Тамхи татахад тамхи татдаг тахианы далавчны жор. Халуун тамхи татдаг тахианы далавч. Тахианы далавчаа хэрхэн тамхи татах вэ

Тахианы далавчаа хэрхэн тамхи татах вэ

Гэртээ тамхи татах нь маш сонирхолтой, энгийн бөгөөд хамгийн чухал бөгөөд хамгийн чухал амттай хичээл юм. Хамгийн багадаа мөнгө, хүчин чармайлт гаргаж дууссаны дараа та зөвхөн өөртөө таалагдахгүй байх дуртай хоолыг авах болно, гэхдээ найзуудаа эмчилнэ. Энэ нийтлэлд тамхи татдаг тамхи татдаг тамхи татдаг Тахианы далавчийг яаж тамхи татахаа танд хэлэх болно.

"Тахианы далавчийг хэрхэн тамхи татах нь" Байгальд бэлтгэж байна.

Жор "тахианы далавч халуун тамхи татдаг"

Энэ жорны хувьд бид хэрэгтэй болно:

Тахианы махны далавч 9 PCS.
- шар.
- Чинжүү
- Элсэн чихэр.
- Нимбэгний хүчил

Халуун тамхи татахаас өмнө тахианы далавчТүүхий далавч жижиглэсэн байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд бид далавчаа усаар зайлж, дараа нь хатаана. Дараачийн, бид "хуурай" Marinade-ийг тамхи татах тахианы далавчийг бэлддэг. Үүнийг хийхийн тулд үүнийг хийх, ямар ч контейнер давс, элсэн чихэр, чинжүү, чинжүү, ишиггүйрийн мах 1: 1: 1: 1: 1: 1: 0.5: 0.5 ба далавчийг энэ хольцоор сайтар цэвэрлээрэй. Бяцхан соусыг "Табаско" -г Marinade-д бага зэрэг амтлахыг зөвлөж байна. Одоо бид өөрсдийн далавчаа өгөх болно, үүний төлөө бид үүнийг бохирдуулж, үүнийг хөргөгчинд 5 цаг орхиж, эсвэл тэдгээрийг хэзээ мариналаа орхих юмуу Өрөөний температур ойролцоогоор 2 цаг.

"Байгальд бэлтгэж байна" Тахианы махны далавч "

Тамхи татах эхлэхээс ойролцоогоор нэг цагийн өмнө бид хөргөгчний далавчийг аваад, хагас цагийг нь орхи. Энэ үед бид SmoeShouse-ийн ёроолд нь модны ёроолд асгаж, дараа нь FOID өөх тосыг нааж, эсвэл өөх тосыг тараахад хүргэдэг.

байгаль дээр бэлтгэх нь "зөөврийн тамхи татдаг тамхи татдаг тамхи татдаг"

Халуун тамхи татдаг тахианы далавч нь халуун тамхи татдаг тамхи татдаг. Одоо тахианы далавчаа бие биендээ хүрдэггүй. Дараа нь бид тагийг нь хаагаад утаа байшинг гал дээр тавив. 20 минутын дараа бид ут утаанаас утааг суллаж, далавчаа өөр 20 минутын турш гарав. Энэ хугацааны дараа Халуун тамхи татах тахианы далавч бүрэн бэлэн болно.

"Smokehouse дээр далавчаа бэлтгэх"

Далавчийг анхаарч үзээрэй гар хийцийн тахиа Тэд ердийн дэлгүүрийн далавчаас 10 минут илүү ухаж авдаг. Ерөнхийдөө энэ нь тамхи татах далавчны ойролцоо цаг хугацаа юм. Тамхи татдаг тахианы далавчныхаа оновчтой хугацааг бий болгох нь дээр. Энэ удаад бид тамхи татдаг далавчаа бэлтгэхэд маш их ялгаатай байх болно.

Байгаль дээр бэлтгэх нь "тамхи татдаг далавч бэлэн"

Бямба гарагаа зохих ёсоор өгөх нь тийм ч чухал биш юм. Утсан далавчны ер бусын амт, төрх нь ногоон шанцайны ургамал, жижиг хэмжээтэй, жижиг хэмжээтэй sAUD-ийн улаан лоольБайна уу. Халуун тамхи татдаг далавч нь тамхи татах үйл явцын төгсгөлд шууд ширээн дээр шууд үйлчилдэг. Гэхдээ Хүйтэн тамхи татах далавч нь хүйтэн хэлбэртэй байдаг гэдэгт итгэдэг. Гэхдээ энэ нь таныг аль хэдийн шийдэх болно!

Байгаль дээр бэлтгэж байна "Тахианы махны далавч"

Хэрэв та энэ жорыг сонирхож байгаа бол эсвэл та зүгээр л хайртай тамхи татдаг аяга, дараа нь бид таны анхаарлыг дараагийн жор, Халуун тамхи татдаг

P.S. Сэдэв дээр бонус видео "Тамхи татах нь өөрийн гараараа тамхи татдаг" сэдвээр урамшуулал.

Нэмэлт мэдээлэл

Утсан тахианы далавч нь хайхрамжгүй үл тоомсорлож болно. Энэ нь дэлгүүрээс бүтээгдэхүүний талаарх бүтээгдэхүүний талаар биш, гэхдээ гэрийн амттангийн тухай, гэрийн даалгаврыг санал болгодог жор.
Хүмүүс эртний гал дээр гал дээр тамхи татаж эхлэв. Тэд махыг шатаж, загас барьж, анзаарч, үүнийг анзаарч байна амны амттай чанарууд Бүтээгдэхүүнийг боловсруулахдаа утаа нь мэдэгдэхүйц сайжирч, өөрчлөгдсөн. Гэсэн хэдий ч ашгийн хамгийн үзэсгэлэнтэй бүтээгдэхүүн нь предерсерватив бодис нэмж, амталдаг, амтлагч, бусад аюултай эд ангиудыг тамхи татахад хүргэж болзошгүй юм. ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХӨДӨЛМӨРИЙН ХҮҮХДҮҮДЭД ХҮНИЙГ УРАЛДААНЫ ТҮҮХИЙГ УРАЛДААНЫ ХУВЬЦАА. Үүнийг яаж хийх вэ, цааш нь унших, хоолны дуршил гаргах зургийг авч үзье.

Уурын жагсаалт

Тамхи татах, чипс заавал байх ёстой, мөн найрлага нь заавал байх ёстой:

• 1.5 кг тахианы далавч;
• дуртай халуун ногоо;
• 2-2.5 урлаг. л. Давс.

Халуун утаатай жигнэмэг хэрхэн хоол хийх вэ

Тамхи татахыг худалдаж авах нь хяруугүй шинэ тахианы далавч юм. Дэлгүүрээс бүтээгдэхүүнийг авчрах замаар үүнийг сайтар зайлуулах шаардлагатай бөгөөд салфетка хатаах хэрэгтэй.

Хагарлын багц нь бие дааныг бие даан сонгодог. Зарим нэмэлт нэмэлт зүйлгүйгээр чинжүү илүүд үздэг. Энэ жороор хийсэн холимог нь энэ жороор хийгддэг, алх, алх Паприка, үрийн үр. Давс нь тэдэнд нэмдэг. Далавч нь зураг дээр үзүүлсэн шиг цацагдсан найрлагад ордог. Тиймээс энэ нь илүү сайн унтаж байгаа тул үүнийг өдөөдөг.

Хуурай аргаар мариналсан, хагас бэлэн бүтээгдэхүүнээр мариналж, 3-4 цаг болно. Давс, амтлагчийн хэмжээг үзэх болно.

Дараа нь та далавчаа тогшиж худагыг сайтар угааж, дахин тайрч ав.

Утонхай байшин суулгасан хашаанд очих цаг болжээ. Бид зөв чип эсвэл модны үртэс авах ёстой. Тэдгээрийг хатуу модны модноос авах ёстой. Энэ тохиолдолд тахианы далавчийг гар хийцийн тамхи татахад ашигладаг. Хайрцгийн ёроолд нь жигд тараана. Давхарганы өндөр нь 0.5-1 см орчим байна.

Утсан шингэнийг цуглуулахын тулд хөрсний үртэсийн тавиур дээр суулгасан байх хэрэгтэй. Хэрэв тусгай хоол байхгүй бол ямар ч шаардлагагүй сав суулга хийх боломжтой. Гал тогоонд ажиллаж байсан хуучин цутгамал төмрийн тогоо тохиромжтой.

Тариалалт нь тусгай дэгээнд бэхлэгддэг. Далавч нь чөлөөтэй байдаг. Тэд зураг дээр харагдахуйц, бие биендээ хүрэх ёсгүй.

Энэ нь утаа байшинг таглаад галын ёроолоос шингэлнэ. Шатаж буй түлээ шатах, нүүрс шатахуунаас хамаарч махан хоол хийх хугацаааас хамаарна. Заримдаа 1.5 цаг өсөх ёстой. Бэлэн байдлын бэлэн байдал бол тамхи татдаг бүтээгдэхүүний үзэсгэлэнтэй алтан өнгө юм.

Далавч нь Smokehoushouse-д хэд хэдэн минутын дотор нээлттэй таглаатай байхыг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч ихэнхдээ ихэнхдээ дараа тал нь бэлдсэн тул шууд зайлуулах шаардлагатай болдог. Тамхи, утаа, хадгалалтын хэрэгслийг ашиглахгүйгээр гайхалтай амттан авахгүй бол.

Халуун тамхи татдаг далавч, Smoleoushouse дээр гэртээ чанаж болгосон, илүү амттай дэлгүүр хэсэх. Та тэдгээрийг хүнсний ногоо, ногоонуудаар хооллож болно. Хамгийн тохиромжтой нь шар айраганд тохиромжтой. Ба эзэгтэй нар нь тамхи татдаг шөлтэй байдаг. Сайхан хооллоорой!

Хоол хийх жор нь утааны туршлага тус бүрээс ялгаатай байж болох юм. Тиймээс энэ нийтлэлд бид зөвхөн өөрийн туршлага дээр үндэслэсэн, бид хэд хэдэн техник, жорыг тодорхойлдог.

Утсан хүйтэн утаатай далавч

Ийм далавч бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• тахианы далавч;
• халуун ногоо (бид давс, улаан чинжүү, паприка, карума, Каррика, хатагтай, хатагтай, хатагтай, хатагтай) - Та туршилт хийж болно;
• дарах;
• хүйтэн тамхи татдаг тамхи татдаг.

Эхлэхийн тулд би Smokehouse-ийн зураг төсөл юу болохыг тайлбарлах болно. Энэ нь улаан, 1 * 1м) улаан, шавартай, шаварлаг барилга, шаварлаг, шавар нь 25 см-ийн диаметртэй, ёроолгүй диаметртэй яндантай байдаг. Ёроолд нь, бидний утаа танхимд ордог нүхэнд ордог нүх. Суваг нь хуудас металлаар бэхжиж, 8 метр орчим урттай. Энэ нь хоёр галын зайтай, 8 метрийн зайд (хүйтэн), Smophouse-ийн орон зайд 8 метр (хүйтэн), 1 метр (халуун).

Эхний жор нь хүйтэн утааны хэрэглээг илтгэнэ, гэхдээ эхэндээ ямар нэгэн далавчтай хамт яваа хийх шаардлагатай байдаг.

Далавчаа хэд хэдэн удаа зайлж, салфетка хатаана. Тэднийг гүн саванд хийнэ, бид давс, бусад халуун ногоо, жигд хутгана. Энэ нь халуун ногоо нь далавчаа бүх талаас нь далавчаа бүрхэгдсэн байдаг. Энэ процедур дууссаны дараа та далавчаа хэвлэлийн дагуу байрлуулах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд энэ нь хавтгай гал тогооны объект (PANK эсвэл PANNING PAND, PANNGEN, PAND, PAND PAND, PANG-ийн PAND, PANG-аас) Бид маш тохиромжтой гэж болсон хоёр дамббелл 3кг ашигласан - Дамббеллууд нь өндөр биш бөгөөд хөргөгчинд байгаа бөгөөд хөргөгчинд маш их зай эзэлдэггүй, бид өөрсдийн саванд маш их зай эзэлдэггүй.

Тиймээс Хөргөгчинд хөргөгчинд, тахианы далавч дор 5-6 хоног байх ёстой. Энэ нь махыг жигд мөрөнд, шарсан мах хийх боломжийг олгоно.

Тамхи татах өдрөөс өмнөх өдөр, бид далавч, атаархлыг дарахад авдаг. Энэ удаад бид салфетка ашигладаггүй - бид уян хатан Kapron утас эсвэл утсан дээр дарангуйлсан далавчаа, дулаан газар дээр нь өлгөөд Бидэнд салфетка тавихаа мартдаггүй - тэд marinen-ийг элбэг дэлбэг духан дээрээс зайлуулах болно.

Хатаах дараа Smoleoushouse дээр боодол байрлуулсны дараа хаалгыг чанга таглаад, тамхи татах үйл явцыг үргэлжлүүлээрэй.

Энэ нь хэд хэдэн нюанзыг тэмдэглэх нь зүйтэй.

• хүйтэн тамхи татах үйл явц нь халуунаас хамаагүй урт байх болно (далавч нь 12 цаг орчим тамхи татах болно);
• juniper Stars эсвэл Suredustrust ашиглан жимсний модыг түлш болгон ашиглахад тохиромжтой (бид жимсний модны мөчрүүдийг ашигладаг);
• энэ нь үе үе асах шаардлагагүй тул гал асаах, жигд теллинг хийх нь цаг үеийг дагаж мөрдөх шаардлагатай бөгөөд энэ нь танд аль болох утаа авах боломжийг танд олгоно.
• тамхи татах хугацааг цаг тутамд харахыг санаж, тамхи татах хугацааг 10 минутын турш нэмэгдүүлдэг - үүнийг хийхэд бага зүйл хийхийг хичээ.

10-12 цагийн дараа тахианы далавчийг бэлэн болгож чаддаг - тэд тааламжтай хүрэн сүүдэр олж авах боломжтой. Энэ нь бидний тавиур дээрээс харахад дассан далавч нь үнэхээр биш байх болно - тамхи татдаг хоолны үнэр нь мартагдашгүй байх бөгөөд амтанд хүрэхийн тулд тахианы мах танд халалтад хүргэх болно.

Хүйтэн тамхи татдаг хүйтэн далавчтай

Үнэн, ямар ч сайхан мах шиг, далавч нь бага зэрэг хатуу ширүүн байх болно. Энэ баримтыг ойлгох хэрэгтэй. Бид шүүх хуралд, алдаанууд, жорыг сайжруулсан. Нэмэгдсэн дулхолт Тамхи татахаас өмнө.

Энэ тохиолдолд бид үүнийг шалгаж, ёрлаг, ханцуйгүй байх хэрэгтэй. Хэрэв та уурын зуухны аз жаргалтай эзэн бол энэ процесс нь танд илүү хялбар бөгөөд хагас гагнаж, хатаах үед та тэдгээрийг хатаахад хүргэдэг. Бид ханцуйг ашигласан: энэ нь (ойролцоогоор 5-6 ширхэг), (ойролцоогоор 5-6 ширхэг), "5-6 ширхэг усыг нээлээ,

Цаашид бүх зүйл ижил схемээр явагдаж байна: Бид хатаах, тамхи татахад, impham. Одоо тахианы далавч нь урьдчилсан сургалтанд хамрагдаагүй бөгөөд танд 10 цаг хэрэггүй болно. Энэ нь хангалттай, зургаа байх болно. Мэдээжийн хэрэг, бид гудамжинд температурыг харгалзан үзэх хэрэгтэй - өвлийн улиралд энэ нь зуны улиралд илүү их хугацаа шаардагдана. Ийм далавч зөөлөн, зөөлөн байх болно. Тэд шар айраг эсвэл бие даасан зуушаар зуушаар төгс төгөлдөр юм.

Халуун тамхи татдаг далавч

Халуун тамхи татдаг тахианы далавчны жор. Боломжгүй нь энгийн зүйл биш юм. Урьдчилсан бэлтгэл шаардлагагүй болно - энэ нь махыг амтлагчаар авах нь хангалттай бөгөөд дараагийн өдөр нь та аль хэдийн тамхи татдаг. Ихэвчлэн тахианы далавч нь 100-120 градусын температурт тамхи татдаг бөгөөд Smokehouse-ийн термометр нь 80 градусын температурт, хэдэн цагийн дараа та өөрийн хоол хийх далавчтай байсан эсэхийг шалгаарай.

Тамхи татах үйл явц нь далавчаа алгасах үйл явц нь бүх нарийн төвөгтэй биш юм. Таны хувьд шаардагдах цорын ганц зүйл бол цаг хугацаа, хүсэл эрмэлзэл, мэдээж тамхи татдаг бол. Таны хувьд тохирсон тамхины жороо харж байна, та үүнийг өмнө нь ийм амттай, байгалийн болон ашигтай байдаг.

Тодорхой нөхцөл байдлаас шалтгаалан цөөхөн хэдэн хүн: "Би тамхи татдаггүй" гэж хэлж болно. Магадгүй эдгээр тохиргоог "амтат утаа" -ээс "шингэн утаа" -г "амтладаг" "шингэн утаа" -д үндэслэн, магадгүй зүгээр л хувь хүний \u200b\u200bойлголттой байх болно. Гэхдээ маш цөөн хүн, жинхэнэ халуун тамхи татах бүтээгдэхүүнийг туршиж үздэг, ийм үзэл бодлыг дагаж мөрддөг. Үнэндээ та тамхи татдаг, цэнхэр чавга, цэнхэр чавга, гэхдээ цэнхэр чавга, гэхдээ энэ нийтлэг зүйл дээр анхаарлаа төвлөрүүлж чадна, магадгүй хамгийн их хайртай бүтээгдэхүүн - Тахианы махны далавч - Тахианы махны далавч. Энэ бол гэртээ утаатай хоол хийхэд хамгийн бага хачирхалтай бүтээгдэхүүн бөгөөд хэт их цаг хугацаа шаарддаггүй.

Хоол хийх жор нь утааны туршлага тус бүрээс ялгаатай байж болох юм. Тиймээс энэ нийтлэлд бид зөвхөн өөрийн туршлага дээр үндэслэсэн, бид хэд хэдэн техник, жорыг тодорхойлдог.

Ийм далавч бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• тахианы далавч; Халуун ногоо (бид давс, улаан чинжүү, паприка, карума, Каррика, хатагтай, хатагтай, хатагтай, хатагтай) - Та туршилт хийж болно;
• дарах;
• хүйтэн тамхи татдаг утаа

Эхлэхийн тулд би Smokehouse-ийн зураг төсөл юу болохыг тайлбарлах болно. Энэ нь улаан, 1 * 1м) улаан, шавартай, шаварлаг барилга, шаварлаг, шавар нь 25 см-ийн диаметртэй, ёроолгүй диаметртэй яндантай байдаг. Ёроолд нь, бидний утаа танхимд ордог нүхэнд ордог нүх. Суваг нь хуудас металлаар бэхжиж, 8 метр орчим урттай. Энэ нь хоёр галын зайтай, 8 метрийн зайд (хүйтэн), Smophouse-ийн орон зайд 8 метр (хүйтэн), 1 метр (халуун).

Эхний жор нь хүйтэн утааны хэрэглээг илтгэнэ, гэхдээ эхэндээ ямар нэгэн далавчтай хамт яваа хийх шаардлагатай байдаг.

Бас үзнэ үү:

Салат тамхи татдаг хиам шинэ байцаа

Далавчаа хэд хэдэн удаа зайлж, салфетка хатаана. Тэднийг гүн саванд хийнэ, бид давс, бусад халуун ногоо, жигд хутгана. Энэ нь халуун ногоо нь далавчаа бүх талаас нь далавчаа бүрхэгдсэн байдаг. Энэ процедур дууссаны дараа та далавчаа хэвлэлийн дагуу байрлуулах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд энэ нь хавтгай гал тогооны объект (PANK эсвэл PANNING PAND, PANNGEN, PAND, PAND PAND, PANG-ийн PAND, PANG-аас) Бид маш тохиромжтой гэж болсон хоёр дамббелл 3кг ашигласан - Дамббеллууд нь өндөр биш бөгөөд хөргөгчинд байгаа бөгөөд хөргөгчинд маш их зай эзэлдэггүй, бид өөрсдийн саванд маш их зай эзэлдэггүй.

Тиймээс Хөргөгчинд хөргөгчинд, тахианы далавч дор 5-6 хоног байх ёстой. Энэ нь махыг жигд мөрөнд, шарсан мах хийх боломжийг олгоно.

Тамхи татах өдрөөс өмнөх өдөр, бид далавч, атаархлыг дарахад авдаг. Энэ удаад бид салфетка ашигладаггүй - бид уян хатан Kapron утас эсвэл утсан дээр дарангуйлсан далавчаа, дулаан газар дээр нь өлгөөд Бидэнд салфетка тавихаа мартдаггүй - тэд marinen-ийг элбэг дэлбэг духан дээрээс зайлуулах болно.

Хатаах дараа Smoleoushouse дээр боодол байрлуулсны дараа хаалгыг чанга таглаад, тамхи татах үйл явцыг үргэлжлүүлээрэй.

Энэ нь хэд хэдэн нюанзыг тэмдэглэх нь зүйтэй.

• хүйтэн тамхи татах үйл явц нь халуунаас хамаагүй урт байх болно (далавч нь 12 цаг орчим тамхи татах болно);
• juniper Stars эсвэл Suredustrust ашиглан жимсний модыг түлш болгон ашиглахад тохиромжтой (бид жимсний модны мөчрүүдийг ашигладаг);
• энэ нь үе үе асах шаардлагагүй тул гал асаах, жигд теллинг хийх нь цаг үеийг дагаж мөрдөх шаардлагатай бөгөөд энэ нь танд аль болох утаа авах боломжийг танд олгоно.
• тамхи татах хугацааг цаг тутамд харахыг санаж, тамхи татах хугацааг 10 минутын турш нэмэгдүүлдэг - үүнийг хийхэд бага зүйл хийхийг хичээ.

Бас үзнэ үү:

Халуун тамхи татах нь хүйтэн

10-12 цагийн дараа тахианы далавчийг бэлэн болгож чаддаг - тэд тааламжтай хүрэн сүүдэр олж авах боломжтой. Энэ нь бидний тавиур дээрээс харахад дассан далавч нь үнэхээр биш байх болно - тамхи татдаг хоолны үнэр нь мартагдашгүй байх бөгөөд амтанд хүрэхийн тулд тахианы мах танд халалтад хүргэх болно.

Хүйтэн тамхи татдаг хүйтэн далавчтай

Үнэн, ямар ч сайхан мах шиг, далавч нь бага зэрэг хатуу ширүүн байх болно. Энэ баримтыг ойлгох хэрэгтэй. Бид шүүх хуралд, алдаа, алдаатай, жорыг сайжруулсан. Тамхи татахаас өмнө дулааны эмчилгээ нэмсэн.

Энэ тохиолдолд бид үүнийг шалгаж, ёрлаг, ханцуйгүй байх хэрэгтэй. Хэрэв та уурын зуухны аз жаргалтай эзэн бол энэ процесс нь танд илүү хялбар бөгөөд хагас гагнаж, хатаах үед та тэдгээрийг хатаахад хүргэдэг. Бид ханцуйг ашигласан: энэ нь (ойролцоогоор 5-6 ширхэг), (ойролцоогоор 5-6 ширхэг), "5-6 ширхэг усыг нээлээ,

Цаашид бүх зүйл ижил схемээр явагдаж байна: Бид хатаах, тамхи татахад, impham. Одоо тахианы далавч нь урьдчилсан сургалтанд хамрагдаагүй бөгөөд танд 10 цаг хэрэггүй болно. Энэ нь хангалттай, зургаа байх болно. Мэдээжийн хэрэг, бид гудамжинд температурыг харгалзан үзэх хэрэгтэй - өвлийн улиралд энэ нь зуны улиралд илүү их хугацаа шаардагдана. Ийм далавч зөөлөн, зөөлөн байх болно. Тэд шар айраг эсвэл бие даасан зуушаар зуушаар төгс төгөлдөр юм.

Халуун тамхи татдаг далавч

Халуун тамхи татдаг тахианы далавчны жор. Боломжгүй нь энгийн зүйл биш юм. Урьдчилсан бэлтгэл шаардлагагүй болно - энэ нь махыг амтлагчаар авах нь хангалттай бөгөөд дараагийн өдөр нь та аль хэдийн тамхи татдаг. Ихэвчлэн тахианы далавч нь 100-120 градусын температурт тамхи татдаг бөгөөд Smokehouse-ийн термометр нь 80 градусын температурт, хэдэн цагийн дараа та өөрийн хоол хийх далавчтай байсан эсэхийг шалгаарай.

Тахиа гэдэгт эргэлзэх магадлал багатай тамхи татдаг далавч Гэртээ - Энэ бол тансаг амттан юм. Та үүнийг худалдаж авах боломжтой, гэхдээ хоолны чанар нь тамхи татдаг чанарыг олж чаддаггүй.

Хэрэв гэртээ тамхи татах нөхцөл байгаа бол зуслангийн байшин эсвэл пикник дээр эсвэл зугаалгаар явахад хялбар, энэ нь анхилуун хоол бэлтгэхэд хялбар бөгөөд үйл явц нь тийм ч их цаг хугацаа шаарддаггүй. Гэхдээ та гэртээ тамхи татдаг цолыг хоол хийхээс өмнө та тэднийг бэлтгэх хэрэгтэй.

Тасралтгүй, халуун, хүйтэн, халуун, хүйтэн утаа, гэхдээ энэ нь өөрөөсөө үл хамааран Marinade-ийн аливаа жор нь нэг болон өөр сонголттой адил сайн тохирох болно.

Доромжлохоос өмнө түүхий бүтээгдэхүүн Marinade-д, та бэлэн тавагны амтанд нөлөөлөх зарим зөвлөмжийг авч үзэх хэрэгтэй.

• Шувууны махыг хөлдөхгүй байсан;
• Өрөөний температурт, далайн амьтан нь сэрүүн газар илүү хурдан байдаг;
• Далавчнаас урт нь утаатай нөхцөлд хүрч байна.
• Хэрэв та Step Step-ийн далавчны өмнө нойтон самбайг боож өгвөл сайн бүтээгдэхүүн олж авна. Энэ үйлдэл нь халуун тамхи татдаг үзэсгэлэнтэй алтан өнгийг авах боломжийг танд олгоно;
• Тиймээс мах нь тийм ч амттай биш байсан тул утааны тууштай байдлыг хянах хэрэгтэй. Хэрэв энэ нь хэтэрхий баян, нягт, нягт байвал та утаа танхимын зарим хэсгийг суллах хэрэгтэй.
• Амт, үнэр бэлэн бүтээгдэхүүн Ихэнхдээ модны үүлдэрийг тодорхойлдог. Модны жимсний үүлдрийн түлээ байгалийн үнэртэй махаар ханасан байх болно нарийн давхарБайна уу. Aspen Firewood нь анхилуун үнэртэй утааны сайн эх үүсвэр гэж үздэг. Тамхи татахад зориулж сөрөг модыг хэзээ ч бүү ашиглаарай, тамхи татдаг утаа нь гулсмал бодис, давирхайгаар ханасан байдаг. Тамхи татдаг нарс эсвэл гацуур махны махны бүтээгдэхүүн, tar-ийн тунхаглалтай байдаг.

Зах зээл дээр худалдаж авсан тахианы мах (гэртээ), та супермаркетаас бройлер махнаас илүү урт байх хэрэгтэй.

Дараахь нөхцлийг хангаж, амттан бэлтгэхэд шаардлагатай бүх зүйл бэлтгэж, маринадын жорыг сонгоно уу.