Газрын тосны жороор давсалсан herring. Халуун ногоотой тосоор marinated гар хийцийн herring хийх жор

Зөвлөлтийн найрыг хайртай хүнгүйгээр төсөөлөхөд хэцүү байдаг herring тос. Тэр жилүүдэд сэндвичэнд зориулсан энэхүү "шааваас" нь гайхалтай амжилтанд хүрсэн. Холбоо задран унасны дараа загасаар үйлчлэх анхны арга нь мартагдсангүй. Өнөөдөр энэ нь сэндвич, канап хийхэд идэвхтэй ашиглагддаг.

Хоолны нэр нь өөрөө ярьдаг. Энэ нь herring болон цөцгийн тосны холимог юм. Энэ хоолны амт нь маш нарийн байдаг. Жорны дагуу гэртээ herring тосыг хоол хийцгээе.

Найрлага:

• 1 өөх тос;
• 1 багц цөцгийн тос;
• 0.5 tsp газрын хар чинжүү.

Хоол хийх арга:

1. Загасыг сайтар угааж, бүх ясыг зайлуулна. Үүнийг тусгай хясаагаар эсвэл зүгээр л хутга, хуруугаараа хийж болно.
2. Цөцгийн тосыг хөргөгчний гадна талд байлга өрөөний температурбага зэрэг гэсгээх.
3. Загасыг шоо болгон хайчилж, мах бутлуураар дамжина. Та хутгагч ашиглаж болно. Энэ тохиолдолд хэтэрхий том биш, харин татсан мах болж хувирахгүйн тулд хэсгүүдийн хэмжээг хянах хэрэгтэй.
4. Нэг саванд цөцгийн тос, herring сэрээтэй хольж, чинжүү нэмнэ.
5. Бага зэрэг хатууруулахын тулд хөргөгчинд хийнэ.

Манай зууш бэлэн боллоо. Та хар талх дээр түрхээд амтлах боломжтой.

Өндөгтэй Брежневийн жор.

Яагаад ийм нэр өгсөн юм бэ? Учир нь Леонид Ильич өндөг, сармистай майсны тосонд дуртай байв. Брежневийн үлгэр жишээг дагаж, ийм төрлийн зуушыг ширээн дээр тавьж эхлэв.

Юу багтсан бэ?

• Herring 1 ширхэг;
• тос 200 гр;
• 1-2 чанасан өндөг;
• Сармисны хумс;
• Жижиглэсэн ногоон;
• Сонгино (илүү зохимжтой улаан) - жижиг толгой;
• Бага зэрэг хар чинжүү.

Herring тосыг хэрхэн яаж хийх вэ?

1. Бид загасыг таслав: бид толгой, нуруу, бүх ясыг зайлуулдаг.
2. Үүний зэрэгцээ өрөөний температурт цөцгийн тосыг гэсгээнэ.
3. Бид хатуу чанасан өндөг чанаж болгосон.
4. Өндөгийг цөцгийн тосоор хутгагчаар хутгана. Хэрвээ хутгагч байхгүй бол сэрээгээр бүгдийг нь нухаж болно.
5. Бид herring хайчилж, мах бутлуурын дундуур дамжуулдаг. Хэрэв хүсвэл хутгагчаар нунтаглаж болно.
6. Сонгиноыг нилээд хэрчиж, буцалж буй усаар асгаж, гашууныг нь арилгана.
7. Өндөг-тосны холимогт сармис дарагчаар шахаж, жижиглэсэн ногооноор сармис нэмнэ. Бид бүгдийг холино.
8. Үр хольц нь herring, сонгино, чинжүү нь хутгана.
9. Бид хөргөгчинд 2 цагийн турш илгээдэг.

Үүссэн тосыг хиам болгон үүсгэж, хүнсний хальсанд ороож болно. Энэ нь зүсэхэд хялбар болгоно.

Луувантай Herring тос.

Хоолны амттан дээр лууван нэмбэл түрс шиг харагдах улбар шар өнгөтэй болно. Энэ төрлийн загасны тосыг ихэвчлэн "herring түрс" гэж нэрлэдэг.

Бүтээгдэхүүн:

• Herring 1 том өөх тос, эсвэл 2-3 жижиг;
• Лууван 2-3 том биш;
• 1 багц тос.

Бэлтгэх арга:

1. Бид лууваныг цавчих. Энэ нь нарийн grater болон хутгагч дээр аль алинд нь боломжтой. Хамгийн гол нь том биш.
2. Загасыг цэвэрлэж, угааж, бүх ясыг зайлуулна. Бүх ясыг бүрэн арилгахын тулд хясаа ашиглана. Херринг хэсэг болгон хайчилж ав.
3. Холигчоор загас, лууванг холино.
4. Холимог руу хайлсан цөцгийн тос хийж хутгана. Энэ нь зөөлөн байх ёстой, гэхдээ шингэн биш. Хүссэн тууштай байдалд хүрэхийн тулд савыг хөргөгчинд 2-3 цагийн турш үлдээгээрэй.
5. Хөргөгчинд ав. Хөргөсний дараа үйлчил.

Сүү, гичтэй хамт.

сүү оруулах энэ жор Herring-ийг зөөлөн амталж, давс багатай болгохын тулд дэвтээнэ.

Найрлагын жагсаалт:

• 1 баррель herring;
• нэг багц цөцгийн тос;
• нэг халбага орчим гич;
• нэвт норгох сүү.

Хоол хийх:

1. Herring хальсыг цэвэрлэж, бүх ясыг зайлуулж, шоо болгон хувааж, сүү хийнэ, ингэснээр үүнийг бүрэн бүрхэнэ. 2 цагийн турш үлдээгээрэй.
2. Загасыг салфетка эсвэл алчуураар арчиж, хутгагч (махан бутлуур) дээр нунтаглана.
3. Жижиглэсэн herring дээр тос, гич нэмнэ. Гөлгөр болтол дахин цохино.
4. Өтгөртэл нь хөргөгчинд үлдээгээд зааврын дагуу хэрэглээрэй.

Амттай, хялбар!

Хайлсан бяслагтай.

Энэ Herring газрын тосны жор нь ялангуяа өөр юм нарийн амтмөн өтгөн үнэртэй. Боловсруулсан бяслагажлаа хийдэг.

Бүтээгдэхүүн:

• өөх тос загас - 1 ширхэг;
• боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг;
• тос - 1 багц;
• үр тарианы гич 10 гр орчим;
• бага зэрэг хар чинжүү.

Алхам алхмаар хоол хийх:

1. Herring хайчилж ав. Бүх яс, гэдэс, арьсыг зайлуулна. Саваа болгон хайчилж ав.
2. Цөцгийн тосыг шоо болгон хайчилж, тасалгааны температурт хайлуулна.
3. Бяслагыг мөн хэсэг болгон хайчилж ав.
4. Бэлтгэсэн загасыг хутгагчаар нунтаглана.
5. Дараа нь энэ аяганд бусад бүх зүйлийг нэмнэ: цөцгийн тос, бяслаг, гич, чинжүү нь цацаж. Бүгдийг зуурмаг болтол дахин хутгана.
6. Бэлтгэсэн массыг хадгалахад тохиромжтой саванд шилжүүлж, хөргөгчинд хийнэ.

Юлия Высоцкаягийн Herring тосны жор.

Жулиа энэ жорыг "Гэртээ хооллоорой" хөтөлбөртөө өглөөний цайндаа бручетта хийхэд ашигласан. Түүний жорын онцлог нь тосыг нунтагладаггүй, харин бүх зүйлийг хэсэг хэсгээр нь хольдог.

Хүнсний жагсаалт:

• Давсалсан herring - 0.5 ширхэг;
• Тахианы өндөг - 1 ширхэг;
• тос - 1 багц;
• Гич - 1 жижиг халбага;
• Нимбэгний шүүс - 2 халбага;
• Амт нь dill.

Хоол хийх.

1. Цөцгийн тосыг зөөлрүүлэхийн тулд хөргөгчийн гадна талд үлдээгээрэй.
2. Энэ үед бид загасчилж байна. Булангийн хальсыг цэвэрлэж, бүх яс, гэдэс, арьсыг зайлуулна.
3. Бид загасыг маш нарийн, бараг л том татсан мах болгон хуваасан.
4. Энэ хооронд бид чанасан өндөгтэй. Хөргөсний дараа хальсалж, сэрээгээр цавчих.
5. Өндөг рүү тос, загас, гич нэмнэ.
6. Бүгдийг сэрээгээр хольж, нимбэгний шүүс нэмнэ.
7. Бид тугалган цаас авч, жижиглэсэн dill нь үүнийг цацаж. Дээрээс нь бидний тосыг усалж тарааж, тугалган цаасыг мушгина.
8. Хоёр дахь хагастай ижил зүйлийг хий. Ийм хэмжээний найрлага нь хоёр хиам хийх болно.
9. Бид бүх зүйлийг хөргөгчинд илгээдэг.

Бородино талх, эсвэл хатаасан croutons дээр тарааж үйлчил.

Herring тос нь зуун граммаас бага жинтэй маш сайн зууш юм.

Сонгино, цөцгийн тостой давсалсан нухаш бол ГОЁМАЛ амтлагч юм.

Манай баярын ширээн дээр тосоор цацаж, сонгино цацсан өөхөн давсалсан herring хэсэг үргэлж байдаг. Гэсэн хэдий ч оройн хоолонд бид ихэвчлэн чанасан төмс, herring өгдөг. Таны болон зочдын нүдийг баясгахын тулд майга чанаж идье?
Жор нь 1 литрийн багтаамжтай саванд зориулагдсан.

Herring даршилахын тулд танд хэрэгтэй болно:

2 өөх тос;

1 дунд сонгино;

1.5 tbsp давс;

1 tbsp Сахар;

0.5 tbsp 9% цуу;

Амтлахын тулд хар газрын чинжүү;

1 tbsp ургамлын тос.
Сонгино, цөцгийн тос бүхий давсалсан herring хийх жор.

1. Нимгэн цагираг болгон сонгино хайчилж ав.


2. Бид herring дотроос болон том ясыг цэвэрлэнэ.


3. Уксустай сонгино хийнэ, гараараа зуурна.

4. Бид савны ёроолд herring, сонгино тавьдаг. Ургамлын тос, элсэн чихэр, давс, чинжүү нэмнэ. Herring гэмтээхгүйн тулд бүх зүйлийг зөөлөн холино. Сав руу буцалсан хүйтэн ус хийнэ. Савыг таглаатай таглаад усыг жигд хуваарилахын тулд бага зэрэг сэгсэрнэ.

5. Бид herring-ийг хөргөгчинд илгээдэг. 24 цагийн дараа сонгино, цөцгийн тос бүхий herring бэлэн боллоо!

Ховор найр нь майгагүйгээр бүрэн дүүрэн байдаг. Энэ нь үйлчилдэг тусдаа хоолэсвэл салат, сэндвич, хөнгөн зууш хийхэд ашигладаг. Та бэлэн загас худалдаж авч болно, гэхдээ гэртээ цагаан цуугаар даршилсан майкийг өөрөө хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш юм.
Аливаа зүйлийн нууц амттай хоолмаш энгийн, энэ нь найрлагыг зөв сонгох, жорыг чанд дагаж мөрдөхөөс бүрдэнэ. Тиймээс, хоол хийх арга руу шилжихээсээ өмнө даршилсан загасыг хэрхэн зөв сонгохоо олж мэдэх хэрэгтэй.

Олон гэрийн эзэгтэй нарын үзэж байгаагаар цагаан цуунд амттай herring хоол хийхийн тулд Номхон далай эсвэл Атлантын сортуудад анхаарлаа хандуулах нь дээр. Далайн амьтдын мах нь ихэвчлэн хортой, хортой бодис агуулдаг бөгөөд далайн мах илүү аюулгүй байдаг.
Амьдрах орчноос гадна бусад шалгуурт анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй. Хуучирсан байж болзошгүй тул толгойгүй herring бүхий лангуунаас зайлсхийх нь дээр бөгөөд бүхэл бүтэн хэсгүүдээс тохиромжтой сорьцыг сонгох нь дээр. Чанартай, сайн бүтээгдэхүүний шинж тэмдэг нь:

• том хэмжээтэй, дугуйрсан тал, зузаан нуруу;
• биеийн уян хатан байдал;
• арьсанд толбо, гэмтэл байхгүй (хэрэв хайрст үлд эвдэрсэн бол энэ нь чанарт нөлөөлөхгүй);
• заламгай хар улаан;
• товойсон гялалзсан нүд, хальсгүй, тунгалаг бус;
• зэргэлдээх сэрвээ;
• ердийн үнэр, гашуун, ялзрах хольцгүй.

Тэмдэглэл дээр. Эрэгтэйчүүд эмэгтэйчүүдээс хамаагүй амттай байдаг гэж үздэг. Амны хөндийн хэсэгт байгаа толгойг нь анхаарч үзвэл та тухайн хүний ​​хүйсийг тодорхойлж болно. Эрэгтэйчүүдэд энэ нь сунасан хэлбэртэй, эмэгтэйчүүдэд дугуй хэлбэртэй байдаг.

Тохиромжтой гулуузыг олж авсны дараа та marinade хийх бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн талаар бодох хэрэгтэй. Булцуу нь хүчтэй, дунд зэргийн хэмжээг сонгодог. Алтан хальсанд ердийн "манжин" болон цагаан эсвэл улаан сорт хоёуланг нь авахыг зөвшөөрнө.

Даршилсан цуу нь ердийн, ширээний хэрэгцээ (мөн чанар биш!), Мөн та усан үзэм ашиглаж болно. Тодорхой үнэртэй тул алимны сорт авахыг зөвлөдөггүй.

Сонгинотой цуу дахь herring сонгодог жор

Хийх сонгодог HerringГэртээ сонгинотой цуунд дараахь найрлага хэрэгтэй болно.

• загасны гулууз;
• 3-4 булцуу;
• Лаврын навч;
• чинжүү;
• ширээний цуу 9%.

Үйл ажиллагааны журам:

1. Толгойг нь гулуузнаас нь салгаж, сүүл, сэрвээг нь таслана.
2. Хутгагаар гэдсийг нь огтолж, дотор талыг нь гаргаж аваад арьсыг нь авна.
3. Савны хажуугийн хэсгүүдийг тусгаарлаж, нурууг болгоомжтой арилгана.
4. Целлюлозоос жижиг ясыг сонго. Үүний тулд хясаа хэрэглэх нь дээр.
5. Булангийн махыг хүйтэн усаар угааж, жижиг хэсэг болгон хувааж, гүн гүнзгий саванд хийнэ.
6. Сонгины манжингаа хальсалж, хагас цагираг болгон цавчих, загас руу нэмнэ.
7. Хүчиллэгийг 1: 3 харьцаатай усаар шингэлж, шингэн нь бүтээгдэхүүнийг бүрэн бүрхэхийн тулд herring дээр хийнэ.

Энэ нь цуу, сонгино бүхий давсалсан herring бэлтгэх үйл явцыг дуусгана. Одоо энэ нь 6-8 цагийн турш даршилсан байх ёстой, дараа нь та түүнээс шингэнийг зайлуулж, ширээн дээр үйлчилж болно.

Зөвлөгөө. Загасыг зөөлөн, зөөлөн болгохын тулд даршилж эхлэхээсээ өмнө 40-50 минутын турш сүүнд дэвтээж болно.

Сонгинотой цуутай халуун ногоотой herring

Загасны амтыг сайн сүүдэрлэхийн тулд зөвхөн цагаан цуугаар амталж, сонгино нэмэхэд хангалттай биш юм. Үүсгэхийн тулд анхны зууштөрөл бүрийн амтлагч шаардлагатай.

Зууш бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• загасны гулууз;
• хос чийдэн;
• Цууны хүчил;
• 15-20 гр гичийн үр;
• чинжүү;
• 80-100 гр элсэн чихэр;
• ургамлын холимог;
• нэг хэсэг халуун чинжүү;
• тохиромжтой амтлагч.

Дараалал:

1. Эхлээд та marinade хийх хэрэгтэй: устай саванд хүчил нэмээд галд хийнэ. Шингэнийг зүссэн хоосон зайг бүрхэхэд хангалттай хэмжээгээр авах ёстой.
2. Хүчилжүүлсэн ус буцалгахад амтлагч, жижиглэсэн халуун чинжүү нэмээд бага дулаанаар 3-4 минут буцалгаад дараа нь савыг шатаагчаас аваад маринадыг хөргөнө.
3. Халуун ногоотой хольцыг хөргөж байх үед загасыг бэлтгэ: толгойг нь тайрч, сүүлийг нь салгаж, нуруу, жижиг ясыг зайлуулж, угааж, хэсэг болгон хуваана.
4. Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон цавчих, дараа нь филетэй хольж, хуванцар сав эсвэл шилэн саванд хийнэ.
5. Бэлтгэсэн найрлагатай herring дүүргэж, хөргөгчинд хийнэ.

10-12 цагийн дараа загас идэхэд бэлэн болно. Үүнээс шингэнийг зайлуулах шаардлагатай бөгөөд хэрэв хүсвэл амттай болно ургамлын тосмөн ногоон сонгино цацна.

Газрын тос, цуутай сонгино бүхий Herring

Хурдан, амттай даршилсан ногоо herring тулд тэд зөвхөн ашигладаг Цууны хүчилгэхдээ бас цэвэршүүлсэн ургамлын тос.

Ийм байдлаар хоол бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• давсалсан herring гулууз;
• хэд хэдэн хүчтэй чийдэн;
• амт нь цууны хүчил;
• 30-50 гр нунтагласан элсэн чихэр;
• чинжүү;
• загасны амтлагч;
• 50-70 мл үнэргүй ургамлын тос.

Хоол хийх дараалал:

1. Сонгино хальсалж, угааж, хагас цагираг болгон хуваана.
2. Зүссэн хэсгийг саванд хийж, элсэн чихэр цацаж, дараа нь хүчил, устай хольж хийнэ, ингэснээр агуулгыг бүрэн бүрхэнэ.
3. Толгой, сүүл, сэрвээг гулуузнаас нь салгаж, хальсалж, дотор талыг нь салгана.
4. Нуруу болон жижиг ясыг зайлуулж, дараа нь целлюлозыг зайлж, хэсэг болгон хуваана. Хэрэв энэ нь хэтэрхий давстай бол дөрөвний нэг цагийн турш усанд дэвтээнэ.
5. Даршилсан сонгинотой филеийг шингэнийг нь шавхахгүйгээр хольж, ургамлын тос нэмээд хөргөгчинд хийнэ.

Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн загасыг 45-50 минутын дараа ширээн дээр тавьж болно, гэхдээ маринадтай сайн ханасан байхын тулд дор хаяж 3 цаг байлгах нь дээр.

1. Гэртээ давслахын тулд хөргөсөн Атлантын эсвэл Номхон далайн herring нь хамгийн тохиромжтой.
2. Загасыг хэрхэн сонгох талаар бид тусдаа зүйлтэй. Үүнийг сайтар судалж, ямар ч тохиолдолд толгой, сэрвээгүй herring худалдаж авахгүй. Ихэнхдээ бүтээгдэхүүний эвдрэлийг нуухын тулд тэдгээрийг огтолж авдаг. Загасыг бүхэлд нь авч, шаардлагатай бол өөрөө таслах нь дээр.
3. Хөлдөөсөн загасыг богино долгионы зууханд гэсгээх эсвэл бүлээн усанд хийж болохгүй. Гэсгээх нь байгалийн байх ёстой: herring тавган дээр тавьж, гэсгээх хүртэл хөргөгчинд хадгална.
4. Herring давслахад иоджуулсан эсвэл хэт нарийн давс хэрэглэж болохгүй. Эхнийх нь амтыг гажуудуулж, хоёр дахь нь хэтрүүлэн хэрэглэхэд хялбар байдаг.

Энэ бол сонгодог арга юм. Бүхэл бүтэн herring даршилахад тохиромжтой.

Найрлага

• 2 herring;
• 1 литр ус;
• 2 халбага давс;
• 1 халбага элсэн чихэр;
• 3-4 булан навч;
• хар чинжүү, анхилуун чинжүү, хумс - амсах болно.

Хоол хийх

Загаснаас заламгайгаа ав: тэд marinade дээр гашуун нэмж болно. Herring гэдсийг цэвэрлэж, цэвэрлэх шаардлагагүй. Та зүгээр л цаасан алчуураар угааж, хатааж болно.

Ус буцалгана. Давс, элсэн чихэр, халуун ногоо нэмнэ. 3-4 минут буцалгана. Дулаанаас нь аваад хөргөнө.

Хуванцар сав эсвэл таглаатай паалантай савыг ав. Тэнд herring тавьж, хөргөсөн давсны уусмалаар дүүргэ. Хэрвээ давсны уусмал нь загасыг бүрэн бүрхэхгүй бол дарангуйллыг хэрэглэнэ. Үгүй бол та үе үе herring эргүүлэх хэрэгтэй болно.

Өрөөний температурт 3 цаг байлгаад хөргөгчинд хийнэ. Та 48 цагийн дараа оролдож болно.

bit245/depositphotos.com

Бүх herring давслах өөр нэг арга, гэхдээ усгүй.

Найрлага

• 1 herring;
• 1 халбага давс;
• 1 халбага элсэн чихэр;
• ½ халбага газрын хар чинжүү.

Хоол хийх

Загасыг угаах хэрэгтэй. Хэрвээ хүсвэл толгойг нь тайрч, дотор талыг нь ав.

Давс, элсэн чихэр, чинжүү холино. Загасыг холимогоор үрж, хүнсний хальсанд боож эсвэл гялгар уутанд сайтар боож өгнө. Таваг дээр тавиад хөргөгчинд хоёр өдрийн турш хадгална.

Бүхэл бүтэн herring давслах өөр нэг арга. Гич нь загасанд онцгой амт өгөхөөс гадна хатуу, уян хатан болгодог.

Найрлага

• 2 herring;
• 1 литр ус;
• 3 халбага давс;
• 2 халбага элсэн чихэр;
• 1 халбага хуурай гич;
• 5 булан навч;
• 10 хар чинжүү.

Хоол хийх

Загасыг зайлж угаана. Заримдаа herring илүү шүүслэг болгохын тулд хүйтэн усанд 30-40 минут байлгана. Хэрэв та загасны толгойг орхисон бол заламгайгаа арилгахаа мартуузай.

Давсны уусмал бэлтгэх: давс, элсэн чихэр, булан навч, хар чинжүүг буцалж буй усанд хийнэ. 3 минутын дараа дулаанаас аваад хойш тавь.

Хөргөсөн давсны уусмалд хадгалсан herring хийнэ. Гичээр цацаж, даралтын дор хийж, өрөөний температурт 2-3 цаг байлгана. Дараа нь дахин хоёр өдрийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Lester120/Depositphotos.com

Энэ аргын хувьд herring нь 2-3 сантиметр зузаантай хэсгүүдэд хэрэгтэй болно.

Найрлага

• 1 herring;
• 1 том сонгино;
• 6 хоолны халбага ургамлын тос;
• 3 хоолны халбага давс.

Хоол хийх

Хальсалсан herring хэсэг болгон, сонгино хагас цагираг болгон хайчилж ав. Загас, сонгиноо шилэн саванд эсвэл тунгалаг хуванцар саванд хийнэ. Давхарга бүрийг давсаар цацна.

Төгсгөлд нь бүх зүйлийг үнэргүй ургамлын тосоор дүүргэ. Тагийг нь таглаатай савыг хаа. Хөргөгчинд 1.5-2 хоногийн турш майсаа хадгална.

wawritto/depositphotos.com

Энэхүү жорын дагуу herring-ийг нөөц болгон авдаг. Тиймээс нэн даруй гибрит, сэрвээнээс салж, загасыг нимгэн хэсэг болгон хуваасан нь дээр.

Найрлага

• 1 herring;
• 1 сонгино;
• 700 мл ус;
• 3 халбага давс;
• 2 хоолны халбага ургамлын тос;
• 1 халбага 9% цуу;
• 2 булан навч;
• 8 хар чинжүү.

Хоол хийх

Давсыг 500 мл усанд шингэлнэ. Бэлтгэсэн загасыг давсны уусмалд хийж, нэг цаг хагасын турш байлгана.

Усыг зайлуулж, сонгино, халуун ногоотой хольсон herring-ийг загасыг marinate хийх аяга руу шилжүүлнэ. Нэг аяга усаар цуу шингэлж, herring дээр хийнэ. Дараа нь ургамлын тос нэмнэ.

Савыг таглаатай таглаад хөргөгчинд хийнэ. Нэг өдрийн дараа та дээж авч болно.

Энэ аргаар бүхэлд нь давсалж эсвэл филе хэсэг болгон хуваасан нь дээр. Herring нь зөөлөн бөгөөд маш анхилуун үнэртэй.

Найрлага

• 1 herring;
• 1 нимбэг;
• 2 халбага давс;
• 1 халбага элсэн чихэр;
• 5 булан навч;
• 15 вандуй анхилуун чинжүү.

Хоол хийх

Нимбэгийг угааж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Herring хайчилж, таслав.

Шилэн саванд эсвэл хуванцар саванд загас, нимбэгийг давхаргад хийж, давс, халуун ногоотой бүх зүйлийг хийнэ. Жижиг тавагтай таглаад, дээр нь хүнд зүйл тавь.

24 цагийн турш хөргөгчинд байлгана. Дараа нь хутгаад өөр өдөр хүлээнэ үү. Үүний дараа үйлчил.

Mirchella/Depositphotos.com

Энэхүү жороор хийдэг бэлэн зууш. Зөвхөн Бородино талхны нэг хэсэг нь үүнийг нөхөж чадна.

Найрлага

• 2 herring;
• 2 дунд сонгино;
• 1 жижиг лууван;
• 1 нимбэг;
• 3 халбага давс;
• 6 халбага элсэн чихэр;
• 10 булан навч;
• 10 хар чинжүү.

Хоол хийх

Нимбэгийг угааж, зүсмэл болгон хуваана. Лууванг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Сонгино хальсалж, цагираг болгон хуваана.

Шилэн саванд элсэн чихэр, сонгино, лууван, булан навч, чинжүү, нимбэгний зүсмэлүүдийг давхарлан хийнэ. Бүгдийг давс, элсэн чихэрээр цацна. Бүрэлдэхүүн хэсгүүд дуусах хүртэл давхаргыг өөрчил. Савыг таглаатай таглаад 48 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Үйлчилж байхдаа ургамлын тосоор herring асгаж болно.

Хоол хийх

Herring булан. Давс, элсэн чихэрийг халуун усанд уусгана. Хөргөх. Загасыг оруулаарай шилэн эдлэлмөн давсны уусмалаар дүүргэнэ. Лаврын навч, жижиглэсэн dill нэмнэ.

Нэг цаг хагасын дараа давсны уусмалд хадгалсан ус зайлуулах, хагас цагираг болгон бууруулсан сонгино нэмж, цуу, ургамлын тос нь herring хийнэ. Өөр хагас цагийн дараа загасыг ширээн дээр үйлчилж болно.

Бусдыг мэддэг анхны арга замууд herring даршилсан ногоо? Сэтгэгдэл дээр жороо хуваалцаарай.