WejścieSałatka ormiańska ze świeżą fasolą lobuts. Ormiańska sałatka ze świeżej fasoli Lobuts Ormiańska sałatka z czerwonej fasoli
Pyszne i zdrowe jedzenie...Lobuts przepis na sałatkę ze świeżej czerwonej fasoli
- główny składnik Ormiańska sałatka z fasoli Lobuts to czerwona fasola. Jeśli sam nie uprawiasz fasoli, kup ją na rynku, ponieważ czerwona fasola w puszkach (w puszkach) całkowicie traci swoje składniki odżywcze i minerały podczas przechowywania, smak i aromat stają się nienaturalne, co wpłynie na całe danie.
- Przed przygotowaniem sałatki czerwoną fasolę należy umyć i namoczyć w wodzie przez co najmniej 5 do 6 godzin. Ten preparat pozwala zaoszczędzić czas gotowania fasoli i sprawić, że będą puszyste i delikatne. Gdy fasola spuchnie, ugotuj ją do miękkości w osolonej wodzie.
- 15 minut przed końcem gotowania fasoli zacznij przygotowywać pozostałe składniki potrawy. Opłucz pietruszkę i odsącz na durszlaku - odpuść nadmiar wilgoci, a następnie drobno posiekaj. Cebulę obrać, umyć i pokroić w cienkie plasterki.
- Fasola jest gotowa. Odcedź bulion i przenieś fasolę do ulubionej miski sałatkowej. Dodaj cebulę. Sól i pieprz. Dopraw octem i olejem roślinnym. Wymieszaj delikatnie wszystkie produkty, starając się nie obracać arcydzieło gotowania w owsiankę z fasoli.
- Nie zaleca się natychmiastowego podawania. Sałatka powinna być lekko marynowana. Wszystkie składniki muszą dzielić ze sobą smak i aromat. Dlatego sałatkę wkładamy do lodówki na co najmniej dwie godziny. Tu i teraz Ormiańska sałatka z czerwonej fasoli Lobuts gotowe, a podczas serwowania posyp je posiekaną natką pietruszki, to nie tylko nada sałatce jasny i apetyczny wygląd, ale także doda dodatkowe nuty aromatyczne. Gotuj od razu dużo, ponieważ salaterka opróżnia się w bardzo krótkim czasie.
sałatka z czerwonej fasoli
Na 80 g fasoli: 25 g cebuli, 15 g olej słonecznikowy, 15 g octu; sól, pieprz, kolendra i pietruszka do smaku.
Czerwoną fasolę posortować, opłukać, zalać zimną wodą i gotować do miękkości, a następnie przełożyć na sito. Schłodzoną fasolę oprószyć solą, pieprzem, polać octem wymieszanym z olejem słonecznikowym i dobrze wymieszać. Podawaj w salaterce, przybrane cebulą oraz gałązkami pietruszki i kolendry.
Z książki Zbiór przepisów na kuchenkę mikrofalową autor Borodin Anton AnatoliewiczSałatka z czerwonej i białej fasoli 430 g białej fasoli w puszkach; 430 g czerwonej fasoli w puszkach; 1 duża czerwona cebula; 2 ząbki czosnku; 1 duża cytryna; 30 ml oliwy z oliwek; 30 ml posiekanego świeżego tymianku; 225 g posiekanych pomidorów z puszki; Sól;
Z książki Kuchnia ormiańska autor Autor kulinarny nieznany -Zupa z czerwonej fasoli Na 60 g czerwonej fasoli: 25 g cebuli, 15 g orzechy włoskie, 3 g mąki, 10 g roztopionego masła; sól, czerwona papryka, kolendra do smaku Posegregować fasolę, opłukać, zalać zimną wodą, zagotować, usunąć pianę i gotować na małym ogniu do
Z książki 500 przepisów na przyjęcie autor Firsova ElenaSałatka z czerwonej fasoli Na 80 g fasoli: 25 g cebuli, 15 g oleju słonecznikowego, 15 g octu; sól, pieprz, kolendrę i pietruszkę do smaku Posortuj, opłucz, zalej czerwoną fasolę zimną wodą i gotuj do miękkości, a następnie przełóż na sito. Posyp schłodzoną fasolę
Z książki Sałatki i przekąski z całego świata. proste przepisy każdego dnia autor Żukowa Elena WitalijewnaSałatka z czerwonej fasoli z orzechami Składniki Fasola czerwona w puszkach - 200 g, orzechy włoskie - 50 g, cebula - 2 szt., olej roślinny - 1 łyżka. łyżka, majonez - 2 łyżki. łyżki, sok z granatów - 1 łyżka. łyżka, zielona kolendra i bazylia po 0,5 pęczka sól, pieprz
Z książki Sałatki z warzyw, owoców i innych produktów autor Zvonareva Agafya TichonownaSałatka z czerwonej fasoli z serem Składniki Fasola czerwona w puszkach - 200 g, ser odmiany durum- 50 g, olej roślinny - 3 łyżki. łyżki, ocet - 1 łyżeczka, liść laurowy - 1 szt., koperek lub pietruszka - 0,5 pęczka, cukier i sól do smaku Sposób gotowania Fasola
Z książki Sałatki i przekąski po rosyjsku autor Zvonareva Agafya TichonownaSałatka z czerwonej fasoli i buraków Składniki Fasola czerwona w puszkach - 200 g, buraki - 1 szt., Ogórki - 2 szt., Rzodkiew - 10 szt., Majonez - 100 g, Śliwka wiśniowa - 100 g, Pietruszka - 0,5 pęczka, Sól do smak Sposób gotowania Buraki są myte, obierane, nacierane na grubej tarce i
Z książki Najlepsze posiłki z pomidorów, ogórków, papryki, kapusty i cukinii autor Kaszyn Siergiej PawłowiczŁadna sałatka z serem i czerwoną fasolą * Parmezan - 150–200 g * Czerwona fasola w puszkach - 200 g * Jajka - 2 szt. * Szpinak (lub sałata zielonolistna) - 100 g * Jądra orzecha włoskiego - 3 łyżki. l. * Mąka - 2-3 łyżki. l. * Bułka tarta- 2 łyżki stołowe. l. * Oliwa z oliwek - 4 łyżki. l. * Sól
Z książki Kazań. Dania mięsne i drobiowe autor Kaszyn Siergiej Pawłowicz Z książki Gotowanie dla zdrowia. Jemy bez szkodliwych tłuszczów autor Kolekcja przepisówSałatka z czerwonej fasoli Czerwoną fasolę posortować, opłukać, zalać zimną wodą i gotować do miękkości. Rzuć na sito, ostudź, posyp solą, pieprzem, zalej ocet wymieszany z olejem roślinnym i dobrze wymieszaj. Podawaj w salaterce przybranej cebulą i
Z książki Najlepsze przepisy dania na spalanie tłuszczu i dni postu autor Kaszyn Siergiej PawłowiczSałatka z czerwonej fasoli, ogórków kiszonych i jabłek Składniki: 200 g czerwonej puszkowana fasola, 200 g ogórków kiszonych, 200 g jabłek, 130 g cebuli, 1 jajko (na twardo), 100 g majonezu (niskokaloryczne), 5 g musztardy, 30 g koperku i pietruszki, czerwone
Z książki Kuchnia wielkopostna. 600 pyszne przepisy autor Shabelskaya Lidia OlegovnaZupa z jagnięciny i czerwonej fasoli Składniki: 300 g jagnięciny, 300 g czerwonej fasoli, 5 pomidorów, 5 łyżek stopionego masła, 2 cebule, ? łyżeczka mielonej czerwonej papryki sól Sposób przygotowania: Cebulę obrać, umyć, drobno posiekać. Umyj pomidory, obierz
Z książki Gotowanie ZSRR. Najlepsze posiłki autor Kaszyn Siergiej PawłowiczZupa z czerwonej fasoli? Składniki 300 g czerwonej fasoli, 100 g ziaren orzecha włoskiego, 2 cebule, 5-6 ząbków czosnku, 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu, 2 łyżki. łyżki posiekanych ziół (kolendra, pietruszka, koperek), 2 łyżeczki sok cytrynowy, słona woda.? metoda przygotowania 1. fasolki
Z książki autoraSałatka z czerwonej fasoli, ogórków kiszonych i jabłek Składniki 200 g fasoli (z puszki), 200 g ogórków (kiszonych), 200 g jabłek, 130 g cebuli, 1 jajko (na twardo), 100 g majonezu (niskokaloryczny), 5 g musztarda, 30 g koperku i pietruszki, czerwona
Z książki autorapikantna sałatka czerwona fasola 1 szklanka czerwonej fasoli, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, ketchup, chmiel suneli, kolendra, pietruszka lub kolendra, 1-2 łyżki. l. 9% octu Fasolę moczyć przez noc w zimnej wodzie i rano gotować do miękkości, posolić krótko przed
Z książki autoraPaszteciki z czerwonej fasoli 1? szklanki czerwonej fasoli, 1 cebula, 2-3 kawałki białego chleba, mąka, zioła, bułka tarta, olej roślinny do smażenia Fasolę gotujemy do miękkości w dużych ilościach słoną wodę przepuścić przez maszynkę do mięsa z cebulą,
Z książki autoraLobio (zupa z czerwonej fasoli) Składniki 300 g czerwonej fasoli, 60 g cebuli, 40 g czosnku, 70 g orzechów włoskich (rozgniecionych), 25 ml ocet winny, 100 g koperku, kolendry i pietruszki, pieprz, sól Sposób przygotowania Fasolę opłukać, ugotować w 1-2 litrach wody razem z obraną,
Każda gospodyni domowa ma „tajne” przepisy. Jest nie tylko złożony z dużą ilością składników, które pogrążają gości w szoku kulturowym. Są to najczęstsze, sprawdzone w czasie, budżetowe i nie wymagają kosztów pracy. Wśród dań z fasoli uważam tę sałatkę za jedną z najprostszych, ale jednocześnie bardzo smaczną i zdrową.
„Lobuts” to sałatka z kuchni ormiańskiej, ale inne ludy Kaukazu mają podobne przepisy.
Głównym składnikiem jest czerwona fasola. Nadal polecam zakup czerwonego. Nie tylko pięknie wygląda, ale też smakuje (i składem) odmiennie od bieli.
Fasolę moczyć w wodzie przez 4-6 godzin. Ale generalnie nie możesz tego zrobić, jeśli masz szybkowar. Następnie umyte ziarna można włożyć do miski, zalać zimną wodą i ustawić w trybie ciśnieniowym „Fasola” na 45 minut lub „Pieczenie” na 60 minut.
Jeśli gotowanie odbywa się w rondlu, gotuj fasolę do miękkości (bez rozgotowywania). Nie solimy w tym procesie.
W przypadku płatków lepiej jest również wziąć czerwoną cebulę. Jest w sam raz do sałatek, nie tak ostry jak biały. Piękniej jest pokroić cebulę w pierścienie, ale w razie potrzeby można ją posiekać lub zrobić półpierścienie.
Nie ma zbyt wielu pozostałych składników - mielony czarny pieprz (można użyć białego), sól, ocet i olej roślinny.
Ugotowaną fasolę wrzuciła do durszlaka, następnie przelała do salaterki, dodała krążki cebuli, sól i czarny pieprz.
Dodaję 1 łyżkę. łyżka octu. Wolę jabłka naturalne. Naprawdę nie lubię wina w tej sałatce.
Po - dodaję 2 łyżki. łyżki olej roślinny. Tym razem użyłam oleju z orzechów włoskich (bardzo smaczny). Możesz wziąć oliwkę, słonecznik (najlepiej pachnący).
Wynik jest pyszny pachnące danie. Nie powiem, że sałatka jest dietetyczna, jest dość wysokokaloryczna, co oznacza satysfakcjonujące:
- kalorie = 176 kcal
- białka = 4,8 g
- tłuszcz = 11,3 g
- węglowodany = 13,7 g.
Pięknie udekoruj fasolę ziołami, ale ja jej nie miałam. Tak i to sałatka zimowa, więc możemy obejść się bez zielonych dekoracji. Możesz też posypać posiekanymi orzechami włoskimi.
Polecam rzucić okiem na to proste danie, a także wypróbuj gruzińskie Lobio.
Nie patrz, że składników jest niewiele i są bardzo proste. Okazuje się pyszny, więc salaterka będzie pusta :)
PS cena dotyczy całego dania, które można podać 4 osobom jako sałatkę lub przystawkę do dania głównego. Wskazany czas nie obejmuje moczenia fasoli.
Żyj świetnie!
Czas na przygotowanie: PT01H00M 1 godzina
Przybliżony koszt porcji: 25 rubli.