Kieszenie piersi z kurczaka. Kieszenie z kurczaka są znakomite danie dla całej rodziny. Receptura gotowania krok po kroku

Oferujemy przygotowanie pyszne i delikatne danie Od ukochanego przez wielu i wygrać na wszystkich względach filetów ptaków. Kieszenie z kurczaka z serem są wstępnie procesowe - pack i smażyć aż do złotej skorupy na patelni, a następnie przynieść do gotowości w piekarniku.

Delikatne mięso z obfite wypełnienie sera A czosnek jest wykonywany bez flawless - miękki, soczysty, pachnący i smaczny! Danie jest idealne na lunch lub kolację w towarzystwie ziemniaki ziemniaczane ziemniaki, Makaron, zbiornik, warzywa i inne danie.

Składniki:

• filet z kurczaka - 4 szt.;
• ser - 80 g;
• czosnek - 1-2 zęby;
• majonez lub kwaśna śmietana - 2-3 łyżki. łyżki;
• kruszarki chleba - około 50 g;
• jajko - 1 szt.;
• sól, pieprz - do smaku;
• olej roślinny (do smażenia) - 50-80 ml.

1. Mój filet, uda nam się, usuwamy film. W każdym kawałku tworzymy "kieszeń" - spędzamy głęboko w nożem, starając się nie odcinać mięsa z kurczaka. Otrzymane kęsy soli i pieprzu na zewnątrz i wewnątrz.
   
2. Przygotowujemy elementy wypełnienia. Ser pokrojony na małe płytki. Majo lub mieszanka kwaśna z wyciśniętą przez czosnek prasy.
   
3. Filet nasmaruj mieszaninę czosnku-majonezową wewnątrz "kieszeni".
   
4. Rozpocznij mięso z kurczaka z płytami serowymi. Dokładnie łańcuchowe wykałaczki do wykałaczki, tak że wypełnienie nie wypływa w procesie dalszego obróbki cieplnej.
   
5. Swetry jajowe z solą z posypiącą, łączą białko i żółtko w jednorodnej mieszaninie. W oddzielnym zbiorniku, krakersy. Każdy filet jest zanurzony w masie jaja, a następnie hojnie zapadnie się w panier.
   
6. Podgrzej pan S. olej roślinny. Smażyć ptaka w wysokich temperaturach po obu stronach przed pojawieniem się pewnej rumianej skorupy.
   
7. Pieczony polędwicowy odkłada się wewnątrz formularza odpornego na ciepło. Z góry wysyłamy gorącą piekarnik z temperaturą 180 stopni. Pochamy się do całkowitej gotowości przez 10-20 minut (w zależności od wielkości mięsa z kurczaka).
   
8. Stosujemy kieszenie z kurczaka gorącym serem.
   

Smacznego!

Kupił filet z kurczaka i ser? Przygotujmy kieszenie z kurczaka z serem! Do gotowania nie będziesz potrzebował dużo czasu. To danie jest wystarczająco dobre, by służyć go i na uroczystym stole, a na zwykłej kolacji w kółku rodzinnym. Fani pikantnych ewzy ewaków mogą dodać do napełniania ostre przyprawy do twojego gustu. Początkujący kucharze nie są stracone, jeśli wybierają wybór na ten przepis, a nawet najbardziej wymagające smakosze będą się różnić.

Składniki:

1. Około 400 gramów piersi z kurczaka bez skóry
2. 100 gramów dowolnego solidnego sera
3. 50 gr maoneza.
4. Kilka goździków czosnku (opcjonalnie)
5. Każdy olej roślinny (bezwonny) do smażenia

Gotowanie:

• Aby wypełnić kieszenie z kurczaka, wyciąć ser małymi kostkami. Możliwe jest uchwycenie, ale istnieje ryzyko, że ser zacznie płynąć bardzo szybko podczas smażenia.
• 
  Dodaj majonez i posiekane czosnek dodaj do posiekanego sera. Jeśli chcesz uzyskać wypalanie naczynia, sezon sera z czerwoną papryką lub mieszaniną ostrych przypraw. Ładny ser z majonezem i przyprawami.
• 
  Teraz zrobićmy kieszenie w filecie z kurczaka. Aby to zrobić, potrzebujemy cienkiego ostry noża. Gruba gruba krawędź filetu wzdłuż, starannie, starając się nie przecinać.
• 
  Wypełnij kieszenie z kurczaka małą łyżką, równomiernie rozprowadzając wypełnienie.
• Aby krawędzie filetu były oddzielone podczas smażenia, a wypełnienie nie wypadło, zeskrobać mięso z wykałaczkami. W razie potrzeby użyj dwóch lub trzech wykałaczek - ważne jest, aby dobrze wyczyścić krawędzie, aby zapobiec wyciekowi stopionego sera w jak największym stopniu.
• 
  Podgrzej olej na patelni. Układamy filety, trochę podtrzymywane i pieprz do smaku i smażyć kilka minut 5-7 minut przy maksymalnym ogniu, aż do złotej skorupy po obu stronach.
• 
  Jeśli ser, mimo to zaczyna płynąć - nic strasznego. Tylko łyżka z krzywym serem na mięsie i kontynuuj smażyć.
• 
  Kieszenie z kurczaka z serem można służyć jako niezależne danie lub garniruje warzywa, ziemniaki, makaron. A jeśli filet jest ochłodzony do ostygnięcia, jest bardzo smaczne, aby po prostu pociąć na plasterki i służyć jako przekąskę.

Przygotuj składniki.

Umyć pierś z kurczaka i suche.
Wytnij pierś przez 2-3 części.
Umieść kawałki piersi w paczce lub pokryć folię żywnościową i odpychają (niezbyt cienkie).
Przerwa w miskę, pieprz ze świeżo zmielonym pieprzem, posypać sokiem cytrynowym i zostawić marynowane przez 20 minut.

Dla nadzienie.
Ser "Feta", aby rozciągnąć się na widelec, dodaj posiekaną bazylię, siusiu i mieszać (nie szopy, jako słony ser!).
Przygotowane kotlety rozkładają się na desce do krojenia.
Na jednej krawędzi chop, by wypełnić feta z bazylią.

Przykryj drugi wypełnienie kotlet krawędzi.

Krawędzie zgrzytają wykałaczki.

Sleep Slajd and Pepper powstałe "kieszenie" na zewnątrz.
Na patelni ogrzewa olej oliwkowy lub warzywny i trochę smażenia kruszonego goździka czosnku i pieprzu Peperonchino (pieprz nie może dodać, jeśli nie chcesz dać lekkiej ostrości naczynia).

Usuń czosnku i patelni.
W dobrze podgrzewanym oleju czosnku, świec kurczaka "kieszenie" i smażyć przez 2 minuty po obu stronach do rumianej skorupy.

Pieczone "kieszenie" wstrząs w formie do pieczenia, smarowany olejem.

Umieść formularz z "kieszeniami" w piekarniku podgrzanym do 180 ° C przez 8 minut i doprowadzić do gotowości.

gotować sos pomidorowy z oliwkami.
Bułgarska myjnia pieprzowa, wyciąć na pół, wyjmij pudełko i pokroić w kostki.
Pomidory myją się, usuń skórę (wytwarzanie kawałków na pomidorach i opuszczanie w wrzącej wodzie).
Pomidory pokroić w kostki lub miel się w blenderze w mszy puree.
Z oliwkami łączą płyn i pokroić w pierścienie.
Na tej samej patelni i w tym samym oleju, gdzie smażone piersi (jeśli to konieczne, możesz dodać więcej masła na patelni) smażyć bułgarska papryka 3-4 minuty.

Dodać pomidory, sól, pieprz i gasić masę pomidorową 5 minut na średnim lub wysokim ogniu, tak aby nadmiar cieczy odparowuje.
Wlać wina i sos gotować 3-4 minuty, aby alkohol był całkowicie odparowany (w woli, nie można dodać wina, ale natychmiast dodać oliwki, a następnie przygotować się na recepturę).

Ogień, aby zmniejszyć minimum i dodać do tomature Sauce. Pokrojone oliwki.

Patelnia z sosem pokrywa z pokrywką i sosem gotować na niskim ogniu przez 3-5 minut.
Jeśli sos okazał się zbyt gruby, może być nieznacznie rozcieńczany bulionem lub wodą, do pożądanej konsystencji i rozgrzewać kolejne 1-2 minuty.
Gotowy sos usuwania z ognia, dodaj posiekane liście bazylii i wymieszać.

Krok 1: Przygotuj grzyby.

Przede wszystkim za pomocą ostrego noża kuchennego, usuwamy korzeń z każdego grzyba i płukać pieczarki pod strumieniem wody zimnej przepływu. Następnie WeerWeight z papierowymi ręcznikami kuchennymi, ustanawiając na desce do krojenia i granic z grubością do 6-7 milimetrów.

Krok 2: Fry Grzyby.

Potem umieść małą patelnię na środkowym ogniu i umieść w nim kawałek masło. Kiedy topi się i rozgrzewamy, wysyłamy tam cięcie grzybów. Początkowo sok zostanie wydany z pieczarków i będą się zamocować nieznacznie, a po całej cieczy odparowują, zaczną palić. Dlatego daleko od płytki nie jest odszedł, intensywnie wymieszaj grzyby z łopatą i przygotuj je 10-12 minut aż do złotej skorupy. Gdy tylko zostaną skręcone, przesuń szampinory w małą miskę i rozpocznij przygotowanie innych produktów.

Krok 3: Przygotuj filet z kurczaka i serem.

Płukać i suchymy filet z kurczaka. Leżymy go na czystej desce do krojenia, oczyścimy z życia, filmów i kości klatki piersiowej, jeśli jest takie. Potem bierzemy jeden filet z jednym filetem i robimy nóż do noża lub wzdłuż wzdłuż wzdłuż, lub małej głębokiej sekcji wewnątrz, dostanie się w tym samym czasie. W rezultacie należy okazać się głęboka kieszeń, w taki sam sposób, jak inni, aż koniec filetu.


Następnie usuwamy opakowanie z sera i przeciąć ją warstwą lub małymi plasterkami o grubości do 5-6 milimetrów na czystej desce do krojenia.

Krok 4: Pasek filet z kurczaka.

Teraz wypełnij kieszenie z serem, a następnie grzyby. Ponadto dostaję otwarte krawędzie każdej wypłaty filety, aby nie było pęknięć.


Po tym, pocieramy je ze wszystkich stron soli, czarny pieprz mielony, posypane przyprawy do kurczaka i przejdź do następnego kroku.

Krok 5: Przynosam naczynie do końca gotowości.

Włożyliśmy dużą patelnię na środkowy ogień i wlać do niego olej roślinny. Jego kwota jest zdeterminowana do smaku, trochę miłości mniej i inne fatalne potrawy. Kilka minut później, gdy olej dużo dzieli się, obniżając utworzone kieszenie i chwycić je ze złotą skorupą po obu stronach. 2 minuty od każdego.
Potem zmniejszamy ogień do małego poziomu, pakowanie patelni i nadal smażyć kurczak 3-4 minuty. Następnie obróć kieszenie po drugiej stronie i ponownie je przygotowujemy pod pokrywą pokrywą tyle czasu. Nie jest wart piersi z kurczaka w gorącym olejem, staje się zbyt sucha. Gdy tylko ona na parze, natychmiast położyła aromatyczne jeść części na płytkach, usunąć wykałaczki i serwujemy do stołu z ulubionym daniem.

Krok 6: Zastosuj kieszenie z kurczaka.

Kieszenie z kurczaka serwowane są gorąco jako drugie danie główne. Są podawane z sosami, świeżym chlebem lub innym pyszny garnir, takie jak puree ziemniaczane, sałatka, makaron, gotowany lub ekrany ryż, a także duszone, pieczone lub smażone warzywa. Cieszyć się!
Smacznego!

Filet z kurczaka może być rozlany przez wszelkie przyprawy, które są używane podczas przygotowywania dań ptaków lub mięsa;

Często pierśi kurczaka Marynuj w przyprawach, łukach, mleku lub kefirze i dopiero po tym suszonym, farszu i przynosząc pełną gotowość;

Wypełnienie kieszeni może być dowolne, od konwencjonalnej mieszanki sera i kończąc z duszonymi warzywami, serem, zieleniem, szynką i wieloma innymi pysznymi produktami;

Na życzenie utworzone kieszenie można umieścić w formularzu odpornym na ciepło lub środek zapobiegający pieczenia i wysłać do ogrzanego do 180 stopni Celsius piekarnik przez 25-30 minut. W tym czasie danie osiągnie pełną gotowość.

Jak kieszenie z filet z kurczaka? W artykule przedstawimy szczegółową odpowiedź na to pytanie. Aby to zrobić, rozważ różne przepisy tworzenie takiego istnienia. Po ich nauki możesz wybrać dla siebie najbardziej odpowiedniej opcji.

Receptura 1: Kieszenie z sera

Takie obfite I. smaczne danie Nadaje się do każdego posiłków (na przykład na śniadanie lub lunch). Gotowany z filetu z kurczaka kieszeni z serem, można bezpiecznie przesłać Świąteczny stół. Na przykład naczynie mięsne, na przykład ziemniaki ziemniaczane ziemniaki.

Aby przygotować kieszenie z filetu z kurczaka, musisz wziąć:

• 2 ząbki czosnku;
• 300 gramów piersi z kurczaka;
• trzy łyżki mąki i breadcrumbs;
• 1 jajko;
• sól;
• 100 gramów serowaty ser;
• przyprawy do smaku;
• olej roślinny (wymagany do smażenia, około dwieście 200 ml);
• oliwa z oliwek (około 15 ml);
• pieprz;
• połowa pęczek zieleni.

Etapy przygotowania

1. Początkowo wszystkie komponenty przygotowują się. Umyj pierś, umyj jej papier. Zielony płukanie, suchy.
2. Następnie wyczyść czosnek, zmiażdżyć go z płaską stroną noża i pokroić na kawałki.
3. Piersi kurczaka cięte na pół, wykonaj małe nacięcie w tłuszczu.
4. W kawałkach, aby umieścić na kawałku sera i czosnku. Tam, włóż zgniecione zieleni.
5. Następnie zapnij wykałaczkę produktu. Należy to zrobić, aby nie przepłynąć z serem podczas obróbki cieplnej. Speake piersi z góry i pieprzu.
6. Teraz przygotuj wszystko na panier. Aby to zrobić, wlej krakersy i mąkę do talerza. Następnie weź stos, weź jajko w nim. Po tym, suche kawałki kurczaka do mąki. Następnie zanurzaj je w jajku. Następnie kieszenie są cięte w bułce blerowym.
7. Smażyć na patelni do złotej skorupy.

8. Po tym, umieść produkty do opatrunku. Posyp je z oliwy z oliwek. Umieścić zieleń i czosnek w formie.

9. Piec kieszenie około 10-15 minut. Podawać z warzywami lub dowolnym dodatkiem do wyboru.

Receptura 2: Apetyczne kieszenie z grzybami

Proces gotowania tego wykwintnego dania nie zajmuje dużo czasu. Kieszenie od stają się doskonałą alternatywą dla zwykłych kotletów. Również takie produkty są zróżnicowane dowolną tabelę. Kushan otrzymuje nie tylko pyszne, ale także przydatne, jak również bardzo pachnące.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• 300 gramów pieczarków;
• jedna łyżka oleju (wymagana do smażenia);
• sól;
• pierś z kurczaka (duża);
• trzy żarówki;
• pięćdziesiąt gramów solidnego sera.

Receptura gotowania krok po kroku

1. Najpierw płukanie i grzyby. Po tym je cięcie.
2. Spłukać pod prowadzeniem piersi wody.
3. Potem pokroić w małe kawałki grzybów. Potem smażyć je na patelni z olejem roślinnym. Pamiętaj, aby spędzić.
4. Piersi kurczaka cięte w ostry nóż na dwie równe części (wzdłuż).
5. W najbardziej tłustym miejscu wykonaj wewnątrz cięcia. Zrób wszystko starannie, staraj się nie przebić piersi z kurczaka.
6. Po tym kieszenie wypełniają grzybami. Zabezpieczyć krawędź piersi z wykałaczkami. Zapas na szczycie produktu. Następnie, dla każdego umieścił kilka kawałków solidnego sera. Nadkarnowanie, te plasterki są stopione, w wyniku powierzchni pojawia się piękna skorupa na powierzchni.
7. Na dole formularza odkładają cebulę cięte przez pierścienie.
8. Potem włóż go.
9. Kieszenie z kurczaka kieszenie są dość szybko upieczone. Proces ten zajmie około pół godziny. Produkty można pokryć folią z góry.
10. Następnie zastosuj gorąco z gotowymi kieszeniami. Jedz z przyjemnością!

Receptura 3: Niezwykłe kieszenie z kurczakiem z twarogiem

Jeśli złamiesz głowę, jak nadal możesz gotować pyszne kieszenie z filetu z kurczaka, a następnie zdecydowanie zwracaj uwagę na to oryginalny receptura. Mięso gotowane na nim jest pyszne, przydatne i soczyste. To danie jest zalecane do podawania z warzywami świeżymi sałatkami.

To zajmie:

• 600 gramów piersi z kurczaka;
• sos sojowy (30-40 ml);
• półtorej łyżeczki soku z cytryny;
• 100 gramów twarogu (średnie tłuszcz);
• zielenie (pięćdziesiąt gramów).

Gotowanie Karmashkov.

1. Najpierw zdobądź wszystkie składniki z lodówki na stole.
2. Pereg do dwieście stopni piekarnika.
3. Spłukać pod bieganiem w wodach.
4. Z mięsem, usuń skórę, suchy. Po tym, jak usunąć mięso z kości.
5. Następnie miel zielenie. Wymieszaj go z twarogiem.
6. Po wzięciu mięsa, abyś miał rodzaj kieszeni. Następnie wypełnij je farszami. Zabezpieczyć z wykałaczkami.
7. Następnie sprawdź kształt pergaminu. Połóż się na kieszeniach z filetu z kurczaka. Piec w piekarniku około pół godziny. Okresowo, w procesie gotowania, woda produkty uwalniły sos sosowy i sojowy.
8. Następnie fajka gotowe kieszenie mięsne, usuń wykałaczki, pokroić je na plasterki przed podaniem.