സാൻഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറി വിക്കറ്റ് കേക്ക്. ഹാം, തുർക്കി, ബ്രൊക്കോളി ബ്രെയ്ഡ് പൈ എന്നിവയുള്ള ബ്രെയ്ഡ് പൈ

പുതിയ കേക്ക് നെയ്ത്ത് സ്കീം പരീക്ഷിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിച്ചു. സാധാരണയായി ബ്രെയ്ഡ് പീസ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടില്ല ഒരു വലിയ എണ്ണം ഫില്ലിംഗുകൾ, മികച്ചത്, ഇവ പോപ്പി, സെസ്ട്ര, പരിപ്പ് എന്നിവയുടെ അനുബന്ധങ്ങളാണ്, പക്ഷേ ഒരു മാർഷ്മാലോ പാളി ഉണ്ടാക്കാൻ എനിക്ക് ഒരു ആശയം ഉണ്ട്.

ജെല്ലിയിൽ നിന്ന് ഞാൻ സ്വയം നിർമ്മിച്ച മാർഷ്മാലോ പാളി ഉപയോഗിച്ചു, പലതവണ ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിരവധി തവണ ഉപയോഗിച്ചു: "ഗാരിൻസ്കി", കേക്ക് "Zairinsky", കേക്ക് "Zairinsky", കേക്ക് "Zairinsky", കേക്ക് "Zairinsky", കേക്ക് "Zairinsky", കേക്ക് "Zairinsky", കേക്ക് "Zairinsky", കേക്ക് "Zairinsky", കേക്ക് "സയചാങ്ക", ഇത് വളരെ രുചികരമാക്കുന്നു. യീസ്റ്റ് കേക്കിന്റെ ഒരു ക്യൂ ഉണ്ടായിരുന്നു.

റഫ്രിജറേറ്ററിൽ തയ്യാറെടുക്കുന്ന വിക്കർ പീസിനായി ടെസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഞാൻ നിർത്തുന്നില്ല. പാചകക്കുറിപ്പ് എടുക്കാം. ഈ കേക്ക് ഒരുക്കത്തിനായി ഞങ്ങൾക്ക് ആസൂത്രണം ആവശ്യമാണ്, അതായത്, പൂർത്തിയായ പരിശോധനയിലെ 500-600 ഗ്രാം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേരുവകൾ: 5 ടീസ്പൂൺ. മാവ്, 1 ടീസ്പൂൺ. പാൽ, 2 മുട്ട, 1 പായ്ക്ക് വെണ്ണ, 0, 5 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര, 0.5 പിപിഎം ഉപ്പ്, 11 ഗ്രാം യീസ്റ്റ്
പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്: 4 പ്രോട്ടീൻ, 5 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര, 220 ഗ്രാം ജെല്ലി (1 ബ്രിസ്റ്റെറ്റ്).
കേക്കിന്റെ ലൂബ്രിക്കേഷനായി: 1 മുട്ട.

പരീക്ഷണത്തിന്റെ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളിൽ തന്നെയും പരസ്പരം ഇട്ടുകൊടുക്കുകയും ചെയ്തു. പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡത്തിൽ ഇടുമ്പോൾ, കുഴെച്ചതുമുതൽ മധ്യഭാഗത്തേക്ക് ഇഴയുന്നത് പരിഗണിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അതിനാൽ ഇത് അരികുകളിൽ ചെറുതായി നീട്ടിയിരിക്കണം.

വ്യക്തതയ്ക്കായി, ഞാൻ ഫോട്ടോഷോപ്പിൽ ഈ വരികൾ വരച്ചു. നിങ്ങൾ വെട്ടിക്കുറയ്ക്കേണ്ട വരികളും ഡോട്ട് ഇട്ട അവശേഷിക്കുന്ന അവ അവശേഷിക്കുന്നു, അവ സഹായകമായി ആവശ്യമാണ്.

ആദ്യം ഞാൻ എക്കിൽ നിന്ന് മധ്യഭാഗത്ത് നിന്ന് 5-6 സെന്റീമീറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് എട്ട് ഹ്രസ്വ മുറിച്ചുമാറ്റി, തുടർന്ന് അവർക്കിടയിൽ ഡയഗണലായി ഒരു സ്ലോട്ട് ഉണ്ടാക്കി. പാളികൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് അവരുടെ ലൂപ്പ് നഷ്ടമായി, മറുവശത്ത് അത് വളഞ്ഞിരുന്നു, അന്യഭാഷകളാകാൻ മാറി.

ബേക്കിംഗ് രുചികരമായത് മാത്രമല്ല, മനോഹരമാണ്. നിന്നുള്ള സാധാരണ പൈ പോലും സാൻഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങൾക്ക് പാചക കലയുടെ ഒരു ഉൽപ്പന്നമായി മാറാൻ കഴിയും.

ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് മനോഹരമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു രുചി കേക്ക്വിദേശത്ത് ഏത് പണ്ടേ ഒരു ക്ലാസിസായി മാറുന്നു. പൈ വളരെ സൗമ്യമാണ്, അത് വിയന്നയെ സ്ട്രൂഡ് പോലും ഓർമ്മപ്പെടുത്തുന്നു, പക്ഷേ പാചക പ്രക്രിയ വളരെ എളുപ്പമാണ്.

ശാന്തമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ മധുരമുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ - സന്തോഷകരമായ സംയോജനം. വിശ്വസിക്കുക, അത് വളരെ രുചികരവും വേഗത്തിലും ലളിതവുമാണ്.

• ആകെ പാചക സമയം: 01 എച്ച് 10 മിനിറ്റ്
• തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 40 മിനിറ്റ്
• പാചക സമയം: 30 മിനിറ്റ്
ഭാഗങ്ങൾ: 8

ഘടന:

• കുഴെച്ചതുമുതൽ
• - 200 ഗ്.
• - 3 പീസുകൾ.
• - 2-3 കപ്പ്
• - 1 ടീസ്പൂൺ.
• പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്
• - 500 ഗ്.
• - രുചി
• - രുചി
• - രുചി
• - 1 ടീസ്പൂൺ.
• - 1 ടീസ്പൂൺ.

പാചക പ്രക്രിയ:

പരിശോധനയിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കാം.

ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരതയിലേക്ക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം ഓയിൽ മയപ്പെടുത്തി. ഒരാൾ മുട്ട ചേർക്കുക, ഓരോ തവണയും അടിക്കുക. പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക.

മാവ് ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. മന്ദഗതിയിലുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പിണ്ഡത്തിലേക്ക്, ഭക്ഷണ സിനിമ സൂക്ഷിക്കുക, 15-30 മിനിറ്റ് റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

അതേസമയം, നിങ്ങൾ ഒരു കേക്കിനായി പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കും.

ഈ കേക്കിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ചെറി ഉപയോഗിക്കാം. പുതിയതും ശീതീകരിച്ചതുമായ ഫിറ്റ്.

മെറ്റൽ പാനിൽ ചെറി വയ്ക്കുക, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത് മധ്യ തീയിൽ ഇടുക. ചെറി ആരംഭിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, തീ കുറഞ്ഞത് കുറയ്ക്കുക. ചെറി ജ്യൂസ് അനുവദിക്കാൻ തുടങ്ങണം.

അതിനുശേഷം ഒരു കറുവപ്പട്ടയും വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റും ചേർത്ത് അന്നജം ഒഴിക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരത നേടുന്നതുവരെ വേഗത്തിൽ ഇളക്കി തിളപ്പിക്കുക. വാതകം ഓഫ് ചെയ്ത് ചെറി തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

ഫ്ഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ നേടുക, 2 ഭാഗങ്ങളായി തിരിയുക - ഒരു ഭാഗം കൂടുതൽ ആയിരിക്കണം, ഒരു ചെറിയ പകുതി നന്നായി പുറത്തിറക്കുകയും കുഴെച്ചതുമുതൽ ആകൃതിയിൽ ഇടുകയും ചെയ്യുക, പകരം അരികുകൾ ഉയർത്തുക.

ഒരു ടെസ്റ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ആകൃതിയിൽ ഒഴിക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാം പകുതി നന്നായി ഉരുട്ടി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഈ സ്ട്രിപ്പുകൾ പരസ്പരം കടക്കുക, മഞ്ഞക്കരു വഴിമാറിനടന്ന് 20-30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുക.

ഇടത്തരം ചൂടിൽ, എവിടെയെങ്കിലും 160 ഡിഗ്രി.

കേക്ക് തണുപ്പിക്കാനും വിളമ്പാൻ കഴിയും. ചെറി പൈയുടെ മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ ചമ്മട്ടി ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ഐസ്ക്രീം ആയിരിക്കും.

വഴിയിൽ, ഈ തത്വത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് pies പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും വ്യത്യസ്ത സരസഫലങ്ങൾ: റാസ്ബെറി, ബ്ലൂബെറി, സ്ട്രോബെറി, ബ്ലാക്ക്ബെറി മുതലായവ.

ചെറുചൂടുള്ള പാലിൽ (ഏകദേശം 42 ഡിഗ്രി) വിവാഹമോചനം നേടി, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക, പുറത്ത് 10-15 മിനിറ്റ് ദൃശ്യമാകുന്നതുവരെ നിൽക്കുക.

350 ഗ്രാം മാവ് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അരിച്ചെടുക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു പാൽ-യീസ്റ്റ് മിശ്രിതവും ഉരുകിയ വെണ്ണയും ഒഴിക്കുക (അത് ചൂടായിരിക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം, മിനുസമാർന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ ആക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, കൂടുതൽ മാവ് ചേർക്കുക, പക്ഷേ കുഴെച്ചതുമുതൽ അത് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല.

ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പന്ത് രൂപപ്പെട്ടു, ഒരു പാത്രം ലൂബ്രിക്കേറ്റഡ് ഓയിൽ ഇട്ടു, മൂടുക, ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ വരെ. ഈ സമയത്ത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒന്നര അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടുതവണയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കണം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ അനുയോജ്യമാണെന്ന്, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ചെറിയ എണ്നയിൽ, അവ ഉപ്പിട്ട വെള്ളം തിളപ്പിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ബ്രൊക്കോളിയുടെ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, ഏകദേശം 4-5 മിനിറ്റ് സ ently മ്യമായി ശാന്തയായി മദ്യപിച്ചു. ഞങ്ങൾ കോലാണ്ടറിൽ പഠിക്കുകയും കളയുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളിൽ ബ്രൊക്കോളി മുറിക്കുക.

ഹാം തിളപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത ടർക്കി സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

ചീസ് മൂന്ന് ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ. ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ബ്രൊക്കോളി, ഹാം, തുർക്കി, കടുക്, ചെറുതായി ചാട്ടവാറടി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ 40 സെന്റിമീറ്റർ വരെ ഒരു ദീർഘചതുരത്തിൽ ചുരുട്ടി.

ആരംഭിക്കുന്ന ദീർഘചതുരത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ വ്യാപിക്കുന്നു. പൂരിപ്പിക്കൽയുടെ രണ്ട് വശങ്ങളിൽ നിന്ന് സ free ജന്യ കുഴെച്ചതുമുതൽ 2-3 സെ.മീ വരെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

പകരമായി, ഇരുവശത്തും, പൂരിപ്പിക്കൽ എന്ന സ്ട്രിപ്പ് പൊതിയുക.

കടലാസ് ശൈലിയിലുള്ള ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒരു ബ്രാക്കറ്റ് ഇടുക, അര മണിക്കൂർ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് നിൽക്കട്ടെ.

ഞങ്ങൾ കേക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു, 1900 വരെ ചൂഷണം ചെയ്ത് ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് വരെ ചുടേണം.

Warm ഷ്മളമായോ പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിച്ചതോ പ്രയോഗിക്കുക.

ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!

ലഘുഭക്ഷണ വിഭവത്തിനുള്ള ഒരു അത്ഭുതകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, അവ മടിയനെ വിളിക്കാം.

മനോഹരമായ ബ്രെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രി കേക്ക് മനോഹരമായ ലഘുഭക്ഷണവും ദൈനംദിനയും ഉത്സവ മേശയ്ക്കും. ഗംഭീരമായ രൂപം, ചീഞ്ഞതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ പൂരിപ്പിക്കൽ: എല്ലാം തികച്ചും സംയോജിതമാണ്, ഒരു യഥാർത്ഥ പാചക മാസ്റ്റർപീസ് ലഭിക്കും. പൂരിപ്പിക്കൽ വേനൽക്കാലമായി കണക്കാക്കാം: ധാരാളം പച്ചപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ചീസ്. മുട്ടയും ഉണ്ട്, പക്ഷേ അതിനെക്കുറിച്ച് ആർക്കും to ഹിക്കാൻ പോലും കഴിയില്ല: അവ അത്തരമൊരു രസകരമായ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു.

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഘടന

• പഫ് പേസ്ട്രി;
• വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിലുള്ള മൂന്ന് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്.

നിറയല്

• 100 ഗ്രാം പച്ച ഉള്ളി;
• മൂന്ന് അസംസ്കൃത ചിക്കൻ മുട്ട;
• 200 ഗ്രാം മൊസാറെല്ല ചീസ്;
• 20 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• ഒരു കൂട്ടം പച്ച ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ;
• അര ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ തുളസി, പപ്രിക ചുറ്റിക;
• ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഒരു ടീസ്പൂൺ;
• ഒന്ന് ഒരു അസംസ്കൃത മുട്ട പരിശോധന വഴിമാറിനടക്കാൻ.

ബ്രെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രി കേക്ക്: ഘട്ടം-ബൈ-സ്റ്റെപ്പ് പാചക പ്രക്രിയ

1. സ്വയം ചെയ്യാം അല്ലെങ്കിൽ ഇതിനകം വാങ്ങാൻ കഴിയും തയ്യാറായ കുഴെച്ചതുമുതൽ കടയിൽ. ഇത് ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് മുൻകൂട്ടി എടുത്ത് room ഷ്മാവിൽ വിടുക.
2. പൂരിപ്പിക്കൽ മുതൽ ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നു: ഒരു പാത്രത്തിൽ ഡ്രൈവ് ചെയ്യുക ചിക്കൻ മുട്ടകൾ, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, കറുത്ത നില കുരുമുളക് ചേർത്ത് വെഡ്ജ് കലർത്തുക.
3. പാനിൽ വെണ്ണ ഉരുകുന്നു, ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ ഓംലെറ്റ് ഒഴിക്കുന്നു. എല്ലായ്പ്പോഴും ഇളക്കിവിടുന്ന, മുട്ട വറുത്തെടുക്കുക.
4. മുട്ടകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക, അവർക്ക് പച്ചപ്പ് നമസ്കരിക്കുക.
5. വലിയ കൂട്ടം പച്ചപ്പ് പൊടിക്കുക, ഞങ്ങൾ മുട്ടകളുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു.
6. ചീസ് (എന്തെങ്കിലും എടുക്കാം) ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക, പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് അയയ്ക്കുക. സോളിമും കുരുമുളകും രുചിയിൽ, ഞങ്ങൾ എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും പകർന്നു (പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്), നന്നായി ഇളക്കുക.
7. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മധുരവുമായി ഇടപെടും ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് (എനിക്ക് മഞ്ഞ, ചുവപ്പും പച്ചയും ഉണ്ട്): വിത്തുകളിൽ നിന്നും പാർട്ടീഷനുകളിൽ നിന്നും അത് വൃത്തിയാക്കുക, ഏകദേശം 1 സെന്റിമീറ്റർ വീതിയും മുറിക്കുക. സ്ട്രിപ്പുകൾ സുഗമമാക്കുക, വളവുകൾ മുറിക്കുക.
8. കേക്കിന്റെ ലൂബ്രിക്കേഷനിനായി മുട്ട ഒരു പാത്രത്തിൽ തകർന്നു, ഞങ്ങൾ എഴുതാൻ ഞങ്ങൾ.
9. ബാസ്റ്റാർഡ് ഞങ്ങൾ കടലാസ് പേപ്പർ വലിച്ചിട്ട് വഴിമാറിനടക്കുക സസ്യ എണ്ണ (നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക സ്റ്റിക്ക് എമൽഷൻ ഉപയോഗിക്കാം).
10. ബേക്കിംഗ് ട്രേ പഫ് പേസ്ട്രി, ഒരു മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് അതിന്റെ അരികുകൾ വഴിമാറിനടക്കുക (ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച്).
11. കടലാസ് പേപ്പർ ഞങ്ങൾ മേശ വലിച്ചിഴച്ച് രണ്ടാമത്തെ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ ഇട്ടു, അത് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ഏകദേശം 1 സെന്റിമീറ്റർ വീതി. മുകളിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂർണ്ണമായും കുഴെച്ചതുമുതൽ (ഏകദേശം 1.5 സെന്റീമീറ്റർ).
12. ഞങ്ങൾ കേക്കിന്റെ മുകളിൽ വഹിക്കുന്നു, താഴത്തെ പാളി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു അരികിൽ നിന്ന് കണക്റ്റുചെയ്യുക.
13. കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകൾ താഴേക്ക് ഇടുന്ന ഒരു മുകളിലൂടെ ഞങ്ങൾ സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉയർത്തുന്നു: ആദ്യത്തെ ചുവപ്പ് - ഒപ്പം അവരുടെ പരീക്ഷണ സ്ട്രിപ്പുകളും അടയ്ക്കുക.
14. തുടർന്ന് മുകളിലെ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുകളിലേക്ക് ഉയർത്തുക, മഞ്ഞനിറത്തിലുള്ള മടക്കുക, അടയ്ക്കുക. പൈ മുഴുവൻ നിറമാകുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ മാറത്തൽ തുടരുന്നു.
15. ഞങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന അരികുകൾ, മഞ്ഞക്കരു വഴിമാറിനടക്കുക, പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അടയ്ക്കുക.
16. അരികിൽ എത്തുന്നില്ല, ഇത് മതേതരത്വം നൽകി വിതരണം ചെയ്യുന്നു. ഇപ്പോൾ എല്ലാം കുഴെച്ചതുമുതൽ, എല്ലാം പരന്നതും, ചമ്മട്ടി മുട്ടയുമായി.
17. ഞങ്ങൾ കേക്ക് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു, 35-40 മിനിറ്റിനായി 210 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുന്നു.

ബ്രെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രി കേക്ക് അവിശ്വസനീയമാംവിധം മനോഹരവും രുചികരവുമാണ്: കീറിക്കളയാൻ കഴിയില്ല. ഇത് ദൈനംദിന മെനു വൈവിധ്യപൂർണ്ണമല്ല, മാത്രമല്ല അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു ഉത്സവ പട്ടിക. നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടോ? സുഹൃത്തുക്കളുമായി പങ്കിടുക ഒപ്പം പുതിയ ആശയങ്ങൾക്കായി ഞങ്ങളുടെ സൈറ്റിലേക്ക് മടങ്ങുക.

ഘട്ടം 1: കേക്കിനായി കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക.

ഒരു ആഴമില്ലാത്ത പാത്രത്തിൽ, പുളിച്ച വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ഉള്ള മുട്ട മിക്സറുമായി ഞങ്ങൾ ചാട്ടുചെയ്യുന്നു. അതിനുശേഷം ലൂബ്രിക്കന്റുകൾ ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്ത് ക്രമേണ മാവ് ഒഴിക്കാൻ തുടങ്ങുക. ഇത് ഇവിടെ കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ അസാധ്യമാണെന്ന് ദയവായി ശ്രദ്ധിക്കുക, ഇതെല്ലാം ഗുണനിലവാരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ ഭാഗങ്ങളിൽ മാവ് തട്ടുന്നു. അവസാനം, ഒരു നിരാലംഘകൻ ചേർത്ത് മൃദുവായ, ഇലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക.

ഘട്ടം 2: വിക്കർ കേക്ക് മധുരം പാചകം ചെയ്യുക.

താപനിലയിലേക്ക് അടുപ്പ് ചൂടാക്കാൻ ഇടുക 180 ഡിഗ്രി. കടലാസ് പേപ്പറുള്ള ബാസ്റ്റാർഡ് ബാർഡ് ചെയ്തു. അടുക്കള പട്ടിക ചെറുതായി തളിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി (പക്ഷേ എല്ലാം അല്ല, അലങ്കാരത്തിന് കുറച്ച് വിടുക). തുടർന്ന് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക. നിങ്ങൾ ess ഹിച്ചതുപോലെ, ഞാൻ ഒരു പൂരിപ്പിച്ചയായി ഒരു പൂരിപ്പിച്ചയായി തിരഞ്ഞെടുത്തു, കാരണം ഞാൻ ശരിക്കും ഒരു മധുരമുള്ള മണൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചൂഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. എന്റെ വീടിന് അസ്ഥികളില്ലാതെ ഒരു ഉരുട്ടിയ ചെറി ഉണ്ടായിരുന്നതിനാൽ സ്വന്തം ജ്യൂസ്, എനിക്ക് ജ്യൂസ് കളയുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ക്കുക. ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി ടേപ്പ് മുറിച്ചു. ചെറിയിൽ ടോപ്പ് ടെസ്റ്റ് സ്ട്രിപ്പുകൾ ഒരു മെഷിന്റെ രൂപത്തിൽ മുട്ട. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ചുടാൻ കഴിയും മിനിറ്റ് മുതൽ 30-35 വരെ റോസി പുറംതോട് രൂപപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ്.

ഘട്ടം 3: വിക്കർ കേക്ക് മധുരം നൽകുക.

30 മിനിറ്റിനുശേഷം, ഞങ്ങൾക്ക് അടുപ്പിൽ നിന്ന് കേക്ക് ലഭിക്കുകയും പഞ്ചസാര പൊടി ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി തളിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സുഗന്ധമുള്ള ചായയും വീടുകളുടെ കോളും മേശയിലേക്ക് ഞാൻ വളർത്തും. ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!

നിങ്ങൾക്ക് കടലാസ് പേപ്പർ ഇല്ലെങ്കിൽ, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഒരു കഷണം വെണ്ണ ലൂബ്രാഹിപ്പിക്കാനും മാവ് ചെറുതായി തളിക്കാനും കഴിയും.

ചെറി വാങ്ങാം (അപ്പോൾ അത് കല്ലുകളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കുകയും 20 പഞ്ചസാരയിൽ മിനിറ്റ് ഉറങ്ങുകയും ചെയ്യേണ്ടിവരും), ടിന്നിലടച്ച, ഐസ്ക്രീം. പൊതുവേ, ഏതെങ്കിലും മധുരമുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അത്തരമൊരു കേക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

പകരം നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും പന്നിയിറച്ചി സലാ കുഴെച്ചതുമുതൽ അധികമൂല്യ ബേക്കിംഗിനായി ഇടുക. എന്നാൽ പിന്നീട് അധികമൂല്യ പഞ്ചസാരയുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, പിന്നെ മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് മാത്രമേ ബേക്കിംഗ് പൗഡറിനൊപ്പം മാവ് ചേർക്കുക.