്പർ - 2 പീസുകൾ.
• കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 400 ഗ്ര.
• ഡ്രസ്സിംഗിനായി ഒലിവ് ഓയിൽ
• ആസ്വദിക്കാനുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
• അലങ്കാരത്തിന് എള്ള്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. വരകളുണ്ടാക്കാൻ കണവ വളയങ്ങൾ പകുതിയായി മുറിക്കുക. വെള്ളരി കഴുകുക, തൊലി കളയരുത്, മുഴുവൻ നീളത്തിലും നേർത്തതായി മുറിക്കുക.ഇത് എളുപ്പമാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പച്ചക്കറി പീലർ ഉപയോഗിക്കാം. കുക്കുമ്പർ സ്ട്രിപ്പുകൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, അവ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.
2. അതേസമയം, ഒരു പാത്രത്തിൽ, സമുദ്രവിഭവം കലർത്തി ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഒരു സ്ലൈഡിൽ ഇടുക. വെള്ളരി കളയുക, പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് വരണ്ടതാക്കുക. വൃത്തിയുള്ള പാത്രത്തിൽ വെള്ളരിക്ക സ്ട്രിപ്പുകളും കാരറ്റും മിക്സ് ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാണ്. ശക്തമായി ഞെരുക്കാതെ, ക്രമരഹിതമായി കടൽ വിഭവങ്ങളിൽ പച്ചക്കറികൾ വയ്ക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ ചാറ്റൽമഴ.
3. ഉണങ്ങിയ പുളുസു ചൂടാക്കി അതിൽ എള്ള് ചൂടാക്കുക. പൂർത്തിയായ സാലഡ് എള്ള് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

എല്ലാ ദിവസവും രുചികരവും തിളക്കവുമുള്ള വൈവിധ്യവത്കരിക്കുന്നതിന് ഉത്സവ പട്ടിക, നിങ്ങൾക്ക് ഞങ്ങളുടേത് ഉപയോഗിക്കാം. അല്പം കടുപ്പമേറിയതും, വർണ്ണാഭമായതും അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചിയുള്ളതുമാണ് - അതാണ് മികച്ച സ്വഭാവം വിഭവങ്ങൾ. കൊറിയൻ കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള ചാൻ\u200cടെറെൽ സാലഡിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഹോസ്റ്റസിന് സ്വയം, കുടുംബം അല്ലെങ്കിൽ അതിഥികളെ എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും പ്രസാദിപ്പിക്കുന്നതിന് ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ഞങ്ങളുടെ സലാഡുകൾക്ക് തികച്ചും അസാധാരണമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നം - റൈസ് നൂഡിൽസ് - കൊറിയൻ കാരറ്റിനൊപ്പം നന്നായി പോകുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അവർ ഒരേ കിഴക്കൻ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ളവരാണ്! ഇത് ഒരേ സമയം യഥാർത്ഥവും ലളിതവുമായ ഒരു വിഭവമായി മാറുന്നു.

നിനക്ക് എന്താണ് ആവശ്യം:

• 270 ഗ്രാം കൊറിയൻ കാരറ്റ്;
• 35 മില്ലി ഒലിവ് ഓയിൽ;
• 2 മണി കുരുമുളക്;
• 220 ഗ്രാം അരി നൂഡിൽസ്;
• 1 മുളക്;
• 1 കൂട്ടം ചതകുപ്പ;
• 1 പിടി വഴറ്റിയെടുക്കുക;
• 1 സവാള;
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ.

ചീര നിർമ്മിക്കുക:

1. സവാള തൊലി കളയുക, എന്നിട്ട് പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
2. Bs ഷധസസ്യങ്ങൾ കഴുകുക, വഴറ്റിയെടുക്കുക, ചതകുപ്പ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യുക.
3. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
4. മൂന്ന് ചേരുവകളും ഒലിവ് ഓയിൽ കലർത്തുക.
5. മുളക് കഴുകിക്കളയുക, തണ്ടും വിത്തുകളും നീക്കം ചെയ്ത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. മൊത്തം പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഉണങ്ങിയ കുരുമുളകും ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ പുതിയ കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് രുചികരമായിരിക്കും.
6. 6 മിനിറ്റ് അരി നൂഡിൽസിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. അത് മൃദുവാകണം. തുടർന്ന് ബാക്കി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
7. പഠിയ്ക്കാന് നിന്ന് കാരറ്റ് നീക്കം ചെയ്യുക, സ്ട്രിപ്പുകൾ ചെറുതാക്കി സാലഡിലേക്ക് ചേർക്കുക.
8. മണി കുരുമുളക് കഴുകുക, തണ്ടും വിത്തുകളും നീക്കം ചെയ്യുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, വിഭവത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക.
9. വീണ്ടും ഇളക്കുക, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. മികച്ച ഉപയോഗം കടൽ ഉപ്പ്... 5-8 മിനിറ്റിനു ശേഷം, എല്ലാ സുഗന്ധങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ സാലഡ് വിളമ്പാം.

കൊറിയൻ കാരറ്റിനൊപ്പം ചാൻടെറെൽ സാലഡ്

ഇതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് തിടുക്കത്തിൽ... ചേരുവകൾ\u200c മിക്കവാറും സമയമെടുക്കുന്നില്ല, ഒപ്പം അവ തികച്ചും സംതൃപ്\u200cതവുമാണ്.

നിനക്ക് എന്താണ് ആവശ്യം:

• 225 ഗ്രാം ഞണ്ട് വിറകുകൾ;
• 225 ഗ്രാം കൊറിയൻ കാരറ്റ്;
• 3 മുട്ടകൾ;
• 125 ഗ്രാം ധാന്യം;
• ചൈനീസ് കാബേജ് 2 ഇലകൾ;
• 1 ചെറിയ പുതിയ വെള്ളരി;
• 45 മില്ലി എള്ള് എണ്ണ;
• 1 കൂട്ടം ചതകുപ്പ;
• പച്ചപ്പ്.

അനുക്രമം:

1. ഞണ്ട് വിറകുകൾ അൺപാക്ക് ചെയ്യുക. എന്നിട്ട് അവയെ ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് ഞണ്ട് മാംസം ഉപയോഗിക്കാം, അത് രുചികരമായിരിക്കണം. ഉൽ\u200cപ്പന്നം ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും നിരവധി തവണ ഫ്രീസുചെയ്തിട്ടില്ലെങ്കിൽ\u200c മാത്രം.
2. മുട്ട ഉറച്ചതുവരെ തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ശീതീകരിക്കുക. ഷെൽ തൊലി, സമചതുര മുറിക്കുക.
3. പഠിയ്ക്കാന് നിന്ന് ധാന്യം നീക്കം ചെയ്യുക.
4. കൊറിയൻ കാരറ്റ് പഠിയ്ക്കാന് നിന്ന് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. വൈക്കോൽ നിരവധി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
5. കുക്കുമ്പർ കഴുകുക, കൈപ്പിനായി നാവുകൊണ്ട് ആസ്വദിക്കുക. ഇത് ഉണ്ടെങ്കിൽ, ചർമ്മം മുറിക്കുക. പിന്നീട് വളരെ ചെറുതല്ല, സമചതുര മുറിക്കുക.
6. പച്ചിലകൾ കഴുകുക, അതായത് ചതകുപ്പ, കൈകൊണ്ട് കീറുക.
7. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഒരുമിച്ച് ചേർത്ത് അവയിൽ എണ്ണ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതുപോലെ നിങ്ങൾക്ക് bs ഷധസസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം. സാലഡ് ഉടനടി വിളമ്പുക; രണ്ടാം ദിവസം അത് ഉപേക്ഷിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

നുറുങ്ങ്: ചേർത്ത സോസിനുപകരം, ഈ സാലഡ് ഗ്രീക്ക് തൈര് അടിസ്ഥാനമാക്കി മറ്റൊന്ന് ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക. ഇത് ശരിക്കും ഗംഭീരവും അസാധാരണവുമാണ്. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, വറ്റല് വെള്ളരി, ഒരു കൂട്ടം അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക ഗ്രീക്ക് തൈര്... ഡ്രസ്സിംഗ് കുറഞ്ഞത് അരമണിക്കൂറെങ്കിലും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുക.

ചാൻടെറെൽ സാലഡ്: കൊറിയൻ കാരറ്റിനൊപ്പം പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് പ്രയോജനകരമായ വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും ഒരു കലവറയാണ് കരൾ. നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിനും സുഹൃത്തുക്കൾക്കുമായി ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഇത് വളരെ ആരോഗ്യകരവും അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവുമായിരിക്കും!

നിനക്ക് എന്താണ് ആവശ്യം:

• 200 ഗ്രാം കരൾ;
• 20 ഗ്രാം ആരാണാവോ;
• 160 ഗ്രാം ഉള്ളി;
• 1 ചിക്കൻ മുട്ട;
• 2 തക്കാളി;
• 20 മില്ലി സൂര്യകാന്തി എണ്ണ;
• 50 ഗ്രാം കൊറിയൻ കാരറ്റ്;
• 20 മില്ലി സോയ സോസ്;
• 30 ഗ്രാം ചീര;
• 35 മില്ലി ചിക്കൻ ചാറു.

സാലഡ് എങ്ങനെ കൂട്ടിച്ചേർക്കാം:

1. നേർത്ത സവാള തൊലി കളയുക, വേരുകൾ മുറിക്കുക, കഴുകിക്കളയുക, നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
2. കരൾ കഴുകുക, ഞരമ്പുകളും ഫിലിമുകളും മുറിക്കുക, തൂവാലകൊണ്ട് വരണ്ടതാക്കുക. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
3. എണ്ണയിൽ വറചട്ടി ചൂടാക്കി ഉള്ളി അവിടെ അയയ്ക്കുക. സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക, തുടർന്ന് കരൾ ചേർത്ത് ഓഫർ ചെയ്യുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
4. മാംസം ആവശ്യമുള്ള അവസ്ഥയിലെത്തിയ ഉടൻ, ഒഴിക്കുക ചിക്കൻ ബ ou ലൻ ഒപ്പം സോയാ സോസ്... എല്ലാം ഒരുമിച്ച് വയ്ക്കുക.
5. ചീര കഴുകിക്കളയുക, നന്നായി കീറുക.
6. സമചതുര മുറിച്ച് തക്കാളി കഴുകുക.
7. മുട്ട കഴുകുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒരു എണ്ന ഇടുക, ഉറച്ചതുവരെ തിളപ്പിക്കാൻ സ്റ്റ ove യിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
8. പൂർത്തിയായ മുട്ടകൾ വീണ്ടും തണുത്ത വെള്ളത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുക, അവ തണുക്കുമ്പോൾ അവ സമചതുര മുറിക്കുക.
9. ആരാണാവോ കഴുകിക്കളയുക.
10. സാലഡ് പാത്രത്തിൽ കരൾ, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ചീരയുടെ ചില്ലുകൾ, തക്കാളി, മുട്ട, ആരാണാവോ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.

നുറുങ്ങ്: ഈ സാലഡിൽ ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ ലിവർ ഉപയോഗിച്ചു. നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാൻ മറ്റെന്തെങ്കിലും എടുക്കാം, പക്ഷേ ഗോമാംസം ഏറ്റവും കൂടുതൽ വേവിച്ചതാണെന്നും ചിക്കൻ ഏറ്റവും ലളിതമാണെന്നും ഓർമ്മിക്കുക.

കൊറിയൻ കാരറ്റിനൊപ്പം ചാൻടെറൽ സാലഡ്

ഉപ്പിട്ട ഒലിവ്, ശോഭയുള്ള തക്കാളി, ചീഞ്ഞ ചിക്കൻ, കൂർത്ത കാരറ്റ്, ഹൃദ്യമായ മുട്ട, പുതിയ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞയിൽ വീട്ടിൽ മയോന്നൈസ്. എന്താണ് രുചികരമായത്?

നിനക്ക് എന്താണ് ആവശ്യം:

• 2 ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റുകൾ;
• 1 ന് ഒലിവ് കുഴിക്കാൻ കഴിയും
• 180 ഗ്രാം കൊറിയൻ കാരറ്റ്;
• 13 ചെറി;
• 160 ഗ്രാം ചീസ്;
• 5 കോഴി മുട്ടകൾ;
• 230 മില്ലി ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ്.

സാലഡ് തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഫില്ലറ്റ് കഴുകുക, ഫിലിമുകളും കൊഴുപ്പും മുറിക്കുക, നാപ്കിനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക.
2. മാംസം തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ രീതിയിൽ സംസ്ക്കരിക്കാം: സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അരമണിക്കൂറോളം തിളപ്പിക്കുക, പക്ഷേ ചാറു കൊണ്ട് തന്നെ തണുപ്പിക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഒരു ലിഡ് കീഴിൽ പൂർണ്ണമായും വേവിക്കുന്നതുവരെ ചട്ടിയിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് വറുക്കാൻ ഇത് അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ ഫില്ലറ്റ് മസാലയും തികച്ചും അസാധാരണവുമാകും. ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഓപ്ഷനുകളിൽ അവസാനത്തേത് ബേക്കിംഗ് ആണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒലിവ് ഓയിൽ ചിക്കൻ തളിക്കാം, അല്പം കടുക്, തൈര്, നാരങ്ങ നീര്, പ്രോവെൻകൽ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ നൽകാം - ടെൻഡർ വരെ ചുടേണം. ഇത് സുഗന്ധമുള്ളതും അവിശ്വസനീയമാംവിധം ചീഞ്ഞതുമായിരിക്കും.
3. തണുത്ത ഇറച്ചി സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
4. മുട്ട കഴുകുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒരു എണ്ന ഇടുക, ഉറച്ചതും തണുത്തതും സമചതുര മുറിക്കുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കാൻ സ്റ്റ ove യിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
5. ചീസ് ഒരു ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക.
6. ചെറി സമചതുരയായി മുറിക്കുക, ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.
7. ഒലീവ് വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഒഴിക്കുക.
8. ചിക്കൻ, മുട്ട, ചീസ്, തക്കാളി, ഒലിവ് എന്നിവ ചേർത്ത് വീട്ടിൽ മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. രുചിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാം.
9. കൊറിയൻ കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം അലങ്കരിക്കുക, അത് ആദ്യം പഠിയ്ക്കാന് പിഴിഞ്ഞ് ചെറുതാക്കണം.
10. സാലഡ് ഇളക്കി കുറഞ്ഞത് ഇരുപത് മിനിറ്റെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച്

ഇത് നിങ്ങൾക്കുള്ള ഒരു യഥാർത്ഥ കണ്ടെത്തലും പ്രിയങ്കരങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു വിഭവവുമാകും. ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾ\u200c ഇപ്പോൾ\u200c ലളിതവും ദീർഘനേരം പാചകം ആവശ്യമില്ലാത്തതുമായതിനാൽ\u200c ഇപ്പോൾ\u200c ഞങ്ങളോടൊപ്പം ഇത് പരീക്ഷിക്കുക.

നിനക്ക് എന്താണ് ആവശ്യം:

• ബേക്കൺ 3 കഷ്ണങ്ങൾ;
• 180 ഗ്രാം കൊറിയൻ കാരറ്റ്;
• കുരുമുളകിന്റെ 2 നുള്ള്;
• 3 നുള്ള് ഉപ്പ്;
• 20 മില്ലി ഒലിവ് ഓയിൽ;
• 1 പിൻ\u200c പരിപ്പ്;
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ.

സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

1. പൊൻ തവിട്ട് വരെ പൈൻ പരിപ്പ് ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
2. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തണുക്കുമ്പോൾ, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
3. വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് ഉണങ്ങിയ റൂട്ട് മുറിക്കുക. ഏതെങ്കിലും സ way കര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ പല്ല് പൊടിക്കുക.
4. ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിൽ ബേക്കൺ ഇടുക, ശാന്തമായി ഗ്യാസ് ഓണാക്കുക. കഷ്ണം ക്രിസ്പ്സ് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
5. അധിക ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് കാരറ്റ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ ചെറുതാക്കുക.
6. പരിപ്പ്, കൊറിയൻ കാരറ്റ്, ബേക്കൺ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ചേർക്കുക.
7. എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കി സാലഡ് നിൽക്കട്ടെ.

നുറുങ്ങ്: ടാർട്ടർ സോസിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും കേട്ടിട്ടുണ്ടോ? എന്തുകൊണ്ട് ഇത് ഈ സാലഡിലേക്ക് ചേർക്കരുത്? നിങ്ങൾക്ക് മയോന്നൈസ്, ക്യാപ്പർ, കുറച്ച് അച്ചാറുകൾ, കടുക്, നാരങ്ങ നീര്, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. എല്ലാ ബൾക്ക് ഘടകങ്ങളും പൊടിച്ച് എല്ലാം സംയോജിപ്പിക്കുക. ഇത് അരമണിക്കൂറോളം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഉണ്ടാക്കി ഏതെങ്കിലും ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിറയ്ക്കുക, ഭക്ഷണം വിളമ്പുക.

കൊറിയൻ കാരറ്റ് സലാഡുകൾ ഇപ്പോൾ അതിന്റെ ഉച്ചസ്ഥായിയിലാണ്. അവർക്ക് ഒരു പ്രത്യേക അഭിരുചിയുണ്ട്, ഇന്ന് അവതരിപ്പിക്കുന്ന അഞ്ച് ചാൻ\u200cടെറെൽ സലാഡുകളും ഇത് വീണ്ടും തെളിയിക്കുന്നു. ഈ വിഭവങ്ങൾ സ്വയം ആഹ്ലാദിക്കുന്നു, കാരണം അവ വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു, രുചികരമായി മാറുന്നു, കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ ആവശ്യമില്ല. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

കലോറി ഉള്ളടക്കം: വ്യക്തമാക്കിയിട്ടില്ല
തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം: സൂചിപ്പിച്ചിട്ടില്ല

കൊറിയൻ കാരറ്റിനൊപ്പം "ചാൻടെറെൽ" സാലഡ്, ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് വിവരിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ്, മികച്ച പരിഹാരം ഏത് അവസരത്തിനും. നിങ്ങൾ അതിഥികളെ ക്ഷണിക്കുകയോ ബന്ധുക്കളുടെ വരവിനായി കാത്തിരിക്കുകയോ ആണെങ്കിൽ, എല്ലാവർക്കും അത്തരമൊരു അത്ഭുതകരമായ സാലഡ് ഇഷ്ടപ്പെടും. ഇപ്പോൾ കൊറിയൻ കാരറ്റ് വളരെ ജനപ്രിയമായിത്തീർന്നിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിരവധി ഹോസ്റ്റസുകൾ ഈ രുചികരമായ കാരറ്റിൽ നിന്നുള്ള പാചകത്തിനായി തിരയുന്നു. അതിനാൽ, "ചാൻടെറെൽ" സാലഡ് പലർക്കും താൽപ്പര്യമുണ്ടാക്കും. കൊറിയൻ കാരറ്റ് തന്നെ രുചികരവും ചീഞ്ഞതും രുചികരവുമാണ്. സാലഡിൽ, മറ്റ് ചേരുവകൾക്കൊപ്പം, കൊറിയൻ കാരറ്റ് ഒരു പുതിയ രീതിയിൽ കളിക്കുന്നു, ഒരു പ്രധാന ഘടകമായിട്ടല്ല, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് പുറമേ. മൊത്തത്തിൽ, സാലഡ് മികച്ച രുചിയാണ്. ഞാൻ എല്ലാവരോടും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഇതിലേക്ക് നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.



ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

- 250 ഗ്രാം കൊറിയൻ കാരറ്റ്,
- 100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്,
- 250 ഗ്രാം ശീതീകരിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്,
- 150 ഗ്രാം അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ,
- 150 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്,
- ഉപ്പും കുരുമുളകും ഓപ്ഷണൽ.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്:

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക. മാംസം തണുപ്പിച്ച് നീളമേറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.




അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി നീളമുള്ള നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.




ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്യുക: കൊറിയൻ കാരറ്റ്, ചിക്കൻ, വെള്ളരി. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിലോ സാലഡ് പാത്രത്തിലോ മുഴുവൻ സാലഡും ഇളക്കിവിടുന്നത് സൗകര്യപ്രദമായിരിക്കും, അതിനാൽ ഈ പോയിന്റ് ഉടൻ തന്നെ കണക്കിലെടുക്കുക.




കട്ടിയുള്ള ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. താമ്രജാലത്തിന് എളുപ്പമുള്ള ഒരു ചീസ് ഉപയോഗിക്കുക. മൃദുവായ പാൽക്കട്ടകൾ ഉപയോഗിക്കരുത്.






സാലഡിലേക്ക് ചീസ് ഒഴിച്ചു മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ചെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അതിനാൽ സാലഡിൽ നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ, കാരണം എല്ലാ ഘടകങ്ങളും വലുതും നീളമുള്ളതുമാണ്.




മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക. അദ്ദേഹം ഉടൻ തന്നെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ബന്ധിപ്പിക്കും. സോസ് ചിക്കൻ പൂരിതമാക്കും, ഇത് വേവിക്കുമ്പോൾ അല്പം വരണ്ടതായിരിക്കും. എന്നാൽ മയോന്നൈസിന് നന്ദി, സാലഡിലെ ചിക്കൻ വളരെ ചീഞ്ഞതായി മാറുന്നു. വളരെ രുചികരവും വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതും.




ഇപ്പോൾ ഒരു പ്രസ് വഴി കുറച്ച് വെളുത്തുള്ളി സാലഡിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഒരു വെളുത്തുള്ളി രസം വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാകും. കൊറിയൻ കാരറ്റും ചിക്കനും വെളുത്തുള്ളിയുമായി നന്നായി പോകുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സാലഡ് ആസ്വദിച്ച് ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക.




തണുപ്പിക്കാൻ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ 15-20 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ സാലഡ് ഇടുക. പച്ചിലകളാൽ അലങ്കരിച്ചുകൊണ്ട് മേശപ്പുറത്ത് അവതരിപ്പിക്കുക. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!