IntrareCum se gătește supa de șprot în sos de roșii. Supa de șpriț în sos de roșii. Ingrediente pentru supa de șprot în sos de roșii
Prânz simplu și ieftin - supă de șprot în sos de rosii... Foarte gustos și simplu!
Supa de șprot în roșii este foarte hrănitoare, conține o mulțime de proteine \u200b\u200bși grăsimi sănătoase. Copiii pot mânca acest fel de mâncare în orice cantitate dacă nu sunt alergici la roșii.
- Cartofi - 3 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Ceapă - 1 buc.
- Tomate - 1 buc.
- Orez - 100 gr.
- Sprat în roșii - 1 buc (200 gr.)
- Condimente după gust
Pregătiți mai întâi toate ingredientele. Dacă nu aveți o roșie la îndemână, puteți face fără ea, dar cu siguranță are un gust mai bun cu ea.
Puneți apa pe foc, lăsați-o să se încălzească în timp ce gătiți legumele. Dacă aveți bulion la îndemână, folosiți-l pentru un gust mai bogat.
Curățați și tăiați mai întâi cartofii, deoarece aceștia durează cel mai mult timp pentru a găti. Am tăiat-o în bucăți mici pătrate, dar aceasta este doar o chestiune de gustul tău. Aruncați cartofii în apă. Nu contează dacă are timp să fiarbă sau nu. Odată ce fierbe apa, reduceți căldura la mediu.
Pregătește-ți morcovii. Acum îl recomand pe o răzătoare grosieră sau tăiată în bucăți mici. În prima versiune, va da mai multă culoare. După aceea, încălziți o tigaie uscată, turnați puțin ulei vegetal și aruncă morcovii acolo. Gatiti-l cateva minute, adaugati rosia, taiata in bucati mici si inchideti capacul. Reducerea focului nu merită. Așteptați până când sucurile de roșii și morcovii devin aurii și scoateți-le de pe foc.
Acum, că sunt 5-7 minute de la începutul gătirii cartofilor, puneți ceapa în tigaie. Puteți să o tocați și să o sotati împreună cu morcovii, dar mie nu-mi plac ceapa fiartă, așa că le arunc în întregime, iar la sfârșitul gătirii le scot din tigaie.
Aruncați morcovii în oală cu cartofii și continuați să gătiți supa, reducând focul la minim. După aceea, clătiți bine orezul până când apa pe care o veți scurge devine limpede. Vă rugăm să rețineți că, dacă orezul este rupt și ieftin, este posibil ca apa să nu devină deloc limpede. În acest caz, clătiți orezul de 3-4 ori. Așezați orezul într-o cratiță cu cartofi și morcovi.
Gatiti supa pana cand cartofii sunt gati complet timp de 1-2 minute. Aruncați șprotul în oală împreună cu tot sosul, amestecați bine supa și gătiți încă 4-5 minute. Abia apoi încercați supa cu sare și condimente, adăugați sare după gust. Faptul este că există deja condimente în șprițul conservat, este sărat. Prin urmare, aruncând sare mai devreme, puteți exagera.
Lasă supa să stea câteva minute și servește. La fel ca orice fel de roșii primul, supa de șprot este foarte fierbinte și menține temperatura mult timp. O puteți servi cu pâine de secară și ierburi proaspete. Acest fel de mâncare este delicios de mâncat cu castraveți, proaspeți sau murați.
Rețeta 2: supă cu șprot în sos de roșii
- Conserve de pește 1 buc.
- Cartofi (tineri) 2 buc.
- Bulb ceapă 1 buc.
- Tomate 1 buc.
- Mei 2 linguri.
- Verzi la gust
- Condimente după gust
- Sarat la gust
- Smântână acră după gust
- Ulei vegetal 2 linguri.
Se toarnă ulei într-o cratiță cu fundul gros și se prăjește ceapa.
Puneți cartofii și prăjiți timp de aproximativ cinci minute.
Acum adăugați roșia și prăjiți-o timp de aproximativ cinci minute.
Adăugați meiul, amestecați, prăjiți timp de un minut sau două.
Se toarnă apă și se fierbe. Nu sare încă. Gatiti supa pana cand toate ingredientele sunt fierte.
Deschideți un borcan de șprot.
Și când supa este gata, toarnă conținutul cutiei. Aduceți la fierbere și acum sare și adăugați condimentele preferate.
Îmi place această supă cu smântână și ierburi. Terminat!
Rețeta 3: supă cu șobolan de roșii și orez
- tuberculi de cartofi - 3 buc.,
- ceapa de nap - 1 buc.,
- legume de rădăcină de morcov - 1 buc.,
- orez (de preferință rotund) - 0,5 linguri.,
- apă - 2 l.,
- sare fină, condimente (piper, frunze de dafin),
- verde pentru servire,
- conserve (șprot în sos de roșii) - 1 cutie.
Tăiați cartofii curățați în cuburi mici.
Curățăm ceapa și o tocăm mărunt. Tocați morcovii curățați în bucăți medii.
Puneți toate ingredientele pregătite într-o cratiță deodată, adăugați orez spălat, sare și condimente.
Se toarnă apă și se fierbe cu foc moderat timp de aproximativ o jumătate de oră, până când legumele și orezul sunt moi.
Deschidem conservele, dacă peștii sunt mari, apoi le rupem ușor în bucăți. Apoi transferăm conținutul borcanului într-o cratiță și, de îndată ce apa începe să fiarbă din nou, reducem focul la minimum și fierbem supa încă 5 minute. Este important ca legumele să aibă timp să se înmoaie în aromele conservelor de pește.
Când serviți, presărați ierburi direct în farfurie și adăugați puțină smântână.
Rețeta 4: supă de pește șprot cu tăiței
- Cartofi - 5 buc .;
- Sprat în sos de roșii - 1 cutie;
- Mărar și pătrunjel proaspăt - 1 buchet;
- Busuioc uscat - 1 vârf
- Frunze de dafin - 2 buc .;
- Zahăr - 1 vârf;
- Ceapă - 1 buc .;
- Morcovi - 1 buc .;
- Îngheţat mazare verde (opțional) - 50 gr .;
- Ulei vegetal - 20 ml;
- Pasta de roșii - 20 gr .;
- Vermicelli subțiri - 2 linguri l.;
- Sare și piper negru după gust.
Inițial, merită să pregătiți toate ingredientele. Cartofii, ceapa și morcovii sunt curățați și spălați sub apă curentă.
După aceea, se pun 2,5-3 litri de apă pe foc pentru gătitul supei.
Tăiați cartofii în pătrate mici de aproximativ 1 * 1 cm.
După aceea, restul de legume sunt tăiate: morcovi și ceapă. Ceapa este tăiată în pătrate, iar morcovul tăiat în julienne.
Preîncălziți o tigaie. Apoi, uleiul de floarea soarelui este turnat într-o tigaie fierbinte. Când este încălzită la temperatura dorită, legumele tocate se pun într-o tigaie și se prăjesc până se înmoaie. După aceea, la prăjire se adaugă pastă de roșii și un vârf de zahăr. Totul se amestecă și se prăjește 1-2 minute. Nu fierbeți pasta de roșii mult timp. Cu un tratament termic prelungit, își va pierde culoarea roșie pronunțată.
Când apa din recipient a fiert, legumele prăjite și cartofii sunt așezați în el.
După 15 minute, verificați pregătirea cartofilor.
Dacă cartofii au fost deja fierți, atunci mazărea verde poate fi adăugată la primul fel de mâncare. Adăugarea acestui ingredient este opțională. Poate fi înlocuit și cu amestec de legume congelate sau ardei gras.
Deschideți conservele și dați lingura șprotului într-un recipient cu apă. Apoi condimentează supa cu sare, piper, foi de dafin și busuioc uscat.
După aceea, tăiței subțiri sunt așezați în tigaie. Supa este adusă la fierbere și scoasă din aragaz. Dacă acest lucru nu se face, vermicelii vor fi digerați și primul fel de mâncare nu va arăta prea atractiv.
Apoi, verdele pre-tăiat este așezat în supa gata preparată.
Cratița este acoperită cu un capac timp de 15-20 de minute pentru a infuza supa.
După acest timp, este gata de utilizare.
Rețeta 5: supă de șprot de legume cu roșii
- Ceapă - 2 bucăți
- Morcovi - 1 bucată
- Cartofi - 4 bucăți
- Suc de roșii - 2 pahare
- Sare, zahăr, condimente - După gust
- Apă - 2 litri
- Sprat în sos de roșii - 1 bucată (1 cutie)
- Ulei vegetal - După gust
Se curăță cartofii și se taie cubulețe mici. Așezați cartofii într-o cratiță și acoperiți cu apă. Bunica vărsa adesea apă clocotită deodată. Acest lucru a făcut supa mai rapidă și, după părerea ei, a îmbunătățit gustul cartofilor din vasul finit.
Tăiați ceapa în cuburi mici.
Rade morcovii.
Se prajeste ceapa in ulei vegetal pana se inroseste usor. Adăugați morcovi. Fierbeți toate împreună până când legumele sunt moi. Reduceți imediat căldura pentru a preveni arderea legumelor în timpul prăjirii.
Se toarnă sucul de roșii în tigaie, se lasă să fiarbă. Adăugați ierburi și condimente după gust. Adăugați puțină sare și zahăr pentru a îndepărta aciditatea roșiei. Gatiti 5-7 minute, apoi opriti-va.
Adăugați șobolanul de roșii împreună cu lichidul din borcan la cartofii care fierb. Adăugați prăjirea noastră la supă. Gatiti 5-7 minute.
Gatiti supa pana se inmoaie. Verifică-l pentru sare, condimente (ai destule). Opriți. Lasă-l să stea o vreme. Se toarnă în boluri și se servește.
Rețeta 6, pas cu pas: cum să gătești supă de șprot
- cartofi - 3 buc .;
- morcovi - 1 buc .;
- ceapa - 1 buc;
- orez - 1 pahar;
- șprot în sos de roșii - 1 cutie;
- apă - 2 litri;
- frunze de dafin - 1 buc;
- sare, piper - după gust;
- verde - într-o farfurie.
Aduceți supa la fierbere, fierbeți timp de 5 minute și poate fi oprită.
Supa gata poate fi turnată în boluri. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga adjika brută direct în farfurie, ceea ce va completa picantul supei. Se presară cu ierburi.
Rețeta 7: supă conservată aromată cu șprot
- Apă - 3 l
- Ceapă - 170 g
- Morcovi - 100 g
- Cartofi - 650 g
- Orez - 80 g
- Sprat în sos de roșii - 2 cutii
- Sarat la gust
- Piper negru măcinat - după gust
- Frunze de dafin - 2 buc.
- Condimentul măcinat - după gust
- Mărar - 6 ramuri
- Pătrunjel - 6 ramuri
- Ulei de floarea soarelui - 40 g
Tăiați ceapa în bucăți mici, radeți morcovii pe o răzătoare grosieră. Se toarnă în apă. Trimite-l la foc. Aduceți la fierbere.
Adăugați cartofii tocați și orezul spălat la bulionul de legume fiert. Gatiti pana cand ingredientele sunt terminate.
Când cartofii și orezul sunt gata, adăugați șprot în sos de roșii. Se amestecă. Condimentează cu condimente. Aduceți la fierbere. Se fierbe timp de aproximativ cinci minute la foc mic.
Adăugați verdeață tocată. Se amestecă. Se fierbe aproximativ un minut și se oprește. Supa de șpriț în sos de roșii este gata.
Rețeta 8: supă de pește cu roșii și șprot
- Șpriț conservat în roșii - 1 buc.
- Ceapă - 80 g
- Cartofi - 3 buc.
- Usturoi - 3 cuișoare
- Morcovi - 100 g
- Verzi - 1/3 grămadă
- Tomate - 2 buc.
- Sarat la gust
- Ulei vegetal după gust
- Apă - 1,5 l
- Orez - 3 linguri.
Curățați și tăiați cartofii în cuburi.
Se toarnă apă într-o cratiță. Adăugați cartofi și orez. Gatiti la foc mic pana cand sunt fragede, aproximativ 20 minute.
Spălați și curățați toate legumele. Rasați roșiile, usturoiul și ceapa. Morcovi și ardei gras tăiate în fâșii subțiri.
Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie, se pun legumele pregătite.
Se prăjește aproximativ 5 minute la foc mic, amestecând ocazional. Adăugați verdeață tocată mărunt la prăjirea terminată.
Așezați șprotul în conserva de roșii. Nu amestecați pentru a nu deteriora integritatea peștilor.
Sare supa după gust, adaugă tot pansamentul. Aduceți la fierbere și opriți imediat.
Poftă bună!
Supa de pește este un prim fel de mâncare popular în multe țări din întreaga lume și fiecare națiune are propria sa istorie a acestui fel de mâncare. În țara noastră, există un număr imens de diverse. Cu unul dintre ei vă voi împărtăși. Aceasta este o supă ușoară făcută din conservă de șprot în sos de roșii.
Gătirea unei astfel de supe de șprot în sos de roșii cu tăiței, vezi rețeta cu fotografia de mai jos, este mult mai ușoară și, cel mai important, mai ieftină. La urma urmei, o cutie de pește poate hrăni întreaga familie. Pregătirea acestuia nu va cauza absolut nici o dificultate. În plus, această supă este perfectă pentru cei care își monitorizează greutatea și silueta. Deoarece, pe lângă faptul că este gustos și aromat, este și dietetic și, prin urmare, nu conține calorii suplimentare. Dar, în același timp, o astfel de supă este destul de satisfăcătoare, așa că senzația de foame nu vă va depăși mult timp.
Când cumpărați conserve din supermarket, acordați întotdeauna atenție aspectului cutiei. A se vedea, de asemenea, data de producție și termenul de valabilitate, care este de obicei de 3 ani. Suprafața exterioară a cutiei de tablă nu trebuie să prezinte deformări ascuțite, dinți și crestături. Fundurile, cusăturile și capacele trebuie să fie plane sau concav. 
Ingrediente:
- șpriț conservat în roșii - 1 cutie,
- cartofi - 1-2 buc.,
- spaghete - 100 grame,
- ceapă - 1 buc.,
- frunze de dafin - 2 buc.,
- mazăre de ienibahar - 4 buc.,
- Sarat la gust,
- piper negru măcinat - după gust,
- mărar - o grămadă mică.
Rețetă cu fotografie pas cu pas:
Se curăță cartofii, se spală și se taie cuburi. Curățați și spălați ceapa. Sparteți spaghetele în 3-4 părți egale, sau le puteți lăsa întregi dacă doriți. 
Puneți cartofi, ceapă, frunze de dafin și boabe de piper într-o cratiță de 2 litri. Umpleți totul cu apă și trimiteți tigaia la aragaz. Gatiti supa de legume aproximativ 15 minute. 
Apoi puneți spaghetele într-o cratiță și continuați să gătiți supa până când aproape toate ingredientele sunt fierte. 
Între timp, deschideți o cutie de conserve. 
La sfârșitul gătitului, așezați șobolanul de roșii și mărarul tocat mărunt într-o cratiță. Scoateți și ceapa fiartă din supă, pentru că a renunțat deja la tot gustul ei. 
Condimentează supa după gust cu sare și piper negru și gătește cu toate ingredientele timp de aproximativ 5 minute. Apoi turnați supa cu șprot în farfurii și serviți. Vreau să vă atrag atenția asupra faptului că supa trebuie sărată doar după ce ați pus șprițul conservat, deoarece conservele în sine conțin deja sare. De asemenea, puteți găti
Sunt o bază excelentă pentru supe. Folosiți-le pentru a găti primul fel de mâncare și asigurați-vă că, pe lângă economisirea timpului, veți obține un fierbinte gustos și bogat.
Supă slabă de șprot în sos de roșii
Vasul funcționează bine pentru cei care aderă alimente dieteticeși, de asemenea, observă posturile. Puteți găti supă de șprot în sos de roșii folosind următoarele produse: o cutie de conserve, apă, cartofi, ceapă, ierburi, sare, morcovi, ardei. Puneți apa la fiert. În acest moment, spălați și curățați cartofii și morcovii. Tăiați-le în bucăți. Tocam ceapa marunt. Puneți toate produsele în apă clocotită. Gatiti aproximativ 15 minute. Adăugați conserve. Puneți ierburile într-o cratiță câteva minute înainte de a opri. Pentru un gust și o aromă picantă deosebită, supa de șprot în sos de roșii, condimentați cu usturoi tocat. Puteți face masa mai bogată și mai hrănitoare. Pentru a face acest lucru, ceapa și morcovii trebuie prăjiți în ulei. Adăugați gătitul exagerat terminat la bulion. Apoi, gătiți conform rețetei.
Supă de orz Pearl
Vasul este preparat identic cu primul. Pentru el aveți nevoie de conserve, orz (puteți folosi orez sau mei), morcovi, cartofi, ceapă, ierburi proaspete, lavrushka, piper, sare. Clătiți bine cerealele. Gatiti-l in apa cu sare adaugata. Se spală cartofii, se curăță, se taie cuburi și se adaugă la orz. Economisiți morcovi, ceapă. Nu uitați să curățați și să tăiați mâncarea în prealabil. Adăugați legume la bulion. Odată ce cartofii sunt gata, puteți condimenta supa cu șprot. Gustă vasul. Dacă este necesar, adăugați sare, piper negru și lavrushka. Puteți adăuga verdeața la supa de șprot în sos de roșii, fie cu ceva timp înainte de gătit, fie când sunt turnate în boluri porționate.
Rețetă de murături conservate de șprot
Supă cu cârnați de vânătoare
Majoritatea oamenilor cred că supa de pește nu este diferită de cea de pește obișnuită. Dar ei greșesc. Supa de pește are o istorie proprie interesantă. Pentru a face o astfel de supă, puteți folosi orice pește vă place. Poți râu, poți face mare. Iar restul aditivilor pot fi aleși în funcție de gustul dumneavoastră. Făină, o varietate de cereale, orice legume, multe condimente și, eventual, chiar vin pot fi adăugate la supă.
Supa de pește diferă de cea de pește prin aceea că pentru prepararea sa se folosește un tip de pește. Se acordă preferință peștilor albi, cum ar fi știuca, baltă, cod sau pești roșii (somon, somon, păstrăv). Există câteva rețete în care se amestecă diferite tipuri de pește și se adaugă fructe de mare. De asemenea, supa de pește poate fi gătită într-un bulion gata preparat, de exemplu, pește sau legume.
Supa de pește este un fel de mâncare foarte popular în toate colțurile planetei noastre și fiecare țară are propria sa istorie a acestui fel de mâncare. De exemplu, în Rusia există multă vreme tradiția de a face supă cu adaos de pește gras și caviar. O astfel de supă se numea kalya sau murătură.
Acum în țara noastră există o mare varietate de supe de pește. Vom vorbi despre unul dintre ei mai departe. Aceasta este supă de șprot în sos de roșii. În Franța, se poate numi „bouillabaisse” - un astfel de fel de mâncare este preparat cu adăugarea unui scump pește de mare, homar sau alte fructe de mare. Francezii au povestit chiar legenda despre modul în care adorabila zeiță Afrodita l-a hrănit pe zeul Hefaist cu o astfel de supă. Și în Rusia puteți găsi o astfel de supă de pește numită „supă de pește Marsilia”.
Supa noastră se prepară mai ușor și mai ieftin. Rețeta supei de șprot este foarte simplă, iar prepararea vasului nu vă va provoca dificultăți. În plus, supa este potrivită și pentru cei care urmează cifra, deoarece nu este doar gustoasă, ci și dietetică și, prin urmare, nu conține calorii în plus. în același timp, supa este destul de satisfăcătoare, așa că senzația de foame nu vă va depăși mult timp. Gătirea unei astfel de supe este doar o plăcere.
Ingrediente:
- Cartofi - 3 buc .;
- Morcovi - 1 buc .;
- Ceapă - 1 buc .;
- Orez - 1 lingură .;
- Sprat în sos de roșii - cutie;
- Apă - 2,5 l;
- Frunza de dafin;
- Sare;
- Piper;
- Verdeaţă.
Rețetă de gătit pas cu pas
Mai întâi, trebuie să curățați și să tăiați cartofii (conform dorinței dvs. în cuburi sau felii alungite). Apoi, frecați morcovii pe o răzătoare grosieră și tocați ceapa foarte fin, astfel încât să nu se simtă prea mult în supă. Pregătiți sare, frunze de dafin și condiment înainte de a fierbe.
Acum scoatem tigaia și punem tot ce am pregătit acolo: cartofi, morcovi răzuite, ceapă tocată și adăugăm un pahar suplimentar de orez, bine, sau orice altă cereală doriți, adăugăm și o lingură de sare, piper și dafin frunze. Se toarnă apă rece într-o cratiță și se aduce la fierbere.
Apoi reducem focul și gătim supa aproximativ treizeci până la patruzeci de minute. Când legumele și orezul sunt fierte, puteți deschide șprotul. Deschizând borcanul, toarnă șprotul în tigaie. Acum trebuie să fierbeți supa încă cinci minute. Atât - supa de șprot în sos de roșii este gata.
Cum să-ți faci supa mai savuroasă?
Bineînțeles, nu puteți respecta exact rețeta supei de șprot în sos de roșii. De exemplu, puteți face o benzinărie. Pentru a face acest lucru, frecați morcovii și tăiați ceapa, luați o tigaie mică, turnați puțin ulei vegetal și puneți legumele fierte acolo.
Adăugăm condimente, de exemplu, piper, un amestec de ierburi provensale, busuioc și altele asemenea pe gustul dumneavoastră. Sareați puțin și tăiați ceapa verde și mărar într-o tigaie. Lăsați tigaia să stea pe foc doar câteva minute și puteți turna sosul pregătit în supă. Apoi fierbem supa timp de cinci minute.
Cum altfel puteți diversifica primul nostru curs? Pentru picant și un gust mai picant, puteți adăuga o lingură de adjika crudă la supa gata preparată turnată într-o farfurie.
Bineînțeles, va fi frumos și gustos dacă te prăbușești puțin într-o farfurie verde crud: ceapă, mărar sau pătrunjel. Cu această porție, felul de mâncare va arăta delicios vara.
O soluție interesantă pentru supa de șprot este adăugarea de paste. Poate fi orice, spirale sau coarne sau fluturi. Supa se va dovedi a fi mai groasă și mai hrănitoare, dar aveți grijă - nu ar trebui să puneți o pastă prea mică, altfel se poate pierde pur și simplu în supă.
Înainte de a începe supa, gătiți pastedupă ce ați citit rețeta de pe ambalaj. După ce sunt gata, aruncați-le într-o strecurătoare și clătiți cu apă curentă.
Pastele terminate trebuie aruncate în supă numai după ce legumele au fiert și ați adăugat șprotul la pasta de tomate... Se fierbe supa inca un minut si gata. Poftă bună!
Când tocanele cu carne, borș și supă de varză sunt deja destul de obosite și doriți ceva foarte gustos, dar extrem de simplu de preparat, ar trebui să gătiți supă cu șprot în sos de roșii. O astfel de preparare din categoria „economie” se face pe baza unor produse foarte accesibile și ieftine. Un astfel de prim curs vă va ajuta să pregătiți cina atunci când nu există bani în plus și timp liber pentru a vă lăuda în jurul aragazului. Doar o jumătate de oră - și aveți pe masă o supă apetisantă, aromată, luminoasă și foarte hrănitoare, care este bună atât vara la căldură, cât și iarna, când doriți ceva ușor, dar încălzitor. Deci mai degrabă scrieți rețetă detaliată și începeți să gătiți urmând fotografie pas cu pas și recomandări.
Timp de gătit - 30 de minute.
Porții pe recipient - 7.
Ingrediente
Pentru a pregăti o supă atât de simplă, dar foarte hrănitoare și delicioasă pentru fiecare zi, avem nevoie de produse foarte ieftine. Deci, această rețetă poate fi atribuită în siguranță categoriei primelor cursuri bugetare. Deci, iată de ce avem nevoie:
- cartofi - 4 buc .;
- șprot în sos de roșii - 1 cutie;
- vermicelli - 100 g;
- ceapa - 1 cap;
- mărar uscat - 1 lingură. l.;
- frunze de dafin - 1-2 buc .;
- ulei vegetal rafinat - pentru prăjit;
- sarat la gust.
Cum se face supă de șprot în sos de roșii
Nu este nimic imposibil în pregătirea unui fel de mâncare atât de ușor, satisfăcător și foarte gustos. Aici puteți găsi un simplu rețetă pas cu pas cu o fotografie care te va ajuta să stăpânești principiul gătirii unei alte prăjituri pentru cină din cele mai ieftine și mai accesibile produse.
- Mai întâi trebuie să pregătiți toate ingredientele principale.
- Ceapa trebuie curățată și tocată mărunt. Trimiteți feliile într-o tigaie preîncălzită cu puțin ulei vegetal inodor. Se prajesc feliile de ceapa pana se rumenesc.
- Curățați și clătiți cartofii în apă curentă. Tăiați tuberculii în cuburi îngrijite. Se toarnă apă într-o cratiță. Trimiteți recipientul cu lichid la aragaz. Setează căldura medie. Se toarnă felii de legume. Se fierb cartofii timp de 13-15 minute.
- Adăugați ceapa prăjită la bulion. Se fierbe 3 minute.
- Se toarnă făină în supă. Pune frunza de dafin în tocană.
Pe o notă! Asigurați-vă că amestecați imediat supa. În caz contrar, vermicele se vor lipi într-un singur nod mare.
- Gatiti inca 5 minute, apoi adaugati sprat in sos de rosii in preparare. Se amestecă încă o dată conținutul oalei, dar foarte ușor.
- Se toarnă mărar uscat în preparare. Gustă supa. Dacă ți se pare că nu este suficientă sare, atunci poți adăuga puțin.
Notă! În această etapă, puteți ajusta aroma supei cu alte condimente. Ardeiul negru măcinat, oregano, busuioc, semințe de chimion nu vor strica cu siguranță primul fel de mâncare.
Rămâne să așteptați din nou fierberea - și gata, puteți opri focul. Acoperiți cratița cu delicioasa supă cu un capac. Pentru ca supa să aibă un gust mai saturat și mai luminos, merită să o insistați cel puțin un sfert de oră. Servi supă gustoasă cu șprot în sos de roșii, îl puteți pune într-o șervețelă mare sau îl puteți turna în porții în farfurii. Puteți presăra berea cu ierburi proaspete deasupra. Crutoanele și puțină smântână pot fi folosite ca un supliment delicios.