Хоолны нэрс
Үнэгүй
шалгах
үндсэн  /  Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн / Майонезыг өндөггүйгээр хийх боломжтой. Гэртээ өндөггүй майонез. Гэрийн майонезыг өндөггүй хоол хийх жор

Өндөггүй майонезыг хийх боломжтой юу? Гэртээ өндөггүй майонез. Гэрийн майонезыг өндөггүй хоол хийх жор

Өндөгний сүүнд майонез нь өндөгний майонез, тогтворжуулагч, амтлагчийн хор хөнөөлтэй хүмүүст хор хөнөөлтэй нэмэлт бодис худалдаж авах дургүй хүмүүст таалагдах болно гар хийцийн соус түүхий үеэс тахианы мах айдас. Энэхүү хүйтэн жороор хийсэн жороор нь өндөгний оронд сүү ашигладаг тул үүнийг айдас, хүүхдэд ямар ч хор хөнөөлгүйгээр өгөх боломжтой. Сүү майонез нь хоол хийхэд маш хурдан бөгөөд хоол хийхэд тохиромжтой, жижиг хэсгүүдэд тос нэмэх шаардлагагүй юм. Зүгээр л өндөр хурдтай тос, хөлрөх шилэн аягатай шилэн саванд хийнэ - Соус шулуун нүд нь зузаан эхэлнэ. Майонез нь маш амттай, зөөлөн, зөөлөн, нэлээн зузаан юм. Тэр ямар ч хоолонд тааламжтай амтыг өгдөг.

  • Сүү (2.5%) - 100 мл
  • Хүнсний ногооны тос - 200 мл
  • Давс - 0.5 chl.
  • Элсэн чихэр - 0.5-1 c.l.
  • Гич - 1 TSP.
  • Нимбэгний шүүс - 1-1,5 халбага.
  • ХӨДӨЛМӨР (Заавал биш)

Майонезыг өндөггүйгээр хэрхэн хоол хийх вэ

Майонезыг бэлтгэхийн тулд би шумбах боломжтой хутгагчийг ашиглах болно, гэхдээ та ердийн суурин газрыг авч болно. Бид 100 миллит, эсвэл өндөр чанартай хүнсний ногооны тосыг ташуурдуулж, 100 миллилит, эсвэл 200 миллилитын цэвэршүүлсэн ногооны тосыг ташуурдуулахад тохиромжтой. Би наранцэцгийн тостой байсан, та наранцэцгийн холимог, чидун жимсний тосыг ашиглаж болно. Бүрэн оливын тосыг авах ёсгүй. Сүүг урьдчилан буцалгаж, хөргөж, хөргөнө, та пастержиж болно. Сүү, тосыг би хүйтэн, хөргөгчинд нь шулуун байсан.
Ямар температуртай бүтээгдэхүүн байх ёстой. Зарим жоронд бид тэдэнд зөвлөгөө өгдөг Өрөөний температур, Бусдад зөвхөн хүйтэн байна. Гэхдээ майонезыг хоёуланд нь хоёуланд нь авдаг.

Сүүг ташуурдах I. ургамлын тос Өндөр хурдтайгаар хутгагч. Соус нэн даруй, урд нь баруун урд, зузаан эхэлдэг. Энэ жорд энэ жорд надад маш хурдан, хэдэн минутын дотор маш хурдан, тэр бүр хурдан бэлдэж байна. Хэдийгээр би хүлээн зөвшөөрч, тэр даруй үүнийг хийхээр шийдээгүй. Майонезын үйлчилгээ бэлтгэх үед би хольц нь үнэртдэггүй тул жижиг хэсгүүдэд хүнсний ногооны тос нэмдэг. Мөн саягин Майонезын олон жор, тосыг нэг удаа ташуурдуулж, энэ нь надад харамсаж, харамсаж, миний хутгагчдын 15-20 секундын туршид эргэлзэж байв ажил.

Одоо энэ нь давс, элсэн чихэр, элсэн чихэр, гич, нимбэг, нимбэгний шүүсийг нэмж, хутгагчийг дахин зоддог. Бид майонез, шаардлагатай бол давс, элсэн чихэр, аяга, нимбэгний амтыг тохируулдаг. САЙХАН БОЛОМЖТОЙ, ХУВИЙН ХУГАЦАА, ХУГАЦАА, ХУГАЦАА, ХУГАЦАА, ХӨДӨЛМӨР, ХУГАЦАА, ХӨДӨЛМӨР, НОГООНЫГ ХҮСЬЕ. Би бага зэрэг хатаасан сармис тавьсан, тэр илүү зөөлөн, сайхан амттай амтат амттай. Нимбэгний шүүсний оронд та хүснэгт усны цуу ашиглах боломжтой Та ширээний цагаан дахин хоёр дахин давт байх хэрэгтэй. Би лимонтой илүү олон майонезад дуртай, энэ нь амттай болж, илүү ашигтай байдаг. Гэхдээ нимбэгний шүүсийг сайтар нэмж оруулах шаардлагатай бол цагаан цуу, винэкээс ялгаатай нь маш их мэдэрсэн.

Майонезыг хуурай цэвэр саванд хийнэ, хөргөгчинд илгээнэ үү. Хэдэн цагийн дараа тэр улам их нэмж илүү нүүсэн.

Таны харж байгаагаар гэрийн майонезыг маш хурдан бэлдэж, сонгодог хүйтэн соустай адил хурдан бэлдэж байна. Энэ нь зузаан, маш амттай, зөөлөн, зөөлөн, тууштай, тууштай, тууштай тос юм. Энэ майонезыг долоо хоног орчим хадгалдаг, гэхдээ арай удаан байх.
Миний сайт дээр өндөг нэмэхгүйгээр нэг майонезын жор байдаг - энэ бол алим майонез юм. Энэ нь туранхай болж, тэр ч байтугай веган болж хувирдаг (үүний сүү байхгүй). Энэ соус нь зөөлөн бүтэцтэй, хөнгөн жимс жимсгэнэ, цайвар жимсний исгэлэн амттай байдаг.

Энэ жорон дээр майонез, би хэд хэдэн удаа, сүүний өрөөний температур, хүйтэн, хүйтэн, маш амттай байдаг. Гэхдээ би хэдэн хоол хийх зөвлөгөө өгөхийг хүсч байгаа тул зарим нэг байршуулал нэн даруй ирээгүй тул хэдэн хоол хийхээр шийдсэн.

  • Хүнсний ногооны тос, сүү нь ижил температур байх ёстой. Гэхдээ хэрэв майонез гэнэт ташуурдаагүй бол та үүнийг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш хөргөгчинд оруулах хэрэгтэй.
  • Хэрэв майонез нь наалддаггүй бол нимбэгний шүүс (энэ нь хүчилээс их зузаан), гэхдээ жийргэвч нь тийм ч хүчиллэг ажиллахгүй байна.
  • Заримдаа майонез нь хүнсний ногооны тосноос болж ажиллахгүй, дараа нь өөр тосоор туршиж үзээрэй.

Тааламжтай хоолны дуршил!

Та жороор дуртай байсан уу?

Дараа нь бусад сонирхолтой жорыг шууд шуудангийн хайрцагт аваарай!

Энэ майонез нь өндөггүй, амттай, амттай, жинхэнэ, хамгийн чухал нь байгалийн. Сонголтыг солих боломжтой үхэрний сүү Шар буурцагны сүү эсвэл жижиглэсэн декоцино. Тэр хэдхэн минутын дараа бэлдэж байгаа бөгөөд одоо та үүнд итгэж болно.

Бүтэц:

  • Үнэргүйгээр 300 мл тосны тос
  • 150 мл сүү (сэрүүн, шаргал, эсвэл бусад ногоо, бусад ногоо, эсвэл 75 мл)
  • 1/2 урлаг. Дууссан гичний халбага
  • 3/4 H. Давс халбага (эсвэл амсах, хар давсаар сольж болно)
  • 1.5 - 2 tbsp. Нимбэгний шүүс (эсвэл алимны цуу)
  • 1.5 цаг. Элсэн чихрийн халбага (заавал биш)
  • хагархай (заавал биш - заавал биш - хар чинжүү, асафетид, асафетид, Турмерик)

HOSEMADEADAING MANANNAISE-ийг өндөггүйгээр хэрхэн хоол хийх вэ:


Энэ бүтээгдэхүүний энэ тооноос 0.5 л амттай гэрийн амттай гар хийцийн майонез авах болно 5 минутЭнэ нь болон бусад болон бусад хүмүүст болон бусад тохиолдолд үйлчилж, эсвэл зүгээр л цохиж болно.

  • Хэрэв гэнэт байвал та майонез нь зузаарч, хэдэн минутын турш ганцаараа үлдээж, дараа нь хутгагчаа аваад ир. Хэрэв энэ нь тус болохгүй бол илүү их нимбэгний шүүс нэмж оруулаарай (хүчилээс илүү зузаан, гэхдээ майонез нь хэт хүчиллэг биш юм). Майонезыг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш хөргөгчинд оруулаад дараа нь зоддог (хөргөгчинд). Ирэх ёстой! Гэхдээ хэрэв та гэнэт бүтэлгүйтвэл өөр тосыг туршиж үзээрэй.
  • Сүү нь сэрүүн байх ёстой (хүйтэн), халуун дулаан байх ёсгүй.
  • Танд шумбах боломжтой хутгагч эсвэл хүчирхэг хөдөлгөөнгүй, гэхдээ холигч биш!

Aquafaba-аас өндөггүй майонезын жор:

  1. Газрын тосноос бусад бүх найрлагыг (хусах) холино.
  2. Хоосон хурдтайгаар хөөсөрч, хөөс хүртэл.
  3. Аажмаар тослох, цохихгүйгээр тослох.
  4. Бөхийх нягтралыг нуманизаны хутгагч.

Үзнэ үү дэлгэрэнгүй жор Майонезаажиас алхам алхамаар зураг Бидний форум дээр.

Тэгээд л болоо! Бодит бэлтгэх амттай майонез Өндөггүй, тэр ч байтугай сүүн бүтээгдэхүүнгүйгээр ч гэсэн энгийн зүйлээс илүү хялбар байдаг!

P.S. Хэрэв та жоронд дуртай бол та шинэ амттай хоолыг санаж чадахгүй.

Сайхан хооллоорой!

Juliya. жор зохиогч

Майонез бол олон тооны салат, амтат, гялалзсан олон тооны салат юм. Гэсэн хэдий ч тодорхой тохиолдолд энэ нь хориг тавьдаг. Юуны өмнө - Тохиромжтой өдөр, цагаан хоолтнуудад постыг ажигладаг хүмүүст. Гэхдээ бусад тохиолдолд бусад тохиолдолд зарим нэг бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих чадвартай бол өөр тохиолдол байж болно. Дараа нь гэртээ хэдэн өндөггүй майонез нь үг хэллэгийн утга нь үгийн утганд байдаг. Хамгийн чухал зүйл бол санаа нь тодорхойлоход хэцүү биш бөгөөд соусыг соус авахыг зөвшөөрдөггүй.

Сүү дээр гэртээ өндөг байхгүй

Мэдээжийн хэрэг, хэрэв энэ дүрмийг хооллож байгаа хүн дээр тавигдсан тохиолдолд энэ нь үндсэндээ тохирсон бүтээгдэхүүнийг хүлээн зөвшөөрдөг бөгөөд энэ дүрмэнд хооллодог. Гэр бүлийн аль нь нь өндгөвчний харшилтай болоход гэр бүлд тохирох боломжгүй юм. Бүрэн бус шилийг аваад (150 мл), хутгагч, нимбэгний шүүсээр аваад 300 мл-ийн ногоо, үнэр, элсэн чихэр, элсэн чихэр, давс, элсэн чихэртэй холбодог. 3 жижиг халбага. Амтлагч, гичийг авдаг (гэр бүлийн амтанд хамрагдахаас хамаарч, хар хар чинжүүгээс хамаарна - 2-3 халбага, газрын хар чинжүүг хардаг. Энэ бүхэн нь нэгэн төрлийн ташуурдуулагддаг - мөн дуртай цэнэглэхэд бэлэн байна.

Хоол хийх нууц

Гэрт өндөггүй, майонез шиг, майонез шиг, бүтээл нь "Whims", бүтээлтэй байдаг. Нэгдүгээрт, сүү. Та хэргийг хүйтэн болгож болно. Энэ нь нимбэгний шүүс, өтгөн илүү хурдан, өтгөн илүү хурдан, гэхдээ хэрэв хөргөгчинд энгийн бол ашиглаж болно. Өрөөн доторх температур шиг дулаарлыг илүүд үздэг нь дээр. Хоёрдугаарт, давс. Хостинчдийн тахилч майонезын "дуу авиа" гэдэг нь Гималайаг ашиглахдаа "дуу авиа" гэдэг нь: Энэ нь жанарыг үнэрт тэмдэг өгдөг чанасан өндөгБайна уу. Гураван, халуун ногоо: Сармисыг амжилттай орлуулж байгаа асафетид нэмэхийг зөвлөж байна.

Шар буурцагны дүфү дээр жор

Энэ нь гэнэтийн бүтээгдэхүүнгүйгээр хийх нь чухал ач холбогдолтой юм. Та гэртээ, сүүгүй өндөггүй майонезыг бэлтгэхийг санал болгож болно. Түүний хувьд шар буурцагны нэг хэсэг нь чинжүүтэй, чинжүүтэй, давс (эдгээр амтлагч, гэхдээ та нар) гичний халбага, гэхдээ та нарыг уусдаг, гэхдээ та сөнөөгчдөд дуртай, гэхдээ та сөнөөгчдөд дуртай бол ), ижил цагаан цуу, туранхай тос бүхий ижил хэмжээтэй, туранхай тосыг нэмнэ. Майонезийн шингэний тос нь газрын тос, цуу нэмэх замаар зохицуулдаг. Масс нь гөлгөр болохын өмнө хурцалж, төлөвлөж эхэлнэ.

Маш туранхай майонез

Дүфү байхгүй тохиолдолд та түүний шар буурцаганд дургүй байдаг. Таны хувьд таны хувьд өөр нэг жор, өндөг, бүрэн энгийн бүтээгдэхүүн, өндөглөдөг. 400 мл усанд 400 мл ус байдаг. (Холлинг Хилл толгодтой). Энэ нь chaliete шиг зүйл исгэж байна. Чидун жимсний тос (50 мл) хутгагчийн шилэн дээр тавигдсан (50 мл) цочмог гич Мөн элсэн чихэр - халбагаар, давс, давс, шураг, нэмж нимбэгний шүүсний шүүс. Исгэх гурил, исгэж буй гурилыг майонезын хооронд сэтгэл хангалуун болтол нь салсан гурилыг нэвтрүүлнэ. Эцэст нь живэх "сэнс" нь хэд хэдэн удаа унасан - САНГИЙН ХОЁРДУГААР ХОЁРДУГААР ХАЙРТАЙ - СОНГОЛ УЛС ТӨРӨӨ, НОГООН, БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ.

Гол зүйл бол Гэртээ өндөггүй майонезыг ашиглах нь хялбар байдаг гэдгийг мэдэх явдал юм. Түүнээс гадна, та өөрийн дуртай амт чанараа туранхай тэмдэглэл ашиглан хувийн амт (тэдгээрийн аль нь ч "үндсэн жороор тохируулах боломжтой. Магадгүй та үүнийг бүх дэлгүүрийн саналд илүүд үздэг байх.

Манай ард түмэн Майонезын хайрыг үл харгалзан зарим хэрэглэгчид, зарим хэрэглэгчид хамгийн бага, цөцгий, тараг, бүрэн татгалзаж, бүрэн татгалзаж, бүрэн татгалзаж, бүрэн цэвэршүүлдэг. Яагаад? Энэ бүхэн зөвлөмжийн тухай юм эрүүл хоол тэжээлБайна уу. Хоол тэжээлийн эмч нар нь Химийн бодисын соустай соусыг хэт гомдоллодоггүй. Тийм ээ, мөн олон холестеролын шоколад агууламжийн агууламжийг агуулсан байдаг.

Өндөггүй, гэхдээ ямар ч хор хөнөөлгүй, гэхдээ ашигтай соусыг ашиглахыг хүсдэг хүмүүст зориулсан жор. Сонгодог гэр маягийн майонез нь шар, ургамлын тос, сөрөг, нимбэгний шүүс, давс, чинжүүнээс бүрдэнэ. Энгийн бүтээгдэхүүн, энэ биш гэж үү? Бүтээгдэхүүн нь маш сайн! Гэхдээ бас нэг зүйл бий сонирхолтой жад Майонез нь шаргалгүйгээр сүү дээр суурилдаг.

Өндөггүй майонезын өөх тос нь янз бүрийнх байж болно, гэхдээ таны авсан тосыг бага хэмжээгээр, илүү их шингэн нь соусыг авдаг гэдгийг санаарай. Жороонд танилцуулсан найрлагаас ирсэн орцуудын хэсгээс 66-68% -ийн өөх тос, хүчтэй майонез (сүүний өөхний агууламжаас хамаарна).

Хоол хийх цаг: 10 минут.

Найралт

  • 70 мл сүү
  • 140 мл хүнсний ногооны тос (наранцэцэг, чидун)
  • 1 tbsp. Цагаан халбага шилсгэг ус шороо эсвэл нимбэгний шүүс
  • 1 цаг. Хуурмал гич
  • давс, амтлах чинжүү

Хооллох

Том зураг жижиг зурагнууд

Бэлэн майонезыг хөргөгчинд хөргөгчинд хадгалж болно. Амжилттай хоолны дэглэм!

Гэртээ Майонезыг өөр өөр аргаар бэлдэж байна

Майонезийн түүх олон жилийн турш орчим байсан бөгөөд энэ сүмс нь энэ сүмс нь чухал байр эзэлдэг. Бид тэднийг маш их салат, халуун аяга, сэндвич нэмнэ. Гэхдээ дэлгүүрийн майонеза нь анх удаа будаг, хадгалалт, хадгалалтын үйлдвэрлэлд ашиглагддаг тул худалдан авагчдын түгээмэл байдлаа алджээ. Бүтээгдэхүүний чанарыг эргэлзэхгүй байхын тулд та үүнийг өөрөө бэлтгэх хэрэгтэй! Тиймээс, өнөөдөр бид гэртээ амттай маяа хийхээ танд хэлэх болно.

Үндсэн найрлага

Сонгодог майонез нь ийм бүтээгдэхүүн дээр суурилдаг.


Гэхдээ саяхан, майонедийн жорнууд тогтвортой өсч, өсөлт нь бага зэрэг өөрчлөгдөж магадгүй юм. Энэ нь бүтээгдэхүүний тунг хамаарна. Тиймээс, та өндөгний найрлагыг бүрэн арилгаж, сүүг бүрэн арилгаж, сүү ашигласнаар, туранхай, цагаан хоолтон майонез, амьтдын бүтээгдэхүүн агуулаагүй болно.

Бэлтгэл ажил, хуучин бүтээгдэхүүний хувьд хуучин бүтээгдэхүүн, аажмаар, аажмаар, аажмаар, удаан, урт нь халбагатай бүтээгдэхүүн багтсан болно. Хожим нь - цаг бага цаг хугацаа шаардагдана. Одоо, олон эзэгтэй нар маягийн тусламжтайгаар майонеза, холигч, холигч, холимог минутын тусламжтайгаар бэлтгэж байна.

Эдгээр бүх сонголтууд бид нийтлэлд нь анхаарч үзэхийг хичээх болно. Энэ хугацаанд, та ямар ч майонезын жоронд хүрэхийн тулд танд туслах хэд хэдэн нууцыг санаж байгаарай.

Хүрчлэгөө! Майонезын хувьд зузаан, анхны амтыг нь өтгөн болгож, анхны амтыг нь авч, хоол хийхэд ашигласан бүх бүтээгдэхүүн шинэ байх ёстой. Үүнээс гадна тэдгээрийг өрөөний температурт авчирсан байх ёстой.

  • Хурцадмал, ашиглах гичний нунтаг Оронд нь уламжлалт гичний оронд.
  • Тиймээс майонезад гичгүй байсан, Гич, наранцэцгийн тосыг нэгтгэж байсан. Сүүлийнх нь гашуун бүтээгдэхүүн өгөх боломжтой. Наранцэцгийн тосыг цэвэршүүлж, цэвэршүүлэх ёстой.
  • Таны нэмж хэдэн ногооны тосыг нэмж оруулснаас хамаарч майонезын зэрэг хамгаална. Хэрэв таны сумс хэт зузаан байвал өрөөний температур нэмээд сайтар холино.
  • Хоол хийх жор

    САГИЙН Сторал

    Эхлээд бид жорыг авч үздэг сонгодог майонез Уламжлалт бүтээгдэхүүнтэй. Энэ нь бусад сонголтуудын үндэс болж хувирна. Танд эдгээр бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

    • Өндөгний өндөг - 1 PC;
    • гич - ½ халбага;
    • элсэн чихэр - хавчих;
    • давс - чимх;
    • оливын тос - 100 мл;
    • нимбэгний шүүс - ½ халбага.

    Уурагнаас шарыг салгана - зөвхөн энэ жорд хэрэгтэй. Үүнийг нэлээд ав, давс, элсэн чихэр, гич нэмнэ. Масс нь нэгэн төрлийн, аажмаар ургамлын тосыг аажмаар хийнэ. Та зөвхөн оливын тосыг ашиглаж болно, үүнийг наранцэцгийн хамт эсвэл 1: 1-тэй холино.

    Майонез нь тийм ч хурдан биш бөгөөд удаан биш юм. Масс нь хумсны асгаж эхэлмэгц Майонезыг бэлэн гэж үзэж болно.

    Гэрийн майонез, дэлгүүрээс ялгаатай нь төгс цагаан болж чадахгүй

    Гэрийн майонез нь дэлгүүрээс ялгаатай нь муу цагаан байж чадахгүй гэдгийг санаарай. Зөв өнгө нь маш хөнгөн, шаргал өнгөтэй. Үүнийг хийхийн тулд, соус руу хэд хэдэн дусал нэмж оруулаарай. Үүний оронд Apple эсвэл Balsamic цууг бас ашигладаг.

    Сүү майонезийг хутгагчаар чанаж болгосон

    Энэ майонезын хувьд танд өндөг хэрэггүй. Сүү нь гайхалтай амт, өтгөнтэй хамт соус өгдөг.

    Танд бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно:

    • сүү 2.5% өөх тос агууламж - 150 мл;
    • наранцэцгийн тос - 300 мл;
    • нимбэгний шүүс - 1 халбага;
    • элсэн чихэр, давс

    Сүү нь өрөөний температурт авчирч, аяганд хутгагчаа асга. Нарны цэцгийн тос, хөлс нэмнэ. Холимог гич, давс, элсэн чихэр, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, өөр 5 секундийг зоддог. Тэмдэглэл: Та холигч биш, хутгагчтай ажиллах хэрэгтэй!

    Өндөгний оронд майонез нь бас зузаан, амттай байдаг

    Майонал нь масс шаардлагатай нягтралтай хүрч ирэхэд майонез бэлэн байна.

    Өндөггүй сүүнд видео цемент майонез

    Шолын сонголт

    Энэ нь ихэвчлэн чухал амралт, үйл явдлуудад албан тушаалд тохиолддог. Гэхдээ ёслолын хүснэгтэд таны дуртай салат майонезтай хамт яаж хийх вэ? Мөн маш энгийн: Өндөг, сүү, сүү байхгүй бол дараагийн жорыг ашиглаарай.

    Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

    • 1 аяга (200 мл) гурил;
    • 3 шил ус;
    • ӨНГӨ ОРУУЛАЛТЫН 8 халбага тос (илүүд үздэг);
    • 3 халбага нимбэгний шүүс;
    • 3 хоолны халбага гич;
    • 2 халбага давс;
    • 2 халбага элсэн чихэр.

    Ташуурдах холигч ашиглана уу.

    Хоол хийх сайхан майонез Та сүү, өндөг хэрэггүй

  • Гуриланд, усыг асгаад ууж, сайтар холино уу, ингэснээр бөөн юм үлдэнэ. Үлдсэн усыг сайтар асга. Гал дээр тавиад, буцалгаж, өтгөрүүлж, өтгөрүүлэх массыг байнга хутгана. Та богино долгионы зургийг 4 минутын турш тохируулж ашиглаж болно.
  • Гурилын массыг бүрэн хөргөнө. Яг үед, ургамлын тос, гич, Хорт, давс, давс, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс. Хоёр минут холигч холигчийг ташуурдах.
  • Үргэлжлүүлэн зодож, хөргөсөн гурилын массыг 3-4 удаа танилцуулаарай.
  • Энэ бол бүгд, туранхай майонез бэлэн байна. Ийм олон тооны бүтээгдэхүүнээс та литр литрийн ойролцоо амжилтанд хүрэх болно!

    Хүрчлэгөө! Та хүссэн үедээ элсэн чихэр, давс, гичийг тохируулах боломжтой. Гичний тооноос нь майонезын ноцтой байдлаас хамаарна.

    Ийм майонез нь мансууруулах бодис агуулсан цагаан хоолтоноор аюулгүйгээр хүрч болно. Хэрэв та өөрийнхөө зургийг анхаарч үзвэл, ердийн маалингын гурил биш харин илчлэг их хэмжээгээр бууруулж болно. Дэлгүүрт ийм гурил байхгүй юу? Асуудалгүй! Эмийн сангийн үрийн маалинга, үүнийг кофе бутлуураар нунтаглаарай.

    Туранхай самар самараг

    Цагаан хоолтон, постыг барьж буй хүмүүс. Танд хэрэгтэй болно:


    Хоол хийхдээ хутгагч ашиглана уу. Самар, тос, тосоос бусад бүх найрлагын тоо, амтыг өөрчлөх боломжтой.

    Цэвэрлэсэн самарыг хутгагч хүчин чадлаар нь татаад сайтар нунтаглаарай. Элсэн чихэр, давс, гич нэмэх. 3 хоолны халбага хүйтэн ус хийнэ. Хутгагч, ташуурыг асаагаад аажмаар нэмж (3-4 хүлээн авалтын тосоор нэмж оруулаарай. Нэг минутын дараа эмульстай төстэй нэг минутын дараа.

    Хулгайлаа унтраа, сармис, нимбэгний шүүсний массыг дарамт шах. Дахин цохиж, үлдсэн усыг аажмаар доошлуул. Соус нь түүний тууштай байдлыг тийм ч зузаан биш ажиллуулдаг. Та 5 минутын хугацаа шаардагдана!

    Удаан агшаагчаар туранхай майонезеийн видео цемент

    Испаниас сайн уу: сармис нэмэх

    Энэ жорны хувьд танд хэрэгтэй болно:

    • 1 тахианы өндөг;
    • 200 мл ногооны тос;
    • Сармисын 2 хумс;
    • 1 грамм давс (цавчих).

    Ийм хоол хийх ийм майонез нь таныг шумбагчтай хутгагч ашиглаж байгаа бол хэдэн минутын дараа танд хэдэн минут болно.

    Сармис майонез

  • Сармисыг цэвэрлээд нарийн тавь. Үүнийг хутгагчийн аяганд нугалаад өндөг, давс нэмнэ. Ногооны тос асгах.
  • Одоо шалгалтын ажил нь энэ тохиолдолд тэдгээрийг сонгон гадаргээс эхэлэв. Хулгайлсан хутгагч өндөгийг таглаад шилний ёроолд дарна уу. Хутгагчийг асаагаад хөнгөн тос эмульсийг дүрэлзүүлнэ. Энэ арга нь маш чухал юм: Хэрэв та импеллерийн хувьд идэвхтэй үйлдэл хийж эхэлбэл өндөг хэт их тосоор холино, масс нь холилдохгүй.
  • Эмульс үүссэний дараа та импеллер нээх боломжтой. Энэ тосыг жижигхэн хэсгээр нь жижиг хэсгүүдээр хийвэл
  • Газрын тосны хэмжээ нь сүмсний зузаанаас хамаарна: илүү их, зузаан болно.

    Apple Lean Mayonnaise

    Бид "LEAN" сэдвээр буцаж ирснээс хойш ямар нэг бичлэгийг алим гэж юу вэ? Өндөг, сүү шаарддаггүй өөр майонезын жор байна. Танд хэрэгтэй болно:


  • Apple-ийг хальсалж, цөмөөс цэвэрлээд нарийн, зузаан саванд хийнэ. 50 гр нэмнэ алимны шүүс цагаан цуу, давс, элсэн чихэр, элсэн чихэр, тагийг нь таглаад тагийг нь халааж, 10 минутын турш хулгайлаад гал дээр тавь.
  • Тагийг нь зайлуулж, шингэн нь бүрэн боож өгөх хүртэл нуугдуулна уу. Савыг зуухнаас ав. Гич, халуун ногоо нэмнэ үү, бүх зүйлийг хутгагчаар холино.
  • Хамгийн болгоомжтой холимог 50 гр шүүс, 0 халбага ширхэгтэй холилдоно. Массыг асааж, буцалгаж, хэмжээгээр улам бүр нэмэгдэж, улмаар улам нэмэгдэж байна.
  • Сэрүүн нухаш. Холигч авах (эсвэл живсэн хутгагчдыг шумбагчийг оруулах), жинг нь оруулаарай, жингээс эхлээд хүнсний газрын тосыг аажмаар нэмж, маш нимгэн урсаж байна. Энэ нь чухал, өөрөөр хэлбэл, доошоо тогших үйл явцад Соус лангуу, бүх бүтээлүүд насос руу явна.
  • Видео цемент гэрт майонез 1 минутын дотор

    Эдгээр төрлийн майонез тус бүрийг хийхийг хичээх хэрэгтэй, та энгийн бөгөөд маш амттай байх болно. Өндөггүй майонезын жор, туршлагаасаа хуваалцаарай. Сайхан хооллоорой!