Menu
Adalah percuma
daftar masuk
yang utama  /  Salad/ Kentang goreng dengan cendawan madu dan bawang. Cendawan madu goreng dengan kentang. Cendawan goreng dengan kentang dalam krim masam

Kentang goreng dengan cendawan madu dan bawang. Cendawan madu goreng dengan kentang. Cendawan goreng dengan kentang dalam krim masam


Biasanya anda menunggu akhir musim panas atau musim luruh untuk pergi ke hutan. Sudah jelas bahawa anda boleh mengunjunginya pada bila-bila masa sepanjang tahun. Tetapi tidak mustahil untuk mengumpulkan cendawan yang lazat. Kerana mereka, anda ingin berjalan berjam-jam di udara segar untuk mencari "emas" seperti itu. Dan sekarang bakul kami penuh, dan bukan satu!

Tanpa ragu-ragu, saya memutuskan bahawa akan menggorengnya dengan kentang. Ini sememangnya berbahaya, tetapi berbaloi. Lebih-lebih lagi, tidak setiap hari kita makan makanan sihat seperti itu! Baru-baru ini kami bersama anda, tetapi diperbuat daripada yang besar dan patah. Sekarang mari sediakan makan tengah hari atau makan malam yang lazat.

Cendawan goreng adalah yang paling wangi. Oleh itu, kentang akan menjadi sangat sedap. Dan, jika anda masih menggunakan resipi kami, jangan tarik orang yang anda sayangi menjauhkan diri dari hidangan seperti itu. Lagipun, sangat mudah untuk memasak ini, walaupun saya tidak mempunyai bakat masakan. Perkara utama adalah melakukan lebih banyak sekaligus. Maka sudah cukup untuk semua orang!

Cara memasak cendawan madu dengan kentang dalam kuali

Biasanya, tidak ada yang berlebihan yang ditambahkan pada hidangan seperti itu, kecuali untuk produk asas. yang selalu kita gunakan. Contohnya, ini adalah bawang, kentang, garam dan cendawan. Tetapi seseorang juga suka menggunakan ramuan atau sejenis perasa. Tapi kenapa? Lagipun, dari agarika madu terdapat bau yang memikat sehingga menjadi kejahatan untuk menenggelamkannya dengan sesuatu yang lain!

Bahan-bahan:

  • Kentang - 1.2 kg .;
  • Cendawan madu - 400 gr .;
  • Bawang - 3 biji .;
  • Bawang putih - 3 ulas;
  • Garam secukup rasa;
  • Minyak sayur - untuk menggoreng.

Penyediaan:

1. Masukkan cendawan ke dalam periuk dengan air dan bakar. Setelah mendidih, air mesti diganti menjadi bersih, dan keindahan hutan mesti dibilas di bawah keran. Memasak mestilah 15 - 20 minit.

2. Kupas bawang bersama bawang putih. Potong bawang menjadi kepingan, dan masukkan bawang putih melalui penekan. Kami menghantar ke kuali dengan minyak sayuran... Goreng hingga kekuningan. Kemudian masukkan cendawan. Memasak selama 10 minit.

3. Kupas kentang dan potong menjadi kiub. Kami memasukkannya ke dalam kuali yang terpisah dengan minyak sayuran. Garam dan lada. Goreng selama 15 minit, kacau sekali-sekala.

3. Garam cendawan dengan sayur dan masukkan ke atas kentang. Kacau dan terus goreng.

4. Selepas beberapa minit, periksa kesediaan dan, jika sudah siap, matikan.

Resipi cendawan madu goreng dengan kentang dan bawang

Ini adalah kaedah termudah untuk menyediakan makanan yang lazat. Komposisi merangkumi set minimum produk. Tetapi ini hanya menjadikannya lebih sedap. Oleh itu, anda mesti mula memasak. Saya mengambil cendawan rebus yang ada di dalam peti sejuk saya. Anda boleh mengambil apa sahaja yang anda ada.

Bahan-bahan:

  • Cendawan rebus - 250 gr .;
  • Kentang - 4 biji .;
  • Bawang - 2 biji .;
  • Garam secukup rasa;
  • Lada hitam tanah - secukup rasa;
  • Minyak sayur - untuk menggoreng.

Penyediaan:

1. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan bakar. Lemak harus memanaskan dengan baik.

2. Kupas bawang dan potong cawan kecil. Kami menghantarnya ke bekas di atas dapur. Goreng hingga lembut.

3. Seterusnya, masukkan cendawan. Memasak selama lima minit. Selama ini, mereka akan sedikit kecoklatan.

4. Kupas dan potong kentang ke dalam kepingan nipis. Masukkan bawang dan cendawan. Garam dan lada. Campurkan dan timing selama 10 minit. Selepas masa ini, kami memeriksa kesediaan kentang. Sekiranya masih mentah, goreng dengan jumlah yang sama.

Kami meletakkan pinggan siap di atas pinggan dan merawatnya kepada orang yang kita sayangi.

Sekarang anda yakin bahawa ini cukup mudah. Ia memerlukan sedikit masa. Tetapi anda akan mendapat yang terbaik makan malam yang sedap atau makan tengah hari. Dan selain itu, makanannya ternyata sangat memuaskan. Cubalah dan kongsi resipi anda dengan kami dalam komen.

Cendawan goreng dengan kentang dalam krim masam

Saya selalu makan hidangan seperti itu semasa melawat nenek saya. Dia membuatnya sangat sedap. Kemudian saya menggunakan pengalaman ini darinya dan sekarang saya memasak dengan senang hati untuk saudara-mara saya. Hanya bagi saya yang Granny's lebih baik. Walaupun, mungkin itu adalah cita rasa zaman kanak-kanak.

Bahan-bahan:

  • Cendawan madu - 800 gr .;
  • Kentang - 6 biji .;
  • Bawang - 1 pc .;
  • Krim masam - 6 sudu besar. l .;
  • Air - 6 sudu besar. l .;
  • Minyak sayuran - 60 ml .;
  • Daun bay - 2 biji .;
  • Garam secukup rasa;
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.

Penyediaan:

1. Tuangkan 2 - 3 liter air ke dalam periuk. Kami meletakkan cendawan di sana dan meletakkannya di atas dapur. Apabila mendidih, toskan saringan dan bilas cendawan di bawah air yang mengalir. Kami menghantarnya kembali ke periuk air. Kami tuangkan di sana 1 sudu besar. l. garam dan, setelah mendidih, kita mengurangkan panas. Kami memasak lebih kurang 20 minit.

2. Selama ini, kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin. Kami menghantarnya ke kuali dengan minyak sayuran yang dipanaskan. Goreng hingga lembut.

3. Kupas kentang dan potong menjadi kiub. Masukkan bawang, garam, lada dan kacau. Tidak lupa juga pada daun salam. Oleh itu, kita perlu memasak lebih kurang 15 minit.

Jangan lupa mencampurkan semuanya dari semasa ke semasa, jika tidak, ia akan membakar!

4. Cendawan direbus. Kami membuangnya dalam saringan dan membiarkan air mengalir. Kemudian kami hantar ke sayur-sayuran.

5. Campurkan krim masam dengan air dan tuangkan campuran ke dalam isi kuali. Kacau dan reneh di bawah penutup tertutup selama 10 minit lagi.

6. Kami mencuba dan, jika tidak cukup garam, tambahkan sedikit garam. Matikan dan hidangkan.

Saya harap anda menyukai resipi kami. Sudahkah anda mengumpulkan cendawan madu? Kemudian mari kita memasak dan menggembirakan orang yang kita sayangi. Lagipun, anda boleh makan kentang seperti itu setiap hari dan tidak memperhatikan kalori. Dan sekarang saya mengucapkan selamat tinggal, jumpa!

Kentang dengan agarika madu dalam kuali sangat memuaskan dan luar biasa hidangan sedap... Malah gourmet yang paling berubah-ubah menyukainya. terdapat sejumlah besar pelbagai jenis resipi untuk cendawan madu, digoreng dengan kentang. Selain itu, di dapur, tidak ada yang melarang suri rumah bereksperimen dan membuat karya baru. Tetapi kebanyakan resepi ringkas setiap suri rumah harus tahu untuk memberi makan keluarganya dengan cepat dan enak atau tetamu yang tiba tanpa diduga.

Memasak dalam kuali

Pada tahap yang lebih besar, rasa hidangan bergantung pada pelbagai cendawan. Sekiranya cendawan madu diambil untuk memasak, maka anda boleh membuat hidangan aromatik yang enak dalam masa yang singkat. Ini akan memakan masa lebih kurang 30 minit. Resipi ini merangkumi produk berikut:

  1. Cendawan segar - 400 g.
  2. Bacon - 150 g.
  3. Ubi kentang - 4 biji.
  4. Kepala bawang besar - 1 pc.
  5. Garam, campuran lada dan perasa lain - seperti yang dikehendaki dan secukup rasa.
  6. Minyak sayuran - berapa banyak yang diperlukan agar kentang tidak terbakar.

Cara menggoreng kentang dengan cendawan dalam kuali:

Semasa menghidangkan, taburkan pinggan dengan herba cincang halus yang dicuci. Terbaik disajikan dengan timun acar atau acar.

Resipi pelbagai hidangan

Resipi cendawan madu yang digoreng dengan kentang adalah klasik. Untuk menyediakan hidangan ringkas, anda boleh menggunakan multicooker. Ini akan sangat memudahkan proses dan menjimatkan masa tuan rumah. Bahan-bahan :

  1. Cendawan beku atau segar - 300 g.
  2. Kentang - 6 biji.
  3. Bawang besar - 1 kepala.
  4. Minyak zaitun atau bunga matahari - 3 sudu besar. l.
  5. Perasa dan garam, serta pudina dan ramuan, secukup rasa.

Penyediaannya agak sederhana dan terdiri daripada peringkat berikut:

Sos cendawan cendawan beku: resipi

Anda boleh menyajikan makanan istimewa dengan sayur-sayuran masin atau segar, serta herba cincang halus.

Dengan cendawan beku

Sekiranya terdapat cendawan beku di dalam peti sejuk, anda boleh menikmati kentang goreng dengan cendawan beku pada bila-bila masa sepanjang tahun. Hidangan ini sangat sesuai untuk malam musim sejuk. Hidangan ini mengandungi produk berikut:

  1. Cendawan madu beku - 500 g.
  2. Kentang besar - 5 pcs.
  3. Minyak biji anggur - 60 ml.
  4. Bawang - 2 biji.
  5. Campuran garam dan lada.

Resipi ini adalah yang paling senang disediakan. Sekiranya minyak jenis ini tidak tersedia, ia boleh diganti dengan minyak zaitun atau minyak bunga matahari. Hidangannya sangat memuaskan, jadi tidak diingini memakannya pada waktu malam.

Untuk memasak manipulasi tersebut harus dilakukan:

Di bawah kerak keju

Sekiranya hidangan dimasak di dalam ketuhar, maka ia akan menjadi lebih diet, tetapi tidak kurang enak dan memuaskan. Untuk memasak anda memerlukan set produk berikut:

Untuk membuat kentang dengan cendawan di bawah kerak keju di dalam ketuhar, anda perlu melakukan perkara berikut:

Cara memasak champignons cendawan yang lazat

Dengan bacon dan timun

Anda boleh memasak untuk makan tengah hari dan hidangan mengikut resipi ini: cendawan madu dengan kentang dan daging. Bahan-bahan:

Untuk menyediakan makan tengah hari yang asli, anda harus melakukan perkara berikut secara konsisten:

  • Apabila cendawan dimasak, mereka perlu dipindahkan ke colander untuk menyejukkan dan mengalirkan semua cecair.
  • Selama ini, anda perlu mengupas ubi kentang, bilas dengan baik dan potong. Tutup jerami dengan air dan biarkan selama 5 minit. Kemudian toskan airnya. Ini diperlukan untuk menghilangkan kanji yang dilepaskan semasa memotong produk.
  • Kupas dan basuh kepala bawang. Potonglah mereka dengan bulu menggunakan pisau yang sangat tajam.
  • Bacon harus dipotong menjadi kepingan nipis kecil dan dimasukkan ke dalam kuali. Goreng hingga kekuningan.
  • Selepas itu, anda perlu mencurahkan cendawan dan sayur-sayuran akar yang telah disediakan ke dalam kuali. Musim dengan garam dan lada, dan kemudian kacau perlahan-lahan. Anda perlu menggoreng dengan api sederhana.
  • Selepas pembentukan kerak emas, anda perlu menambahkan bulu bawang ke benda kerja, dan buat api minimum. Ini perlu agar semua kentang masak.
  • Kupas cengkih bawang putih dan masukkan melalui penekan. Pada akhir memasak menambah jumlah jisim.
  • Potong timun acar menjadi cincin.
  • Basuh sayur, keringkan dan potong halus.

Cendawan dan kentang adalah salah satu kombinasi yang paling diingini di mana-mana meja, sama ada percutian atau makanan keluarga biasa. Hidangan yang dibuat dari mereka adalah lazat, aromatik dan sedap, yang tidak dapat anda hindari.

Sekiranya kita membicarakan cendawan, cendawan madu memang boleh disebut sebagai "calon" terbaik untuk peranan bahan utama kedua selepas kentang. Anda boleh menggunakan badan buah segar dan dituai untuk musim sejuk.

Artikel ini menerangkan cara menggoreng cendawan dengan kentang. Di samping itu, ia menyajikan resipi langkah demi langkah untuk hidangan yang dimasak di dalam ketuhar, periuk, kuali dan multicooker. Cendawan madu dan kentang boleh ditambah dengan pelbagai bahan yang terdapat di dapur. Resipi yang diberikan, begitu juga khayalan masakan akan membantu semua suri rumah untuk mempelbagaikan atau memperbaiki menu perayaan dan seharian.

Cendawan madu dengan kentang, dibakar dalam periuk di dalam ketuhar, akan mendapat sambutan positif dari sesiapa sahaja yang merasainya di meja. Suri rumah yang ingin mengumpulkan keluarga mereka dalam suasana rumah yang selesa pasti akan menyediakan hidangan ini.

  • Kentang - 700-800 g;
  • Cendawan madu - 450 g;
  • Bawang putih - 2 kepala;
  • Mayonis - 2-3 sudu besar. l .;
  • Garam, campuran lada tanah, rempah kegemaran;
  • Minyak sayur atau zaitun - 2 sudu besar l.

Bagaimana memasak cendawan madu dengan kentang di dalam ketuhar menggunakan periuk tanah liat?

  1. Rebus badan buah setelah membersihkan dari serpihan dan serangga selama kira-kira 15 minit, rendam di dalam air masin.
  2. Kemudian goreng dalam kuali kering sehingga cecair menguap.
  3. Pindahkan cendawan goreng ke mangkuk yang terpisah, masukkan bawang, potong setengah cincin atau kiub nipis.
  4. Musim dengan garam, lada, tambah rempah dan mayonis kegemaran anda, tambah minyak, campurkan dan ketepikan, sementara itu sediakan kentang.
  5. Kupas ubi dan potong, pilih kaedah memotong pilihan anda.
  6. Bilas dengan air, keringkan sedikit dengan tuala dapur.
  7. Letakkan semua bahan di dalam periuk, buat lapisan dan tampal dengan baik dengan tangan anda.
  8. Di atas setiap periuk, anda boleh meletakkan 1 sudu besar. l. mayonis.
  9. Masukkan ke dalam ketuhar, diatur pada suhu 190 ° C dan bakar selama 1 jam.

Resipi cendawan beku, digoreng dengan kentang dalam kuali

Sekiranya peti sejuk beku anda mengandungi badan buah beku, inilah masanya untuk mengingatnya dan menyediakan makan tengah hari atau makan malam untuk seisi keluarga. Cendawan beku, digoreng dengan kentang, akan tersebar dari meja dalam sekelip mata.

  • Ubi kentang - 7-8 biji .;
  • Cendawan beku - 350-400 g;
  • Bawang putih - 2 ulas;
  • Garam;
  • Mentega.

Resipi untuk kentang goreng dengan cendawan beku mudah disediakan, yang bermaksud bahawa walaupun seorang suri rumah baru akan mengatasinya dalam masa yang singkat.

Kupas kentang, potong dadu atau kiub, rebus dalam air masin tidak lebih dari 10 minit, jika tidak, mereka akan mula mendidih.

Keluarkan kentang rebus dalam saringan dan toskan dari cecair.

Kemudian goreng mentega hingga coklat keemasan, ketepikan.

Goreng cendawan dalam sedikit mentega dan gabungkan dengan kentang dalam satu kuali.

Masukkan api kecil dan goreng selama 10-15 minit, di akhir masukkan garam dan masukkan bawang putih cincang.

Cara menggoreng kentang dengan cendawan acar dan herba

Kentang yang dimasak dengan cendawan acar dalam kuali adalah hidangan yang bagus untuk makan tengah hari atau makan malam. Pasli dan dill yang ditambahkan akan menjadikannya lebih kaya dan lebih beraroma.

  • Kentang - 4 ubi;
  • Cendawan acar - 350 g;
  • Hijau pasli dan dill - 1 tandan kecil;
  • Bawang - 1 pc .;
  • Cognac - 1 sudu besar. l .;
  • Kicap - 1.5 sudu besar l .;
  • Garam;
  • Minyak sayuran.

Gunakan resipi gambar langkah demi langkah untuk memasak kentang goreng dengan cendawan madu.

  1. Bilas cendawan kalengan dalam air dan keringkan di tuala dapur.
  2. Lipat ke pinggan, tambah sos soya dan cognac, kacau.
  3. Goreng bawang cincang dalam minyak sayuran hingga lembut, kemudian masukkan cendawan.
  4. Goreng, kacau sekali-sekala, selama beberapa minit, kemudian masukkan sayur cincang.
  5. Goreng kentang secara berasingan dalam kuali hingga lembut, kemudian masukkan jisim bawang-cendawan.
  6. Kacau, perasakan dengan garam secukup rasa dan terus goreng dengan api kecil selama kira-kira 10 minit.

Cara menggoreng cendawan dengan betul bawang dan kentang mengikut resipi klasik

Untuk memasak cendawan goreng yang lazat dengan bawang dan kentang, anda tidak perlu menghabiskan banyak masa, usaha, dan wang. Tetapi walaupun demikian, pujian dan ucapan terima kasih dari orang tersayang tidak akan membuat anda menunggu.

  • Ubi ubi kentang - 600-700 g;
  • Cendawan madu - 300 g;
  • Minyak sayur - 50 ml;
  • Mentega - 30 g;
  • Garam, lada, daun salam;
  • Herba segar (pilihan).

Bagaimana menggoreng cendawan dengan bawang dan kentang menggunakan resipi klasik?

Rebus cendawan setelah proses awal, toskan air dan potong (jika spesimennya besar). Jisim cendawan dalam senarai ramuan sudah direbus. Sekiranya dikehendaki, anda juga boleh mengambil badan buah beku.

  1. Kupas dan potong kentang dengan cara yang mudah, misalnya, kiub, kepingan atau setengah cincin.
  2. Bilas kentang yang telah dihiris dengan teliti ke dalam air untuk menghilangkan kanji, kemudian sayur akan memperoleh kerak emas dan renyah semasa menggoreng.
  3. Goreng cendawan secara berasingan dalam kuali, tambah kira-kira 20 ml minyak sayuran. Dalam kes ini, jisim harus sentiasa dikacau agar tidak terbakar.
  4. Apabila cendawan digoreng sepenuhnya, anda perlu memindahkannya ke pinggan yang berasingan dan mengatasi kentang.
  5. Tuangkan baki minyak sayuran ke dalam kuali, kemudian masukkan mentega dan panaskan.
  6. Masukkan kentang dan goreng dengan api kecil selama 10 minit, kacau sepanjang masa.
  7. Kemudian kurangkan api dan terus goreng kentang hingga separuh masak.
  8. Kemudian masukkan cendawan goreng ke dalam kuali, garam dan lada secukup rasa.
  9. Dalam 5 min. masukkan daun salam sehingga siap, dan hias dengan ramuan semasa dihidangkan.

Cara menggoreng cendawan madu cendawan dengan kentang, bawang dan prun: resipi dengan video

Spesies musim luruh dalam agarik madu dianggap paling biasa, oleh itu, hidangan sering disediakan dari mereka. Cendawan musim luruh goreng dengan kentang boleh dicairkan dengan pelbagai bahan. Contohnya, jika anda menambah prun ke dalam pinggan, ia akan menjadi asli dan sangat sedap.

  • Cendawan segar (boleh dibekukan) - 400 g;
  • Kentang - 0,7 kg;
  • Prun - 70 g atau secukup rasa;
  • Bawang - 1 kepala;
  • Minyak sayuran;
  • Lada garam.
  1. Masukkan prun ke dalam pinggan yang berasingan dan tuangkan di atas air mendidih, biarkan sehingga air sejuk.
  2. Sediakan cendawan untuk menggoreng setelah membuang kotoran yang melekat dan serpihan lain. Lebih baik merebus dan memotong spesimen besar, dan membiarkan yang kecil tetap utuh tanpa mendidih.
  3. Kisar kentang setelah dikupas dengan cara yang mudah, tetapi tidak besar.
  4. Potong bawang menjadi separuh cincin dan potong prun.
  5. Goreng cendawan dalam minyak sayuran (10-15 minit), kemudian masukkan bawang dan prun, terus goreng hingga bawang lembut.
  6. Goreng kentang secara berasingan dalam kuali sehingga separuh masak, kemudian masukkan jisim cendawan, bawang dan prun.
  7. Terus goreng, mengurangkan api, hingga masak.
  8. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.

Tonton juga video yang menunjukkan cara menggoreng cendawan dengan kentang, bawang dan prun.

Cara memasak cendawan madu cendawan dengan kentang goreng dalam krim masam

Resipi memasak kentang goreng dengan cendawan dan agarika madu dalam krim masam digunakan oleh semua suri rumah yang suka memanjakan keluarga mereka dengan hidangan yang lazat.

  • Kentang - 0,6 kg;
  • Cendawan madu (rebus) - 0,4 kg;
  • Krim masam - 4-5 sudu besar. l .;
  • Hijau (segar) - pasli, dill;
  • Garam, minyak zaitun;
  • Beberapa biji lada hitam dan daun salam.

Dengan penyediaan cendawan madu, digoreng dengan kentang dalam krim masam, penerangan langkah demi langkah akan membantu mengatasi.

  1. Kupas kentang, kemudian potong, potong atau setengah cincin, bilas dengan air dan keringkan di tuala dapur.
  2. Goreng cendawan dalam minyak sehingga cairan menguap, masukkan krim masam dan reneh dengan api kecil selama 10 minit.
  3. Goreng kentang secara berasingan sehingga hampir masak, kemudian gabungkan dengan cendawan dan krim masam.
  4. Rebus jisim selama 15 minit, tambahkan garam di hujungnya, masukkan lada dan daun salam, hiaskan dengan ramuan cincang semasa dihidangkan.

Cendawan musim luruh digoreng dengan kentang dalam periuk perlahan

Di antara kemungkinan resipi memasak cendawan goreng dengan kentang, terdapat resipi dalam periuk perlahan. Itu hanya perlu ditulis kepada semua suri rumah yang mempunyai "pembantu" yang luar biasa di dapur mereka.

  • Cendawan musim luruh - 0,5 kg;
  • Ubi ubi kentang - 0,7 kg;
  • Bawang - 1 pc .;
  • Air - 4 sudu besar. l .;
  • Minyak bunga matahari (tidak berbau) - 2 sudu besar. l .;
  • Hijau segar;
  • Garam dan lada secukup rasa.

Terima kasih kepada resipi dengan foto, kentang dengan cendawan dalam multicooker berair dan menyelerakan.

  1. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker dan tetapkan mod "Fry" pada panel.
  2. Masukkan badan buah dan bawang di sana, potong kiub atau setengah cincin.
  3. Dengan penutupnya, goreng kedua-dua bahan selama 10 minit.
  4. Kemudian masukkan kentang yang telah dikupas, potong kiub nipis atau hirisan.
  5. Tuang air seterusnya, campurkan semua bahan, tutup penutup dan masak pinggan dalam mod yang sama selama 30 minit.
  6. Buka penutup dari semasa ke semasa untuk mencampurkan jisim dengan teliti, tanpa membiarkannya terbakar.
  7. Pada akhir, garam, lada dan musim dengan ramuan cincang.

Cara memasukkan cendawan madu dengan kentang dalam periuk

Bagaimana lagi anda boleh memasak cendawan madu dengan kentang? Sebagai contoh, anda boleh membuat lauk yang sempurna untuk makan tengah hari atau makan malam dengan memasak kedua-dua bahan ke dalam periuk.

  • Kentang - 1 kg;
  • Cendawan madu - 0,5 kg;
  • Bawang - 1 pc .;
  • Bawang putih - 1-2 ulas;
  • Garam, lada, herba untuk dihidangkan;
  • Daun bay - 1-2 pcs .;
  • Minyak sayuran.

Bagaimana cara memasak cendawan madu dengan kentang dalam periuk?

  1. Setelah mengupas, potong kentang menjadi kiub besar, bilas dan masukkan ke dalam periuk.
  2. Isi dengan air sehingga parasnya meliputi sayur dengan kira-kira 3-4 jari.
  3. Letakkan di atas dapur dan nyalakan api, dan sementara itu, goreng.
  4. Goreng bawang cincang, bawang putih dan cendawan madu dalam minyak sayuran.
  5. Apabila kentang mendidih, masukkan goreng dan kacau.
  6. Kurangkan api dan reneh selama lebih kurang 1 jam, masukkan garam dan lada di hujungnya dan masukkan daun salam.
  7. Semasa menghidang, hiaskan hidangan yang dihasilkan dengan ramuan cincang.

Kentang goreng dengan cendawan madu, daging dan bawang hijau

Anda boleh mengambil daging apa pun untuk kentang goreng dengan agarika madu dan bawang hijau - daging babi, daging lembu, domba, dll. Di sini semuanya bergantung pada kandungan kalori yang diinginkan.

  • Kentang - 400 g;
  • Cendawan madu (acar) - 300 g;
  • Pulpa daging lembu - 300 g;
  • Bawang hijau - 1 tandan kecil;
  • Timun acar - 1-2 pcs .;
  • Minyak sayuran;
  • Lada garam.

Bagaimana menggoreng kentang dengan cendawan, agarika madu, daging dan bawang hijau?

  1. Kami mencuci daging dan dipotong menjadi kiub setebal 1.5x1.5 cm.
  2. Potong timun menjadi kepingan dan gabungkan dengan daging, garam dan lada secukup rasa.
  3. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng daging di dalamnya selama kira-kira 10 minit.
  4. Kami mencuci cendawan dan menambah daging, goreng hingga lembut.
  5. Kami mengupas kentang, dipotong menjadi kepingan atau kepingan, direndam secara berasingan kuali panas Dengan mentega.
  6. Goreng hingga separuh masak, kemudian gaulkan dengan daging dan cendawan, terus goreng hingga lembut.
  7. Dalam 5 min. garam dan lada secukup rasa, kemudian masukkan bawang hijau cincang.

Kentang goreng dengan agarika madu, ayam dan bawang putih

Ayam untuk menggoreng kentang dengan cendawan dianggap sesuai jika seseorang tidak menyukai hidangan berkalori tinggi.

  • Kentang - 5-6 biji .;
  • Cendawan madu - 300 g;
  • Dada ayam atau bahagian ayam mana pun - 1 pc .;
  • Bawang putih - 1 ulas;
  • Lada Bulgaria - 1 pc .;
  • Garam, lada, minyak sayuran.

Kentang goreng dengan agarika madu dan ayam mengikuti resipi berikut:

  1. Kami membersihkan ayam dari kulit dan tulang, potong dan masukkan ke dalam kuali dengan minyak sayuran.
  2. Goreng hingga coklat keemasan, masukkan cendawan yang telah siap dan potong dadu lada bel dan bawang putih.
  3. Kami terus menggoreng hingga dimasak sepenuhnya, dan sementara itu, kami mengusahakan kentang.
  4. Kami mengupasnya, membilasnya dan memotongnya menjadi kepingan, setengah cincin atau helai.
  5. Goreng secara berasingan hingga lembut, satukan dengan ayam dan cendawan, garam dan lada secukup rasa.

Cara memasak cendawan beku dengan kentang dan telur

Peluang terbaik untuk mempelbagaikan menu harian adalah dengan menggunakan resipi cendawan beku yang dibakar dengan kentang dan telur di dalam ketuhar.

  • Ubi ubi kentang - 5-6 biji .;
  • Cendawan beku - 350 g;
  • Bawang - 2 biji .;
  • Telur ayam - 3 biji .;
  • Krim masam atau mayonis - 3 sudu besar. l .;
  • Lada garam;
  • Minyak bunga matahari tidak berbau;
  • Keju keras - 100 g;
  • Tangkai pasli segar.

Bagaimana memasak cendawan beku dengan kentang dan telur di dalam ketuhar?

  1. Kupas kentang dan potong kepingan setebal 5 mm.
  2. Bilas dan letakkan dalam 1 lapisan di atas loyang yang sudah berminyak.
  3. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang cincang dan cendawan.
  4. Sebarkan bahan-bahan goreng ke atas kentang, dan sementara itu, perap dengan telur dan krim masam.
  5. Pukul telur dalam mangkuk yang terpisah, tambahkan krim masam dengan mayonis, dan garam dan lada secukup rasa.
  6. Kacau dan tuangkan campuran ke atas kentang dan cendawan.
  7. Gosokkan di atas pinggan keju keras, Masukkan tangkai hijau dalam minyak sayuran dan letakkan di atas keju.
  8. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180-190 ° dan bakar selama 40-50 minit.

Kentang rebus dengan agarika madu dalam susu

Untuk mengetahui cara memasak kentang yang sedap dengan agarrik madu dalam susu, anda perlu menyediakan semuanya terlebih dahulu.

  • Kentang - 1 kg;
  • Cendawan madu - 0,4 kg;
  • Susu - 0,5 l;
  • Krim masam - 2-3 sudu besar. l .;
  • Bawang putih - 3-4 ulas;
  • Minyak sayuran;
  • Hijau segar;
  • Garam, lada, rempah kegemaran.

Bagaimana memasak kentang dengan cendawan dalam susu?

  1. Kupas kentang, bilas dan potong menjadi kepingan nipis.
  2. Masukkan ke dalam periuk dalam, dan sementara itu, sediakan cendawan untuk menggoreng.
  3. Kemudian gorengkannya dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan dan letakkan di atas cendawan.
  4. Dalam susu, gabungkan krim masam, bawang putih, garam, lada dan bumbu kegemaran anda melalui akhbar.
  5. Tuangkan kentang dengan cendawan dengan campuran yang dihasilkan, letakkan di atas kompor dan didihkan dengan api kecil hingga lembut, kacau sekali-sekala.
  6. Akhir sekali, hiaskan hidangan dengan dill cincang dan / atau pasli.

Cendawan hutan goreng dengan kentang dan hati ayam

Cendawan hutan goreng dengan kentang dan hati ayam akan sangat menggembirakan setiap orang yang mencubanya. Dengan hidangan seperti itu, anda dapat mempelbagaikan menu dan makanan harian sepenuhnya untuk para tetamu.

  • Kentang - 6 biji .;
  • Badan buah (boleh dibekukan) - 300 g;
  • Hati ayam - 350-400 g;
  • Busur - 1 kepala;
  • Garam, lada, herba kering;
  • Minyak sayuran.

Bagaimana menggoreng cendawan madu dengan kentang dan hati ayam?

  1. Dalam minyak sayuran, goreng kentang, potong setengah cincin, hingga coklat keemasan.
  2. Sediakan cendawan untuk menggoreng: kupas dan rebus badan buah segar, dan cairkan beku.
  3. Kupas dan potong bawang, potong hati menjadi separuh dan bilas dengan bersih dari sisa darah.
  4. Rebus hati dengan penambahan daun salam dan beberapa biji lada hitam.
  5. Goreng cendawan madu secara berasingan dalam minyak sayuran selama kira-kira 5 minit, kemudian masukkan bawang, dan selepas 7 minit. hantarkan hati ke kuali.
  6. Didihkan dengan api kecil selama 15 minit, kemudian gabungkan jisim dengan kentang goreng.
  7. Teruskan menggoreng semuanya selama kira-kira 10 minit, musim dengan garam, lada dan tambah herba kering.
  8. Selepas 5 min. matikan api dan hidangkan hidangan dengan sayur-sayuran segar.

Cara memasak cendawan madu kering dengan kentang dan keju

Resipi memasak kentang dengan cendawan dan keju di dalam ketuhar akan menarik perhatian banyak suri rumah dengan kesederhanaannya. Dan dengan rasa dan aromanya, hidangan akan menarik perhatian semua tetamu dan isi rumah.

  • Sebilangan kecil cendawan kering (kira-kira 50 g);
  • Kentang - 5 biji .;
  • Bawang - 1 pc .;
  • Keju keras - 180 g;
  • Krim masam - 3 sudu besar. l .;
  • Rempah - garam, lada;
  • Mentega.

Bagaimana memasak cendawan madu dengan kentang dan keju di dalam ketuhar?

  1. Tuangkan cendawan dengan air (anda boleh menggunakan susu) dan biarkan sehingga membengkak.
  2. Basuh kentang sehingga bersih, rendam ke dalam air dan rebus hingga lembut.
  3. Tiriskan, sejukkan dan potong setiap ubi menjadi dua.
  4. Keluarkan inti dari setiap separuh dan uli dengan garpu.
  5. Picit cendawan dengan ringan, potong dan goreng mentega dengan bawang cincang.
  6. Satukan dengan kentang tumbuk, garam dan lada.
  7. Bahagikan jisim ke dalam "perahu" kentang dan sebarkan pada loyang yang ditutup dengan perkamen.
  8. Parut keju dan letakkan di atas pinggan.
  9. Bakar dalam ketuhar selama 30 minit. pada suhu 180 ° C.

Kentang goreng dengan cendawan madu dan sosej: resipi langkah demi langkah

Terima kasih kepada resipi langkah demi langkah malah seorang suri rumah yang baru dapat memasak kentang goreng dengan agarrik madu. Kami mencadangkan menambahkan sosej ke bahan utama, yang akan mempelbagaikan menu harian dan meriah anda.

  • Kentang - 4 biji .;
  • Cendawan madu segar (rebus) - 200 g;
  • Sosej rebus - 200 g;
  • Sosej salai - 200 g;
  • Minyak sayur, garam dan lada;
  • Kehijauan untuk hiasan.

Penerangan yang diberikan akan menunjukkan cara menggoreng cendawan dengan betul dengan kentang dan sosej.

  1. Potong sosej menjadi kepingan nipis dan goreng bersama cendawan dengan sedikit minyak sayuran.
  2. Kupas dan potong kentang menjadi kiub, rebus hingga separuh masak.
  3. Pindahkan kentang dari periuk ke kuali yang terpisah dengan minyak sayuran dan goreng hingga kekuningan.
  4. Satukan cendawan, sosej dan kentang dalam satu kuali dan terus goreng dengan api kecil selama 10-15 minit.
  5. Dalam 5 min. musim dengan garam dan lada secukup rasa, dan hiaskan dengan ramuan cincang sebelum dihidangkan.

(function () (if (window.pluso) if (typeof window.pluso.start == "function") kembali; if (window.ifpluso == undefined) (window.ifpluso = 1; var d = dokumen, s = d.createElement ("script"), g = "getElementsByTagName"; s.type = "text / javascript"; s.charset = "UTF-8"; s.async = true; s.src = ("https:" == window.location.protocol? "https": "http") + ": //share.pluso.ru/pluso-like.js"; var h = d [g] ("badan"); h.appendChild (s);))) ();

Salah satu kenangan hidup kanak-kanak adalah kentang goreng. Ya, bukan hanya, tetapi dimasak dengan cendawan. Hidangan ini, yang luar biasa rasanya, dapat disiapkan dalam beberapa minit di rumah dan semasa di pondok musim panas, dan dengan mengatur perjalanan ke hutan.

Terdapat banyak resipi untuk hidangan seperti itu. Untuk penyediaannya, gunakan champignon, cendawan tiram dan apa sahaja Cendawan hutan... Cendawan goreng dengan kentang mempunyai rasa istimewa.

Maklumat Rasa Kursus kedua kentang / Kedua: cendawan / kentang goreng

Bahan-bahan

  • kentang - 4-5 keping;
  • cendawan madu - 300-400 g;
  • bawang - 1 pc. saiz besar;
  • bawang hijau - sebilangan bulu;
  • minyak sayuran - 2-3 sudu besar. l .;
  • garam secukup rasa.


Cara memasak kentang goreng dengan agarika madu

Sebelum menggoreng cendawan dengan kentang, rebus dalam masa 10 minit. Selepas prosedur ini, air disalirkan, air tawar dituangkan ke dalam bekas, cendawan didihkan, masin dan rebus selama 15 minit lagi.

Membuang cendawan rebus ke dalam saringan, biarkan lebihan cecair mengalir.

Semasa cendawan dimasak, anda perlu mengupas, mencuci dan memotong kentang menjadi kepingan.

Potong bawang sambil kentang merendam.

Bawang disebarkan dalam minyak sayuran yang dipanaskan dengan baik dalam kuali dan digoreng sehingga mereka memperoleh warna kemerahan.

Cendawan dimasukkan ke dalam bawang yang digoreng mengikut tahap yang diinginkan. Bahan digoreng bersama selama 10 minit.

Keringkan kentang. Untuk melakukan ini, gunakan tuala kertas.

Dalam kuali yang lebih besar, panaskan minyak dan masukkan kentang kering ke dalamnya. Goreng di atas api yang tinggi hingga keperangan.

Rangkaian penggoda

Bawang dan cendawan ditambahkan ke kentang goreng. Bahan-bahannya siap sepenuhnya dengan api sederhana, kacau sekali-sekala. Pada akhir memasak, hidangan itu diasinkan secukup rasa.

Hidangan siap ditaburkan dengan bawang hijau cincang, dan kentang goreng dengan agarika madu disajikan panas di atas meja.

Petua Kulinari

Untuk menyediakan kentang yang digoreng dengan cendawan, gunakan kedua-dua segar dan pra-beku atau cendawan kering, yang membolehkan anda memasak sedap dan hidangan sedap sepanjang tahun, bukan hanya pada musim cendawan.

Cendawan beku boleh dibeli di pasar raya pasar raya atau disediakan sendiri untuk kegunaan masa depan.

Untuk membekukan cendawan, anda memerlukan:

  • Rebus cendawan yang telah dibasuh dan dibersihkan dari kawasan yang rosak dalam air rebus dan masin selama 1 jam. Cendawan ini boleh dimasak dengan cara yang berbeza. Selepas itu, air di dalam kuali akan mendidih dengan agarika madu, mengalirkan air, tuangkan air bersih yang baru, garam dan rebus selama 30 minit;
  • keringkan menggunakan colander;
  • kemas dalam beg tertutup dan letakkan di dalam peti sejuk beku.

Sekiranya tuan rumah merancang untuk menggoreng kentang dengan cendawan beku, tidak perlu mencairkannya sebelum menambahkannya ke dalam pinggan. Dalam kes ini, cendawan digoreng dalam keadaan beku bersama bawang sehingga semua cecair yang terbentuk semasa proses memasak telah tersejat dari bekas.

Untuk menyediakan kentang goreng dengan cendawan kering, cendawan kering mesti diproses terlebih dahulu. Rendam cendawan hutan kering di dalam air sehingga memperoleh keadaan yang lebih lembut dan elastik. Cendawan jenis ini mesti direbus, seperti yang ditunjukkan dalam resipi di atas.

Cendawan dan kentang adalah salah satu kombinasi yang paling diingini di mana-mana meja, sama ada percutian atau makanan keluarga biasa. Hidangan yang dibuat dari mereka adalah lazat, aromatik dan sedap, yang tidak dapat anda hindari.

Sekiranya kita membicarakan cendawan, cendawan madu memang boleh disebut sebagai "calon" terbaik untuk peranan bahan utama kedua selepas kentang. Anda boleh menggunakan badan buah segar dan dituai untuk musim sejuk.

Artikel ini menerangkan cara menggoreng cendawan dengan kentang. Di samping itu, ia menyajikan resipi langkah demi langkah untuk hidangan yang dimasak di dalam ketuhar, periuk, kuali dan multicooker. Cendawan madu dan kentang boleh ditambah dengan pelbagai bahan yang terdapat di dapur. Resipi yang diberikan, serta khayalan masakan, akan membantu semua suri rumah untuk mempelbagaikan atau memperbaiki menu perayaan dan sehari-hari.

Cendawan madu dengan kentang yang dibakar dalam periuk

Cendawan madu dengan kentang, dibakar dalam periuk di dalam ketuhar, akan mendapat sambutan positif dari sesiapa sahaja yang merasainya di meja. Suri rumah yang ingin mengumpulkan keluarga mereka dalam suasana rumah yang selesa pasti akan menyediakan hidangan ini.

  • Kentang - 700-800 g;
  • Cendawan madu - 450 g;
  • Bawang putih - 2 kepala;
  • Mayonis - 2-3 sudu besar. l .;
  • Garam, campuran lada tanah, rempah kegemaran;
  • Minyak sayur atau zaitun - 2 sudu besar l.

Bagaimana memasak cendawan madu dengan kentang di dalam ketuhar menggunakan periuk tanah liat?

  1. Rebus badan buah setelah membersihkan dari serpihan dan serangga selama kira-kira 15 minit, rendam di dalam air masin.
  2. Kemudian goreng dalam kuali kering sehingga cecair menguap.
  3. Pindahkan cendawan goreng ke mangkuk yang terpisah, masukkan bawang, potong setengah cincin atau kiub nipis.
  4. Musim dengan garam, lada, tambah rempah dan mayonis kegemaran anda, tambah minyak, campurkan dan ketepikan, sementara itu sediakan kentang.
  5. Kupas ubi dan potong, pilih kaedah memotong pilihan anda.
  6. Bilas dengan air, keringkan sedikit dengan tuala dapur.
  7. Letakkan semua bahan di dalam periuk, buat lapisan dan tampal dengan baik dengan tangan anda.
  8. Di atas setiap periuk, anda boleh meletakkan 1 sudu besar. l. mayonis.
  9. Masukkan ke dalam ketuhar, diatur pada suhu 190 ° C dan bakar selama 1 jam.

Resipi cendawan beku, digoreng dengan kentang dalam kuali

Sekiranya peti sejuk beku anda mengandungi badan buah beku, inilah masanya untuk mengingatnya dan menyediakan makan tengah hari atau makan malam untuk seisi keluarga. Cendawan beku, digoreng dengan kentang, akan tersebar dari meja dalam sekelip mata.

  • Ubi kentang - 7-8 biji .;
  • Cendawan beku - 350-400 g;
  • Bawang putih - 2 ulas;
  • Garam;
  • Mentega.

Resipi untuk kentang goreng dengan cendawan beku mudah disediakan, yang bermaksud bahawa walaupun seorang suri rumah baru akan mengatasinya dalam masa yang singkat.

Kupas kentang, potong dadu atau kiub, rebus dalam air masin tidak lebih dari 10 minit, jika tidak, mereka akan mula mendidih.

Keluarkan kentang rebus dalam saringan dan toskan dari cecair.

Kemudian goreng dalam mentega hingga coklat keemasan, ketepikan.

Goreng cendawan dalam sedikit mentega dan gabungkan dengan kentang dalam satu kuali.

Masukkan api kecil dan goreng selama 10-15 minit, di akhir masukkan garam dan masukkan bawang putih cincang.

Cara menggoreng kentang dengan cendawan acar dan herba

Kentang yang dimasak dengan cendawan acar dalam kuali adalah hidangan yang bagus untuk makan tengah hari atau makan malam. Pasli dan dill yang ditambahkan akan menjadikannya lebih kaya dan lebih beraroma.

  • Kentang - 4 ubi;
  • Cendawan acar - 350 g;
  • Hijau pasli dan dill - 1 tandan kecil;
  • Bawang - 1 pc .;
  • Cognac - 1 sudu besar. l .;
  • Kicap - 1.5 sudu besar l .;
  • Garam;
  • Minyak sayuran.

Gunakan resipi langkah demi langkah dengan foto untuk memasak kentang goreng DIY dengan agarika madu.

  1. Bilas cendawan kalengan dalam air dan keringkan di tuala dapur.
  2. Masukkan ke dalam pinggan, masukkan kicap dan cognac, kacau.
  3. Goreng bawang cincang dalam minyak sayuran hingga lembut, kemudian masukkan cendawan.
  4. Goreng, kacau sekali-sekala, selama beberapa minit, kemudian masukkan sayur cincang.
  5. Goreng kentang secara berasingan dalam kuali hingga lembut, kemudian masukkan jisim bawang-cendawan.
  6. Kacau, perasakan dengan garam secukup rasa dan terus goreng dengan api kecil selama kira-kira 10 minit.

Cara menggoreng cendawan dengan betul bawang dan kentang mengikut resipi klasik

Untuk memasak cendawan goreng yang lazat dengan bawang dan kentang, anda tidak perlu menghabiskan banyak masa, usaha, dan wang. Tetapi walaupun demikian, pujian dan ucapan terima kasih dari orang tersayang tidak akan membuat anda menunggu.

  • Ubi ubi kentang - 600-700 g;
  • Cendawan madu - 300 g;
  • Minyak sayur - 50 ml;
  • Mentega - 30 g;
  • Garam, lada, daun salam;
  • Herba segar (pilihan).

Bagaimana menggoreng cendawan dengan bawang dan kentang menggunakan resipi klasik?

Rebus cendawan setelah proses awal, toskan air dan potong (jika spesimennya besar). Jisim cendawan dalam senarai ramuan sudah direbus. Sekiranya dikehendaki, anda juga boleh mengambil badan buah beku.

  1. Kupas dan potong kentang dengan cara yang mudah, misalnya, kiub, kepingan atau setengah cincin.
  2. Bilas kentang yang telah dihiris dengan teliti ke dalam air untuk menghilangkan kanji, kemudian sayur akan memperoleh kerak emas dan renyah semasa menggoreng.
  3. Goreng cendawan secara berasingan dalam kuali, tambah kira-kira 20 ml minyak sayuran. Dalam kes ini, jisim harus sentiasa dikacau agar tidak terbakar.
  4. Apabila cendawan digoreng sepenuhnya, anda perlu memindahkannya ke pinggan yang berasingan dan mengatasi kentang.
  5. Tuangkan baki minyak sayuran ke dalam kuali, kemudian masukkan mentega dan panaskan.
  6. Masukkan kentang dan goreng dengan api kecil selama 10 minit, kacau sepanjang masa.
  7. Kemudian kurangkan api dan terus goreng kentang hingga separuh masak.
  8. Kemudian masukkan cendawan goreng ke dalam kuali, garam dan lada secukup rasa.
  9. Dalam 5 min. masukkan daun salam sehingga siap, dan hias dengan ramuan semasa dihidangkan.

Cara menggoreng cendawan madu cendawan dengan kentang, bawang dan prun: resipi dengan video

Spesies musim luruh dalam agarik madu dianggap paling biasa, oleh itu, hidangan sering disediakan dari mereka. Cendawan musim luruh goreng dengan kentang boleh dicairkan dengan pelbagai bahan. Contohnya, jika anda menambah prun ke dalam pinggan, ia akan menjadi asli dan sangat sedap.

  • Cendawan segar (boleh dibekukan) - 400 g;
  • Kentang - 0,7 kg;
  • Prun - 70 g atau secukup rasa;
  • Bawang - 1 kepala;
  • Minyak sayuran;
  • Lada garam.
  1. Masukkan prun ke dalam pinggan yang berasingan dan tuangkan di atas air mendidih, biarkan sehingga air sejuk.
  2. Sediakan cendawan untuk menggoreng setelah membuang kotoran yang melekat dan serpihan lain. Lebih baik merebus dan memotong spesimen besar, dan membiarkan yang kecil tetap utuh tanpa mendidih.
  3. Kisar kentang setelah dikupas dengan cara yang mudah, tetapi tidak besar.
  4. Potong bawang menjadi separuh cincin dan potong prun.
  5. Goreng cendawan dalam minyak sayuran (10-15 minit), kemudian masukkan bawang dan prun, terus goreng hingga bawang lembut.
  6. Goreng kentang secara berasingan dalam kuali sehingga separuh masak, kemudian masukkan jisim cendawan, bawang dan prun.
  7. Terus goreng, mengurangkan api, hingga masak.
  8. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.

Tonton juga video yang menunjukkan cara menggoreng cendawan dengan kentang, bawang dan prun.

Cara memasak cendawan madu cendawan dengan kentang goreng dalam krim masam

Resipi memasak kentang goreng dengan cendawan dan agarika madu dalam krim masam digunakan oleh semua suri rumah yang suka memanjakan keluarga mereka dengan hidangan yang lazat.

  • Kentang - 0,6 kg;
  • Cendawan madu (rebus) - 0,4 kg;
  • Krim masam - 4-5 sudu besar. l .;
  • Hijau (segar) - pasli, dill;
  • Garam, minyak zaitun;
  • Beberapa biji lada hitam dan daun salam.

Dengan penyediaan cendawan madu, digoreng dengan kentang dalam krim masam, penerangan langkah demi langkah akan membantu mengatasi.

  1. Kupas kentang, kemudian potong, potong atau setengah cincin, bilas dengan air dan keringkan di tuala dapur.
  2. Goreng cendawan dalam minyak sehingga cairan menguap, masukkan krim masam dan reneh dengan api kecil selama 10 minit.
  3. Goreng kentang secara berasingan sehingga hampir masak, kemudian gabungkan dengan cendawan dan krim masam.
  4. Rebus jisim selama 15 minit, tambahkan garam di hujungnya, masukkan lada dan daun salam, hiaskan dengan ramuan cincang semasa dihidangkan.

Cendawan musim luruh digoreng dengan kentang dalam periuk perlahan

Di antara kemungkinan resipi memasak cendawan goreng dengan kentang, terdapat resipi dalam periuk perlahan. Itu hanya perlu ditulis kepada semua suri rumah yang mempunyai "pembantu" yang luar biasa di dapur mereka.

  • Cendawan musim luruh - 0,5 kg;
  • Ubi ubi kentang - 0,7 kg;
  • Bawang - 1 pc .;
  • Air - 4 sudu besar. l .;
  • Minyak bunga matahari (tidak berbau) - 2 sudu besar. l .;
  • Hijau segar;
  • Garam dan lada secukup rasa.

Terima kasih kepada resipi dengan foto, kentang dengan cendawan dalam multicooker berair dan menyelerakan.

  1. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker dan tetapkan mod "Fry" pada panel.
  2. Masukkan badan buah dan bawang di sana, potong kiub atau setengah cincin.
  3. Dengan penutupnya, goreng kedua-dua bahan selama 10 minit.
  4. Kemudian masukkan kentang yang telah dikupas, potong kiub nipis atau hirisan.
  5. Tuang air seterusnya, campurkan semua bahan, tutup penutup dan masak pinggan dalam mod yang sama selama 30 minit.
  6. Buka penutup dari semasa ke semasa untuk mencampurkan jisim dengan teliti, tanpa membiarkannya terbakar.
  7. Pada akhir, garam, lada dan musim dengan ramuan cincang.

Cara memasukkan cendawan madu dengan kentang dalam periuk

Bagaimana lagi anda boleh memasak cendawan madu dengan kentang? Sebagai contoh, anda boleh membuat lauk yang sempurna untuk makan tengah hari atau makan malam dengan memasak kedua-dua bahan ke dalam periuk.

  • Kentang - 1 kg;
  • Cendawan madu - 0,5 kg;
  • Bawang - 1 pc .;
  • Bawang putih - 1-2 ulas;
  • Garam, lada, herba untuk dihidangkan;
  • Daun bay - 1-2 pcs .;
  • Minyak sayuran.

Bagaimana cara memasak cendawan madu dengan kentang dalam periuk?

  1. Setelah mengupas, potong kentang menjadi kiub besar, bilas dan masukkan ke dalam periuk.
  2. Isi dengan air sehingga parasnya meliputi sayur dengan kira-kira 3-4 jari.
  3. Letakkan di atas dapur dan nyalakan api, dan sementara itu, goreng.
  4. Goreng bawang cincang, bawang putih dan cendawan madu dalam minyak sayuran.
  5. Apabila kentang mendidih, masukkan goreng dan kacau.
  6. Kurangkan api dan reneh selama lebih kurang 1 jam, masukkan garam dan lada di hujungnya dan masukkan daun salam.
  7. Semasa menghidang, hiaskan hidangan yang dihasilkan dengan ramuan cincang.

Kentang goreng dengan cendawan madu, daging dan bawang hijau

Anda boleh mengambil daging apa pun untuk kentang goreng dengan agarika madu dan bawang hijau - daging babi, daging lembu, domba, dll. Di sini semuanya bergantung pada kandungan kalori yang diinginkan.

  • Kentang - 400 g;
  • Cendawan madu (acar) - 300 g;
  • Pulpa daging lembu - 300 g;
  • Bawang hijau - 1 tandan kecil;
  • Timun acar - 1-2 pcs .;
  • Minyak sayuran;
  • Lada garam.

Bagaimana menggoreng kentang dengan cendawan, agarika madu, daging dan bawang hijau?

  1. Kami mencuci daging dan dipotong menjadi kiub setebal 1.5x1.5 cm.
  2. Potong timun menjadi kepingan dan gabungkan dengan daging, garam dan lada secukup rasa.
  3. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng daging di dalamnya selama kira-kira 10 minit.
  4. Kami mencuci cendawan dan menambah daging, goreng hingga lembut.
  5. Kami mengupas kentang, dipotong menjadi kepingan atau kepingan, rendam secara berasingan ke dalam kuali goreng dengan minyak.
  6. Goreng hingga separuh masak, kemudian gaulkan dengan daging dan cendawan, terus goreng hingga lembut.
  7. Dalam 5 min. garam dan lada secukup rasa, kemudian masukkan bawang hijau cincang.

Kentang goreng dengan agarika madu, ayam dan bawang putih

Ayam untuk menggoreng kentang dengan cendawan dianggap sesuai jika seseorang tidak menyukai hidangan berkalori tinggi.

  • Kentang - 5-6 biji .;
  • Cendawan madu - 300 g;
  • Dada ayam atau bahagian ayam mana pun - 1 pc .;
  • Bawang putih - 1 ulas;
  • Lada Bulgaria - 1 pc .;
  • Garam, lada, minyak sayuran.

Kentang goreng dengan agarika madu dan ayam mengikuti resipi berikut:

  1. Kami membersihkan ayam dari kulit dan tulang, potong dan masukkan ke dalam kuali dengan minyak sayuran.
  2. Goreng hingga coklat keemasan, masukkan cendawan yang telah siap, serta lada belang dadu dan bawang putih.
  3. Kami terus menggoreng hingga dimasak sepenuhnya, dan sementara itu, kami mengusahakan kentang.
  4. Kami mengupasnya, membilasnya dan memotongnya menjadi kepingan, setengah cincin atau helai.
  5. Goreng secara berasingan hingga lembut, satukan dengan ayam dan cendawan, garam dan lada secukup rasa.

Cara memasak cendawan beku dengan kentang dan telur

Peluang terbaik untuk mempelbagaikan menu harian adalah dengan menggunakan resipi cendawan beku yang dibakar dengan kentang dan telur di dalam ketuhar.

  • Ubi ubi kentang - 5-6 biji .;
  • Cendawan beku - 350 g;
  • Bawang - 2 biji .;
  • Telur ayam - 3 biji .;
  • Krim masam atau mayonis - 3 sudu besar. l .;
  • Lada garam;
  • Minyak bunga matahari tidak berbau;
  • Keju keras - 100 g;
  • Tangkai pasli segar.

Bagaimana memasak cendawan beku dengan kentang dan telur di dalam ketuhar?

  1. Kupas kentang dan potong kepingan setebal 5 mm.
  2. Bilas dan letakkan dalam 1 lapisan di atas loyang yang sudah berminyak.
  3. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang cincang dan cendawan.
  4. Sebarkan bahan-bahan goreng ke atas kentang, dan sementara itu, perap dengan telur dan krim masam.
  5. Pukul telur dalam mangkuk yang terpisah, tambahkan krim masam dengan mayonis, dan garam dan lada secukup rasa.
  6. Kacau dan tuangkan campuran ke atas kentang dan cendawan.
  7. Gosokkan keju keras di atas pinggan, celupkan ramuan herba ke dalam minyak sayuran dan letakkan di atas keju.
  8. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180-190 ° dan bakar selama 40-50 minit.

Kentang rebus dengan agarika madu dalam susu

Untuk mengetahui cara memasak kentang yang sedap dengan agarrik madu dalam susu, anda perlu menyediakan semuanya terlebih dahulu.

  • Kentang - 1 kg;
  • Cendawan madu - 0,4 kg;
  • Susu - 0,5 l;
  • Krim masam - 2-3 sudu besar. l .;
  • Bawang putih - 3-4 ulas;
  • Minyak sayuran;
  • Hijau segar;
  • Garam, lada, rempah kegemaran.

Bagaimana memasak kentang dengan cendawan dalam susu?

  1. Kupas kentang, bilas dan potong menjadi kepingan nipis.
  2. Masukkan ke dalam periuk dalam, dan sementara itu, sediakan cendawan untuk menggoreng.
  3. Kemudian gorengkannya dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan dan letakkan di atas cendawan.
  4. Dalam susu, gabungkan krim masam, bawang putih, garam, lada dan bumbu kegemaran anda melalui akhbar.
  5. Tuangkan kentang dengan cendawan dengan campuran yang dihasilkan, letakkan di atas kompor dan didihkan dengan api kecil hingga lembut, kacau sekali-sekala.
  6. Akhir sekali, hiaskan hidangan dengan dill cincang dan / atau pasli.

Cendawan hutan goreng dengan kentang dan hati ayam

Cendawan hutan goreng dengan kentang dan hati ayam akan sangat menggembirakan semua orang yang mencubanya. Dengan hidangan seperti itu, anda dapat mempelbagaikan menu dan makanan harian sepenuhnya untuk para tetamu.

  • Kentang - 6 biji .;
  • Badan buah (boleh dibekukan) - 300 g;
  • Hati ayam - 350-400 g;
  • Busur - 1 kepala;
  • Garam, lada, herba kering;
  • Minyak sayuran.

Bagaimana menggoreng cendawan madu dengan kentang dan hati ayam?

  1. Dalam minyak sayuran, goreng kentang, potong setengah cincin, hingga coklat keemasan.
  2. Sediakan cendawan untuk menggoreng: kupas dan rebus badan buah segar, dan cairkan beku.
  3. Kupas dan potong bawang, potong hati menjadi separuh dan bilas dengan bersih dari sisa darah.
  4. Rebus hati dengan penambahan daun salam dan beberapa biji lada hitam.
  5. Goreng cendawan madu secara berasingan dalam minyak sayuran selama kira-kira 5 minit, kemudian masukkan bawang, dan selepas 7 minit. hantarkan hati ke kuali.
  6. Didihkan dengan api kecil selama 15 minit, kemudian gabungkan jisim dengan kentang goreng.
  7. Teruskan menggoreng semuanya selama kira-kira 10 minit, musim dengan garam, lada dan tambah herba kering.
  8. Selepas 5 min. matikan api dan hidangkan hidangan dengan sayur-sayuran segar.

Cara memasak cendawan madu kering dengan kentang dan keju

Resipi memasak kentang dengan cendawan dan keju di dalam ketuhar akan menarik perhatian banyak suri rumah dengan kesederhanaannya. Dan dengan rasa dan aromanya, hidangan akan menarik perhatian semua tetamu dan isi rumah.

  • Sebilangan kecil cendawan kering (kira-kira 50 g);
  • Kentang - 5 biji .;
  • Bawang - 1 pc .;
  • Keju keras - 180 g;
  • Krim masam - 3 sudu besar. l .;
  • Rempah - garam, lada;
  • Mentega.

Bagaimana memasak cendawan madu dengan kentang dan keju di dalam ketuhar?

  1. Tuangkan cendawan dengan air (anda boleh menggunakan susu) dan biarkan sehingga membengkak.
  2. Basuh kentang sehingga bersih, rendam ke dalam air dan rebus hingga lembut.
  3. Tiriskan, sejukkan dan potong setiap ubi menjadi dua.
  4. Keluarkan inti dari setiap separuh dan uli dengan garpu.
  5. Picit cendawan dengan ringan, potong dan goreng mentega dengan bawang cincang.
  6. Satukan dengan kentang tumbuk, garam dan lada.
  7. Bahagikan jisim ke dalam "perahu" kentang dan sebarkan pada loyang yang ditutup dengan perkamen.
  8. Parut keju dan letakkan di atas pinggan.
  9. Bakar dalam ketuhar selama 30 minit. pada suhu 180 ° C.

Kentang goreng dengan cendawan madu dan sosej: resipi langkah demi langkah

Terima kasih kepada resipi langkah demi langkah, bahkan seorang suri rumah pemula dapat memasak kentang goreng dengan agarika madu. Kami mencadangkan menambahkan sosej ke bahan utama, yang akan mempelbagaikan menu harian dan meriah anda.

  • Kentang - 4 biji .;
  • Cendawan madu segar (rebus) - 200 g;
  • Sosej rebus - 200 g;
  • Sosej salai - 200 g;
  • Minyak sayur, garam dan lada;
  • Kehijauan untuk hiasan.

Penerangan yang diberikan akan menunjukkan cara menggoreng cendawan dengan betul dengan kentang dan sosej.

  1. Potong sosej menjadi kepingan nipis dan goreng bersama cendawan dengan sedikit minyak sayuran.
  2. Kupas dan potong kentang menjadi kiub, rebus hingga separuh masak.
  3. Pindahkan kentang dari periuk ke kuali yang terpisah dengan minyak sayuran dan goreng hingga kekuningan.
  4. Satukan cendawan, sosej dan kentang dalam satu kuali dan terus goreng dengan api kecil selama 10-15 minit.
  5. Dalam 5 min. musim dengan garam dan lada secukup rasa, dan hiaskan dengan ramuan cincang sebelum dihidangkan.