Гэртээ тунхууны хоол хийх. Гэрийн нөхцөлд ширээний тунхууны болон архины хандмалыг хэрхэн яаж хийх вэ.

Тунхууны амтлагчийн жор нь огт өөр орц найрлагыг багтааж болно. Бид хамгийн бага мөнгө, цаг хугацаа зарцуулж ийм бүтээгдэхүүнийг хэрхэн яаж хийхийг хэлж өгөхөөр шийдлээ.

Ерөнхий мэдээлэл

Тунхууны амтлагчийг хэрхэн яаж хийх талаар ярихаасаа өмнө энэ нь ямар найрлагатай болохыг хэлэх хэрэгтэй.

Морь бол байцаа овогт багтдаг олон наст өвс юм. Иш нь урт, шулуун. Суурийн навч нь ихэвчлэн 60 см өндөрт хүрдэг. Эдгээр нь янз бүрийн ногоо даршилж байхдаа ихэвчлэн ашиглагддаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүнээс гадна, ургамлын үндэс нь хоолны мэргэжилтнүүдийн дунд маш их алдартай байдаг. Энэ нь урт, зузаан юм. Энэ нь бүх төрлийн амтлагч, соус бэлтгэх үндэс суурь болгон идэвхитэй ашигладаг.

Тунхууны үндэс нь хоолны дуршилыг өдөөж, боловсруулалтыг сайжруулах чадвартай ширээний орц юм. Нэмж дурдахад энэхүү бүтээгдэхүүнд суурилсан амтлагч нь уургийн хоолыг шингээхэд тустай.

Бүтээгдэхүүний шинж чанар

Өвлийн улиралд тунхууны амтлагчийг тогтмол хийдэг гэрийн эзэгтэй нар дээрх бүтээгдэхүүний бүх шинж чанарыг мэддэг байх ёстой. Энэ нь ач тусаараа нунтаг бодисоос давуу юм. Энэ амтлагч нь ямар ч хоолыг хялбархан төрөлжүүлж чаддаг. Энэ нь зөвхөн халуун ногоотой төдийгүй маш халуун ногоотой, тэжээллэг, анагаах чадвартай.

Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар тунхууны үндэс нь нян устгах фитонцид агуулдаг. Өөрөөр хэлбэл, энэ бүтээгдэхүүн нь дэгдэмхий бодис буюу ургамлын гаралтай антибиотик гэх мэт бүх хортой микробуудыг устгах чадвартай. Тэд хүний \u200b\u200bбиеийг янз бүрийн халдварт өвчнөөс хамгаалдаг.

Дээрх бүгдтэй холбогдуулан олон гэрийн эзэгтэй нар тунхууны амтлагчийг хэрхэн яаж хийхийг маш их сонирхдог. Энэ хоолны нийтлэлд бид өнөөдрийн нийтлэлийг зориулах болно.

Оросын сонгодог амтлагч

Тунхууны амтлагчийг хэрхэн яаж хийх вэ? Энэ асуултанд олон хариулт байдаг. Гэсэн хэдий ч асар олон тооны жоруудын дунд тогооч бүрийн мэддэг нэг сонгодог зүйл байдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд бидэнд дараахь зүйлс хэрэгтэй.

• тунхууны шинэхэн үндэс - өөрийн үзэмжээр түрхэх;
• элсэн чихэр ба давс - амсахын тулд ашиглах;
• нимбэг, эсвэл үүнээс шахсан жүүс - хэд хэдэн жижиг халбага;
• өөх тос цөцгий - амт, хүсэлд нэмнэ (майонезаар сольж болно).

Бүрэлдэхүүн хэсэгтэй харьцах

Таны харж байгаагаар танилцуулсан тунхууны амтлагч жор нь хамгийн бага үнэтэй, хямд үнэтэй бүтээгдэхүүнийг багтаасан болно. Бэлтгэж эхлэхээсээ өмнө тэдгээрийг анхааралтай боловсруулах хэрэгтэй.

Тиймээс, тунхууны шинэхэн үндсийг хурц хутгаар сайтар цэвэрлээд дараа нь хүйтэн урсгал усаар зайлж угаана. Дараа нь боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг нарийн grater дээр сараалжтай байх ёстой.

Тунхууны үндэс гадагшлахгүйн тулд буталсан хэсэг бүрийг урьдчилан бэлтгэсэн саванд хийж, ёроолд нь хүйтэн буцалсан ус асгахыг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд шилэн савыг гарцаагүй нягт хаалттай байх ёстой.

Хоол хийх үйл явц

Үндсэн орц боловсруулсны дараа өтгөн будаа авах хүртэл бага зэрэг устай холих шаардлагатай. Дараа нь та бүтээгдэхүүнд элсэн чихэр нэмэх хэрэгтэй бөгөөд хэрэв та шинэхэн нимбэгний шүүс эсвэл түүний хальс нэмж хэрэглэдэг бол хөргөсөн буцалж буй усны хэмжээг багасгахыг зөвлөж байна. Учир нь гар хийцийн амтлагч нь ус биш зузаан байх ёстой.

Хэрхэн зөв танилцуулах вэ

Одоо та тунхууны амтлагчийг хэрхэн яаж хийхээ мэддэг болсон. Үүнээс гадна ширээн дээр хэрхэн зөв зохистой танилцуулах ёстойг би танд хэлмээр байна. Үүнийг хийхийн тулд өтгөн, халуун ногоотой цөцгий тосыг цөцгий эсвэл майонезаас хольж, дараа нь зочдод нэн даруй ямар ч хоолоор үйлчилнэ. Дүрмээр бол энэ амтлагчийн хүч 10-13 цаг үргэлжилдэг.

Улаан лоолийн хамт тунхууны амтлагчийг хэрхэн яаж хийх вэ

Тунхууны мах бол Оросоос хамгийн алдартай сүмс бөгөөд та үүнийг дэлгүүрээс худалдаж аваад зогсохгүй өөрөө хийж болно. Үүний тулд бид дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй.

• зөөлөн боловсорсон улаан лооль - ойролцоогоор 3 кг;
• шинэ тунхууны үндэс - 250 гр;
• мөхлөгт элсэн чихэр, давс, газрын хар чинжүү - амсахдаа ашиглах;
• сармис хумс - ойролцоогоор 250 гр

Бүрэлдэхүүн хэсэгтэй харьцах

ОХУ-ын гэрийн эзэгтэй нар өвлийн улиралд тунхууны ургамал хурааж авдаг. Эцсийн эцэст, өвлийн хүйтэнд хүчтэй соусаа \u200b\u200bнээж, зүгээр л чанасан гар хийцийн бууз дээр нэмэхэд маш их тааламжтай байдаг. Ийм амтлагчийг та бас амтлахын тулд бид танд дэлгэрэнгүй жорыг нь танилцуулахаар шийдлээ.

Нэгдүгээрт, та бүх найрлагыг боловсруулах хэрэгтэй. Улаан лоолийг угааж, бүх хүйсийг нь огтолж, тунхууны үндэс, сармисыг сайтар цэвэрлэж байх ёстой.

Соус хийх

Хүнсний ногоо бэлтгэсний дараа тэдгээрийг мах бутлуурын хамт жижиглэсэн байх ёстой. Үүний үр дүнд та сармис, тунхууны үнэртэй халуун ногоотой улаан лоолийн массыг авах хэрэгтэй. Үүнээс гадна, энэ нь нэлээд шингэн тууштай байх ёстой. Дараа нь элсэн чихэр, давс, жижиглэсэн чинжүүгээ соус дээрээ хийж амсах болно.

Эцсийн шат

Таны харж байгаагаар өвлийн тунхууг маш хурдан бэлтгэдэг. Бүх найрлагыг хольсны дараа тэдгээрийг шилэн саванд хийж, таглааг нь таглаж, нэн даруй хөргөнө. Хадгалах бэлэн соус зөвхөн ийм байх ёстой. Эцсийн эцэст, хэрэв та үүнийг орхисон бол өрөөний температур, дараа нь энэ нь маш хурдан исгэж, исгэлэн болно.

Энгийн тунхууны амтлагч жор

Нэлээд олон тооны гэрийн эзэгтэй нар тунхууны даршилж, дараа нь үндсэн хоолонд халуун ногоотой нэмэлт болгон ашигладаг. Энэ аргын хувьд бид дараахь зүйлийг шаардаж магадгүй юм.

Хоол хийх арга

Тунхууны амтлагчийн танилцуулсан жор нь дуртай хүмүүсийн дунд маш их алдартай байдаг Бэлтгэхийн тулд тунхууны шинэхэн үндсийг сайтар угааж цэвэрлээд дараа нь хурц хутгаар хальсалж жижиг үрж жижиглээд үрж жижиглэнэ. Үүний дараа та marinade бэлтгэж эхлэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд ширээний давс, элсэн чихрийг буцалж буй усанд уусгаад дараа нь зуухнаас гаргаж аваад нэмнэ.Ирээдүйд үүссэн маринадыг үрж жижиглэсэн тунхууны үндэстэй хольж сайтар холино.

Ийм зуушыг хадгалахын тулд ариутгасан шилэн саванд хийж сайтар өнхрүүлэн өнхрүүлэх хэрэгтэй. Энэ амтлагчийг зөвхөн үндсэн хоолонд нэмж төдийгүй төрөл бүрийн сүмс бэлтгэхэд ашиглаж болно.

Амтат манжингийн амтлагч хийж байна

Нишингэ бүхий тунхууны амтлагч нь маш амттай, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг. Гэртээ хоол хийхийн тулд бид дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй.

• том шинэхэн нишингэ - 1 кг;
• шинэ тунхууны үндэс - 1 кг;
• шүүсэн ундны ус - 1 л;
• ширээний цуу 6% - 200 мл;
• цэвэршүүлсэн тос - 150 мл;
• элсэн чихэр, хоолны давс - тус бүр 50 гр

Найрлага бэлтгэх

Тунхууны амтлагч хийхээс өмнө бүх орцыг бэлтгэх хэрэгтэй. Үндэсийг угааж, хальсалж, дараа нь хуурай арчиж, мах бутлуурын хамт жижиглэсэн байх ёстой. Нишингээ зайлж, саванд хийж, ус нэмээд буцалгаад бүрэн зөөлөн болтол буцалгана. Дараа нь, хүнсний ногоог хөргөж, хальсалж, том grater дээр сараалжтай байх ёстой.

Дулааны эмчилгээ

Орц найрлагыг нь бэлтгээд үнэрт амтлагчаа бэлтгэж эхлэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд ундны усыг саванд хийнэ, дараа нь буцалгаад давс, элсэн чихэр, газрын тунхууны үндэс нэмнэ. Энэ найрлагад найрлагыг 23 минутын турш чанаж болгосон байх ёстой. Энэ тохиолдолд гал хамгийн бага байх ёстой.

Тодорхой хугацаа өнгөрсний дараа бүтээгдэхүүн дээр жижиглэсэн нишингэ нэмж, дулааны боловсруулалтыг 10-14 минутын турш үргэлжлүүлнэ.

Амтлагч ороомог

Амтлагчийг чанаж болгосны дараа зуухнаас гаргаж аваад цэвэршүүлсэн тос, алимны цуу нэмнэ. Найрлагыг том халбагатай хольсны дараа ариутгасан лонхтой саванд халуун байлгаж даруй чанга өнхрүүлэн өнхрүүлэх хэрэгтэй.

Өрөөний температурт амтлагчаа хөргөсний дараа агуулахын өрөөнд эсвэл зургаан сарын турш хадгалах боломжтой сэрүүн газарт аваачина. Ийм үнэртэй, илчлэг ихтэй зуушийг нэн даруй оёсны дараа 1-2 сарын дараа хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Та ширээний ард тунхууны хүрэн манжингийн амтлагчийг ямар ч үндсэн болон эхний хоолоор үйлчилж болно. Нэмж дурдахад зарим гэрийн эзэгтэй нар үүнийг ихэвчлэн borscht дээр нэмдэг эсвэл нимгэн зүсэм талханд түрхсэн зуушны салат болгон ашигладаг.

Тунхууны махыг хэрхэн зөв хоол хийхийг та мэдэх үү? Энэ нийтлэлд бид зарим алдартай тунхууны үндэс зуушны жорыг танилцуулж байна.

гэртээ: эхлээд жор

Бид тунхууны зууш хийх үндсэн хувилбарыг судлахыг санал болгож байна. Хэрэв хүсвэл амт нь амтат ба / эсвэл халуун чинжүү, цуу, элсэн чихэр зэргээр нэмэгдэх болно. Танд найрлага хэрэгтэй болно:

• боловсорсон улаан лооль - 3 килограмм;
• тунхууны үндэс - 250 грамм;
• шинэ сармис - 250 грамм;
• давс, элсэн чихэр.

Хоол хийх технологи

Улаан лоолийг угааж, мах бутлуураар арчина. Та арьсаа үлдээж болно. Тунхууг усанд дэвтээнэ, хальсалж, бэлтгэсэн хэсгүүдийг мах бутлуураар цавчих. Хүнсний ногооны анхилуун үнэр нь нулимс гаргахгүй байхын тулд төхөөрөмжийн их бие дээр гялгар уут тавь (ердийн резинэн туузаар засахад хялбар байдаг). Сармисаа хальсалж, мах бутлуурын дотор эргүүлнэ. Бүх найрлагыг нь хольж, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Хоолны дуршлыг лонхтой саванд хийж, хүйтэнд байрлуул. Хэдэн өдрийн дараа тунхууны үнэр нь хүссэн tart амт, үнэрийг олж авах болно. Энэ нь цөцгий, майонезаас эсвэл үрж жижиглэсэн алимаар амтлан ширээн дээр үйлчилнэ. Сайхан хооллоорой!

Хоёр дахь жороор

Тунхууны үндэсийг манжингаар нь шинжлээрэй. Танд хэрэгтэй болно:

• тунхууны үндэс - 3-4 ширхэг;
• шинэ нишингэ - 1 ширхэг;
• ундны ус - шил (200 мл);
• давс, элсэн чихэр, цуу - амсах болно.

Хоол хийх технологи

Тунхууны үндсийг хальсалж, угаана. Цүнхэнд ороож, хөлдөөгчид хагас цаг орчим байлгана. Үүний дараа тэдгээрийг grater дээр эсвэл мах бутлуурын тусламжтайгаар нунтаглана. Усыг буцалгана, дараа нь гучин градус хүртэл хөргөнө. Давс, элсэн чихэр, цагаан цуу нэмнэ. Та амтанд дуртай байх ёстой. Шинэ нишингэ угааж, хальсалж, цавчих. Давсны уусмалд хадгалсан ногоогоо асгаад 10 минут байлгана. Үүний дараа жижиглэсэн манжингаас бүх шүүсийг шахаж авна. Үүнийг тунхууны үндэстэй холих хэрэгтэй. Шингэний хэмжээгээр хэтрүүлж болохгүй - тунхууны зууш нь шингэн байж болохгүй. Амтлагчаа саванд хийж, таглааг нь боогоод хөргөгчинд байлгана. Мах эсвэл загасаар үйлчил. Сайхан хооллоорой!

гурав дахь жор

Учир нь халуун ногоотой амтлагч тунхууны үндэснээс танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• улаан боловсорсон улаан лооль - 2 килограмм;
• амтат чинжүү - 1 килограмм;
• шинэ сармис - 300 грамм;
• халуун чинжүү (pods) - 300 грамм;
• тунхууны үндэс - 250 грамм;
• давс, ширээний цуу - амсах болно.

Гэртээ тунхууны хоол хийх арга: заавар

Найрлагыг нунтаглахын тулд танд мах бутлуур хэрэгтэй болно. Улаан лоолийг угаана. Үр, ишнээс амтат, халуун чинжүүг хальслана. Сармисаа цэвэрлээрэй. Тунхууны үндэсийг дэвтээж, хутгаар хусна. Бүх бүтээгдэхүүнийг мах бутлуураар нэг нэгээр нь дамжуулна. Давс, цуу нэмээд хутгана. Ердийн таглаатай ойрхон цэвэр лонхтой саванд хийнэ. Хүйтэн байгаарай. Энэхүү жор нь 3 литр бэлэн амтлагч юм. Хэрэв та давслаг, халуун ногоотой хүн биш бол давсны хэмжээг багасгаж, халуун чинжүү... Одоо та гэртээ тунхууны хоол хийхээ мэддэг болсон. Хоолны дур сонирхлыг талхаар тарааж, махаар үйлчилж болно. Сайхан хооллоорой!

Эрт дээр үеэс Оросын хоолонд тунхууны үндэс бүхий хоолны дуршил нь загас, махан хоолоор үйлчилдэг байв. Одоо ч гэсэн бид чанасан үхрийн мах, эсвэл вазелин махны нэг хэсгийг хүчтэй тунхууны хамт амтлахаас татгалздаггүй. Дэлгүүрт байгаа амтлагчийг худалдаж авах нь тийм ч чухал биш юм. Доорхи жороор дагаж гэртээ хий.

Гэртээ тунхууг хэрхэн яаж хийх вэ - ширээний амтлагч жор

Тунхууны соусанд амин дэм, фолийн хүчил, эфирийн тос, фитонцид байдаг тул энэхүү халуун амтлагчийг хэрэглэснээр хоолны дуршил сайжирч, уургийн хоол боловсруулахад тусалдаг. Намрын сүүлээр ухаж авсан үндэснээс үнэ цэнэгүй бэлдмэлийг хоол хийх нь дээр.

Зөвлөгөө: Хэрэв тунхууны ялимгүй (хонгилд хадгалагддаг) бол хүйтэн усаар гурван цагийн турш дүүргэ.

1 кг тунхууны хувьд - 1 tbsp. л. давс, 3 tbsp. л. элсэн чихэр, нэг аяга халуун ус, 30 мл нимбэгний шүүс.

Үндсийг нь хальслаарай, усаар зайлж угаана. Тунхууны махыг тусгай үрлүүр дээр үрж (хүчтэй нулимс гаргахгүйн тулд) эсвэл мах бутлуураар гүйлгэж ороорой. гялгар уут бүтээгдэхүүний гарц руу. Давс, элсэн чихэр, жүүсийг үр дүнд нь хийж, буцалсан усаар уураар жигнэнэ. Хөргөсөн массыг лонхтой болгон битүүмжилж, ширээн дээр үйлчилж, илүү баялаг амттай болгоно халуун ногоотой жан майонезаас хоёр халбага.

Гэртээ тунхууг хэрхэн яаж хийх вэ - манжингийн жор

Ийм тод өнгийн хоолны дуршил нь танил хоолыг загасны бөмбөлөг, жигнэмэг, гар хийцийн хиам, утсан гахайн мах, давсалсан загас гэх мэт шинэ аргаар танилцуулах болно.

Орц: 200 гр. манжин, 500 гр. тунхууны, хагас шил ус, 150 мл ургамлын тос, элсэн чихэр - 2 tbsp. л, давс - 1 tbsp. л, цуу - 50 мл.

Махан бутлуурын чанасан нишингэ, хальсалж тунхууны холигчоор нунтаглана. Усыг элсэн чихэр, давсаар буцалгана. Тунхууны массыг шингэнд хийж, зөөлөн гал дээр дөрөвний нэг цагийн турш чанаад дараа нь нишингэ, тос нэмнэ. 10 минутын дараа цуу нэмээд 7 минут буцалгасны дараа сайхан амттай болно.

Гэртээ тунхууг хэрхэн яаж хийх вэ - алимтай жор

Тунхууны алимны соусыг хялбар, хурдан бэлтгэдэг боловч ер бусын амаар усалдаг болж хувирдаг. Авах: 2 кг алим, 100 гр. тунхууны болон сармис, 50 \u200b\u200bмл цуу, элсэн чихэр, давс - амсах болно.

Жижиглэсэн тунхуу, сармис, алимыг саванд хийж, элсэн чихэр, давс нэмээд таван минут буцалгана. Хоол хийх төгсгөлд цуу асгаж, хийг унтраа. Хагас цагийн дараа лонхтой хольцоор дүүргээд хоосон зооринд байрлуулна.

Гэртээ тунхууг хэрхэн яаж хийх вэ - луувантай жор

Ийм хоол хийснээр тунхууны анхны амтыг хадгалж үлддэг боловч илүүдэл хурц чанар нь арилдаг тул энэ амтлагчийг халбагаар айлгүйгээр амтлах боломжтой. Танд хэрэгтэй: 200 гр. тунхууны болон лууван, дөрөвний нэг усгүй шил, 3 tbsp. л. цуу, 30 гр. давс, элсэн чихэр, улаан чинжүү, цагаан чинжүү - тус бүр 1 tsp.

Сараалжтай тунхууны болон лууваныг саванд хийж, бүх зүйл дээр буцалсан ус хийнэ, 5 минут байлгана. Элсэн чихэр, давс, халуун ногоо, цуу нэмээд хутгана. Хөргөөд, дараа нь хадгалах саванд хийж, хөргөгчинд 12 цаг байлгана. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа шаардлагатай бол хэрэглэнэ.

Тунхууны амтлагч чанаж болгосон янз бүрийн арга, нэг, хоёрдугаар курсээр үйлчилж болно ногооны салат эсвэл сэндвич, tartlets, зуушны бялуунд татсан мах болгон ашигладаг.

Ихэнх амттай хоол хүнс шинэхэнээс олж авсан сараалжтай тунхууны... Ерөнхийдөө супермаркетуудад зарагддаггүй тул зах зээл дээрээс худалдаж авахыг хичээх хэрэгтэй. Та үндсийг нь хальсалж, нэн даруй үрэх хэрэгтэй (хэрвээ та зогсож байвал) эсвэл мах бутлуурын дотор гүйлгэх хэрэгтэй. Зальтай ногооны талаар уйлахгүйн тулд та мах бутлуурын дээр гилгэр хальсан уут хийж үзээрэй.

Цөцгийтэй тунхууны

150 гр угаасан хальсалж тунхууны 1/2 халбага, 100 гр цөцгий, бага зэрэг давс үрж үрнэ. Бүх зүйлийг сайтар хольж, соус болгон ашиглаж болно.

Тунхууны халуун ногоотой

Өмнөх жортой адил найрлагатай, зөвхөн бид цөцгий тосыг цөцгийтэй орлуулж, үрж жижиглэсэн бүйлс нэмнэ. Загас, хүнсний ногоо, махтай зууш хийхэд тохиромжтой.

Тунхгар Унгар

Тунхууны 2-3 том үндэсийг үрж, 4-5 ширхэг манжинг хальсанд нь бүхэлд нь буцалгаж хөргөнө, мөн үрж жижиглэнэ. Дараа нь элсэн чихэр (2 цайны халбага), цуу (2-3 цайны халбага), давс, амт, бага зэрэг хар чинжүү, зирийг нэмнэ. Хольж хутгаад хэдэн цагийн турш ууна. Мах, шарсан, утсан махаар үйлчилдэг.

Хренодер

200 гр нунтагласан эсвэл тунхууны нухаш, 3-4 буталсан сармис хумс, 2-3 шинэхэн улаан лоолийг мах бутлуурын дотор нунтаглана. Хар чинжүү, давс нэмнэ.

Тунхууны лаазалсан

1 кг шинэхэн тунхууны үндсийг угааж, хэдэн цагийн турш нэвт норгоод усаа дор хаяж хоёр удаа солино. Махан бутлуурын дотор тунхууны хальс, нунтаглана. 250 гр ус буцалгаад тэн хагас халбага элсэн чихэр, давс нэмээд 20 гр нимбэгийн хүчил... Маринадыг тунхууны газар руу хийнэ. Нэгдүгээрт, хүнсний ногооны уур дуусахгүй байхын тулд, хоёрдугаарт, эрч хүчтэй тул аяга тавгаа нэн даруй таглаатай таглахыг зөвлөж байна. Бэлэн тунхууг бэлтгэсэн ариутгасан лонхтой саванд хийж, таглаатайгаа сайтар хаа. Энэ нь нэмэлт ариутгал шаарддаггүй, хэдэн жилийн турш шинэхэн хэвээр байж болно.

Тунхууны хамт даршилсан байцаа

5 дунд байцааны толгойг цавчих, дунд зэргийн 3 лууваныг үрж үрнэ. 1 том тунхууны үндэс бэлтгэ - талыг нь жижиг хурууны чинээ хэмжээтэй саваагаар хувааж, талыг нь үрж жижиглэн үрнэ. Маш том биш паалантай савны дотор талыг сараалжтай тунхууны хамт арчих нь сайн. Тохиромжтой саванд байцаа, лууван, тунхууны, dill-ийн хэд хэдэн жижиг мөчир, 5 хоолны халбагын давс, 3-4 лаврын навч, 5 халбага хар чинжүү хутгана. Дараа нь массыг хайруулын тавган дээр тавиад, зам зуураа нударгаараа доош гишгэ. Суулгацын төгсгөлд байцаа дээр шингэн гарч ирэх ёстой. Хайруулын тавган дотор байцаа самбайгаар хучиж, дээрээс нь тавган дээр дарж, ачааллыг тавь (та чадна) литрийн сав устай). Дулаан газар байрлуул. 3-4 долоо хоногийн дараа даршилсан байцаа идэхэд бэлэн тунхууны хамт

Хөнжилд зориулсан тунхууны

- 3 грамм лонхтой савны ёроолд 200 гр нунтагласан эсвэл үрж жижиглэсэн тунхайг картоноор хийсэн нүхээр дугуйлна. Улаан лооль ба / эсвэл овъёосыг дээрээс нь сайтар таглаж, тагийг нь хучиж, сэрүүн газар тавина. Тунхууны ногоог 2-3 сарын дотор шинэхэн байлгана.

- Аливаа бэлдэцийг дээрээс нь хуурай буталсан тунхууны навчаар цацаж байвал хөгцрөхгүй.

Сайт дээр хамгийн алдартай

Би хамгийн гоёмсог өргөст хэмхийг авдаг ...

Миний үл хөдлөх хөрөнгөд ялзмагийн хоёр нүх байна. Би тэднийг ээлжлэн сольж байна: нэг жилийн хугацаанд би ...

05.07.2017 / Ардын сурвалжлагч

Aphids болон шоргоолжийг айлгах ургамал ...

Халуун ногоотой, анхилуун амтлагч нь аяга таваг, ялангуяа мах, загасны зууш, халуун хоолонд амт оруулдаг. Бид гар хийцийн тунхууны хэд хэдэн жор бэлтгэсэн бөгөөд үүнийг гэртээ хэрхэн хоол хийх талаар нарийвчлан авч үзье. Энэхүү хамгийн алдартай халуун соус бол манай хоолны ширээний байнгын зочин бөгөөд эрүүл мэндийн хувьд энэ бол хамгийн үнэтэй бүтээгдэхүүн юм!

Ийм танил хүйтэн хүйтэн тунхууны соусыг манай хэд мэдэхгүй байна вэ? Үнэртэй, хүчтэй, зөвхөн амин дэмээр (ялангуяа С аминдэм) баялаг төдийгүй эрдэс давс, чухал тосөндөр ариутгах шинж чанартай. Түүнчлэн, энэ үндэслэг ишний бүтээгдэхүүнийг ургамлын гаралтай антибиотик гэж үзэж болно. Энэ соёлын ногоон шинэхэн навчийг хамгаалахад болон салатанд амтлагч найрлага болгон идэвхитэй ашигладаг бөгөөд эдгээр нь каротин, эслэгээр баялаг юм.

Гэхдээ энэ ургамлын үндэснээс амтлагчийг хэрэглэхэд хамгийн чухал нөлөө бол ходоодны шүүрлийг байгалийн аргаар идэвхжүүлж, хоол боловсруулах системийн бүх үйл ажиллагаанд хүчтэй нөлөө үзүүлдэгт оршино. Уураг агуулсан ийм амтлагч нь бидний хоол боловсруулах эрхтний ажилд туслах, хоол боловсруулахад туслах, хоол идсэний дараа ходоодонд хөнгөн мэдрэмж төрүүлэх чадвартай гэдэгтэй санал нийлнэ үү.

Гэрийн тунхууны хамт хоол хийж үзье. Жорыг нь нарийвчлан авч үзэх болно. Гэртээ хийх нь маш энгийн процесс бөгөөд бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь бараг жилийн аль ч үед байдаг.

Тунхууны алимны цууны жор

Найрлага

• Тунхууны үндэс — 100 гр
• алимны цуу — 50 мл
• — 50 мл
• — амтын дагуу
• — уян хатан чанарыг зөөлрүүлэх

Бэлтгэл

1. Эхлээд бид үндэсийг хурц хутгаар цэвэрлээд дараа нь аль болох нарийн нунтаглана. Хэрэв танд холигч байгаа бол энэ процесс танд хэдэн минутаас хэтрэхгүй хугацаа шаардагдана.
2. Үр цөцгийн тосыг ус, цуутай хольж, амт нь давс нэмнэ. Элсэн чихрийг орхиж болох боловч 1 цайны халбагыг нэмж, амтлагчийн уян хатан чанарыг зөөлрүүлнэ. Сайтар холино.
3. Тунхууны ургамлыг шилжүүлэх гар хийцийн шилэн саванд хийгээд сайтар хаа. Бид үүнийг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш дусаахаар илгээдэг.

Амтлагч бэлэн боллоо!

* Күүкийн зөвлөгөө:
Хэрэв та цуу хэрэглэх дургүй бол та зөв байна! Бид тунхууг гэртээ ширээн дээр шууд хооллодог бөгөөд цаашид ашиглахад үүнийг хийх шаардлагагүй юм! Хоёр хоногийн дараа тэр эрч хүчээ аль хэдийн алдсан! Хэдийгээр цуу нь байгалийн гаралтай хамгаалагч боловч тунхууны хүч чадал, амтыг сулруулж, түүнд шаардлагагүй хүчиллэг чанарыг өгдөг.

Нишингэ бүхий гар хийцийн тунхууны

Найрлага

• Тунхууны үндэс — 500 гр
• Том нишингэ — 1 үндэс ногоо