Sałatka Kohlby na zimę. Marynowany Kohlrabi z przyprawami i octem wina. Sałatka: Kohlrabi, ser i ryż

Doświadczeni hostessy są w stanie dywersyfikować menu swojej rodziny, przy użyciu czasami nawet najbardziej nieoczekiwanych produktów. Niewielu osób odnosi się do poważnej kapusty Kohlrabi, ale to różnorodność plików cookie zwana królową, dzięki doskonałym smaku i soczystej strukturze. Przepisy przygotowywania Kohlrabi obejmują gorące potrawy, zimowe puste, sól lub ostre przekąski.

Przepisy kulinarne Kohlrabi obejmują gorące potrawy, puste zimowe, sól lub ostre przekąski

Smaczne i jednocześnie przydatne. Możesz gotować marynowane Colraby. Takie puste miejsca mogą być przechowywane przez całą zimę, mogą być dostarczane do tabeli kapusty jako niezależne danie, jako przekąska lub składniki do sałatek.

Składniki powinny być przygotowane do podejmowania marynowanego kołnierza:

• kohlrabi - 1 szt.;
• cebula - 2 szt;
• marchewki - 2 szt.;
• słodka papryka - 3 szt.;
• para globusów czosnku;
• liść zatoki, pieprz groszkowy;
• ½ CHL. nasiona gorczycy;
• cukier - 3 szt. L .;
• sol- 2 bl.;
• ocet - 15 ml.

To danie przygotowuje:

1. Dokładnie przemyto i oczyszczono ze skórki Kohllaby, jest cięte przez kostki dowolnego rozmiaru, blanszowane w wrzącej wodzie solonej przez dwie minuty.
2. Oczyszczone marchewki i cebule są cięte przez pierścienie, pieprzowe plastry.
3. W przygotowanych sterylnych pojemnikach położyły nasiona gorczycy, papryki, laurów, płatki czosnkowe.
4. Wypełnij puszki do najlepszych przygotowanych warzyw, próbując obserwować sekwencję "asortowanej".
5. W 500 ml wody cukier rozpuszcza się, sól, mieszaninę jest doprowadzane do wrzenia, wprowadzono ocgar.
6. Mieszaninę warzywną wlewa się gorącą marynatą, pokryta sterylnymi okładkami i wysłana do pojemnika do sterylizacji przez 10 minut.
7. Na końcu zbiornika kadamy, rozgrzaliśmy się do chłodzenia.

Kohlrabi jest bardzo smaczny i przydatna różnorodność Kapusta, która stopniowo pokonała miłość do ogrodów krajowych. Ta kultura jest ceniona dla doskonałych cechy smakowe, Łatwość uprawy i opieki, dobra wydajność. Kohlrabi doskonale "brzmi" latem sałatki warzywne., zapiekanki, zupy, przekąski. Możesz także zrobić wiele pysznych kęty z Kohlrabi., zapewniając sobie ze sklepem witamin przez cały okres jesieni.

Przechowywanie świeżych Kohlrabi

Kohlrabi znajduje się w świeżej formie, która najlepiej przechowywać w piwnicy, ponieważ warunki takie są optymalne dla warzyw. Cóż, jeśli przechowywanie jest możliwość regulacji temperatury, chroniącej przycinanie z chłodzenia. Przygotowanie steplacks do przeniesienia do piwnicy, musisz usunąć od nich liście, ale zostaw system korzenia. Wash warzywa nie można prowokować ich gnijących, tylko oczyszczanie z ziemi jest dozwolone przy użyciu suchej tkanki.

W przypadku długotrwałego przechowywania Kohlrabi jest stosunkowo ułożone w szufladach lub specjalnej podłodze i posypane mokrym piaskiem. Stebalods można również zawiesić przez system korzenia w dół, śledzenie, aby nie stykać się ze sobą. Ponadto warzywa można wybrać w mokrym piasku.

Tak więc Kohlrabi był dobrze utrzymany, temperatura powietrza w piwnicy powinna znajdować się na poziomie 0 stopni, a wilgotność wynosi 95-100%. W optymalnych warunkach stosowanie wczesnych odmian może leżeć 1,5-2 miesięcy, a później - do 5 miesięcy.

Zamrażać

Zbieranie warzyw na zimę, hostessy są coraz bardziej wolne, aby je zamrozić, ponieważ możliwe jest zachowanie smaku i korzystne cechy Produkty. Prawidłowo zamarznięty kołnierz jest przechowywany przez okres do 10 miesięcy i jest świetny do wytwarzania różnych potraw.

Stebalodes przed umieszczeniem zamrażarki należy oczyścić z liści i pokroić na części. Następnie potrzebne są kromki warzyw o pół godziny wlać słoną wodę, po czym spłukuje dużą liczbą czystej zimnej wody. Następnie Kohlrabi musi być blanszowany: Peak 3 minuty we wrzącej wodzie i natychmiast pomijaj w lodowatej wodzie.

Po opisanych procedur Colraba konieczne jest spakowanie do worków polietylenowych lub plastikowych pojemników i umieścić w zamrażarce. Kapusta zbierana w ten sposób zachowuje wiele witamin i pierwiastków śladowych, dodatkowo, jest bardzo szybko przygotowany.

Konserwowanie

Mówiąc o kęsach z Kohlrabi, wielu ma na myśli, że to warzywo. Ta różnorodność kapusty jest świetna do wytrawiania, nabrzeża, ogórków, jest dobrze uzupełniona sałatkami i warzywami. W przypadku ochrony Kohlrabi można użyć tych samych przepisów marynadów, co dla ogórków lub innych rodzajów kapusty, a można eksperymentować i wypróbować nowe opcje.

Rozwiązywanie receptury.

Aby rozpocząć, Steblepod musi być czyszczony z liści i skórki, umyć i pokroić w małe plasterki. Wtedy musisz doprowadzić do gotowania 1 litr wody, dodaj 1 łyżkę dużych sól Crash. I do uboju w tych kawałkach Kohlrabi przez 5 minut. Następnie płyn powinien być odprowadzany, a warzywa chłodne i rozpowszechniają na puszkach szklanych. Otrzymane kęsy muszą wylać solankę, do przygotowania, do którego należy dodać 1 szklankę wrzącej wody octu i 30 gramów soli żywności.

Banki z Kohlrabi w solance powinny być walcowane, sterylizować i pozostawić przez 2 dni, po czym możliwe jest powtórzenie sterylizacji i usunąć ochronę w suche i chłodne miejsce.

Przepis marynowany Kohlrabi.

Kohlrabi, jak w poprzednim przepisie, musisz oczyścić, umyć i pokroić w kostki lub małe grudki. Kawałki kapusty muszą dziwić przez 10-15 minut, lekko suchych i pakować w banki.

W celu przygotowania marynaty należy doprowadzić do gotowania 1 litr wody i zmniejszyć ogień w palniku, aby ciecz była nieco schłodzona. Obok wody musisz dodać 100 mililitrów octu, 50 gramów soli i 100 gramów cukru, przynieś marynatę do gotowania i gotować kolejną 1 minutę.

Uzyskana marynada musi nalewać kołnierz, rolować banki i umieścić je w chłodnym miejscu. W razie potrzeby kapusta może być uzupełniona marchwi, czosnkiem lub nawet lingonberry.

Sawai Kohlrabi.

Złamać Kohlrabi, stebeckodes muszą być oczyszczone, spłukać i pokroić w małą słomkę lub rusztą na dużym gronie. Przygotowane warzywo należy ciągnąć dużą ilością soli, umieścić w pojemniku (duży rondel, wiadro itp.), Próbując mocno mocno, i umieść nacisk na prasę. Aby rozpocząć proces fermentacji, nie powinno być nie mniej niż 18-20 stopni ciepła. Jednocześnie konieczne jest okresowo zebrać pianki, która pojawia się na powierzchni i przebijając kapustę do uwalniania gazu. W takich okolicznościach Sauer Kolrabi będzie gotowy w ciągu około tygodnia.

Kęty z Kohlrabi na zimę są pyszne, przydatne i proste. Zadbaj o przechowywanie kapusty, nadal możesz cieszyć się swoim smakiem przez długi czas i nowe notatki w codzienne menu.

Przepisy wideo.

Kohlrabi kapusta może być przechowywana nie tylko w piwnicy w fresh for for for form - wspaniały sposób przechowywania - robić domowe kęsy z Kohlrabi: Można przeprosić do marynowania, morskich, suchych, sałatek zbiorowych na zimę, a zimą do gotowania wiele różnych dań do zdrowia i odżywianie diety., zarówno świezi, jak i w puszkach.

W puszkach Kohlrabi.

5 kg Kohlrabi.
125g sól.
15g kwasu cytrynowego
3l woda

Podgrzewanie wody do wrzenia, rozpuścić sól w nim, kwas cytrynowy. Kohlrabi Stebali spłukać, czyste, wycinane na małe kawałki, blancha 3-5 minut we wrzącej wodzie.

Następnie Kohlrabi leżał w bankach, wlej gorący wypełnienie przygotowane przez wcześniej przygotowany. Banki pasteryzują w temperaturze 90-95 ° C 30-45 minut.

Sawai Kohlrabi.

2kg Kohlrabi.
40g sól
30g sahara.

Kohlrabi oczyszczone, cięte i wymieszaj solą i cukrem. Przewiń duże banki, aby nacisnąć ładunek na górze, tak że kapusta jest zalana: w razie potrzeby, wlej solony roztwór (1 litr wody 15g soli). 4-8 dni może być przechowywane w temperaturze 20 ° C, należy je zmienić, aby zmienić się z temperaturą 15 ° C i pozostawić przez 4-6 tygodni do rasy.

Składane Kohlrabi szybko używa. Od niego można przygotować sałatki z drobno rozliczaną cebulą lub pokrojonymi jabłkami.

Marynowany Kohlrabi.

Młodzi Kohlrabi Stebalodes.
Dla Marinady:
1l Water.
50g sól
80g Sahara.
100g 5% lub octu owocowego
Przyprawy, pikantna zieleń do smaku

Młody Collabie oczyścił i pokrojony na małe płatki. Mniej w nieco zakwaszonym wodzie octem i gotuj 5 minut.

Kapusta do oparcia się na durszlaku, daj mu chłodzić i umieścić w małych bankach. Woda wrzenia z cukrem i solą, chłodną, \u200b\u200bdodaj 5% lub ocet owocowy i wlać banki z marynatą Kohlrabi. Możesz dodać koperek parasolowy, plaster czosnkowy lub liście bazylii,

Solony Abkhazian Colrab.

5 kg Kohlrabi.
30-40g czosnku.
100-150 g Soli.
3-5 gałęzi zieleni selera,
30g chętni ziarna niebieskiego kozieradki, DOPOP, CHUBER i Bazylika
100g Podpno Pepper.
Inne przyprawy, opcjonalna woda 1L

Kohlrabi wymaga długa Saltper. - 25-30 dni, zazwyczaj zbierasz go późną jesienią. Do przechowywania ogórków w Abchazji, zamknięty naczynie gliniane, spalone w ziemi lub jest używana wanna.

Oddziel liście Kohlrabi z łodygi, sam macierzysty czysty ze skóry. Następnie liście i łodyga przemywa się w zimną bieżącą wodę, połóż warstwy do glinianego naczynia lub wanny, na przemian z przyprawami, a następnie Kohlrabi wlać solankę. Dla fortecy w solance, torebka w Torba Abchaz mąka kukurydzianaI do kolorowania - suszone owoce LaConos. Aby przyspieszyć proces trawienia, Kohlrabi można pokroić na elementy poprzeczne lub wzdłużne.

Z liści solen Kohlrabi przygotowywany jest ostre naczynie Abkhaz z orzechami-achalchapą.

Sałatka młodych Kohlrabi

Świeża młoda Colrab.
Przyprawy i dodatki na litrowym banku:
1/2 łyżeczki żółtej nasion gorczycy
2 czarny groszek
2 groch pachnącego papryki
1/2 blachy laurowej
2 cięcia żarówek
Na prośbę pod lub ziemistą czerwoną paprykę

Napełnić:
dla 1 l wody
300g 8% ocet
25g sól
120g Sahara.

Umyte Kohlrabi Clear, pokroić na kawałki, zanurz się w wrzącej solonej wodzie (sól 10G przez 1 litr) i wrzenia do zmiękczenia. Kohlrabi Usunąć, spłukać zimną wodą, po wysuszeniu, rozprasza się na ogrzewanych czystych bankach o małym rozmiarze, przesuwając się z przyprawami i posiekaną cebulą i wlać gorący wypełnienie.
Banki Zamknij, sterylizuj 0,5 litra 20 minut, 0,7-09 litr 25 minut.

Pod koniec sterylizacji banki są natychmiast chłodzone.
Kohlrabi jest spożywany bez dalszej przetwarzania, jak bok.

Suszone Kohlrabi.

młody Kohlrabi.

Kohlrabi czyste z skórki, przemywa, cięcie o wysokości o szerokości około 1 cm, blanszowanej w wrzącej wodzie z dodatkiem kwasu cytrynowego (1 łyżeczka na 1 l water) i zagotuj 5 minut. Naprawiono Kohlrabi, pozostawiają suszenie i suszy na grillach w piekarniku lub w suszarce w temperaturze około 60 ° C - tak lepsze jego użyteczne właściwości są zapisywane. Dobrze barwiony kołnierz jest łatwo zmiażdżony.

Kęty z Kohlrabi można dokonać 2-3 razy w roku, ponieważ dojrzewa - pod koniec czerwca, w sierpniu i na początku października. Takie puste miejsca są doskonały sposób, wraz z przechowywaniem w piwnicy i piworek oraz dobry sposób Zmyć dywersyfikować posiłki w zimie.

Wiedząc, jak inteligentnie pozbyć się zbiorów, możliwe jest zapewnienie zdrowia rodzinnego i produktów odżywczych. Kohlby z stabilną popularnością wśród właścicieli różnorodność przepisów Gotowanie na zimę. Partia warzyw, nawet surowa, wyróżnia się przyjemnym smakiem, bez białego ostrego posmaku na kapustę. Jest to głównie to, że jest przechowywany nie tylko w puszkach i sauerpetach, ale także suszone, zamrożone.

Czasami Kohlrabi nazywa się cytryną kiełkowaną na ogrodzie, tak duża w składzie liści i liczby nazwy witaminy C.

Jeśli kapusta jest zawarta w diecie i jest często używana, z jego pomocą organizm systematycznie dostaje:

• witaminy B2, RR, A, B;
• fruktoza, glukoza;
• białka roślinne, metale;
• sole mineralne, węglowodany;
• kwas pantotenowy, węglowodany.

Stebalod jest uważany za produkt dietetyczny, ponieważ jest wchłaniany przez organizm jeszcze łatwiej niż jabłka. Po niewielkiej części pojawia się uczucie sytości, a wszystko jest bez zagrożenia złogami tłuszczymi, z możliwością ustalenia normalnej wagi - zawartość kalorii produktu na 100 gramów - tylko 42 kilokaloria.

Kohlrabi jest dobrym moczopędnym, łagodzi nerwy, mogą usunąć zapalenie w żołądku lub jelitach. Zaleca się korzystanie z soku świeżego kurtki do używania codziennie przez dwa tygodnie z często wielokrotnymi problemami z gardłem, niedokrwistością, zaostrzeniem zapalenia cholecystów, zakażenie zapalenie wątroby.

Nie zaleca się uwzględnienia w racji steplelephalod tylko w rzadkich przypadkach, które obejmują zwiększoną kwasowość, ciążę, karmienie piersią, problemy trzustkowe. Wymień Kohlrabi do innego produktu występują również w indywidualnej nietolerance.

Przygotowujemy kapustę

Aby Steblepleod da ciało maksymalnym korzyściom, najlepiej jest użyć go natychmiast po dojrzewania. Siekane młode wierzchołki i pokrojone owoce są używane do sałatek, jedzenia z sosami, przyprawami, przygotowaniem różnych naczyń i gorących potraw.

Konserwacja pozostałej wydajności kapusty wymaga trochę więcej wysiłku niż natychmiastowe zastosowanie w żywności. Rośliny będą musiały dobrze spłukać z brudu, suche. Następnie możesz rozpocząć sortowanie, wybierając całkowicie zdrowe kopie, czyszczenie pozostałej kapusty z zgniłych i uszkodzeń. Dowody sumienia stosunku do etapu przygotowawczego jest całkowite wykorzystanie wszystkich zdrowych próbek.

Przepisy puste na zimę

Przepisy, w których Kohlrabi jest głównym lub pomocniczym składnikiem, świetny zestaw. Upierają się w rodzinach, są publikowane, o których mowa w Kulinarnych Kulinarnych. Jeśli spróbujesz wypróbować niektórych z nich, będziesz mógł znaleźć "własne", najbardziej lubiane metody, które będą konsekwentnie używane.

Tajemnica prawego mrozu

Najmniej pracochłonna okazja do utrzymania kapusty upraw jest zamrażająca. Jest to optymalna opcja, która jest warta używania, ponieważ po przechowywaniu w zamrażarce, prysznica pozostaje tak smaczna, prawie bez utraty składników odżywczych, jak w świeżej formie.

Przed zamarzaniem musisz przeprowadzić specjalne szkolenie:

1. Wyczyść przemyto i wysuszone okazy ze skóry.
2. Wytnij lub ruszy, oparty na tym, co dania zostaną użyte sałatki Kolarby.
3. Upadaj puste miejsce na 20-30 minut dużej soli, aby usunąć nadmiar soku i goryczy.
4. Dokładnie spłukać w kilku wodach, aż do usunięcia mosiężnego smaku.
5. Małe części, tuż na sito, blancha w wrzącej wodzie nie więcej niż 3-4 minuty. W tym samym celu, przestrzeganie tego samego czasu trwania procesu, można użyć parowca.

Następnie produkt blanszowy musi być chłodzony i wysuszyć, po czym może być części do rozkładania w torbie i umieścić go w zamrażarce. Zamrażanie Kohlrabi przeprowadza się z innymi warzywami, tworząc specjalne półprodukty mieszaniny. Podobne rezerwy są przechowywane bez utraty gustu przez około 9-10 miesięcy.

Zimowa sałatka z dodatkiem marchwi i cebuli

Sałatka Kohlrabi przygotowana na zimę z dodatkiem marchewki lub cebuli jest inna dobry gust. A jeśli połączysz się ze sobą te dwa elementy, zapewniona jest doskonała sałatka zimowa. Do pracy potrzebujesz:

• 2 głowice z kapusty średniej - paski okrążeń;
• lucavitsa duża - cięta na pierścienie;
• 170-200 gramów marchwi - ruszt;
• cukier nie jest ponad 100 gramów, 9% ocet - 50 mililitrów;
• mały arkusz laurowy, czarny pieprz, do smaku soli.

Cukier i sól, który powinien być całkowicie rozpuszczony w gotowanym 1 litr wody. Potem 5 minut należy gotować Kohlrabi. Następnie ważne jest, aby podać przedmiot w pełni wygasnąć z wodą, aż do potem przygotowywania przetworzonych banków, układając na dnie przyprawy. Pozostaje mieszać kołnierz z cebulą i marchewkami, umieść mocno w zbiorniku, wlej mieszaninę marynatą. Pasteryzacja smaczne salat Odbywa się w temperaturze 90 stopni 45 minut.

Sorshest Kohlrabi.

W całym ciepłych miesiącach obrabiany przedmiot stebleplodów spędza 2-3 razy, gdy tylko wyrafinowane zbiory. Jeśli właściciele postanowili zaoszczędzić duża liczba Kohlrabi, na różnorodność, można go wysuszyć. W tym celu przygotowywany jest produkt, cięcie na paskach 1-1,5 centymetra, blanszowany 5 minut w wodzie, gdzie warto dodać szczyptę kwasu cytrynowego.

Następnie kapusta jest stała, a po całkowitym suszeniu, wysuszono w specjalnych urządzeniach lub kradzież piekarniku z przestrzeganiem optymalnej temperatury 60 stopni. Taka metoda pozwala zachować dużą ilość składników odżywczych, przedmiot obrabiany nabywa przyjemny smak, łatwo zgnieciony.

Solone plastry w Abchazach

Do sali Kohlrabi w Abchazji tradycyjnie korzystają ze specjalnego naczynia z podłużną szyją. Przeprowadź go tradycyjnie późną jesienią.

Aby utworzyć standardową część przedmiotu, będziesz potrzebować:

1. Kohlrabi - 4-5 kilogramów;
2. Czosnek - 30-40 gramów.
3. Seler - 5 średnich gałązek.
4. Sól to maksymalnie 150 gramów.
5. Pieprz Podpick wynosi około 100 gramów.

Do kompletności smaku dodaje się porysowane nasiona bazylii, szwu, koper, niebieskie fengirs, inne przyprawy w ich gustie.

W zależności od wielkości płodu Kohlrabi jest pokrojony na duże elementy lub całkowicie używane. Płyty są wcześniej usunięte, billet z liśćmi jest myty i umieszczony w warstwach z przyprawami do naczynia. Gdy pojemnik został napełniony, wszystko wlewa się silną solanką. Mieszanina nabyła piękny odcień, nalegał wraz z suchymi lakonosomami w worku naturalnej tkaniny.

Kahlrabi Canning.

Aby zachować Kohlrabi, bez innych dodatków warzywnych, musisz być gorszy tylko w samej kapuście, w tempie: o 5 kilogramów - 125 gramów soli, około 3 litrów wody, 15 gramów kwasu cytrynowego. Według receptury warzywa przemywa się, śmiały lub pokroić w średniej wielkości kostki.

Następnie muszą być pominięte we wrzącej wodzie, gdzie już się rozpuściły kwas cytrynowy i sól. Po 5 minutach można rozpocząć układanie puste w bankach, które po napełnieniu pozostaje pastelize 30-45 minut o temperaturze 90-95 stopni.

Metoda bez sterylizacji.

Zatrudnienie nowoczesnych gospodarzy sprawia, że \u200b\u200bszukają sposobów tworzenia rezerw bez długiej pasteryzacji. Aby wdrożyć sposób, w jaki musisz się przygotować:

• 1 kilogram kapusta;
• 500 gramów pieprzu i podobny do marchwi;
• 150 gramów z grubej soli;
• 400 gramów łuku i tyle cukru;
• 480 gramów 9% octu.

Już oczyszczone warzywa drobno cięte, dokładnie wymieszać i dosłownie manipulowane w przygotowanych bankach. Następnie mieszaninę wylewa wrzącą wodę przez kilka minut, aby wytrzymać 3-5 minut i szczep. Sałatka jest korzystnie obsługiwana 3 razy, po czym jest wypełniona słoikiem z wrzącą wodą, solą, octem i cukrem i rolką. Dzięki GentleBoad, kapusta będzie pachnąca i bardzo chrupiąca.

Marynowany burnikami

Marynowany Kohlrabi z beetrootem używając jako sałatką, ale jest również pyszny garnir do smażone mięso lub pieczony ptak. Aby składniki były równie przygotowane, kapusta Kochana i głowa buraków powinna być w przybliżeniu identyczna gęstość. W tworzeniu elementu obrabianego jest używany:

1. 600-650 gramów buraków.
2. 500-550 gramów Kohlrabi.
3. 5-7 liści laurowych.
4. 5-7 kawałków czosnku.
5. 6-10 papryki grochskiej.

Będzie to również potrzebny cukier, octu i sól do smaku, chociaż istnieje 40 gramów, odpowiednio 20 mililitrów i łyżki, są przyzwyczajeni do takiej ilości surowców. Warzywa są czyszczone, usunięte ogony, uszkodzone obszary. Przede wszystkim wskazane jest robić buraki, ponieważ jego przygotowanie trwa dłużej. Możesz gotować całe głowy lub upiec je w folii.

Po gotowości produkt jest cięty przez małe plasterki, słomki, trójkąty.

Kohlrabi się kurczy się natychmiast na cienkich płytach i wylewa się wodą octową. Kapusta kucharska jest wystarczająca 25-30 minut, po gotowości mieszaninę pozostaje do chłodzenia. Ostatni etap utworzenia przedmiotu obrabianego staje się układaniem warzyw w bankach, wypełnia je marynatą, wysyłając do sterylizacji 8-10 minut.

Lato z zieleniami

Kapusta Sauer z Greens to ulubiona delikatność wielu ludzi, którzy nie wyobrażają sobie jesieni bez tworzenia takiego obrabianego przedmiotu. Dla standardowej liczby produktów, 3 kilogramy Kohlrabi, korzeń selera i zieleni - 0,5 kilograma. Przez 3 litry solanki trzeba przygotować 150-170 gramów soli.

Padły korzenie, zielenie i seler, czyste, następnie wyciąć kapustę i blanch przez co najmniej 5 minut. Następnie chłodzony przedmiot można mieszać z posiekanym selerem i posiekaną zielenią, wlej solankę i podnieś małe dmuchanie, aby jego płyn była całkowicie pokryta. Sauer Cabbage. Początkowo trzymaj ciepło, a po 2-3 dniach umieścili w piwnicy, kolejne fajne miejsce.

Warunki przechowywania

Właściciele, którzy we własnym posiadaniu jest przestronna zadbana piwnica, ma sens, aby zachować Kohlrabi w świeżej formie. Najbardziej odpowiednia temperatura dla zawartości roślinnej wynosi 5-8 stopni ciepła. Jeśli uda ci się zapewnić dobre warunkiPo zbieraniu warzywa są oczyszczone, usuwając brud, suszone i tylko wtedy należą do pomieszczenia gospodarczego. Na miejscu zbiory są starannie ułożone w piasku lub powiesić.

Rezerwy warzyw zajmą okresowo, podnoszenie do użycia w żywności, zaczynają umierać lub pogarszać instancje. Jeśli taki jest dość dużo, będziesz musiał zrobić z czyszczeniem i konserwacją, nabrzeżną lub zamrażaniem.

Niewielka liczba Kohlrabi stoi drobno ruszyć i zamrozić część, bez wrzącej oczyszczania wody. Dosłownie za kilka tygodni może być używany jako przyprawy zupy, dania mięsne.

warzywa

Opis