Бид мөөгнөөс амттай, анхилуун үнэртэй хоол хийдэг. Мөөгөөс амттай, анхилуун үнэртэй хоол хийх Давстай мөөгний пиццаны жор

Давсалсан мөөгтэй пицца

Хэн татгалзах вэ амттай пицца-аас давсалсан мөөг? Бид гэрийн эзэгтэй бүрийн хийж чадах гайхалтай энгийн хоол хийх жорыг санал болгоход бэлэн байна. Үүний гол онцлог нь хоолны дуршилтай пицца хийхэд энэ шаардлагагүй юм олон тооныбүтээгдэхүүн, найрлага.
Зуурмагийн найрлага
Туршилтын хувьд бидэнд хэрэгтэй:
Сүү - 100 мл;
Гурил - 350 грамм;
мөөгөнцрийн - 20 грамм;
Өндөг - 2 ширхэг;
Маргарин эсвэл цөцгийн тос- 30 грамм;
Нэг чимх давс.
дүүргэгч бүтээгдэхүүн
Бэлтгэх амттай чөмөгЭнэ хоолонд танд хэрэгтэй:
Сармис - 2 толгой;
Давсалсан мөөг - 500 грамм;
Бяслаг - 150 грамм;
Гурил - 15 грамм;
тос - 30 грамм;
давс;
Нунтагласан чинжүү.

Хоол хийх онцлог

Эхлээд та зуурсан гурил бэлтгэх хэрэгтэй. Бид мөөгөнцрийг аваад цөцгийн тос эсвэл маргаринтай холино. Дараа нь өндөг, гурилыг аваад бүгдийг сайтар хутгана. Дараа нь зуурсан гурилаа өсгөхийн тулд дулаан газар тавь.
Одоо та дүүргэгчийг бэлтгэж эхэлж болно. Давсалсан мөөгийг усаар угааж, нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Үүний дараа тэдгээрийг бага зэрэг хуурч авах нь зүйтэй. Дараа нь сонгино нилээд цавчих ба мөөгөөр хуурч ав. Хайруулын төгсгөлд та бага зэрэг давс, чинжүү нэмэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь анхилуун үнэр, баялаг амтыг өгөх болно.
Зуурмаг гарч ирэхэд түүнийг гулсмал зүүгээр өнхрүүлж, өмнө нь тосоор тосолж, хайруулын тавган дээр хийнэ. Бүх дүүргэгчийг дээр нь тавьж, бүх диаметрээр жигд тэгшлээрэй. Италийн ургамлаар нунтаглаж, 200 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.
Зуурсан гурилыг жигнэсний дараа бяслагаар үрж, пиццагаа 5 минутын турш зууханд хийнэ. Хоол хийх төгсгөлд та пиццагаа хэд хэдэн гурвалжин болгон хувааж, бага зэрэг хөргөнө.
Давсалсан мөөгтэй ийм пицца нь хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй хүмүүсийг ч байлдан дагуулна. Бас сонирхолтой үзнэ үү

Жорын мэдээлэл

• Хоол: Итали
• Хоолны төрөл: нарийн боов
• порц: 3-4
• 40 мин

Найрлага:

• 200 гр мөөгөнцрийн зуурмаг(өндөг нэмсэн)

• Даршилсан champignons 0.5 лааз
• 75 гр моцарелла
• 100 гр орос бяслаг
• 1.5 ст. майонезаас халбага
• 1.5 ст. халбага кетчуп (Надад Балтимор "Адмирал" байсан, хүнсний ногоотой)
• пиццаны амтлагч хольц
• яншуй

Хоол хийх:

Мөөгтэй пиццаны оройг хийнэ. Шаардлагатай хэмжээний шампиньоныг коланд руу хийж, маринадыг шавхана. Хайруулын тавган дээр халаана ургамлын тос, мөөгийг тэнд хаяж, шингэн нь бүрэн уурших хүртэл дунд зэргийн дулаан дээр хуурч ав.

Гурилтай гадаргуу дээр зуурсан гурилаа бага зэрэг зуурч, дараа нь гулсмал зүүгээр нимгэн давхаргад хийнэ. Суурийг урахаас болгоомжил. Гулсмал зүү ашиглан давхаргыг ургамлын тосоор тосолсон жигд хуудсан дээр шилжүүлнэ. Майонез, кетчуп хийнэ.

Халуун ногоотой амталж, хуруугаараа хольж, суурийн гадаргуу дээр тараана. Зуурсан гурилынхаа ирмэгийг дотогшоо нугалж, соусын хольцоор мөн сойзоор түрхэнэ.

Суурь дээр шарсан мөөгийг тарааж, дараа нь mozzarella, нимгэн зүсмэл болгон хуваасан. Сараалжтай хатуу бяслаг, жижиглэсэн яншуйгаар цацна.

220 градусын температурт жигнэх ба конвекцийн горимыг 12-15 минутын турш асаана. Халуун пиццагаа хайруулын тавган дээрээс урт хусуураар авч, халуунд тэсвэртэй гадаргуу дээр сэгсэрнэ (би энэ зорилгоор шилэн хайчлах самбар ашигладаг). Хоолыг тусгай дугуй хутгаар хэсэг болгон хувааж, цай эсвэл илүү хүчтэй зүйлээр үйлчил. Сайхан хооллоорой!

Мөөг, сонгинотой пицца

Найрлага:

• 350 гр бэлэн мөөгөнцрийн зуурмаг

• 200 гр шинэхэн ойн мөөг
• 3 сонгино
• 150 гр бяслаг
• яншуй
• чинжүү, давс

Мөөгтэй пиццаны найрлагыг бэлтгэ. Ойн мөөгцэвэрлэж, угааж, давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгана. Нь colander нь ус зайлуулах, шөл ус зайлуулах. Бэлтгэсэн мөөгийг нимгэн хэрчсэн сонгинотой холино.

Зуурсан гурилыг нимгэн дугуй бялуу болгон өнхрүүл. Суурь дээр дүүргэж, бяслаг тарааж, нимгэн зүсмэл болгон хуваасан. Перец ба 220 градусын температурт бэлэн болтол нь жигнэх. Үйлчлэхээсээ өмнө жижиглэсэн яншуйгаар цацна.

Мөөгтэй пицца "Сытная"

Найрлага:

• 300 гр исгээгүй мөөгөнцрийн зуурмаг

• 600 гр шинэ мөөг
• 1 толгой сонгино
• 2 tbsp. ургамлын тос халбага
• 2 өндөг
• 2 улаан лооль
• 100 гр хатуу бяслаг
• 0.6 ст. цөцгий
• 1 ст. халбага жижиглэсэн лаврын болон яншуй

Халуун ургамлын тос, амт нь давс нь нилээд жижиглэсэн мөөг, сонгино хуурч. Гурилтай гадаргуу дээр зуурсан гурилаа нимгэн дугуй хэлбэртэй болгоно. Суурийг тосолсон жигд хуудсан дээр шилжүүлж, зуурсан гурилын ирмэгийг дотогшоо нугалж, талыг нь үүсгэ.

Бялуу дээр дүүргэж, жигд болго. Ургамлаар цацаж, улаан лоолийг тарааж, нимгэн зүсмэл болгон хуваасан. Цөцгий дээр асгаж, өндөглөдөг, үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж, 180 градусын турш 30-35 минутын турш хооллоорой.

Хийсвэр боов дээр шампиньонтой пицца

Найрлага:

• 400-500 гр хийсвэр боов

• 400 гр шампиньон
• 100 гр зөөлөн боловсруулсан бяслаг(хайрцагт)
• 0.5 баглаа яншуй
• 1 хумс сармис
• 1 халбага нимбэгний шүүс
• 1 ст. нэг халбага оливын тос
• 1 ст. нэг халбага цөцгийн тос
• газрын хар чинжүү, давс

Мөөгийг хальсалж, зүсэж, хүчиллэгжүүлсэн усанд хийнэ нимбэгний шүүс. 20 минут байлгаад, хатааж, цаасан алчуур дээр хатаана. Цөцгийн тос, ургамлын тосыг хольж хуурч, давс, перецээр амталж, сармисны хумс, жижиглэсэн яншуй нэмнэ. Сармисыг чөмөгнөөс гаргаж ав.

Зуурсан гурилыг нимгэн өнхрүүлэн, ургамлын тосоор тосолсон жигд хуудсан дээр шилжүүлнэ. Бялуу дээр мөөгний дүүргэгчийг тарааж, дээр нь нимгэн зүсмэл бяслаг тавь. 230 градусын температурт алтан өнгөтэй болтол нь жигнэх.

Найрлага:

• 400 гр гурил
• 40 гр мөөгөнцрийн
• 120 гр ургамлын тос
• 40 гр маргарин

• 1-2 булцуу
• 2 сармис
• 1 кг шампиньон
• 200 гр хиам
• 200 гр үрж жижиглэсэн бяслаг

Мөөгөнцөрийг нунтаглаж, бүлээн усаар холино. Гурил дээр давс нэмээд аяга руу шигших. Ургамлын тос, мөөгөнцрийн хольцыг хийнэ, зуурсан гурил зуурна. Исгэж дууссаны дараа зуурсан гурилыг нимгэн давхаргад хийнэ. Суурийг тосолсон жигд хуудсан дээр шилжүүлнэ.

Маргарин, хэрчсэн шампиньон, сармисанд хэрчсэн сонгино хуурч дүүргэж бэлтгэ. Амтлахын тулд дүүргэгчийг давслаарай. Үндсэн сонирхогчийн дээр тавиад, тууз болгон хувааж, сонгино champignons нь шарсан байна. Сараалжтай бяслаг цацаж, 200 градусын турш 20-30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Зууханд marinated мөөгтэй энгийн пицца

Найрлага:

• 150 гр мөөгөнцрийн зуурмаг

• 200 гр даршилсан мөөг (давсалсан мөөгөөр сольж болно)
• 1 толгой сонгино
• 2 tbsp. сараалжтай бяслагны халбага
• 2 tbsp. кетчуп халбага

Зуурсан гурилыг бага зэрэг зуурч, нимгэн бялуу болгон өнхрүүлж, жигд хуудсан дээр болгоомжтой шилжүүлнэ. Кетчупаар тосолж, хажуу талыг нь дотогшоо шургуулна. Дээрээс нь хэрчсэн мөөг, сонгино хагас цагирагт хийж, бяслагаар цацна. 200 градусын температурт хүрэн өнгөтэй болтол нь жигнэх.

Порчини мөөг, бяслагтай пицца

Найрлага:

• 250 гр улаан буудайн гурил
• 20 гр дарсан мөөгөнцөр
• 125 мл бүлээн ус
• 1 халбага ургамлын тос
• 0.5 халбага давс

• 600 гр цагаан мөөг
• 100 гр цөцгийн тос
• 400 гр хатуу бяслаг, сараалжтай
• 1 хумс сармис
• 2 толгой сонгино
• 3 tbsp. халбага жижиглэсэн ногоон сонгино, яншуй
• газрын хар чинжүү, давс

Мөөгөнцөрийг бүлээн усаар шингэлж, зогсооно. Давстай хольсон шигшсэн гурилыг нэмж, ургамлын тос асгаж, зуурсан гурил зуурна. Нэг цагийн турш дулаан газар тавь.

Бөглөхийг бэлтгэ. Порчини мөөгийг угааж, нилээд цавчих, хальсалж сонгино жижиг шоо болгон хуваана. Цөцгийн тосонд байгаа бүх зүйлийг 10-15 минут хуурч, давс, перецээр амтлана.

Пиццаны мөөгөнцрийн зуурмагийг нухаж, нимгэн бялуу болгон өнхрүүл. Тосолсон жигд хуудсан дээр тавиад дүүргэж тарааж, эхлээд ургамал, дараа нь бяслагаар цацна. 220 градусын температурт 15-20 минутын турш хооллоорой.

Өөр нэг хоол хийх сонголт мөөг пиццаБи үүнийг YouTube дээрээс олсон - видеог үзээрэй, хоол хийж, бичээрэй - та хоолонд дуртай юу, үгүй ​​юу.

Пиццаны төрсөн газар бол Итали юм. Тэндээс л энэ мадаггүй зөв, бэлтгэхэд хялбар хоол дэлхий даяар тархсан. Олон төрлийн пицца байдаг. Мөн гэрийн эзэгтэй бүр энэ хоолонд дуртай жортой байдаг. Пицца нь мах, хиам, загас, далайн хоол, хүнсний ногоо зэргээр бэлтгэгддэг. Тэдгээр нь нимгэн цувисан бялуу дээр тавигдаж, бяслагаар зузаан цацаж, халуун зууханд шатаасан байна.

Пицца хурдан шатдаг тул дүүргэхийн тулд зөвхөн бэлэн бүтээгдэхүүнийг авах хэрэгтэй. Өөрөөр хэлбэл, мах, загас эсвэл мөөгийг эхлээд буцалгаж, шарж, хөргөж, дараа нь зуурсан гурилан дээр тараана. Даршилсан мөөгтэй пицца нь маш амттай байдаг. Энэ нь зөвхөн champignons (харна уу) төдийгүй сүүний мөөг, chanterelles эсвэл зөгийн бал мөөг байж болно.

Найрлага:

Туршилтын хувьд:

• гурил - 3 tbsp. слайдгүй;
• ус - 220 мл;
• мөөгөнцрийн - 7 гр.;
• элсэн чихэр - 28 гр.;
• давс - 8 гр.;
• цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос - 65 гр.

Бөглөхөд:

• кетчуп - 60 гр.;
• даршилсан мөөг - 200 гр.;
• улаан лооль - 250-350 гр.;
• хатаасан лаврын - 2 tsp;
• ногоон чидун - 1 лааз (280 гр.);
• яншуй - амсах болно;
• сайн хайлдаг бяслаг - 230 гр.;
• яншуй.

Даршилсан мөөг, чидунтай пицца хэрхэн хоол хийх талаар

30-32 хэм хүртэл халаасан 100 мл усыг шилэн аяганд хийнэ. Мөөгөнцөр, элсэн чихэр хийнэ. Их хэмжээний хөөс үүсэх үед шингэнийг сайтар холино.

Бүх гурилыг аяганд хийнэ, давстай холино. Дунд хэсэгт нь догол хийх. Өөр 2/3 аяга бүлээн ус, тос, шингэрүүлсэн мөөгөнцөр хийнэ.

Бүх найрлагыг нь холино.

Зуурсан гурилыг ширээн дээр тавиад, нэгэн төрлийн, гарынхаа ард амархан унахын тулд зуурна.

Үүнийг гүн гүнзгий саванд хийж, таваг наалдамхай хальсаар хучиж, зуурсан гурил нь "амьсгалах" боломжтой байхын тулд жижиг цоорхойг хийнэ.

Савыг хоёр цагийн турш дулаан газар үлдээгээрэй. Нэг цаг орчмын дараа зуурсан гурилаа нухаж, хүнсний хальсаар дахин таглана. Зуурсан гурилаа дахин ургуулна.

Дүүргэхэд зориулж найрлагыг нь бэлтгэ.

Маринадаас мөөгийг аваад таваг дээр тавиад бага зэрэг хатаана.

Улаан лоолийг дугуйлан хайчилж ав.

Бяслаг сараалжтай болгоно.

Зуурсан гурил нь хоёр дахин томорсон үед бэлэн болно.

Ширээн дээр тавиад талыг нь хуваа. Энэ зуурмаг нь 23-25 ​​см диаметртэй хоёр пицца хийхэд хангалттай.

Жигнэмэгийн хуудсыг тосоор тосолно. Зуурсан гурил бүрийг бялуу болгон өнхрүүлж, хуудсан дээр шилжүүлж, ирмэгийг нь жижиг хэсгүүдээр нь болго.

Бялууны бүх гадаргууг кетчупээр будна.

Дахин хэвтэх.

Мөөг дээр улаан лоолийн зүсмэлүүдийг тараана. Тэднийг лаврын болон яншуйгаар цацна.

Пиццаны бяслагаар хучих.

Бүхэл бүтэн чидун жимсээр чимэглээрэй. Ихэвчлэн пиццаны хар чидунаар чанаж хийдэг ч надад итгээрэй, ногоон чидун нь даршилсан мөөгтэй сайн зохицож, пиццанд ер бусын амт өгдөг.

Дэлхийн олон хоолонд мөөгтэй хоолыг амттан гэж үздэг. Энэ мөөгний гайхалтай амт, шим тэжээлийн өндөр агууламжийн ачаар. Мөөгний хоол хийх жор нь олон янз байдалаараа гайхширдаг.

Мөөгийг пицца, бялууны нэг хэсэг болгон хатааж, давсалж, чанаж, шарсан байна. Үүнээс багагүй амттай шөл ба. Эдгээр мөөгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Мөөгөөр юу хийж болох талаар олон сонголт байдаг. Энэ ба сонгодог жорОрос хоол, өвөрмөц онцлогтой хоол.

Мөөгтэй бялуу хийх жор маш энгийн. Авах ёстой:

Эхлээд та зуурсан гурил бэлтгэх хэрэгтэй. Мөөгийг нилээд цавчих, ургамлын тосонд сайтар хуурна. Хайруулын тавган дээр сонгино, чинжүү нэмнэ. Холимог хөргөгчинд хийнэ. -аас бэлэн зуурсан гурилболон дүүргэгч нь бялууг бүрдүүлж, халуун тосонд шарсан байна.

Италийн тэмдэглэл

Мөөгтэй пиццаны жор нь олон тансаг хоолыг татах болно. Энэхүү хоол нь анхилуун үнэр, зөөлөн амтаараа татагддаг. 30 см (8 нэгж) диаметртэй пицца хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

Пицца хийх үйл явц нь хэд хэдэн үе шатаас бүрдэнэ.

1. Эхлээд та дүүргэгчийг бэлтгэх хэрэгтэй. Хайруулын тавган дээр тос асгаж, мөөг, жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Хүнсний ногоог шаргал болтол бага дулаанаар хуурна. Хөргөнө.
2. Бяслаг үрж нунтаглана. Та ямар ч grater ашиглаж болно.
3. 190 градусын температурт зуухыг урьдчилан асаана.
4. Гурилтай тавцан дээр зуурсан гурилаа тавь. Үүнээс нимгэн давхарга үүсгэнэ. Та үүнийг гулсмал зүү (өнхрөх) эсвэл гараараа (сунгах) хийж болно. Зуурмагийн зузаан нь 5 мм-ээс ихгүй байх ёстой.
5. Жигнэмэгийн цаасыг жигд хуудсан дээр хийж, гурилаар цацна. Үүн дээр зуурсан гурил хийнэ.
6. Зуурсан гурилын хуудсыг тараана Улаан Лоолийн сүмсмөн дүүргэгчийг жигд тараана. Бүгдийг сараалжтай бяслагаар хучих.
7. 15 минутын турш зууханд хийнэ.

Пицца халуунаар үйлчилдэг. Дээрээс нь сараалжтай бяслаг нэмж болно.

Өвлийн бэлтгэл

Өвлийн улиралд мөөгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Тэд давсалж болно. Давсалсан мөөгийг сэрүүн өрөөнд ойролцоогоор + 5 ... + 6 хэмийн температурт хадгална. Хэрэв хүйтэн бол тэд эвдэрч, ер бусын амтаа алдаж эхэлнэ. Хэрэв температур нэмэгдвэл мөөг нь зүгээр л исгэлэн болно. Хадгалалтыг сайжруулахын тулд та тунхууны хуудас тавьж болно.

Давслахын тулд мөөгийг давсны уусмалд хадгалсан байх ёстой. Тэд өнгөө алдахгүйн тулд давслахаасаа өмнө хэдэн минутын турш буцалж буй усаар асгах хэрэгтэй.

Давсалсан мөөгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Жорны дагуу та 1 кг мөөг, 50 гр давс авах хэрэгтэй. Эхлээд мөөгийг ангилж, хөлийг нь салгаж цэвэрлэнэ. Тэднийг малгайтай бэлтгэсэн саванд хийж, давхарга бүрийг давсаар цацна. Нягт хааж, дээр нь жин тавь. Мөөг суурьшмагц нэмнэ шинэ давхарга. Даршилахад ихэвчлэн нэг сар зарцуулдаг.

Бага зэрэг амтлагч

Сонгодог жор нь давстай, давстай бол мөөгийг яах вэ шарсан мөөгядарсан уу? Та тэднийг хоол хийж чадах уу анхны арга. Халуун ногоотой мөөгний хувьд та дараахь зүйлийг бэлтгэх хэрэгтэй.

• 1 кг мөөг;
• тунхууны 1 хуудас;
• 5 үхрийн нүд навч;
• 3 булан навч;
• амтат чинжүүний цөөн хэдэн вандуй;
• 1/2 tsp газрын хар чинжүү;
• амтлах давс.

Энэ хоол хийх үйл явц ямар харагдаж байна вэ?

1. Мөөгийг хальсалж, буцалж буй усаар хийнэ. Хөргөж, хатаана.
2. Гүн аяга ав. Доод талд нь улаалзганы навчаар хучих. Дээрээс нь лаврын навч, чинжүүг тавь.
3. Мөөгийг дээрээс нь доош нь тавь. Өмнө нь газрын чинжүүтэй хольсон давс хийнэ.
4. Дээрээс нь тунхууны хуудас тавь. Хаах ба хүнд зүйлээр дар.
5. Сар орчим сэрүүн газар тавь.

Шөл

Мөөгөөс та амттай, эрүүл шөл хийж болно. Энэ нь зуухны дэргэд удаан хугацаагаар хутгалдах дургүй хүмүүст таалагдах болно.

Найрлага:

• 400 гр төмс;
• 300 гр шинэ мөөг;
• 230 гр цөцгий;
• 10 гр гурил;
• 100 гр цөцгийн тос;
• амт нь давс, чинжүү.

Энэ багц нь 4 порц хийх болно. Жор нь иймэрхүү харагдаж байна:

1. Хальсалсан төмс шоо болгон хуваасан. Үүнийг давсалсан усанд буцалгана.
2. Мөөгийг хайчилж ав. Тэдгээрийг төмс рүү нэмнэ.
3. Гурилыг цөцгийтэй холино. Холимогийг хольж, хүнсний ногоотой саванд хийнэ.
4. Давс, чинжүү нэмнэ.
5. Жигнэсэн таваг руу хийнэ, 180 ° C хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Дуустал буцалгана.
6. Нилээд жижиглэсэн ногооноор үйлчил.

Даршилсан мөөгтэй Голландын үхрийн мах

Бэлтгэхийн тулд та хэд хэдэн энгийн алхмуудыг хийх хэрэгтэй.

1. Махаа давслаарай.
2. Нилээд жижиглэсэн сонгино, лууван, селөдерей зэргийг саванд хийнэ. Тэдэн дээр мах, чинжүү, булан навч, тос хийнэ. Зууханд бага зэрэг шарж идээрэй.
3. Үхрийн махыг хайчилж ав. Өмнө нь тосонд шарсан сараалжтай тунхууны нэмнэ.
4. Шарсан махнаас үлдсэн соусаа ​​хийнэ.
5. Мөөг нэмнэ.
6. Бүрэн бэлэн болтол дунд зэргийн дулаан дээр буцалгана.

саванд

Таваг бэлтгэхийн тулд 0.5 литрийн багтаамжтай сав хэрэгтэй болно. Доод талд нь хоёр хэрчсэн төмс, дээр нь мөөгний малгай хийнэ. Амтлахын тулд давс, чинжүү нэмнэ. Бүх найрлага дээр цөцгий хийнэ. Шүүсийг гаргаж авах савыг хаа исгээгүй зуурсан гурил. Зууханд хагас цаг орчим хооллоорой. Халуунаар үйлчил.

"Хуцульский" салат

Салат хийхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

• хэдэн хумс сармис;
• амтлах давс;
• хэдэн сонгино;
• 0.5 кг шинэ эсвэл хатаасан мөөг;
• 1 манжин.

Сармисыг давстай хамт гүн гүнзгий саванд (керамикийг илүү сайн) нунтаглана. Сонгино нилээд цавчих. Нэг талыг нь сармистай хольж, нөгөө талыг нь шаргал болтол нь хуурч ав. Мөөгийг тусад нь бэлтгэж, буцалгаад хуурч, нишингэ буцалгана. Бүх найрлагыг шоо болгон хайчилж, холино.

Соус

Мөөгөөс та хоол хийж болно амттай соусмахны хувьд. Та бор сумс, 1/2 аяга мөөг, 2 tbsp авах хэрэгтэй. дарс эсвэл исгэлэн шүүс, жишээ нь алимны шүүс. Мөөгийг нилээд хэрчиж, бага хэмжээний ургамлын тосонд чанана. Соустай холино. Дунд зэргийн дулаан дээр бага зэрэг буцалгана. Буцалсны эцэст дарс нэмнэ. Шарсан үхрийн мах, гахайн мах эсвэл тугалын махаар үйлчил.

Мөөг бэлтгэх арга нь олон янз бөгөөд энгийн байдаг. Цөөн хэдэн авахад хангалттай энгийн найрлага, мөн хэдхэн цагийн дараа та өрхөө анхилуун үнэртэй, гайхалтайгаар баярлуулж чадна амттай хоол. Рыжики нь өмнөх шигээ ашиглагддаг уламжлалт жор, мөн анхны хувилбаруудад, жишээлбэл, пиццанд. Мөөг нь эхний ангиллын мөөг гэж тооцогддог. Тэд олон тансаг хүмүүсийн хувьд эхний байранд ордог. Амтаас гадна эдгээр мөөг нь олон талаараа ялгаатай байдаг. ашигтай шинж чанарууд. Тэдний хоол нь чин сэтгэлээсээ, тэжээллэг байдаг.

Ирина Камшилина

Хэн нэгэнд хоол хийх нь өөрөөсөө илүү тааламжтай байдаг))

Уламжлалт итали хоол, энэ нь аажмаар дэлхийн бараг бүх оронд алдартай болсон - пицца. Бараг бүх хүн нэг юмуу өөр дүүргэлттэй энэхүү хоолны дуршилтай бялуунд дуртай. Анхилуун, амттай мөөгтэй пицца нь зөвхөн ресторанд захиалагдахаас гадна гэртээ өөрөө хоол хийх боломжтой. Үүнийг хэрхэн хийх талаар уншина уу.

Мөөгтэй пицца хэрхэн хоол хийх вэ

Бүх үйл явцыг гурван үндсэн үе шатанд хувааж болно. Мөөгтэй пицца хийх нь зуурсан гурил зуурахаас эхэлдэг. Дараа нь дүүргэж, дугуй хэлбэртэй бялууг тарааж өгнө. Эцсийн шат бол бүтээгдэхүүнийг зууханд жигнэх явдал юм. Заримдаа богино долгионы зууханд эсвэл удаан агшаагчаар чанаж болгосон боловч дараа нь жижиг бялуу олж авдаг. Энэ нь халуунаар үйлчилдэг. Таны анхаарах ёстой хоол хийх гол цэгүүдийн талаар илүү дэлгэрэнгүй ярих нь зүйтэй.

Бөглөх

Дүүргэгч нь үргэлж хэд хэдэн бүтээгдэхүүнийг агуулдаг. Мөөгний чихмэлпиццаны хувьд нэмэлт болгож болно хиам, мах, татсан мах, чидун, бяслаг, хан боргоцой, хаш, гахайн мах. Шинэ болон хөлдөөсөн мөөг хийх болно. Хэрэглэх ба marinated, давсалсан. Та шампиньон, мөөг, сүүний мөөг, chanterelles, porcini мөөг авч болно. Зуурсан гурилан боовыг нэвт норгохын тулд соус хийхээ мартуузай. Улаан лоолийн оо, цөцгий эсвэл цөцгий, ургамал, халуун ногоотой хоол хийх нь хамгийн сайн арга юм. Гэсэн хэдий ч хэрэв танд цаг байхгүй бол майонез, кетчуп холилдох болно.

Зуурмагийг хэрхэн яаж хийх вэ

Хоолны хувьд мөөгөнцрийн масс хамгийн тохиромжтой. Цаг хэмнэхийн тулд та сод эсвэл жигд нунтаг нэмсэн kefir дээр үндэслэн мөөгний пицца хийх зуурсан гурил бэлтгэж болно. Гурил, давс, чидун эсвэл ургамлын тос хийхээ мартуузай. Аливаа жорын дагуу хийсэн масс нь уян хатан, уян хатан, маш нимгэн боловч удаан эдэлгээтэй хуудас руу өнхрөхөд хялбар байх ёстой. Жигнэх хугацаа нь түүний зузаанаас хамаарна.

мөөгний пиццаны жор

Маш олон хувилбарууд байдаг тул бүгдийг нь тайлбарлахад хэцүү байдаг. Мөөгтэй пиццаны жорыг та амттай, цагаан хоолтон, туранхай сонгож болно. Нэмсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс хамааран хоолонд нэг юмуу өөр амтыг өгдөг, жишээлбэл, илүү халуун ногоотой эсвэл амттай болгодог. By өөр өөр жоргар хийцийн пицца нь нээлттэй мөөгний бялууг санагдуулам нимгэн, сэвсгэр байдаг. Хэд хэдэн сонголттой танилцаж, алийг нь сонгохоо шийдэх нь танд хялбар байх болно.

Хиам

• Хоолны тоо: 6 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 1954 ккал.
• Зорилго: оройн хоол.
• Хоол: Европ.

Мөөг, хиамтай пицца хийх жор таны дуртай зүйлсийн нэг болно. Энэ нь маш амттай болж хувирдаг бөгөөд энэ нь нэг аяга анхилуун үнэртэй цай эсвэл мөстэй хүйтэн сэрүүн кола аяганд маш сайн нэмэлт болно. Дүүргэлтийн нэг хэсэг болох даршилсан өргөст хэмхүүд нь тэдний амтыг өгдөг. Тэдний ачаар амт нь илүү халуун ногоотой болдог. Та мөн чанасан хиам хэрэглэж болно, гэхдээ хагас утсан хиам илүү тохиромжтой.

Найрлага:

• хуурай шуурхай мөөгөнцрийн - 0.5 tsp;
• даршилсан өргөст хэмх - 1 дунд;
• давс - 0.5 tsp;
• шинэ мөөг - 100 гр;
• шинэ улаан лооль - 1 ширхэг;
• элсэн чихэр - хоёр чимх;
• хатуу бяслаг - 50 гр;
• цөцгийн тос - 10 гр;
• хагас утсан хиам - 0.2 кг;
• сүү - 105 мл;
• чидун - 5 ширхэг;
• гурил - 160 гр;
• сонгино - 1 жижиг;
• кетчуп - 1 tbsp. л.;
• ургамлын тос - 1 tsp;
• майонез - 1.5 tbsp. л.

Хоол хийх арга:

1. Мөөгөнцөр, элсэн чихэр, давсыг бүлээн сүүнд хийнэ. Дулаан цөцгийн тос, гурилын дөрөвний нэгийг нэмнэ. Хагас цагийн турш үлдээгээрэй.
2. Үлдсэн гурилын хамт зуурсан гурил зуурна. 25 минут байлгана.
3. Шампиньоныг ялтсууд болгон хайчилж, сонгинотой хуурч ав.
4. Хиам, өргөст хэмхийг нунтаглана. Улаан лоолийг зүсмэлүүд болгон, чидуныг уртаар нь хагас болгон хайчилж ав.
5. Зуурсан гурилаас бялуу үүсгэж, ургамлын тосоор тосолсон хэвэнд хийнэ. Кетчуптай хольсон майонезыг бүх гадаргуу дээр түрхэнэ.
6. Хиам, мөөг, өргөст хэмх, улаан лооль, чидун тавь.
7. 180 градус хүртэл халаасан зууханд пиццагаа 25-30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

тахианы махтай

• Хоол хийх цаг: 1.5 цаг.
• Үйлчлэх: 4 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 2221 ккал.
• Зорилго: оройн хоол.
• Хоол: Итали.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд зэрэг.

Маш зөөлөн бөгөөд анхилуун үнэртэй гар хийцийн пиццатахианы мах, мөөгтэй. Хэт нимгэн биш суурьтай, хагас иддэггүй, амны хөндийн шаржигнууртай талтай. Зуурмагийг тусгай аргаар бэлтгэдэг бөгөөд нууц нь Provencal ургамлыг түүнд шууд нэмдэгт оршино. Тэд хоол хийх явцад байшин даяар тархдаг өвөрмөц үнэрийг суурийг өгдөг.

Найрлага:

• гурил - 150 гр;
• пармезан - 25 гр;
• бүлээн ус - 125 мл;
• моцарелла - 0.15 кг;
• хуурай мөөгөнцрийн - 3 гр;
• Champignons - 3 ширхэг.;
• давс - 2 чимх;
• тахианы хөх - 250 гр;
• Провенкал ургамал - 1 tsp;
• оливын тос;
• улаан лооль - 2 ширхэг.;
• лаврын - 1 баглаа.

Хоол хийх арга:

1. Гурилыг давс, Provence өвстэй холино. Мөөгөнцөрийг бүлээн усаар шингэлж, бага зэрэг оливын тос нэмнэ. Шингэнийг гурил руу хийнэ. Зуурсан гурил зуураад 40 минутын турш дулаан байлгана. Дахин зуурна. Өөр хагас цагийн турш үлдээгээрэй.
2. Улаан лоолийг цайруул. Нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Хайруулын тавган дээр оливын тосонд нэг хумс сармис, де Прованс өвсөөр хуурч өтгөн сүмс хийнэ.
3. Унтраахаасаа өмнө лаврын нэмнэ. Сармисаа аваарай.
4. Булангийн махыг буцалгана. Шоо шоо болгон хайчилж ав.
5. Зуурсан гурилаа гараараа сунгаж, хэвэнд хийнэ. Хажуугийн ирмэгээс хэлбэржүүлнэ.
6. Суурийг нь оливын тос, дараа нь улаан лоолийн соусаар түрхэнэ.
7. Тахианы мах, мөөг, mozzarella, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан.
8. 190 градусын зууханд дөрөвний нэг цагийн турш хооллоорой. Үйлчлэхээсээ өмнө сараалжтай пармезанаар цацаж, лаврын амтлагчаар чимэглээрэй.

татсан махтай

• Хоол хийх цаг: 2 цаг.
• Хоолны тоо: 8 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 3187 ккал.
• Зорилго: оройн хоол.
• Хоол: Европ.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд зэрэг.

Дараахь дагуу бэлтгэсэн пиццаны калорийн агууламж гэрийн жор, өндөр, гэхдээ таваг нь нэг үдшийн зургийг мартах нь гарцаагүй үнэ цэнэтэй юм. Энэ нь зөвхөн насанд хүрэгчдэд төдийгүй зөвхөн түргэн хоолыг хүлээн зөвшөөрдөг бяцхан хүүхдүүдэд таалагдах маш сэтгэл ханамжтай амттан юм. Мөөг, татсан махтай пицца нь зөвхөн амттай төдийгүй маш үзэсгэлэнтэй, тод, өнгөлөг байдаг.

Найрлага:

• халуун сүү - 50 мл;
• ургамлын тос - 3 tbsp. л.;
• бүлээн ус - 50 мл;
• улаан лоолийн соус - 100 мл;
• өндөг - 1 ширхэг;
• бяслаг - 150 гр;
• элсэн чихэр - 0.5 tsp;
• Champignons - 200 гр;
• давс - 0.5 tsp;
• сонгино - 1 ширхэг;
• хурдан мөөгөнцөр - 5 гр;
• улаан лооль - 3 жижиг;
• гурил - 250 гр;
• амтат чинжүү- 2 ширхэг;
• татсан гахайн мах - 400 гр.

Хоол хийх арга:

1. Мөөгөнцөрийг хагас усанд уусгаж, элсэн чихэр нэмнэ. Дулаан газар үлдээгээрэй.
2. Зуурмагийг сүү, үлдсэн ус, давс, өндөг, ургамлын тос, гурилтай холино. Эзлэхүүнийг хоёр дахин нэмэгдүүлэхийн тулд массыг үлдээгээрэй.
3. Жижиглэсэн сонгинотой татсан махыг хуурч ав. Улаан лооль, чинжүү, мөөгийг нилээд цавчих.
4. Зуурсан гурилаа гараараа сунгаж, хэвэнд хийнэ. Тос болон улаан лоолийн соустай сойз. Сараалжтай бяслагны гуравны нэгээр нь цацна.
5. Татсан мах, хүнсний ногоо, мөөгийг тавь. үлдсэн бяслагаар цацна.
6. 200 градус хүртэл халаасан зууханд ойролцоогоор 25-30 минутын турш жигнэх.

Бяслагтай

• Хоол хийх цаг: 1 цаг.
• Хоолны тоо: 6 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 2312 ккал.
• Зорилго: оройн хоол.
• Хоол: Итали.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд зэрэг.

Бараг ямар ч пиццаны жороор та бяслаг гэх мэт орц найрлагыг олж авдаг. Энэ нь хайлж, сунадаг сайхан алтан царцдастай бялууг бүрхдэг. Зууханд байгаа мөөг, бяслагтай пицца, таны одоо танилцах жор нь гурван төрлийн бүтээгдэхүүнийг нэг дор нэмж бэлтгэдэг. Тэдний амт холилдож, бие биентэйгээ тоглодог. Энэхүү амттай хоолыг хэрхэн бэлтгэх талаар уншина уу.

Найрлага:

• гурил - 1.5 аяга;
• Champignons - 3 ширхэг.;
• бүлээн ус - хагас шил;
• улаан лоолийн оо - 50 мл;
• хуурай мөөгөнцрийн - 3 гр;
• оливын тос - 1.5 tbsp. л.;
• dor хөх - 6 зүсмэл;
• элсэн чихэр - 0.5 tsp;
• пармезан - 75 гр;
• давс - 0.5 tsp;
• моцарелла - 75 гр.

Хоол хийх арга:

1. Шигшсэн гурилыг давс, мөөгөнцөр, элсэн чихэр, ус, тосоор холино. Зуурах, хагас цагийн турш үлдээгээрэй.
2. Моцарелла болон пармезаныг сараалжтай болгоно. Мөөгийг зүсмэлүүд болгон хуваасан.
3. Зуурсан гурилыг өнхрүүлж, жигд хуудсан дээр тавь. Тослох улаан лоолийн оо. Бяслагны чипс, champignons, dor blue хэсгүүдийг тавь.
4. 220 градус хүртэл халаасан зууханд 10 минутын турш жигнэх.

Мөөгтэй пицца - зурагтай жор

• Хоол хийх цаг: 1.5 цаг.
• Үйлчлэх тоо: 12 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 4623 ккал.
• Зорилго: оройн хоол.
• Хоол: Итали.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд зэрэг.

Хоолны арсеналдаа анхны жортой байх нь үргэлж сонирхолтой байдаг. Удахгүй та сонгодог мөөгний пицца хэрхэн бэлтгэдэг талаар унших болно. Бөглөхөд мах, татсан мах, хиам ороогүй, зөвхөн шампиньон, улаан лооль, ногоонууд орно. Эдгээр бүх бүтээгдэхүүн нь шатаасан Пармезаны хоолны дуршилтай царцдасаар бүрхэгдсэн байдаг. Энэ хоолыг хэрхэн яаж хоол хийхийг санаарай.

Найрлага:

• хуурай мөөгөнцрийн - 10 гр;
• улаан лооль - 2 ширхэг.;
• элсэн чихэр - 4 халбага;
• champignons - 0.3 кг;
• өндөг - 4 ширхэг;
• пармезан - 200 гр;
• давс - 0.5 tsp;
• oregano бүхий хатаасан лаврын холимог - хоёр буюу гурван чимх;
• яншуй - хагас баглаа;
• улаан лоолийн оо - 2 tbsp. л.;
• оливын тос - 100 мл;
• гурил - 6 аяга.

Хоол хийх арга:

1. Шигшсэн гурилыг мөөгөнцөр, элсэн чихэр, давстай холино. Халсан устай хоёр шил, 6 tbsp нэмнэ. л. тос. Зуурсан гурил зуураад нэг цагийн турш дулаан байлгана.
2. Улаан лоолийг цайруулж, цавчих.
3. Мөөгийг зүсмэл болгон хайчилж ав.
4. Яншуй цавчих, бяслаг сараалжтай.
5. Зуурсан гурилаас гараараа хоёр нимгэн бялуу хийж, оливын тосоор тосолсон хэвэнд хийнэ. Хажуу талыг нь хий.
6. Улаан лоолийн оо, улаан лоолийг суурь дээр тараана. Лаврын болон орегано хольцыг хутгана.
7. Мөөг, бяслаг тараана.
8. 200 градус хүртэл халаасан зууханд ойролцоогоор 25 минутын турш хооллоорой.

Даршилсан мөөгтэй

• Хоол хийх цаг: 2.5 цаг.
• Хоолны тоо: 8 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 2678 ккал.
• Зорилго: оройн хоол.
• Хоол: Европ.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд зэрэг.

Зөвхөн шинэхэн төдийгүй даршилсан мөөг нь хоол хийхэд тохиромжтой. Тэдэнтэй хамт хоол нь илүү сонирхолтой зүйл болж хувирдаг. Даршилсан мөөгтэй пицца нь маш их амттай, маш их амттай байдаг янз бүрийн ногоо: улаан лооль, амтат хонхны чинжүү, даршилсан ногоо. Жор нь мөөгөөр хоол хийхийг санал болгодог боловч хэрэв та өөр төрлийн бүтээгдэхүүнтэй бол үүнийг аюулгүй ашиглаж болно.

Найрлага:

• сүү - 450 мл;
• даршилсан мөөг - 115 гр;
• түргэн мөөгөнцрийн - 16 гр;
• даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг;
• элсэн чихэр - 1 халбага;
• Болгарын чинжүү - 1 том;
• давс - 1 халбага;
• улаан лооль - 2 жижиг;
• ургамлын тос - 25 мл;
• бяслаг - 180 гр;
• гурил - 4 аяга;
• Хиам ( илүү сайн төрөлжсөн) - 0.5 кг;
• кетчуп - 50 мл;
• майонез - 50 мл.

Хоол хийх арга:

1. Халуун сүү, мөөгөнцөр, давс, элсэн чихэр, ургамлын тос, гурилаас зуурсан гурил зуурах. Хэдэн цагийн турш үлдээгээрэй.
2. Хиам, улаан лооль, өргөст хэмх, чинжүү, мөөгийг (хэрэв том бол) хайчилж ав. Бяслаг сараалжтай болгоно. майонез, кетчуп холино.
3. Зуурсан гурилыг өнхрүүлэн хэвэнд хийнэ. Майонезаас улаан лоолийн соустай тослох.
4. Хиамаа тавь. Суурийн нэг тал дээр өргөст хэмхийг тарааж, хоёр дахь нь мөөгтэй чинжүү.
5. Ажлын хэсгийг улаан лоольоор хучиж, бяслагаар цацна.
6. 180 градус хүртэл халаасан зууханд хагас цаг орчим жигнэх хэрэгтэй.

Давсалсан мөөгтэй

• Хоол хийх цаг: 2 цаг 15 минут.
• Хоолны тоо: 8 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 3254 ккал.
• Зорилго: оройн хоол.
• Хоол: Итали.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд зэрэг.

Давсалсан мөөг, хиамтай пицца нь хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй тансаг хоолчдыг хүртэл татах гайхалтай хоол юм. Бэлтгэхэд зориулж энэ жор Champignons ашигласан боловч та тэдгээрийг өөрт тохирсон төрөл зүйлээр сольж болно. Хоолонд цервелат хиам, бага зэрэг хиам нэмэхийг зөвлөж байна, гэхдээ зарим хүмүүс утсан махны оронд тамхи татдаг.

Найрлага:

• хуурай мөөгөнцрийн - 5 гр;
• тос бяслаг - 50 гр;
• сүү - 100 мл;
• оливын тос;
• эрдэс ус - 100 мл;
• чинжүү;
• гурил - 0.5 кг;
• давс - хоёр, гурван чимх;
• чидун - 8 ширхэг;
• хиам - 125 гр;
• элсэн чихэр - 1 халбага;
• улаан лоолийн оо - 1 tbsp. л.;
• давсалсан шампиньон - 100 гр;
• тамхи татдаг хиам - 125 гр;
• улаан лооль - 1 ширхэг.

Хоол хийх арга:

1. Мөөгөнцөр, элсэн чихэр, бага хэмжээний гурил, халуун рашаантай зуурсан гурил хийнэ. Цагийн дөрөвний нэгийг үлдээгээрэй.
2. Зуурсан гурил, үлдсэн гурил, давс, сүүнээс зуурсан гурил зуурах. Нэг цаг хагасын турш үлдээгээрэй. Доош цохино. Өөр хагас цагийн турш үлдээгээрэй.
3. Тосолсон хайруулын тавган дээр зуурсан гурилаа гараараа сунгана.
4. Суурийг улаан лоолийн оо, чинжүүтэй тослох.
5. Бүх дүүргэх найрлагыг нунтаглана.
6. Хиам, мөөг, чидун, улаан лоольтой хиам тавь. Сараалжтай бяслагаар цацна. 190 градусын температурт 10 минутын турш жигнэх.

Улаан лоольтой

• Хоол хийх цаг: 2 цаг.
• Хоолны тоо: 8 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 2432 ккал.
• Зорилго: оройн хоол.
• Гал тогоо: гэр.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд зэрэг.

Мөөг, улаан лоольтой пицца хийх жор нь тийм ч энгийн зүйл биш юм. Хэрэв та үүнийг ашиглавал авах үр дүн таны бүх хүлээлтээс давах болно. Та гайхалтай гар хийцийн хоол хийх болно ногооны бялуубиед ашигтай. Энэхүү хоол нь лентен юм, тиймээс мацаг барьдаг хүмүүс жилийн аль ч үед аюулгүй идэж болно. Энэ гайхалтай амттанг хэрхэн яаж хийхийг санаарай.

Найрлага:

• гурил - 150 гр;
• хатаасан маржорам - 0.5 tbsp. л.;
• хурдан хуурай мөөгөнцрийн - 0.5 tsp;
• оливын тос - 2 tbsp. л.;
• хулуу нухаш - 50 гр;
• Болгарын чинжүү - 100 гр;
• зөгийн бал - 0.5 tsp;
• интоорын улаан лооль - 100 гр;
• давс - нэг чимх;
• Champignons - 2 том;
• цуккини - 1 жижиг;
• бяслаг - 100 гр.

Хоол хийх арга:

1. 50 мл бүлээн усыг давс, зөгийн бал, хулууны нухаш, оливын тос. мөөгөнцрийн гурил нэмж, зуурсан гурил зуураад, нэг цаг хагасын турш үлдээгээрэй.
2. Бүх ногоог угааж, хатааж, цагираг болгон хуваана, champignons - зүсмэлүүд. Бяслаг сараалжтай болгоно.
3. Зуурсан гурилыг тосолсон хэлбэрээр тарааж, талыг нь бүрдүүлнэ. Сараалжтай бяслагны хагасыг нь цацна.
4. Zucchini, champignons, интоорын улаан лооль, хонхны чинжүү тавь. Маржорам болон үлдсэн бяслагаар цацна. Давс.
5. Зууханд 200 градус хүртэл халааж, хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.

Хийсвэр боовноос

• Хоол хийх цаг: хагас цаг.
• Хоолны тоо: 8 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 3545 ккал.
• Зорилго: оройн хоол.
• Гал тогоо: гэр.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд зэрэг.

Хийсвэр мөөгтэй пицца мөөгөнцөргүй зуурсан гурилБусдаас ялгаатай нь үүнийг хоол хийхэд ердөө хагас цаг зарцуулдаг тул онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Дээрээс нь та нөхөөстэй хутгалдах шаардлагагүй. Та зүгээр л бэлэн хөлдөөсөн зуурсан гурил худалдаж аваад дүүргэх найрлагад анхаарал тавих хэрэгтэй. Энэхүү амттай, маш энгийн хоолыг хэрхэн яаж хоол хийхийг санаарай.

Найрлага:

• тамхи татдаг өвчүү - 0.3 кг;
• бяслаг - 0.1 кг;
• champignons - 0.5 кг;
• ургамлын тос - 3 tbsp. л.;
• улаан лооль - 0.3 кг;
• мөөгөнцөргүй хийсвэр боов - 2 хуудас;
• кетчуп - 75 мл;
• майонез - 75 мл.

Хоол хийх арга:

1. Зуурсан гурилыг гэсгээж, хэвэнд хийнэ. Хэд хэдэн газраа сэрээгээр цоол.
2. Мөөгийг зүсмэл болгон хайчилж, тосонд хуурч ав.
3. Өвчний махыг хэрчиж ав. Улаан лоолийг хэрчинэ.
4. Суурийг кетчупээр тосолно. Үүн дээр хөхөө тавь шарсан шампиньон, улаан лооль. Майонезаас тослох, үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж.
5. Зууханд 200 градус хүртэл халааж, хагас цагийн турш хооллоорой.

хайруулын тавган дээр

• Хоол хийх цаг: хагас цаг.
• Үйлчлэх: 4 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 2489 ккал.
• Зорилго: оройн хоол.
• Гал тогоо: гэр.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: хялбар.

Гэртээ хайруулын тавган дээр пицца хийх жор бол хамгийн хялбар жоруудын нэг юм. Энэ хоолыг хийхийн тулд хагас цагаас илүүгүй хугацаа шаардагдана. Зөвхөн зориулалтын бус маш сайн сонголт хурдан оройн хоолэсвэл үдийн хоол, гэхдээ бас өглөөний цай. Хүүхдүүд энэ хоолонд дуртай байх болно, гэхдээ насанд хүрэгчид ч гэсэн амны хөндийн амттангаас татгалзахгүй. Энгийн хайруулын тавган дээр мөөгний пицца хэрхэн хийдэгийг уншина уу.

Найрлага:

• kefir - 1 шил;
• шар буурцаг сумс - 1 tsp;
• гурил - 8 tbsp. л.;
• кетчуп - 1 tbsp. л.;
• өндөг - 1 ширхэг;
• ногоон - хагас баглаа;
• унтраасан сод - нэг халбаганы үзүүрт;
• улаан лооль - 2 жижиг;
• давс;
• Champignons - 100 гр;
• ургамлын тос - 4 tbsp. л.;
• бяслаг - 100 гр;
• агнуурын хиам - 0.2 кг.

Хоол хийх арга:

1. Өндөгийг цохиж, давс, kefir, сод, гурил, ургамлын тос нэмнэ. сайтар холино.
2. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос хийнэ, зуурсан гурил хийнэ. Дунд зэргийн гал дээр шаргал болтол нь барина.
3. Суурийг кетчупээр тосолно. Жижиглэсэн хиам, мөөг, улаан лооль тавьж, ургамал, давс цацаж. Сараалжтай бяслагаар цацна.
4. 10-15 минутын турш хуурч ав.

Мөөгтэй пицца хэрхэн хийх вэ - хоол хийх нууц

Хэд хэдэн заль мэхийг санаарай:

1. Хэрэв та пиццанд даршилсан мөөг авбал эхлээд зайлж угаана уу.
2. Гурилыг шигших ёстой.
3. Ургамлын тосоос илүү оливын тос нэмэх нь дээр.
4. Зуурсан гурилыг өнхрүүлж болохгүй, харин гараараа зөөлөн сунгаж, шаардлагатай хэлбэрийг нь өгөхийг зөвлөж байна.
5. Кефир дээрх суурийг эхлээд хагас болгосон байх ёстой бөгөөд зөвхөн дараа нь дүүргэхтэй хамт шатаасан эсвэл шарсан байна.
6. Зүсэх нь дээр бэлэн хоолтусгай хутга.

Видео

Та текстээс алдаа олсон уу? Үүнийг сонгоод Ctrl + Enter дар, бид үүнийг засах болно!