O modalitate rapidă de a fierbe fasolea. Cum să gătești rapid fasolea roșie fără să se înmoaie. Cum să gătești fasolea mai repede

Utilitatea și valoarea nutrițională a fasolei sunt cunoscute de mult timp, iar mâncărurile din aceasta sunt incluse în meniurile tradiționale din multe țări din întreaga lume. Fasole fierte este o sursă bogată de proteine \u200b\u200bvegetale, utilizată ca agent profilactic pentru tartru, ajută la vindecarea tuberculozei, este cunoscută ca un bun diuretic, este inclusă în meniul dietetic pentru diabet și obezitate și este folosită și ca agent de întinerire și vindecare a rănilor.

De ce trebuie să te înmoaie?

Cu toate acestea, în ciuda tuturor acestor avantaje, uneori există circumstanțe care nu permit preumplerea boabelor cu apă. Și apoi diverse trucuri vin în ajutorul gazdelor, permițându-i să-i accelereze pregătirea fără să se înmoaie.

Pregătirea pentru gătit

După ce ați exclus înmuierea, nu puteți abandona complet pregătirea preliminară a boabelor. În primul rând, înainte de gătit, acestea trebuie sortate, eliberându-le de specimene dubioase și de contaminanți. Apoi, fasolea trebuie clătită bine cu apă.

Metode de gătit

Există mai multe moduri de a găti fasolea care evită pre-înmuierea. Aici sunt câțiva dintre ei.

Diferența de temperatură

După cum sugerează și numele, această metodă profită de efectul temperaturilor extreme. Pentru această metodă, alegeți o cratiță mare adâncă și turnați în ea fasolea pregătită anterior pentru gătit. Apoi, trebuie să turnați apă, astfel încât nivelul acesteia să fie de 3-5 cm peste nivelul boabelor. După aceea, aduceți apa într-o cratiță la fierbere și fierbeți timp de 15-20 de minute.

Următorul pas este să scurgeți apa și să umpleți din nou tigaia cu apă rece. Se lasă să fiarbă din nou, se scurge și se umple cu apă rece pentru a treia oară. După ce apa fierbe pentru a treia oară, trebuie să o fierbeți timp de 30-40 de minute la foc mic.

Puteți răci apă fierbinte din când în când adăugând apă rece în tigaie sau adăugând gheață. Astfel, expuse la schimbări constante de temperatură, fasolea gătește mult mai repede, iar după fierbere devine moi și sfărâmicioase.

Zahăr

O altă modalitate de a accelera fierberea boabelor fără înmuiere este să adăugați zahăr. Boabele sunt umplute cu apă în următoarea proporție: pentru o parte a boabelor, se iau patru părți de apă. Adăugați o lingură mare de zahăr în aceeași cratiță. Mai întâi, porniți aragazul la foc maxim, apoi reduceți-l și lăsați-l pe foc mic până la sfârșitul gătitului. Fasolea va fi gata în 30-45 de minute.

Varec

Gătirea boabelor mai rapid se poate face cu alge marine sau alge marine nori, care sunt folosite pentru a face rulouri și sushi. De asemenea, această metodă nu necesită pre-înmuiere. Fasolea este umplută cu apă, în care este aruncată o mică bucată de algă. Apoi, apa este adusă la fierbere, iar apoi fasolea este gătită timp de o jumătate de oră la foc mediu.

Congelare

Pentru ca boabele să gătească rapid și să devină moi, acestea sunt așezate uscate, curate și fără impurități în pungi porționate. Aceste pungi sunt apoi plasate în congelator. La nevoie, pungile înghețate sunt scoase din frigider, iar conținutul lor este plasat în apă rece fără dezghețare și adus la fierbere timp de aproximativ o jumătate de oră.

Cuptor cu microunde

Fasolea neînmuiată se gătește la cuptorul cu microunde aproximativ o jumătate de oră. În timpul procesului de gătire, este necesar să se utilizeze vase speciale pentru cuptorul cu microunde, în care se toarnă fasole curată și se toarnă cu apă. După ce ați pus vasele cu boabe în cuptor, setați cronometrul timp de 10 minute la putere maximă. Apoi, fasolea este scoasă, amestecată și trimisă înapoi la cuptorul cu microunde, de data aceasta timp de 20 de minute.

Conform experienței gazdelor, este mai bine să alegeți sticlărie.

Oala sub presiune

Ca și în cazul tuturor celorlalte metode de gătit boabe fără înmuiere, acestea trebuie mai întâi spălate și aruncate într-o strecurătoare. În plus față de fasole, trebuie să adăugați apă în recipientul oalei sub presiune cu o viteză de 4 căni pe 1 cană de cereale curate. Timpul de gătit de la începutul fierberii este de 40 de minute. În acest caz, nu este de dorit să adăugați sare la fasole.

Multicooker

Puteți găti fasole fără a vă înmuia într-un multicooker. Pentru a face acest lucru, acesta trebuie spălat, umplut cu apă și setat la modul „Gătit”. Nu sareți fasolea imediat, deoarece vor deveni mai dure. După fierberea apei, fasolea se fierbe încă 10 minute.

Următorul pas este clătirea boabelor fierte. Se aruncă într-o strecurătoare și se spală cu apă rece. Apoi, fasolea este așezată înapoi în bolul multicooker și umplută cu apă. Se recomandă repetarea acestei proceduri de la trei la patru clocote. Puteți adăuga sare la fasole la sfârșitul gătitului.

Trei tipuri de fasole sunt cunoscute pe scară largă: alb, roșu și multicolor. Toate aceste soiuri variază în funcție de mărimea bobului, gravitația și timpul de fierbere.

Prin urmare, nu este recomandat să le amestecați în timpul gătitului, deoarece există riscul de a fierbe peste o parte din leguminoase sau, dimpotrivă, o parte din boabe va rămâne solidă.

fasole alba folosit adesea în piureuri, supe și ca garnitură pentru preparate din carne... Boabele albe au forma corectă și arată frumos la terminare. Au gust neutru și sunt ideale pentru multe alimente. Când sunt fierte, fasolea albă este moale și sfărâmicioasă.

Fasolea roșie atrage gospodinele prin culoarea lor strălucitoare. Nu este doar delicios, dar arată și superb în salate. Și, de asemenea, fasolea roșie arată perfect calități gustative în tocană și lobio. Este mai puțin sfărâmicios decât albul, durează mai mult timp pentru a găti și are nevoie de mai multă înmuiere.

Diverse fasole colorată are un model de coajă pestriță. Se remarcă gustul său superb, care, potrivit multor gurmanzi, depășește gustul fasolei albe și roșii. În același timp, fasolea multicoloră este considerată lider în ceea ce privește gătitul pe termen lung.

Veți afla mai multe despre cum și cât timp să gătiți fasolea în următorul videoclip.

Este departe de a fi un secret faptul că, înainte de a găti leguminoasele, este imperativ să se efectueze o serie de manipulări necesare, astfel încât enzimele care afectează producția crescută de gaze să iasă din ele. Prin urmare, va fi util să știți cum să fierbeți rapid fasolea dacă aveți nevoie urgentă de ele ca ingredient pentru orice fel de mâncare.

Fasolea este unul dintre cele mai lente alimente de gătit. Dar ce trebuie să faceți dacă aveți nevoie urgentă de acesta și există foarte puțin sau deloc timp pentru pregătire? Apoi încercați să fierbeți fasolea fără să vă înmuiați. Metodele de gătit diferă ușor, în funcție de tip.

Fasolea este unul dintre cei mai populari membri ai familiei leguminoase.

Există, de asemenea, câteva secrete pentru păstrarea boabelor gustoase și atrăgătoare dacă asta contează pentru tine.

• Se toarnă fasolea cu apă la o rată de 1: 4. Adăugați acolo o lingură de zahăr. Cel mai obișnuit nisip alb va face, nu maro. Porniți focul mare pe aragaz și apoi, când fierbe apa, reduceți-l la mediu. Fasolea se va înmuia rapid: fasolea roșie va fi gata într-o jumătate de oră, iar fasolea albă sau neagră în 40-50 de minute.
• Pentru a găti boabele mai repede, așezați o bucată mică de uscate alge... Algele marine Nori, folosite la fabricarea rulourilor japoneze, sunt de asemenea potrivite. Aduceți boabele la fierbere, apoi reduceți focul la mediu și gătiți boabele timp de o jumătate de oră.
• Dacă știți că va trebui să gătiți fasolea, dar nu aveți timp să vă înmuiați, există o altă metodă pe care o puteți folosi. Împărțiți fasolea în pliculețe și puneți-le în congelator. Când este timpul să gătești, scoate fasolea din frigider fără să te decongelezi mai întâi. Puneți-l imediat în apă rece, aduceți-l la fierbere și fierbeți-l jumătate de oră la foc mediu. Nu uitați să verificați pregătirea la o jumătate de oră după fierbere.

fasole roșie

Fasolea roșie se spală și se toarnă într-o cratiță cu apă, astfel încât să acopere fasolea pentru câțiva centimetri. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 3 minute. După aceea, apa este scursă din tigaie și în loc să fie extrasă una nouă. Fasolea este adusă din nou la fierbere. Opriți aragazul și înmuiați fasolea timp de o jumătate de oră sub capac.

După timpul specificat, schimbați apa și fierbeți din nou fasolea la foc mediu timp de cincizeci de minute. Nu trebuie să fierbeți prea mult fasolea, așa că gătiți fasolea în apă nesărată. Fasolea este apoi gata să fie servită sau adăugată la alte feluri de mâncare.

fasole alba

Există două moduri de a fierbe fasolea albă. Primul presupune turnarea apei reci și fierberea la foc mediu. După ce apa fierbe, schimbați-o și aduceți la fierbere din nou. Procedura se repetă de câte ori până când fasolea este complet gătită. Acest lucru poate fi determinat de moliciunea sa: dacă boabele sunt ciupite liber pe furculiță, atunci sunt gata.

Fasolea albă are un conținut de proteine \u200b\u200bmai mare decât orice alt produs.

A doua cale este și mai ușoară. Pentru a obține rezultatul dorit, adăugați un vârf de bicarbonat de sodiu în apa în care sunt fierte fasolea, apoi chiar la final un pic de suc de lămâie pentru a neutraliza acțiunea alcalinului. Acest lucru este necesar pentru ca gustul să nu se deterioreze.

Nu uitați să adăugați sare la fasole numai la sfârșitul gătitului. În caz contrar, gătitul va încetini și veți pierde timpul.

În cuptorul cu microunde fără să se înmoaie

Așezați fasolea în orice recipient sigur pentru cuptorul cu microunde. De exemplu, acesta ar putea fi un vas sau o farfurie din sticlă adâncă. Spălăm boabele sub apă rece, le umplem și fierbem boabele la cuptorul cu microunde timp de zece minute la cea mai mare putere a dispozitivului.

După ce a trecut timpul indicat, scoateți vasul, amestecați bine fasolea și puneți-le înapoi la cuptorul cu microunde timp de 15-20 de minute. Apoi scoateți farfuria, condimentați cu sare și fierbeți încă 5 minute. Amintiți-vă că sarea tinde să întârzie procesul de gătit. Prin urmare, nu ar trebui să adăugați sare la fasole mai devreme.

Într-un multicooker

Fără îndoială, proprietarii multicookerului sunt mai norocoși decât alții. Într-adevăr, în acest dispozitiv unic puteți găti aproape orice fel de mâncare. De asemenea, poate găti fasole fără a prinde.

Puteți găti absolut orice fasole într-un aragaz lent.

Această metodă este potrivită pentru fierberea fasolei roșii și albe. Calculați cantitatea corectă de fasole care trebuie gătită - 100 de grame pentru fiecare litru din vas. Turnați fasolea, setați modul „Gătit” sau „Stewing” timp de patruzeci de minute. După acest timp, deschideți capacul și verificați dacă fasolea este gata. Dacă nu, schimbați apa și setați din nou modul de gătit anterior. Verificarea se poate face în două moduri: mușcând sau zdrobind bobul cu degetele. Fasolea finită va ezita cu ușurință.

Cum să gătești rapid fasolea într-o oală sub presiune?

Aragazul sub presiune este un alt miracol al tehnologiei moderne de bucătărie, care vă permite să economisiți semnificativ timp pentru gătit. Clătiți fasolea cu apă rece aruncându-le într-o strecurătoare. Îndepărtați toate fasolea spartă și resturile inutile.

Pentru a preveni explozia pielii în timpul gătitului, adăugați o linguriță de sare și 4 căni de apă la o ceașcă de fasole. Următorii pași vor depinde de tipul de oală sub presiune pe care îl utilizați.

1. Dacă este un dispozitiv mecanic (de turnare), se toarnă fasolea în interior, se umple cu apă și se închide capacul. Când tigaia este sub presiune, opriți focul pe aragaz și țineți fasolea câteva minute. Apoi deschideți capacul și turnați apă rece peste el. În același timp, încercați să faceți acest lucru, astfel încât umezeala să nu pătrundă pe supapa de abur.
2. Următoarea metodă este potrivită pentru gătit într-o oală electrică sub presiune. Pune boabele înăuntru, umple-le cu apă și pune supapa în poziția „Presiune”. Utilizați orice program care poate ține boabele în acest fel timp de două minute. După încheierea modului, eliberați imediat presiunea folosind orice metodă disponibilă pe dispozitivul dvs. Deschideți capacul, puneți fasolea într-o strecurătoare și clătiți cu apă rece. Fasolea este complet pregătită pentru utilizare ulterioară, la fel ca în cazul înmuierii obișnuite timp de câteva ore.

Puțină lume știe că fasolea este o sursă bogată de proteine \u200b\u200bvegetale. Este ușor absorbit de corp. Iar mâncărurile cu fasole se dovedesc a fi uimitor de gustoase, consistente și sănătoase. Nu degeaba se folosesc în loc de carne în timpul postului.

Fasolea nu se consumă crude. Și faptul că timpul necesar pentru a-l pregăti ia multe gospodine prin surprindere. Vreau să fac totul rapid și corect.

Metode de gătit

Pentru a economisi timp, leguminoasele pot fi gătite fără prindere. Există mai multe metode dovedite.

• Prima cale

Pe baza creării diferențelor de temperatură. Sună înfricoșător, desigur, dar funcționează exact. Înainte de a fierbe boabele, trebuie să le sortați, să le aruncați pe cele stricate și să le clătiți sub apă rece. Pentru gătit, selectați cea mai mare și mai adâncă cratiță și așezați fasolea acolo.

Se toarnă suficientă apă în recipient, astfel încât să fie cu 3-5 centimetri mai mare decât fasolea. Apoi trebuie adus la fierbere la foc mediu și fiert 15 minute.

Apoi scurgeți toată apa. Apoi umple oala cu rece. Lăsați-l să fiarbă din nou, scurgeți-l din nou și umpleți oala cu apă nouă a treia oară. După ce a fiert ultima porție, fierbe fasolea timp de 30-40 de minute. Puteți reînnoi parțial apa fiartă adăugând câteva linguri de apă rece în timpul procesului de gătit. Fiind expus la schimbări bruște de temperatură, produsul din fasole necesită mult mai puțin timp pentru a găti.

• A doua cale.

Aceasta implică adăugarea bicarbonatului de sodiu sau a sucului de lămâie în apa rece. Această metodă nu este pe gustul tuturor. Aici este important să calculați proporțiile corect. În caz contrar, produsul poate ajunge în coșul de gunoi foarte repede.

Cât va dura în acest caz până când produsul va fi complet gata? Aproximativ două ore. Să ne reamintim că fasolea este gătită fără înmuiere timp de aproximativ 4 ore. Diferența este evidentă.

• A treia cale.

Una dintre cele mai eficiente metode de a găti boabele de rinichi rapid și gustos fără prăjire este de a adăuga frunze uscate de alge în apă. Câtă fasole va fi gătită în acest caz? Aproximativ 40 de minute.

• A patra cale.

Produsul din fasole se va găti rapid și fără ingrediente suplimentaredacă este sărat la sfârșitul gătitului.

Pentru a determina dacă un produs este gata sau nu, trebuie să utilizați metoda Three Fasole: trei fasole sunt degustate în același timp. Este important de știut că fasolea prost gătită conține substanțe dăunătoare organismului.

Viteza de gătit depinde și de varietate, termenul de valabilitate, mărimea bobului și calitatea apei.

Caracteristici de gătit

Fasolea roșie trebuie gătită fără a fi prăjită timp de aproximativ trei ore. Știți cât timp economisiți dacă îl lăsați în apă peste noapte? Până la ora două. De aceea se recomandă înmuierea soiului de fasole roșie.

Usturoiul sau frunzele de dafin se adaugă la fasolea roșie pentru aromă. Se folosește, de regulă, în mesele dietetice.

Caracteristici de gătit fasole albă

Cât durează să gătești acest soi? 30 până la 50 de minute. Fasolea albă se gătește rapid și fără a se prăji. Prin urmare, este cel mai des folosit pentru prepararea supelor.

Puteți găti fasolea nu numai într-o cratiță pe aragaz, ci și într-un cuptor cu microunde, multicooker sau cazan dublu. Cu toate acestea, o condiție prealabilă este înmuierea în apă. Cât durează acest proces? De obicei, 8-10 ore.

Beneficiile îmbibării fasolei:

• timpul de gătire al produsului este redus la jumătate;
• excesul de amidon este spălat de pe suprafața boabelor;
• produsul devine mult mai moale și mai moale în gust;
• fasolea îmbibată în apă este mai bine absorbită de organism;
• favorizează descompunerea zaharurilor complexe care duc la probleme intestinale.

• fierbe fasolea cu capacul deschis, altfel își va schimba culoarea;
• un produs gătit corespunzător trebuie să fie moale;
• dacă fasolea este necesară pentru supă, atunci trebuie gătită într-un vas separat;
• dacă adăugați sare la începutul gătitului, fasolea va fi dură.

Fasolea este considerată nu numai un produs nutritiv, ci și un ajutor de încredere în lupta împotriva multor boli.

Proprietăți utile ale produsului:

• folosit pentru a preveni apariția tartrului;
• promovează vindecarea rapidă a tuberculozei;
• este un bun diuretic;
• fasolea este utilă pentru bolile sistemului urinar, pentru reumatism, hipertensiune;
• servește ca agent de întinerire;
• este un agent excelent de vindecare a rănilor;
• ajută la gastrită, ficat gras.

Trebuie remarcat faptul că fasolea nu își pierde nutriția și proprietăți medicinale ca urmare a tratamentului termic. Prin urmare, utilizarea sa regulată va avea un efect benefic asupra sănătății și stării generale.

Conținut caloric: Nespecificat
Timp de gătit: Nespecificat

Boabele de fasole sunt un lucru util, dar mulți le exclud din dietă, deoarece necesită mult timp de pregătire și de gătit. De fapt, totul este simplu, iar la întrebarea cum să gătești rapid fasolea roșie fără să se înmoaie, există un singur răspuns simplu - ia-l și gătește-l! Pre-înmuierea scurtează timpul de gătire cu doar 20-30 de minute. Esența înmuierii nu constă atât în \u200b\u200bscurtarea timpului de gătire, cât în \u200b\u200ba înmuia oligozaharidele, care sunt slab solubile în apă și suc gastric, aceleași oligozaharide afectează intestinele (flatulența). Fasole simple, proaspete, nu învechite, gătiți aproximativ o oră. Zvonurile culinare potrivit cărora puteți sări leguminoasele doar la sfârșitul gătitului sunt foarte exagerate, puteți sări imediat, acest lucru va îmbunătăți doar calitățile produs finit... Apropo, gătește-l mai târziu.

Va dura 45 de minute pentru a găti, din ingredientele indicate veți primi 4 porții.

Ingrediente:

- fasole rosie - 250 g;
- suc de lamaie - 15 ml;
- sare;
- ulei de masline.

Rețetă pas cu pas cu fotografie:

Sortăm cu grijă fasolea, îndepărtăm resturile și fasolea stricată. Apoi clătiți bine sub apă rece și treceți într-o cratiță adâncă cu fundul gros sau într-un brazier cu capac. Este de dorit ca felurile de mâncare să fie largi și scăzute, astfel încât fasolea să gătească uniform.




Se toarnă 2 litri de apă rece într-un recipient, se adaugă două lingurițe de sare de masă, se fierbe la foc mic. Când apa fierbe și devine tulbure, scoateți recipientul din foc, scurgeți apa.




Se toarnă din nou 2 litri de apă rece curată în brasier, se fierbe la foc moderat, se închide bine capacul.




După fierbere, adăugați din nou sare de masă, aproximativ 1,5 lingurițe pe volum indicat. Gatiti la foc mediu, acoperit 40 de minute.

Cu 10 minute înainte de pregătire, strângeți o lingură de suc de lămâie în tigaia de prăjit, acest lucru este opțional, dar mie, de exemplu, îmi place ușoara acrișoare din acest fel de mâncare de legume.




Punem fasolea roșie gata pe o sită, lăsăm apa să se scurgă și să poată fi servită.




Condimentați cu ulei de măsline extra virgin de calitate, presărați ierburi proaspete. Un preparat vegetarian sănătos și gustos este gata, îl servim imediat la masă






și poftă bună!

Să dezvăluim câteva secrete ale legumelor și leguminoaselor de gătit rapid.

Cum se fierbe rapid sfecla

Împărtășim secretele cum să gătești rapid sfecla și să nu petrecem 1,5 sau 2 ore la prepararea acesteia. Și, în același timp, păstrează culoarea, nutrienții și gustul?
Pregătiți sfecla pentru fierbere - spălați-vă bine. Nu tăiați cozile, nu tăiați ochii și încercați să nu deranjați integritatea recoltei, altfel sfecla va pierde culoarea și gustul.

Opțiunea 1.

Gatiti sfecla in cuptorul cu microunde rapid intr-o punga timp de 10 minute.
Pentru a face acest lucru, puneți sfecla în punga de plastic, răsuciți strâns pentru a obține etanșeitate și trimiteți la cuptorul cu microunde. Porniți timp de 8 - 10 minute (în funcție de mărimea tuberculului).

Opțiunea 2.

Puneți sfecla într-o cratiță cu apă rece și adăugați 1 lingură. l. oțet (pentru a păstra culoarea), aduceți la fierbere, gătiți timp de 30 - 40 de minute. După aceea, scoateți-l de pe foc, scurgeți apa clocotită și puneți-l sub apă rece până când tubercul este complet răcit. Ca urmare a scăderii temperaturii, sfecla ajunge la disponibilitate.

Opțiunea 3.

Puteți găti rapid sfecla într-un alt mod. Se toarnă sfecla cu apă rece (cu 1 lingură de oțet) și se lasă să fiarbă. Se fierbe puțin și se adaugă apă rece. Și așa de câteva ori în timpul gătitului, până când cultura de rădăcină este gătită. Durează 30 - 40 de minute.

Sfat! Când gătiți, adăugați întotdeauna 1 lingură. ulei vegetal... Acest lucru va accelera procesul de gătit.

Cum să gătești fasolea mai repede

Mai întâi, decideți ce culoare de fasole veți găti. Faptul este că fasolea colorată se gătește mai puțin decât fasolea albă. Și, de asemenea, dacă este posibil, înmuiați-l peste noapte. Acest lucru va accelera procesul de gătit.

Metoda 1.

Pune boabele într-o cratiță și toarnă apă - doar pentru a acoperi partea de sus a boabelor. Punem pe foc și lăsăm boabele să fiarbă puțin (5 - 10 minute). Apoi adăugați apă rece. Și astfel repetăm \u200b\u200bde mai multe ori. Datorită scăderii temperaturii, leguminoasele se gătesc mult mai repede. Această metodă de gătit este potrivită și pentru fierberea fasolilor colorate.

Metoda 2.

În timp ce gătiți, adăugați bicarbonat de sodiu în apă. Pe vârful unui cuțit, nu mai mult, altfel fasolea vă va fierbe. De asemenea, puteți reduce timpul de gătit pentru fasolea albă în același mod.

Metoda 3.

Când apa cu fasole fierbe, se toarnă toată apa clocotită din tigaie și se toarnă apă rece. Lăsați-l să fiarbă și repetați procedura.

Consiliu.
Boabele sunt sărate la sfârșitul gătitului, altfel vor fi tari;
În timpul gătitului, nu acoperiți strâns, altfel fasolea se va întuneca.

Cum să gătești mazărea mai repede

Mazărea este leguminoasă și se gătește ca fasolea.

• Este recomandabil să se înmoaie peste noapte.
• Scăderea temperaturii va găti mult mai repede.
• Adăugați puțin bicarbonat de sodiu (0,5 lingurițe pentru 3 litri de apă).
• Puteți adăuga 1 lingură în apă. ulei de floarea soarelui - un film protector va apărea deasupra și acest lucru va ajuta la prepararea mai rapidă a leguminoaselor.
• Trebuie să săriți mazărea la începutul gătitului.
• Și totuși, mazărea se umflă în jumătăți și nu se gătește la fel de încet ca mazăre întregi. Tăiatul este gătit - 40 - 60 minute și întreg - de la 1 oră. De la 20 minute la 1 oră 40 de minute.

Utilizați-l pe al nostru, care vă va spune cât de mult puteți găti acest produs sau altul.

Cum să gătești cartofii corect

Există și mici secrete pentru prepararea rapidă a cartofilor!

Pentru a fierbe rapid cartofii pentru salată, trebuie să-i curățați, să-i tăiați cubulețe mici și să-i gătiți. Când apa fierbe, adăugați oțet sau acid citric... Și cartofii se vor fierbe timp de 7 sau 10 minute, dar asta dacă aveți nevoie de cartofi tăiați.

Pentru a fierbe tuberculi întregi, adăugați o lingură de ulei (orice) în apă și închideți bine capacul. Se va găti mai repede.

Dacă ai propriile tale secrete de gătit, împărtășește-le în comentarii.