Menu
Jest wolny
Zameldować się
Dom  /  Ciasta, ciasta / Jakie rodzaje odmian zielonych herbaty są najlepsze. Chińska herbata: gatunki, opis i właściwości. Opis herbaty Maofen.

Jakie rodzaje odmian herbaty są najlepsze. Chińska herbata: gatunki, opis i właściwości. Opis herbaty Maofen.

W naszym artykule chcielibyśmy porozmawiać o chińskiej herbacie. Zwiększenie miłośników tego napoju przerażają, przede wszystkim jego różnorodność. W jakiś sposób nie jest jasne, gdzie zacząć i co do wyboru lepiej. Dlatego chcę mieć trochę jasności w tym pytaniu. Zobaczmy, co jest chińska herbata. Rodzaje i główne cechy wyróżniające będą również omówić, a ponieważ może być więcej. Oczywiście odmiany napoju są bardzo, ale postaramy się zrozumieć główne stanowiska tego problemu, bez wspinaczki w gruzach.

Opis i rodzaje herbat chińskich

Rodzaje chińskiej herbaty Jest wiele, a także klasyfikacje tego napoju. Jednak najłatwiejszy i najbardziej rozsądny sposób na rozróżnienie między odmianami herbaty jest rozważenie go z punktu widzenia fermentacji lub w kolorach.

Jasne jest, że chińska herbata jest uprawiana i chodzą do Chin. Ogólnie rzecz biorąc, temat: "Chińska herbata: odmiany, gatunki" jest niezwykle interesujące, jeśli pójdziesz głęboko w istotę pytania. Wiele odmian ma długą historię i tradycje.

Tak więc chińska herbata ma takie odmiany:

  1. Zielony.
  2. Biały.
  3. Żółty.
  4. Ulong (jasne i ciemne odmiany).
  5. Czerwony (nazywamy to czarnym, a Chińczycy są czerwone)
  6. Czarny - Puer (mieszanka widoku czarnego i zielonego)
  7. Kwiatowy.

Wyszlimy bardziej szczegółowo na każdy rodzaj napoju, ponieważ zasługują na większą uwagę. Jeśli odznajesz to w niuansach, wierz mi, nie umyjesz już hieroglifów nazw. Chińska herbata, typy i właściwości będą zrozumiałe, a łatwo w sklepie dokona wyboru.

Zielona herbata

Zielone odmiany herbaty Jest wiele. Wyobraź sobie, że osiemnaście prowincji Chin zajmuje się produkcją tego gatunku. Główną cechą produkcji Green Grade jest technologia przetwarzania, w której występuje fermentacja liści. Świeżąca herbata jest poddawana suszeniu na świeżym powietrzu. Ten proces nazywa się "zabiciem zieleni". Im krótszy czas liść jest ospałą, tym bliżej jego właściwości z białym umysłem. Kiedy herbata staje się łagodna i staje się powolna, jest traktowana termicznie. Pozwala to na zachowanie zielonego koloru arkusza i daje smak świeżej zieleni. W tym przypadku naturalny utrzymuje się w herbacie właściwości medyczne i substancje czynne. Obróbka termiczna może być inna, co zapewnia różnorodne gusta i odcienie zielonych odmian.

Rodzaje zielonej chińskiej herbaty:

  1. Pieczony. Najbardziej znany z tego gatunku: "Bio Lo Chun",
  2. Herbaty, że proces suszenia odbywa się w specjalnym wyposażeniu podobnym do piekarnika. Widoki: "Taipin humkui", "Huangshan Mao Feng".
  3. Zachowany. Są przetwarzane przez Steam, a następnie skręcone. Herbaty z tego gatunku mają delikatny aromat i nuty owocowe, miękki smak.

Po przetworzeniu temperatury liście dają formularz. Odbywa się to na różne sposoby, dlaczego niektóre rodzaje herbaty nabywają unikalną formę. Chłodzenie uszczelniania nie jest prostym procesem. Znacznie zwiększa czas przechowywania spawania, co pozwala na utrzymanie i poprawę właściwości herbaty. Słaby liść ma łagodniejszy smak. W produkcji odmian alpejskich skręcony ręcznie. Przetwarzanie jednej części trwa około godziny!

Po skręceniu herbata jest pestytacyjna. W gotowej formie musi mieć prawdziwy zielony, jasny i bogaty.

Warzenie zielonej herbaty

Musisz być w stanie zaparzyć chińską herbatę. Rodzaje są różne, a zatem jest warzone na różne sposoby. Powinno to być znane z maksymalizacji jego użytecznych właściwości. Zaleca się wypełnienie wodą, którego temperatura znajduje się w zakresie sześćdziesięciu do osiemdziesięciu stopni. W żadnym wypadku nie jest wrząca wody. Proces warzenia trwa jeden - trzy minuty. Należy zauważyć, że różne odmiany są przechowywane od dwóch do sześciu warzenia. Gotowy napój ma zakres kwiatów przed jasnozieloną na złotą, żółto-zieloną.

Wysokiej jakości zielona herbata chińska (wskazaliśmy wcześniej) ma jasny aromat, w którym dominują owoce, kwiatowe i ziołowe odcienie. Dzięki długotrwałym lub niewłaściwym przechowywaniu napój traci właściwości i smak.

Nie zapominaj, że jest to zielone odmiany, które zawierają dużo kofeiny, długi proces warzenia może dać musztardę. Odpowiednio warzona herbata, w przeciwieństwie do innych odmian, ma rekordową liczbę witamin, składników odżywczych i elementów śladowych. Dlatego prawdą jest, że typy chińskiej herbaty i ich właściwości są powiązane.

Biała herbata

Biorąc pod uwagę rodzaje chińskiej herbaty (zdjęcie produktu podano w artykule), nie można nie uhonorować unikalnej białej odmiany napojów. Jest dokonywany tylko w prowincji Fujian. Podczas zbioru na białej herbaty, tylko najmłodsze nerki i półrapane liście, które są nadal pokryte białymi łopatkami. Nazywają się białymi filiami.

Biała herbata ma własną specjalną przetwarzanie. To tylko śluzowe pod słonecznymi promieniami i wysuszono. Ulotki nie skręcają, pozostają w naturalnej formie. W celu przetworzenia ważne jest, aby spełnić prawidłową temperaturę. Zbyt wysokie może zabić delikatny smak, a nisko może napić się świeżym. Ogólnie rzecz biorąc, Chińczycy wierzą, że ponieważ wszystkie procesy przetwarzania są ręcznie zachodzące, a następnie ważne, przede wszystkim mentalny nastrój osoby, która pracuje z herbatą.

W gotowej formie, klasa biała nie ma skręconych krzeseł, po prostu rozprasza liście. Muszą mieć szaro-zielony lub po prostu zielony. Pamiętaj, że niezbędny wskaźnik jakości białej herbaty to białe na jego powierzchni.

Właściwości białej herbaty

Jakie nieruchomości mają białą chińską herbatę (gatunki, odmiany, opis zostanie podany przez nas poniżej)? Białe odmiany mają działanie chłodzące na ludzkim ciele, więc eksperci używają go w cieple. Napój jest bardzo lekki, więc podczas piwnictwa można umieścić trochę więcej młodych niż przy użyciu innych odmian. Jednak też nie pozwoli ci poczuć całkowitą kompletność smaku i smaku. Najbardziej jasny i pełny cechy smakowe Ujawniaj z piwowarstwem niskiego naparu.

Biała herbata w postaci parzonej ma różowo żółty lub bladożółty kolor z charakterystycznym, bardzo jasnym aromatem ziołowym.

Aby prawidłowo napić się, musisz wlać go z wodą, której temperatura wynosi około siedemdziesięciu pięciu stopni. Herbata ma określone koncentracja olejki eteryczne.kto daje mu bardzo znakomity zapach. Zbyt gorąca woda może zepsuć niesamowite białe cechy herbaty.

Wielu cudów przy zakupie: "Jak wybrać chińską herbatę?" Typy, tytuły, przetwarzanie - Wszystko jest tutaj ważne. I jest wiele niuansów, które musisz wiedzieć.

Biała herbata jest dość słabo transportowana i przechowywana, ze względu na bardzo małą fermentację, wymagający warunków przechowywania. Bai Mu Dan ("Bai Mu Dan") był bardzo popularny, co oznacza, że \u200b\u200bjest produkowany w chińskiej prowincji Fudiangan. Liście są zbierane wczesną wiosną przed ich spełnieniem.

W przypadku warzenia należy wziąć dwie łyżeczki i nalegać na dwie lub cztery minuty. Napój powinien mieć kolor migdałowo-żółty, możliwe jest różowawość. Biała herbata ma świeży jasny aromat z ziołowymi notatkami. Na początku naszej epoki w Chinach biała herbata została uznana za eliksir nieśmiertelności. Muszę powiedzieć, że było mi, że nieśmiertelność cesarza, prosta śmiertelna, taka herbata nie była niedrogie.

Chińczycy mówią, że biała herbata jest najbardziej przydatna, ponieważ przechodzi zupełnie małe przetwarzanie, co oznacza, że \u200b\u200bprawie wszystkie witaminy i pierwiastki śladowe są zachowane.

Naukowcy Uniwersytetu w Oregonie w Stanach Zjednoczonych potwierdzili właściwości przeciwnowotworowe tego napoju. Ponadto biała herbata ma korzystny wpływ na serce i naczynia, wzmacnia odporność, nawet w stanie chronić przed bakteriami i wirusami.

Żółta herbata.

Typ żółty herbata jest wykonany tylko w chińskim prowincji Huan. W krajach europejskich o żółtych herbatach niewiele jest znany. Wiele stuleci z rzędu zabroniono do eksportowania żółtej chińskiej herbaty z kraju. Gatunki tego napoju były wcześniej używane tylko pod dziedziniec Cesarski, a później najwyższe dygnitarze były pijane na ceremoniach religijnych. Za naruszenia związane z handlem herbaty, w tych czasach Karaly, bardzo poważnie, pomimo pozycji osoby w społeczeństwie.

I tylko w XIX wieku pozwolono mu handlować z żółtą herbatą, a raczej wymianę w Rosji na futro sobularne. Później Chiny ponownie ograniczyli ilość i zakres eksportowanych odmian. Ogólnie rzecz biorąc, Chińczycy są bardzo zbożni ich produktowi krajowym. A żółty wygląd herbaty był pierwszym na liście zabronionych dla wywozu towarów.

Cechy odmian żółtych herbaty

W innych krajach nie było możliwe wytwarzanie tego samego rodzaju napoju. Wynika to z faktu, że nie ma koniecznych surowców. Ponadto produkcja żółtej herbaty jest bardzo pracochłonnym procesem. Wymaga tylko użycia robotnicy ręcznej. W kontekście kapitalizmu przedsiębiorcy nie podejmują ryzyka zaangażowania się w taką produkcję.

Żółta herbata jest słabo fermentowanym widokiem. Według właściwości i wyglądu żółte herbaty mogą być mylone z zielonym. Jednak ich technologia produkcji jest zupełnie inna.

Dla żółtej herbaty liści ze specjalnymi typami krzewów. Zebrane są tylko soczyste silne nerki. Wyobraź sobie, że do produkcji tylko jednego kilograma musisz zebrać 50 000 nerków! Żółte herbaty produkują siedemdziesiąt dwa godziny. Jest to specjalny proces: pewne liście czasowe są rozgrzane na gorących węglach, a następnie owinięte w pergamin, co powoduje proces żółknięcia. Wszystkie te procedury uruchamiają mechanizm fermentacji. Podczas gdy młode potrawają, spalają cały biały stos na powierzchni. Jest to kolejna cecha wyróżniająca tego gatunku. Jeśli White Vintage jest wskaźnikiem dobrej jakości dla białej klasy, wtedy żółte odmiany nie powinny być w ogóle.

Żółta herbata jest warzona, jak również zielona. Nie ma więcej niż trzy minuty. Ale jak w przypadku smaku, żółta klasa nie może być mylona z żadnym innym. Ma przyjemny, miękki, pieszczoty smak z lekkim nutami cierpliwości. Aromat jest naprawdę wyrafinowany i wykwintny. Connections z zaufaniem sugerują, że aksamitne i miękkość, ta różnorodność nie ma równych. Ciekawe jest fakt, że na przykład czerwone odmiany mają silny zapach, który może łatwo się dowiedzieć. Ale jak w przypadku żółtej formy, jego aromat jest nieuchwytny, aby być nieuchwytny. Czuł się tylko podczas picia herbaty. Potem szybko znika i wydaje się, że w ogóle nie był. Taka jest interesująca funkcja.

Żółta herbata jest bardzo silna, a zatem ma ekscytujące właściwości. Ma bursztyn, który wygląda jak odcień zielonego napoju. Ale istnieje jedna funkcja, w której można odróżnić odmiany. Zielona herbata ma nieruchomość do odzwierciedlenia w porcelanowej ścianie kubka z zielonkawym kolorem, ale żółta ocena znajduje odzwierciedlenie w postaci różowej obręczy.

Turkusowa herbata - Oolong

Przetłumaczone "Ulong" oznacza "czarny smok", nazywany jest także turkusem. Jego imię Ulong (herbata) otrzymane z rzeki Ulongjian, która prowadzi do prowincji Fujian - OJejście tej odmiany.

Uluna należą do półtrwałych odmian. Jest to wyjątkowy rodzaj, nadal uważa się za perfekcję herbaty. Rośnie tę różnorodność jest bardzo wysoka w górach. Jego ludzie, którzy znają sprawę do herbaty i przekazują swoją wiedzę i umiejętności od pokolenia do pokolenia. Najczęściej Uluna produkuje od wystarczającej ilości dojrzałych liści. Po montażu są one umieszczane w cieniu do więdnięcia. Proces trwa do jednej godziny. Następnie są one umieszczane na tacach z bambusa i okresowo szlifowanie, ugniatanie. Ten proces odbywa się kilka razy, podczas gdy krawędzie liści nie są redenowe i nie spieszą się. Następnie są kalkulni pod słońcem piętnaście minut. Ooluns są poddawane skręcaniu grupowym.

Warzenie taka herbata zależy od różnorodności. Jeśli jest to trochę fermentowany Ulong (Grads te Guanin), to jest warzone jako zielone. Ogólnie rzecz biorąc, po gotowaniu, Oolong ma właściwości, dzięki czemu nie mylą z innymi gatunkami. Wysokiej jakości napój ma silny zapach kwiatowy. Ale kolor gamma może różnić się od jasnozielonego cienia na złoty i czerwony. Na ceremonię herbaty jest przy ul. Tylko w takich warunkach możliwe jest w pełni ujawnienie wszystkich właściwości napoju.

Zdama różnorodność Ulunova. Wyciągnij odmiany kontynentalne i wyspy.

Czarna herbata

Nazywamy herbatą czarną, a w Chinach jest czerwony. Gatunek ten przekazuje długi łańcuch technologiczny. W przeciwieństwie do innych gatunków czarna herbata jest pełna pełnej fermentacji. Początkowo liście są dzianiny, a następnie skręcone, a następnie do ogrzewania umieszcza się w mokrych ciemnych pokojach. Jest tam fermentowany i nabywa jego ciemny odcień. Następnie liście suszy się w piecach pływów suchego powietrza.

Parzenie czarnej herbaty z praktycznie wrzącą wodą, a następnie nalegać do pięciu minut. Gotowy napój ma szeroką kolorową gamę i zróżnicowany smak. Czarna klasa ma bardziej żywiczny zapach.

Najbardziej znana czarna chińska herbata (typy, tytuły):

  1. "Anhui Cikhun".
  2. "Dianhun".
  3. "Hunch Tsimen".
  4. "Isin hongchka".
  5. "Laosong Xiaochun".

Sami chiński nie używają czerwonej (czarnej) herbaty, ale jest szeroko reprezentowany na rynkach światowych.

Puer.

Czarny chiński nazywane są herbatą odporną na herbatę. Najbardziej znany jest Peer. Otrzymał imię nazwisko miasta, gdzie został pierwotnie sprzedany. Ma specjalną technologię produkcyjną i otrzymuje się bardzo fermentowane.

Ulotki są najpierw zebrane, a następnie dzianiny, skręcone i naciskane. Fermentacja występuje już podczas przechowywania. Po kilku latach można stosować włamywacze i napoje. Jednak w celu osiągnięcia tego smaku i aromatu taka herbata powinna być przechowywana piętnaście - dwadzieścia lat. Oczywiście nikt nie czeka na tyle czasu.

Czarna herbata jest warzona tylko z wrzącą wodą.

Wiązana herbata

W formie kwiatu jest nadal dość specjalna chińska herbata. Nazywany jest również podłączony. Faktem jest, że ręcznie wiąże się z drogich zielonych odmian. Czasami dodano żółty, czerwony i biały klasę.

Jednak główną cechą takiej herbaty jest bardzo pachnącym kwiatem, który jest dodawany do napoju. Powiązana herbata ma rodzaj suchego sygnału dźwiękowego, związany. Jest w pąku i ukrywając się kwiat. Taka herbata odbywa się tylko ręcznie, a zatem za każdym razem, gdy coś ciekawe i nowa okazuje się. Dlatego istnieje wiele wariantów powiązanych herbaty.

Zamiast przedszkolnej

W naszym artykule pomyślaliśmy, jaki rodzaj herbaty może być chiński. Typy (hieroglify na polach - nie jest powodem paniki) Jest tak liczne i zróżnicowane, że czasami nie wiesz, co wybór. Mamy nadzieję, że po przeczytaniu naszego artykułu możesz nadal zdecydować i zdobyć odpowiedni produkt. A nawet lepiej - spróbuj różne warianty., W końcu każdy ma swój własny podkreślenie i wyjątkowy zapach!

Klasyfikacja herbaty

Istnieje wiele różnych podejść do klasyfikacji prawdziwie ogromnej liczby różnych rodzajów herbaty. Najczęściej jest klasyfikacją w zależności od stopnia fermentacji, złożonego procesu biochemicznego, który jest utlenianiem soku komórkowego arkusza herbaty pod wpływem temperatury, wilgoci, światła, tlenu, enzymów i czasu.

Jednak w ramach tej klasyfikacji istnieją różnice w terminologii między tradycjami europejskimi i chińskimi.

Według europejskiej klasyfikacji wyróżnia się 5 rodzajów herbaty:

    Biały - Neefermented.

    Zielony - Nieprzyjemny

    Żółty- częściowo fermentowany

    Czerwony - częściowo fermentowany (Ulong)

    Czarny - fermentowany


W chińskiej tradycji herbaty jest zwyczajowa dzielenie się na 6 grupach:


Chińska klasyfikacja jest używana, jeśli chodzi o herbaty z Chin. W innych przypadkach (Indie, Ceylon) zastosujemy warunkiklasyfikacja.

Istnieje wiele sposobów na przetwarzanie herbaty, w tym biorąc, suszenie, skręcanie, fermentację itp.

W zależności od nich otrzymuje się wiele herbat, których nazwy są najczęściej związane z kolorami.

Zielone herbaty są bogate w witaminy i przydatne substancje, o wysokiej zawartości kofeiny. Mają brak infuzji z żółtawych do zieleni, z jasnym aromarem i bogatym smakiem. Różne rodzaje czarnych herbat są bardzo popularne w Rosji (czarna herbata nazywa się czerwony w Chinach). Jest to najbardziej fermentowana herbata, która przechodzi maksymalną liczbę operacji przed rozpoczęciem sprzedaży. Białe herbaty są rozpowszechniane prawie wyłącznie w Chinach, są one produkowane z delikatnych półroczyków ulotek.

Biała herbata można przypisać najbardziej rzadkich i drogich herbat, oprócz, jest bardzo wrażliwy na produkt transportowy i magazynowy. Proces produkcji obejmuje tylko uzwojenie i suszenie. W wyniku warzenia różnych odmian białych herbat, napój z kwiatowym aromatem i niesamowicie przyjemnym smakiem. Na obcasach białej herbaty nie ma równych między innymi herbat.

Żółte herbaty są blisko ich charakterystyk na zielony. Produkowane tylko w chińskiej prowincji Fujian.

Złodzieje oolong (Uluna) Według stopni fermentacji są między zieloną i czarną herbatą. W naszym kraju ten rodzaj herbaty jest również nazywany czerwonym. Mają wyjątkowy smak, który przyniósł im popularność.

Puer - Pressed herbata wykonana przez specjalną technologię z zielonej herbaty. Zwykle herbaty Puer są dostarczane w postaci różnych prasowanych form - płytek, cegieł, granulek itp.

W kraju pochodzenia - herbaty z różnych krajów

  • Indyjska herbata;
  • Chińska herbata ;
  • Herbata Cejlońska;
  • Japońska herbata;
  • Afrykańska herbata;
  • inni.

Tylko kilka krajów rosną większość światowej herbaty.

Otherland of Tea China zapewnia ponad jedną czwartą całej objętości na rynku światowym. Tutaj produkują czarną i zieloną herbatę, zarówno produkowane tylko na świecie, jak i Green Puer i Oolong, a także białe i żółte herbaty.

Drugie miejsce w produkcji zajmuje Indie, które głównie produkuje czarne, głównie cięte i granulowane herbaty. Objętość produkcji zielonej herbaty w kraju nie jest zbyt duża. Również w Indiach, elitarna herbata Darjeeling, uprawiana na plantacjach o wysokiej wysokości.

Około 10% świata herbaty jest uprawiane na Ceylonie (Sri Lanka). Ceylon Herbaty są w dużej mierze podobne do Indian.

Japonia sprawia, że \u200b\u200bwyłącznie zielona herbata, głównie z własnej konsumpcji - tylko niektóre popularne odmiany idą do eksportu.

Największym dostawcą herbaty Afryki jest Kenija.

Również herbaty są uprawiane w Ugandzie, Kamerun, Zimbabwe, Republika Południowej Afryki i innych byłych kolonii angielskich.
Herbata zaczęła produkować koloniści-angielski w XIX wieku, dostarczając go z Indii.

W Afryce tworzy tylko czarne herbaty.

Według rodzaju arkusza herbaty

  • Wysokiej jakości stałe kolory;
  • Herbaty średnioterminowe;
  • Niskoprzestrzeniane herbaty;
  • Dekodowanie skrótów;

Zgodnie z dodatkową metodą przetwarzania

  • Fermentacja;
    • Neerenmented herbata. - Jest biały i zielony;
    • Halfymented. - są one żółte, czerwone (oolong) i niebieskie (fioletowe) herbaty;
    • Fermentowana herbata - To jest czarne;
  • Palenie;
  • Prażenie.

Według dodatków w ramach herbaty

  • Z aromatycznymi dodatkami i olejkami eterycznymi (aromatyzowane herbaty );
  • Z dodatkiem suszonych jagód i owoców (herbaty owocowe);
  • Różne mieszanki i odmiany z dodatkiem kolorów i ziół.

W przypadku dodatków używają różnych olejków eterycznych, owoców i jagód.
Popularna herbata z Bergamotką, Jasmine, Lotosem i różami, pomarańczowymi i wiśniowymi kwiatami można również stosować, a także różne sztuczne dodatki.

Ziołowe herbaty

Nie zawierają liści herbaty, chociaż tradycyjnie nazywają się herbatą lub przemocą; Mogą zawierać:

  • Rumianek;
  • Porzeczka;
  • Rosehip;
  • Brzeg św. Jana;
  • Tymianek;
  • Oregano;
  • Mennica;
  • Kudin;
  • Karkada;
  • Hanibush;
  • Mate (Mate) ;
  • Roibush (Roibos) .

Herbaty ziołowe są nie tylko przyjemne, ale także przydatne napoje dla zdrowia, z których każdy może być używany do picia i do leczenia różnych chorób.

Herbata na karkadzie wykonana jest z hibiskusa i ma wiele właściwości leczniczych, dla których w kulturze arabskiej nazywana jest "medycyna ze wszystkich chorób". Jest spożywany zimny i gorący.

Tea mate jest popularną różnorodnością kurczaków z Ameryki Łacińskiej, która jest wykonana z Paduba Paraguayan. Piwa z specjalnego kalkulacji z rurką bombardującą.

Roibush Herbata jest wyglądem afrykańskiej herbaty produkowanej z rośliny o tej samej nazwie. To przyjemny I. przydatny napój, korzystnie wpływając na zdrowie, bez kofeiny i wysokiej zawartości przeciwutleniaczy.

Zielona herbata

Po zbiorach świeżym liści herbaty są lekko walcowane na zewnątrz. Im mniejszy czas tak łamania, bliżej charakterystyki zielonej herbaty na białe. Gdy tylko liście stają się miękkie i wyglądają, tradycyjnie suszy się przez jakiś czas (jakby "smażyć") w gorące powietrze. Zapobiega to liści z nadmiernego utleniania (tj. Fermentację), chociaż niektóre zielone herbaty mogą być lekko (o 2-3%) fermentowane.

Proces suszenia zielonej herbaty może być również inny (na przykład w zamkniętym piekarniku, lub na otwartym ogniu z mgiełką), co zapewnia przyjemną różnorodność w odcieniach smaku zielonej herbaty.

Po wysuszeniu sprzątany jest skręcanie liści herbaty. Procedura ta może być również wykonywana na różnych sposobach, w jaki daje wiele odmian zielonych herbaty wyjątkowy wygląd.

Zielona herbata może mieć widok:

  • Słabi ludzie: "Naturalnie suszone" prawie bez skręcania liści (w Chinach - Hongci).
    Wygląda jak herbata polowa z boku jako trawa trawy, dużo zdezorientowanych łopatek lachmatycznych. Obejmuje to również płaskie lub "spłaszczone" herbaty (typowy przykład - słynna herbata "Long Jing"), które praktycznie nie skręcone, a nie nawinątkową herbatę.
  • Silniejszy liść na osi poprzecznej.
    Zwykle wszystkie herbaty, które najczęściej oznaczają jako proch strzelniczy ("proszek" lub "proszek pistoletu", który naprawdę podczas brytyjskich kolonii miały rodzaj szczególnych skrawków lub piłek).
    W Chinach podobne herbaty nazywane są "perełami" ("Tyu" lub "Tzug").
    Pearl Herbaty w Chinach są bardzo zróżnicowane zarówno wielkości, jak i jakości.
    Na przykład, wysokiej jakości chiński strzał, który zawiera wiele wskazówek, może być oznaczony jako "Imperial" lub "Golden", a niska jakość jest oznaczona jako Twankay.
  • Silniejszy na osi wzdłużnej liści.
    W takiej herbatę herbata ma formę długiego spiralnego wirującego wirującego "kije", "przewodów" itp.
    Typowym przykładem takiej herbaty jest japońska herbata "Puchis Legs" (oddzielne podgatunki Elite Tea Giekeuro).

Zmiana karynowego, z jednej strony znacznie zwiększa czas trwania przechowywania spawania, przy zachowaniu najlepszych cech, a z drugiej strony, skręcanie umożliwia regulację ekstrakcji olejków eterycznych i innych aktywnych składników w procesie warzenia.

Im silniejsza jest skręcona zielona herbata, tym wyższa ekstrahność. W ten sposób najbardziej nasycone i silne zielone herbaty są uzyskiwane z prochu, a najbardziej miękki do smaku i pachnącego - od słabo chinok.

Skręcanie zielonych herbat jest zwykle wykonywane ręcznie, dopóki herbata jest namoczona sokiem, dopóki nie zaciemnia i nie dostanie ciemnozielonej (czasami z niebieskawą lub syzy Chip) kolor. Ogólnie rzecz biorąc, ręczne skręcenie jednej części zielonej herbaty trwa około godziny.

W końcowym etapie przygotowania zielonej herbaty, po skręceniu surowców do bani, co umożliwia ustabilizowanie smaków i składników odżywczych herbaty i nabywa naturalną zieleń. W jakością suszonej zielonej herbaty nie powinno być nie więcej niż 4% wilgoci. Suszona herbata powinna mieć naturalny zielony kolor, wszelkie przyciemnienie (brązowy, czarny, ciemnoszary kolor surowego) - małżeństwo lub wynik niewłaściwego przechowywania. Eksperci odnotuj, że kolor dobrej zielonej herbaty może różnić się od jasnozielonej (niemal szmaragd) do bardziej zaciętych pistachio, ale w każdym przypadku kolor wysokiej jakości zielonej herbaty musi być dość świeża i jasna.

Poprawnij zieloną herbatę

Zaparzenie zielona herbata jest zalecana do gorącej wody (60 ° - 90 ° C) przez 1-3 minuty (3-5 minut jest zalecane do warzenia pewnych odmian w kolejności wyjątku).
Po zaparzeniu, infuzja herbaty może mieć kolor z jasnozielonego lub złotego do całkiem ciemny i bogaty zielony lub żółto-zielony.

Dobra zielona herbata koniecznie ma jasny aromatyczny bukiet, w którym przeważają kwiatu, cytrusy i "zielne" aromatyczne odcienie aromatyczne. Zielona herbata zawiera również dość dużo kofeiny, a podczas długotrwałego warzenia może zacząć się znacznie.

Prawidłowo gotowana zielona herbata (w porównaniu z innymi odmian herbat) unikalna zawartość witamin, mikroelementów i składników odżywczych (na przykład białka roślinne).

Zielona herbata jest produkowana i sprzedawana w następujących odmianach:

  • na dużą skalę;
  • mała kolumna (bro);
  • proszek;
  • dachówka.

Duża zielona herbata- Tylko wysokiej jakości zielone herbaty.

Mała kolumna zielona herbata - Jest dość przystosowany, ma słabe wymawiane cechy aromatyczne i przeciętny smak.

W proszku zielona herbata (mat-cha) - Wyjątkowo japoński, przeznaczony do ceremonii herbaty.

Kafelkowana zielona herbata - Jest to również orientalna egzotyczna charakterystyka Tybetu, Nepalu i tak dalej. Herbata płytek jest zwykle stosowana w określonych przepisach typu Smp-typ - gotowana herbata w mleku, z mąką i masłem itp.

Dwóch producenta doskonałych zielonych herbat.

Zielona herbata jest uprawiana w krajach jesieni Azji (Indie, Ceylon).
W Afryce Wschodniej (Kenii, Tanzania, Uganda, Rwanda).
Jednak dłoń mistrzostwa, prawie wyłącznie, w zielonych krzesłach z Chin i Japonii.

W Chinach, producentem masowym producentem i eksporterem zielonej zieleni średniej jakości jest prowincja JSYJIAN (Zhejiang), herbaty masowe są nieco wyższe niż najwyższa jakość w prowincji Fujian.

W Japonii Elite Green Tea (Gyukeuro) jest uprawiana w dzielnicy UGA, dzielnicy Kioto.

Zielona herbata odnosi się do jednego z najpopularniejszych napojów światowych. Jego historia jest znacznie dłuższa i kolorowa niż kawa, a ojczyzna jest niezawodnie ustalana. Dziś produkcja tego produktu zajmuje się wieloma krajami świata, ale Chiny nadal utrzymują pierwsze miejsce pod względem jakości, wielkości produkcji i specjalnego stosunku do partii herbacianej.

Odmiany i producenci

W sklepie możesz kupić pakowaną, delikatną i wielką zieloną herbatę w różnych cenach. Jeśli poprowadzisz koszt, a następnie w Rosji, aby kupić naprawdę wysokiej jakości produkt odżynny od 7 do 800 dolarów na 100 gramów. Co więcej, chińska elita skręcona herbata jest najdroższa, to jest japoński, indonezyjski, Ceylon.

Najwięksi producenci, a także plantacje herbaty, są zatężone w Chinach, zarówno na południu kraju, jak i na północy. Produkuje setki rodzajów herbaty z rzadkich i drogich, do prostych, dostępnych, przeznaczonych do użytku każdego dnia. Dobra zielona herbata jest zawsze duża, a silniejszy jest skręcony, silniejszy będzie wieśni, bardziej niż smak i bardziej użyteczny napoju.

Zielony różni się od czerni, że prawie nie przechodzi etap fermentacji, czyli nie utlenia się pod wpływem czynników zewnętrznych i własnych enzymów. Pozwala to zapisać arkusz wszystkie przydatne elementy bez zmiany i przekształcania w inne połączenia. Aby zapobiec fermentacji, zebrany arkusz jest nieznacznie importowany naturalne warunkiA później narażone na wysokie temperatury. Może to być pieczony w piekarniku, po czym liście są ręcznie skręcone i suszone wreszcie.

W zależności od wariantu przewijania, wyróżniają herbaty:

  • silniejszy wzdłuż arkusza;
  • silniejszy liść na całym świecie;
  • słabe.

Jeśli arkusz jest skręcony wzdłuż osi, nabywa kształt skrętu, kije, spirale. Ta opcja jest bardzo popularna w Japonii, a jasny przedstawiciel jest słynną Hoako i większość jego odmian.

Plantacja w Chinach istnieje nie jedna tysiąclecie

Gdy arkusz zwraca się, może przypominać kulki, skale i oznaczone w Chinach jako Ganpauder, aw Japonii jak Sencha. W Chinach takie herbaty są również nazywane perłami, a jeśli w ich składzie jest wiele wskazówek, nazywane są złotem lub cesarskim. Kulki mogą być o różnych rozmiarach i formach, ich różnorodność jest bardzo duża.

Herbata jako produkt jest produktem, który wysycha w naturalnej formie, więc może być podobna do pochlebnych ostrzy. Albo nie skręcona w ogóle lub nieco zgnieciona. Najpopularniejszy produkt nazywa się Lun Jing.

Prowadzi zwrot nie tylko w celu zwiększenia ich formy. Jest to sposób na dłuższy sposób zapisywania przydatnych elementów herbaty wewnątrz i zwiększyć okres trwałości. Niewyczuwane liście dają słaby infuzję, delikatny, z lekkim kwiatowym lub cytrusowy smak. Silniej są zawsze bardziej bogaty, z bogatym aromatem wielofunkcyjnym i smakiem. Kolor zielonej herbaty może się różnić od jasnozielonego kwiatu, do ciemnozielonego.

Jeśli, z odpowiednim smakiem herbaty, wyraźny ziołowy jest produktem niskiego poziomu. Dobry i drogi produkt ma cały bukiet zapachów z cytrusów, do kwiatów i lekkich ziołowych, naturalnych słodyczy i smaku miodu.

Najbardziej znane odmiany

W branży herbaty istnieje wiele technik, aby przyciągnąć szczególną uwagę na produkt. To jest głównie reklama, piękne opakowanie, oryginalny slogan. Ale przez wiele stuleci są, które używają niezmienionego popytu i miłości bez popularyzacji.


Si-Hu Moon-Jing - Duży zielona herbata z Sihu

Poniżej o najważniejszych stopniach zielonej herbaty, która ma najlepszy znak:

  • Si-Hu Lun-Jing - Chiński duże zużyty z jeziorem Sihu. Idzie i wyprodukował od czasów starożytnych, dziś jest podzielony na 13 odmian, z których najlepsze są uważane za pierwsze trzy, prezentowane przez dużą zawartość nerków nieopłacalnych zebranych we wczesnej wiosny. Ta herbata ma najjaśniejszy kolor infuzji, który może cień szmaragd. Smak jest bardzo nasycony, aromat jest gruby kwiatowy. Jest parzona przez około minutę i służył w przezroczystych okularach, aby cieszyć się subtelnym odcieniem infuzji.
  • Taipin Hou-Kui - herbata, która jest montowana na ograniczonej liczbie plantacji i tylko w słoneczny dzień. Tutaj są trudne zasady wyboru surowców. To jest nerka herbaty, która przytula dwie młode, wystarczy kwitnął liściastę tak samo jak rozmiar nerek. Taki produkt nazywa się herbatą z ostrymi łańcuchami.
  • BI-LO CHUN - przechodzi etap ręcznego skrętu, z którego ośmiatki nabywają kształt małych walcowanych spirali, które są również nazywane ślimakiem. Wewnątrz odmiany dzieli się na 7 podwładnych, a obniżenie wyglądu, słabszy smak i aromat. Podczas parzenia bi-lo-chun daje lekką szmaragdową infuzję koloru, świeży aromat, gruby, bogaty smak. W swoim gustu odczuwają się nuty owocowe. Pasza napój jest również akceptowany w przezroczystych okularach. Największa plantacja znajduje się w prowincji Jiangxi.
  • Junva jest jedną z najdroższych chińskich herbat. Jest uprawiany na małych plantacjach znajdujących się na mokrej i surowych stokach gór, gdzie promienie słońca rzadko spada. Idzie na rynek krajowy, tak rzadko poza krajem.
  • Ganpauder - Caulks wyglądają jak piłki weranowskie, odnosi się do Herbaty Pearl, spędzając bardzo ekonomicznie, ponieważ ma bardzo gęsty i bogaty smak.
  • Chang - Główna herbata rozpraszająca w Chinach, drugiej nazwie "brwi", które uzyskuje się dla formy uszczelniających. Ma klasyczny smak i aromat, zmieszany z kwiatami, ziołami i cytrusami.
  • Juan-shan Mao Feng - Najwyższa herbata chińska, Chayans mają lekki żółtawy kolor, słodyczowy smak, świeży i bogaty aromat. Przetarki przypominają wróble.
  • Majiang jest dużą grupą herbat, na produkcję, której jest najwyższa nerka z ulotką. Infuzja po zaparzeniu nabywa kolor bursztynu, delikatny smak Z przyjemnym posmakiem. Aby uzyskać prawdziwy maojiang, 1 szklanka musi być brana 2 godziny. Spawalniczy.
  • Tien Shan Yin-Hao - Naturalna aromatyzowana herbata jaśminu. Wlew otrzymuje światło i przezroczysty, smak jest klasyczny, a aromat nasycony kwiat.
  • Dong Yuang Dong Bai - napój o jasnym żółtym kolorze z jasnym aromarem kwiatowym i wieloasteczkowanym posmakiem.

Chińskie herbaty są uważane za najbardziej pachnące i delikatne do smaku. W tym kraju istnieje ogromna liczba odmian, różniących się w właściwościach organoleptycznych i niewyobrażalny w kształcie. Japońskie herbaty są ciemniejsze w kolorze i mniej pachnące. Sencha, Banchan i Hoako są uważane za najbardziej popularne. Produkt z Indii jest uważany za najniższy, chociaż pożądany ze względu na dostępną cenę. Może dać lekki pikantny smak i aromat.

Korzystne cechy

Zielona herbata jest najbardziej przydatna ze względu na zawartość witamin, aminokwasów, olejków eterycznych, przeciwutleniaczy. Jest bogaty w fluor, jod, cynk, wapń, potas i elementy przeciwdrobnoustrojowe. Ma wysoką aktywność biologiczną, która jest wyrażona w następujących wpływach na organizm człowieka:

  • wzmacnia odporność;
  • sprawia, że \u200b\u200bstatki elastyczne i zmniejsza ich przepuszczalność;
  • głosi śluzowy przewód pokarmowy;
  • aktywuje wydajność psychiczną i fizyczną;
  • przydatne do utraty wagi;
  • ma efekt przeciwnowotworowy;
  • usuwa żużle, toksyny, w tym sole metali ciężkich;
  • wzmacnia system kości.

Herbata zielonych odmian zachowuje swoje użyteczne właściwości tylko z odpowiednim warzeniem. Wrząca woda jest dla nich zniszczona. Temperatura wody powinna wynosić od 60 do 80 stopni, a czas zamiast czasu trwa od 1 do 3 minut. Jeśli zbierasz napój, może kupić gorzki ze względu na wysoką zawartość kofeiny. Ważnym składnikiem warzenia jest woda. To musi być łagodna, wiosna, nie zepsuć smaku drinka.


Filiżanka zielonego napoju promuje utratę wagi

Musisz wiedzieć, o której godzinie lepiej pić taką herbatę. Tym razem od rana do 16-18 wieczorem. Zielona herbata odnosi się do napojów o wysokim toniku, więc wieczorem nie jest polecany. Nie angażuj się w herbatę z kobietami w ciąży i dzieci.

Najlepsza zielona herbata

Jeśli kłócimy się, która zielona herbata jest lepsza, jest to produkt wczesnej wiosennej uprawy z dużą liczbą wskazówek. Jest uważany za najbardziej pachnące, delikatny do smaku i przydatny. Zawsze jest uważnie przewiezione do takich surowców, eliminując prawdopodobieństwo uszkodzenia, ponieważ kosztuje gotową herbatę, jest drogie i nabyte przez osoby, które w nim wiedzą.

Najlepsza zielona herbata jest produkowana w Chinach, a to nie jest jedna tysiąclecie. Wiele dzieł chińskich mędrców jest poświęconych korzyściom i pięknem arkusza herbaty. W Rosji 50% produktu realizowanego na rynku jest kupowane w Chinach, reszta na Sri Lance, w Gruzji, Wietnamie, japońskie odmiany są bardzo rzadkie.

  1. Greenfield Latający Dragon - Chiński arkusz z plantacją w prowincji Hunan. Daje lekki kolor infuzji, lekki kwiatowy smak z ziołowymi notatkami. Nie ma musztardy i tartności;
  2. Princess Java najlepiej - niedrogi chiński z łagodnym smakiem, lekkim infuzją, dobrze tonowanie;
  3. Ahmad zielona herbata jest reprezentowana przez chińską różnorodność Chan Mia, która ma niskoereniowany aromat pistacjowy. Daje lekkie wlew z łatwym tarciem.

Kupując herbatę, musisz zwrócić uwagę na kompletność informacji prezentowanych na pakiecie. Najlepiej zatrzymać wybór na luźnych herbatach, które są sprzedawane przez sieć specjalnych butików. Tutaj można zobaczyć nie tylko Chayans, ale także wypróbować żądaną różnorodność. Ważne jest, aby sprawdzić czas wytwarzania herbaty, tym mniej czasu minął od momentu kolekcji, pachnące i bardziej przydatne będzie napój, ponieważ smak najdroższej odmiany może mieć długą trwałość w niepoprawnych warunkach . Kupowanie takiej herbaty jest nawet niebezpieczne.

Domowa zielona herbata

W Rosji przygotowuje się czarna i zielona herbata z najbardziej różnych surowców roślinnych. Cypria była najbardziej popularna, choć możliwe jest przygotowanie naparu z liści porzeczki, wiśni, malin, zioła lecznicze z liścia porzeczki. Zrobić zieloną herbatę, potrzebujesz:

  • w okresie kwitnienia zbieraj liście Cypryjskiej;
  • rozkład je na płaskiej powierzchni w ciepłym pokoju przez kilka godzin, aby zostali zwiększonymi i utracą część soku;
  • następnie połóż je na blachy do pieczenia i wysłane do piekarnika do prażania, aby zatrzymać proces utleniania;
  • po pryszczaniu znajduje się ostatnie suszenie, które można wykonać z ręcznie skręconym liśćmi lub bez skręcania.

Przechowuj herbatę w puszkach szklanych lub cyny w ciemnej szafce temperatura pokojowa. Możesz dodać do nich suszone liście porzeczki, kwiaty chaber, oregano i innych aromatycznych naturalnych dodatków.

Artykuł mówi o tym, co jest zieloną herbatą, gdzie rośnie, jak go odróżnić i jak najlepiej wybrać odpowiednią zieloną herbatę. Opisuje również te oceny, które rosną w głównych producentów (Japonia, Chiny, Ceylon). Dotyczy też tematu efektu zielonej herbaty na zdrowiu ludzkim.

Najczęściej herbaty wyróżniają się obszarem, w którym rosną (Indian, Ceylon, Gruziński i inni). Ale ta metoda sortowania herbaty jest niepoprawna. Jeden typ drzewa herbaty, które rośnie w różnych miejscach, może zależeć od różnicy w przetwarzaniu, aby dać tysiące różnych zakupów. Taka herbata i sprzedawaj w sklepach. Jakość herbaty zależy od wszelkiego rodzaju czynników, począwszy od momentu, gdy herbata wciąż zaczyna rosnąć, z warunków pogodowych, od wieku drzewa, od czasu kolekcji i zakończenia smakami herbaty:

  • Zaokrąglone (Byh). Najpopularniejsze wśród zielonych herbat. Są one również podzielone na siebie, ale ten podział jest bardziej złożony - w postaci arkusza, zgodnie z metodą skrętu liścia. Koszt i jakość smaku herbaty zależy od niego.
  • Prasowane herbaty. Mają formę brykietu, która spójna może być nie tylko liście herbaty, ale także gałęzie herbaty, kruszu do herbaty, a nawet w proszku herbaty. Herbata nie jest najwyższą jakością.
  • Wyodrębnione herbaty.
  • Granulowane herbaty.

Chińska zielona herbata

Logika jest założyć, że w tym przypadku zielona chińska herbata będzie nazywana dokładnie herbatą, która rośnie w Chinach. Warto jednak zauważyć, że w Chinach osiemnaście prowincji zajmuje się produkcją zielonej herbaty. Chińska zielona herbata różni się od innych rodzajów technologii technologii zielonej herbaty, a mianowicie technologii fermentacji liści. Suche liście herbaty występuje na otwartym niebie. Tak więc chińskie sadzarki herbaty "zabijają zieleni". Dzięki temu wszystkie użyteczne właściwości są zapisywane w herbacie. Herbata przechodzi różne obróbki cieplnie, dzięki czemu pojawiają się wiele odmian i gustów.

  • Pieczony. Najpopularniejsze "bio lo chun", "długie jing"
  • Widoki, które suche w specjalnym wyposażeniu. Taipin Humkui, "Huangshan Mao Feng".
  • Zachowany. Kliknij tylko po parowaniu. Mieć konkretny, zwłaszcza delikatny zapach.

Chińska herbata była zawsze uważana za cesarzy herbaty i herbata dla najbardziej wysokich urzędników. Teraz jest to z Chin, że najbardziej elitarne odmiany herbaty są dostarczane na rynku herbaty.

  • Sihu Longjin (Smok Dobrze - Lider dziesiątki najlepszych herbat z Chin)
  • Ganpauder (proszek)
  • Bilochun (Spring Green Snail)
  • Yun Wu (chmura mgła)
  • Huangshan Maofen (Puszyste wierzchołki)

Hua Shan Mao Feng

Ta herbata jest wśród kolekcji napojów w Chinach. Jest zbierany na samym początku wiosny, gdy pierwsze liście zaczynają pojawiać się na krzakach. Leczenie herbaty odbywa się tego samego dnia, więc smak herbaty zachowuje całą czułość. Można go parzyć trzy razy.

KU DIN (BICŁA ŁAWI)

Piękna i smutna nazwa tej herbaty ... ale sam nie przyniesie łez tych, którzy go wypiją, raczej przeciwnie. Ta herbata ma masę użyteczne właściwości. Przyniesie azotany, trucizony, toksyny z organizmu, pomoże schudnąć, a nawet zmniejszyć ciśnienie. Ponadto stymuluje układ sercowo-naczyniowy, wzmacnia immunitet, wzmacnia wizję, zwiększa moc, zmniejsza ryzyko rozwoju raka i wygładza zmarszczki .

Japońska zielona herbata

Japonia jest krajem, który produkuje tylko zieloną herbatę. W związku z tym Japończycy są specjalistami w tej sprawie. W Japonii istnieje specjalna metoda produkcji zielonej herbaty z parą. Spawanie Okazuje się ciemniejszy, w porównaniu z chińską herbatą.

  • Siedem. Sweet-tart smak. I woody zapach.
  • Midori Tanya. Mieszanka herbat. Pikantny i orzechowy zapach z nutami na brzoskwini.
  • Gökuro (Pearl Drop). Drodzy odmiana z łagodnym smakiem i świeżym aromarem.
  • Bantian. Niedroga klasa składająca się ze sztywnych łodyg i liści.
  • Ryuka. Ma trawiasty - cytrusowy zapach i smak jagód.
  • Matha. Herbata proszkowa. Jest również używany jako dodatek do lodów.

Herbata Cejlońska

  • Perła oceanu. Duża herbata z tartą smakiem i aromarem kwiatowym.
  • Zielony Sausep. Duża herbata rowerowa z impregnacją egzotycznych owoców. Kopia pragnieniem.

Przechowywać Chai.

W specjalistycznych sklepach z herbatą na całym świecie, w tym Rosja, możesz kupić różne rodzaje zielonej herbaty, które różnią się cechami smakowej. A te różnice mogą znaleźć nie tylko specjalistów, ale także tylko kochankowie tego pięknego napoju.

  • Green Tea Ganpauder. Liście są skręcone w kulkach, otwarte podczas spawania. Smak jest lekko gorzki, nasycony, z lekkim notatką mgła i suszonych owoców.
  • Zielona herbata Sihu-Longjin. Pozostawia mieszkanie. Jasny żółty kolor herbaty. Jasny zapach, słodki posmak.
  • Zielona herbata Huangshan-Maofen. Jasny, gruby aromat z nutami owocowymi, długi, słodki posmak.
  • Oolong zielonej herbaty. Herbata, która promuje utratę wagi, odmładzanie. Ma delikatny kremowy smak i aromat.

Wyświetlenia

Egipcjanin

Egipska zielona herbata jest znana z bogatego i niezwykłego smaku. Ma wiele pozytywnych właściwości, ma pozytywny wpływ na ludzkie ciało. Również Egipcjanie uwielbiają dodać różne przyprawy i zioła na zieloną herbatę, co sprawia, że \u200b\u200bsmakuje bogatszych. Egipska zielona herbata jest bardzo przydatna, wzmocnienie układu odpornościowego, pomaga zwalczać zimno i inne dolegliwości. Jest to środek moczopędny, może być całkowicie zresetowany. Egipska herbata może spowodować bezsenność, jeśli piję ją przed snem. Ponadto zielona herbata jest silnym moczopędnym.

wietnamski

Wietnamska zielona herbata jest bardzo wysoka jakość i przydatny produktZ dużą ilością pozytywnych właściwości. Charakterystyczną cechą herbaty jest jego smak, który jest bardzo różny między innymi. Wietnamczycy wolą pić go w małych zdobytach, podczas gdy kochają silną herbatę. Zwykła osoba może wydawać się zbyt silny taki napój. Herbata jest bogata w różne witaminy i minerały. Ma pozytywny wpływ na zdrowie ludzkie, umożliwia wzmocnienie układu odpornościowego. Wietnamska zielona herbata wpływa na skórę, jest zapobieganie skrzepom krwi.

Dodatki

Z miętą

Zielona herbata z miętą ma wspaniały i wyjątkowy smak. Wietnamska herbata jest bardzo przydatna dla zdrowia. Mennica jest w stanie walczyć z różnymi chorobami, stają się zapobieganiem przeziębienia i poprawić stan systemu trawiennego. Herbata obejmuje tylko naturalne dodatki, które nie są szkodliwe dla zdrowia. TITS Ciało, pomaga wzmocnić zdrowie.

Z jaśminem

Wietnamska herbata słynie z unikalnego smaku. W połączeniu z różnymi dodatkami jego smak staje się jeszcze głębiej. Jaśmin jest znany z kojącego i tonika wpływu na ciało. Taki napój pomoże spokojnie system nerwowy, Ustanowienie układu pokarmowego i pracę serca. Suplementy są całkowicie bezpieczne i różnią się naturalnym pochodzeniu.

Baichova.

Prawdziwe smakołyki zawsze dokonują wyboru na rzecz wyrafinowanego smaku. herbata Baich.. Charakterystyczną cechą herbaty jest jego pozytywne właściwości. Napój jest w stanie mieć ożywiający wpływ na osobę. Jest również bardzo przydatny dla chorób układu pokarmowego. Wietnamska herbata napojów, uprzednio wykonana była bardzo silna. Taki przepis pomaga od zaburzeń układu pokarmowego.

Z truskawką

Truskawkowa zielona herbata wyróżnia się niezwykłym smakiem i głębokim aromarem. Wietnamska herbata ma wyrafinowany smak, ma efekt tonika na ciele. Dzięki nim możesz poradzić sobie z zimnem i złym złym. Herbata zawiera wiele witamin i składników odżywczych, które mają pozytywny wpływ na zdrowie ludzkie. Herbata truskawkowa jest bardzo przydatna dla zdrowia.

Najlepsza zielona herbata jest uprawiana w Chinach, Indiach i Ceylonie. Jest traktowany w specjalny sposób i do uprawiania najbardziej odpowiednich warunków naturalnych. Wielu są zainteresowani pytaniem "Jak kupić dobrą zieloną herbatę", "Co jest lepsze do picia na noc strapy" .... Szczególnie odpowiednie pytania w zimie, gdy przyjaciele i krewni zbierają się o filiżance herbaty. Ale chłodny napój doskonale wygasza pragnienie, a herbata może być wiercona nawet latem.

Wszystko o zielonej herbacie. Jaka lepsza herbata wybiera się fermentowana, czy nie?

Kupowanie zielonej herbaty (nie fermentowane) jest lepiej przywiezionych z krajów azjatyckich, aby spędzić jeden, na opakowaniu, którego producent kraju zbiega się z krajem, w którym herbata była uprawiana (Indie, Chiny, Sri Lanka lub inny kraj azjatycki, na przykład Gruzja) . Surowiec jest pakowany na miejsce lub może zostać zrobieni w Europie, gdzie występują w przyszłości, a jego opakowania i opakowania. W pełni fermentowana jest czarna herbata, powiemy o nim trochę później.

Co jest lepsza - czarna lub zielona herbata? A może ziołowe?

Mleko Tea Ulong (Oolong)

Niektórzy są przyzwyczajeni do faktu, że herbaty ziołowe są porównywane z zieloną lub czarną herbatą, ale są bardzo błędne.

  • Zioła, takie jak rumianku, imbir, mięta, Echinacea, są wyjątkowe same same i mają imiona są takie same jak jej trawa. Spośród nich uzyskuje się doskonałe napary ziołowe - Fito Chai.Kto przyjęty do picia, aby usunąć zapalenie w ciele, przywrócić siłę, uspokój się, ale zadzwoń do tego język nie obraca języka.
  • Karkada Z hibiskusa ma przyjemny kwaśny smak. Obniża ciśnienie, wzmacnia ściany naczyń i usuwa napięcie. Dlatego jest używany głównie na noc.
  • Najpopularniejsza herbata jest obecnie uważana za mate, dążą do zamówienia na dowolnym koszcie. Tak właściwie Kumpel - Jest to napój energetyczny z liści holly rośliny Paraguayan. Dowody jego użyteczności lub szkody nadal nie są naprawdę wyjaśnione. Co jest w tym wyjątkowe? Przyjemny smak smaku i orzeźwiający, z którego argentynki po prostu szaleją.

Nie mylaj z powodu herbaty związanej (dopasowania) i partnera. Jak powiedzieliśmy, Mate jest w rzeczywistości, a nie herbatą z herbatą, ale napój. To samo dotyczy roibush. A mecz jest droga japońska herbata o wysokiej chlorofilu i właściwościach antybakteryjnych. Ale napój, gotowany z liści Cameli, po prostu najlepszy zielony arkusz herbaty. Zadziadanie, przywracanie sił, zdrowie i przyczynianie się do utraty wagi.

W zielonej herbaty w porównaniu z czarnymi, znacznie większą ilością witamin i przeciwutleniaczy. Dlatego lepiej pić zieleń, a także niektóre elite (pośrednie) herbaty, które rozważają poniżej.

I omówić "Jaką herbatę do picia na noc?" Odpowiedź jest jednoznaczna - herbata fito, a nie zielona i w żaden sposób kawy. W końcu zielona herbata, czarna kawa zawiera kofeinę i podnieca układ nerwowy. Lepiej pominąć filiżankę mocowania herbaty po kolacji.

Co jest lepsze: zielona herbata lub kawa? Kawa W przeciwieństwie do ogólnej opinii jego wentylatorów, może zastawiać układ nerwowy i przyciągnąć uzależniający, nawet jeśli używasz go w ciągu dnia. Ponadto jest w stanie umyć cenne elementy śladowe z organizmu, w tym wapnia.

Jaka herbata jest lepsza do picia czarnego lub zieleni?


Zarówno pozostała herbata charakteryzują się ożywiającymi właściwościami, chyba że oczywiście dodaje dużo cukru, lepiej nie jest bez niego. Jaka herbata jest jednak lepsza czarna lub zielona? Efekt odchudzający i antybakteryjny jest najlepszy zielony. Jednocześnie hipotonikowie lepiej piją czarną herbatę, aby utrzymać ton statków, a nadciśnienie jest lepsza słabo warzona zieleń.

Takie dodatki jako owoce i płatki kwiatów zmienią smak herbaty, ale w tym przypadku można uzyskać alergie, ponieważ producenci często dodają smaki i barwniki do takich herbat. Warto pamiętać, że w obecnej chińskiej herbacie używane są dwie rośliny - Jasmine i Osmanthus.

Jakie rodzaje (odmian) zielonej herbaty?

Jest to najlepsza chińska zielona herbata jest uważana za benchmark. W kraju Niebieskiego Imperium, ich tradycje, wiele gatunków i podgatunków zielonych, czarnych (nazywane są czerwonym!) Herbata. Kolor herbaty zależy od fermentacji, jeśli w ogóle nie jest fermentowany - jest zielona herbata, jeśli nie dwa razy - biała i żółta, dłuższa fermentacja - czarna (czerwona). Ale odpady produkcyjne są przekierowane do dalszych produkujących torebek do herbaty. Dlatego możesz stwierdzić, czy korzyści korzyści z zieloną herbatą. Co z nich lepsze? Nie, nie ma w tym nic użytecznego!

Elite odmiany (typy) herbaty:

  • Ulong (Oolong.). To jest zielona herbata, wykonana przez fermentację i skręcanie dużych zielonych liści. Opcja pośrednia między zieleni a czerwonym. Bardzo przydatne jest wzmocnienie ścian naczyń, a także walki z przeziębieniem.
  • Biała herbata. Jest wykonany oddzielne gatunki Kamelia. Ta roślina produkuje nerki biały kolorTylko je i wykorzystanie do łatwej fermentacji i produkcji. Ma znakomity smak, bardzo przydatny i według chińskiego smakołyki od 100 chorób. W tym i obniża ciepło.
  • Puer. - Opcja pośrednia między czerwonym (w naszym świecie) a zielonym, jest jednym z najdroższych na świecie. Sprzedawane w prasowanych brykietach ma wyraźny ziemisty smak. Wyróżniamy podgatunki - Shu i Shen. Kurs, spazmolityczny, czyści krew.

Najpopularniejsze podgatunki herbaty oolun, które powinny próbować przynajmniej raz w życiu:

  • Krawat Guan Yin.
  • Tak Hong Poa (duża czerwona szata)
  • Mleko oolong.

Jaka jest zielona herbata w końcu?

Biała herbata jest bardzo chwalona. Nadal pogłoski o przydatności konkretnej herbaty, ale odpowiedź jest jedna - wszystko najlepsze odmiany Zielona herbata i pośrednia (elita) mają wpływ odmładzający na ciało. Ale co przyjdzie dokładnie, jak zdecydujesz się po testowaniu. Zielona herbata, w zależności od odmiany, może mieć tarta lub miękki smak, pikantny lub kwiatowy smak. Warto zwrócić uwagę na takie odmiany jak Ganpauder, Sencha, mecz, Mao Fen, Cesarska herbata.

Ponadto istnieje wiele opcji pośrednich, a także podgatunki chińskiej zielonej herbaty. Jeśli Puer i Olavuna jest najtrudniejszą rzeczą do znalezienia i co jest najważniejsze - jest droższe, aby kupić, to dla Ciebie najlepsza opcja Będzie dobra i przydatna zielona herbata. Tylko różnica w smaku zostanie odczuwana, jeśli porównujesz herbatę z Lake Highlands (Elite) i zwykłą zieloną herbatę.

Jaka jest zielona herbata jest najlepsza?

Nazwa najlepszej herbaty zwykle brzmi zwykle oryginalne i piękne, nie jest to tylko skok marketingowy, ale szczególne oznakowanie herbaty najwyższej próbki. Więc spróbuj spróbować "Smok dobrze", "Szmaragdowe Spirale Spring", "Zielona perła smoka", "Phoenix Eye" (z jaśminem). Nawiasem mówiąc, Jasmine Green Tea jest doskonałym zapobieganiem zawodnikowi, idealny do utraty wagi i prawdziwego substytutu kawy rano.

Jeśli chodzi o marki, herbata bazylejska jest bardzo pochwalona, Jest dostępny w sprzedaży w tektury i opakowaniu metalowym z oryginalnym designem. Najlepsza zielona herbata, recenzje są wyjątkowo pozytywne. Również ukraińcy nie są obojętni na Lipton i Tessa, a także Marche Richard.

Bez względu na to, ile pochwały nie brzmiało na cześć zielonej herbaty, korzyść z tego jest, jeśli nie przekraczasz "dawki" - 3 szklanki dziennie. A także picie nie silny napój, wyeliminować picie herbaty przez noc. Gdzie kupić dobrą zieloną herbatę? Korzystnie w specjalistycznych sklepach z herbatą lub sklepami internetowymi, które są angażowane w dostawę herbaty z Azji.

My i Brytyjczycy są tylko zwyczaje zużycia herbaty z liści i kameli z nerkami. Ale co wiemy o zawiłości uprawy, zbierania i fermentacji herbaty, jego właściwości? Prawie nic, przy okazji, Brytyjczycy w rzeczywistości nie produkują herbaty, ani raczej "oryginalnej angielskiej herbaty" to tylko wyrażenie, produkują produkt na Asian Highlands, równiny i w pobliżu jezior górskich, w odpowiednim klimacie. Już Chińczycy wiedzą dokładnie, co zielona herbata jest lepsza do kupowania i korzyści dla zdrowia. Brytyjska miłość do powiedzenia, ponieważ lubisz pić herbatę, jak ja z tobą!